2,420円

植物を究める　美しい姿に秘められた謎…

このサイズで1500種！ 植物の宝庫・高尾山のシダも草木も全部入り。関東全域の平地〜丘陵地で使える改訂版！ 地理的条件に恵まれ豊かな植物相を誇る高尾山。そこでみられる植物を、シダも草木も全部まとめて、見分けのポイントをぎゅっと圧縮。だから、関東全域の平地〜丘陵地で活用できる！　旧版に18種を追加，学名索引も収録。　 似たもの同士の決定的な見分けポイントを、写真と簡明な文で紹介。高精細印刷を採用、ルーペで写真の細部が確認できる。 ******************************************************* ◆なぜ高尾山？　知る人ぞ知るその理由とは？---　植物の種数が多いから！　　 高尾山は落葉樹林と照葉樹林の境界にあって、南斜面では照葉樹林の、北斜面では落葉樹林の植物が多く見られる、種の多様性が高い山。そんな高尾山の植物を網羅しているから、関東地方の低地〜低山で広く使えます。 ◎旧版（「高尾山全植物」ISBN：9784829985106）発行後に確認できた種など18種を追加収録。 ◆今、見つけたこの植物、よく似た種類との見分けポイントはどこだっけ？ 同じ仲間をまとめて配列、違いを比較できる写真・解説をコンパクトにまとめました。決定的なポイントを素早く確認できます。 ◎みんなの「知りたい」ポイントを熟知した、経験豊富な観察会主催者のノウハウを凝縮 ◎似た植物をグループごとに配列。似たもの同士を見分けるときにチェックしたい決定的なポイントを写真で確認できます。 ◎携帯性を重視し写真のサイズは小さいですが、「高精細印刷」を採用しているので、ルーペで見ると細部が確認できます！ ◆科名が50音順で引きやすい 植物観察に慣れてくると、見つけた植物がどのグループ（科）に属するか見当がつくようになってきます。だから、本書は科ごとの50音順に配列。素早く検索できます。ページ外側のインデックスは、近年の図鑑で採用されている「APG分類」にも従来の図鑑の分類にも対応しています。 科の見当がつかない植物は、20〜30ページの「科の検索」で調べることができます。

3,080円

新版　高尾山全植物

8,800円

日本のきのこ増補改訂新版　保…

踏まれてみたり、寄生したり、あえて枯れてみたり… どんな雑草もボ〜ッと生えてるわけじゃない！ 雑草たちのバラエティに富んだ 命をつなぐための「知的なたくらみ」を ユーモアと愛情あふれる文章で紹介する本。 どうして炎天下でも枯れないの？ なぜ横に横にと生える？ 地下に花を咲かせるメリットは？ ーー全部、理由があるのです！ ◇「上に伸びる」だけが能じゃない ◇「均一にそろわない」という強み ◇ 甘い蜜、きれいな花には「裏」がある ◇ 招かれざる昆虫に“お引き取り願う”ために ◇「刈られるほど元気」になる奇妙な進化 ◇全滅を避けるための「だらだら作戦」 ◇「メリットのある相手」をシビアに選別 ◇「図鑑の分類」に収まりきらない自由さ ◇冬眠ならぬ「夏眠」で負け戦を回避 ◇「時代遅れの強さ」を体現 ……読めば「身の回りの雑草」の見え方が変わります

847円

面白すぎて時間を忘れる雑草のふしぎ…

名著『植物栄養学第2版』の全面改訂第3版．環境への負荷を最少に抑えつつ，作物収量を最大にするためのキーサイエンスである植物栄養学・肥料学のテキスト． 略目次：第1章　植物栄養学の歴史（腐植説／無機栄養説と最小養分律／肥料の誕生／水耕（溶液）栽培の確立／必須元素の要件／植物栄養と動物栄養），第2章　光合成と呼吸（明反応／暗反応／光呼吸／C4光合成とCAM光合成／呼吸／植物の物質生産），第3章　植物の構造と水，植物栄養素の輸送（土壌中の栄養素の動態／水ポテンシャルと水の吸収／膜輸送／植物の構造と輸送経路），第4章　植物の必須多量元素（窒素／イオウ／リン／カリウム／カルシウム／マグネシウム），第5章　植物の必須微量元素（鉄／銅／マンガン／亜鉛／モリブデン／ニッケル／ホウ素／塩素），第6章　植物の有用元素（ケイ素／アルミニウム／ナトリウム），第7章　植物の有害元素（アルミニウム／アルカリ土壌，塩類過剰／重金属集積），第8章　植物ミネラル集積とヒトの健康（鉄，亜鉛／ヒ素，カドミウム／セシウム），第9章　肥料と環境（肥料の種類と施肥法／窒素と多様な環境影響／富栄養化）．

