カビ・キノコ・酵母・地衣類…ちっぽけで地味なのに、 地球や文明を動かすほど強力な生き物！ 　・キノコを栽培して食料にするアリがいる 　・世界一大きな生物は菌類（フットボールコート1665面分に広がる菌糸） 　・森の木々はキノコの菌糸を通して会話している 　・菌類は植物にとっての「腸内細菌」で、農業にも重要 　・たった1種類のカビが原因で北米の栗は絶滅した 　・ビール酵母とパン酵母は「家畜」になった菌類 菌類の分類から、植物や昆虫との共生、農業や発酵など人類との関わり、病原体としての脅威、新素材や新食品開発などの菌類テクノロジーまで、キノコ・カビ・酵母のあらゆるトピック総まくり。 面白雑学満載で楽しく読めてためになる、ありそうでなかった一般向けの「菌類入門書」！ :::::::::本書への賛辞::::::::: 「見えていないだけで、菌類はそこら中にいる。森や農地、食べ物や薬の中にもーーさらには私たちの家や体にまで。（……）菌類がいかに私たちの暮らしを豊かにし（時折、脅かし）ているかを鮮やかに描いた素晴らしい本」 ーーペーター・ヴォールレーベン『樹木たちの知られざる生活』著者 「アマチュア菌類学者の参考書として、これ以上の情報源はない。網羅的で正確、それでいて魅惑的な本」 ーーユージニア・ボーン『マイコフィリア』著者 イントロダクション　ダストの中の多様性 第1章　コロニーの中の生活　菌類の進化 第2章　ともに生きる生物　相利共生から寄生、生物学的侵入まで 第3章　森　木を見て菌を見る 第4章　農業　世界で七番目に古い職業と菌類 第5章　発酵　食品、飲料、堆肥 第6章　秘密のすみか　菌類と屋内環境 第7章　ホロビオント　マイコバイオームとヒトの体 第8章　マイコテクノロジー　菌類のある暮らし 第9章　高度一万メートル　菌類と地球の持続可能性

2,970円

菌類の隠れた王国

1,600点以上のフルカラーの写真や図版とともに500種以上の交配種を含む樹種を紹介した世界中のさまざまな樹木のことがわかるガイドブック。 樹木とは何か、樹木はどのように分類されるのか、などの基礎知識の解説をはじめ、葉のタイプによって各属を識別し、その樹木の主な特徴や見分けやすい特徴を強調。素早く知りたい情報にアクセスができるように工夫されているほか、巻末には用語集や学名索引を付した。 フィールドに持ち出しやすいコンパクトサイズで、初心者からベテランの愛好家まで、魅力的な樹木の世界に飛び込んで探検することができる。 米国スミソニアン協会公認。 はじめに 樹木の観察／木の分類と系統／本書の使い方／木とは何か？／木の器官／針葉樹か広葉樹か？／針葉樹とその仲間：葉、花、果実／植物学的な違い／広葉樹：葉、花、果実／樹木の検索表 針葉樹とその仲間 ナンヨウスギ科／ヒノキ科／イチョウ科／マツ科／マキ科／コウヤマキ科／イチイ科 広葉樹類 フウ科／ウルシ科／バンレイシ科／モチノキ科／ウコギ科／ヤシ科／カバノキ科／ノウゼンカズラ科／ツゲ科／アサ科／ニシキギ科／カツラ科／ミズキ科／クノニア科／カキノキ科／グミ科／ツツジ科／トチュウ科／マメ科／ブナ科／マンサク科／クルミ科／クスノキ科／モクレン科／アオイ科／センダン科／クワ科／フトモモ科／ナンキョクブナ科／ヌマミズキ科／モクセイ科／キリ科／トベラ科／スズカケノキ科／ヤマモガシ科／クロウメモドキ科／バラ科／ミカン科／ヤナギ科／ムクロジ科／ニガキ科／エゴノキ科／ツバキ科／ヤマグルマ科／ニレ科／シキミモドキ科 用語解説／索引／学名索引／監訳者あとがき

