注目の雑穀ヒエ、アワ、キビ、モロコシ、アマランサス、ハトムギ、ゴマ、エゴマ、シコクビエ・キノア・トウジンビエの11種を取り上げる。それぞれの良品多収栽培法、厄介な精白・調整法は、自家用から大型機械栽培まで規模にあわせて解説した。それぞれの来歴や生理生態、品種ももちろん解説。加工、食べ方は日本の伝統的な食べ方から新しい料理法まで網羅。

3,080円

【POD】雑穀

汎神論シリーズ10弾。「虚構論理……それは一見学問体系の如き体裁を整えているが、事実は真っ赤な虚構論理であるというものである」それは、マルクス主義、資本主義などがそれに当るという。本書では相対論や集合論もそれに当ることを示すが、実は唯物論も虚構論理に過ぎないと説いている。 　はじめに 　「相対論」はペテンである 　絶対空間は存在する 　実無限は必ず矛盾を抱える 　心と脳は別もの 　ダーウィニズムの間違い 　唯物論者の死生観 　近代思想は虚構である 　ユダヤと虚構論理 　おわりに

1,100円

「相対論」「集合論」といったペテンが、現代人の心を蝕んで…

3,520円

電子顕微鏡による高分子材料の観察と解析…

高分子材料の重要テーマ５８、材料開発へのヒントを満載。

2,728円

高分子材料が一番わかる…

本書では、筆者自身の職業ライターおよび編集の経験を踏まえたうえで、IT系の技術書や読み物の原稿を書くための基礎知識を、やさしく解説することを心がけました。執筆にあたっては、初めて商業出版物の原稿を書く方を念頭に置きつつ、同人誌やセルフパブリッシング本などでも活用できるように配慮しました。 本書がカバーするのは、出版物の制作のなかでも、著者が1 人で行う工程である原稿執筆が中心ですが、その前後の工程である企画および校正にも、著者が関わる部分に限って解説しています。

2,420円

OD＞はじめての技術書ライティング…

農薬だけでは防除がむずかしいオンシツコナジラミ、被害拡大が予想される新害虫タバココナジラミの生態と防除法を一冊に。合わせて天敵ツヤコバチを利用した新しい防除体系を紹介、天敵利用の初めての実用書でもある。

1,980円

【POD】コナジラミ

筆者は、この30年間、人間活動で改変されたアマゾン熱帯林の微気候を観測してきた。奥地に行くと電気はないが、都市部にいる間はテレビが見られる。国民的司会者のアナ・マリア・ブラガさんが、10月になると、「ようやくプリマベイラが来ました、花が咲いて、暖かくなりました」と喜んでいるのを何回か見たことがある。亜熱帯なのに、サンパウロは標高が高いからであろうか。アマゾンなら、暑い、じめじめしているという動物的な感覚だけである。日本でも時候の挨拶は日常的で、天気予報もそれから始まる。所属の総合科学部は文理融合を標榜しているが、入試のときから、文系と理系で受験科目が異なり、名前と実態が合わない。それでも、文系の人が理系の授業を受けて苦しんでいる。ただ、文系・理系に関係なく、定量的な見方を学ぶべきではないかと思いながら、この20年、学生実験で水蒸気パラメータの計算を教えてきた。NHKで天気予報をしている南利幸さん、天才アナの森下絵理香さん、おはよんの中西希さん、もう引退したKVOA-Tucsonのマイケル・グッドリッチさんなど、気象予報士は皆さん勉強してきた。実は、蒸発・凝結などの水の相変化は高校1年生の数学で十分できる。ただ、地学の先生がいなくて、パソコンでデータを使った解析実習をする機会がなかっただけである。ということで、この際、暑い・寒い、乾いている・湿っているではなく、現在、この1㎥の大気にXXXグラムの水蒸気があるという表現方法を覚えよう。同時に、本書では、気象要素を計測する機材について紹介する。決して全部はできない。衛星で面的に計測する方法は筆者はわからない。高層気象や予報についてもわからない。身の回りの生活圏、つまり、生物圏の気候学である。肌で感じる日常の気候を物理的にヘコニェッセール（再認識）しよう。きっと景色が変わるはずである。また、地表のさまざまな土地利用の気候、農地・林地の気候も紹介する。

