本書では、私たちの日々の疲労のいちばんの原因である〈仕事〉にテーマを特化。努力や苦痛を伴わずに、脳を休息させながら、楽に仕事のパフォーマンスを上げる方法を徹底解説する。

814円

すべての疲労は脳が原因 3 ＜仕事編＞…

やる気を高めるノルアドレナリン、快感をもたらすドーパミン、精神を安定させるセロトニン、男らしい体とメンタルをつくるテストステロン、「可愛い」「守りたい」という気持ちを引き出すオキシトシン等々、体内でつくられ、生命活動をコントロールするのが「ホルモン」。ホルモンがうまく働けば、人間にもともと備わっている能力が引き出され、仕事の成果もグンと上がる！ホルモンを自在に操る「魔法のスイッチ」である即効ツボ押し・運動法から、生活習慣・話し方まで。ホルモンをまるごと味方につける画期的な一冊。

858円

奇跡のホルモン・スイッチ…

在日朝鮮人や韓国人の存在を否定するヘイトスピーチ。これらの言動を差別とする判決が最高裁で確定したが、それは私たちと無関係の出来事なのだろうか？「してはいけない」という次元に閉じ込めるのではなく、自分も思わず知らずに絡めとられていることに気がつくと、差別を、他人事としてではなく、より深く考えることができる。日常の出来事やテレビドラマ・映画などから、“差別と向き合うことの魅力”を提案する。

924円

差別の現在

江戸人は、マルチ・バース（多元的宇宙）に浸って自分のアバター（分身）を切り替えながら生き生きと豊かなダイバーシティを獲得していた。「身分社会」の江戸でなぜ絢爛豪華な文化が咲いたか？歴史と未来、デジタルと認知科学を縦横に駆け抜けるスリリングな論考。

979円

江戸とアバター　私たちの内なるダイバーシティ…

もの忘れはあって当たり前！　多少ボケでも“心の老化”対策さえしていれば、いつまでも人生を楽しめる。30年以上にわたり高齢者医療の現場にかかわってきたからこそわかる、ボケ予防より大切な「心の老い支度」のススメ。

1,034円

「脳が老化」する前に知っておきたいこと…

「受験の勝者が実力ある者とは限らない」「頭でっかちは打たれ弱い」あるいは「一三歳からすでに選別ははじまっている」「難関大学、優良大企業へのパスポート」…難関中高の卒業生について、よくも悪くも両極端な物言い、さまざまな印象がある。イメージだけで語られがちだったそれらを、アンケートをもとに、具体的な数字や事例で統計分析。超進学校の出身者は、どんな職業に就き、どれくらいの年収を得ているか。中学高校での経験は、卒業後にどれほど活かされているか。中高時代はどのように生活し、何に悩んだかなど、彼らの実像に迫り、そこから日本社会と教育の実相を逆照射する！

858円

「超」進学校　開成・灘の卒業生…

上司のいじりが許せない　上司のいじりが許せない　上司のいじりが許せない　上司のいじりが許せない　上司の 「いじめ」と「いじり」の最も大きく違うのは、「いじめ」は被害者に対して悪意を持って行われるものですが、「いじり」は加害者側が被害者に対し「愛ゆえの行為」「良かれと思ってやっている」点です。しかし、「いじり」の被害者は、加害者の思いも寄らないほど精神的にダメージを受け、「線路に飛び込みそうになった」り（取材した某一流企業勤務総合職女性のコメント）します。 本書では、日本でおそらく初めて職場における「いじり」について真っ正面から向き合い、実態調査し、問題提起します。「いじり」の被害者はもちろん、「自分も加害者かもしれない」と思い当たる節のある多くの読者の方に手に取っていただけたらと思います。

880円

上司の「いじり」が許せない…

理系ソムリエがチャートで解明! これが家飲みワインの新法則。 豚しゃぶ、すき焼き、西京焼き、とんかつ、しゅうまいーー いつものご飯をおいしくするワインとは? 理論物理学博士でソムリエの著者が、 代表的なワイン25種と定番料理50品を掛け合わせ、ベストマッチを選出! さらに各ワインの特徴を「人物」で表現しイラスト化。 白ワインは男性、赤ワインは女性。 キリッとした「酸」はキリッとした「表情」に、 「ミネラル」は「服のフォーマル度」に。 ＜人物の個性＞と＜料理の味付け＞から導き出された、ワイン選びの新体系。