4,400円

樹木図鑑

写真で引ける索引つき。名前の由来や学名の解説つき。街の中、自然の中の身近な木の実全１６０種。

1,760円

身近な木の実・タネ図鑑＆採集ガイド…

「あの花の名前、何だろう？」 植物観察に興味を持った方へ、最初の1冊に ・植物の姿かたちが見分けやすい大きな写真と、 　草花が愛おしくなるエッセイが魅力の1冊 ・身近な雑草から、見に行きたくなる山野草まで240種 本書は、2012年から刊行された好評シリーズ「呼び名事典」の中から、 「雑草」「雑草　散歩編」「山野草」の3冊に新しい情報を加え、再編しました。 身近な雑草から、見に出かけたくなる山野草まで、240種を網羅。 植物が見分けやすい大きな写真と、草花が愛おしくなるエッセイも魅力の1冊です。 植物の科名や生育地、草丈、花期などの情報もしっかり収録。 巻末の花色別さくいんで、散策中に見つけた草花の名前も調べやすい。 「雑草」とひとくくりにしていた草花の名前がわかると、四季の散歩はもっと楽しくなります。 はじめに 1章　春の草花 2章　夏の草花 3章　秋の草花 おわりに 植物の用語解説 花色別さくいん

2,090円

［決定版］雑草・山野草の呼び名事典…

日本語で「さくら」と呼ばれてきた花をとりあげ、それらがどう見られてきたか、どう語られてきたかに注目、桜と人々との関わりを探り、「日本の桜」の謎を解き明かす！ 1万年以上の時間をたどり、東アジア全域の空間をめぐる知的冒険の旅。 品種名の由来、生態系での位置、詩歌での詠われ方、桃や梅などとの関わり……信頼性の高い知識を集めた「桜の百科事典」としても読むことができる。 〈目次〉 序　章 旅へのいざない 1　移り変わる春 2　語りの転換 第一章　「さくら」と「桜」 1　春の輪舞 2　「桜」の歴史 3　「桜」とサクラ 4　「さくら」の由来 第二章　花たちのクロスロード 1　伝統と革新 2　落花の宴 3　「花だけ」の波 第三章　東アジアの花の環 1　花たちのシルクロード 2　伝播する花と独自な花 3　桜の春が始まる 第四章　「桜の春」再訪 1　身近な「外」として 2　界面と生態系 3　花鎮めの回路 第五章　桜の時間と人の時間 1　「外なる内」の異域性（エキゾチズム）--桜の中世 2　「正しい桜」の序列化ーー桜の近世 3　「内」への転進ーー桜の近代1 4　戦後と桜語りーー桜の近代2 終章　旅の終わり 1　白と紅の交錯　多彩な春へ 2　歴史と想像力

1,320円

桜とは何か

植物は当たり前のように私たちの身の周りにありますが、けっして何気なく生えているわけではありません。 植物の生態は、私たちが思っているよりもはるかに不思議で、謎に満ちています。 本書は、そんな植物のミステリーに迫ろうという一冊。 ◎花占いの必勝法　 ◎ちょうちょうはなぜ、菜の葉にとまるのか？　 ◎水戸黄門の印籠はフタバアオイ　 ◎紅葉はなぜ赤くなる？　 ◎大根足はほめ言葉!?　 ◎植物の血液型は？　 ◎赤ちょうちんは熟した果実!?　 ◎泥棒の風呂敷は唐草模様　 ◎法隆寺の柱は生きている？ など、そういえばなぜだろう……と、 思わず答えを探らずにはいられないトピックが満載。 さあ、私たちも、植物学の扉を開けて、不思議に満ちた植物の世界をのぞき見て みることにしましょう。 「面白くて眠れなくなるシリーズ」から、人気のテーマ「植物学」を文庫化。 文庫版でしか読めない「ウイルスとともに生きる」を特別収録。

946円

面白くて眠れなくなる植物学…

植物栄養学・肥料学の定番教科書の改訂版。実学たれとの思想に則り，現場での応用や環境との関わりを意識できるように記述。〔内容〕物質循環と植物栄養／光合成と呼吸／必須元素／共生系／栄養分の体内動態／ストレスへの応答／他。

