幸福なはずのアメリカの主婦たちに広がる正体不明の不安やいらだち。その「名前のない問題」の原因は、結婚して夫や子どもの面倒をみることが幸せだとする「女らしさの神話」にあるのではないか。神話がいかにして強固になったかを解き明かし、その解体を唱えた二〇世紀フェミニズムの金字塔。一九六三年の著作の全訳。 　凡　例 　序文と謝辞 第一章　名前のない問題 第二章　幸福な主婦というヒロイン 第三章　女性のアイデンティティの危機 第四章　情熱的な旅 第五章　ジークムント・フロイトの性的唯我論 第六章　機能主義的フリーズ、女らしさの主張、マーガレット・ミード 第七章　性別指向の教育者たち 第八章　誤った選択 第九章　性別の売り込み 　原　注

1,507円

女らしさの神話（上）…

４０代は美容と健康の勝負どころ。「ひもじくない、つらい運動をしない、やつれない」“３ないダイエット”で無理なく“スリム”になろう。４０代のうちに磨けば、５０代はもっと楽しくなる！

680円

40代女子のための“魔法の習慣”…

格差社会のもと、その「不幸」が報じられる若者たち。だが、統計によれば、20代の75%が現在の生活に「満足」している！これまでの若者論を覆す現実を前に、本書の立場はシンプルだ。--悲観論にも感情論にも意味はない。いまメディアを席巻する若き論客が、徹底的に現場を取材し考えた「代表作」！　解説・中森明夫「古市憲寿とは何者か？　佐藤健との対談収録！ SEALDsの台頭、下流老人の増加を予見し「日本の社会」の見方を塗り替えた衝撃作をあらたに大改訂した決定版！ 解説・中森明夫「古市憲寿とは何者か？」 俳優・佐藤健との対談を収録 格差社会のもと、その「不幸」が報じられていた若者たち。 しかし、統計によれば8割の若者が現在の生活に「満足」している！ その指摘で若者論を一新した古市憲寿の代表作に、新たに約200の脚注を追加。 26歳の古市憲寿が描いた「若者」像を、30歳になった著者自身が「答え合わせ」。 さらに未来のために各章に追記を加えた、この国と「若者」のすべてがわかる決定版！ 第1章　「若者」の誕生と終焉 「若者」って誰だろう？ 若者論前夜 焼け野原からの若者論 「一億総中流」と「若者」の誕生 そして若者論は続く ＃追記　それでも若者論は続く 第2章　ムラムラする若者たち 「内向き」な若者たち 社会貢献したい若者たち ガラパゴスな若者たち モノを買わない若者たち 「幸せ」な日本の若者たち 村々する若者たち ＃追記　二〇一五年の「希望」と「絶望」 第3章　崩壊する「日本」？ ワールドカップ限定国家 ナショナリズムという魔法 「日本」なんていらない ＃追記　「日本」はいつから始まったか？ 第4章　「日本」のために立ち上がる若者たち 行楽日和に掲げる日の丸 お祭り気分のデモ 僕たちはいつ立ち上がるのか？ 革命では変わらない「社会」 ＃追記　デモは日本を変えるのか？ 第5章　東日本大震災と「想定内」の若者たち ニホンブーム 反原発というお祭りの中で 災害ディストピア ＃追記　東日本大震災は日本を変えたのか？ 第6章　絶望の国の幸福な若者たち 絶望の国を生きるということ なんとなく幸せな社会 僕たちはどこへ向かうのか？ 佐藤健（二二歳、埼玉県）との対話 解説ー古市憲寿とは何者か？中森明夫

