顕微鏡、ルーペで覗く、驚きと感動のミクロの世界！ 美しく詳細な写真で、知られざるコケの不思議な世界へ。 平地、山地、岩・コンクリート、木、水辺…全363種類を掲載！ 【本書でコケをこんなに楽しめる！】 ●北海道から屋久島まで、身近に見られるコケ・高山で見られるコケなど、 日本全国のコケがわかる！ ●肉眼で見て種名が分かるのは、ほんの一部の種だけ。 ルーペ＆顕微鏡レベルの写真を多く掲載し、違いや特徴がよくわかる！ ●身近なコケを54種に絞り、同定時の目のつけどころを記載。 さらにそこから、多くのコケの同定に進めるようにした2ステップ構成！ ●自宅でもコケを育てて観察＆楽しむ！人気のコケテラリウムのつくり方も。 【目次】 知っておきたいこけのこと コケ用語辞典 1 章　平地の土の世界 2 章　山地の土の世界・ 3 章　岩やコンクリート壁の世界 4 章　木の幹や朽木の世界 5 章　水辺の世界 コラム1　コケとほかの陸上植物、何が違う？ コラム2　神出鬼没なコケの驚くべき環境適応能力 コラム3　光を得るためのさまざまな知恵 コラム4　コケは有性生殖も無性生殖も行っている 平地の土の世界で楽しむテラリウム 山地の土の世界で楽しむテラリウム 岩やコンクリート壁の世界で楽しむテラリウム 木の幹の世界で楽しむテラリウム 水辺の世界で楽しむテラリウム 【著者】左木山祝一 1949 年生まれ、大阪府出身。日本蘚苔類学会、岡山コケの会、 大阪自然史センター（監事）、堺植物同好会（役員）。 岡山大学理学部生物学科卒業後、大阪の府立高校に勤務。 教材研究を兼ねた生物の観察と撮影を定年後も続けるうち、コケにはまる。 現在はコケの展示会や講演を行い、コケの魅力を広める活動を行っている。 【テラリウム制作】 苔むすび・園田純寛 1984 年生まれ、千葉県出身。北海道大学大学院卒業（農学修士）。 大学では苔を含む植物・微生物の共生関係を研究する。 鎌倉の苔専門店・教室「苔むすび」代表。主催する教室では、 苔テラリウムのほか、さまざまな苔の育成、作品制作の指導に あたっており、日本中から多くの生徒が通う。 また、店舗併設の庭に人工ミズゴケ湿原を設置、貴重な湿原環境の啓蒙に活用している。 著書に『はじめての苔テラリウム』（成美堂出版）。 苔むすび http：／／www.kokemusubi.com

1,870円

ミクロの世界のコケ図鑑…

食虫植物は植物学のフロンティアである。捕虫葉形態形成のように、普通の植物ではわからなかった植物発生の新しい仕組みの発見、あるいは、活動電位のように陸上植物全体に関わるけれども他の植物ではうまく解明できなかった普遍的な現象を解明できる可能性を持っている。それ故、多くの研究が行われ、さまざまな仮説が提唱されている。近い将来、食虫植物だけに留まらない生物学や進化学の全体に影響を与えるような驚きの発見が期待されているのである。 　本書は長年、食虫植物に魅せられた著者が、膨大な野外調査と豊富な写真を使って食虫植物の分類や生態などをまとめ上げたものである。ウツボカズラ、ハエトリソウ、ムジナモなど、世界中を歩き廻って集めた2000枚以上の写真と図によって食虫植物の魅力と不思議を存分に紹介し、あわせて図の説明と本文によって、食虫植物の基礎から最新研究までを網羅して紹介した。 　食虫植物に興味をもたれる学生から研究者、一般の植物愛好家の方々にも広く読んでいただきたい。【フルカラー】 1．食虫植物の定義と系統分類 2．イネ目の食虫植物 3．カタバミ目の食虫植物 4．ナデシコ目の食虫植物 5．ツツジ目の食虫植物 6．シソ目の食虫植物 7．食虫植物の進化

6,930円

食虫植物

植物栄養学・肥料学の定番教科書の改訂版。実学たれとの思想に則り，現場での応用や環境との関わりを意識できるように記述。〔内容〕物質循環と植物栄養／光合成と呼吸／必須元素／共生系／栄養分の体内動態／ストレスへの応答／他。