3,960円

新植物栄養・肥料学　改訂版…

2,420円

きのこの教科書

・著者が学術的な観点に基づき撮影した精細な写真を豊富に収録 ・一つ一つの植物種に最新の植物学の知見に基づく確かな解説を付す。 ・生活の場面ごとに分類した身の回りの植物を、生態・特徴・人との関わりの観点から解説する。 【主な目次】 第1部　知る 1. 植物の分類体系 (1)生物の分類と分類階級／ (2)学名と和名／ (3)分類体系 2. 植物の生態と生活形 (1)生育環境による分類／ (2)休眠型による分類 ／ (3)「樹木」と「草」のちがい／ (4)木本の分類／ (5)草本の分類 3. 葉と茎 (1)葉とのつき方(葉序)／ (2)葉のつくり／ (3)葉身の形／ (4)単葉と複葉／ (5)葉脈／ (6)毛(トライコーム)／ (7)葉の付属物／ (8)葉の質感／ (9)変わった形の葉／ (10)特殊化した葉やシュート 4. シュートと樹幹 (1)生育形とシュートの形／ (2)シュートの伸び方,枝の分かれ方／ (3)枝と冬芽の観察／ (4)幹のつくり／ (5)幹の形状変化 5. 花と果実の観察 (1)多様な花序／ (2)花のつくり／ (3)果実／ (4)種子散布／ (5)被子植物の系統関係から見た花や果実の特徴 第2部　観察する 1. 道路沿いの植物 イチョウ／ユリノキ／スズカケノキ／モミジバスズカケノキ／ケヤキ／ソメイヨシノ／ベニバナトチノキ／ハナミズキ／ヤマボウシ／オオムラサキツツジ／コニシキソウ／タチアオイ 2. 公園や庭の植物 ヒマラヤスギ／アカマツ／クロマツ／タイサンボク／マテバシイ／ウメ／ビワ／サルスベリ／ザクロ／ツバキ／トチノキ／イロハモミジ／コノテガシワ／ジンチョウゲ／ガクアジサイ／ヤマブキ／シロヤマブキ／マユミ／ドウダンツツジ／アセビ／キンモクセイ／クチナシ／フジ／マツバボタン／ヒオウギ／ジャノヒゲ 3. 森の植物 コブシ／クヌギ／コナラ／シラカシ／エゴノキ／アオキ／ハナイカダ／ツタ／キヅタ／ノブドウ／ヤブラン／クサギ  4. 空き地、荒地の植物 ドクダミ／ススキ／チガヤ／ツユクサ／ムラサキツユクサ／ラスウリ／ナガミヒナゲシ／ヒナゲシ(ポピー)／キツネノボタン／ヨウシュヤマゴボウ／カタバミ／ヤブガラシ／シロツメクサ／カラスノエンドウ／クズ／ヘビイチゴ／オランダイチゴ／ユウゲショウ／ナズナ／コバノタツナミソウ／ヒヨドリジョウゴ／キキョウソウ／セイタカアワダチソウ／コセンダングサ／キュウリグサ／ワスレナグサ 5. 池や川辺の植物 スイレン類／ヨシ／ヒメガマ／ジュズダマ／ミズカンナ／キショウブ／ハス

4,400円

教養のための植物学図鑑…

雑草に詳しい農学博士の稲垣先生監修、ボタニカルアートの加古川利彦さんが描いた道草ビジュアル図鑑です。タンポポ、シロツメクサといったメジャーな草花から見たことはあるけれど名前が分からない雑草まで、親子に知ってほしい道草を1つずつ丁寧に、花、葉、茎、種、生え方、その草花を使った子どもへの遊び方と、似た植物までイラストと写真で紹介。手触りがザラッとして、キレイな上製本で思わず本棚にディスプレイしたくなる1冊です。学術レベルでも絵画レベルでも使えるボタニカルアートと、普段から学生や子どもたちに教えている先生ならではの解説が分かりやすいのが特徴。数多くというよりも、1つ1つをディープに紹介しています。大人の自然観察の趣味の本としてもいいですが、子どもにも教えてあげたい内容ばかり。ネイチャーガイドさん、インタープリターさんにぜひおすすめです。

