第1章 面倒な野菜を使わない イタリアの郷土煮込みが食卓に！ 豆とたらの煮込み 16 ただの野菜炒めの本格中華にするのは片栗粉 豚肉とまいたけ 18 小麦粉をつけて焼くとうまみアップ アスパラ肉巻き 28 第2章 超簡単なのに何ならお客さんに出してもいいレベルの料理 もやしにもうまみを吸わせよう 炒めない魚介春雨いため 36 麦みそを使うだけで料理上手になる 鮭のちゃんちゃん焼風 40 先にもも肉ににんにくを塗っておくと成功する ガリバタチキン 50 まいたけを入れるのがポイント ねぎチキン 56 第3章 疲れているときに作れて 消化しやすい トマトと卵の炒め物 ポン酢を使うと失敗しない ワカメ豆乳ポンズ 第4章 疲れている日はスープだけ これだけでりっぱなばんごはん けんちん汁 味噌を少し入れるからコクがアップする みそ三平汁 第5章 缶詰はごちそうになる 缶詰を使うと調味料一切なしでつくれます かば焼き缶の卵とじ なめたけを入れるだけでこんなにおいしい いわし缶アヒージョ 第6章 さぼっているのに豪華 ランチ＆朝ごはん そのときある野菜を何でものせよう 白だし豆乳ひやむぎ 卵かけごはんの卵はMサイズ ホットサンドは包丁の背でつくる 第7章 おさしみ最強 チーズにこだわれば本場フランスにも負けません カスクルート タイ風ドレッシングはマスターしておくと便利ですタイ風たこマリネ ニンニクマヨネーズソースでおしゃれ カルパッチョ 第8章 家でできる鍋 好きなスープと具材を組み合そう 第9章 放っておくとできる料理 炊飯器を使えば すべすべしっとりのサラダチキンになる 切り干し大根は 最後にさっとごま油をたらす 第10章 不足しがちな海藻 きのこ 野菜を食べる めんつゆを使うとものすごく簡単に味が決まります 第11章 さっと一品！ すごいおつまみ

1,540円

ぶり大根が15分でできてなんならお客さんにも出せる…

アサガオの花はなぜ夕方になると赤紫になるの？どうしてゴーヤの実は熟すと爆発するの？トマトのタネはなぜぬるぬるに包まれているの？トウモロコシの黄色い粒と白い粒の比率が３対１って本当？イチゴの種はどこにあるの？チューリップの花はなぜだんだん大きくなるの？ソメイヨシノはなぜ暖かい九州よりも寒い東京で先に咲くの？７つの身近な植物に秘められた「すごさ」から学ぶ、生き方の工夫と知恵。

902円

植物はすごい（七不思議篇）…

個人を生かし組織を活性化するリーダーのあり方とは？集団目標達成のためにメンバーの調和を図りながら能力発揮をうながすのが、リーダーの役割である。円滑な機能と目的遂行のためには、決断力と強さが、和のためには、全体を見わたすことのできる冷静な眼が、個々人への心くばりのためには、やさしさが要求される。目標の設定から役割分担、メンバーの興味や感情への配慮、指示のし方、意見のきき方など具体的着眼点を示しつつ、豊かなコミュニケーションと開かれた人間関係にもとづいた柔軟で効果的なリーダーシップのスタイルを考察する。 ひとつの世界をつくるーーリーダーシップを発揮するとは、自・他一体感の回復ということになろうかと思う。多分今までに偉大なリーダーといわれた人たちは、無我無心で「グループが自分、自分がグループ」という境地を味わっていたのではないかと思う。そうなるためには、自分を空しくして相手の世界に入り、自分と相手がひとつの世界をつくることである。リーダーシップとは、けっして相手を意のままに動かす技法ではない。いうなれば、グループ全員がひとつの世界をつくるための技法といったほうがよい。あるいは、相互に自己拡大しあう技法といってもよい。--本書より ●自・他一体化の技法として ●旗印をかかげて 　プロジェクトのシェーピング／役割構成 ●人の和を求めて ●ひとりひとりにケアリングを ●リーダーシップのスタイル ●リーダーシップとカウンセリング・マインド ●フォロアーシップ ●リーダーのパーソナリティ 　共感性／受容／自己主張／愛語／責任感

