2,640円

世界で一番美しい病原体と薬のミクロ図鑑…

4,070円

インバータ制御技術と実践…

2019年ノーベル化学賞受賞者は吉野彰先生に決まった。「リチウムイオン電池」開発に大きな影響を与えたのは、2000年ノーベル化学賞受賞者の白川英樹先生だった。 本書はその白川先生の随筆集。 豊かな創造性、旺盛な好奇心、本質に迫る洞察力などは生活に密着した学びのなかで育まれるーー先生の長年の主張を一書に。 折々の想いをまとめたエッセイのほか、日本語で科学を学ぶ意義について述べた書き下ろしや自伝的内容の講演録を収める。 1「自然に学ぶ」 好奇心を育てる教育、理系・文系のこと、基礎研究の重要性、科学の社会貢献などについての考えを述べた、『信濃毎日新聞』（2016〜17年）連載コラム記事を再録する。 絵本作家・種村有希子さんの挿画もあわせて掲載。 2「日本語で科学を学び、考え、そして創造できる幸せー先人の努力を糧にー」 「ノーベル賞受賞者はアジア諸国に限ると日本人が際立って多いのは何故か」という海外の特派員の問いをきっかけに考えてきた、学問と言語の関係についての見解を、自然科学を例にまとめたもの。 本章の元になったのは、TV番組「初耳学」で林修が紹介したことでも知られる取材記事。 江戸時代から明治時代にかけて西洋の自然科学を日本に紹介した先人の足跡を尋ねつつ、日本語で科学が学べる意義をあらためて考える。 3「高分子合成を志して」 2018年10月に京都大学で行われた講演録。 著者のこれまでの軌跡をふりかえる自伝的講演の講演録。 【本書の内容】 1　自然に学ぶ 化学の楽しさ体験ー百見は一実験に如かず 理系も文系もないー好奇心豊かな子に育てて 「象牙の塔」としてー基礎研究は大学の役割 科学技術の功罪ー人々の理解度が重要に 自然に学ぶー発見に胸をときめかせる 重い環境問題ー「役立つ」プラスチック 元凶に ノーベル賞受賞ー評価に喜び 期待に重み ノーベル賞の金メダルー科学の本質表すデザイン フランクリンの願いー科学進歩と心の豊かさ ありのままを観るー家庭で身に付いた基本 知的財産権の保護ー創造性を育む制度とは 不戦の誓い継承をー軍事転用 薄れる危惧の念 2　日本語で科学を学び、考え、そして創造できる幸せー先人の努力を糧にー 3　高分子合成を志して あとがき 1　自然に学ぶ 化学の楽しさ体験ー百見は一実験に如かず 理系も文系もないー好奇心豊かな子に育てて 「象牙の塔」としてー基礎研究は大学の役割 科学技術の功罪ー人々の理解度が重要に 自然に学ぶー発見に胸をときめかせる 重い環境問題ー「役立つ」プラスチック 元凶に ノーベル賞受賞ー評価に喜び 期待に重み ノーベル賞の金メダルー科学の本質表すデザイン フランクリンの願いー科学進歩と心の豊かさ ありのままを観るー家庭で身に付いた基本 知的財産権の保護ー創造性を育む制度とは 不戦の誓い継承をー軍事転用 薄れる危惧の念 2　日本語で科学を学び、考え、そして創造できる幸せ ー先人の努力を糧にー 3　高分子合成を志して あとがき

1,320円

自然に学ぶ

「ISO 9001を現場でいかに活用するか」に焦点を当て、活用のポイントや内部監査を通じたステップアップの方法をご紹介 巻末付録「ISO 14001：2015年版と内部監査」では、ISO 14001：2015年版を理解するにあたって押さえておくべき重要なポイントをコンパクトに解説 はじめに・目次 第一セクション：現場で活用するISO 9001:2015 第二セクション：内部監査力強化の基本 第三セクション：内部監査の指摘力、及び是正力強化の実践編 巻末付録：ISO 14001：2015年版と内部監査