6,050円

植物栄養学　第3版

生物進化が編み出した「妙技」をカラー図解。生態系を支える光合成は、きわめて複雑な物理化学反応の連続で成り立っている。そのしくみをじっくりと解説する。さらに、光合成の進化過程に関する最新の理解を紹介する。 【見えてきたしくみ】 光合成なくして、私たちの衣食住は成り立たない。着るもの、食べるもの、住む建物のほぼすべてが、光合成によってつくられた物質（有機物）に依存している。そして、人間のみならず、あらゆる生物（つまり生態系全体）が光合成の恩恵にあずかっている。光合成ほど重要なテーマはない！ 太陽光のエネルギーを使って、二酸化炭素から有機物をつくるとは、いったいどういうことなのか？　その「妙技」は、人類の英知を結集してもいまだ再現しきれない。それでも、光合成のしくみの理解は進んできた。小さな細胞の中では、無数の分子がかかわる化学反応が進んでいた。複雑で巧妙なしくみを、カラーの図版をまじえてじっくりと解説する。 【起源・進化・喪失】 光合成という技は、もちろん一朝一夕で編み出されたわけではない。その起源は、人類が誕生するはるか昔、地球に微生物しかいなかった時代までさかのぼる。本書は光合成の「しくみ」だけでなく、その進化過程にも注目する。無酸素の地球で光合成をはじめた生物について、光合成生物の多様化について、ほかの生物のもつ光合成能力の横取りについて、そしてせっかくご先祖様から受け継いだ光合成能力を捨ててしまう一見不思議な進化について、最近の研究成果を紹介する。 【おもな目次】 プロローグ　すべては光合成が支えている PART 1　しくみ・はたらき・設計図 CHAPTER 1　これがヒトの生きる道 CHAPTER 2　光のエネルギーを使うには？ CHAPTER 3　アンテナのつくり方 CHAPTER 4　二酸化炭素のいただき方 CHAPTER 5　食べたい分子の集め方 CHAPTER 6　生物の設計図 PART II　起源・進化・喪失 CHAPTER 7　光合成の起源 CHAPTER 8　光合成をはじめる生物 CHAPTER 9　光合成をやめる生物 エピローグ　夢の光合成生活 プロローグ　すべては光合成が支えている PART 1　しくみ・はたらき・設計図 CHAPTER 1　これがヒトの生きる道 CHAPTER 2　光のエネルギーを使うには？ CHAPTER 3　アンテナのつくり方 CHAPTER 4　二酸化炭素のいただき方 CHAPTER 5　食べたい分子の集め方 CHAPTER 6　生物の設計図 PART II　起源・進化・喪失 CHAPTER 7　光合成の起源 CHAPTER 8　光合成をはじめる生物 CHAPTER 9　光合成をやめる生物 エピローグ　夢の光合成生活

2,860円

絵でわかる光合成のしくみ　その起源、進化、喪失に迫る…

全5巻の『改訂新版 日本の野生植物』をハンディな2冊に凝縮。1万点を超える写真、検索表のほか、科・属の解説、種の分布情報を掲載する。野山での植物の探索、研究に必携！

13,200円

フィールド版 改訂新版　日本の野生植物1（1）…

人と違うのは「動かない」ということだけ 「植物に知性はあるのか?」この問いをめぐって、はるか昔から論争がくり広げられてきた。トマトは虫に襲われると、化学物質を放出して周囲の仲間に危険を知らせる。マメ科の植物は細菌と共生し、それぞれにとって必要な栄養分を交換しあう。動けないからこそ、植物は植物独自の“社会”を築き、ここまで地球上に繁栄してきた。その知略に富んだ生き方を、植物学の世界的第一人者が長年にわたり科学的に分析し、はじめて明らかにした刺激的な一冊。本書を一読すれば、畑の野菜も観葉植物も、もう今までと同じ目では見られなくなるだろう。 『雑食動物のジレンマ』の著者マイケル・ポーランの序文付き。 [いとうせいこう氏推薦！！] 自分の好きなものにしか蔓を巻かない蔓性植物はもはや動物である、とベランダ園芸家たる私はかねてから主張してきた。だが、それどころではないと本書は明かす。ハエトリグサがトマトがマメがマツが、人間とは別種の知性で生きているのだ。彼らに私はユーモアさえ感じる。すなわち尊厳を。

