朝、あわてないために、段取りの工夫とコツが詰まった２０４品のレシピ。

1,540円

暮しの手帖のおべんとうのおかず204…

実物大でわかりやすい！甲子園常連校もやっている“食トレ”レシピ集。

1,540円

球児メシ

880円

「いま」知りたいことが全部ある！毎朝（楽）作り置きべんと…

「おやつの本を作ろうよ」アレルギーの子どもを持つ、ひとりのおかあさんの呼びかけで集まったゆるやかなつながりの仲間たちーおかあさんの輪。子どもの健康を第一に考えて、みんなでレシピを集め、試作を重ね、一冊の本にまとめました。『子どもに食べさせたいおやつ』なんて、なんだかエラそうなタイトルですが、本当は「子どもと一緒に作ったり、食べたりして、あったかい時間を過ごそうよ」心がほこほこ、愛情いっぱいの本なのです。

1,980円

子どもに食べさせたいおやつ…

主菜は作りおきをアレンジしながら再加熱するだけ。８つのストックが４２種類に。副菜はそのまま詰めるだけ。栄養も彩りも満点の卵のおかずは毎日かならず入れたいから４１レシピ紹介。「お弁当作り１５年」の経験から生まれたラクして、おいしい、お弁当レシピの決定版。

1,320円

作りおきでおいしい日替わり弁当…

はじめに ・「らくべん」は基本、3STEP。レンチン1回だけ！ ・　レンチンがお弁当に最適な7つの理由 ・これだけは知っておきたい電子レンジのコツ ・　朝の緊急度別　おすすめレシピ　他 CHAPTER1　がっつり食べたいどんぶり弁 甘辛豚丼 なすのドライカレー丼 油揚げ丼 中華丼　他全20レシピ ＜もっとラクするコラム1＞ レンジ調理を手早くする7つのコツ CHAPTER2　食欲そそるのっけ弁 なすと豚肉の味噌炒めのっけ 野菜炒めのっけ 照り焼きチキンのっけ 肉じゃがのっけ　他全20レシピ ＜もっとラクするコラム2＞ あと一品にも大助かり！ラップチン野菜の味バリエ CHAPTER3　冷めてもおいしいヌードル弁 ナポリタン弁 梅トマトパスタ弁 ミートソースパスタ弁 豚高菜パスタ弁　他20レシピ ＜もっとラクするコラム3＞ ヌードルだけじゃない！チャーハンもレンジでできる！ CHAPTER4　ダイエットにも！サラダ弁 蒸ししゃぶサラダ弁 なすとツナの豆腐サラダ弁 カレーサラダ弁 1蒸し鶏とカラフル野菜のサラダ弁　他全15レシピ ＜もっとラクするコラム4＞ 見た目大逆転の魔法のトッピング CHAPTER5　ほっこりできるスープ弁 ひき肉ポテトカレーのスープ トマトとベーコンと豆のスープ クラムチャウダー風スープ 厚揚げと豚肉の中華風スープ　他全15レシピ 電子レンジで困った！こんな時どうする？Q&A