3,960円

新植物栄養・肥料学　改訂版…

日本語で「さくら」と呼ばれてきた花をとりあげ、それらがどう見られてきたか、どう語られてきたかに注目、桜と人々との関わりを探り、「日本の桜」の謎を解き明かす！ 1万年以上の時間をたどり、東アジア全域の空間をめぐる知的冒険の旅。 品種名の由来、生態系での位置、詩歌での詠われ方、桃や梅などとの関わり……信頼性の高い知識を集めた「桜の百科事典」としても読むことができる。 〈目次〉 序　章 旅へのいざない 1　移り変わる春 2　語りの転換 第一章　「さくら」と「桜」 1　春の輪舞 2　「桜」の歴史 3　「桜」とサクラ 4　「さくら」の由来 第二章　花たちのクロスロード 1　伝統と革新 2　落花の宴 3　「花だけ」の波 第三章　東アジアの花の環 1　花たちのシルクロード 2　伝播する花と独自な花 3　桜の春が始まる 第四章　「桜の春」再訪 1　身近な「外」として 2　界面と生態系 3　花鎮めの回路 第五章　桜の時間と人の時間 1　「外なる内」の異域性（エキゾチズム）--桜の中世 2　「正しい桜」の序列化ーー桜の近世 3　「内」への転進ーー桜の近代1 4　戦後と桜語りーー桜の近代2 終章　旅の終わり 1　白と紅の交錯　多彩な春へ 2　歴史と想像力

1,320円

桜とは何か

春の章 夏の章 秋の章 冬の章

990円

散歩の草花図鑑

美しい標本と、 胸をしめつける堀江敏幸の 掌編との二重奏。 ［ 堀江敏幸書き下ろし「記憶の葉緑素」所収 ］ ー　-　- 1世紀の時を経てなお残る、花々のかすかな色。 指先の気配ーー。 南フランスの蚤の市の片隅に置かれた小さな箱。 中には100枚ほどの花の標本がひっそりと収められていました。 まるで絵を描くように、枝葉や花片がていねいに台紙に配置され、ごく小さな薄紙で留められている、あまりに美しい植物標本の数々……。 遠い昔、見知らぬ異国の女性が、スイスとフランスの国境近くの山や草原で花を摘み、手を動かしてていねいに作った標本から、想像をめぐらせ、記憶を辿ること。 かつて生きていたものたちの息づかいが聞こえてくる奇跡ーー。 ＊植物標本95点収録 ＊採取地と学名、和名の索引つき ［プロフィール］ ●堀江敏幸（ほりえ・としゆき） 作家・フランス文学者・早稲田大学文学学術院教授。 著書『おぱらばん』『雪沼とその周辺』『河岸忘日抄』『なずな』『その姿の消し方』『音の糸』『曇天記』『定形外郵便』など多数。 ●飯村弦太（いいむら・げんた）　 東京都文京区湯島の古道具店「ATLAS」店主。 → https：／／www.atlas-antiques.com/

