4人の名医が答える! 目の悩み100問100答 中途失明原因ナンバー1の緑内障、高齢になれば罹患率は100％といわれる白内障、そして40歳を過ぎると悩まされる人が多い老眼ーー。 目の不調は人間にとって最大のストレスのひとつです。なぜなら、人間は情報の約8割を視覚から得ているといわれ、視力の衰えや目の不調が日常生活にも大きく影響するためです。 上記の3大老化眼病を筆頭に、黄斑変性症、ドライアイなど、高齢になってから多い目の不調の正体と最新治療法を、4人の名医がわかりやすく解説します。

990円

名医が教える新知見 老眼・緑内障・白内障の克服法 100…

ある現役臨床医が綴る、寿命の本当の意味、今生における私たちのご縁とお役目、そして魂と肉体の磨き方まで。

880円

ご縁とお役目

2021年大河ドラマの主人公・渋沢栄一の生涯と思想が分かる！ 挫折と変転を繰り返し、一見矛盾に満ちた渋沢の生涯。その奥にある一貫した行動原理とは何か。「論語」の独自解釈から生み出された思想を、大ベストセラー『現代語訳　論語と算盤』の守屋淳が、わかりやすく解説する。「論語」と「算盤」という対極の意味から、答えのない時代に生きるヒントが見えてくる。

935円

渋沢栄一　「論語と算盤」の思想入門…

・なぜ人に甘えられなくなったのか？▼・なぜ自分を偽ろうとするのか？▼・なぜ弱点を見せまいとするのか？▼・なぜ我慢が活きないのか？▼・なぜ、だれとも打ち解けられないのか？……▼もしあなたが「うつ病性格」ならば、それは家庭環境で決まります。だから「見捨てられる不安」に怯えるな！▼一見すると自立しているように見えて、じつは他人にビクビク。つねに身構えてしまい、関係が近くなるほど怖くなる。対立を恐れるばかり、本心では頼りたいのに声がかけられない。本音が言えない。甘えや悔しさを出せず、心の中はいつも不安で不満。言い知れぬ疎外感。かえってずるい人のやさしさに騙され、真の味方は離れていく……。いつしか「うつ」になるのも無理はない。▼“自分がない”のに自分を守ろうとしてしまう悲しい性格はどうすればいいのか？　うまくやろうなどと考えず、人間関係にこだわらない生き方を心の悩みを解決するスペシャリストが教えます。

990円

だれとも打ち解けられない人…

環境社会学とはどんな学問か。第一人者がみずからの研究史を振り返りつつ、その魅力と可能性を説き明かす。環境問題に関心をもつすべての人のための導きの書。===　環境社会学とはどのような学問なのか。近年、「持続可能な未来」が国際社会の最重要課題となるなかで、この学問はいったいどんな道筋を私たちに示してくれるのか。本書では、日本における環境社会学の立ち上げに大きく寄与し、その研究を長年牽引してきた第一人者が、みずからの研究史を振り返りつつ、この学問がもつ魅力とその可能性を浮き彫りにしていく。他人事でなく自分事として環境問題を受け止め、よりよい未来を模索しようとするすべての人のための導きの書。

968円

環境社会学入門

もともと漢方は感染症対策から生まれたクスリ。だから新型コロナにも速効で効果を発揮する。サイエンス漢方処方研究会の理事長で、日本における漢方処方の第一人者である著者が、感染予防・重症化防止・ワクチン副反応の改善に効果を発揮する漢方服用法を紹介する一冊。薬局・薬店で誰でも手に入る漢方薬で、今日から自分と家族の身を守ろう。

1,100円

新型コロナと速効！漢方…

権力から独立した放送は民主主義の基盤であり，国民の知る権利のためのインフラである．どんな歴史的教訓から今日の放送制度がつくられたのか．放送倫理とは何か．自主・自律の取り組みで放送の自由を守れるか．技術革新に伴うメディア環境激変の中，「放送と通信の融合」の時代を見据えて，その果たすべき公共的役割を考える．

