3,960円

代謝にターボをかける生き方…

2,090円

世界の薬剤師と薬事制度…

人類の食経験の歴史にはドラマがあった。食の起源を歴史の中から紐解き、人類の食経験さらには食文化の奥深さを語る。人間の持つ知恵、努力そして勇気が満載の全６３話。

1,980円

ヒトは何故それを食べるのか…

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。2024（令和6）年度から開始される健康日本21（第3次）に即した六訂第3版。健康日本21（第2次）の最終評価も掲載する。その他、2024年2月現在の最新法令に基づく。

3,080円

六訂　公衆栄養学

4,950円

新簡明衛生公衆衛生改訂6版…

今回の特集では、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）流行当初を中心にその状況や対策・活動について、さらに今回のCOVID-19の経験を踏まえ、インフルエンザを含め新興感染症の今後の発生を見据えて、社会的な感染対策、AIの活用、ワクチン開発についてまとめた1冊です。 COVID-19の今後の課題と次の新興感染症への対策 1 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題一日本環境感染学会の対応を中心に一 2 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題 3 新型コロナウイルス感染症の経験と今後の課題 4 日本におけるlongCOVID (コロナ罹患後症状)の状況 5 long COVID (コロナ罹患後症状)の発生機序 6 long COVID (コロナ罹患後症状)の実臨床 7 新型コロナウイルス感染症を経験した日本における今後の感染症対策 8 新型コロナウイルス・パンデミック対応に見る日本の医療の課題と今後 9 神奈川県の健康危機対応体制の構築の経験とこれから 10 感染症診断と AIの活用 11 COVID-19から次の新興感染症に備える 12 新興感染症に備えたワクチン開発 13 COVID-19パンデミック期を踏まえた今後のインフルエンザ対策 [特別寄稿] 新型ウイルス対策の政治的な課題 文明史から観たコロナ・パンデミック [寄稿] コロナ禍における大坪会関連施設の活動報告

4,400円

先進医療NAVIGATOR　COVID-19の今後の課題…

本来、医師ほどプロフェッションが確立された専門職はなく、能力や適性の如何だけが評価のはず。 にもかかわらず、何かある。それは内在する「バイアス（偏見）」。男女平等のアメリカにも、それはある。 北米で働く4人の女医が「ガラスの天井」の実際を語る。 　 ・「女性医学生受験差別」 ・「女医の診療傾向」 ・「キャリアと家庭の両立」 ・そして，「これから…」 「医師の働き方改革」は、性バイアスを避けては通れない。 ■第1部　「女医」とは…？ 　1章 　女性医師と男性医師の違いとは？ 　2章　「女医」ならではの強みや価値とは？ 　3章　「女医」が直面する困難とは？ ■第2部　アメリカでの女医キャリア（日本のキャリア環境との違い） 　4章　レジデント・フェローとしての実際 　5章　指導医としての実際 　6章　アメリカで活躍する女医の率直な本音 ■第3部　「女医」ならではの悩みへの対処法 　7章 　仕事と家庭のバランスをどう取るのか？ 　8章　ライフプランをどう組み立てるのか？ 　9章　パートナーをどう選び，どう関係性を維持するのか？ 　10章　女性の問題に職場でどう対処するのか？ ■第4部　日本で女医が活躍するために今できること 　11章 社会的な視点から考える 　12章　教育・研修の視点から考える 　13章　働き方の視点から考える　--現実を生きる知恵 　14章　女医らしい生き方の視点から考える --理想に近づくための知恵

3,850円

あめいろぐ女性医師

新型コロナウイルス感染症が感染症法上五類に分類され，学校保健安全法施行規則で第二種感染症に位置付けられ， 出席停止期間が規定された。 この機を捉え，統計資料を更新し，法令・制度の変更点を改めた。