2,200円

ポール・ヴァーゼンの植物標本…

公園や街路、庭、里山などの身近な環境や園芸店でよく見られる代表的な花を、見わけがつくようにして約620種紹介。 花の形のアイコン、花期カレンダー、特徴、花の色など、ひと目でわかる花データが満載。花の写真を中心に、果実などの生態写真とイラストも掲載。 掲載順は花の咲く時期で並べ、さらに近縁種でグループ分けしています。 軽くて探しやすいから持ち歩きにもベスト！ 　　◇　花の形別・花色もくじ 　　o　花の構造と名称 　　o　葉の構造と名称 　　o　「草」と「樹木」の違いと特徴 　　o　花の形 　　o　果実の構造と名称 　　o　種子散布 ＜春に咲く花＞ 　　　●　落葉のマンサクの仲間 　　　●　常緑のマンサクの仲間 　　　●　ヒトリシズカの仲間 　　　●　ミズバショウの仲間 　　　●　テンナンショウの仲間 　　　●　チゴユリの仲間 　　　●　春のユリの仲間 　　　●　クロッカスの仲間 　　　●　スイセンの仲間 　　　●　日本の野性ラン 　　　コラム：　ラン科の植物が種をつなぐ仕組み 　　　●　ランの栽培品種 　　　●　ケシの仲間 　　　●　キンポウゲの仲間 　　　●　ボタンの仲間 　　　●　ミズキの仲間　　ほか 　　　「サクラの花の見わけ方」 ＜夏に咲く花＞ 　　　●　ドクダミの仲間 　　　●　サトイモ科の栽培品種 　　　●　ユリの仲間 　　　●　キスゲの仲間 　　　●　アルストロメリアの仲間 　　　●　アヤメの仲間 　　　●　カンナの仲間 　　　●　ネギの仲間とアガパンサス 　　　●　アマドコロ、ギボウシの仲間 　　　●　ツユクサの仲間 　　　●　夏のキンポウゲ科の草花 　　　●　クレマチスとカラマツソウの仲間 　　　●　アカバナの仲間 　　　●　トチノキの仲間 　　　●　フウセンカズラの仲間 　　　●　セイヨウフウチョウソウの仲間 　　　●　ナスタチウムの仲間　　ほか ＜秋に咲く花＞ 　　　●　タデの仲間 　　　●　ヒユの仲間 　　　●　ススキの仲間 　　　●　イヌサフランの仲間 　　　●　ホトトギスの仲間 　　　●　ヒガンバナの仲間 　　　●　秋のキンポウゲ科の草花 　　　●　シュウカイドウの仲間 　　　●　ミセバヤの仲間 　　　●　ノボタンの仲間 　　　●　ハギの仲間 　　　●　ウリの仲間 　　　●　オミナエシの仲間 　　　●　キンモクセイの仲間 　　　●　秋のリンドウの仲間　　ほか 　　　コラム：　葉や茎を切ると出てくる白い乳液の正体 ＜冬に咲く花＞ 　　　●　ポインセチアの仲間 　　　コラム：　ロゼット型で冬を越す 　　　●　シクラメンの仲間 　　　●　ロウバイの仲間 　　　●　ツバキの仲間 　　o　マンガ・花を見わけるコツ 　　o　花の観察に出かけよう！ 　　o　危険な植物と動物 　　◇　植物用語ガイド 　　◇　植物名さくいん

1,210円

見わけがすぐつく　花図鑑…

人気植物学者が贈るサイエンスミステリー。 生命の本質に迫る一週間には、驚きの結末が……。 極上の読書体験間違いなしの一冊。

990円

植物に死はあるのか

北海道で見られる草花＋小低木＝約１９５０種、写真約３７５０点収録。１種につき写真２〜４点。引き出し線を付け、特徴や見分け方などを詳しく解説。新分類体系ＡＰＧ３、４準拠の決定版図鑑。

3,960円

北海道の草花

日月神示『松食せよ』はやっぱり「松ジュース」で適う！人生のどん底体験から生まれた講座「松の底力講座！＋野草のお味噌作り体験！」が好評を博し書籍化されてから４年。その後のコロナ禍で「松」の効能はさらに認知され、「松の底力」体験者の輪は広がり続けています。新装改訂版として帰ってきた本書は、全国からの体験者の声を集めたパワーアップ版です！