858円

絶望の国の幸福な若者たち…

うどんでコロッケ、バナナの皮で天ぷら、鰹節サンドイッチ!? 「日本が戦争に負けようがGHQが進駐してこようが、ご飯は作らにゃナラン」 戦中〜戦後の婦人雑誌で生まれたレシピをつくって食べて、見えてきた “おっかさん”たちの台所奮闘記！ === うどんでプリン、海苔巻きバナナ、肉なし「そばすき焼き」にはんぺんサンドイッチ……。台所をあずかる女たちは、国破れても立ち止まってはいられなかった。明治から戦後二十年ほどまでの料理本約七百冊、婦人雑誌二千冊に登場するレシピを実際に作って食した著者が、その背後に潜む国家の政治性と'かあさん'たちが生み出すゆかいな創意工夫に迫る、実践的食文化史！ === 日々を何とか乗り越えていこうとする台所での極限の工夫や発想の中にはユーモアが宿る。それは逞しくて、頼もしくて、時に切ない。（略）一方、戦中戦後の台所に立つがゆえに、「家庭経済のやりくり」としての「工夫」が、時に「国家経済のやりくり」の「押し付け」にすり替わってしまったことなどについても、随所でシビアに言及している。 ーー湯澤規子（解説より） カバーデザイン　三木俊一（文京図案室）

924円

台所に敗戦はなかった…

このままだと日本は必ず没落する…。一九九〇年代末に著された本書は、二〇五〇年を見据えて書かれているが、驚くほど現在の日本がおかれた状況を予見している。なぜそうなるのか。日本人の精神性と日本の金融、産業、教育の構造的欠陥を舌鋒鋭く指摘し、唯一の救済策「東北アジア共同体」構想を示す。

1,210円

なぜ日本は没落するか…

子どもの健康な心と体は毎日の食事から。楽しいマンガでわかりやすく解説。体の症状に効くレシピがいっぱい。

880円

こどもクスリごはん

国際援助の矛盾をほおっておけず、バングラデシュに単身乗り込み、途上国発ブランド「マザーハウス」を創造する、感動の軌跡を綴ったノンフィクション続編。出版以降、学生、社会人ほか全国から「人生を見つめ直した！」「夢へ一歩踏み出した！」など感動の声が寄せられた。次なる挑戦の地はネパール。夢を実現するために歩みを止めず、さまざまな問題を突破していく姿に勇気が湧いてくる！ 日本中を感動の渦に巻き込んだ感動のベストセラー『裸でも生きる』のシリーズ第二弾! 小学校で壮絶なイジメにあい、中学校で非行に走り、強くなりたいと男子だけの柔道部へ入部、そして偏差値40の高校から3ヵ月で慶應大学合格。インターンで訪れた国際機関で国際援助の矛盾を感じ、自ら現場を知って途上国の貧困を救おうと、単身バングラデシュに渡り起業。途上国発ブランド「マザーハウス」を立ち上げる。その軌跡は、多くの学生、若手社会人の心を動かし、「人生を見つめ直した」「夢へ一歩踏み出した」など、多くの声が寄せられた。 続編は日本初の直営店オープン当日からスタートする。順風満帆かと思いきや、たくさんのメディアに注目されて孤独を感じる日々、信じていた現地スタッフの裏切りなど、流した涙は人一倍、しかし決して歩みを止めず、前に進むことをあきらめなかった。 そして、次の挑戦は、美しいエベレストの麓でマオイストのテロに怯え、混迷する経済と戦い、ゴミ漁りをしてでも必死に生きようとする人たちがいる国、ネパールへ旅立つ。そして、地元の資源で世界に通用するブランドを作り上げるまでの、涙と感動のストーリー。 あきらめなければ「不可能は可能になる」ことを教えてくれる、勇気が湧く一冊です。 ータイトルの『裸でも生きる』とは……- (プロローグより抜粋)「バングラデシュの人たちが自分に問いかけているような気がした。「君はなんでそんなに幸せな環境にいるのに、やりたいことをやらないんだ?」と。他人にどう言われようが、他人にどう見られ評価されようが、たとえ裸になってでも自分が信じた道を歩く。それが、バングラデシュのみんなが教えてくれたことに対する私なりの答えだった」 ー山口絵理子さんへの番組出演や講演会後の感想ですー ●100パーセントのエネルギーをすべて出しつくす、山口さんの生き方に感動しました。山口さんに、もっと早く出会っていれば、私の人生は大きく変わっていたかもしれません(29歳) ●ここまで著者の生き方に夢中になったのは、はじめてです(男性38歳) 第1章　情熱の先にあるもの 第2章　バングラデシュ、試練をバネにして 第3章　チームマザーハウスの仲間たち 第4章　そして第2の国ネパールへ 第5章　ネパール、絶望と再生の果てに