2,200円

【POD】生活圏・生物圏の気候学…

▼人工知能は私たちを賢くしてくれるか？ 人工知能技術を駆使して、ディスカッションを客観的に分析するための手法を詳細に紹介。そこから、ディスカッション能力を鍛える方法や効率的な会議の進め方が見えてきた。 ▼ディスカッションやコミュニケーションの能力を科学的に分析する ▼人工知能技術を使って、人間の創造活動やイノベーション能力を拡張する データアナリティクス、機械学習、自然言語処理、パターン認識などのさまざまな技術（人工知能の要素技術）を駆使して、「会議」を、そして「ディスカッション」を科学的に分析する。続いて、人工知能を用いて、人間の「コミュニケーション」能力、ひいては知的能力を向上させる方法を模索する。人間と人工知能の共生のために、私たちがやるべきことは何かを説く。

3,960円

ディスカッションを科学する…

【特集】生物のなかま分けの視点 【特集】生物のなかま分けの視点

999円

理科教室2020年3月号

平成29（2017）年度に発行した『理科教育ニュース』32本のニュースを、1冊にまとめた縮刷版。日々の授業、自由研究やクラブ活動などにも活用できます。既刊を含む索引、ワークシート、実験ミニ動画、写真などのデータを収めたCD-ROM付き。

2,640円

理科実験大百科 第19集…

【特集】物質循環から見えてくる世界 【特集】物質循環から見えてくる世界

999円

理科教室2019年12月号

江戸東京はかつて野菜の大生産地であった。加賀や京野菜に劣らない個性豊かな野菜が栽培され、参勤交代に伴って各地に種が広がった。その復活した江戸東京野菜17種の由来と栽培法、姿形、味覚をカラーで紹介。

4,620円

【POD】江戸東京野菜　図鑑編…

豊富な例を織り交ぜたわかりやすい解説→イメージがつかめる。ていねいな式展開で確率の基礎から解説→初学者でもつまずかない。ネットワークを待ち行列で解析する！

3,520円

基礎から学ぶトラヒック理論…

本書では高性能化が進む乾電池や充電池のしくみ解説に加え、大きな期待が寄せられている燃料電池や、クリーンな発電機器として注目を浴びている太陽電池についても注目し、従来の電池とはなにが違い、私たちの生活にどんな変化をもたらすのかを解説します。また、実用化を目指している高性能電池の研究にもスポットを当てます。現在の主流である乾電池や充電池に加え、未来を担う燃料電池と太陽電池のしくみを知ることで、来るべき時代の電池技術を網羅的に知ることができる一冊です。

1,848円

電池が一番わかる

本書は、香川大学教育学部の理科領域において、教科教育（理科教育学）の教員と教科専門（物理学・化学・生物学・地学）の教員とが共同して実施してきた授業実践に基づいて、学校現場の理科教育をめぐって特にとらえ直しておく必要がある点について、そのとらえ方をまとめて提示しようと試みたものである。 はじめに　北林雅洋 第1章　ヒトが一番進化しているわけではない　松本一典 第2章　種は絶対的な存在ではない　篠原渉 第3章　宇宙は恒星と惑星だけではとらえられない　松村雅文 第4章　ペットボトルの中の温暖化が難しい　寺尾徹 第5章　観察は見ることではない　松本一典 第6章　実験の役割は仮説の検証だけではない　北林雅洋 第7章　「科学的」は多くの科学者による承認を前提としない　北林雅洋　 第8章　教育の目的論は学ぶ目的を論じるのではない　北林雅洋 おわりに　松本一典

1,222円

理科教育をとらえ直すー教員養成「教科内容構成」の実践に基…

2013年刊「機能性セルロース次元材料の開発と応用」の普及版。基礎的内容を「新機能発現」「バクテリアセルロース」「植物系セルロース」に分け解説し、またナノファイバー、エネルギー、医療，燃料など応用も紹介している。