2,200円

[新装改訂版]野草を宝物に…

魔女との関わりを知れる38の植物たち！ 魔女から身を守る薬草ーオレガノ　カノコソウ 魔法の杖ーアーモンド 女性のための薬草ーヨモギ 「魔女と植物」という組み合わせについてはそれほど違和感を持たれないと思う。というのは、魔女は強烈な有毒植物を使って人間に害を与える邪悪な女性だったというイメージがあり、また、魔女は薬草について豊富な知識を持っていて、それを用いて人のためになる医療行為を行う「賢い女」だったというイメージもある。つまり、良いも悪いも、魔女のイメージは植物と結びついているからだ。 本書は、その「魔女と植物」を結びつける歴史的背景やその関わりを、37種類の植物とそれにまつわる伝説やエピソードとともに解説する。 ※本書は2014年2月に発刊された『不思議な薬草箱　魔女・グリム・伝説・聖書』を再構成し、加筆修正のうえ、文庫化したものです。 ■内容 はじめに 魔女と植物 第1章 魔女がつくる薬草料理 魔女の薬草料理　魔女キルケーの飲み物／キルケーの作ったキュケオーンのレシピ（麦角菌・蜂蜜・セイヨウオニシバリ・ミント・魔女草・モーリュ・アリウムモリー、クリスマスローズ） ヴァルプルギスの夜の料理　魔女の厨で作る若返りの飲み物／魔女の姿が見える薬草（ハナハッカ・セイヨウカノコソウ） 女魔法使いの野菜畑ラプンツェル　（フェルトザラート） 白雪姫が食べた毒リンゴ（セイヨウリンゴ） コラム：将軍マクベスの未来を占う地獄の雑炊（ドクニンジン・イチイ） 第2章 魔力を秘めた植物たち 魔女が空を飛ぶのは植物の力　空飛ぶ軟膏（ヒヨス・ベラドンナ・チョウセンアサガオ・イヌホウズキ・イヌサフラン・アサ・ケシ） 魔法の杖　アロンの杖とアーモンド（アーモンド・アーロンシュタープ） 伝説になったマンドラゴラ（マンドラゴラ） よみがえりの木ネズ（セイヨウネズ） 魔法を解く花 （ハナニラ・アストランティア・マヨール・セイヨウイラクサ） 魔的な力と聖なる力の両方を持った木（セイヨウヤドリギ） この世とあの世をつなぐユリの花（ユリ） 第3章 幸せをもたらす植物 富をもたらす木（セイヨウハシバミ） ホレおばさんからの贈り物〜最高の家庭薬（ニワトコ） 女性のための薬草　女神アルテミスの薬草（ヨモギ）／聖母マリアの薬草（ハゴロモグサ）／産婆（助産師）の守り草（ハナハッカ・ニガハッカ） 男性のための薬草（ヘンルーダ・ヤネバンダイソウ・ディル） コラム:大きな病気の救いとなる薬草（ツルニチニチソウ・イチイ） 第4章 魔女の植物がみられるドイツの植物園 薬草と人間の橋渡しをしてきたパイオニア 修道院の薬草園　ザンクトガレン修道院／ライヒェナウ修道院／ミヒャエルシュタイン修道院／メムレーベン修道院 大学付属植物園　ヴュルツブルク大学付属植物園　ハンブルク大学付属植物園 ヒルデガルトの薬草園　ヒルデガルトフォーラム（ライン河畔）・ビンゲン（ライン河畔）　ハイデルベルク薬事博物館 コラム:ハンブルクのスパイシー博物館 おわりに

1,100円

魔女の植物園　魔女が大切にする37の植物…

踏まれてみたり、寄生したり、あえて枯れてみたり… どんな雑草もボ〜ッと生えてるわけじゃない！ 雑草たちのバラエティに富んだ 命をつなぐための「知的なたくらみ」を ユーモアと愛情あふれる文章で紹介する本。 どうして炎天下でも枯れないの？ なぜ横に横にと生える？ 地下に花を咲かせるメリットは？ ーー全部、理由があるのです！ ◇「上に伸びる」だけが能じゃない ◇「均一にそろわない」という強み ◇ 甘い蜜、きれいな花には「裏」がある ◇ 招かれざる昆虫に“お引き取り願う”ために ◇「刈られるほど元気」になる奇妙な進化 ◇全滅を避けるための「だらだら作戦」 ◇「メリットのある相手」をシビアに選別 ◇「図鑑の分類」に収まりきらない自由さ ◇冬眠ならぬ「夏眠」で負け戦を回避 ◇「時代遅れの強さ」を体現 ……読めば「身の回りの雑草」の見え方が変わります

847円

面白すぎて時間を忘れる雑草のふしぎ…

懸命に生きている野菜たちのたくましさ、けなげさ、賢さを描いた食育絵本。野菜の多様な姿を学ぶことができます。 秋・冬編では、かぼちゃ、にんじん、大根とかぶ、ほうれん草とこまつ菜、いも、きのこ、そして関連記事として「野菜のふるさと」を世界地図で紹介しています。一つの野菜から学びがどんどん広がっていきます。 ≪厚生労働省社会保障審議会推薦児童福祉文化財≫ ≪全国学校図書館協議会選定図書≫ ●イラスト　生田裕人　エダりつこ　林亜紀子　向カテリーナ ●かぼちゃ かぼちゃのおなか、お母さんのおなかに似ているね！ …… 4 かぼちゃを植えよう …… 6 大きくて重いかぼちゃ！水に入れると…浮くかな？沈むかな？ …… 8 ●にんじん なぜ赤いの？ …… 10 活性酸素をやっつけろ …… 11 太陽・水・土の役割 …… 12 ●大根とかぶ 似てるけどちがう …… 14 葉も食べよう …… 16 野菜のどこを食べている？ …… 18 ●ほうれん草とこまつ菜 くらべっこ …… 20 子どもは1日100gの緑黄色野菜を！ …… 22 ●いも さつまいものうわさ話 …… 24 じゃがいもの子育て …… 26 いもの仲間ファイリング …… 28 ●きのこ きのこの一生 …… 30 ちがいで分かる、きのこの生態 …… 32 どんなきのこがどんな場所に生えている？ …… 34 ●関連記事 野菜のふるさと …… 36

