緑と花に癒され、時には奇妙な姿や強烈な匂いに驚かされるーー世界の植物が大集合している植物園のとっておきの楽しみ方を研究者が語ります。進化の秘密にふれる展示の表側だけでなく、植物を集めて育て、調べて守る、知られざる裏側の奮闘まで熱く紹介。植物園の活動全体を知って、きっと・もっと好きになるガイドブック。 　まえがき 1　植物園ってどんなところ？ 　植物園の起源と発展 　今日の植物園 　筑波実験植物園のミッション 　　コラム　学名を知ってもっと楽しく 2　植物園の歩き方ーー多様性にどっぷりつかろう 　サボテンで感じる多様性 　進化を実感するーー水草からのスタート 　「収斂進化」を実感する 　特殊な進化に驚く 　ストーリーで植物を身近に 　コレクションから生まれるストーリーも 　　コラム　他の植物園の名物植物 　温室で世界旅行 　ジャングルのような温室も 　屋外の生態区ーー生きもののつながりまで実現 　五感で楽しむ植物園 3　植物を集める 　植物園の植物コレクション 　現地調査は危険がいっぱい 　特徴あるコレクションをつくる 　　コラム　許可を得る 　　コラム　絶滅危惧種とは？ 　寄贈を受ける1--事の発端 　寄贈を受ける2--いざ出発、その前に 　寄贈を受ける3--日本への輸出の準備 　個体の情報を管理する 4　植物を育てる 　バックヤードは心臓部 　大量の鉢に追い立てられて 　水やりが肝 　土は命 　公開エリアでめざす植物管理 　生い茂る植物とたたかう 　　コラム　ショクダイオオコンニャクの植替えから結実・発芽まで 　まるで工務店のように 　バックヤードの一日 5　植物を調べる 　リビングコレクションを活かす 　誰がために花は香るーー送粉共生のしくみを探る 　ランの多様化の謎にせまる 　高山植物の「日焼け止め」成分を調べる 　守るために、生きる力を強くする 6　植物を守る 　希少なシダをふやす 　「絶滅」したシビイタチシダの「復活」 　培養室でランを育てる 　「幻のラン」の再発見 　培養に成功！ 　コシガヤホシクサーー植物園から野生復帰へ 　栽培困難な水草を育てる 7　植物園を未来へつなぐ 　植物園どうしでつながる 　植物でSDGs 　　コラム　ボランティアによる活動 　手話で楽しむ植物園 　植物園のこれから 　研究員おすすめの植物園 　執筆者一覧

1,650円

植物園へようこそ

人気雑草博士が綴る、植物に学ぶ賢い老い方 年を取っても前向きに生きなければならないと言われる。 そうだろうか？ 仕事をこなすのは嫌いではなかった。 さまざまな目標を設定しては、そこに向かって頑張った。 が、達成しても、目の前に現れるのは、ただ次の目標だけだった。 それが私の人生前半のことである。 しかし、ふと後半戦に差し掛かったとき、私はその先に、ゴールがないことがわかった。 （「まえがき」より） 静岡大学で雑草学研究室を主宰しながら植物や生き物の本を書き続けてきた著者が、 それらの生きざまや死にざまを見て学んだ、人生後半の大事なこと。 しっかりと年を取り、しっかりと次のステージを迎え、実らせるーーそして 美しい風景をゆっくり見るための、静かで賢い老い方とは？ もう競争のリングから降りて、評価と勝ち負けにこだわらない、 そんな“人生後半の坂道”を豊かにくだろうとする人に贈る、雑草博士からのメッセージ。 【編集担当からのおすすめ情報】 【主な内容】 実りの秋／いつまでも若くありたい／やっぱり若いほうがいい／キャベツにも花が咲く／成長する力／自ら老化する／植物には脳がない／私たちには脳がある／植物は動かない／植物は比べない／花は誰のために咲く？／植物は怒らない／年輪は冬作られる／今を生きる／死を抱えて生きる／みんなで生きている／気高い老木／生き物が集まる樹／もう評価されない／昔の話はしない／節目のある理由／命短く進化する／どうして年寄りがいるのか？／ヒトは何を伝えるべきか／タネが遠くへ飛んでいく理由／古い仕組みも悪くない／そして老舗が生き残る／頑張るのはもうやめよう／弱い自分を認めてしまおう／大切なものを取り戻す／ゆずるということ／アスファルトのすき間に幸せがある／戦略なんかいらない／空を見よう／とりあえず、生きていく／石庭の風景／死を考えるなんてすごい！／だから紅葉は美しい／こうしてトマトは甘くなる／冬に咲く花／命をつなぐ木／シンボルになった雑草／つまらない人生／彼岸花は死なない／土に還る