726円

裸でも生きる2　Keep　Walking私は歩き続ける…

奇蹟の新薬により目覚めた患者の人生を深い洞察力で描く医学エッセイ。解説／中野信子

1,430円

レナードの朝新版

活弁士が紙芝居屋へ転身、貸本屋はいまのコンビニくらいあった、デマで会社をつぶす倒産屋……激動の時代を支え、高度経済成長と合理化の末に消えていった数々の仕事の記録。利便性と引き換えに、現代は大切なものを失ってはいないだろうか。懐かしの職業ばかりでなく、文献に残されることの少なかった裏商売や過酷な肉体労働も調査取材し、当時の収入、料金、業務内容まで膨大な情報を収録した保存版。全114種イラスト付き。 まえがきーー失われた仕事の言い分 昭和における「賃金・物価」の遷り変わり 【運輸の仕事】 赤帽／馬方（馬子）／円タク・輪タク／沖仲仕／押し屋（立ちん坊）／押し屋（列車）／三輪タクシー／車力屋／蒸気機関車運転手（蒸気機関士）／人力車／灯台職員（灯台守）／都電運転手／乗合バス／バスガール／街角メッセンジャー／木炭バス／渡し船の船頭 【建設業・金融の仕事】 杣／炭鉱夫／屋根葺き／井戸掘り師／質屋／下宿屋 【情報通信の仕事】 カストリ雑誌業／新聞社伝書鳩係／電話交換手 コラム　放浪詩人の就いた仕事 【製造・小売りの仕事】 藍染め職人（紺屋）／鋳物師／桶屋／鍛冶屋／紙漉き職人／瓦師／木地師（木地屋）／炭焼き／提灯屋／蹄鉄屋／袋物師／文選工／棒屋／和傘職人／アイスキャンデー屋／赤本の出版屋／おばけ暦売り／疳の虫の薬売り／氷屋（氷売り）／畳屋／ポン菓子屋／荒物屋／エレベーターガール／演歌師／大ジメ師／行商／金魚売り／雑貨店（よろず屋）／駄菓子屋／天皇陛下の写真売り／豆腐売り／毒消し売り／富山の薬売り／泣きばい／風鈴屋／蛇捕り師／薪売り／マネキンガール／ロバのパン 【飲食店の仕事】 カフェ（純喫茶）／カフェー／テン屋／ミルクホール コラム　昭和の仕事人の声 【サービス・その他の仕事】 サンドイッチマン／チンドン屋／三助／活動弁士／門付け芸人／紙芝居屋／公娼／傷痍軍人の演奏／ジンタ／大道講釈／のぞきからくり／パンパン／幇間（太鼓持ち）／水芸人／伯楽／帯封屋（腰巻）／代書屋／トップ屋／貸本屋／損料屋／電報配達／髪結い／口入屋／女衒／奉公市／タイピスト／ドックかんかん虫／鋳掛屋／下駄の歯入れ／こうもり傘修理業／箍屋／羅宇屋／洗い張り屋／靴磨き／屎尿汲み取り人／屑屋／バタ師／よなげ師（淘げ師）／エンヤコラ／ショバ屋／つぶ屋／丁稚／寺男／倒産屋／ニコヨン 主な参考文献 文庫版あとがき