1,980円

野菜の教え (秋・冬編)…

日本で見られる野草・雑草のうち約500種を、花の特徴がわかりやすい写真とともに、観察のポイント、見分け方を詳しく掲載。 ひとくちコラムでは、和名の由来や豆知識など、野草観察がより楽しくなる情報を紹介。 花色で検索できる写真もくじ付き。 軽くて探しやすいから持ち歩きにもベスト！ 　o　この本の使い方 　o　花の色で見つけるもくじ 　o　花のつくりと名称 　o　葉のつくりと名称 　o　果実のつくりと名称 　o　野草用語集 　o　野草の見分け方 ＜春の野草・雑草＞ ＜夏の野草・雑草＞ ＜秋の野草・雑草＞ ＜その他の野草・雑草＞ 　　　●　シダのなかま 　　　●　空き地の雑草 　　　●　外来種 　　　●　ロゼット ＜野草コラム＞ 　　　●　春の七草・秋の七草 　　　●　花に集まる虫たち

1,210円

見わけがすぐつく　野草・雑草図鑑…

雑草について調べる「雑草サークル」を立ち上げた学生たちと植物学者の大学教授によるエッセイ風ミステリー。 本書で書かれている植物に関するデータは、実際の実験によるもの。研究などで解明されることのない“身近な疑問”について、学生たちが自ら試すことでたどり着いた「図鑑や論文では書かれることのない特性」を取り上げる。 ーーーーーー 植物図鑑に書かれていることは、 人間が限られた観察で書いているに過ぎない。 言わば、一方的な決めつけに過ぎないかもしれない。 図鑑に書かれた姿が、 「こうあるべき」と人間の勝手に過ぎないとしたら、 それに囚われることなく、自在に変化する雑草の、 何と自由なことだろう。（本文より） ーーーーーー 『生き物の死にざま』『はずれ者が進化をつくる』など数々のベストセラーで知られる人気生物学者が描く「雑草サークルミステリー」の世界へようこそ。

1,100円

雑草教室

ハーブ王子が繰り広げる野草の世界。時にはランチやディナーに、時にはリラックスバスタイムに、王子の魔法で野草たちが暮らしのパートナーに変身するーそんな日々の驚きと楽しみを散りばめました。

1,540円

野草と暮らす365日

DEAD or ALIVE 食べるとヤバイのはどっち!? 野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草は生えています。 そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの喜びは格別です。 ただ、似て非なる危険な猛毒草もなかにはあるのです。 その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していきます。

1,210円

うまい雑草、ヤバイ野草…

本書は、昭和18年に北隆館から刊行された牧野富太郎の『牧野日本植物圖鑑』初版（3刷）の復刻版です。当時の版型と同じA5判の版面のまま復刻し、オリジナル版の雰囲気をそのまま楽しめます。現在、『牧野日本植物圖鑑』のオリジナル版は縮刷版しか新刊になく、本書は、牧野富太郎に関心のある読者が気軽に手にとれる「普及版」を目指しました。製本を並製のソフトカバー（4色）造本とし、厚さ（40ミリ）と重量（1100グラム）を抑え、低価格を実現しました。本図鑑は、牧野植物学の集大成ともいえる図鑑であり、総収録種数は、日本に産する固有種を広く網羅するとともに、外国産の日本に植栽される植物及び日本に渡来し自生する植物も含む「3206種」を掲載します。併せて、近似種や亜種など、文中に解説した種を含めると、実に「3500種」以上の植物を網羅し、1冊の植物図鑑としては日本最大の植物図鑑です。新しい植物図鑑では味わうことのできない牧野の精密な線画と滋味溢れる漢文崩し調の解説を楽しめます。版面のクオリティーもスキャニング技術、印刷技術の進展によって高品質な復元に成功し、自信をもってお奨めできる水準に達しました。牧野富太郎が作り上げた「永続する愉（たの）しみの世界」をそのままパッケージ化した「オリジナル普及版」の登場です！

5,060円

オリジナル普及版　牧野日本植物圖鑑…

牧野富太郎博士の名付けた草花や最近よく見る植物など、近年注目されている花を網羅。 人気の散歩シリーズの花図鑑が、40種以上を追加して新版として登場！　 季節ごとに人気の花を紹介しているので、散歩のお供にピッタリ。 全ての花が切り抜き写真で掲載されているので、花だけでなく茎や葉の形まで「草姿」全体がよくわかる。 美しい花の写真集としてパラパラ眺めるだけで、しっかり知識も身に着く一冊です。