2,090円

道草の名前

食用きのこ毒きのこを中心にきのこ約４４０種類の見分け方をくらべて紹介。似ているもの同士を見くらべられて、違いが一目瞭然！

1,980円

くらべてわかるきのこ…

携行しやすく、野外で使いやすいコンパクトなキノコ図鑑の決定版！ 身近な食用キノコから間違いやすい毒キノコまで275 種を掲載し、キノコの名前が知りたい人、キノコ狩りを楽しみたい人に最適。 キノコの生育状態や環境がわかる生態写真と、各部の特徴を示す写真を1000 点以上掲載。 ポイントを押さえた解説がわかりやすく、充実した豊富な情報で大判の図鑑にも引けを取りません。最新分類にも対応。 ********************************************** キノコの名前が知りたい人、キノコ狩りを楽しみたい人、そんなはじめの一歩に最適なポケット版のキノコ図鑑。 コンパクトで野外に携行しやすい。旧版の刊行から約13 年。最新の分類に対応し、かつて食用とされていたもののその後中毒例が発生した種など、最新の情報を反映し、よりわかりやすい写真に差し替えて大幅に改訂した新訂版です。総ページ数はそのままに、掲載種を見直して13 種増の275 種を厳選。キノコの生育状態や環境がわかる生態写真と、種の特徴をわかりやすく示した各部の写真、わかりにくい特徴や食べ方、注意点などの解説で構成しています。主な食用キノコはほぼ網羅していますので、野外で採集するときや、持ち帰ったキノコを調べるときに利用できます。掲載点数は驚異の1000 点以上！巻頭のキノコの見分け方、巻末の採り方・見つけ方を読みやすく改訂。同定、観察法について最もくわしく、 コンパクトながら大判の図鑑を上回る充実した内容です。 【　おもな特長　】 ・野外に携行しやすいコンパクトさと、キノコ狩りをに最適な誌面構成。 ・代表的な食用キノコをほぼ網羅。 ・最新分類に対応し、最新情報を反映しつつ、キノコの形で分類していた従来の使い勝手のよい並び順を可能な範囲で維持。 ・旧版よりも13種増の275 種掲載。旧版に掲載していた種の多くも写真を変更。見開きで紹介できる種については、キノコの風景・情景を表す写真を使用、楽しく見ることができる。 ・発生環境もわかるメイン写真、類似種と見分けるための各部拡大写真数点から構成。 ・コンパクトながら1000 点以上の写真を掲載。

1,540円

新訂　日本のキノコ275…

緑の地球を支えているのは菌根*だった。 陸上植物の8割以上が菌類と共生関係を築き、 菌根菌が養水分を根に渡し、植物からは糖類を受けとっている。 植物は菌根菌なしでは生きられない。 *---菌類と植物の根の共生現象のこと 内生菌根・外生菌根・ラン菌根など、 それぞれの菌根の特徴、観察手法、最新の研究成果、 菌根菌の農林業、荒廃地の植生回復への利用をまじえ、 日本を代表する菌根研究者7名が 多様な菌根の世界を総合的に解説する。 菌を食べてしまう植物 光合成をやめた植物と菌根菌 枯れ木を渡り歩くタカツルラン 森林土壌から放出されるCO2の鍵をにぎる外生菌根菌 成木と実生の根の間の菌糸ネットワークが実生の成長を左右する などなど、知られざる土の中の不思議な世界へようこそ

2,640円

菌根の世界

観葉植物として人気のサボテン。ほかの植物とは違う、ものすごい特徴をたくさんもっています。そんなサボテンのすごいところや不思議なところを、日本で数少ないサボテン研究者が余すことなく紹介。 「なぜトゲが生えているの？」「サボテンはなぜ砂漠で生きられるのか」「変わった形をしているのはなぜ？」「サボテンと多肉植物の違いは？」といった素朴な疑問から、「サボテンの表面にあるヒダヒダはなに？」「土に潜るサボテンがいるって本当？」「サボテンの切り口がネバネバしている理由とは？」「サボテンって食べられるの？　どんな味？」といったディープな疑問まで、サボテン好きでも知らないような、サボテンの謎めいた世界を案内します。 目次 第1章　そもそもサボテン・多肉植物ってどんな植物なんですか？ 第2章 サボテン・多肉植物の不思議な形のヒミツ 第3章 サボテン・多肉植物がすごい理由は体内にある 第4章 サボテン博士が見た！世界の驚くべきサボテン・多肉植物 第5章 サボテンが地球を救う？サボテンと人 第6章 身近なサボテン・多肉植物ミニ図鑑