4,730円

機能性セルロース次元材料の開発と応用《普及版》…

第２版では、東日本大震災のデータをもとに全体を見直し、特に災害対策・調査・防災を充実させた。津波の章を新たに設け、まちづくりを含む対策を掲載。

2,640円

地震工学概論第2版

奈良県の飛鳥・藤原宮跡を中心とする一帯は、592年に推古天皇が飛鳥に豊浦宮を開き、続く藤原京の建設によって、日本の古代国家が本格的に始動した地。天皇陵などの古墳をはじめ、有名な高松塚・キトラ古墳の壁画、飛鳥時代の工房跡も発見され、『古事記』、『日本書紀』、『万葉集』などに記された当時の様子が次々と明らかになっている。本書は、世界遺産登録をめざす「飛鳥・藤原」の概要と魅力を、最新の発掘調査の成果を含む様々な視点から紹介し、日本の古代文化への理解をさらなる深みへと導く一冊。 第一章 「飛鳥・藤原」の歴史と概要 「日本国」誕生の時代とその舞台_木下正史（東京学芸大学名誉教授） 「飛鳥・藤原」の構成資産の概要と魅力_持田大輔（橿原考古学研究所） 第二章 座談会 「日本国」の誕生と、日本人のこころの原点を記憶する史跡 木下正史、松浦晃一郎、岩槻邦男、五十嵐敬喜、西村幸夫 第三章 飛鳥・藤原京の自然と文化 飛鳥時代の人と自然_岩槻邦男（人と自然の博物館名誉館長） 古代の国家デザイン：律令と藤原京_五十嵐敬喜（法政大学名誉教授） 『万葉集』のなかの明日香と藤原_井上さやか（奈良県万葉文化館） 飛鳥時代の美術と信仰_竹下繭子（奈良県） 第四章 世界遺産登録に向けて 高松塚古墳にみる石室・壁画の保存_建石 徹（奈良県） 東西交流の古代都市「パルミラ」_岡橋純子（聖心女子大学准教授） 日本古代への国際的理解をさらなる深みへ_西村幸夫（神戸芸術工科大学教授）

1,980円

日本の古代国家誕生　飛鳥・藤原の宮都を世界遺産に…

「エイリアン」は植物か？ 地球外生物の謎に挑む。 進化とは一種の世界、もしくはパラレルワールドを作る実験であるーー。 エイリアン、物体X、ソラリスの海、ウルトラ宇宙怪獣… SF映画・小説などに登場する地球外生物の生態を、 進化発生学者が生物学的視点から考察する。 〈目次より〉 第1章「ギーガー種」の進化と逸脱ーー映画『エイリアン』の生物学的事情 第2章 超（ウルトラ）系宇宙生物群ーー地球外来種とその生存戦略 第3章 地球外文明論ーー映画の中の異星生命 はじめにーー地球外生物を考える 第1章「ギーガー種」の進化と逸脱ーー映画『エイリアン』の生物学的事情 1.エイリアンの生物学 　ホラーの品格 　生物学的分析の試み 2.「エイリアン世界」とその変貌 　不条理の中身 　恐怖の生物学 　『プロメテウス』の問題 　「アース」が生んだ世界観 3.エイリアンの生活史と社会性 　生活史の起源 　クイーン・エイリアンへの道 4.エイリアンのボディプラン進化 　二つのボディプラン 　エイリアンの「肢」 第2章 超（ウルトラ）系宇宙生物群ーー地球外来種とその生存戦略 1.ナメゴンと火星人［火星には軟体動物が似合う］ 2.ボスタング［軟骨魚類との類似と差異］ 3.バルンガ［恒星を喰う胞胚］ 4.ケムール人の周辺［異星と異界の生命原理］ 5.ガラモンとセミ人間［脊椎動物と昆虫の微妙な関係］ 6.バルタン星人［生態学的地位への脅威］ 7.ギャンゴとガヴァドン［形態形成の因果論と目的論］ 　付論3「トリフィド」の栄光 8.スカイドンとシーボーズ［落ちてきたもの］ 9.クール星人［宇宙人における「頭部」の問題］ 10.ピット星人［宇宙人における「着衣」の問題］ 第3章 地球外文明論ーー映画の中の異星生命 1.物体X［常軌を逸した形態形成能］ 2.岩石生物［もう一つのヘッケルの夢］ 3.宇宙の単細胞生物［「適応の谷」の手前で］ 4.『エイリアン』と『ライフ』の狭間［重力制御か光速移動か］ 5.『2001年宇宙の旅』から『コンタクト』へ［そして『インターステラー』］ 6.レイ・ハリーハウゼンと宇宙SF［ヴィクトリア朝的展開］ 7.ソラリスの海［幸福な思考停止］ 8.『テンペスト』に世界を見る［酒呑童子から『スター・ウォーズ』へ］ 　プロスペロの子供たち 　構造の分析 　テクストを拘束するもの 9.『吸血鬼ゴケミドロ』について［寄生の本質］ 　付論4　整体師宇宙人仮説 あとがきーープラネタリウムとしての宇宙SF