2,200円

植物は〈知性〉をもっている…

植物園管理人と一緒に、植物の不思議な暮らしぶりを覗きませんか。 自然の中に広がる、驚きと発見の連続。 樹木と共に生きる現場から見えてきた、植物の不思議・たくましさを、 植物園の栽培員が現場目線で語り尽くします。 植物は、光と水だけでなぜ育つのか？ 樹木はどうして空を目指すのか？ 本書は、国立科学博物館・筑波実験植物園の栽培員である著者が、 30年以上にわたり樹木の剪定や園地の管理など、 日々の仕事を通して見えてきた植物たちの驚くべき姿を、 「現場目線」で綴ったエッセイ＆サイエンス読本です。 植物の生態や進化、水や光との関係、土の中の循環、 さらには人と植物の歴史や、剪定・栽培技術の裏側まで、 幅広く深く、しかし軽やかな語り口で紹介。 科学的な知見と、自然への畏敬の念が融合した一冊です。 「植物が動き出すとしたら？」 「根はどんな世界を知っているのか？」 「自然に逆らわずに剪定するには？」 そんな問いと向き合いながら、本書は読者を植物の奥深い世界へと誘います。 読むほどに、木々に話しかけたくなる。身近にある植物を見る目が、きっと変わります。

2,200円

だから植物は面白い

植えてもないのに勝手に生えて、どんどん増える厄介な草。そんな植物を、私たちは「雑草」と呼んでいます。庭や道端など身近な場所に生えているにも関わらず、人は目もくれずに通り過ぎます。雑草なんか見る価値もない。そう思ってはいませんか。いいえ。足を止めて手を伸ばし、目を近づけて見てください。雑草の小さな花がこれほど美しく繊細で、しかも個性豊かであることに、きっと驚くことでしょう。あなたのすぐ近くでけなげにたくましく生きている雑草たち。片隅で生き抜こうとする懸命さが、小さな花を美しく輝かせています。

1,760円

美しき小さな雑草の花図鑑…

トマトの品種は、日本で登録されているものだけで300種類を超えます。 「好きな野菜ランキング」では、かならず上位に顔を出す、みんなが大好きなトマト。種苗メーカーも毎年、新しい品種を開発して競争にしのぎを削っています。 スーパーで売られるときには、残念なことに品種が記されていることはあまりありません。しかし、トマトのそれぞれの品種には、見た目も味も大いに個性があります。わたしたちがトマトと聞いて思い浮かべるのは、ぽってり丸く、赤い色をしたトマトですね。しかしトマトには細長いもの、深いひだをもつもの、赤、黄、オレンジ色から黒色まで、さまざまな色や形があります。 また、味も、甘みを追求したもの、酸味が強いもの、生食に向くもの、調理に向いているものなど、いろいろあります。個性の宝庫と言ってもよいでしょう。 この本ではその中からトマトの品種50種を選んで、かわいいトマトの姿を美しい写真で表現します。トマトはすべて東京大学の田無の農場で育てたもので、育てたのは本書の著者のひとりである矢守航・東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。うま味、酸味、季節と味の関係など科学分析もおこなっています。 そしてなんと言ってもこの本の魅力は、みずみずしいトマトの写真です。茎や果実の「うぶ毛」まで見えるかわいく美しい精細な写真は、ぱらぱらページをめくっているだけで時間を忘れてしまいそうです。

1,980円

美しいトマトの科学図鑑…

散歩の途中で見かける身近な植物から、植物園や旅先で遭遇した珍奇植物まで。 ようこそ、知られざる植物の世界へ！ ベストセラー『スキマの植物図鑑』（中公新書）の著者、待望の最新刊！ 表裏のない葉はなぜ存在する？「どっちもどっち」 碧い花を咲かせる葉のない新種「碧い花の新種」 ミョウガの花は美しい「透き通る」 花の装いは皮1枚「色づく」 ネギの葉の表はどこに？ 「中空になる」 スイカの縞と種の位置に関する神話「表面の縞から見分ける」 根は皮を脱ぎながら地中を突き進む「先端に抱く」etc. 多種多様な植物たち。 世の中には、その千差万別の楽しさに気づいていない人も多い。それどころか、いろいろな植物がぎっしりとくらす豊かな森を見ても、ただ緑一色の塊にしか見えない、という人までいる。 しかしそれはあまりにもったいない！ 葉の進化と形態を研究する植物学者・塚谷裕一が、日常の中で出合った特徴的なすがたの植物を、軽妙な文章と写真で綴るボタニカル・フォトエッセイ。 そのすがたの理由を推測したり、観察したり、顕微鏡で調べたり・・・。 その先には、植物の奥深さやしたたかな生態、無駄に思えてしまう謎もあってーー。 皮膚科専門誌「Visual Dermatology」（学研）で創刊号から現在まで続く人気連載を単行本化！250編以上の中から厳選して収録。 ■内容 まえがき 第一章 葉 どっちもどっち／分泌する／ダニを飼う／捕まえる／新芽の紅／白いハンカチ／穴があく／息をする／つるりとする／尖ってへこむ／凸凹する／中空になる／きらめく／他人のそら似／葉ではわからない／痕が残る／わくらば／角が取れる／まだらをつくる／防寒着を着る 第二章 花 河津／糸を引く／移ろう／変形／変化咲き／海面下で／透き通る／輝く／極限／広がるレース／色づく／黒い花／温める／ タシロ氏／世界最大に咲く／蒼に咲く／碧い新種 第三章 果実、種子 育つ／袋になる／ひび割れる／表面の縞から見分ける／遅い銀杏／すれ違い／新旧のひっつき虫／くっつく／粒々／鳥をあざむく／色付ける 第四章 茎、枝、幹 頂端を欠く／へばりつく／ちりばめられる／幹に咲く／住まわせる／剥がれる／乗り出す／皮だけで生きる／垂れ下がる／張り出す 第五章 根 張り出し広がる／かごを編む／先端に抱く／突き出す／化ける あとがき 植物索引