924円

リーダーシップの心理学…

ジェンダー問題解決に向けて世界の取組みを追った！あなたは身近なジェンダー格差に気づいていますか？

1,100円

ジェンダー平等と国際協力…

自然や地形が変化に富む福井は、日本の縮図のような県。ここには日本の食文化も凝縮されている。鯖街道や北前船の伝統、越前がにや地方野菜などの豊かな海と山の幸、そして脈々と受け継がれる郷土料理と地産地消。この一冊で、和食の原点息づく“福井”を味わい尽くす！

880円

和食は福井にあり

「バイトは休暇が取れない？」「どこまで働くと過労死する？」そんな学生の率直な疑問に答えます。仕事選び、賃金、労働組合、ワークライフバランス、解雇など、働く人を守る基礎知識を大解説。これを知らずに社会に出て行ったら、あぶない！

968円

これを知らずに働けますか？…

タックスヘイブンの存在が暴露されて以降、「大金持ちがまともに税金を払っていない」ことはなかば常識となりつつある。本書は、マルサ（国税局査察部）を超える最強部隊と呼ばれる元国税局資料調査課の著者が、富裕層のあらゆる脱税の手口を白日のもとにさらす一冊だ。カネを国外に逃がす方法は？金塊が密輸される理由は？脱税支援業者の驚愕の手口とは？そのすべてが明らかになる！

902円

富裕層のバレない脱税…

パラダイムが変わった！　歴史の大転換期を生き抜くための必須キーワードとは？　 バラモン左翼と商人右翼、監視資本主義、パンデミック後も残る4つの仕事の習慣…… 19人の賢人たちによる、新しい世界を生きるための羅針盤！ 『新しい世界』『変貌する未来』につづく大好評シリーズ第3弾！ ユヴァル・ノア・ハラリ×ルトガー・ブレグマン×「テクノロジーの加速・デジタルの限界」　 レベッカ・ソルニット　パンデミック後の「災害ユートピア」 グレタ・トゥーンベリ　世界で最も有名な環境活動家という生き方 ダニエル・カーネマン　組織の致命的エラーを起こす「ノイズ」のカラクリ バーツラフ・シュミル　第5の転換を乗り越える「レス・イズ・モア」 エマニュエル・トッド　「若者負債」を解決するための方法 トマ・ピケティ　バラモン左翼と商人右翼 デイヴィッド・グッドハート　「15対50問題」--知的エリートと庶民を分断する「能力主義」 ジェイムズ・スタヴリディス　2034年、米中戦争のシナリオ キショール・マブバニ　中国「戦狼外交」は本当か ガブリエル・ズックマン　「極端な富」（Extreme Wealth）はなぜつくられたか ショシャナ・ズボフ　私たちの生活を採掘する「監視資本主義」 マリアナ・マッツカート　イノベーションを生む「アントレプレナー国家」 ロバート・シラー　市場を動かす「物語」の経済学 リンダ・グラットン　パンデミック後も残る4つの仕事の習慣 ダニ・ロドリック　「ギグ・エコノミー」時代の経済政策　 カズオ・イシグロ　AIロボット時代の「私」 クロエ・ジャオ　　アカデミー賞監督が語る、現代「ノマド」の人生

990円

不安に克つ思考　賢人たちの処方箋…

何気なくやっているけれど、じつはその習慣は大いに問題あり！　例えば、目薬のあと目をパチパチする。入浴剤入りの湯で髪を洗う……。これらの行動は、まったく無駄か逆効果。あるいは損をしたり、危険を招いたりする。 本書では、衣食住の幅広い習慣の中から、よくある残念な習慣をピックアップ。ダメな理由と正しいやり方を解説し、一歩進んだ裏ワザ的な方法も紹介している。この一冊があれば、もう、日々の“残念〞がなくなるはず。 ［残念な習慣の一例］ ×缶詰を買ってすぐに食べる ×指のカーブに合わせて爪を丸く切る ×使ってないとき炊飯器のコンセントを抜く ×スポンジの軟らかい面で食器を洗う。 ×アラームのスヌーズ機能を使って二度寝する。 ×キンキンに冷やしたグラスにビールを注ぐ。 ×洗濯物をもっとふんわりさせたいと、柔軟剤を多めに入れる。 ×入浴後、浴室の窓を開けて換気する。 ×節電でエアコンを「弱風」にする