2,200円

地球外生物学

「ヒロシマ・ナガサキ」への原爆投下は、プロローグに過ぎなかった━━20世紀の科学における最大の業績は「核分裂の発見」と言われ、それは第2次世界大戦を通じて「核爆弾」として結実し、日本はこれによって、未曽有の被害を受けた。だが、じつは、ここから、アメリカを始めとして「核と原発」が拡散していった。なぜなら、「核」も「原発」も、「核分裂の際に発生する膨大なエネルギーを利用する」という点において、仕組みは全く同じで、原発とは核爆弾の民生利用に過ぎない。ここから「ウラン鉱を売りつけて、ボロ儲けする」という一大ビジネスがスタートしたのである。 アメリカは、このヒロシマ・ナガサキはもとより、その後、ビキニでの水爆実験で被爆した第五福竜丸の乗組員の病理データも丸ごと収奪し、要は、日本人を「人体実験としてのモルモット」にすることで、「兵器たる核爆弾の威力」をつぶさに調べ上げていた。一方、ビキニでの第五福竜丸被爆をきっかけに、唯一の被爆国である日本から「反核運動」が全世界に向かって、燎原の火のごとく広がっていったが、時期としては、アメリカが日本を含めた西側同盟国に、核兵器を配備していったのとパラレルだった。 このとき、アメリカが思いついたのは「毒をもって毒を制す」とばかり、反核運動に対する“解毒剤”として、「原発」を日本に持ち込むことだった。そこから「唯一の被爆国であるからこそ、その大変さがわかる」と、「核はノーでも原発はイエス」との何とも倒錯した主張を左派陣営までもが掲げ、何はともあれ、「核と原発」はまさしくセットの形で、先進国の中でもなかんずく、この日本において深く取り込まれていったのである。 本書では、これをテーマに、その歴史的由来に始まり、それが今、どのような状況に置かれているかを、徹底解明したもので、日本においても「原子力研究」と「核開発」は表裏一体であり、「もんじゅ」はその象徴である。「3・11」における福島第一原発の爆発事故は、こうした「核と原発」が抱え込んできた矛盾や不条理が臨界点を突破し、一気に炸裂したもので、気鋭のジャーナリストが「見ざる、聞かざる、言わざる」と化しているタブーに果敢に斬り込んで、その「ヒロシマ・ナガサキ、ビキニ、そしてフクシマ」を繋ぐ悲劇の内実をとことんまで抉り出しており、「『核と原発』の辞書」でもある。