1,980円

根も葉もある植物のはなし その多様なすがた・かたちについ…

■身近な野草・雑草が食べられる！ 本書は、都会の路地、自宅の庭、田舎の畔など、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブックです。 ■食べ方や料理法を紹介 それぞれの植物について、食べ方や料理法などの情報を掲載しています。自分の身の回りにある植物を再発見し、新しい料理のアイデア見つけることができるでしょう。 ■採取法も解説 見た目や特徴などから各植物を特定することができるように紹介しています。また、採取する際の注意点も解説されています。また、豊富なカラー写真で野草を紹介しているので、視覚的にも楽しめる一冊になっています。 ■アウトドア好き、料理好きな方にも読んでほしい 自然とのつながりを感じながら新たな食材を発見し、食卓に取り入れるためのガイドとして、アウトドアが好きな方や料理好きな方にもおすすめです。身の周りの自然を探索し、新しい食の世界を広げたい人にぴったりの一冊です。 食べられる野草たち 買って育ててみよう・草取りがてら食べるのも良し 野草の採取道具 野草をおいしくいただきます 用語解説 採取時の注意事項 この図鑑の使い方 食べられる野草 　春 　夏 　秋 　冬

1,650円

おいしく食べられる 身近な野草・雑草図鑑…

アリストテレスの学園リュケイオンにて師の跡を継いだ著者による講義録とされる本書、全9巻のうち本分冊では栽培される野菜や食用になる野草、種子を食用にする作物、および植物の液汁や薬用植物の効力などが扱われる。質・量ともに充実した訳註や解説に加え、訳者自身による挿絵もふんだんに掲載。最終巻は一種の「薬物誌」の体をなし、後世に盛んとなる本草学への影響も注目される。（全3巻） 口絵 内容目次 第七巻 第八巻 第九巻 補註 関連地図 解説 　テオプラストスの生涯と『植物誌』 　第三分冊梗概 　『植物誌』の伝承と構成について 　農業をめぐる諸問題 　香料植物および薬用植物をめぐる諸問題 　『植物誌』に見られる植物の研究─その背景と後世に伝えたもの 　おわりに 『植物誌3』参考文献 あとがき 植物名索引・固有名詞索引

6,380円

植物誌3

人気の多肉植物の中でも、注目を集めているコーデックスはじめ珍奇植物、ビザールプランツと呼ばれるマニアック系のグループを大特集。「グラキリス」、「パキブス」、「コミフォラ」、「ホリダス」、「黒王丸」、「チオタノタ」など人気品種から希少種まで286種を栽培方を含めて紹介。また、珍奇植物1345種の名前、学名、栽培タイプを巻末付録として紹介。ナーセリー直売会情報や輸入業者だから知っているとっておき情報や、原生地レポートも紹介。愛好家たちの栽培失敗談・成功談を集めたホンネトークは必読！