1,100円

日本人の9割がやっている残念な習慣…

「今、引きこもってるヤツに言いたいね。お前今、哲学者並みにいい経験してるよって」--太田 光 「相手を理解したいなら、食事に誘うこと。同じ動作をしながら会話するのがいいんです」--山極寿一 いつでも、どこでも、誰とでもつながれる時代。 しかし、かえって意思疎通がうまくいかないと感じることはないだろうか。 「分かってもらえない」といった日常の出来事から、SNSでの炎上、引きこもりなど、コミュニケーションが断絶されるケースが増えている。 この問題に、爆笑問題の太田光と霊長類学者の山極寿一が挑む。 ときに同意し、ときに相反しながらたどり着いた答えとはーー? 私たちは誤解している。 大切なのは、「分かってもらえない」ではなく、「分かろうとすること」、「そっと寄り添うこと」なのだ。 コミュニケーションに悩むすべての人に贈る処方箋! 【目次と主な内容】 はじめにーー太田光 序 章 「新しい」人間の登場─ディストピアへ続く道 ●「引きこもり」は「問題」なのか?●もうセックスする必要はない?●ディストピアの原因は「言葉」にある 第一章 「言葉」が暴走する世界への対処法 ●あえてスマホは持たない●対面だからこそ伝わる●AIに似てきた子どもたち 第二章 今、失われつつあるもの ●言葉にも身体性が必要●想像力が人を進化させた●「型」を失い始めた日本 第三章 ケンカの目的は和解にある ●対話と討論の決定的な違い●本来、戦いの目的は勝ち負けではない●人を攻撃する武器になった言葉 第四章 「言葉」だけに頼ってはいけない ●親しくなりたいなら一緒にメシを食おう!●主体性を「言葉」で測るのは間違い●プレゼン上手の東大生と下手な京大生 第五章 「伝える」のではなく、「寄り添う」ことを ●プレゼン上手はコミュ力が高いのか?●コミュ力は、表現力より周囲の理解●プライドをちょっと低くする あとがきーー山極寿一

858円

「言葉」が暴走する時代の処世術…

「患者さま」という偽善に満ちた呼称を役人が押し付けたことで、医者は患者に「買われる」サービス業にされた…。医療にまつわる様々な偽善を現役医師が一喝する。「セカンドオピニオンのせいで患者と医者が疲弊する」「インフォームドコンセントは本当に良いことか」「有名人の癌闘病記は間違いだらけ」「病院ランキングは有害である」「安楽死を殺人扱いするな」-。毒と怒りと医者の矜持が詰まった問題提起の書。

770円

偽善の医療

なぜ危機を伝える言葉は人々に響かず、平静を呼びかけるメッセージがかえって混乱を招くのか。コミュニケーションの視点からリスクと共に生きるすべを考える。

946円

リスクを考える

マニュアル化された現代の精神医学は「こころ」を身体メカニズムの一種ととらえ、正常と異常の境界線をひいてゆく。これに対して本書は、「こころ」の病はけっして「異常」ではなく、人間の「こころ」の本質の、ある現われとして把握する。こうした立場から本書は、統合失調症、自閉症、不登校という三つの「ふしぎ」を取り上げ、「個的」でありながら「共同的」でもある「こころ」の本質に迫ってゆく。私たちの「こころ」を根本から考え直す上で示唆に富む、人間学的精神医学の試みである。

924円

「こころ」の本質とは何か…

40年以上、さまざまな患者さんに接し、研究に携わるなかで、著者は、「人の＜思い＞が、どのように心の中で＜像＞をつくり、＜音＞と結びつき、＜ことば＞になり、発せられるのか」ということの追究も重要ではないか、と考えるようになりました。そのような考えを、経験を通してわかりやすくまとめたのが、本書です。「ことば」に関心を持つあらゆる方に読んでいただければ幸いです。 著者は、日本の失語症研究を1970年代から率いてきた第一人者です。 失語症による言語障害といっても、人によって実にさまざまな症状の表れ方があります。また、「この症状の場合は脳のここの部位が損傷をきたしている」ということまではおおよそわかっても、「では、なぜ、その損傷が言語機能に影響するのか？」ということについては、いまだ曖昧なままです。 40年以上、さまざまな患者さんに接し、研究に携わるなかで、著者は、「人の＜思い＞が、どのように心の中で＜像＞をつくり、＜音＞と結びつき、＜ことば＞になり、発せられるのか」ということの追究も重要ではないか、と考えるようになりました。そのような考えを、経験を通してわかりやすくまとめたのが、本書です。 「ことば」に関心を持つあらゆる方に読んでいただければ幸いです。 【目次】 プロローグーー失語症を通して言葉を考える 第1章　名前がわからなくなるふしぎーー健忘失語 第2章　発話できなくなるふしぎーーブローカ失語 第3章　聞いた言葉が理解できなくなるふしぎーーウェルニッケ失語 第4章　言い間違いのふしぎーー伝導失語 第5章　脳の右半球と左半球のふしぎーー空回りする言葉 エピローグーー言葉と心の問題を考えてきて プロローグーー失語症を通して言葉を考える 第1章　名前がわからなくなるふしぎーー健忘失語 第2章　発話できなくなるふしぎーーブローカ失語 第3章　聞いた言葉が理解できなくなるふしぎーーウェルニッケ失語 第4章　言い間違いのふしぎーー伝導失語 第5章　脳の右半球と左半球のふしぎーー空回りする言葉 エピローグーー言葉と心の問題を考えてきて