3,850円

増補改訂版　内部監査力パワーアップの秘訣!!…

「子育てが嫌」「子どもを叱ってばかりいる」「いじめにあったら」「子どもが学校に行かない」「親の思いが通じない」…誕生から思春期までの子育ての悩みや不安に、臨床心理学の第一人者・河合隼雄がやさしく答える。もう細かいことで悩まなくてもいいと、こころがホッと楽になる一冊。

550円

Q＆Aこころの子育て

地球上に存在する岩石や鉱物を約200種類取り上げた図鑑．カラー写真とともに，岩石や鉱物の性状・特徴，形成場所，化石の有無，用途などをわかりやすく解説．岩石や鉱物にまつわるまめ知識も紹介します．原著名： 岩石の惑星，地球／鉱物って何だろう？／岩石って何だろう？／採取してみよう　岩石（岩石のでき方／岩石の種類の分類／火成岩／堆積岩／変成岩／隕石）　鉱物（鉱物のできる場所／鉱物のグループ／鉱物を見分ける／宝石／元素鉱物／硫化鉱物／硫塩鉱物／酸化鉱物／水酸化鉱物／ハロゲン化鉱物／炭酸塩鉱物／リン酸塩鉱物，ヒ酸塩鉱物，バナジン酸塩鉱物／硝酸塩鉱物，ホウ酸塩鉱物／硫酸塩鉱物，クロム酸塩鉱物，モリブデン酸塩鉱物，タングステン酸塩鉱物／珪酸塩鉱物／生物のつくる宝石）　周期表／岩石のあれこれ／鉱物のあれこれ

1,540円

岩石・鉱物

核燃料施設において放射線業務に従事する人には，特別教育を実施することが労働安全衛生法により義務付けられている。核燃料施設における放射線業務従事者に必要な知識を詳述した特別教育用テキスト。平成20年発行の第2版をそのまま復刻。

2,200円

【POD】核燃料物質等取扱業務特別教育テキストー核燃料施…

通信技術、AI、ロボット、3Dプリンターなど、昨今の技術発展を支える「科学」を解説する。 文系の人でもわかるような、雑学読み物。 50の質問に4ページ展開で答えていく内容。

1,540円

図解　身近にあふれる「科学」が3時間でわかる本…

機能が豊富で、速度・アナログ制御・省電力性・コストの面でもアドバンテージをもつＰＩＣマイコン。そんなＰＩＣマイコンの使い方を、目的別にやりたいことから引ける、逆引きタイプのガイドブックです。ＬＥＤ／液晶／スイッチ／大容量メモリ／モータ／リモコン／スマホなどとの通信／センサ／音／ネットワーク／ＩｏＴなど、電子工作のためのレシピを幅広く掲載。目的によって、ＰＩＣの内蔵モジュールだけで実現したり、外部ハードウェアを連携させたりしながら最適な方法を紹介し、回路図やプログラム例も交えて詳しく解説しています。問題解決にもアイディア出しにも、初心者にも経験者にも役に立つ、手元に置いておきたい１冊です。

3,058円

逆引きPIC電子工作やりたいこと事典…

収穫適期の判断、摘蕾と早期摘果、輪紋病対策、予冷・追熟・貯蔵など、高品質と良食味を実現する作業のポイントをズバリ解く。整枝・せん定は立木仕立て、棚仕立て、わい化栽培に分けて図解中心にわかりやすく解説。

2,420円

【POD】西洋ナシの作業便利帳…

水田が活かせる転作作物であるレンコン。花粉症にも効果があるなど、新たな機能性も注目されている。新たに始める人も多いなか、レンコンには体系だった本がない。本書は難病腐敗病対策までを詳解した待望の技術書。

2,090円

【POD】レンコン

地球は誕生以来，さまざまな環境変動を乗り越えてきた．温暖化と寒冷化を繰り返しながら，地球全体が氷に覆われ，超大規模な火山活動が発生し，小惑星の衝突などが生じたと考えられている．地球環境の本質は「変動」にあるといえるだろう．一方で，地球には生命があふれ，温暖湿潤な環境を長期的に保てるほど「安定」でもある．激甚な環境変動を繰り返しながら，生命を育むほど安定な地球．地球環境に注目が集まる現在，46億年の地球史から何を学べるか．地球環境の本質に迫った話題作．