2,420円

サボテンはすごい！ 過酷な環境を生き抜く驚きのしくみ…

踏まれてみたり、寄生したり、あえて枯れてみたり… どんな雑草もボ〜ッと生えてるわけじゃない！ 雑草たちのバラエティに富んだ 命をつなぐための「知的なたくらみ」を ユーモアと愛情あふれる文章で紹介する本。 どうして炎天下でも枯れないの？ なぜ横に横にと生える？ 地下に花を咲かせるメリットは？ ーー全部、理由があるのです！ ◇「上に伸びる」だけが能じゃない ◇「均一にそろわない」という強み ◇ 甘い蜜、きれいな花には「裏」がある ◇ 招かれざる昆虫に“お引き取り願う”ために ◇「刈られるほど元気」になる奇妙な進化 ◇全滅を避けるための「だらだら作戦」 ◇「メリットのある相手」をシビアに選別 ◇「図鑑の分類」に収まりきらない自由さ ◇冬眠ならぬ「夏眠」で負け戦を回避 ◇「時代遅れの強さ」を体現 ……読めば「身の回りの雑草」の見え方が変わります

847円

面白すぎて時間を忘れる雑草のふしぎ…

私たちの身近に存在し、四季の食卓を豊かなものにしてくれる、食べられる野草やきのこたち。本書では身近な野草＆キノコ180種類の、見つけ方＆見分け方、食べ方、愉しみ方を豊富や写真と図でわかりやすくレクチャーしていきます。野草とキノコをあわせて食べるレシピも必見です。 春の野草 　ユキノシタ 　シオデ 　ナンテンハギ 　ユキザサ 　ツリガネニンジン 　ワレモコウ 　セイヨウタンポポ群 　オオバコ 　オオバギボウシ 　フキ 　セリ 　ミツバ 　ドクダミ 　ヤブカラシ 　ノカンゾウ 　ヨモギ 　ノビル 　アサツキ 　ミツカドネギ 　ニラ 　ナズナ 　スカシタゴボウ 　タネツケバナ 　オランダガラシ（クレソン） 　ワサビ 　ハマダイコン 　アブラナ 　ノゲシ 　アマドコロ 　ヒメオドリコソウ 　カキドオシ 　ツボクサ 　ヤハズエンドウ 　ナヨクサフジ 　ゲンゲ（レンゲ） 　タチツボスミレ 　イタドリ 　スイバ 　ギシギシ 　スギナ（つくし） 　コオニタビラコ 　カタバミ 　モミジガサ 夏の野草 　ツユクサ 　クズ 　スベリヒユ 　ツルマンネングサ 　イラクサ 　ガガイモ 　ゲンノショウコ 　アカザ 　ノアザミ 　アオミズ 　コセンダングサ 　カラムシ 　ジャノヒゲ 　ヒルガオ 　ミチヤナギ 　チドメグサ 　メマツヨイグサ 　ハッカ 　ムラサキウマゴヤシ（アルファルファ） 秋冬の野草 　アケビ 　ツルマメ 　ヤブマメ 　ヤブツルアズキ 　カナムグラ 　ヤナギタデ 　エビヅル 　ガーデン・ハックルベリー 　ヤマノイモ 　ヨメナ 　ベニバナボロギク 　ヒナタイノコヅチ 　キクイモ 　アカネ キノコ 　アカヤマドリ 　ヤマドリタケモドキ 　ムラサキヤマドリタケ 　チチタケ 　アイタケ 　タマゴタケ 　ハナビラタケ 　ハナイグチ 　ナラタケ 　シャカシメジ 　マイタケ 　ナメコ 　スギエダタケ 　オオイチョウタケ 　アミタケ 　ムラサキアブラシメジモドキ 　ブナハリタケ 　トキイロラッパタケ 　ヌメリスギタケモドキ 　クロカワ 　サクラシメジ 　クリフウセンタケ（ニセアブラシメジ） 　ウスムラサキホウキタケの仲間 　ハツタケ 山菜・野草の愉しみ方 天然キノコの愉しみ方 　芳醇贅沢キノコうどん 　豪華マイタケ山野のピッツァ 　絶品！アカヤマドリのTKG 　はなびらのポン酢づけ 　桜シメジの爽やか塩スープ 　豪華キノコのホイル焼き 　ご飯がすすむキノコソテー 　ぬるぬる冷やしぶっかけ 　至高の香味キノコチャーハン 　山の猟師風ジビエ焼きそば 　キノコと野草の涼風前菜 　キノコのふんわり香味豆腐 　里山キノコサラダ田園風 　大人の肴・甘酢づけ