990円

言葉と脳と心　失語症とは何か…

片頭痛、うつ、腰痛、肩こりｅｔｃ．今の季節、なぜか調子が悪くなる…。「気圧」のせいかもしれません！

858円

天気痛

はじめに 第一章 戦地に赴くということ 　堤清二 　父・康次郎の出現 　理系から文系へ 　堤の戦争体験 　中内㓛 　一兵卒として戦地に派遣される 　ルソン島での飢餓体験 　堤，共産党に入党する 　共産党の査問を受け，除名 　西武百貨店に入店，「セゾングループ」へ 　辻井喬での創作活動 　バブル景気を追い風に 　平成不況の中でグループ解体 　「よい品をどんどん安く」 　他人のために生きる 　『わが安売り哲学』 　私は商人である 　「ソビエトをつくろう」 　関西財界の重鎮に異議 　「そんなええかげんなことを言うのはおかしい」 　阪神淡路大震災の被災者を励ます 　晩年の中内 第二章 日本軍は兵士の命を軽く扱う 　ケーズデンキ・加藤馨名誉会長の「お別れ会」 　「戦争ほど悲惨で残酷なものはありません」 　職業軍人の道へ 　暗号班長として 　ノモンハン事件で見たもの 　大本営への疑問 　日本軍の無謀な戦いぶり 　敗戦，そして仕事探し 　ボロ家で始めた電気店 　明朗会計と無料修理 　ナショナルショップから混売店へ 　株式会社カトーデンキ 　定年まで働いたら財産ができる組織に 　東証一部上場を実現 　「がんばらない経営」 　個人の尊厳と自由意思を尊重した人生 第三章 戦友の死が与えた「生かされている」人生 　ワコール会長の神がかり的な発言 　「絶対に商人になる」 　「近江商人の士官学校」での出会い 　中村伊一 　川口郁雄 　八幡商業時代の三人 　ラブレター事件 　卒業後の進路 　インパール作戦に従軍 　「白骨街道」を歩く 　「なぜ自分だけ生き延びたのか」 　婦人洋装下着を専門とする株式会社へ 　塚本の女性観，平和への希求/川口の戦争体験 　塚本との再会 　学徒出陣で満州へ 　ソ連での収容所生活 　塚本幸一からの誘い 　トロイカ体制で発展 　「経営危機」にどう向き合ったか 　四つのビジョン 　「相互信頼の経営」へ 　戦争が三人を結びつけた 第四章 終わらない戦争 　ある商社マンの戦争体験 　「オレは，いまから鬼になる」 　国民の生命を守らない軍隊 　シベリア抑留の経験 　日本軍敗北の真相 　珊瑚海海戦での日米異なる対応 　目先の勝利が大切なのか 　「全体」に無条件に尽くす「個」 　山下俊彦の経営 　「個」を活かす人事 　左遷されていた労組役員を抜擢 　受け継がれなかった山下革命 　おわりにかえて

858円

戦争体験と経営者

味噌や醤油、酒、パンなどなど、私たちの生活に欠かせない発酵食品。その歴史は古く、微生物の働きが知られるはるか昔から食べられてきた。▼発酵によって栄養が増し、うま味も増え、保存も効く。血圧を下げる、血液をサラサラにする、学習効果を上げる、などなど、健康へのメリットも、医学的にも続々と明らかになっている。火を手に入れたのと同じくらい、発酵の利用は人類にとって重要だったのだ。今では医薬品の製造やエネルギー源としてなど、食品以外にも様々な目的で使われている。▼4人の発酵研究の第一人者が、体へのメリットから世界の発酵文化までを存分に語る。▼第1章　発酵は人類の知恵……小泉武夫▼第2章　国民の盛衰は食べ方にあり……鈴木建夫▼第3章　魚介類から多様な発酵食品をつくった日本の伝統……藤井建夫▼第4章　発酵の世界地図……石毛直道