2,310円

多肉植物＆コーデックス　GuideBook…

見かけた木の名前を調べたくても、図鑑を見てもピンとこないーーそんな人のための「見分け」に特化したオールカラーの樹木図鑑！ 街中や公園など、身近な場所で出会える樹木112種を厳選。それぞれの特徴を、やさしく親しみやすい言葉でまとめた、親子で楽しめるポケットサイズの図鑑です。 特徴1　樹皮・葉・花・実など、各樹木につき7〜8点の部分別写真を掲載。実物と見比べてすぐにわかる！ 特徴2　「テングが持っている葉」「たて長うろこ状のゴツゴツ幹」など、感覚的に伝わる“見わけのコツ”を一言コメントで紹介。 特徴3　季節や見る部分に関係なく木の名前がわかる！ 樹皮・葉・樹形は共通掲載、さらに樹木ごとの特徴を生かした季節写真も。 はじめに この本の見方 木の探し方 ●樹木図鑑 1広葉・落葉樹 ケヤキ／ムクノキ／サルスベリ／アカメガシワ／センダン／ニセアカシア／イロハモミジ／モミジバスズカケノキ／モミジバフウ／アカシデ／イヌシデ／ハンノキ／シラカバ／コナラ／ミズナラ／クヌギ／ブナ／オニグルミ／カツラ／コブシ／ハクモクレン／ホオノキ／ハナミズキ／ヤマボウシ／ミズキ／ウメ／ソメイヨシノ／ヤマザクラ／オオヤマザクラ／ウワミズザクラ／エノキ／ハクウンボク／ヤマグワ／ユリノキ／トチノキ／トウカエデ／ハナノキ／ムクロジ／ナナカマド／ガマズミ／ハゼノキ／ヤマウルシ／ニシキギ／マユミ／ムラサキシキブ／アオギリ／キリ／イチョウ／ナンキンハゼ／ヒトツバタゴ／セイヨウシナノキ／ハマナス／フジ／リンゴ／ナシ／モモ／カキ／ビワ／アキグミ／クリ 2広葉・常緑樹 スダジイ／アカガシ／アラカシ／シラカシ／ウバメガシ／マテバシイ／クスノキ／シロダモ／タブノキ／ヤブツバキ／サザンカ／モチノキ／クロガネモチ／ナンテン／サンゴジュ／シャリンバイ／トベラ／ユズリハ／マサキ／イヌマキ／センリョウ／シマトネリコ／キョウチクトウ／ヤツデ／ヒイラギ／アオキ／キンモクセイ／クチナシ／ジンチョウゲ／タイサンボク／ミカン／アケビ／ヤマモモ 3針葉・常緑樹 アカマツ／クロマツ／ドイツトウヒ／ハリモミ／モミ／ツガ／サワラ／ヒマラヤスギ／ヒノキ／コノテガシワ／カイヅカイブキ／コウヤマキ／スギ／コウヨウザン／イチイ／イヌマキ 4針葉・落葉樹 カラマツ／メタセコイア／ラクウショウ ●観察メモ1図鑑を見てもピンとこないのは 管理され方（植え方や剪定）で樹形が変わる／樹皮の印象は年齢によって変わってくる／木は育った環境で姿を変える生きもの／図鑑に載っていない木もたくさん ●観察メモ2この場所にはこんな木 公園や神社に多い木／駅前・商店街の植え込みに多い木／街路樹に多い木／自生しているのをよく見かける木

990円

樹木の見分け図鑑

生き物が集まり、自然を遊んで学べるビオトープづくりを、誰でも、鉢植えひとつから始められる！湿地帯生物の観察と研究を専門とし、生物多様性の有識者として絶大な支持を集めるオイカワ丸氏と『映像研には手を出すな！』の作者で自身も自宅ビオトープの実践者でもある大童澄瞳氏による、過去に類をみない「実用的ビオトープ本」であり「硬派エンタメ系生物多様性教本」が、ここに誕生。

1,870円

自宅で湿地帯ビオトープ！…

詳しい図版と写真で雑木の手入れのコツがよくわかる決定版！ 雑木の美しさを堪能できる自然風剪定のテクニックが徹底解説。 従来の刈り込み式とは異なる切り方で、四季の変化が楽しめる。 定番種から人気種まで100種を収録。 自然風剪定で庭はもっと心地よいものに。 心地よい庭づくりに欠かせない雑木。 幹のしなやかさや葉の美しさを維持するには定期的な剪定が必要です。 本書では、従来の刈り込み式とは異なる切り方で、雑木本来の美しい姿を堪能できる「自然風剪定」のテクニックを解説します。 定番＆人気の雑木を中心に、おすすめの植物を厳選100種収録。 詳しい図版と写真で、初めての人でも雑木の剪定方法がよくわかります。 最新の雑木の庭の実例や日々の管理のコツも紹介。 雑木の庭を楽しむすべての方におすすめの一冊です。