544円

【謝恩価格本】地球環境46億年の大変動史（DOJIN文庫…

カラス博士が前作『カラス学のすすめ』で解説したカラスの体と心について、さらに深く掘り下げ、高い知能についても最新の知見を紹介する。「頭がよくて、いたずら者。そして、ちょっと困ったお隣さん」のカラスを、科学と感性の両面から語りつくす。

1,089円

【謝恩価格本】もっとディープに！カラス学…

手軽に確かめられるような実験を通して,科学的に考え行動するとはどういうことかを体験的に実感できる，科学的思考の入門書。著者を代表するロングセラーの新版が登場！ 　字を大きく，読みやすくした他，全ての漢字にルビを振るなど，小学生からでも楽しく読めるよう工夫をこらしました。 　科学好きの人はもちろん，科学嫌いの人にも必読の1冊！ 科学的とはどういうことか　もくじ はじめに 第1部　予想をたのしみ、やってみる話 卵を立ててみませんか 「コロンブスの卵」のその後 砂糖水でも卵は浮くか 一を聞いて十を知ることのむずかしさ 水の沸騰点は97℃?!　科学と実験の誤差のはなし タンポポのたねをまいてみませんか　人間の管理下にない自然の姿 鉄1キロとわた1キロとではどちらが重い　自分でやってみないと信じられない不思議な実験 月はお盆のようなものか、まりのようなものか　遠い地球から眺めて手玉に取る 虫めがねで月の光を集める　レンズで遊びましょう シロウトと専門家のあいだ　科学を学ぶたのしさ、むずかしさ 第2部　うそとほんと、ほんととうその話 スプーン曲げ事件の反省　マスコミ操作に踊らされないための科学 意図的なインチキとは限らない　「科学者」でも忘れている科学の原則 コックリさんはなぜ動く　自己催眠のおそろしさ だまされない方法はあるか　4月1日は「うそ・デマ予防の日」 ウソから大発見も生まれる　「うそを書け」という作文の授業もあっていいのでは 宇宙はタカミムスビの神がつくった?!　「建国記念日」特別講義 「超能力で当たった」という話　追試が出来なければ科学にはならない おわりに

1,980円

新版　科学的とはどういうことか…

Morse理論を易しく、詳しく、丁寧に解説. Morse理論は、多様体上にMorse関数と呼ばれる関数をつくってその臨界点(微分として0となる所)を求め、その僅かしかない臨界点のまわりの状態 を調べることによって、多様体上の胞体構造のホモトピー型を決定する理論である。 本書を読むのに必要は予備知識は次のものに限られる.

1,391円

【謝恩価格本】［新装版］多様体とモース理論…

2,750円

アイソトープ手帳［机上版］12版…

ひとくちに繊維といっても、種類から用途までさまざまです。服飾、建築、自動車、医療、精密など、衣食住のいろいろな場面で使われています。本書では、素材としての繊維から用途、歴史、織物・編物、染色加工、仕上げ加工、製品化技術まで、図解でわかりやすく解説します。基本から最先端まで、本書で繊維のしくみを一望できます。

2,618円

繊維の種類と加工が一番わかる…

ニュートンは、嫉妬深かった！夢を見ていたら大発見のケクレ、女性に弱かったノーベル！かなりヘンでざんねんな、おもしろ天才５０人。読んだら爆称！大人も子供も楽しい、でんじろう実験満載。