1,980円

新版 散歩でよく見る花図鑑…

日頃から健康を強く意識し、化学薬品ではなく自然由来の漢方薬・生薬に高い関心をもつ 方々へ、漢方薬や生薬の原料にもなる身近な薬用植物150種類の、見つけ方＆見分け方、食べ方、愉しみ方を豊富や写真と図でわかりやすくレクチャーしていきます。食養研究家による薬草料理のレシピも必見です！ 春の薬草 　アオイの仲間 　アカザの仲間 　アケビの仲間 　アマドコロの仲間 　イカリソウの仲間 　ジシバリの仲間 　オオバコの仲間 　オニタビラコの仲間 　カキドオシ 　カタバミ 　カラシナの仲間 　カワヂシャの仲間 　キュウリグサの仲間 　キランソウの仲間 　ゲンノショウコと類似種 　スミレの仲間 　セリ 　ソラマメの仲間 　タネツケバナの仲間 　タンポポの仲間 　ツボクサ 　ツルナ 　ナズナの仲間 　ニガナの仲間 　ノベルの仲間 　ハコベの仲間 　ハハコグサの仲間 　ハルジオンの仲間 　フキ 　ブタクサ 　ベニバナボロギクほか 　ヘビイチゴの仲間 　ポピーの仲間 　ミツバの仲間 　ヨモギの仲間 豆知識1 イネ 夏の薬草 　アザミの仲間 　アマチャヅル 　ウツボグサの仲間 　キンミズヒキの仲間 　クズ 　スイバ 　シオデの仲間 　シソの仲間 　ジャコウソウの仲間 　ジャノヒゲの仲間 　スベリヒユ 　ソバの仲間 　チドメグサの仲間 　ツユクサ 　ツルニンジン 　ドクダミ 　ナギナタコウジュ 　ノカンゾウの仲間 　ヒルガオの仲間 　マンネングサの仲間 豆知識2 オオムギ 秋冬の薬草 　イグサの仲間 　イシミカワの仲間 　イタドリ 　イヌタデ 　イノコヅチの仲間 　オトコエシ 　オミナエシ 　カラスウリ 　キカラスウリ 　キキョウ 　キクの仲間 　ギシギシの仲間 　ジュズダマ 　センダングサの仲間 　チガヤ 　ツルドクダミ 　ツワブキ 　トウキ 　トチバニンジン 　ハマスゲ 　パンジー 　フジの仲間 　ホウキギ 　ヤマノイモの仲間 　ユリの仲間 　ヨシの仲間 　ワサビ 　ワレモコウ 薬草の味わい方 　コオニタビラコ/ナズナ 　タンポポ 　ノビル 　フキノトウ/ハコベ 　セリ 　ヨモギ 　シロザ 　ドクダミ 　ハルジオン/カキドオシ 　ヤブカンゾウ/ヤハズエンドウ 　スミレ/パンジー 　クズ/フジ 　シソ 　イノコヅチ 　オオバコ/ハハコグサ 　ヤブカラシ/カナムグラ 　ツルマンネングサ/キンミズヒキ 　シャクチリソバ/スイバ 　ジャノヒゲ/ヤブラン 　ナノハナ/ナヨクサフジ

1,760円

見つけて食べて愉しむ 季節の薬用植物150種…

自然菜園のいちばんやさしい入門書 草も虫もじょうずに活かして 無農薬でおいしい野菜を育てる キャンセル待ちの出る家庭菜園教室のキホンとノウハウが丸わかり。 週イチ菜園OK。小さな庭でも始められる！　人気の定番野菜35種 ■内容 プロローグ　「自然菜園」って何？ 〈第1章〉自然菜園のキホン マンガ1　いざ！ 自然菜園教室へ 自然菜園の5つのポイント 1 草マルチ 2 コンパニオンプランツ 3 自家採種 4 緑肥ミックス 5 菜園プラン 畑の準備は「畝立て」から 〈第2章〉道具と手づくり資材 マンガ2　まずは何をそろえればいい？ 自然菜園で使う道具は？ 身近な材料で資材を手づくりする 自然菜園Q&A 準備編 〈第3章〉自然菜園で野菜を育てよう マンガ3　野菜を知るってどういうこと？ 野菜を旬に育てよう 生育温度で野菜を分けて考える マンガ4　どうやって栽培するの？ 3ステップ 自然菜園流 野菜づくり ステップ1　苗を植える、種をまく ステップ2　お世話をする ステップ3　収穫する ●苗から始める ミニトマト／ナス／シシトウ、トウガラシ／キュウリ、ゴーヤー／カボチャ、ズッキーニ スイカ、ミニメロン／イチゴ／サニーレタス／キャベツ、ブロッコリー／ハクサイ ●種から始める ダイコン、ラディッシュ／小カブ／ニンジン／シュンギク、ルッコラ／ミズナ、コマツナ ホウレンソウ／エダマメ／ラッカセイ／つるありインゲン、ササゲ／エンドウ ●種イモ・種球から始める ニンニク／ホームタマネギ／ジャガイモ、ネギ／サトイモ、ショウガ／サツマイモ 自然菜園Q&A 実践編 マンガ5　合言葉は「あせらず、のんびり」 おわりに