2,200円

保育を学ぶ人のための　子どもの保健…

栄養にかかわる主要な最新情報を わかりやすく1冊にまとめました。 国家試験を控えてドキドキしているあなたや 栄養士・管理栄養士として活躍中のあなたが持つことで 今よりもっと自信をつけられる資料集です。 今年度版は 過去10年分の管理栄養士国家試験問題の出題頻度に応じて、 各重要資料をランクづけし、ますます国家試験対策で便利になりました。 ここが便利なポイント ▼「どこかで見たぞ、このグラフ。」 管理栄養士国家試験頻出の最新行政資料で調査データがまとめて見られる！ ▼「この資料のどこから国試に出るの？　」 管理栄養士国家試験で出題されたキーワードを色文字で表示！ 赤シートがあればキーワードを確認できる！ ▼「栄養指導？診断基準？どうしよう…。」 図表が豊富で知識の整理ができるから焦ったときこそラクラク理解！ ▼「本や資料でバッグが破れちゃうよ〜。」 コンパクトなのに何冊分もの情報が載っているから場所を選ばずちょいと勉強！ 「日本人の食事摂取基準＜2020年版＞」「国民健康・栄養調査」「各疾患の診断基準と食事療法」「特定保健指導」「食品表示基準」「診療報酬」「介護報酬」「大量調理施設衛生管理マニュアル」など いつも手元に置いておきたい資料がこの1冊に。

1,980円

管理栄養士国試対策 ちょいと便利な資料集 CHOI-BE…

「新型インフル対策特措法」や「感染症法」、「検疫法」を改正、新型コロナウイルス感染症対策の推進を図る。「まん延防止等重点措置」を創設し、時短要請や、応じない場合の命令等を規定。また、人権擁護のために、差別の防止に係る国及び地方公共団体の責務（相談支援や啓発等）についても規定。「新型インフルエンザ等対策特別措置法等の一部を改正する法律」（公布：令3・2・3／施行：令3・2・13（一部4・1））。

6,600円

改正新型インフルエンザ対策特別措置法…

「新型コロナウイルス対策に自信がない」「きちんと説明できない」と悩むあなたのために、ありとあらゆる疑問を解説。基礎知識から各部門での注意点、不安を訴えるスタッフや患者の質問への回答などがそろっている。全医療従事者のための決定版。

4,400円

新型コロナウイルス対策Q&A68…

近年の法制度の改正や、社会情勢の変化に対応し、2020年版より、「第4版」に大改訂。 保健師業務に必要な、最新の知見を提供します。 【I基礎編】では、保健師教育・活動現場の現状に鑑み、必要な知識や技術を厳選して収載。【II実践編】では、行政・産業・学校の各現場において展開された事例を、実践者自身が紹介します。 【I：基礎編】 第1章　保健師とは 第2章　保健師の教育とキャリア開発 第3章　活動の場ごとの保健師活動の特性と課題 第4章　保健師の基礎技術 第5章　保健師と研究 【II：実践編ー地域診断に基づく展開事例ー】 結核対策／生活習慣病重症化予防／認知症施策／慢性腎臓病対策／データヘルス計画／学校における教員組織づくり／学校における医療的ケア／職場におけるメンタルヘルス対策／有害業務のある職場における産業保健／児童虐待防止のシステム化／精神疾患患者への育児支援／50歳男性訪問事業 巻末資料 1．保健師活動年表 2．健康日本21（第2次） 3．認知症施策推進大綱 4. 地域保健対策の推進に関する基本的な指針 5. 地域における保健師の保健活動に関する指針 6. 地域における医療及び介護を総合的に確保するための基本的な方針

4,840円

新版 保健師業務要覧 第4版 2023年版 …

日本人の平均寿命は男性81.25 歳、女性87.02 歳（平成30 年）と世界でも有数の長寿国となる一方、生活習慣病患者は1,780万人を超え、健康寿命をいかに延伸させるかが重要な課題となっている。そうしたなか、栄養のスペシャリストである管理栄養士・栄養士の果たす役割はますますその重要度を増している。本書では、日々、変化する栄養・健康行政、産業界の国内外の動向が一目でわかるよう、栄養や健康に関わる法規、制度、歴史、各種統計などの最新情報を多くの図表を使ってわかりやすく解説。管理栄養士や栄養士を目指す学生や、現在活躍している管理栄養士・栄養士の皆さんにも必携の一冊である。 第1章　栄養士法およびその解説 第2章　健康増進法およびその解説 第3章　食育基本法 第4章　人口問題とその動態 第5章　生活習慣病予防と栄養 第6章　メタボリックシンドロームと特定健診・特定保健指導 第7章　公衆衛生関係統計 第8章　国民栄養・食生活 第9章　栄養改善の諸制度 第10章　食事摂取基準・食品分類法 第11章　健康・栄養行政 第12章　健康増進活動 第13章　健康増進のための食生活指導 第14章　健康増進のための運動・休養指導 第15章　母子栄養 第16章　学齢児期の栄養 第17章　高齢者の栄養と介護問題 第18章　特定給食施設（集団給食）指導 第19章　世界の栄養政策・食料政策 索引