1,320円

てんきち母ちゃんの らくべん！…

自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めました。特に、「作りおきできるメインおかず」「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにお役立ち！　買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK!　毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。 お弁当33種類！かんたん、おいしいレシピが169品！卵料理バリエだけでなんと50種類！冷凍・冷蔵できるおかずが満載で普段のおかず作りにも役立ちます。 毎朝の時短がかなう、お弁当本の決定版！ 【著者紹介】 フードコーディネーター。1984年生まれ。料理家のアシスタントを経て独立。著書『作ってあげたい彼ごはん』（宝島社）はシリーズ累計300万部を突破する大ヒットに。最近は、ヨーロッパやアジアなど短期での海外料理留学にも力を注いでいる。 テレビや雑誌などの各メディアで発信するレシピはもちろん、ブログを通じてかいまみえるライフスタイルなども、同世代の女性を中心に人気を集めている。『SHIORIの花嫁レシピ』（宝島社）、『SHIORIのウエルカムごはん』（祥伝社）など著書多数。『with』（講談社）では「SHIORIんちのThe定番」が好評連載中。 【内容】 自分用から彼や旦那さん、育ち盛りのお子さんのお弁当まで、幅広くつかってもらえるように、みんなが大好きなおかずを集めたお弁当本です。 特に、「作りおきできるメインおかず」、「色別のサブおかず」「卵料理レシピ50バリエーション」はすぐにでも役立つ内容でとても実用的。 買いやすい食材、作りやすい分量のレシピなので、出来上がったおかずを何回分に小分けにするのも自由です。お弁当用に少し取って、残りは夜ごはんのおかずにしてもOK！ 毎日のお弁当作りが楽しくなる1冊です。 Part1　メインおかず 　　　　・から揚げの基本の作り方＆アレンジ 　　　　・ハンバーグの基本の作り方＆アレンジ 　　　　牛肉・鶏肉・豚肉・ひき肉・魚　のおかず Part2　色別サブおかず 　　　　・作りおきおかず36 　　　　　⇒緑・黄・白・赤・茶＆黒 　　　　・すぐできおかず15　 　　　　・卵バリエ50 　　　　　⇒卵焼き・煮卵・ぺったん卵 Part3　ご飯＆パンのアレンジ 　　　　・アレンジご飯 　　　　・バラエティ弁当 　　　　・クイックおにぎりバリエ 　　　　・クイックサンドバリエ 他 はじめに この本の使い方 傷みにくいお弁当作りのコツ／保存のコツ お弁当のつめ方／お弁当箱＆グッズ Part1　メインおかず Part2　サブおかず Part3　ご飯＆パン 素材別INDEX おわりに

1,026円

フードコーディネーター　SHIORIの　何度でも作りたく…

料理の勘所がつかめる、あたらしいお弁当のレシピ本です。「おいしいお弁当を、短時間で作る」ためのノウハウを132品のレシピで伝えます。「この本は、自分のため、家族のために、お弁当を作る人のお役に立てたらと思って作りました。毎日のお弁当作りは、大変ですが、やりがいのあること。朝の忙しさのなか、限られた時間で手際よく小さな献立を作ること、それをくり返すうちに、どんどん料理が自分のものになってくるはずです。かつての私がそうだったように、料理に苦手意識のある人にとってはなおさら、お弁当作りは、料理上手になるチャンスだと思います。」（以上本書「はじめに」より抜粋）

1,540円

料理が身につくお弁当…

ママと子どもにとっての理想的なおやつのヒントがいっぱい。野菜やフルーツ、小魚、乳製品など、身近な材料を使った、素朴なレシピが勢ぞろい。

1,210円

保育園で教えてもらった園児に人気のにっこりおやつ…

“冷凍王子”こと西川剛史の冷凍本、第2弾! いまや時短調理に欠かせない「下味冷凍」をはじめ、解凍しながら味つけができる「だし解凍」、凍らすことで食感が劇的に変化する「食感チェンジ」、乾麺のままソース＆具材と一緒に冷凍する「下味冷凍パスタ」、ひんやりふわふわ新感覚の「冷凍おろし」などなど、冷凍のスペシャリスト・西川剛史の冷凍術のすべてを余すことなく披露しています。 冷凍庫につねに冷凍ストックが常備されていることで、食材の賞味期限を気にすることもなくなり、献立のバリエーションも増え、買い物の回数も減り、そして、おいしさと栄養をいい状態でキープできるーーそんないいことずくめの冷凍術を毎日の調理に取り入れれば、料理がもっと便利に、もっと楽しくなります。 116品の食材の冷凍術を紹介した第1弾と、113品の絶品冷凍レシピを収録した今回の第2弾があれば、冷凍ストック術はパーフェクト! ぜひこの本を活用して、“手抜き”改め、賢い＆おいしい“手間抜き”調理を取り入れてください。 ＜コンテンツ＞ ■CONTENTS Part 1　失敗知らずの冷凍ストックの作り方 Part 2　まずは基本の冷凍術 かんたん＆おいしい下味冷凍 　　　　　鶏肉のシンプル下味冷凍／鶏肉の完全下味冷凍 　　　　　豚肉のシンプル下味冷凍／豚肉の完全下味冷凍 　　　　　牛肉のシンプル下味冷凍／牛肉の完全下味冷凍 　　　　　魚のシンプル下味冷凍／魚の完全下味冷凍 　　　　　野菜の下味冷凍 Part 3　調理の幅が広がる魔法の冷凍術 もっと便利な冷凍レシピ 　　　　　野菜のだし解凍 　　　　　食感チェンジの冷凍術 　　　　　凍ったまま楽しむ冷凍術 　　　　　凍ったまますりおろす冷凍おろし 　　　　　スリム冷凍 　　　　　カレー＆シチューの冷凍術 　　　　　水漬け冷凍パスタ＆下味冷凍パスタ 　　　　　栄養＆旨みアップの冷凍術 　　　　　冷凍ストックのレンチン調理術 　　　　　旨みを引き出すスープ 　　　　　市販の冷凍野菜・冷凍フルーツ・冷凍食品活用術 　　　　　冷凍スイーツ＆冷凍ドリンク 　　　　　たれ・ソース・調味料の冷凍術