682円

私たちはどう老いるか…

摩訶不思議なきのこが生える魔女の森。そこで巻き起こるきのこの物語を、英国キューガーデンの植物標本を交えて紹介。 シイタケ、マツタケ、トリュフに致死性の毒きのこまで、たっぷり1冊、まるごと「きのこ」の本。 はじめに／第1章 きのこの世界史／第2章 きのこの働き／第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説／第4章 きのこの作る妖精の輪／第5章 きのこと料理／第6章 きのことアート／第7章 きのこと幻覚／第8章 きのこと魔女の貯蔵室／第9章 魔境・きのこのダークサイド／第10章 きのこと未来／索引

2,970円

魔女の森

植物栄養学・肥料学の定番教科書の改訂版。実学たれとの思想に則り，現場での応用や環境との関わりを意識できるように記述。〔内容〕物質循環と植物栄養／光合成と呼吸／必須元素／共生系／栄養分の体内動態／ストレスへの応答／他。

3,960円

新植物栄養・肥料学　改訂版…

心と体に気持ちいい！しみじみおいしい野菜のごはんのレシピ集。 「菜」と「汁」を自由に組み合わせて、ヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しみましょう。 食を変えると心と体が変わり、毎日も変わる……。 著者自らの体験から生まれた、内側からととのう野菜のおかずと副菜、スープとみそ汁、そして元気とおいしさを下支えしてくれる手作りの発酵調味料など、全部で83品のヴィーガンレシピを紹介しています。 好みに組み合わせて献立仕立てで味わうもよし、忙しかったり食材がそろわないときは1品だけ作ってみるもよし、心と体が欲するまま、気負わず気軽に食卓に取り入れてみてください。 《CONTENTS》 ◎私の料理を支えるもの 「手作り調味料」 塩麹／しょうゆ麹／玉ねぎ麹／みそ 「基本のだし」 昆布だし 「基本のご飯」 玄米／分づき米ご飯／ハトムギご飯 「食材を生かす調理のコツ」 基本のごま和え／基本のきんぴら ◎春　目覚めのデトックスごはん 「菜」 たけのこのつくね／新じゃがだけのコロッケ／高野豆腐の照り煮／まるごと春キャベツのじっくり焼き／菜の花のナムル／春野菜とはっさくの塩麹和えetc. 「汁」 菜の花と生わかめのみそ汁／梅干しととろろ昆布のみそ汁／春キャベツとアスパラガスのみそ汁／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／甘々、新玉ねぎだけのポタージュ／新じゃがのターメリックポタージュ 「Special」 春の山菜いなり／ひよこ豆のみそカレー ◎夏　冷やしすぎないミネラルごはん 「菜」 みそラタトゥイユ／野菜のチョップドサラダ／切り干し大根のトマト煮／パプリカとピーマンの焼き浸し／きゅうりとオクラのとろとろ煮／夏野菜の梅マリネetc. 「汁」 ミニトマトとズッキーニのみそ汁／夏のネバネバみそ汁／きゅうりのみそ汁／ひよこ豆のミネストローネ／とうもろこしのスープ 「Special」 海苔のジェノベーゼ／ガスパチョそうめん ◎秋　内も外もうるおうごはん 「菜」 れんこんボールの豆乳煮込み／芽キャベツのくずあんかけ／大根のしょうゆ麹ステーキ／さつまいもとりんごの甘煮／大豆のみそ麻婆豆腐／かぼちゃと柿のサラダetc. 「汁」 秋の根菜たっぷりみそ汁／れんこんのすり流しみそ汁／山いものみそ汁／かぼちゃのポタージュ／里いものポタージュ 「Special」 秋の手作りピザ2種（れんこんのピザ／きのこのピザ） ◎冬　なかから温めるほっこりごはん 「菜」 じゃがいものみそグラタン／お豆のコロッケ／大和いものいそべ揚げ／にんじんのまるごとじっくりオーブン焼き／みそ漬けこんにゃくのフライ／小豆かぼちゃetc. 「汁」 ブロッコリーとじゃがいものみそ汁／大根おろしのみそ汁／長ねぎと油揚げの豆みそ汁／かぶと白菜の豆乳みそシチュー／春菊のポタージュ 「Special」 冬の野菜ちらし／みそラーメン