3,300円

栄養・健康データハンドブック　2020／2021…

「標準看護学講座」の流れを汲む、「よくわかる専門基礎講座」シリーズ。 幅広い内容の「公衆衛生」では、各分野の専門家により、医療従事者にとって必要な情報をコンパクトにまとめた。 人口統計などはもちろん、年々変わる予防接種対象疾患や介護関連事業、関係法規についても最新の情報にアップデートし、 社会情勢の概況を1冊で理解できるようにした。章末の演習課題や付録の看護師国試既出問題で国試対策にも！

2,750円

よくわかる専門基礎講座 公衆衛生 第11版…

世界は約百年前のスペイン風邪以来の大きな感染症危機にみまわれている。欧州の国々はEUという統合体を作ったために、加盟国とEUの双方向からの対処がなされている。本書はEU本体との豊富な外交実務経験も有する編著者、欧州現地での研究・駐在歴を持つ第一級の執筆陣が新型コロナ危機への欧州の取り組みをわかりやすく立体的に描いている。 第1部　EUレベルでの動き 　第1章　コロナ禍と初動期のEU国境管理ーEU市民権と連帯の行方に焦点を当てて　岡部みどり 　第2章　新型コロナ危機の欧州経済への影響とEU経済政策　高屋定美 　第3章　新型コロナ危機とEU統合ー試練による統合強化の展開　植田隆子 第2部　EU加盟国と英国による対処 　第1章　イタリア：状況認識後の対応に注目　八十田博人 　第2章　ドイツ：EUにおける役割の重要性　森井裕一 　第3章　フランス：試練のマクロン体制とEU連帯の追求　坂井一成 　第4章　スウェーデン：独自路線とEU協調との狭間で　吉武信彦 　第5章　ベルギー：連邦制の下での独自の対応　武居一正 　第6章　ハンガリー：我々は今，民主主義と戦争の間にいる　家田　修 　第7章　ポーランド：新型コロナ対策から見えるポーランド政治の特徴　市川　顕 　第8章　バルト3国：EUの「傘」とロシアの脅威による地域協力の変容　志摩園子 　第9章　英国：変化を加速させた新型コロナ危機　池本大輔 第3部　国際秩序の変動と欧州統合の展望 　第1章　新型コロナと欧州統合の将来　ヤン・ワータース 　第2章　コロナ後の国際秩序とEU　刀祢館久雄

3,520円

新型コロナ危機と欧州…

過去5回（第60回〜第65回 ※第64回は中止）の公式検定問題集。領域3に対応した過去問を完全収録。

1,595円

2021年度版 医療秘書技能検定実問題集2級(2)…

新しい生活様式、コロナワクチン、マスク着用──コロナ禍で人々は何を思い、どのような葛藤を抱え、いかに行動したのか。異なる立場を超えた相互理解はどうすれば可能か。心理関係者は、このような状況にいかに対応すべきなのか。大難が去った今、人々の意識・行動を、心理学のフィルターを通して振り返る。

4,180円

心理学からみるコロナ禍と人のこころ…

ピアサポーターをしていて、出くわした話にゃ、あくまでも話にゃ、どこまでほんまかわからんにゃ。一緒に考えて欲しいにゃ。ピアサポーターに大切な4つのこと/ピアサポーターに贈る言葉/ピアサポーターの闇/死をもたらすピアサポーター/警察通報系ピアサポーター/恋愛系ピアサポーター/説教系ピアサポーター/囲い込み系ピアサポーター/アドバイス系ピアサポーター/教祖系ピアサポーター/搾取系ピアサポーター/依存症増長系ピアサポーター/勝手に家へ上がり込むピアサポーター/一人で喋るピアサポーター/なんちゃって回復行動計画ピアサポーター/マウンティングピアサポーター/モラハラ系ピアサポーター/セクハラ系ピアサポーター/リカバリー系ピアサポーター/リカバリーは幻影である/精神保健福祉の闇/ボーダーシフト/口裏合わせる支援者/障害ビジネス/文句大会カンファレンス/悪者探しの支援者/利用者に手を出す支援者/大声で怒鳴る支援者/居ないはずの職員がいる事業所/トイレ掃除ばかりさせる支援者/著作権放置事業所/フランチャイズ/身体拘束ありの就労移行支援/就労移行支援で行けるのは2割/ほとんど意味のない就労移行支援/スナック型就労移行支援/水増し事業所/解雇しないA型/名刺を渡さない事業所/礼儀をやらない支援者/日本語が通じない支援者/絵文字で会話をする支援者/病名を勝手につける支援者/断薬を勧める専門職/ガスライティングしてくる支援者/なんちゃって心理療法の闇/男尊女卑、ヘルジャパン/後見人の闇/愛されるべき、ピアサポーターではない貴方へ