880円

おいしいワインの選び方…

1,100円

現役医師が教える中村天風哲学最強のマインド・フルネス…

日本と世界を徹底比較。あなたを苦しめる格差の正体を、新時代の論客・谷本真由美が完全解明。「お笑い！世界のバカ格差」も収録。

913円

バカ格差

わくわくとドキドキと。 アウトドア料理は「発見」と「驚き」に満ちている！ 子どもも大人も楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。 山にも川にも持ち歩ける 便利なアウトドア料理のハンドブック。 野菜ごろごろのポトフから、段ボールオーブンで作る絶品ピザ、焚き火で焼くバウムクーヘンに、タイの塩釜焼きまで！ 思わず挑戦したくなるアウトドア料理の作り方を、たっぷりの写真付きでわかりやすくご紹介します。 野外料理の基本となる焚き火の起こし方や必要な道具の扱い方はもちろん、火を使う際の注意点から消火の仕方まで、子どもが主体となって作るためのコツがいっぱい。 知っておくとためになるミニコラム入りで、子どもといっしょにアウトドア料理を楽しみたい大人にも役立つ一冊です！ ■内容 ようこそ、冒険食堂へ！ Part1　アウトドア料理の基本と準備　 焚き火・炭火料理を楽しむための4つの約束 焚き火・炭火料理に必要な道具　火を扱うための道具 焚き火・炭火料理に必要な道具　調理のための道具 「薪」と「炭」の話 焚き火の基本の流れ はじめての焚き火料理：自分で火を起こしてミネストローネを作ろう 炭火の基本の流れ はじめての炭火料理：炭火を使っておやつタイム　イチゴとマシュマロの串焼き／おしるこフォンデュ 焚き火で守る9か条 本書のレシピの見方 コラム01：焚き火料理の火加減 Part2　野外を楽しむ王道料理に挑戦 Recipe01　野菜ごろごろポトフ Recipe02　ほかほかご飯と手作りふりかけ Recipe03　絶品ビーフステーキ Recipe04・05・06　いろいろ食材でアルミホイル焼き　サケの味噌マヨ焼き／バラエティ肉巻き焼き／チョコバナナ焼き Recipe07　ほっかほか！ ホットサンドメーカー料理 Recipe08　ホットサンドメーカーで　タルトタタン風ケーキ Recipe09　ホットサンドメーカーで　簡単お好み焼き Recipe10　ダッチオーブンで作るチキンの丸焼き Recipe11　カレー風味の炊き込みご飯・チキンビリヤニ Recipe 12・13　炭火で焼くタンドリーチキンとスプラギ Recipe14　味わいもひとしお　魚の炭火焼き Recipe15　焚き火で本格派石焼きイモ コラム02：ダッチオーブンはすごい！ Part3　創意工夫でアウトドア料理は自由自在 Recipe16・17　牛乳パックでカートンドッグ　ホットドック／ポテサラドック Recipe 18　段ボールオーブンで作るローストビーフ Recipe 19　段ボールオーブンの手作りピザ Recipe 20　段ボール箱で作るくん製料理　くん製ベーコン／くん製チーズ他 Recipe 21　ソーラークッカーで作る極上のゆで卵 Recipe 22　くるくるバウムクーヘン Recipe 23　あったか自家製ほうとう Recipe 24　稲わらの炎で作るカツオのタタキ Recipe 25　手作り炭火焼きちくわ Recipe 26　タイの塩釜焼き Part4　安全にアウトドア料理を楽しむために 焚き火キッチンを片付けよう これからも野外料理を楽しむために守ってほしい4つの約束 やけどした時の対処法 保護者の方へ安全のための基礎知識とお願い 焚き火に関する法律 あとがき