1,870円

一汁一菜からはじめる 野菜でととのうヴィーガンレシピ…

謎に満ちたおもしろい生きもの'地衣類’を見つけよう！ 大好評『街なかの地衣類ハンドブック』の続編第2弾！ 里山（海岸〜低山地の市街地を除く地域）で見られる地衣類（菌類と藻類の共生体）156種がわかるフィールド図鑑です。 各種に美しい写真と見分け方、野外での識別ポイント、特徴を解説、可能な限り絵合わせで名前の当たりをつけられるよう工夫しました。珍しい生きもの好きに最適です。 きのこなどの菌類と、よく池を緑色に濁らせる藻類が共生した不思議でユニークな生物「地衣類」。 地衣類を正確に識別するのためには化学成分を調べたり、顕微鏡で胞子を観察したりするなど、ちょっとハードルが高いのですが、本書では野外で可能な限り絵合わせで名前が調べられるよう写真に力を入れました。また生育環境や野外での識別ポイントにも触れ、フィールドで楽しむことに主眼を置いています。まずは気軽に「この地衣類は○○○○○の仲間かな？」ぐらいから始めるだけでも謎解きのようで楽しめます。もちろん、正確な名前を知りたい場合は家庭で実験が行えますので、化学成分も記しています。その点は最初難しく思えるかもしれませんが、色や形、生態を観察するだけでも「身近にこんなに不思議で多様な生きものがいたのか」と驚くことでしょう。 ・環境指標となるウメノキゴケ類を多数紹介 ・学名など分類は最新のチェックリストに準拠 ・著者は地衣類の分類を専門とする日本では数少ない研究者 ・写真はすべて著者自ら撮影・同定 ・『街なかの地衣類ハンドブック』の続編となる生育環境別シリーズ第2弾 里山へ地衣類を探しに行こう！ 　里山の地衣類の特色と見どころ 　地衣類は北向きの斜面に多い 　地衣類とは 　地衣体表面の構造および付属器官 　地衣類の胞子 　地衣類の繁殖 　地衣成分 　呈色反応 　ルーペを使おう！ 本書の使い方・凡例 外形別地衣類一覧 　葉状地衣類 　樹枝状地衣類 　固着（鱗状・樹枝状）地衣類 　固着（痂状・粉状）地衣類 学名索引 和名索引

2,200円

里山の地衣類ハンドブック…

春華春闘の草花193種の可愛らしい写真と花言葉。草や花にまつわる季語や名言のほか、身近な雑草を使ったレシピなども紹介。

1,650円

草の辞典 野の花・道の草…

植物の種子や果実には、子孫を残し分布を広げるための仕組みが隠された興味深い存在です。 しかも、その仕組みが造形の美しさやおもしろさをも生み出しています。 本書では野生の草木を中心に734種類以上の種子・果実を収録し、 それらの形態的特徴や散布の方法について紹介しています。 写真は野外で見られる果期の姿に加え、種子を方眼紙に置いて撮影し 実際の大きさがわかりやすいように工夫。 また近似種同士が比較できるように配慮しています。 その他、世界の変わった果実や動物糞の中の種子など、雑学コラムも充実しています。 ■目次抜粋 植物の種子・果実とは？ 種子散布のいろいろ 種子果実図鑑（マツムシソウ目、セリ目、キク目、モチノキ目、ナス目、シソ目…） コラム：香辛料になるセリ科植物の種子、フィールドサインの中の種子、流れ着く種子＆果実たち…　 索引 ********************************************************************* 植物の種子・果実とは？ 種子散布のいろいろ 種子果実図鑑（マツムシソウ目、セリ目、キク目、モチノキ目、ナス目、シソ目…） コラム：香辛料になるセリ科植物の種子、フィールドサインの中の種子、流れ着く種子＆果実たち…　 索引

3,300円

増補改訂 草木の種子と果実…

「本書は、地衣類を通じて、時や空間を超えて異なる世界あるいは文化を繋げようとしている。扉の先には、地衣類が紡ぎ出す様々な世界が広がっている。さあ、異国への旅が始まる。」 （大村嘉人） 「この本が打ち出したのは、一種の生物学的コミュニズムだった。時に「レプラ性」「膿疱性」「結節性」の生物として描かれ、植物でも、動物でもなく、単一体ですらない地衣類は、アイデンティティの分配規則を見直すように強いてくる。」 （エマヌエーレ・コッチャ） 「ヴァンサン・ゾンカは、まさに共生的な親密さのポプリを編み上げた。欲望と絶望のかさこそする表現が、ゆっくりと、控えめに、空気を呼吸するように、どのページにも忍び寄る。これほど題材に忠実な文学作品があっただろうか。地衣類の世界へようこそ！」 （ティム・インゴルド） 「地衣類は科学者のみならず、「共生」──ないし「寄生」──について考えるためのさまざまなきっかけを思想家たちに提供してきた。本書はそうした過去の言説にも立脚しつつ、人新世の時代における共生の問題をあらためて俎上に載せた、詩情豊かなエッセイである。」 （星野太） 地衣類が紡ぎ出す世界ーー大村嘉人 序　種の区分を超えてーーエマヌエーレ・コッチャ 第一部　ファーストコンタクト はじまり 冬 憎まれ役 科学への挑発ーー地位の保全、横並びの脱却 慣習と迷信 地衣類のエロス 第二部　記載し、命名し、表象する 具象化への挑発 　　自然のイメージ／具象表現／『夢の植物相』 Music=mushroom 極東、コケとワビーサビ 第三部　環境詩学ーー生の力と抵抗 荒地性 ルソーの散歩 センチネル種 「太陽の地衣と蒼穹の鼻汁」 「スバルバロの国」の土蛍 生態学的予兆 弱さ、抵抗 現代の「詩的倫理」 　　ハイメ・シレスーー実存の風景とゴンゴラ的衒飾／ヌーノ・ジューディスーー地衣の竪琴に乗せて／アントワーヌ・エマーズーー耐えよ、さすればいつか／オルビード・ガルシア・バルデスーー緑の微光／ジャック・ラカリエールーー熱狂と廃滅 「弱者の蜂起」 微小生育地 第四部　共生の思考に向けて 地衣類のポリティクスーー共生の起源に戻って キマイラ、吸血鬼、その他よくある怪物 「第三の場所」 共に住まう 反歌　小さな胞子 謝辞 訳者あとがき 原注 図版について 地衣類名索引 人名索引