970円

西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ…

栗原心平のごちそうキャンプ 料理家の栗原心平さんのアウトドア料理レシピ集。テレビ東京の「男子ごはん」でもおなじみの心平さんは、今アウトドアにはまっていて、キャンプ中はずっと料理をしながら飲みながら、ごちそうを仲間に振る舞っています。そんな心平さんが、実際に作っているとっておきレシピを初公開。アウトドアで人気のクッキングツールであるメスティン・ダッチオーブン・スキレットを使い、豪快な肉料理からごはんものの主食、お手軽モーニングからスイーツまで、キャンプ時はもちろん家でも楽しめるごちそうメニューが満載。料理家らしく、誰でも簡単に作れ、どこでも手に入る材料を使いつつ、豪快で味わい深く、気軽にチャレンジしたくなるアウトドア料理を集めたレシピ本になります。 【編集担当からのおすすめ情報】 キャンプにドハマリしているからこそ、アウトドアで料理すること、そして食べることの楽しさがギュギュッと込められたレシピになっています。素材はもちろん、調味料や作る時間まで、誰でも気軽に再現できるよう心平さんの技と優しさが込められた1冊になっています。 さっ、キャンプに行くよ。 〜前の晩に“仕込む”のが心平流〜 ・豚のニンニク醤油漬け ・バジルチキン ・塩豚 ・豚の味噌漬け ・ビッグハーブソーセージ ・アジとイカの一夜干し 【スキレットレシピ】 スキレットでお肉 ・簡単ローストビーフケチャップしょうがソース ・レモンバターチキンソテー ・ガーリクバターステーキ ・豚肉のハーブガーリックソテー ・ポテトミートローフ ・グリル・ド・トマトで食べる、スキレット鉄板焼き ・スキすき焼き 栗原心平、“ほぼ初”のスイーツに挑戦 ・りんごチョコパンケーキ ・バゲットトライフル ・ガリじゅわフレンチトースト 朝ごはんはホットサンドだよね？ ・キューギューホットサンド 【メスティンレシピ】 メスティンならではの朝ごはん ・とろとろ粥 ・カボチャのハチミツポタージュ ・メスティンオムレツ ・ メインディッシュをメスティンで ・鶏手羽中のテリ煮 ・ひとつち鶏団子のトマトスープ ・カブと鶏のごろごろ煮 メスティンごはん ・基本のベーコンピラフ ・カレーピラフ ・青ネギたっぷりサバ缶ピラフ メスティンでポテサラ三昧！ ・ベーコンと青ネギのポテサラ ・塩サバポテサラ ・漬物ポテサラ 【ダッチオーブンレシピ】 ダッチオーブンことはじめ ・丸鶏のローストチキン グレイビーソース ・ほったらかしポトフ ・たっぶりキノコと牛肉のめんつゆ鍋 ・投入するだけのスパゲッティ ・ハーブトマトのトマト煮 ・牛すじのビーフシチュー ・カリフラワーのクリームスープ ・ジューシージャーキー 【コラム】 このソースさえあれば！ ・食べる焼肉のタレ ・だしポン酢 ・レモンペッパーソース ・だし醤油 ・BBQソース お手軽ランチレシピ ・スキかまたまうどん ・レモンペッパー焼きそば ・キムチラーメン ・おこげ焼きカレー ・お好みごはん焼き