1,320円

冒険食堂 　 子どもの好奇心を刺激する野外料理レシピ…

町を歩いている時にすれ違ったり、電車やバスで隣に座っていたり、学校で同じクラスだったり……、最近、外国から来た人たちに出会う機会が増えてきたと思いませんか？ 彼らはどこから来て、どんな思いで日本に住んでいるのでしょう？ 留学生、DJ、芸人、写真家、研究者など、日本に住む様々な人たちの声を紹介します。彼らはいったいどんな生活をしているの？

968円

私、日本に住んでいます…

人道支援や開発援助は、誰の役に立っているのか？人助けと国益のはざまで揺れる「国際協力」の核心に迫る！

880円

国際協力の誕生改訂版…

あいつはつかえる？つかえない？人間がカネではかりにかけられる。まるで家畜だ。コンチクショウ！ひとをしたがわせたり排除したりするのをアナーキーとはいわない。アナーキーとは権力をぶちぬいてやるってことだ。主義を超えた根源的な問いが、躍動する文体で炸裂する。人生は爆弾である。合理性の錯乱へようこそ。

990円

アナキズム　一丸となってバラバラに生きろ…

ゴジラ、ガメラ、ガンダム等、男の子が好きなものの名前にはなぜ濁音が含まれるのか。カローラ、カマロ、セドリック等、売れる自動車にＣ音が多いのはなぜか。キツネがタヌキよりズルそうなのはなぜか。すべての鍵は、脳に潜在的に語りかける「音の力」にあった！脳科学、物理学、言語学を縦横無尽に駆使して「ことばの音」のサブリミナル効果を明らかにする、まったく新しいことば理論。

748円

怪獣の名はなぜガギグゲゴなのか…

はじめに 　　年収100〜200万円の暮らし 　　10代のシングルマザー 　　シングルファーザーの生活困難 　　底抜けするひとり親の生活 1章　ひとり親家庭の現在 　40年前から2倍になったシングルマザー 　ドメスティック・バイオレンスや経済問題が動機に 　生活が苦しい 　就労率は高いのに低収入 　不安定な雇用が生活不安を招く 　ひとり親の学歴格差 　住まいの貧困 　養育費は五人に一人、しかも低額 　時間の貧困が何を招くか 　見えてきた父子家庭の困難 2章　私たちも「ひとり親」 　保育料を払えず滞納100万円ー別居母子 　知られていない別居中の困難 　逃げたあとも大変ー配偶者からの暴力 　続く多重的困難 　DVの子どもたちへの影響 　モラル・ハラスメントから逃れて 　非婚シングルマザーの排除 　「「おめかけさん」だから」と児童扶養手当からの排除案 　認知による支給停止 　非婚のシングルマザーの現状 　寡婦控除が適用されない 　増える再婚 　高齢シングルマザー 3章　スタートラインからの不利ーひとり親の子どもたち 　一人で過ごす子どもたち 　もっとも困るのは病気のとき 　学校社会からの排除 　友だちづきあい、いじめ、不登校など 　経済状況が学校生活・進学へ影響する 　所得格差と教育 　バイトに吸い寄せられる子どもたち 　母親との関係 　母役割、父役割を果たせないのか 　ひとり親と虐待ー大本は貧困を含めた困難 　母親の恋人 　別れた父親との関係 　周囲の援助 　ひとり立ちが難しい 4章　女性の貧困が子どもの貧困を招く 　子育て中の女性は稼げない 　男性稼ぎ主型家族とシステム 　正社員になりたいが 　シングルファーザーの不利 　シングルマザーとシングルファーザーは同じ？ 　親族頼みのひとり親 　親族援助の階層差 　親族以外のつながり 　非正規化の波がかぶさる 　保険料が高くて払えない 　所得再分配が機能していない 　貧困層ほど性別役割意識が強く、不利な選択を 　風俗業で実現する「ワーク・ライフ・バランス」 5章　パイが拡大しないひとり親支援 　少ない生活保護受給世帯 　児童扶養手当のほうがカバーしている 　母子家庭の母親が生活保護を受給するということ 　【コラム1】生活保護の同行支援 　【コラム2】DV被害のあと生活保護を受給しているTさんからの手紙 　児童扶養手当制度の変遷 　【コラム3】児童扶養手当を18歳に引き上げる会 　検証なき就労支援施策 　地域格差の大きい母子家庭等就業・自立支援センター 　在宅就業支援の怪 6章　求められる支援を考える 　子どもたちの野外活動を支援 　食料支援の可能性 　病児保育の訪問支援に「ひとり親支援プラン」 　シングルマザー向けシェアハウス 　シングルマザーを管理職にする支援 　ほっとサロン 　広がる学習支援の輪 　支援につながりにくい人々とつながる 　子どもから親の支援へつなげる 　どんな施策が求められているのか 　今必要なひとり親支援施策 　【コラム4】旭川市のファミリーサポート事業 　 　おわりに 　主要引用・参考文献