924円

放送の自由

テレビ視聴率の低下、新聞部数の激減、出版の不調ー、未曾有の危機の原因はどこにあるのか？「贈与と返礼」の人類学的地平からメディアの社会的存在意義を探り、危機の本質を見極める。内田樹が贈る、マニュアルのない未来を生き抜くすべての人に必要な「知」のレッスン。神戸女学院大学の人気講義を書籍化。

814円

街場のメディア論

台湾有事──本当の危機が迫っている。米中対立のリアル、思考停止する日本政府の実態、日本がこうむる人的・経済的損害の実相。選択を間違えたら日本は壊滅する。安保政策が歴史的大転換を遂げた今、老練の軍事ジャーナリストによる渾身の警告！

869円

台湾有事　日本の選択…

地下なら火星に住める可能性が！？ 2020年代に入り、NASAをはじめとする宇宙機関が 地球にもっとも近い惑星である火星の探査を進め、 次々と新発見が報告されています。 そこで、本書ではあの惑星探査機「はやぶさ」の 開発メンバーが現時点で火星についてわかっていること、 そして以前より模索されている「人類が火星に住める可能性」 について、タイトル通り本気で検討・解説します。 本書を読んで、あなたも「地球にいながらできる宇宙旅行」に 出かけてみませんか？

968円

本気で考える火星の住み方…

「みな同じ」の一斉教育から、「みな違う」を前提とした、子ども一人一人にカスタマイズされた、「みんなを伸ばす」教育へ。明治以来の教育システムを根本から変える、本当の意味での「これからの教育」。その基本的な考え方と、具体的な実現方法を、著者による東京都杉並区の取り組みを通じて提案する。 「教育は、変えられる」--今、私は、そう確信しています。 「そんなこと、できるわけがない」 こう言うと、すぐにそのような反応が返ってくることが予想できます。 けれど、考えてもみてください。 広がる学力格差。増加するいじめ。減らない不登校。拡大する特別な教育ニーズ。そうしたことの総体として機能せずに荒れる学級……。教員の過酷な労働の原因にもなっているこうした教育の問題がいまや限界に達していることは、誰にも否定できないはずです。 では、どうすればよいのか。 私は、杉並区教育委員会のスタッフの一人として、ある、「そもそも」を問い直すことから始めました。 「そもそも、教育は何のためにあるのか」 その答えは、とてもシンプルなものです。 「自らの道を拓く『自立』と、誰もが共に生きる『共生』のため」 「自立と共生のための『学び』を、『すべての人』に届けるため」 自立と共生は、「支え合い」の関係にあります。誰もが共に生きられる世界があればこそ、すべての人が自分の道を拓くことができます。自分の道が拓かれていく実感の中でこそ、すべての人が共に生きることのできる世界の大切さが分かります。 そう、教育には、公的な機関が携わることで、すべての人が学びの機会を確実に得られるようにし、一人一人が自らの道を拓けるようにする意味と、みんなが共に生きられるようにする意味があります。この二つの意味を、分かつことなく支え合うようにして満たすこと。それが、教育の目指すところなのです。 （「はじめに」より） はじめにーーー教育は変えられる 第一章　自分の物語を生きるための学び 第二章　生かし合う人材と組織 第三章　求めに応える施設・設備 第四章　引き受け支え合う行財政 第五章　自分たちの物語を紡ぐための公教育 おわりにーー教育は変わる