792円

発酵食品の魔法の力

医療現場での抗菌薬乱用によって、世界中で薬剤耐性菌が蔓延。これによる感染死者数は将来、ガン死者を上回る可能性がある。耐性菌蔓延で人類はどうなるのか、そして感染した際の対処法を解説。

924円

ガンより怖い薬剤耐性菌…

天皇はどんな仕事を、どんな内訳で、どのように行っているのか？　天皇・皇后両陛下の平成流スタイルとは？　意外に知られていない宮中の毎日を紹介する、「読む事典」。 国事行為、宮中祭祀、宮中晩餐会、地方訪問、稲作など知られざる毎日を、元宮内記者がやさしく解説。 この一冊で皇室記事が10倍面白くなる！ 天皇陛下はどんな日常生活を送られているのか? 国事行為、宮中祭祀、宮中晩餐会、地方訪問、稲作など知られざる毎日を、元宮内記者がやさしく解説。 この一冊で皇室記事が10倍面白くなる! 1 信任状捧呈式 2 天皇の住まい 3 皇室の構成 4 「天皇の仕事」の内訳ーーどのような仕事をどのように 5 「公的行為」とは何か 6 執務ーー書類の決裁 7 皇室祭祀(宮内祭祀)はどのように行われるか 8 皇居・宮殿での儀式・行事 9 国際親善の仕事 10 宮内晩餐会 11 外国訪問 12 地方訪問 13 福祉施設訪問と被災地お見舞い 14 追悼と慰霊の旅 15 国会開会式と戦没者追悼式 16 拝謁と会釈 17 さまざまな儀式・行事 18 式典出席や文化の振興 19 進講と内奏 20 伝統文化の継承ーー稲作と和歌 21 展覧会、コンサート、スポーツ観戦 22 静養と研究 23 スケジュールはどのように決まるのか

990円

天皇陛下の全仕事

はじめに 1．マナーって何だろう JALで学んだマナーの基本 託児の仕事とマナー タクシー会社での経験 マナーって何だろう マナーは幸せをもたらす 自己を確立するためのマナー マナーは自分の身を守る マナーはコミュニケーションの原点 マナーに絶対はない マナーと武道 ◆インタビュー 日本航空株式会社取締役会長 大西賢氏に聞く 2．マナーの基本 第一印象の大切さ マナーの基本5原則 マナーの基本1 挨拶 マナーの基本2 表情 マナーの基本3 身だしなみ マナーの基本4 言葉づかい マナーの基本5 態度(立ち居振舞い) テーブルマナー SNSのマナー 身だしなみチェック項目 ◆インタビュー 弁護士 落合洋司氏に聞く 3．心をつなぐ言葉づかい 言葉づかいと敬語 ◆丁寧な表現/よく使う敬語/よく使う接客用語/間違って使われることの多い二重敬語/間違って使われることの多い過剰な敬語/間違って使われることの多いフレーズ/サ入れ言葉/レ足す言葉/ラ抜き言葉/身内のことを話す時/美化語/バイト敬語/肯定表現の活用/少しの工夫で相手を思いやる気づかいのある表現に変わる/感じのよい話法/若者言葉 ◆インタビュー 格闘家 前田日明氏に聞く 4．異文化理解のマナー──マナーと衝突は紙一重 異文化理解と力む前に 「あなたってどんな人？」──おもてなしはジコチューから始まる！？ 自分の個性を相手に伝える 訪日外国人による「不満ランキング」 興味から ◆対談 横手尚子・横山カズ 夢を受けとめる「英語4技能」を求めて──個性とコミュニケーションのかけ橋 5．心をつなぐマナーとコミュニケーションの英語 おもてなし英語 心をつなぐ英語 発音講座 聞き取れなくても大丈夫！ ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現1 3大NGジェスチャーと相づち表現 ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現2 感謝の気持ちを表す ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現3 とっさの一言 ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現4 異なった意見，反対の意見を伝える ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現5 お願いをしたり，頼みごとをする時の丁寧な言い方(敬語表現) ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現6 相手に許可を得たり，自分から行為を申し出る時の丁寧な言い方 ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現7 説明する，手助けする ◆シチュエーション別，知っておくと便利な表現8 別れの挨拶 人間関係・コミュニケーション力を高めるsmalltalk 日本文化を英語で伝えてみよう──手持ちの単語を大きく生かそう多国籍理解・多国籍のマナー ◆コラム1 JAL時代の訓練が人助けに ◆コラム2 板挟みとかけ橋と ◆コラム3 タービュランス(乱気流) ◆コラム4 結婚指輪 ◆コラム5 クーデターと遭遇 あとがき 本文イラスト:松本奈美 執筆分担:1，2，3章は横手，4章は横山，5章は項目ごとにS(横手)，またはK(横山)と記載．