1,628円

イラストで見る昭和の消えた仕事図鑑…

マルクスとウェーバーから、現代における展開まで。階級理論の基礎を、社会移動・経済的不平等・政治にも目配りしつつ、総覧する類書のない入門書。 ===産業資本主義社会においては〈階級〉というものが非常に大きな影響力をもつ──。本書は他に類書のない、階級理論の入門書である。ここでは、〈階級理論の2人の創始者〉マルクスとウェーバーにおける階級概念の比較から出発し、その後の多様な研究の展開を追う。さらに、階級分析の方法論と、現代社会における支配階級／中間階級／従属階級の構造を概観し、社会移動、ジェンダー、政治といった要素に目を向けつつ、階級社会の未来と無階級社会の可能性について論じていく。社会的不平等や経済的貧困など、格差社会の問題を根本から考えるすべてのひとに勧めたい一冊。===格差社会を根幹から考える最良の入門書===【目次】序 第1章　階級の古典的理論　-　マルクスとウェーバー　-はじめに／階級に関するマルクスの見解／プロレタリア化、両極分解と革命的変化／革命的な変化を妨げる要因／階級に関するウェーバーの見解／階級闘争の分断／要約と結論　第2章　現代の階級理論　-　ネオ・マルクス主義とネオ・ウェーバー主義　-　 はじめに／ライトのネオ・マルクス主義階級理論／ライトへの批判／ゴールドソープのネオ・ウェーバー主義的階級理論／ゴールドソープへの批判／職業階級（地位）について／要約と結論　第3章　階級の測定 はじめに／伝統的階級分析法に対する批判／階級の操作化　-　三つの重要な選択／要約と結論　第4章　階級構造と社会変動 はじめに／支配（諸）階級／中間（諸）階級／従属（諸）階級／アンダークラスに関する覚書／要約と結論　第5章　階級と社会移動 はじめに／現代男性の社会移動／現代女性の社会移動／要約と結論　第6章　階級・不平等・政治はじめに／階級と経済的不平等　-　測定上の問題／階級と経済的不平等　-　データ／民主的階級闘争／要約と結論　第7章　無階級社会と階級の終焉はじめに／無階級社会の現代的構想／要約と結論　文献一覧　主要邦訳文献目録　文庫版訳者あとがき　索引

1,320円

階級とは何か

「アロハ」、「ホオポノポノ」など、身近に親しまれているハワイの言葉たちは、わたしたちを幸せへと導いてくれるキーワードでもあります。本書はそんなハワイの言葉をやさしく解説した本です。また言葉のほかにも、ハワイの神々にまつわる神話や、パワーに溢れたハワイの島々、「マナ」の増やし方など、ハワイの不思議な世界をたっぷりとご紹介します。 はじめに 序章　ハワイのきほん ハワイの地形 ハワイの歴史 ハワイの文化 ハワイのスピリット Column ハワイを旅するための基本情報 第1章 ハワイの言葉 マナ アロハ ホオポノポノ フラ 歌 レイ 木 動物 石 ヘイアウ 自然 月 夢 Column本来「フナ」と体系づけられた「フナの教え」 Columnハワイを彩る色 第2章 「マナ」を増やす12の方法 言葉にもマナが宿る 1日1回、「アロハ！」という 自然からマナを受け取る すべての人に親切にする 手放しで祝福する 自分にやさしくする 人と自分を信じる 宇宙を信頼する 深い呼吸をする 好きなことに熱中する バランスを取る 人と会話する 第3章 ハワイの神さまと精霊 ハワイの神々 戦いの神　クー 豊穣の神　ロノ 創造の神　カーネ 海の神　　カナロア 火山の女神　ペレ 雪の女神　ポリアフ 月の女神　ヒナ 半神半人のトリックスター　マウイ 豚の神　カマプアア 地の母と天の父　パパとワーケア フラの女神　ラカ フラの守護者　ヒイアカ 大地の女神　ハウメア いらずら好きの小人　メネフネ フラの名手　ホーポエ 魔術の女神　カポ Column ハワイの人々と祖先をつなぐカヌー「ホークレア号」 第4章 ハワイの創世神話 オアフ島 ハワイ島 マウイ島 カウアイ等 そのほかの島々 Columnハワイの伝統的な癒しロミロミ 知っておきたいマナがあふれる言葉　スピリチュアル用語編 知っておきたいマナがあふれる言葉　ハワイ語編 おわりに