1,320円

教育は変えられる

新書で読む「インドカレー基本中の基本」。使用する基本スパイスはわずか3種類、日本の食材を使い、素材の良さを最大限に引き出す方法を伝授する。インド正統派料理人の指南により、読者が自分で作る、健康的でおいしいカレーの本。 「ぶり大根カレー」や「蕪（かぶ）のカレー」、「ラムチョップカレー」など、すぐ自分でつくれるレシピを多数掲載。 《目次》 序章 人生が変わるほどのインドカレー体験 第1章 インドカレーについての大いなる誤解 第2章 シンプルな「アルジラ」に見る基本中の基本 第3章 インドカレーとしての「ぶり大根」 第4章 基本のカレーベースをマスターする 4-1　トマトで作るカレーベース 4-2　「サグ」とは何か？ 4-3　「ガラムマサラ」とは何なのか？ 4-4　玉ねぎは茶色になるまで炒めないとダメなのか？ 第5章 インドカレーでよく使う食材を知る 5-1　豆のカレーと野菜のカレーこそが真髄 5-2　チキンカレーで使うべきは鶏のどの部位か？ 5-3　羊のカレーに醍醐味あり 5-4　ひと味違ったカレーに「蕪」はいかが？ 5-5　普段の食事なら、ナンよりチャパティがお勧め 5-6　サラッとしたインドカレーにはやはりライス 第6章「毎日カレー？」インドの家庭料理としてのカレーとは？ 6-1　インドにおけるカレーの概念と日々の食 6-2　健康食としてのインドカレー 第7章 「インド家庭料理」を身に付けるために必要なことは何か？ 7-1　何度も自分で作ってみよう 7-2　スパイス使いのセオリーとローカルナレッジ 7-3　ある程度できるようになってからインド料理教室へ 第8章 インドカレー作りにあると便利な道具たち 第9章 絶対に失敗しないインドカレーの作り方 9-1　ひよこ豆のカレー 9-2　キーマカレー（鶏ひき肉） 9-3　チキンカレー（鶏胸肉） 9-4　サグチキンカレー（ホウレンソウと鶏胸肉） 9-5　ヨーグルト・チキンカレー（鶏モモ肉） 9-6　アルジラ（クミンとジャガイモ） 9-7　ぶり大根 9-8　マトンカレー 9-9　ラムチョップ・マサラ あとがき

902円

インドカレーは自分でつくれ（928;928）…

いま日本はどんな国なのか？ 私たちはどんな時代を生きているのか？ 意外と見えていなかった「日本の謎と論点」 【本書のおもな内容】 ●「日本人は集団主義」という幻想 ●中国で見た「日本衰退の理由」 ●なぜ若者は結婚しないのか？ ●「ハーバード式・シリコンバレー式教育」の落とし穴 ●日本の学校から「いじめが絶対なくならない構造」 ●地方で拡大する「移動格差」 ●「死後離婚・夫婦別墓」の時代 ●「中国の論理」に染まるエリート学生たち ●若者にとって「個性的」が否定の言葉である理由 ●なぜご飯は「悪魔」になったのか？ ●「ていねいな暮らし」ブームと「余裕なき日本社会」 ●災害大国の避難場所が「体育館」であることの違和感 ●女性に大人気「フクロウカフェ」のあぶない実態 ●性暴力加害者と被害者が対面したらどうなるのか？ ●アフリカ人と結婚した学者が考える「差別とは何か」 ●“褐色肌・金髪・青い眼”のモデルが問う「日本社会の価値観」 「『移動できる者』と『できない者』の二極化が進んでいる。かならずしも地方から出る必要がなくなるなかで、都会に向かう者は学歴や資産、あるいは自分自身に対するある種無謀な自信を持った特殊な者に限られているのである。 問題は、そのせいで地方社会の風通しが悪くなっていることである。学歴に優れ、資産を持つ『社会的な強者』だけが抜けていく地方になお留まる人びとには、これまで以上に地元の人間関係やしきたりに従順であることが求められる。 結果として、地方では『地域カースト』とでも呼べるような上下関係が目立つようになっている。移動の機会の減少は、それまでの人間関係を変え、ちがう自分になる可能性を奪う。その結果、親の地位や子どものころからの関係がより重視される社会がつくられているのである」--「日本人が『移動』しなくなっているのはナゼ？　地方で不気味な『格差』が拡大中」より