946円

世界に通じるマナーとコミュニケーション…

924円

ルポ　保育崩壊

「これが高校生のつくった料理！？」と驚きの声が上がる「高校生レストラン」の秘密は？まずは、だしのとり方、ごはんの炊き方、味噌汁のつくり方から。つぎに、野菜や魚の下ごしらえ、そして、だし巻き卵、肉じゃが、カレーライスなどのつくり方を、相可高校調理クラブ員の実践でしめす。オリジナル料理とお弁当もおいしそう！

1,100円

おいしい和食のキホン…

学習意欲はあるが時間はない、いまさらＭＢＡも業腹だ。既定路線をひた走る先輩と、学習に投資する余地のある後輩に挟まれた、迷える４０代ビジネスマンよ、決起せよ！英語学習法、考える技術、分析、コミュニケーションに時間管理ー。貫徹した「戦略」の視点に立って、同世代の筆者が第一線の経験とＭＢＡのカリキュラムから、４０代の豊富な蓄積を活かすスキルを「いいとこ取り」で伝授する。

748円

40歳からの仕事術

戦前昭和の新入社員のイメージは「仕事をやる気がないくせに遊びには熱心で、カネばかり欲しがる」だった！ 経費で愛人のお手当てを落とし、エロとカオスの宴会芸に血道をあげ、「上役に模したトルソ」の破壊でストレスを解消する……。 トンデモ社長にズボラ社員をはじめ、今も昔もサラリーマン世界はツッコミたくなる事ばかり。 愛人はいつから大衆化したのか？忘年会、新年会はいつ生まれた？こころの病はいつからあったのか？　 由来も歴史も答えられない。けれど、身近にあることばかり。 会社文化を探っていくと日本人の生態・企業観が見えてくる！ ■交換愛人トリックを実践していた社長に愛人を秘書にする議員が続出していた ■入社式はなかった。定着したのは昭和30年代 ■「お疲れさま」はチャラい流行語だった。 ■違法行為と隠蔽工作が横行していた1950〜60年代 ※本書は2017年6月に春秋社より刊行された『会社苦いかしょっぱいか』を改題の上、加筆修正したものです。 【目次】 新書版まえがき　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第1章　昭和の社長よ、いまいずこ　　　　　　 第2章　この愛、経費で落とせますか?　　　　 第3章　秘密の秘書ちゃん　　　　　　　　　　　 第4章　夢か悪夢かマイホーム 戦前編　　　 第5章　夢か悪夢かマイホーム 戦後編　　　 第6章　趣味だ！　休みだ！　ギャンブルだ！　　　 第7章　いまどきの新入社員列伝　　　　　　　 第8章　酷電痛勤地獄 第9章　宴会LOVERS　　　　　　　　　　　　　　 第10章　出張は続くよどこまでも 第11章　こころの病とサラリーマン　　　　　　 第12章　知られざるビジネスマナーの歴史 第13章　産業スパイ大作戦　 あとがき 参考文献一覧