3,080円

【POD】核と原発　ヒロシマ・ナガサキ、ビキニ、そしてフ…

現代のパンデミック（世界的大流行）を起こすインフルエンザウイルスや局地的な感染爆発を起こすエボラウイルスやデングウイルス。謎の多いウイルス感染症に人類はどう立ち向かえばよいか。オールカラーでウイルスの特徴や感染のしくみをわかりやすく図解し、感染対策を医療と社会体制の両面から示した、ウイルス対策本の決定版。ロベルト・コッホ賞を受賞した世界的ウイルス学者の河岡義裕先生とインフルエンザ研究で活躍の今井正樹先生が監修。 序　章　パンデミックとはなにか 　・世界史に見るパンデミック（ペスト、天然痘） 　・20世紀のパンデミック（スペイン風邪、アジア風邪、香港風邪） 第1章　現代の感染爆発はウイルスが起こす 　・パンデミックとウイルス 　・インフルエンザウイルスの構造と特徴 　・インフルエンザウイルスの感染のしかた 　・インフルエンザウイルスの病原性 　・2009年のインフルエンザの感染爆発 　・もしパンデミックが起こるとしたら？ 第2章　感染が怖い病原性ウイルスの素顔と特徴 　・グラフで見る病原性ウイルスのパワー 　・エボラウイルス 　・デングウイルス 　・ジカウイルス 　・SARSウイルス 　・MERSウイルス 　・HIVウイルス 　・麻疹と風疹 　・日本脳炎ウイルス 　・ポリオウイルス 第3章　体の中の戦いーー免疫とワクチン 　・免疫のしくみと病原体 　・ウイルスと抗体 　・免疫の暴走と感染症 　・ワクチンのしくみ 　・インフルエンザ流行予測とワクチン 　・抗ウイルス薬のしくみ 第4章　社会環境の中の戦いーー感染拡大をどう防ぐか 　・ウイルス感染症への国際的取り組み 　・バイオテロ対策はどうあるべきか 　・日本国内の感染症対策 　・ワクチン接種と備蓄体制 　・感染に立ち向かう医療体制とは 　・地域で行うべき感染対策 第5章　ひとりひとりが行う感染防衛策 　・新型インフルエンザが発生したら 　・インフルエンザの受診のしかた 　・感染を断つにはどうするか 　・家族が感染したらどうするか 終　章　人類とウイルスはどうつきあうべきか

1,980円

猛威をふるう「ウイルス・感染症」にどう立ち向かうのか（2…

3,300円

抵抗溶接

森林境界明確化の「全体像」をとらえ、読者がいま関わっている事例がどんな位置づけにあるのか、その解決方法にはどんなものか、戦略や戦術、ハウツーを提供しています。 机上論ではなく、実践的な解決に向けて「発想を柔軟に」するための「人や問題との対峙の仕方」に具体的に、著者の試行錯誤や事例を引きながら解説しています。 キーパーソンや人材確保、境界確認活動に必須のツール、準備の方法、立会、測量から情報管理のノウハウまで、担当者に役立つ実践ノウハウが満載です。さらに、森林境界明確化の先にある持続的な森林経営を目指す考え方、森林情報管理までを取り上げています。

2,420円

【POD】いざ実践！　森林境界明確化　問題のとらえ方と解…

長年に渡り開発され続けてきた印刷機や用紙、版、インキなどの技術革新に比べ、湿し水の本格的な研究はまだまだ大きな性能向上の余地が残されています。 技術的に複雑で難しい平版印刷では、湿し水もインキ同様に品質を左右する要素であり、デリケートな管理も必要となります。 本書は湿し水を今まで語られなかった部分まで深く解説した、印刷トラブルを防ぐための実用書です。 湿し水って何？ 湿し水の機能 水質について 湿し水の管理方法 乳化と湿し水 インキや印刷用紙が湿し水に与える影響 湿し水の環境問題と対応 印刷トラブルと湿し水による対策　ほか

2,860円

なるほど「湿し水」

水田がそのまま活かせ景観作物としても有望な赤米・紫黒米、香り米。品種の特性と選び方、色や香りを活かす栽培・加工・利用法から、混種の防ぎ方も解説。各地の導入事例、伝播と歴史、海外での栽培・利用も紹介。

1,980円

【POD】赤米・紫黒米・香り米…

3,740円

金属表面工学

宇宙に生命が存在しているのは、地球だけなのだろうか？地球に似た惑星が見いだされ、過酷な環境でも生命を維持できる生物が見つかった現在、科学者たちは、地球外生命の可能性を求めて本格的に動きだしはじめている。宇宙に生命の兆候はあるか？知的生命は存在しうるのか？宇宙生物学の最前線に迫る。

1,210円

地球外生命を求めて

平成２０年度の１年間に発行した「理科教育ニュース」「ためしてみよう」「指導者用解説紙面」を縮刷し、活用版として１冊にまとめたもの。

2,640円

理科実験大百科（第10集）…

「理科実験大百科第９集」は、平成１９年度の１年間に発行いたしました「理科教育ニュース」「ためしてみよう」「指導者用解説紙面」を縮刷し、活用版として１冊にまとめたものです。総合的な学習や理科実験クラブ活動などにご活用ください。

2,640円

理科実験大百科（第9集）…

2,640円

理科実験大百科（第2集）…

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