1,012円

ひとり親家庭

外からの侵入者だけではなく、「内なる敵」がんや難病にも、免疫はここまで戦える！　樹状細胞による「抗原提示」、制御性T細胞や免疫チェックポイント分子による「免疫寛容」--。ノーベル賞級のこれらの発見がパラダイムシフトとなり、いまや免疫療法は、がんや難病の治療においても「切り札」として期待されはじめている。免疫世界の最前線が一望できる傑作ドキュメント！ 外からの侵入者だけではなく、「内なる敵」がんや難病にも、免疫はここまで戦える。 『現代免疫物語』『新・現代免疫物語』を超えて、さらなる驚異の世界へ！ 樹状細胞による「抗原提示」、制御性T細胞や免疫チェックポイント分子による「免疫寛容」--。 ノーベル賞級のこれらの発見がパラダイムシフトとなり、いまや免疫療法は、 がんや難病の治療においても「切り札」として期待されはじめている。 本庶佑、坂口志文、稲葉カヨらの活躍を追ううちに、免疫世界の最前線が一望できる傑作ドキュメント！

1,188円

現代免疫物語beyond　免疫が挑むがんと難病…

誰もが年を重ねていくなかで、介護保険は不可欠である。だが度重なる制度改正は、利用者に何をもたらしたのだろうか。介護保険制度を最新のデータとともに、わかりやすく解説する。ひとり暮らしの増加など家族の変化、介護労働の現状を背景に、全世代をみすえた制度のあり方を考えていく。

924円

総介護社会

なぜかイライラしている、 まわりの言うことを聞き入れない、 相談にのったのにどこか不機嫌…。 そんな人、職場にいませんか？ しかし、それには筋の通った理由も対応術もあるのです。 本書では特に「女性社員とどう接していいかわからない」 という悩みにこたえるべく、女性独自の心理を知ることで、 会話や仕事をスムーズに進める方法を明らかにしていきます。 女性が活躍する職場で人間関係に悩む人、必携の1冊。 序章 タイプ別女性社員の対処法 1章 女性と男性は何が違うのか？ 2章 女性とうまく接する土台作り 3章 女性とうまく向き合う会話術 4章 心から女性社員を動かすテクニック

1,100円

マンガでわかる女性とモメない職場の心理学…

● 臓器や組織の効率的な売買のために、　胎児の生体解剖が行われている?● 凍結されたままの胚（受精卵）に、人権や　遺産相続権はあるのか?● ある調査で、「生まれる子供に肥満傾向があるとわかれば　中絶したい」と答えた人が11%● ヒトの遺伝子をもつように改良された「動物」に次々と特許が与えられる●「背が高くなるように」と、毎日ヒト成長ホルモンを注射する少年 血液、臓器から、胎児、遺伝子、はては新種生物やクローン生物までもが効率的に生産され、市場で売買される時代。その萌芽はすでに半世紀前から始まっていた……。人間部品産業（ヒューマンボディショップ）のリアルな実態に警告を発した歴史的名著を『生物と無生物のあいだ』の福岡伸一氏が翻訳。福岡ハカセの「原点」ともなる作品をついに新書化。 ★臓器や組織の効率的な売買のために、胎児の生体解剖が行われている? ★凍結されたままの胚(受精卵)に、人権や遺産相続権はあるのか? ★ある調査で、「生まれる子供が肥満体とわかれば中絶したい」と答えた人が11% ★ヒトの遺伝子をもつように改良された「動物」に次々と特許が与えられる ★「背が高くなるように」と、毎日ヒト成長ホルモンを注射する少年 ★クローン技術によって生まれた生物には、なぜ「異常体」が多いのか?