4,950円

地衣類、ミニマルな抵抗…

雑草に詳しい農学博士の稲垣先生監修、ボタニカルアートの加古川利彦さんが描いた道草ビジュアル図鑑です。タンポポ、シロツメクサといったメジャーな草花から見たことはあるけれど名前が分からない雑草まで、親子に知ってほしい道草を1つずつ丁寧に、花、葉、茎、種、生え方、その草花を使った子どもへの遊び方と、似た植物までイラストと写真で紹介。手触りがザラッとして、キレイな上製本で思わず本棚にディスプレイしたくなる1冊です。学術レベルでも絵画レベルでも使えるボタニカルアートと、普段から学生や子どもたちに教えている先生ならではの解説が分かりやすいのが特徴。数多くというよりも、1つ1つをディープに紹介しています。大人の自然観察の趣味の本としてもいいですが、子どもにも教えてあげたい内容ばかり。ネイチャーガイドさん、インタープリターさんにぜひおすすめです。

2,090円

道草の名前

◎目次 【第3巻 構成】 バラ科　　グミ科　　クロウメモドキ科　　ニレ科　　アサ科　　クワ科　　イラクサ科 ブナ科　　ヤマモモ科　　クルミ科　　モクマオウ科　　カバノキ科　　ドクウツギ科 ウリ科　　シュウカイドウ科　　ニシキギ科　　カタバミ科　　ホルトノキ科 ヒルギ科　　トウダイグサ科　　ミカンソウ科　　ミゾハコベ科　　キントラノオ科 ツゲモドキ科　　ヤナギ科　　スミレ科　　アマ科　　テリハボク科　　フクギ科 カワゴケソウ科　　オトギリソウ科　　フウロソウ科　　シクンシ科　　ミソハギ科 アカバナ科　　フトモモ科　　ノボタン科　　ミツバウツギ科　　キブシ科　　ウルシ科 ムクロジ科　　ミカン科　　ニガキ科　　センダン科

24,200円

改訂新版　日本の野生植物 3…

16年近くもの年月をかけて撮影を続けてきた、丹沢に咲く花208種の写真集。 花を撮影するには、咲いている場所に咲いている時期に行き、巡り合わなければなりません。 著者が訪れた時にはすでに咲き終わっていたり、まだこれからだったりと空振りも数多くありましたが、同じ場所に何回も通い、撮影を続けてきました。 愛する地元丹沢の花を記録に残しておきたい。その思いが結実した写真集です。

2,200円

丹沢の美しき花たち

お寺の境内や庭園の隅、裏路地などでちょっと足を止めるとそこにある、コケたちの世界。その小さな世界を大きな写真で紹介する、サッと持ち運べるハンディサイズの図鑑です。コケ植物は世界に約20,000種、日本に約2,000種が現在知られており、低地から高山の岩場まで、いたるところに生育しています。本書では、これらの中から身近な街中や田畑、里山、低地の常緑樹林、落葉樹林に比較的よく見られるコケを中心に約430種を紹介します。「あんなに小さなコケの見わけなんてできるのかしら？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、本書は、長年コケ植物の研究を続けてきた専門家ふたりが、これまで培ってきた経験にもとづき、それぞれの種がどこにどんなふうに生育しているのかという広い視点から、葉や茎、サク（草木の花に当たるもの）の小さな特徴まで、多数の写真とともに解説します。さらに、顕微鏡写真も多く紹介しておりますので、いつもとは違う側面からのコケ植物の姿をご覧いただけます。基礎データはもちろん、名前の由来や文化的なエピソードなど、楽しいコラムも充実しています。日々の散歩や行楽、ちょっとした外出が楽しくなる1冊です。 コケのある風景 コケ植物の世界へようこそ コケ植物の基本知識 コケ植物と間違えやすい植物・菌類 用語解説 コケ植物を探しに出かけましょう 本書の構成と使い方 セン類 タイ類 ツノゴケ類 索引