649円

【マイナビ文庫】幸せになるハワイの言葉…

「〔たいめいけん〕の洋食には、よき時代の東京の、ゆたかな生活が温存されている。物質のゆたかさではない。そのころの東京に住んでいた人びとの、心のゆたかさのことである」人生の折々に出会った“懐かしい味”を今も残している店を改めて全国に訪ね、初めて食べた時の強烈な思い出を語る。そして、変貌いちじるしい現代に昔の味を伝え続けている店の人たちの細かな心づかいをたたえる。

649円

むかしの味

日航ジャンボ機御巣鷹墜落事故の被害者は日本人だけではなかったー遺族となり、長く苦難の人生をたどった英国人女性の証言から明らかになる、墜落事件の知られざる真実。彼女との出会いは、ボイスレコーダー等の情報開示に向けて、新しい扉を開いていく…。墜落事件の真相に迫る第一人者による告発のノンフィクション。

990円

日航123便　墜落の波紋…

三石流健康で長生きの秘密とは？

660円

からだの中から健康になる長寿の秘密…

628円

なぜ、詐欺師の話に耳を傾けてしまうのか？…

病はどうして起こり、現代医学はなぜそれを治癒させられないのか。そのカギを握るのが、交感神経と副交感神経のバランスから成り立つ自律神経、そして自律神経と連動して働くリンパ球・顆粒球の免疫システムのしくみです。病気になるのもならないのも、すべてはあなたの「生き方」次第。免疫のメカニズムがわかる決定版です。 病はどうして起こり、現代医学はなぜそれを治癒させられないのか。そのカギを握るのが、交感神経と副交感神経のバランスから成り立つ自律神経、そして自律神経と連動して働くリンパ球・顆粒球の免疫システムのしくみです。身体がもっている治癒力について科学的に解明し、免疫力がなぜ病気を治すのかをわかりやすく説明します。病気になるのもならないのも、すべてはあなたの「生き方」次第。免疫のメカニズムがわかる決定版です。

902円

免疫革命

管理栄養士・栄養士のあらゆる業務の裏付けとなる情報を掲載した一冊。 2025年版では、診療報酬・介護報酬の改定、日本人の食事摂取基準（2025年版）公表内容、令和4年国民健康・栄養調査結果の概要を反映。 急な調べものをしたい時やデジタルデバイスを持ち込めない現場での業務など、参照したい内容へ即アクセスできる、管理栄養士・栄養士の強い味方です。 これから管理栄養士・栄養士として働く人へのプレゼントにも最適です。

2,860円

2025年版　管理栄養士・栄養士必携…

本書は、比較社会学の視座から現代社会を考察してきた著者が、生命史における「個体」発生とその主体化の画期的意義を明らかにする。遺伝子理論・動物行動学・動物社会学の成果に向き合いつつ、動物個体の行動の秘密を探り、「自我」成立の前提を鮮やかに解明する。「人間的自我」を究明する著者ならではの野心作。

1,210円

自我の起原

被害者の血を飲む殺人鬼、バラバラにした死体で性行為にふける倒錯者、３０人以上を殺害したシリアル・キラー…異常殺人者たちを凄惨な犯罪に駆り立てたものはなにか？ＦＢＩ行動科学課の特別捜査官として数々の奇怪な事件を解決に導き、「プロファイリング」という捜査技術を世界中に知らしめて『羊たちの沈黙』や「Ｘ-ファイル」のモデルにもなった著者が、凶悪犯たちの驚くべき心理に迫る戦慄のノンフィクション。

1,320円

FBI心理分析官

「友人が少ない人、つまらない人と思われたくない」「みんな自分のことをブスだと思っているに違いない」「キャラを演じなくては嫌われる」「メールには即返信しなくては」…。現代人はなぜこうも「他人の目」を気にするのか？要因となる“プチ・トラウマ”とその正体、克服法を精神科医が語る。