2,035円

完全図解 雑木の自然風剪定…

よもぎは古くから私たちの食や健康に寄与してきた、もっとも身近で人気の高い野草のひとつ。その用途は多岐にわたり、農家のよもぎ活用パワーはとどまるところを知らない。本書では『現代農業』の記事などをもとに、摘み方や保存法、色をよく仕上げる下処理のコツや、農家の考えたあっと驚くよもぎの活用方法を紹介。腰痛が治ると話題の「よもぎ座布団」や、草もちをふわふわな食感にする驚きの材料、さらにはよもぎエキスを使った野菜づくりの極意に、自生しているよもぎを早期出荷して稼ぐ方法など、よもぎの魅力が満載の一冊。 よもぎの魅力 健康　よもぎ座布団で腰痛が治っちゃった！ 草もち　ふわっふわの草もちでお客さんを獲得 野菜づくり　よもぎ天恵緑汁で減農薬野菜づくり 第1章　よもぎの摘み方・下処理 よもぎはこんな植物です 絵解き　どんな草？　よもぎ よもぎ摘み入門 よもぎ保存のコツ 第2章　よもぎで健康に よもぎ座布団で脊柱管狭窄症を克服、禁煙にも成功 鑓さんのよもぎ座布団、試してみました よもぎ座布団、愛用者拡大中 よもぎマフラー もぐさのお灸 冷え性が治った　よもぎ蒸し お風呂に　乾燥よもぎ よもぎ・スギナ・ビワの葉湯 よもぎのちょっとイイ話　健康編 よもぎオイルでお肌しっとり、赤ちゃんにも 足のむくみにカワラヨモギ茶が効く 目が良くなる⁉　よもぎのタネ茶 虫歯にもよもぎ 夏の帽子の中によもぎを よもぎ酒でセキとおさらば よもぎの煙で痔が治る⁉ 第3章　よもぎでおいしく 生よもぎの味噌汁 よもぎの佃煮 ふーちばーじゅーしー 簡単草もち 4日たっても硬くならない草もち ふわっふわ草もち作り つきぬきもち よもぎのいももち 台湾風草もち よもぎジュース よもぎ・スギナドリンク よもぎのちょっとイイ話　食べもの編 ほうれん草で、硬くならないよもぎ団子 もちつき機いらず　炊飯器で作るよもぎもち 第4章　よもぎで減農薬 よもぎの天恵緑汁でびっくり元気野菜 よもぎ青汁療法 よもぎ農薬で無病息災のわが家畑に 第5章　よもぎを育てる トンネルかければ自生よもぎを2月から収穫できる よもぎ娘、年4回収穫で売り上げ65万円を達成 よもぎを本気で栽培する 耕作放棄地によもぎ

1,650円

農家が教える　よもぎづくし…

四季折々の日本古来の植物は平安時代の貴族が愛で、文学や絵巻で描写されてきた。本書は200種におよぶ植物を写真で紹介し文献資料における描写や事例を挙げて解説した決定版。

3,850円

有職植物図鑑

新事実続出！オオカミに一番近いイヌは柴犬。３番目は秋田犬ｅｔｃ．

3,080円

オオカミと野生のイヌ…

私たちは、栗や大豆などいろいろな種を食べています。多くの果物や野菜には、種が含まれています。こういった種を土にまいたら、はたして……。日ごろ食べている小さな粒の大きなエネルギーに気づく写真絵本です。

1,430円

だいどころのたね

植物は当たり前のように私たちの身の周りにありますが、けっして何気なく生えているわけではありません。 植物の生態は、私たちが思っているよりもはるかに不思議で、謎に満ちています。 本書は、そんな植物のミステリーに迫ろうという一冊。 ◎花占いの必勝法　 ◎ちょうちょうはなぜ、菜の葉にとまるのか？　 ◎水戸黄門の印籠はフタバアオイ　 ◎紅葉はなぜ赤くなる？　 ◎大根足はほめ言葉!?　 ◎植物の血液型は？　 ◎赤ちょうちんは熟した果実!?　 ◎泥棒の風呂敷は唐草模様　 ◎法隆寺の柱は生きている？ など、そういえばなぜだろう……と、 思わず答えを探らずにはいられないトピックが満載。 さあ、私たちも、植物学の扉を開けて、不思議に満ちた植物の世界をのぞき見て みることにしましょう。 「面白くて眠れなくなるシリーズ」から、人気のテーマ「植物学」を文庫化。 文庫版でしか読めない「ウイルスとともに生きる」を特別収録。

946円

面白くて眠れなくなる植物学…

牧野富太郎博士の名付けた草花や最近よく見る植物など、近年注目されている花を網羅。 人気の散歩シリーズの花図鑑が、40種以上を追加して新版として登場！　 季節ごとに人気の花を紹介しているので、散歩のお供にピッタリ。 全ての花が切り抜き写真で掲載されているので、花だけでなく茎や葉の形まで「草姿」全体がよくわかる。 美しい花の写真集としてパラパラ眺めるだけで、しっかり知識も身に着く一冊です。