1,760円

自然散策が楽しくなる！　コケ図鑑…

知っているようで実は知らないことだらけ。 植物にまつわる60のナゾに、専門家集団が最新の研究成果をもとに徹底回答！ ・ダイコンの辛さが場所によって違うのはなぜか？ ・吉田兼好の『徒然草』に出てくる落葉の描写は正しいのか？ ・葉の縁のギザギザにはどんな役割があるのか？ ・植物細胞で世界最大のものはなにか？ ・樹木の根がアスファルトを持ち上げられるのはなぜか？　 ・大気中の二酸化炭素濃度の上昇は、植物にどんな影響を及ぼすのか？ 日本植物生理学会のWEBサイト（https：／／jspp.org/）の人気コンテンツ「植物Q&A」には日々様々な植物にまつわる質問が寄せられ、植物科学の研究者がボランティアで回答しています。 本書では小学生から大学院生、趣味で植物を育てるひとから植物に関わる職業のひとまで、幅広い人からこれまでに寄せられた3000を超える質問とその回答の中から60問を厳選。 植物に興味がある大人の方はもちろん、小中学生の自由研究のテーマ探しにもピッタリです。 ※本書には2007年刊行の『これでナットク！　植物の謎』および2013年刊行の『これでナットク！　植物の謎　Part2』の内容も一部抜粋、改訂のうえ盛り込みました。

1,100円

植物の謎　60のQ＆Aから見える、強くて緻密な生きざま…

春の章 夏の章 秋の章 冬の章

990円

散歩の草花図鑑

人気の食草、薬草、毒草を楽しく解説しつつ、よく目にする身近な野草を季節ごとにわかりやすい写真で収録。検索性にも優れ、毎日の散歩が楽しくなる一冊。

1,430円

ハンディ版　野草図鑑…

1,600点以上のフルカラーの写真や図版とともに500種以上の交配種を含む樹種を紹介した世界中のさまざまな樹木のことがわかるガイドブック。 樹木とは何か、樹木はどのように分類されるのか、などの基礎知識の解説をはじめ、葉のタイプによって各属を識別し、その樹木の主な特徴や見分けやすい特徴を強調。素早く知りたい情報にアクセスができるように工夫されているほか、巻末には用語集や学名索引を付した。 フィールドに持ち出しやすいコンパクトサイズで、初心者からベテランの愛好家まで、魅力的な樹木の世界に飛び込んで探検することができる。 米国スミソニアン協会公認。 はじめに 樹木の観察／木の分類と系統／本書の使い方／木とは何か？／木の器官／針葉樹か広葉樹か？／針葉樹とその仲間：葉、花、果実／植物学的な違い／広葉樹：葉、花、果実／樹木の検索表 針葉樹とその仲間 ナンヨウスギ科／ヒノキ科／イチョウ科／マツ科／マキ科／コウヤマキ科／イチイ科 広葉樹類 フウ科／ウルシ科／バンレイシ科／モチノキ科／ウコギ科／ヤシ科／カバノキ科／ノウゼンカズラ科／ツゲ科／アサ科／ニシキギ科／カツラ科／ミズキ科／クノニア科／カキノキ科／グミ科／ツツジ科／トチュウ科／マメ科／ブナ科／マンサク科／クルミ科／クスノキ科／モクレン科／アオイ科／センダン科／クワ科／フトモモ科／ナンキョクブナ科／ヌマミズキ科／モクセイ科／キリ科／トベラ科／スズカケノキ科／ヤマモガシ科／クロウメモドキ科／バラ科／ミカン科／ヤナギ科／ムクロジ科／ニガキ科／エゴノキ科／ツバキ科／ヤマグルマ科／ニレ科／シキミモドキ科 用語解説／索引／学名索引／監訳者あとがき

4,400円

樹木図鑑

亜高山から高山帯で見られる植物400種とその類似種を掲載。歩きながらでもすばやく簡単に目の前の植物の名前が調べられるように（花色別）に掲載しました。コンパクトながら、1種について3〜4点、全部で約1,000点という豊富な写真で紹介していますので、初心者はもちろんベテランの方まで使える便利な図鑑です。山登りでも荷物にならず、この一冊で間に合います。