1,320円

でんじろう先生の科学は爆発だ…

本書は『新しい教養のための理科』シリーズの姉妹編であり、中学受験勉強の総仕上げのための参考書として作成されたものです。全14章が3〜4つの小単元（見開き2ページ）で構成され、重要事項は赤字印刷されており、赤シートで消えるようになっています。対象は、小学6年生・受験生。 巻末に、シリーズ3冊(『基礎編』『応用編1』『応用編2』)の対応表付き。まず本書で小学生のあいだに学習しておきたい内容の全体像をつかみ、より深く学びたい内容については既刊3冊の対応する箇所をじっくり読む、つまり『新しい教養のための理科』シリーズの「索引編」としても利用できます。 ■目次 第1章　気体と燃焼・水溶液 第2章　化学反応の計算 第3章　熱と三態変化 第4章　音と光 第5章　てこ・ばね・浮力 第6章　輪軸・滑車・動力学 第7章　電流と電磁気 第8章　流水と地層 第9章　月と星の動き 第10章　太陽の動き・気象 第11章　植物のつくりとはたらき 第12章　植物の分類 第13章　動物の分類と進化 第14章　人体 チェックテスト チェックテスト解答用紙 チェックテスト模範解答 ************************ 第1章　気体と燃焼・水溶液 第2章　化学反応の計算 第3章　熱と三態変化 第4章　音と光 第5章　てこ・ばね・浮力 第6章　輪軸・滑車・動力学 第7章　電流と電磁気 第8章　流水と地層 第9章　月と星の動き 第10章　太陽の動き・気象 第11章　植物のつくりとはたらき 第12章　植物の分類 第13章　動物の分類と進化 第14章　人体 チェックテスト チェックテスト解答用紙 チェックテスト模範解答

1,650円

新しい教養のための理科　受験編…

光、雲、雪、月や星とともに多彩な表情を見せる富士山を紹介し、著者の体験や知識に基づいた観察のコツもあわせて伝授。富士山の成り立ちや環境、富士山にまつわる文化、登山情報など、富士山に関する幅広い情報も掲載。

1,149円

【謝恩価格本】富士山の観察図鑑　空、自然、文化…

サステナビリティ経営のしくみがわかる超入門書です。サステナビリティとは、持続可能性を意味する言葉です。2015年に国連サミットでSDGs(持続可能な開発目標)が採択され、COP（国連気候変動枠組条約締約国会議）でパリ協定が合意されて以降、取り組みが本格化しました。先進企業は、地球限界時代にサステナビリティを無視した経営は許されないでしょう。 　本書が、こうしたサステナビリティ経営を理解する一助となれば幸いです。 CHAPTER1　企業はなぜ「サステナビリティ経営」を推進すべきなのか CHAPTER2　「サステナビリティ経営」実現のためのステップ CHAPTER3　サステナビリティ経営の実践事例 CHAPTER4　サステナビリティ経営を成功させるために CHAPTER5　サステナビリティ経営とステークホルダー 　 CHAPTER1　企業はなぜ「サステナビリティ経営」を推進すべきなのか CHAPTER2　「サステナビリティ経営」実現のためのステップ CHAPTER3　サステナビリティ経営の実践事例 CHAPTER4　サステナビリティ経営を成功させるために CHAPTER5　サステナビリティ経営とステークホルダー