990円

日本の死角

男も女も、既婚者の五人に一人は不倫経験があるというーー人はなぜ不倫するのか。原因は夫婦関係か、それとも生物学的本能か。発覚すると多くのカップルが破局するのに、それを乗り越えたとき、逆に絆が強くなるのはなぜなのか？　パートナーシップをめぐる尽きない問いに、夫の不倫から離婚を経験した心理学者が向き合い、男と女の性と性（さが）を徹底的かつ赤裸々に描きだす。スウェーデン発、国際的ベストセラー上陸！

1,430円

不倫の心理学

社会とは、私たちの「こころ」が作り出す「しがらみ」だ。いじめを止めたいのに傍観してしまう子どものように、望んでもいない行動をとるよう、私たちに仕向ける。そんな社会の構造を解き明かし、自由に生きる道を考える。

880円

「しがらみ」を科学する…

日本を代表する著名人には元不登校だった人がたくさんいる！！（テレビを見ていればすぐに見つけることができるほどに。）著者自身が元不登校の高校中退であり、将来はフリーターにすらなれないだろうと悲観するもそこから早稲田大学に進学。不登校を新しい視点で捉えなおした本。困難に立ち向かう勇気が沸いてくる本で何をしてはいけないのか、何をするべきなのかが理解できる。そして、親子関係から勉強法、受験、高卒認定試験、就職まで幅広く網羅していて悪循環を好循環に変えるための方法が満載。実践重視で文字が少なめなので実践しやすい。著者からのプレゼントである（好循環トレーニング資料）付き。

1,540円

【POD】不登校はピンチの顔をしたチャンス…

『中国嫁日記』作者・井上純一先生推薦! 中国人の考え方がわかるようになる一冊。 日本人「あなたたちは、いま何時だかわかっているのか!?」 中国人「……夜の2時半です」 日本人バスガイドさん「皆さま、お疲れ様でした」 中国人観光客「いえ、私は別に疲れていません……」 上記のような「噛み合わない」やり取りは、今日もまたどこかの日本人と中国人との間で交わされているに違いない。 それではなぜ、こうした誤解やすれ違いが生じてしまうことになるのだろうか? その答えのカギは、日本語と中国語のそれぞれの「ことば」がもつ特質と、それぞれの発想法の違いにあるのだという。 本書は、30年以上にわたり中国語を研究してきた著者が「言語」を切り口にして、 日本との比較を行いながら中国人に特有の思考様式や価値観について分析・紹介した、思わず笑える知識が満載のユーモア溢れる言語文化論である。 グローバル化が進み、中国人との日々の接点が増えている現代日本人にとって、必読の一冊だ。 【中国人の特徴を示すエピソード】 ( 本書内容より一部を抜粋 ) ●定番の挨拶と思われている「你好(二ーハオ)」は、実はごく限られた場面や相手にしか使わない ●タテ社会ゆえ、人の呼び名にとりわけ細かい神経を使う ●「身内」か否かによって、その相手に対する態度がまったく違う! ●日本人に「いつもお世話になっております」と言われると、「世話をした覚えは無いのに……?」と反応に困ってしまうことも ●数字の験担ぎにとにかくこだわる →最強のラッキーナンバー「99999」が付いた自動車のプレートが、なんと単体で5000万円で落札!! ●手土産はとにかく「大きさ」「豪華さ」が重要という文化 ●ご馳走をするときは渋くて上品な和食料亭よりも、明るくて賑やかなファミレスがウケることも ●初対面の相手には「収入」を訊くのが定番だが、それはなぜか? ◆著者略歴◆ 小野 秀樹(おの ひでき) 1964年兵庫県神戸市生まれ。東京大学大学院総合文化研究科教授。神戸大学大学院文学研究科修了。博士(学術)(神戸大学)。専門は現代中国語の文法論。 2008年と2014年にはNHKラジオ講座「まいにち中国語」で講師を務める。著書に『統辞論における中国語名詞句の意味と機能』(白帝社)、『北京の風』(木村英樹氏との共著、白帝社)などがある。