1,870円

見つけて食べて愉しむ 身近な野草＆キノコ180種…

根は植物の体を支え、養分の吸収、ホルモンの分泌など、植物の生育・作物の生産に重要な役割を果たす。一方で、何をどのように測定し評価すればよいのか、いまだ十分に標準化されていない。しかし、その形態と機能を少しずつ読み解くと、環境条件や栽培条件に対する反応にはそれなりの規則性・法則性があることが分かり、根の形態と機能との関係を考察することも可能となってきた。引っこ抜いた根から何が分かるのか？　長年、根を研究してきた著者による、「イネの根」研究の集大成。 はじめに 緒論　なぜ、根なのか？ 1． 根の研究の課題　 2． 水稲根の研究史 3． 根の研究の展開 4． 本書の構成 【第1部　根の生育と形態】 第1章　根系の形態と形成 1．　水稲根系の形態 2．　水稲根系の形成 まとめ 第2章　根量と分布の形成 1．　根量と分布の定量化 （1）円筒モノリス法 （2）根長の測定技術 （3）比根長 （4）根の深さ指数 2．　冠根の伸長方向 3．　ファイトマーの概念 　　　　まとめ 第3章　根系のモデル研究 　1．　根系のモデル研究 　2．　冠根均等伸長モデル 　3．　根長密度モデル 　　　　まとめ 第4章　冠根の構造と生育 1． 水稲冠根の構造 2． 冠根原基の形成 3． 根冠の組織形成 4． 冠根の組織構造 5． 中心柱と維管束 まとめ 第5章　側根の構造と生育 1．　側根原基の形成 　2．　側根の組織構造 　3．　冠根と側根の関係 　4．　通水経路と通水能力 　　　　まとめ 第6章　根の直径の形成 1． 　根端の形態解析 2． 　形質の相互関係 3． 　冠根直径の形成 4． 　側根直径の形成 まとめ 第7章　栽培条件と根系 1．　窒素施肥と根系形成 2．　堆肥施用と根系形成 3．　土壌条件と根系形成 4．　水管理と根系形成 5．　栽培条件と根の色 　　　まとめ 【第2部　根の活力】 第8章　水稲根系の活力 1．　出液現象と根の活力 2．　根系形成と根の活力 3．　環境条件と根の活力 4．　栽培方法と根の活力 まとめ 第9章　出液成分の成分分析 　1．　窒素施肥と出液成分 　2．　窒素追肥と出液成分 　3．　サイトカイニン分析 　4．　出液現象と根の活力 　　　　まとめ 第10章　根系管理と収量 1．　地上部と地下部の関係 2．　米作日本一表彰事業 3．　根系形態と収量形成 　（1）根量と収量 　（2）うわ根と収量 　（3）直下根と収量 　（4）収量構成要素と根 4．　収量形成と根の活力 まとめ 【第3部　根の見かた】 第11章　根をどう見るか？ 1． 根系・根群と個根 2． 個根の種類と形成 3． 個根から根系へ 4． モデル器官の根 5． 分離種子根の培養 6． 根の効率と保険 まとめ 第12章　根のデザイン 1． 「根のデザイン」の視点 2． 根系の診断と調節 3． 稲作と根の研究の今後 おわりに 引用文献 索引

2,750円

イネの根

1,430円

四季を彩る草花・野草図鑑…

お寺の境内や庭園の隅、裏路地などでちょっと足を止めるとそこにある、コケたちの世界。その小さな世界を大きな写真で紹介する、サッと持ち運べるハンディサイズの図鑑です。コケ植物は世界に約20,000種、日本に約2,000種が現在知られており、低地から高山の岩場まで、いたるところに生育しています。本書では、これらの中から身近な街中や田畑、里山、低地の常緑樹林、落葉樹林に比較的よく見られるコケを中心に約430種を紹介します。「あんなに小さなコケの見わけなんてできるのかしら？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、本書は、長年コケ植物の研究を続けてきた専門家ふたりが、これまで培ってきた経験にもとづき、それぞれの種がどこにどんなふうに生育しているのかという広い視点から、葉や茎、サク（草木の花に当たるもの）の小さな特徴まで、多数の写真とともに解説します。さらに、顕微鏡写真も多く紹介しておりますので、いつもとは違う側面からのコケ植物の姿をご覧いただけます。基礎データはもちろん、名前の由来や文化的なエピソードなど、楽しいコラムも充実しています。日々の散歩や行楽、ちょっとした外出が楽しくなる1冊です。 コケのある風景 コケ植物の世界へようこそ コケ植物の基本知識 コケ植物と間違えやすい植物・菌類 用語解説 コケ植物を探しに出かけましょう 本書の構成と使い方 セン類 タイ類 ツノゴケ類 索引