770円

「他人の目」が気になる人へ…

70年代イギリス、落ちこぼれとされる“野郎ども”の反抗は、逆説的に格差を再生産してしまうーー彼らひとりひとりの生の声を聞き取り、教育・労働・階級社会の構造を分析。社会の前で個人の意思は無力なのか？ それとも、すべては自己責任なのか？ 社会学の必読書。 【目次】序章　「落ちこぼれ」の文化第1章　対抗文化の諸相第2章　対抗文化の重層構造第3章　教室から工場へ第4章　洞察の光第5章　制約の影第6章　イデオロギーの役割第7章　文化と再生産の理論のために第8章　月曜の朝の憂鬱と希望

1,760円

ハマータウンの野郎ども　─学校への反抗・労働への順応…

1,001円

随園食単

変動する現代社会において、「大人になる」ことは容易なことではない。青年は、大人になろうとして、しばしば自殺・心身症・家庭内暴力などに見られるように、心とからだに深い傷を負う。著者は、カウンセラーとしての豊かな体験をもとに、青年が直面している問題を考え、大人がつきつけられている課題を探る。

1,166円

大人になることのむずかしさ…

「季節の変わり目に風邪を引いた」 「仕事が忙しくなると頭痛がする」 「健康診断で糖尿病と診断されてしまった」 こんな体の不調、「薬」で治そうとしていませんか？ じつは、あなたが本来持っている万能の癒しの力 「免疫力」を高めれば薬はいらないのです！ 免疫力を高めれば、 ・疲れない ・ストレスに負けない ・病気にならない そんな理想の体がつくれます！ 本書では、免疫学の世界的権威である安保徹先生が 免疫力を高める食事や生活習慣を紹介するとともに さまざまな病気の予防対策法を徹底解説します！ たとえば…… 頭痛ーーお風呂で体を温めれば、薬はいらない！ 花粉症ーー「リンパ球を増やす食事」をやめよう 糖尿病ーー「食事制限」よりも「ストレス制限」を！ などなど、ちょっとした工夫でできる簡単健康法が満載！ 今日から「医者いらず」「薬いらず」の体を手にいれましょう！

847円

免疫力を高めれば、薬はいらない！…

「職業としての学問」、「職業としての政治」の邦題で読み継がれてきたマックス・ウェーバーの二つの講演が、いま読むにふさわしい日本語で甦る。ドイツ語の原語Berufには、生計を立てることとしての「職業」という意味だけでなく、神からの「召命」や「天職」という意味も含まれる。「学問」も「政治」も単なる「職業」ではない、とはどういうことか？　今ますます切実さを増す問いに答える新たなスタンダード！ 「職業としての学問」、「職業としての政治」の邦題で読み継がれてきたマックス・ウェーバー（1864-1920年）の二つの講演が、いま読むにふさわしい清新な日本語で甦る。今後のスタンダードとなる新訳、ついに登場！ なぜ本書は「職業としての」ではなく「仕事としての」という邦題を採用したのか？　ドイツ語の原語Berufには、生計を立てることとしての「職業」という意味だけでなく、神からの「召命」や「天職」という意味も含まれる。つまり、この語には「……で」と「……のために」という二つの意味が込められており、「職業」という日本語では一方の意味しか表さない恐れがある。そして、この事実は今日、ますます重要性を帯びている。 第一次世界大戦が末期を迎えていた1917年11月7日の講演「仕事としての学問」では、生きることの意味の不確かさ、学問の基礎づけの不確かさのほかに、大学に就職できるかどうかの不確かさが説かれる。さらに、首尾よく大学に就職できたとしても、優れた研究者が常に評価されるわけではない、という事実がある。つまり、そこには「偶然」という要素が拭いがたく存在しており、単に「職業」としてではない意味をいかにして「学問」に見出せるのかが問われている。この問いは、ウェーバーの生きていた時代以上に、今日「学問」を志す人たちにとって切実な問題と言わざるをえない。 そして、ドイツが第一次大戦で敗れたあとの1919年1月28日に行われた講演「仕事としての政治」でも、かつての名望家が没落し、政治的リーダーの「パーソナル」な要素が強く作用するようになることで、政党政治が不確かになっていく現状が語られている。その結果、理想や理念のためではなく、ポストや利権を軸にして動く「フォロワー」たちが重要になる。これは、「ポピュリズム」が当然のこととなり、さらには「ポスト真実」が言われるようになった今日の状況にこそあてはまる。そうして、ここでも、単に「職業」としてではない意味をいかにして「政治」に見出せるのかが問われている。 古典を読むことの意味は、「今ここ」と決して切り離すことができない。そして、「今ここ」と切り結びつつ生み出された新訳でこそ、古典は読まれなければならない。 仕事としての学問 仕事としての政治 訳者あとがき 関連年表