1,056円

【POD】ピアサポートの裏話…

EPA（経済連携協定）に基づく外国人看護師（フィリピン・インドネシア・ベトナム）について，EPAの締結の経緯，日本語教育制度，受け入れ側の対応など，日本の保健医療福祉を現場にどのように外国人看護師は導入され，現状はどのように運営されているのか，多角的な視点から分析する． はじめに（平野裕子，米野みちよ） 序　章　外国人看護師と，送出し国，受入れ国の現状（平野裕子） I部　外国人看護師の受入れとEPA制度 第1章　二国間経済連携協定の締結の経緯と来日を目指す外国人看護師たち（大野　俊，比留間洋一） 第2章　EPAプログラムと日本語教育の諸相（米野みちよ） 第3章　文化によって異なる看護の「正解」--国家試験の模擬試験分析から（平野裕子） II部　外国人看護師の日本での生活 第4章　インドネシア人看護師らをめぐる摩擦と共生，生活適応ーー来日初期を中心に（平野裕子，スシアナ・ヌグラハ） 第5章　温かい支援と厳しい現実ーー日本で働くフィリピン人看護師たち（コラ・アニョヌエボ／米野みちよ訳） 第6章　介護職になった看護師たち（平野裕子，カトリーナ・ナヴァロ，スシアナ・ヌグラハ） III部　EPA制度に基づく外国人看護師の受入れを問いなおす 第7章　受入れ例から見たEPA外国人看護師・介護職ーー10年後の経済評価（坪田邦夫） 第8章　経済連携協定と看護師の国際移動ーー［ダブルスタンダード雇用〕をめぐって（平野裕子） IV部　外国人看護師の帰国とポストEPA 第9章　帰国者に見るEPA制度の課題ーー帰国理由・滞在満足度・帰国後の現状の分析を中心に（平野裕子，米野みちよ，比留間洋一，スシアナ・ヌグラハ） 終 章　おわりにかえてーーコロナ禍と外国人看護師（平野裕子，米野みちよ） Foreign Nurses Working in Japan: Assessments of the EPA Program Yuko OHARA-HIRANO and Michiyo YONENO-REYES, Editors

7,150円

外国人看護師

法令や医療統計など、必要な情報を毎年アップデート！ ●「令和3年版臨床検査技師国家試験出題基準」対応。 ●「臨床検査技師学校養成所指定規則改定」対応。 ●臨床検査技師を目指す学生のための「公衆衛生学」テキスト。保健・医療従事者として必要な情報を整理した一冊。 ●法令や医療統計など、必要とされる情報は毎年最新の内容にアップデート！ ●図表を多用し、わかりやすい解説を目指した、初学者に最適な内容。 【目次】 第1章　公衆衛生の意義 第2章　衛生統計（人口統計と健康水準） 第3章　疫学 第4章　母子保健 第5章　学校保健 第6章　成人保健 第7章　高齢者保健 第8章　精神保健、その他 第9章　環境と健康 第10章　環境問題と環境汚染 第11章　感染症 第12章　栄養と食品衛生 第13章　産業保健 第14章　衛生行政と社会保障・社会福祉 第15章　国際保健 第16章　環境検査法

3,190円

最新臨床検査学講座 公衆衛生学 2023年版…

食品成分のさまざまな機能について「なぜそうなるのか」を科学的に丁寧に解説。管理栄養士や食品・栄養学を学ぶ人のための「食べ物と健康」シリーズ、第2巻。

2,640円

食べ物と健康2：食品の機能…

4,400円

国民の栄養白書（2015-2016年版）…

診療所⇔病院総合診療科，紹介はするけれど，「培養とらずに抗菌薬投与して効かないときって紹介して大丈夫？」「土曜の紹介はやめて」など，モヤモヤしたことありませんか？本書ではそんな齟齬を解消するため，お互いの立場や考えを理解すべく，カンファ形式で診療所と総合診療科のスタッフが語り尽くします． 第1回 抗菌薬にまつわるあれこれ 第2回 病診連携の落とし穴 第3回 終末期の連携 第4回 ポリファーマシー 第5回 頻回救急受診 第6回 後医は名医 第7回 red flag 第8回 病院・診療所・福祉との連携 第9回 紹介状 第10回 土曜日の紹介は嫌われる 全 10 回のカンファを振り返って