1,980円

新版 散歩でよく見る花図鑑…

趣味の園芸界を牽引する横山直樹氏が書く「クリスマスローズ」の本。 本書は、2015年に刊行されたガーデンライフシリーズ『クリスマスローズ』の内容を見直し、園芸品種や月ごとの栽培ポイント、フラワーアレンジギャラリー、クリスマスローズに関するコラム等をアップデートした新版。根強い人気のクリスマスローズの原種、交雑種や栽培方法などを詳しく解説した決定版。クリスマスローズの基礎知識、原種・種間雑種、最新の交配種を紹介した品種カタログ、フォトグラファー鞆岡隆史氏の美麗な写真で魅せる花図鑑、年間を通しての作業を俯瞰できる栽培カレンダー、月ごとの施肥や水やり、日照や温度管理など作業ポイントの詳しい解説、センスあふれるクリスマスローズを使ったフラワーアレンジギャラリー、著者自らが巡ったクリスマスローズ原生地の様子を伝える探訪記、原種の特徴をまとめた早見表など、様々な角度からクリスマスローズの魅力を紹介していきます。 育種家・横山直樹氏の独自な視点で展開するコラムを随所に盛り込むほか、育種家ならではのマニアックな話題を放談するページも設け、実用のみならず、クリスマスローズの奥深い魅力を多角的に紹介。国内の観賞スポットガイドの情報も網羅し、文字通り“この一冊があればクリスマスローズのすべてがわかる”クリスマスローズ愛好家必見の一冊です。 ■目次 第1章　クリスマスローズの基礎知識 要説と主な品種／クリスマスローズとは／花の咲き方・花弁の形 ／花形・花の模様／花の構造／株の構造／原種早見表／交配系統図／原種の分布エリアについて 有茎種の原種 3種／中間種の原種 2種／無茎種の原種 17種／種間雑種および交雑種 10種 第2章　クリスマスローズ探訪記 バルカン諸国／中国／トルコ ／ドイツ 第3章　クリスマスローズの育て方　苗選びから毎月の栽培ポイントまで 年間の作業カレンダー／流通している苗・株の種類／鉢植え用土／鉢の種類／鉢植えのポイント／株分け／地植えのポイント／定植、植えつけ、移植／肥料について／水やりについて／気をつけたい病気／気をつけたい害虫 1月〜12月の主な作業 第4章　クリスマスローズQ&A シーズンON（冬〜春）Q&A シーズンOFF（夏〜秋）Q&A 栽培についてQ&A 切花で長く楽しむコツは？ 第5章　花姿ギャラリー　鞆岡隆史が撮るクリスマスローズ・フラワーデザイナーたちのクリスマスローズアレンジメント クリスマスローズの多彩な花姿 鞆岡隆史が撮るクリスマスローズ フラワーデザイナーたちのクリスマスローズアレンジメント クリスマスローズナイト 横山園芸 所蔵コレクション 横山園芸とクリスマスローズ クリスマスローズと出会える全国各地の公園

2,530円

新版 クリスマスローズ…

人気雑草博士が綴る、植物に学ぶ賢い老い方 年を取っても前向きに生きなければならないと言われる。 そうだろうか？ 仕事をこなすのは嫌いではなかった。 さまざまな目標を設定しては、そこに向かって頑張った。 が、達成しても、目の前に現れるのは、ただ次の目標だけだった。 それが私の人生前半のことである。 しかし、ふと後半戦に差し掛かったとき、私はその先に、ゴールがないことがわかった。 （「まえがき」より） 静岡大学で雑草学研究室を主宰しながら植物や生き物の本を書き続けてきた著者が、 それらの生きざまや死にざまを見て学んだ、人生後半の大事なこと。 しっかりと年を取り、しっかりと次のステージを迎え、実らせるーーそして 美しい風景をゆっくり見るための、静かで賢い老い方とは？ もう競争のリングから降りて、評価と勝ち負けにこだわらない、 そんな“人生後半の坂道”を豊かにくだろうとする人に贈る、雑草博士からのメッセージ。 【編集担当からのおすすめ情報】 【主な内容】 実りの秋／いつまでも若くありたい／やっぱり若いほうがいい／キャベツにも花が咲く／成長する力／自ら老化する／植物には脳がない／私たちには脳がある／植物は動かない／植物は比べない／花は誰のために咲く？／植物は怒らない／年輪は冬作られる／今を生きる／死を抱えて生きる／みんなで生きている／気高い老木／生き物が集まる樹／もう評価されない／昔の話はしない／節目のある理由／命短く進化する／どうして年寄りがいるのか？／ヒトは何を伝えるべきか／タネが遠くへ飛んでいく理由／古い仕組みも悪くない／そして老舗が生き残る／頑張るのはもうやめよう／弱い自分を認めてしまおう／大切なものを取り戻す／ゆずるということ／アスファルトのすき間に幸せがある／戦略なんかいらない／空を見よう／とりあえず、生きていく／石庭の風景／死を考えるなんてすごい！／だから紅葉は美しい／こうしてトマトは甘くなる／冬に咲く花／命をつなぐ木／シンボルになった雑草／つまらない人生／彼岸花は死なない／土に還る