1,100円

図解ポケット サステナビリティ経営がよくわかる本…

近年の SDGs や動物福祉への関心の高まり、世界各地で起きている食糧不足の解消に向けて、世界中で研究・商品化が進む植物由来肉や培養肉といった「代替肉」について、イラストやグラフ、表、写真などを交えながらわかりやすく解説していきます。 第1章 代替肉の必要性 　1-1　代替肉とは？ 　1-2　SDGsと代替肉 　1-3　人類と食料 　1-4　食料不足 　1-5　人類を飢えから救った技術 　1-6　代替肉の歴史　 第2章 食品の科学 　2-1　炭水化物 　2-2　脂質 　2-3　タンパク質 　2-4　生命体の構造と生命エネルギー 　2-5　微量栄養素 　2-6　食品アレルギー 第3章　代替肉としての植物肉 　3-1　動物性タンパク質と植物性タンパク質 　3-2　動物性プロテインと植物性プロテイン 　3-3　動物性食品と植物性食品の成分 　3-4　大豆タンパク 　3-5　そのほかの植物原料代替肉 　3-6　植物肉の調理法 第4章　代替肉としての培養肉 　4-1　培養とは？ 　4-2　培養の方法 　4-3　培養肉の作り方 　4-4　より肉に似た構造の培養肉 　4-5　培養肉の実際 　4-6　石油タンパク 第5章 代替肉としての昆虫食 　5-1　昆虫食の歴史と現状 　5-2　食用昆虫の種類と料理法 　5-3　昆虫の栄養学的組成 　5-4　昆虫の飼育と培養 　5-5　昆虫食の問題点 第6章　代替肉としての養殖肉 　6-1　天然素材と改良素材 　6-2　養殖漁業 　6-3　畜産 　6-4　酪農 　6-5　代替飼料 第7章　代替肉と遺伝子工学 　7-1　交配と品種改良 　7-2　遺伝子工学 　7-3　遺伝子組み換え作物 　7-4　ゲノム編集 　7-5　遺伝子工学の問題点 第8章　代替肉の問題点 　8-1　代替肉の安全性 　8-2　代替肉の生産性 　8-3　代替肉の市場規模 　8-4　代替肉の将来

1,980円

図解入門 よくわかる 最新 代替肉の基本と仕組み…

スティーブ・ジョブズと比肩される新世代のカリスマ経営者の成功物語。最速８時間のスピード配送、長時間の電話対応…マニュアルなしのサービスの数々。圧倒的クチコミを生む秘密。まず、社員を幸せにするー類い稀な商才を持つ若者が、一度は巨万の富を手に入れながら、再び私財と情熱を注ぎ込み、苦難の末にビジネスと人生の目的を発見するまでの軌跡を描く。

1,760円

ザッポス伝説

日本列島は4つのプレートがせめぎあっている世界でも稀有な場所に位置しており、このため地震や火山噴火が多く、また国土の大半が山岳地帯のため、地すべり・崩壊といった自然災害も多くなっています。これらの自然災害から社会を守ることは近年の重要なテーマとなっています。また、道路・鉄道などの交通、電気などのエネルギーの供給、飲料水の供給、これらの社会生活を支えているのが、ダム・トンネルなどの建設物です。これらの建設物は、社会資本もしくはインフラストラクチャーと呼ばれています。インフラストラクチャーとは、直訳すれば「下部構造」で、社会を縁の下から支える構造という意味です。また、これらのインフラストラクチャーは地盤・岩盤に支えられています。この地盤・岩盤の良否について調査（診断）し、問題がある場合に対策を立案（処方）する、医学のような学問が地質工学です。地質工学の技術者は、いわば地盤・岩盤の医師「ジオドクター」といえるでしょう。本書の副題は、地質工学の目的が、地盤・岩盤の問題点を解決するための「ジオドクターによる処方箋」であるとの想いから付けられています。筆者は、1999年より早稲田大学理学科地球科学専修において非常勤講師として、「応用地質学」、「地質工学」の講義を担当し、学生諸君の指導に当たってきました。本書の内容は、この早稲田大学での講義に基づいた地質工学に関する基礎的内容と、業務経験に基づいた地質工学の応用的内容とで構成されています。読者対象としては、大学3・4年生、大学院生、さらに建設事業に係わる若手〜中堅の地質技術者ならびに土木技術者を想定しています。本書では、地質工学の基礎知識に、ダム、トンネル、地すべり・崩壊に関する地質工学の専門知識ならびに実務的な事例、地震災害、環境地質、労働安全衛生、地質リスクマネジメントについての内容が盛り込まれています。本書は、地質工学に関連する業務の実例を盛り込み、現場での岩盤の見方や考え方について解説した地質工学に関する実践的な内容になっています。

2,750円

【POD】地質工学　-ジオドクターの処方箋ー…

「覆水盆に返らず」起こってしまった結果から未来を考えよう!! 本当に科学技術の失敗から学べているのか。もしうまくいっていない部分があるとしたらそれはなぜなのか。そういう問題点を乗り越える方法はないのか。 科学技術の社会学を専門とする筆者は、工学と社会科学の間を往来しながら、工科系の大学の授業で、そうした問いに取り組んできました。 本書はその経験を踏まえて、現実に起きた事件を通して、これらの問いについてできるだけ平易に、しかし同時に深く考え、答えを試みようとするものです。