1,760円

マンガでわかる はじめての自然菜園…

散歩しながら子どもに草花について教えてあげられるハンディサイズのカラー図鑑。「子どもをもっと自然と触れ合わせたい！ でも、自分自身に草花の知識がないから、教える自信がない」というママ＆パパも、この一冊があれば大丈夫！　道端の植物の名前がすぐにわかるだけでなく、子どもと一緒に観察するときのポイントや見た目が似ている仲間の植物、生える場所、子どもが楽しめるような名前の由来、花の香り、レア度…などを、ポケットサイズに凝縮してわかりやすく解説しています。親子で楽しめる【草花をつかった遊び】のいくつも紹介もしているので、散歩中の親子のふれあいももっと増えるはず。また、季節ごと、花の色ごとに分類されているので、子どもの「これなに？」にすぐに答えてあげられます。子どもは「知りたい！不思議！面白い！」が散歩をしながら満たされて、草花や自然への興味がもっと広がるはず。

990円

散歩しながら子どもに教えてあげられる草花図鑑…

80パーセント以上の陸上植物は菌根菌という菌類（カビの仲間）と共生している。 菌根菌が土の中に張り巡らせた菌糸で集めたリンやミネラルを植物に渡し、 植物が光合成で作ったカーボンを菌に渡すというパートナーシップは、 植物が陸上進出した4億5000万年前から続いていると考えられている しかしこの関係は、自分に利益をもたらさない相手には容赦なく制裁を加えたり、 相手をだますことで「寄生」したりするシビアさももっているのだ。 次々に版を重ねている『菌根の世界』につづき、 菌と植物のきってもきれない関係を気鋭の研究者12名が 全10章とコラムでさまざまな角度から描き出す。

2,970円

もっと菌根の世界

春華春闘の草花193種の可愛らしい写真と花言葉。草や花にまつわる季語や名言のほか、身近な雑草を使ったレシピなども紹介。

1,650円

草の辞典 野の花・道の草…

新芽を広げ、花を咲かせ、実をつける。植物の季節的な現象（フェノロジー現象）は魅力的であるが、日常生活における風景としか捉えられないことが多い。 しかしながら、その現象は、じつに豊かで複雑で、面白さにあふれている。 　本書は、そんな植物のフェノロジー（特に、開花フェノロジー）に着目した初めての和書である。植物生態学・分類学の専門家で、国立科学博物館の現役キュレーターである著者が、写真や図を豊富に用いて、過去の研究、野外調査や仕事の様子を紹介しながら、前提知識なしでも理解できるよう易しく解説する。 　本書は、「卒論提出3か月前テーマ変更事件」が発生したところから始まる。読者に語りかけながら話は進んでいき、随所に散りばめられたこのようなエピソードから、著者の人柄が伝わってくるような構成となっている。 　フェノロジーは近年、地球温暖化との関連からも、国際的に注目されているトピックである。フェノロジーに興味のある方はもちろん、植物学全般に興味をもつ方にも広く薦められる書籍である。 1　植物のフェノロジー 1.1　私とフェノロジー研究の出会い 1.2　フェノロジーとは 1.3　植物の様々なフェノロジー 2　いつ花を咲かせるのか？ 2.1　植物が作る四季？ 2.2　花の季節 2.3　フェノロジーの段階 2.4　樹木と草で違う？ 2.5　「定量的に比較する」とは 3　植物の種多様性を知る 3.1　東南アジア研究のきっかけ 3.2　ベルトトランセクト法 3.3　熱帯植物調査の壁 3.4　分類学との出会い 3.5　未記載種か否か 3.6　調査地への恩返し 4　ところかわれば花かわる 4.1　未知のフェノロジー記述に挑む 4.2　ベトナムの熱帯山地林のフェノロジー 4.3　種間で同調する？ 4.4　フェノロジーの緯度勾配 5　過去をさかのぼる 5.1　暖冬だと早く咲く？ 5.2　ハーバリウムとは 5.3　標本の保管 5.4　標本の存在意義 5.5　標本の整理 6　伝え広めるために 6.1　研究者のアウトリーチ活動 6.2　オンラインでの発信 6.3　子どもに伝える 6.4　伝える発信 6.5　広める発信 7　研究者って何者？ 7.1　なぜ研究するのか 7.2　研究者をめざしたいあなたへ 7.3　研究者の資質 7.4　博物館学芸員と研究 引用文献 あとがき 植物フェノロジーの研究と博物館キュレーターへの招待（コーディネーター　巌佐　庸） 索引