1,320円

生命に部分はない

昭和の教科書と今の教科書を比べてみたら、驚きの発見がいっぱい！　見た目だけでなく、内容も時代と共にどんどん変化し、私たちの知らないうちに常識が塗り変わっているのです。例えば、世界史上で活躍した偉人「マガリャンイス」とは誰のこと？　太陽系にある惑星の数はいくつ？　ひらがなの「そ」の字、どうやって書いていますか？　新時代の教科書を眺めてみると、「へ〜」と思う発見がいくつもあります。知らずにできていた、子供や若い部下との世代間ギャップを解消しましょう！

1,100円

こんなに変わった！小中高・教科書の新常識…

「扉の向こう」で何が起きているのかーー 全国の自治体1392カ所を独自調査 話題の「NHKスペシャル」待望の新書化! 長年にわたるひきこもりの果てに、命を落とすーー。いわゆる「ひきこもり死」が全国に広がっている。 いま、日本には推計61万人もの「中高年ひきこもり」の人たちがいるとされる。 高齢の親が亡くなった後、生きる術を失った「子」が衰弱死するという事態を、どうしたら回避できるのか? 2020年11月にオンエアされ大きな反響を集めた NHKスペシャル「ある、ひきこもりの死　扉の向こうの家族」の制作陣が書き下ろす、渾身のルポ。 【目次】 第一章　ある、ひきこもりの死 第二章　全国に広がる「ひきこもり死」 第三章　扉の向こうの家族 「"ひきこもりと社会”の現在地」／ジャーナリスト・池上正樹さん 第四章　親の死を言い出せない「子」たち 第五章　命を守るための模索 「本人のうしろから支える支援を」／「ひきこもりUX会議」代表理事・林恭子さん

968円

NHKスペシャル ルポ 中高年ひきこもり 親亡き後の現実…

逃亡犯条例反対に端を発した香港デモは過激さを窮め、選挙での民主派勝利、コロナウィルス騒動を経てなお、混迷の度合いを深めている。 お気に入りのアイドルソングで気持ちを高める「勇武派」のオタク青年、ノースリーブの腕にサランラップを巻いて催涙ガスから「お肌を守る」少女たち……。 リーダーは存在せずネットで繋がり、誰かのアイデアをフラッシュモブ的に実行する香港デモ。 ブルース・リーの言葉「水になれ」を合い言葉に形を変え続ける、21世紀最大の市民運動の現場を活写する。 ◆目次◆ 序章 水になれ 香港人たちの新しいデモの形 第一章 二〇一四年『雨傘運動』の高揚と終息 第二章 未来のために戦う香港 二〇一九年デモ 第三章 デモの主力・学生たちの戦い 第四章 市民たちの総力戦 第五章 オタクたちの戦い 第六章 敵たちの実相 終章 周庭(アグネス・チョウ)の二〇一九年香港デモ あとがき ◆著者略歴◆ 小川 善照(おがわ よしあき) 1969年、佐賀県生まれ。東洋大学大学院博士前期課程修了。社会学修士。1997年から週刊ポスト記者として、事件取材などを担当。 『我思うゆえに我あり』で、第15回小学館ノンフィクション大賞の優秀賞を受賞。 社会の病理としての犯罪に興味を持ち続けている一方、雨傘運動以来、香港へ精力的に足を運び「Forbes」「日刊ゲンダイ」などの連載でその様子を綴っている。