1,980円

科学技術の失敗から学ぶということ…

父親は子育てに本当に必要なのか？-これまで見過ごされがちだった男親の育児の価値を科学の視点で徹底検証。最新の研究成果が明かす“意外にすごい”お父さんの役割！全米育児出版賞金賞、マムズチョイスアワード金賞。

2,640円

父親の科学

2010年にREACH規則の化学物質の登録対応を解説した書籍の改訂版。EUの化学物質管理規制のREACH規則対応パターンを網羅した88のQ&A解説で、はじめてREACH規則に対応する担当者も理解しやすい。規制物質、英国のEU離脱の影響、混合物の登録等、化学物質登録後の管理面における対応も新たに解説。 ・REACH規則対応パターンを網羅した88のQ&A解説で、はじめてREACH規則に対応する担当者も理解しやすく、「登録」から「管理・運用」への変化にも対応した内容。 ・事業者からの質問に対する回答のQ&A形式で解説するため、読者は状況を具体的にイメージでき、規制内容についても学べるため、実務に役立つ内容となっている。 ・化学物質管理の専門家として、海外化学物質規制法への対応に苦労している中小企業のビジネス支援を日常的に行う執筆者の豊富な経験に基づく解説によって、より理解を深めることができる。

2,530円

改訂版　これならわかる　EU環境規制　REACH対応　Q…

本書は、ブラウザさえあればＷｉｎｄｏｗｓでもＭａｃでも使えるフリーのデータ分析ソフト「ｊｓ-ＳＴＡＲ　２０１２」を用いて、効率的かつ意味のあるレポートの作成方法について、ていねいに解説しています。具体的な例題を解きながら、その統計的解釈と研究への役立て方も説明しているので、応用までをカバーした、独習に最適な一冊です。

2,068円

フリーソフトjs-STARでかんたん統計データ分析…

「寝たきりの犬が立ち上がった」「苦しそうな様子がたちまち消えた」 「余命わずかと言われた犬が食事だけで元気になった」……！ 世界中の飼い主からSOSが寄せられる獣医師が教える、ワンちゃん飼育の新常識 ※本書は、2015年刊行の『薬いらずで愛犬の病気は治る』（WAVE出版）に加筆したものです。 愛犬を守れるのは、飼い主である「あなただけ」です。 「人の視点でない『犬の目』」で必要な賢い知識を取捨して、 できるだけ長く健康で幸せに過ごしていただければと願っています。

1,540円

【POD】愛犬が幸せで長生きする飼い方とごはんの知恵29…

ダチョウ博士が贈る科学（サイエンス）コメディ ダチョウで　感染症から　人類を救え！ ダチョウでコロナをぶっ飛ばせ！！ 『ザワつく！金曜日』『情熱大陸』『ガイアの夜明け』『激レアさんを連れてきた。』などのテレビで大注目！ ダチョウが人類を救うのか？ 小学生のとき「え」を覚えられなかった子どもが、51歳で京都府大の学長になった！？　獣医師にして感染症研究者の名は、人呼んで「ダチョウ博士」。お笑いと長渕剛と鳥と動物をこよなく愛し、ダチョウ抗体研究では世界第一人者。新型コロナ、エボラ、高病原性インフルエンザ、コレラ等々、人類を感染症の危機から守り、米国陸軍とも共同研究を進める京都発「ダチョウ抗体」研究の全貌をユーモアたっぷりに描いた科学コメディ。 第1章　世界一でかい鳥と出会う 第2章　ダチョウ抗体への道 第3章　世界初！ダチョウ抗体マスク誕生 第4章　ダチョウ抗体で地域活性化 第5章　ダチョウ抗体、アメリカへ渡る

1,540円

ダチョウ博士の人畜無害のすゝめ…

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