1,760円

自然散策が楽しくなる！　コケ図鑑…

新しく重要な知見を追加し、図版をカラーにしてさらに充実させた改訂第3 版。シグナル分子としてはたらく植物ホルモンについて、その合成経路や作 用機序をコンパクトにまとめた。農業などにおける応用例も紹介する。 第1章 植物の細胞間情報伝達の特徴 第2章 オーキシン 第3章 サイトカイニン 第4章 ジベレリン 第5章 アブシシン酸 第6章 エチレン 第7章 ブラシノステロイド 第8章 ジャスモン酸 第9章 ペプチドホルモン 第10章 フロリゲン 第11章 ストリゴラクトン 第12章 サリチル酸 第13章 細胞間移行性転写因子とmiRNA コラム サーモスペルミン コラム ROS

3,520円

新しい植物ホルモンの科学　第3版…

食用きのこや猛毒きのこ、かわいいきのこ…、様々なきのこの特徴や逸話をまとめた、きのこ事典。 かつてフランスにブームを巻き起こした貴重なクロモカードの挿絵で、コレクションのひとつとしても嬉しい一冊。 クッション製本と小口を金にした、愛くるしい装丁。

1,980円

きのこ

水草と湿地性の植物約270種を収録。最新の分類に準拠，公共事業などに必須の資料。

4,180円

日本の水草

３０年ぶりの改訂。新分類体系ＡＰＧ３による最新植物図鑑。新しい知見を加え、検索表や写真も一新！

24,200円

日本の野生植物（第2巻）改訂新版…

識別が難しいとされるシダを約２６０種類紹介。豊富な写真とていねいな解説で似たもの同士の違いがよくわかる！

2,640円

くらべてわかるシダ

建築やコンピュータをつくる、猛毒や放射線を食べる、地球全体の気候を変える、宇宙空間でも生き延びる…。「生命」の常識が覆される！

3,190円

菌類が世界を救う

水田雑草１２９種と畑地雑草５８３種、計７０科７１２種を採録。うち５００種について、種子、幼植物、成植物、花・果実の写真を掲載。巻末に和名索引、学名索引、英名索引が付く。

10,780円

植調雑草大鑑

ルネサンス期から19世紀にいたるボタニカルアート黄金時代の精華を収めた決定版。薬草やハーブなどの有用植物、科学と芸術の交差点にある精密で美しい花譜や植物画を、画家や植物学者たちの足跡とともに紹介する。

4,180円

ボタニカルアートの世界…

美しく精密な「牧野式植物図」はこうして生まれた。 日本の植物分類学の父　牧野富太郎の足跡を植物図でたどる。 はじめに： 牧野富太郎の業績と生涯 第1章：欧米の植物学からの刺激　1880〜1887年［18歳〜25歳］ 第2章：「牧野式」植物図の確立　1888〜1891年［26歳〜29歳］ 第3章：採集のために全国を飛び回る日々　1892〜1899年［30歳〜37歳］ 第4章：植物と心中した壮年期から晩年へ　1900〜1957年［38歳〜］ 第5章：実りのスケッチ コラム 富太郎が目指した日本植物誌／「赭鞭一撻〈十五カ条〉結網子／富太郎が こだわった描写道具／植物観察と記録の痕跡／「植物同好会」の足跡／富太郎の植物画コレクション／ボタニカルアートと富太郎（太田洋愛氏・野村陽子氏）／牧野富太郎略年譜／牧野富太郎に出会う（高知県立牧野植物園／練馬区立牧野記念庭園／東京都立大学牧野標本館）牧野作画植物図索引

1,980円

牧野富太郎の植物図鑑…

11,000円

新分類キノコ図鑑

３０年ぶりの改訂。新分類体系ＡＰＧ３による最新植物図鑑。新しい知見を加え、検索表や写真も一新！

26,400円

日本の野生植物（第1巻）改訂新版…

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