946円

中国人のこころ 「ことば」からみる思考と感覚…

江戸人は、マルチ・バース（多元的宇宙）に浸って自分のアバター（分身）を切り替えながら生き生きと豊かなダイバーシティを獲得していた。「身分社会」の江戸でなぜ絢爛豪華な文化が咲いたか？歴史と未来、デジタルと認知科学を縦横に駆け抜けるスリリングな論考。

979円

江戸とアバター　私たちの内なるダイバーシティ…

睡眠不足は生体リズムを混乱させ、脳機能発達のバランスを崩し、学校社会からの離脱の主原因となる慢性疲労症候群を招く恐れがある。発達障害や不登校・ひきこもりとの関係などの最新知見も紹介する。

858円

子どもの夜ふかし 脳への脅威…

手術患者の取り違え、投薬ミスによる死亡事故、手動遮断機の操作ミスで起きた踏切事故ーーあらゆる「ミス＝間違い」は、人が関わることで生じている。しかし、生身の人間である以上、間違いを100％なくすことは不可能だ。なぜ、どのように間違いは起こるのか？　そのミスを大惨事につなげないためにはどうしたらいいのか？　世の中にDXが浸透する現状もふまえ、最新の知見をもとに徹底分析。

880円

間違い学

「それでもヤクザになりたいという若い入門希望者は少なからずいる。警察から目を付けられるから、最近はあえて盃を与えず組員と同じ扱いにしているんだ」 警察の徹底した締め付けによって、車を買うことも、ゴルフをすることも、自分名義のスマホを持つことさえ許されない現代ヤクザ。 それでも覚醒剤、闇カジノ、風俗店など「シノギ」の道が途絶えることはない。 現実に、ここ数年暴力団員数の減少は止まり、増減なく横ばいになっている。 ヤクザ取材歴25年以上、暴力団組員、幹部、組長に取材を重ね、業界にパイプと人脈を持つ筆者が聞き出した肉声と本音。 暴力団組員は、実はその多くが国民健康保険に加入し、抗争でケガをしたときも、保険証を提示して治療を受けている。 また、ストーカーになった元組長、気に入った女性をホストクラブに連れていく理由、組長の妻と愛人の生態など、現代ヤクザのリアルに迫る。 誰もが知りたい以下の疑問に答える必読の一冊。 「みかじめ料」を払う店はなくなったのか？ バブル期のヤクザはどのくらい潤ったか？ 「暴排条例」がもたらした壊滅的な打撃とは？ 闇カジノはなぜ「おいしいシノギ」なのか？ コロナ後に覚醒剤密輸が激増したのはなぜか？ ヤクザはマイナンバーカードを持てるのか？ 元総理秘書はなぜ暴力団に裏ガネを払ったのか？ 歌舞伎町で「スカウト狩り」が起きた理由は？ ヤクザはどうやって女性を口説くか？ なぜ刺青を入れ指詰めをするのか？

990円

俺たちはどう生きるか　現代ヤクザのカネ、女、辞め時…

２０１５年２月のＮＨＫスペシャル『腸内フローラ』放映以来、数々のテレビ、雑誌で腸内フローラ、腸内細菌のことが取り上げられています。腸内細菌については世界中で研究が進み、「３年前の常識は、ほとんど通用しなくなっています」と著者が語るほど、日進月歩で新事実が明らかになっています。腸内フローラ、腸内細菌をめぐる最新事情を紹介し、腸内細菌を味方につけて健康になるための方法を伝授します。