1,166円

仕事としての学問　仕事としての政治…

あの事故の背景には、何が隠されているのか？加速するミサイル開発、追尾する謎のファントム機、目撃証言に残る赤い物体、失われた機長の制服の行方、そして御巣鷹山の尾根に残る遺体たち…。遺物の科学的な分析結果から、「テストミサイル誤射説」を徹底検証。事件の真相に深く迫る、告発のノンフィクション。

935円

日航123便墜落　遺物は真相を語る…

“珈琲文化”も“歌舞伎町映画街”も台湾人から生まれた。新宿西口闇市マーケットからはじまる、まちとひとの忘れ得ぬドラマ。解説　石榑督和

968円

台湾人の歌舞伎町

ひとりで、友人と、家族と……。お酒を飲みながら、一日をゆったり過ごしたい！ そんなときにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。 時間をかけなくてもさっと作ることができる、バリエーションに富んだアレンジが可能なレシピが盛りだくさん。 10分で作れる簡単おつまみから一品料理、小鍋料理にシメのごはん……。最後は欲張ってデザートまで完全網羅。 特別なものは使わなくても、あっという間にこんなにおいしい。 簡単、絶品おつまみでほろ酔いのおいしい時間を、ゆるりとご一緒に。 1章すぐに作れる！　10分おつまみ たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。 2章まずは野菜から！　体にやさしいおつまみ 揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。 3章一品でボリューム満点！　肉、魚おつまみ 豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃyがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。 4章実はとっても手軽　小鍋料理 鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。 5章欲張ってシメも食べたい　ご飯、麺 かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風カレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜご飯、海苔クリームペンネなど。 6章頼りになる　作り置きレシピ 肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター 7章やっぱり甘いものが食べたい　粉ものおやつとデザート くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつとオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。 1章すぐに作れる！　10分おつまみ 2章まずは野菜から！　体にやさしいおつまみ 3章一品でボリューム満点！　肉、魚おつまみ 4章実はとっても手軽　小鍋料理 5章欲張ってシメも食べたい　ご飯、麺 6章頼りになる　作り置きレシピ 7章やっぱり甘いものが食べたい　粉ものおやつとデザート

1,078円

【マイナビ文庫】おいしく飲める　簡単、絶品おつまみ…

何を病気とし、誰を治療者とし、何をもって治療とするのか。普遍症候群／文化依存症候群の構図に個人症候群の概念を導入し、精神病理と文化を多角的に考察する。治療の仕方、患者ー治療者関係をはじめ無数のことがないまぜになっている「治療文化」から精神医療を根源的に問い直し、人間理解への新たな視点を開く画期的論考。

1,276円

治療文化論

コミュニケーション、宗教、政治、メディア、芸術、法…。私たちを取り囲むありとあらゆる事象をただひとつの社会理論に統合することは果たして可能か？かつてヴェーバーやパーソンズらも挑んだこの難問に取り組んだルーマンは、システムとその機能的分化によってすべての社会事象の生成と展開を記述する、壮大な社会システム理論を構築した。難解かつ浩瀚な著作で知られるルーマンにあって、本書はその理論の全体像を一望できる稀有な著書となっている。２０世紀社会学の到達点をなす、ルーマン理論への招待。改訳版。

1,540円

自己言及性について

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