946円

香港デモ戦記

プロローグ　島の流行が語ること 第一章　文明は感染症の「ゆりかご」であった 　1　狩猟採集社会の感染症 　2　疫学的転換 第二章　歴史の中の感染症 　1　古代文明の勃興 　2　ユーラシア大陸における疾病交換 　　◆コラム1　文明の生態史観 第三章　近代世界システムと感染症ーー旧世界と新世界の遭遇 　　◆コラム2　伊谷純一郎最晩年の講義 第四章　生態学から見た近代医学 　1　帝国医療と植民地医学 　2　「感染症の教科書を閉じるときがきた」 　　◆コラム3　野口英世と井戸泰 第五章　「開発」と感染症 　　◆コラム4　ツタンカーメン王と鎌状赤血球貧血症 第六章　姿を消した感染症 　1　姿を消した感染症 　2　新たに出現した感染症 　3　ウイルスはどこへ行ったのか エピローグ　共生への道 付録　麻疹流行の数理 あとがきに代えて 参考文献

902円

感染症と文明

女は女らしく、男は男らしくー。旧態依然とした価値観だが、どっこい今も生き残っている。どうしてなのだろうか？性別の「らしさ規範」（女らしさ・男らしさ）が社会から消えないのは、どういう相手を性愛の対象として好きになるかという、人間の「感情」に固く結びつけられているからだ。しかも面倒なことに、性別規範は男女非対称にできている。だから「できる女はモテる」ということにはならない。本書では、社会的な性別機能の身も蓋もない現実を、透徹した視線で分析。男女それぞれの生き難さのカラクリを解剖し、社会構造変化の中でそれがどう変わりうるのかを俯瞰する。

836円

モテる構造

現在、「ひきこもり」と呼ばれる人々の数は、およそ七〇万人、親や社会の価値観でみずからを束縛した挙句、羞恥心と屈辱にまみれざるをえなかった彼・彼女たち。ひとたび密室に閉じこもれば、家庭は激しい暴力に満ちた世界へと一変することも…。現代を支配する息苦しさの象徴である「ひきこもり」を長年にわたった取材し、絶望の底で現代の辛苦に寄り添ってきた著者が、“家族の絆”という神話に巨大な疑問符をつきつける。閉ざされた内奥に目を凝らし、現代の希望を探しもとめる圧倒的なノンフィクション。

880円

家族幻想

はじめに:♪パッパラッパッパッパ〜人生の極意 1章:僕という少年 2章:料理業界に入って修業の日々 3章:逃げ出したいーー立ちはだかる壁に背を向けて 4章:料理人であるという意識が確立したとき 5章:現在の四川飯店ーー僕のポリシー 6章:働くことーー陳建一の仕事の現場 おわりに:三代目となる息子へ 付録レシピ 家庭で作れる陳建一ごはん もやしの炒めもの/担々麺/大根と豚肉のスープ/麻婆豆腐/酸辣湯/イカの塩味炒

858円

父の仕事を継ぐ　自分の味をつくる…

一九二九年の大恐慌いらい、資本主義世界の経済運動は、ケインズをぬきにしては理解できなくなった。「新しい経済学」あるいは「ケインズ革命」とよばれるケインズの思想と理論が、イギリス社会の現実のなかから、いかにして生み出され、それが、従来の経済学の体系を、そして資本主義の現実をどのように変えていったかを明らかにする。

880円

ケインズ

環境社会学とはどんな学問か。第一人者がみずからの研究史を振り返りつつ、その魅力と可能性を説き明かす。環境問題に関心をもつすべての人のための導きの書。===　環境社会学とはどのような学問なのか。近年、「持続可能な未来」が国際社会の最重要課題となるなかで、この学問はいったいどんな道筋を私たちに示してくれるのか。本書では、日本における環境社会学の立ち上げに大きく寄与し、その研究を長年牽引してきた第一人者が、みずからの研究史を振り返りつつ、この学問がもつ魅力とその可能性を浮き彫りにしていく。他人事でなく自分事として環境問題を受け止め、よりよい未来を模索しようとするすべての人のための導きの書。

968円

環境社会学入門

2000年に児童虐待防止法が施行され、行政の虐待対応が本格化した。しかし、それ以降も、虐待で子どもの命が奪われる事件は後を絶たない。長年、児童相談所で虐待問題に取り組んできた著者が、多くの実例を検証し、様々な態様、発生の要因を考察。変容する家族や社会のあり様に着目し、問題の克服へ向けて具体的に提言する。

858円

虐待死　なぜ起きるのか，どう防ぐか…

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