913円

最新！腸内細菌を味方につける30の方法…

自分の身体で糖質制限を試し、効果や危険のなさを確かめた著者は、糖尿病の糖質制限治療の第一人者である江部康二氏と親交を深めながら、栄養素としての糖質の性質や、カロリーという概念やその算出法のいいかげんさ、そしてブドウ糖からみえてくる生命の諸相や進化などについて独自の考察や研究を開始。本書では、糖質からみた農耕の起源についても新説を展開、穀物栽培により繁栄への道を得た人類が、穀物により滅亡への道をたどりつつあることも指摘する。著者のＨＰに日々寄せられる、多くの糖質セイゲニストからの体験談の一端も紹介。糖質を切り口に様々なことを考える。

968円

炭水化物が人類を滅ぼす…

なぜ同じような境遇でも前向きな人もいれば、辛く苦しい日々を過ごす人がいるのか。出来事ではなく認知がストレス反応を生んでいる。そう、私たちが生きているのは「事実の世界」ではなく「意味の世界」なのだ。

1,056円

なぜイヤな記憶は消えないのか…

画期的な新薬を開発した日本人研究者たちの物語。新しい薬を創る「創薬」。日本人は世界に誇れる薬をいくつも送り出しているが、その事実や、開発までの舞台裏は、あまり知られていない。スタチン、エイズ治療薬、アルツハイマー病治療薬、がんの薬、免疫抑制薬、抗体医薬など、日本人研究者による、画期的な創薬は数多い。その開発までの苦闘と、創意工夫の物語。 薬の候補物質は、地中から、海洋から、そして実験室から、日々あまた生まれる。研究開発者たちが、それらをふるいにかけて選別し、ヒトにおける有効性を高めながら毒性を弱め、薬として飼い慣らす。そのために、膨大な歳月と資金が費やされ、たゆまぬ研究開発が重ねられる。こうした営みの結晶として、近年、日本人が世界に誇れる薬をいくつも送り出していることは、意外と知られていない。 薬の元となる物質を探し当てたり、物質を薬に育てあげたりした人々に会い、その思いや創意工夫を聞き出し、書き留めておかなくてはならない。そうした物語を紡ぐことを目指し、本書が生まれた。 【目次】 第1章　「殿堂入り」した創薬 1-1　スタチン（HMG-CoA還元酵素阻害薬） 第2章　化学合成と天然由来 2-1　クラビット（レボフロキサシン） 2-2　プログラフ（タクロリムス） 第3章　死病と向き合って 3-1　レトロビル（アジドチミジン：AZT） 3-2　ヴァイデックス、ハイビッド（ジダノシン、ザルシタビン：ddI,ddC） 3-3　プリジスタ（ダルナビル） 第4章　難病に光を 4-1　アリセプト（ドネペジル塩酸塩） 4-2　カンプト（イリノテカン塩酸塩） 第5章　生活習慣病に克つ 5-1　フェブリク（フェブキソスタット） 5-2　ガスター（ファモチジン） 5-3　パリエット（ラベプラゾールナトリウム） 第6章　情報伝達タンパク質を薬に 6-1　リュープリン（リュープロレリン酢酸塩） 6-2　ハンプ（カルペリチド） 6-3　インターフェロンの発見 第7章　分子を狙い撃つ抗体医薬へ 7-1　アクテムラ（トシリズマブ） 終章　日本人と創薬 解説　薬のできるまで