3,850円

病院総合診療科×診療所 病診連携ケースカンファ集　土曜日…

ポストコロナの時代を見据え「ヘルスケアスタッフやヘルスケア業界にとって役に立つ経営学を」という志で、組織論、戦略論、ドラッカー理論、イノベーション戦略論等を用いヘルスケア業界の経営を分析。医療経営とデジタル技術、DXについても言及。医療機関に勤務するヘルスケアスタッフ、医療経営を学んでいる大学院生や学部生に好適の書。 第1章　ヘルスケア業界について 第2章　組織論からみる病院の組織特性について 第3章　ヘルスケア業界の競争戦略論 第4章　ドラッカー理論からみた医療制度 第5章　イノベーション戦略論と医療改革

2,750円

ポストコロナのヘルスケア経営戦略…

1,980円

コロナ禍の健康への影響、子どもの発達、今後の公衆衛生と保…

医療生協とはどんな組織なのか。長年、尼崎医療生協で無料低額診療事業に携わってきた著者が、これまでの医療生協論を再整理しながら、今日、新自由主義によって商品化される医療・介護サービスのあり方を否定し、医療生協の事業と運動が果たしうる役割を明らかにする。

8,470円

医療生協の事業と運動に関する研究…

出題頻度の高い内容を取り上げ、簡潔に記述。

3,520円

合格ラインに到達する管理栄養士国家試験対策…

アジアや欧米のコロナ対策に言及し、国家緊急権でなく立憲主義で対応できること、日本政府の対応の誤りを考え、今後への処方箋を提示。

4,400円

世界と日本のCOVID-19対応…

現代においては，「食」を取り巻く環境の変化によって多くの社会問題が顕在化してきています。最近では若年層の生活習慣病が増加傾向にあり，若いうちから「食」への関心と理解を深め，自身や家族の健康を生涯にわたって維持する土台づくりのための「食育」が必要とされています。 　本書は，栄養学，農学，文化，環境，経済，医学，教育などさまざまな観点から「食」を捉え，包括的な理解を促すこれまでにない「食」の教科書かつ入門書です。大学生をはじめとして栄養や健康について学びたい方，食の安全が気になる方などにも役立つよう，身近なものから専門的なものまで幅広いトピックを取り上げました。また，側注を設けて解説を補足するなど，理解を助ける構成としています。 第I部　「食」の入門 第1章　食の成り立ち 1.1　食と食の文化 1.2　日本の食文化形成 1.3　日本料理について 1.4　年中行事と通過儀礼 第2章　食と生活 2.1　日本人の食生活 2.2　食と栄養 2.3　食の安全 2.4　食品と廃棄物の課題 第3章　私たちの食生活と食料市場問題 3.1　世界の食料事情と日本の食料問題 3.2　食の外部化と加工市場・外食市場の展開 第4章　食と農 4.1　作物（栽培植物）の成り立ち 4.2　世界の伝統農業 4.3　農と環境保全，食の安全 4.4　食用作物 4.5　野　菜 4.6　果　樹 4.7　畜　産 4.8　水　産 第II部　食・健康・教育 第5章　知っておこう！食と生活にかかわる知識 5.1　食と調理の豆知識 5.2　食品（素材等）の保存 第6章　知っておこう！病気になった時の対処法 6.1　知っておこう．身体のしくみ 6.2　病気になったときの対処行動 6.3　疾病予防のためのライフステージ別食生活 6.4　生活習慣病とその予防 第7章　愛媛大学における食の教育 7.1　食農教育 7.2　ぎょしょく教育 7.3　愛媛大学「食育」実践プログラム あとがき 索　引

2,200円

食育入門

“看護の今”が見える！　看護職員の就業状況・養成状況の最新データブック 最近10年間の看護職員の養成状況（学校養成所数・入学者数・卒業者数）を中心に、国家試験実施状況及び合格率、免許の交付状況や就業状況（年次別・就業場所別）など、看護に関する統計数値を網羅しています。 巻末には看護系大学の一覧も収載しており、看護教育・研究者・学生に役立つ最新データブックとなっています。

4,180円

令和5年 看護関係統計資料集…

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