990円

サラリーマン生態100年史 ニッポンの社長、社員、職場…

日本は「核兵器のない世界」を望んでいるだろうか。 原発などの「核エネルギーのない社会」を本当に目指していると言えるだろうか。 本書は広島への原爆投下から3・11以後の現在に至るまでを歴史的・思想史的にたどりながら、安全保障の前提としてアメリカの核兵器に依存し、政治・経済上の要請から原発と核燃料サイクルを維持するという、核エネルギーを利用するシステムがいかに日本社会に根を下ろしているかを明らかにする。 そこから浮かび上がる〈核〉と日本の現在地とは? ◆目次◆ ○第1章 核時代を批判的に考察する六つの論点 近代の病と巨大科学技術/第一の論点:開発主義と構造的差別/第二の論点:廃棄物と未来責任/第三の論点:民主主義と管理社会/第四の論点、確率的リスク/第五の論点:男性性と女性性/第六の論点:メディア文化の蓄積/論点が集約された核燃料サイクル計画 ○第2章 被爆国が原発大国になるまで 敗戦から原子炉の導入まで/原発大国への助走/問題噴出の時代/チェルノブイリの衝撃/相次ぐ事故の時代 ○第3章 日本と核の現在地ーー3・11以後 民主党政権時代/自民党政権下の再稼働/フクシマを語るということ/国民統合と差別 ◆著者略歴◆ 山本昭宏(やまもと あきひろ) 1984年奈良県生まれ。神戸市外国語大学准教授。京都大学大学院文学研究科博士後期課程修了。専門は日本近現代文化史。 主著に『核と日本人ーーヒロシマ・ゴジラ・フクシマ』『戦後民主主義ーー現代日本を創った思想と文化』(ともに中公新書)、『核エネルギー言説の戦後史 1945-1960--「被爆の記憶」と「原子力の夢」』『大江健三郎とその時代ーー「戦後」に選ばれた小説家』(ともに人文書院)、『教養としての戦後＜平和論＞』(イースト・プレス)などがある。

902円

原子力の精神史 --〈核〉と日本の現在地…

介護は時間も場所も、言葉も越えるタイムマシンだ！「問題行動」に秘められたお年寄りたちのメッセージにこそ、誰もが笑顔になれる、豊かな介護を創るカギがある。さあ、老人介護のワンダーランドへ旅立とう！

902円

介護のススメ！

社会の鏡である学校において、教師が問われるべき資質・能力とは何か。いじめ問題や教師の問題行動の報道などに不安が巻き起こる今、求められるものとは。学校現場を育てるのは小手先の政策ではなく、教員集団であり、子ども自身であり、また保護者でもあることを多くの声から紡ぎ出す。教育の本源をみつめる一冊。

924円

教師が育つ条件

漢方の考え方をベースに、体調に合った食材を意識して選んでつくる「漢方ごはん」をおいしそうなイラストレシピで楽しくご紹介しています。忙しい日々だからこそ、毎日の「漢方ごはん」で心と体のバランスを整えていきましょう。漢方初心者でも全くＯＫ、これから体を整えていきたいと考える人なら誰でもすぐにスタートできる「ライフスタイルとしての漢方」のはじめ方ガイドブックです。

880円

今日からはじめる漢方ごはん…

現代の教育を考えるとき、その背景にある企業社会、高度情報化社会を視野に入れないわけにはいかない。いじめや落ちこぼれなど多くの深刻な問題を生んでいる社会の構造を明らかにしながら、歴史をどう教えていくか、学校のなかでの能力主義・競争主義や教育の商品化をどのように考えるべきかなど、様々な問題について明確な指針を与える。

968円

現代社会と教育

人は新たな卵子を作り出すことができる！ iPS細胞などが発表され、医学界の常識が次々に塗り替えられていく今、「卵子の老化」による不妊治療の限界に関する常識も覆されようとしている。 卵巣から卵子の幹細胞が発見され、それを目覚めさせる方法も開発され始めている。それは「人が持っている卵子の数はその人物の誕生前にすでに決まっていて、それらの卵子は人の成長と共に老化の一途を辿り、45歳を超えればほとんどその卵子が受精・分割 していく可能性はほとんどない」とされてきた「常識」がもはやまったく見当違いであることを意味する。 なかなかメディアに載ることがない最先端の情報を、これまでにないわかりやすい文章で説明する。 さらに、卵細胞にある遺伝子は愛と感動を伝える役目を持ち、周囲からの愛情と喜びの感情によって大きな影響を受けるという「エピゲノム」の分野まで踏み込んで説明する。 多くの患者のドラマを見てきた臨床医だからこそ綴ることができる、わかりやすい説明で、子どもを持つことをあきらめた人、また、これからの「妊活」「卵活」に不安をいだいている人・・・すべての人の未来を励ますものに。そして人の命をつなぐ遺伝子の不思議がわかる奥深い読み物に。

792円

卵子はよみがえる「不妊治療」の先の真実…

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