1,100円

新薬に挑んだ日本人科学者たち…

お地蔵さんの貸出料は3000円、発売第一号の抹茶パフェは1080円、では舞妓さんとのお茶屋遊びは？　京都では値段が前もって知らされないことも多く、往々にして不思議な「おねだん」設定に出くわす。京都を京都たらしめているゆえんともいえる、京都の 「おねだん」。それを知ることは、京都人の思考や人生観を知ることにつながるはず。京都歴二十余年、サントリー学芸賞受賞の気鋭の研究者が解読する、京都の秘密。 なぜこれがこんな高いのか、あんな安いのか、なんで無料なのか、そもそもあんなものになんでおねだんがつくのかーー 大学進学以来、京都住まい二十余年。往々にしてそんな局面に出くわした著者が、そんな「京都のおねだん」の秘密に迫る。 そもそも「おねだん」の表示がされていない料理屋さん、おねだん「上限なし」という貸しビデオ屋、お地蔵さんに生ずる「借用料」。 そして究極の謎、花街遊びにはいくらかかる？ 京都人が何にどれだけ支払うのかという価値基準は、もしかしたら京都を京都たらしめているゆえんかもしれない。 京都の「おねだん」を知ることは、京都人の思考や人生観を知ることにつながるはず。 2015年サントリー学芸賞芸術・文学部門を受賞、気鋭のチャップリン研究者にして「京都人見習い」を自称する著者による、初エッセイ。 プロローグ　おもてなしのおねだん（3万2000-9万円） 第一章　食のおねだん 〈料理のおねだん　2万5000円から〉 〈「抹茶パフェ」のおねだん　1080円〉 〈ハイカラな爆弾のおねだん　150円〉 〈水のおねだん　1キロ260億円〉 第2章　季節のおねだん 〈お地蔵さんのお貸出のおねだん　 3000円から〉 〈春は7倍　秋は10倍〉 〈冬の寿司のおねだん　1890円〉 〈夏の風　1500円から〉 第3章　絶滅危惧種のおねだん 〈「旦那」を生む（？）土地のおねだん　公示価格の3-4倍〉 【補足　〈京都〉の範囲について】 〈跡継ぎのおねだん　1000円〉 〈映画ビデオのおねだん　上限撤廃〉 〈静寂のおねだん　1050円〉 〈公家のおねだん　1万円　侍のおねだん　3500円〉 〈仕出しのおねだん　一万数千円〉 〈京都大学の自由（？） およそ3万円〉 第4章　舞妓・芸妓のおねだん、すなわち、京都のおねだん 〈夏の芸舞妓はん　1800円〜〉 〈萌え系舞妓のおねだん　0円〉 〈花街で、自腹で遊んでみた！〉 エピローグ　東京の「京都のおねだん」、あるいは私のおねだん　5000円から7500円 【本書に登場した場所・お店】

990円

京都のおねだん

医者も患者も「コスト意識」がまったくない、崩壊間近も「危機感ゼロ」の国民皆保険制……知られざる日本医療の「不都合な真実」とは?

1,100円

医療貧国ニッポン

停滞と衰退の象徴だった大阪はなぜ蘇ったか。景気や経済指標の大幅改善、幼稚園から高校までの教育無償化、地下鉄民営化などの改革はいかに実現したか。「大阪モデル」をはじめ、新型コロナで国に先行して実効性ある施策を打てた理由は。10年余の改革を総括する。

891円

大阪から日本は変わる　中央集権打破への突破口…

3週間フルーツとジュース食を続けるだけで、20代の頃の理想的な体重になり、体の奥底から毒が噴き出し、体も心のスッキリ！ 「食べ過ぎ」は血液を汚し、老化と病気の原因となる。それを解決するフルーツ・ジュース食は誰でも簡単に実行できる究極の健康法である。

1,155円

新装版　たった3週間！体内大掃除ができる奇跡の「フルーツ…

喉が渇いたときに飲む水は心底おいしいけれど、渇きがおさまった後に同じ水を飲んでも、もうおいしいとは感じない。体が必要としていないから。すなわち「おいしい」とは本来、体という自然によりそい喜ばせてあげたときに生まれる感覚のこと。しかし、ただおいしいだけでなく、この「体が喜ぶ料理」を作るのが案外難しいと著者は言う。どうしたらそんな料理が作れるのか、そもそも料理とは何かー。京都で最も予約が取りにくい日本料理店「草喰なかひがし」店主が、野山を馳せ巡りながら得た“食”にまつわる究極の哲学。

858円

おいしいとはどういうことか…

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