1,540円

日本の高山植物400

すぐできる、庭木92種の手入れ方法 無農薬・無化学肥料・除草剤なし！ 生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、 これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます！ ◎樹を切るプラスアルファがオーガニック剪定です！ 樹木の特徴をいかしつつ、 病虫害にかかりにくい手入れ法を、多数の写真とともに解説します。 暮らしの中で身近な樹木を楽しみ、活用する方法をていねいに紹介した本です。 ◎庭木の剪定前・後の写真を多数掲載 剪定上達への道は、よい剪定例をたくさん見ること。 実際に著者がお客さんの庭で行った剪定作業の写真です。 はじめに 剪定とはなにかーー庭木と上手につきあうために この本の使い方 庭木編 すべての木に共通する切り方 低木 ツツジ類 ドウダンツツジ　 シモツケ レンギョウ アオキ アセビ クチナシ ジンチョウゲ オオデマリ ヤマブキ ナンテン ユキヤナギ キンシバイ、ビョウヤナギ コデマリ ハギ 刈り込み・枝抜き剪定 ツバキ、サザンカ キンモクセイ カシ類 カラタネオガタマ ヒイラギモクセイ マサキ ピラカンサ モチノキ カナメモチ モッコク ツゲ、ボックスウッド トキワマンサク ふりかえ剪定 柑橘類（ユズ、キンカン） ナツツバキ カクレミノ サンショウ ソヨゴ サルスベリ サンシュユ ジューンベリー ソロノキ エゴノキ ハナズオウ ハナミズキ ヤマボウシ フヨウ、ムクゲ モクレン、コブシ マユミ ネズミモチ モミジ（カエデ） ゲッケイジュ ビワ 直角 ウメ ハナカイドウ ボケ カキノキ 枝垂れ シダレモミジ シダレウメ シダレザクラ 乱れる シマトネリコ オリーブ ギンヨウアカシア ブラッシノキ グミ ザクロ ブッドレア シラカバ 針葉樹 コノテガシワ カイヅカイブキ サワラ、チャボヒバ　 ゴールドクレスト マキ マツ つる性 キウイフルーツ ツタ・キヅタの仲間 ノウゼンカズラ フジ 切り方が特殊な樹種 アジサイ タケ、ササ ヒイラギナンテン ヤツデ シュロ ミツマタ カルミア 基礎編 木を植えるときに考えたいこと 木の高さーー低木・中木・高木とは 木の防御層 オーガニック・スプレー 悪い剪定例 庭仕事の道具と使い方 コラム 植木屋泣かせの「出窓」 ハチに巣をつくらせない ユズの楽しみ 鳥の巣 木が腐ることの意味 光と植物 ザクロの思い出 アリは悪者？ 植木屋とつきあう 参考文献 おわりに 用語索引・解説 樹種名索引

2,640円

鳥・虫・草木と楽しむ オーガニック植木屋の剪定術…

ボタニカルアートで描く、木の実の図鑑。実物大の写真から、うんちくまで。ずっととっておきたい1冊です。

2,090円

子どもと一緒に覚えたい　木の実の名前…

あしたの散歩が、今日よりもっと楽しくなる、いちばん身近な１００種の図鑑。庭や道端、公園で出会える、身近なきのこを選抜。街なかでのきのこの姿がわかる、読んで楽しい解説が満載！

1,760円

あした出会えるきのこ100…

普段、歩いている道ばたに、こんなにもふしぎで面白い世界が広がっているーー みちくさ研究家として人気の植物学者が贈る、 散歩の途上で出会う草花、街路樹をめぐるエッセイ。 足元の雑草や花の香りから季節の移ろいを感じたり、赤く色づく葉っぱを見て切ない気持ちになったり。 少しだけ目線をそらしてみると、見慣れた景色の中にもさまざまな発見がある。 毎日の散歩が楽しくなる、生命の躍動にあふれたドラマが満載の1冊。 ◇「パイオニア（開拓者）」と呼ばれる雑草 ◇なぜ雑草は「強そうに見える」のか ◇太宰治、竹久夢二を魅了した外来植物 ◇なぜ、夏の花は朝に咲くのか ◇ヒガンバナがぴったりお彼岸に咲くワケ ◇キンモクセイの芳醇な香りは「オスの香り」？ ◇ツバキが花びらを散らさず「花ごと落ちる」ワケ ◇葉っぱが赤く色づく「哀切のメカニズム」 ◇なぜ、すべての命に限りがあるのか

847円

散歩が楽しくなる身近な草花のふしぎ…

80パーセント以上の陸上植物は菌根菌という菌類（カビの仲間）と共生している。 菌根菌が土の中に張り巡らせた菌糸で集めたリンやミネラルを植物に渡し、 植物が光合成で作ったカーボンを菌に渡すというパートナーシップは、 植物が陸上進出した4億5000万年前から続いていると考えられている しかしこの関係は、自分に利益をもたらさない相手には容赦なく制裁を加えたり、 相手をだますことで「寄生」したりするシビアさももっているのだ。 次々に版を重ねている『菌根の世界』につづき、 菌と植物のきってもきれない関係を気鋭の研究者12名が 全10章とコラムでさまざまな角度から描き出す。