2,310円

植物の季節を科学する…

人気の多肉植物の中でも、注目を集めているコーデックスはじめ珍奇植物、ビザールプランツと呼ばれるマニアック系のグループを大特集。「グラキリス」、「パキブス」、「コミフォラ」、「ホリダス」、「黒王丸」、「チオタノタ」など人気品種から希少種まで286種を栽培方を含めて紹介。また、珍奇植物1345種の名前、学名、栽培タイプを巻末付録として紹介。ナーセリー直売会情報や輸入業者だから知っているとっておき情報や、原生地レポートも紹介。愛好家たちの栽培失敗談・成功談を集めたホンネトークは必読！

2,310円

多肉植物＆コーデックス　GuideBook…

「すべては毒であり、毒ではない。肝心なのは量である」 はるか昔から毒として畏れられたハーブは、ときに人の命を奪い、ときには癒しもした。 本書はそんな毒草の民間伝承に触れ、その性質や栽培方法、毒の扱い方などを解説。 第1章 毒草入門（なぜ毒草についての本を書くのか／そもそも毒とは？／ 毒草はミツバチにも毒？／毒草のその他の利点／毒草はどこで手に入る？／毒草の正しい採取法 ） 第2章 毒草カタログ（ヨウシュトリカブト／ベラドンナ／セイヨウオニシバリ／アラビカコーヒーノキ／イヌサフラン／シクラメン・プルプラセンス／シロバナヨウシュチョウセンアサガオ／ジギタリス・プルプレア／ホルトソウ／ヨウシュクサノオウ／ドクニンジン／ヨーロッパイチイ／ドクムギ／ヒヨス／ドイツスズラン／ジャガイモ／アマドコロ／カイソウ／タバコ／バイケイソウ） 附録（出典）、索引

1,980円

禁断の毒草事典

人里近く、野原、田畑、海辺や丘陵などに生える野草約１０００種類を収録。

4,620円

野に咲く花増補改訂新版　門…

植物は当たり前のように私たちの身の周りにありますが、けっして何気なく生えているわけではありません。 植物の生態は、私たちが思っているよりもはるかに不思議で、謎に満ちています。 本書は、そんな植物のミステリーに迫ろうという一冊。 ◎花占いの必勝法　 ◎ちょうちょうはなぜ、菜の葉にとまるのか？　 ◎水戸黄門の印籠はフタバアオイ　 ◎紅葉はなぜ赤くなる？　 ◎大根足はほめ言葉!?　 ◎植物の血液型は？　 ◎赤ちょうちんは熟した果実!?　 ◎泥棒の風呂敷は唐草模様　 ◎法隆寺の柱は生きている？ など、そういえばなぜだろう……と、 思わず答えを探らずにはいられないトピックが満載。 さあ、私たちも、植物学の扉を開けて、不思議に満ちた植物の世界をのぞき見て みることにしましょう。 「面白くて眠れなくなるシリーズ」から、人気のテーマ「植物学」を文庫化。 文庫版でしか読めない「ウイルスとともに生きる」を特別収録。

946円

面白くて眠れなくなる植物学…

ヨモギ、タンポポ、スギナ、サクラ、カキ…。身近な野草や木の葉で作る６３種類の野草茶でゆっくりのんびり体にいい暮らし。体質別おすすめ野草茶や悩み別野草茶レシピも掲載。

1,540円

薬学博士が教える 手づくり野草茶レシピ…

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