682円

私たちはどう老いるか…

最新の研究で分かった植物の香りのすごさを紹介 なぜ、植物は香るのか？　そしてなぜそれがヒトの心と体に作用するのか？ 本書ではハーブや野菜、果物、野草など身近な植物63種のさまざまな働きをエビデンスを交えて愉快に解説。 ベストセラー『植物はすごい』（中公新書）の植物学者と気鋭の脳神経学者のコラボによる植物ノンフィクションが文庫化！ 文庫化にあたって、掲載している63種の植物すべての写真を掲載。 インデックス機能をより充実させた新しい香りの科学書です。 ＊キンモクセイの香りにダイエットの効果があるのはなぜ？ ＊涙が出てくるタマネギの香りの正体 ＊パクチーの匂いを嫌う人にだけある感覚器とは ＊畳に使われるイグサの香りにはリラックス効果がある ＊香りを出すタイミングをコントロールするユリ など、63種のなじみのある植物たちの香りの驚くべき秘密を、最新の研究に基づき解説します。 ■内容 第一章 若返りとダイエットの香り 第二章 色香で惑わす官能の香り 第三章 リラックス効果をもたらす身近な香り 第四章 ウイルスや細菌を撃退する香り 第五章 健康を支えてくれる優れものの香り 第六章 万能感半端ない香りといえば... 第七章 ざんねんな香りに秘められた真実 第八章 密かに香って、自分や仲間を守る香り

1,100円

かぐわしき植物たちの秘密 香りとヒトの科学…

紅葉をもっと深掘りしたい人の要望にお応えする本格的紅葉図鑑！ 葉が赤くなっているあの木はなんの木？　この黄色い落ち葉はなんの葉？　きれいに紅葉する木が知りたい。本書はそんなご要望にお応えする本格的な紅葉図鑑です。鮮やかで美しい葉から、紅葉していることに気づかないほど地味な葉まで、約300 種もの紅葉を紹介。実物の紅葉をスキャンしたリアルで鮮明な画像を満載しています。 ************************************************************* ◎赤や黄、橙など秋の木々が示すサインに、人は魅了されます。あの葉が赤くなっている木は何？　この黄色い落ち葉はなんの葉？　きれいに紅葉する木が知りたい。本書はそんなご要望にお応えすべく、樹木図鑑作家の豊富な観察経験をまとめた本格的な紅葉図鑑です。 ◎鮮やかで美しい葉から、紅葉していることに気づかないほど地味な葉まで、本書の母体となった『紅葉ハンドブック』（2008 年刊・ISBN：9784829901878）の2.5 倍となる約300 種もの紅葉を紹介。 ◎掲載種数増により総ページ数も80 ページから160 ページに倍増しました。 ◎各種には紅葉・黄葉・褐葉のマークを表示、実物の紅葉をスキャンしたリアルで鮮明な画像を満載しています。 ◎巻頭にはよく見かける紅葉を選び、赤・橙・黄それぞれの色別、葉の一覧表を掲載。 ◎コラムでは、つる植物や高山植物の紅葉、草紅葉、紅葉しない木など、紅葉にまつわるあらゆる話題を紹介しています。 ◎紅葉を深掘りしたい植物好きや自然観察愛好家から、紅葉狩りをもっと楽しみたいという方まで、紅葉に親しみたいすべての人の要望にお応えする本格紅葉図鑑です。

2,640円

新　紅葉ハンドブック…

草花の「知りたい」がすぐ引ける 散歩・散策のおともに最適の一冊 当社ロングセラーの草花・雑草図鑑を、より持ち歩きやすく、見やすくリニューアルしました。 季節・生育地別に草花を紹介しているので、 身近な散歩や山などの散策に持っていけて、気になった草花・雑草がすぐに調べられます。 草花・雑草の写真、情報を豊富に掲載しているので、家で読んでも満足の情報量。 イラストでわかる植物用語特集や、用語解説も充実しています。 目次 ◆春の草花と雑草 ◆夏の草花と雑草 ◆秋の草花と雑草 ・イラストでわかる植物用語 ・草花の用語 ・草花の名前INDEX

1,540円

持ち歩き　出会ったときにすぐ引ける　草花と雑草の図鑑…

変形菌を発見し見分けるための情報と、特徴がよくわかる美しい写真が満載！日本で見られる変形菌、約２５０種を掲載。

2,200円

変形菌　発見と観察を楽しむ大人の自然図鑑…

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