2,970円

もっと菌根の世界

その姿、色、香りで世界中の人々を魅了してやまないバラ。 品種や特性などの基本情報だけでなく、時に歴史に影響を与えるほどの神秘の魅力を、多方面から解き明かす。 各ページを飾るレトロなクロモカードの可愛さも魅力の一冊。 バラの香り、ローズジャム、バラの薬効、バラのブーケ、バラの色、花言葉、バラの系統、世界のバラ園、古代文学とバラ、詩人とバラ、歌や映画とバラ、バラにまつわる慣用句、戦争とバラ　など

1,980円

バラ

変形菌の不思議な世界へようこそ！ 目が覚めるようなあざやかな色、信じられないほど不思議な形。 落ち葉や枯れ木に魔法をかけたのはいったい誰？ 変形菌は、鉱物でも化石でもなく「生きている宝石」。身近な公園でも観察できるので、「宝探し」を楽しむ人が最近増えています。本書は、小さくて目に入りにくい変形菌を見つけるコツ、基礎知識、超拡大撮影や標本作りの方法まで、変形菌ライフを満喫するための実践的な情報を満載した入門書です。身近な公園へ、自然豊かな山へ、宝探しに出かけてみませんか。 **************************************************************** 美しい色彩で「森の宝石」と呼ばれる変形菌。森を這いまわるアメーバが変形し、宝石のような色彩や奇妙な形に姿を変え、胞子を飛ばすという摩訶不思議な生態が興味深い。身近な公園にもいるものの、とても小さくて目に入りにくい変形菌を見つけるコツや、観察から超拡大撮影の楽しみ方まで、身近な宝探しである変形菌ライフを満喫するための実践的な情報が充実しています。代表的な変形菌130 種を美しいビジュアルで解説した図鑑ページは、専門的な図鑑並みに充実した情報量で実用的です。 【　おもな特長　】 ・変形菌を見たことがない人、なかなか見つけられない人にとって最高の手引き ・変形菌をすでに観察している人にとっても、そうだったのかと目からうろこの独自情報満載 ・アオウツボホコリ発見も夢じゃない！？ 憧れの種に出会うための季節や場所、探し方を徹底分析 ・図鑑ページでは代表的な変形菌130 種を美しい写真で解説。専門的な図鑑並みに充実した情報量 ・通常のマクロレンズでは撮影が困難な、変形菌超拡大撮影のノウハウを、自然写真家が余すことなく公開

1,980円

世にも美しい変形菌

雑草は、抜けば抜くほど増えていく恐怖の植物だった！？ 本書は、地球上にはびこる恐るべき植物の生態を、「怖い」という視点から解説した1冊です。 具体的には、 ●百獣の王を殺してしまう、ライオンゴロシ ●なぜ幽霊は柳の下に現れるのか？ ●ゴジラに登場した植物怪獣 ●絞め殺し植物と呼ばれる、ガジュマル ●除草剤で枯れないスーパー雑草とは？ などなど、読みだしたら止まらない「植物のこわ〜い話」が満載です。恐るべき植物の生態が明かされる1冊！ 「植物には、人間には計り知ることのできない何かがあります。どこか人智の届かないものがあるような気がします。そんな植物に、昔から人々は『畏怖』を感じていたのです。謎に満ちた植物の世界は『怖い』--そして、『面白い』のです。さあ、『怖くて眠れなくなる植物学』の物語が始まります」（本書「はじめに」より抜粋）

814円

怖くて眠れなくなる植物学…

美しい標本と、 胸をしめつける堀江敏幸の 掌編との二重奏。 ［ 堀江敏幸書き下ろし「記憶の葉緑素」所収 ］ ー　-　- 1世紀の時を経てなお残る、花々のかすかな色。 指先の気配ーー。 南フランスの蚤の市の片隅に置かれた小さな箱。 中には100枚ほどの花の標本がひっそりと収められていました。 まるで絵を描くように、枝葉や花片がていねいに台紙に配置され、ごく小さな薄紙で留められている、あまりに美しい植物標本の数々……。 遠い昔、見知らぬ異国の女性が、スイスとフランスの国境近くの山や草原で花を摘み、手を動かしてていねいに作った標本から、想像をめぐらせ、記憶を辿ること。 かつて生きていたものたちの息づかいが聞こえてくる奇跡ーー。 ＊植物標本95点収録 ＊採取地と学名、和名の索引つき ［プロフィール］ ●堀江敏幸（ほりえ・としゆき） 作家・フランス文学者・早稲田大学文学学術院教授。 著書『おぱらばん』『雪沼とその周辺』『河岸忘日抄』『なずな』『その姿の消し方』『音の糸』『曇天記』『定形外郵便』など多数。 ●飯村弦太（いいむら・げんた）　 東京都文京区湯島の古道具店「ATLAS」店主。 → https：／／www.atlas-antiques.com/

2,200円

ポール・ヴァーゼンの植物標本…

野菜にまつわるとっておきの面白い話を、豊富なイラストや写真とともにまとめました。おもに春・夏の野菜。 キャベツ、たまねぎ、トマト、とうもろこし、きゅうり、海藻、そして関連記事として水を紹介。「トマトはなぜ赤いの？ なぜあおいの？」「こんぶは海の中ではだしが出ないの？」といった素朴な疑問に答えてくれます。子どもはもちろん、大人も楽しく学べる絵本です。 とくに強調しているのは「生命力」や「個性のふしぎ」。野菜も地球上の生きものの一つで、他の生物と同様にお互いに進化の歴史を刻んできました。懸命に生きる野菜たちの姿に向き合うと、私たち人間が、あらゆる命の営みから恩恵をうけ、生かされているということに気づかされます。 ≪厚生労働省社会保障審議会推薦児童福祉文化財≫ ≪全国学校図書館協議会選定図書≫ ●イラスト　生田裕人　エダりつこ　林亜紀子　向カテリーナ ●キャベツ キャベツはすごい！ …… 4 華麗なる一族、キャベツ家の系図 …… 6 それぞれ役割があるんだ ……8 ●たまねぎ いろいろ …… 10 花が美しいのは・・・ …… 12 たまねぎと同じユリ科の仲間 …… 14 ●トマト なぜ赤いの？なぜあおいの？ …… 16 みんなしんせき …… 18 ヘンシーン！ …… 20 トマトクイズ …… 21 ●とうもろこし 野菜として …… 22 主食として …… 23 飼料として　燃料として …… 24 加工食品その他として …… 25 ●きゅうり きゅうりは「黄うり」なのだ　つるの戦略 …… 26 きゅうりの仲間（ウリ科）はど〜れ？ …… 27 ●海藻 「海藻の森」探検 …… 28 海藻の不思議 …… 30 ●関連記事　水 生きものは水びたし …… 32 水の役割 …… 33 水分不足はこわい！ …… 34 水は貴重な資源 …… 36

1,980円

野菜の教え (春・夏編)…

花粉のかたちはおもしろい！?　見てみたくなる、花粉の世界！ 光学顕微鏡での花粉写真を多数掲載。　 花粉を通して見れば、植物のことがもっとわかる！ 身近な植物89科186種の花粉を紹介する図鑑。観察で一般的に使われる光学顕微鏡での見え方の写真を掲載し、線画スケッチと花の写真も合わせて掲載することで調べやすく、授業や実験・調べ物学習のお供としても役立ちます。 ************************************************* 【　花粉ハンドブックの見どころ　】 その1　実際の見え方の花粉写真がたくさん！ 本書では、花粉症の原因となるスギやタンポポやサクラまで、身の回りの植物89科186種の花粉を紹介しています。過去の花粉写真の本や図鑑は、ほとんどが普段使うことのできない電子顕微鏡（研究用ですごく細かい部分まで見える顕微鏡）で撮影したものです。しかし、本書では小中学校や自由研究で使う光学顕微鏡での実際の見え方の写真を載せているので、授業や趣味の顕微鏡観察に役立ちます。 その2　似ているように見えるけど、奥が深い！ 顕微鏡で見ても、花粉のほとんどは黄色で丸いように見えます。しかし、なかには空気の袋がついていたり（マツ）、トゲがいっぱい生えていたり（アサガオ）、ブーメランのようなかたちになっているものもあります（ヒルザキツキミソウ）。また、水で花粉を運ぶアマモのような植物や、イチョウのように花粉が精子へと成長して実がなる植物もいます。 その3花粉を採って、観て、保管するまでがわかる！ この花の花粉はどんなかたちで、どうしてこうなったんだろう？ と考えてみる楽しさが花粉の醍醐味です。本書では、おうちのまわりでもできる花粉の採集や保管の仕方、観察の手順、花粉スケッチで注目するべきポイントや構造についてわかりやすく解説しています。 ・花粉とは ・送粉受粉の様式 ・花粉の形態 ・標本の作り方 ・観察方法 ・検索表・一覧表 ・図鑑ページ（花粉症の原因になる花粉、ハチミツがとれる花の花粉、野菜と果物の花粉、公園や花壇の花粉、身近な野草の花粉、身近な樹木の花粉）、花粉に関するコラム ・用語説明

1,980円

花粉ハンドブック

法制局長官、人事院総裁など多忙な公務の傍ら、植物研究家として活躍し、多くのエッセイやボタニカルアートを遺した佐藤達夫。バチカンの燃えるような金盞花、議事堂でこっそりスケッチしたアカンサス、淋しがり屋のわれもこう、牧野富太郎と一緒に眺めた節分草ー草花一〇二種への愛をあたたかな文章と繊細な絵で綴った名著、待望の復刊。

990円

植物誌

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