1,650円

栗原心平のごちそうキャンプ…

1,320円

絶対うまい！メスティンキャンプめし…

平日を忙しく働く人にとって、週末は親しい友人や家族、夫婦でゆっくりと過ごしたいもの。 外食も増えがちな平日に対し、週末こそ家のご飯でゆっくり過ごし、月曜にそなえるというのが働く大人の理想です。 とはいえ、人を呼ぶとなると部屋を掃除したりと、料理だけに時間をかけてはいられません。 そこで、フランス人の夫を持ち、フランス流のおもてなしを熟知するサルボ流のポイントは、ふだんの料理に、素材の組み合わせを工夫したり、果物やスパイスを加えるといった、少しの驚きをプラスすること。 それこそが、フランス人らしい「合理的で」「気の利いた」おもてなしです！ 作るのは3品。1品だけは少しだけ頑張りますが、あとは2品はマリネやスープといった簡単なオードブルがあれば十分。 頑張るといっても、全行程で「焼くだけ」「煮るだけ」と調理道具1つでできるという手軽なものばかりです。 ちょっとしたコツを知るだけでできる、“褒められレシピ”が満載の、20コース約70レシピです。 ■目次抜粋 ◇PART1　オーブンで焼くだけ1品+サブ料理2品 スパイシーローストポーク じゃがいものナッツあえ マンゴーとサラミソースのレタスサラダ サーモングリル ブルーベリータイムソース ブロッコリーグリル クミン風味 にんじんとぶどうのサラダ など ◇PART2　鍋で煮るだけ1品+サブ料理2品 鶏肉と野菜のクリーム煮 ケールとグレープフルーツのマスタードドレッシング パプリカとオリーブのトマトマリネ など ◇PART3　フライパンで焼くだけ1品+サブ料理2品 豚フィレ肉ソテー りんごと玉ねぎの白ワインソース 豆とセロリの明太子マリネ カマンベールとくるみ、クレソンのハニービネガーソース など ◇PART4　ひとつの生地だけで作る1品+サブ料理2品 ベーコンとブルーチーズのキッシュ きのことズッキーニのバルサミコ酢あえ フルーツパフェ など ◇PART 5　あえるだけ、混ぜるだけのオードブル3品 まぐろのカルパッチョ モッツァレラとカラフルトマトのオレンジマリネ きゅうりと梨のアボカドサラダ など ◇エスニックフレンチ レバノン風なすの冷製 2つのフムス など ◇自慢のデザート ビッグプリン バイオレットケーキ など ◇コラム おいしいチーズがあれば タルティーヌ タルティーヌ！ タルティーヌ!! 大きなグラタンを焼こう など ****************************************

1,650円

おもてなしは一品豪華主義でいい…

朝作らない！30分で毎日らくちんお弁当 ・ひとめで30分3品作る工程がわかる ・「ガツンとメイン」「うまサブ」「さっぱりサブサブ」の3品に分かれていて、組み合わせ自由。 ・夕飯としてのボリュームも◎。帰宅後30分以内に作って満足できる。 ・充実の約200レシピ ☆著者からのコメント 　お弁当作りはもちろん、普段の晩ごはんもはっきりいって毎日時間に全く余裕がありません。でも、育ちざかりでスポーツもしている子ども達には、栄養をしっかり摂って、きちんとした体をつくって欲しい…。そんな私のお弁当パターンは「晩ごはんとして作りおきを作って食べて、朝はつめるだけ」。 　この本では、私がいつも作っている、とってもかんたんだけど、栄養も彩りも整う「一石三鳥」な3品セットや2品セットを紹介しています。そのまま作っていただければ自然と栄養バランスが整うので、難しく考えなくても大丈夫です。 　30分で作って、朝はつめるだけ。らくちんお弁当生活、ぜひためしてみてください。 ☆出版社からのコメント 　撮影時にあっというまに出来上がっていく彩り豊かなかわいいお弁当たち。どれもほんとうにおいしくって、自宅でリピートしました。夕食にもおつまみにもピッタリで、使い勝手がばつぐん。しかも栄養バランスにこだわっているので、体にもおいしい。 　毎日疲れた自分に、応援したい誰かに、作ってあげたくなるレシピがつまった1冊です。

1,320円

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188…

毎日の暮らしの中で、思い立ったときに身近な材料ですぐ作れる普段のおやつから、 バレンタイン、クリスマスなどのイベントにぴったりのスイーツまで365品を掲載。 お菓子作り初心者でもおいしく作れるように、プロの料理家の方々が工夫を凝らした人気のレシピが目白押しです!

968円

決定版　何度も作りたい大好評おやつ365品…

おかずを作っておくだけで、朝がこんなにラクになる！おべんとうにぴったりの作り置きおかずが大集合。地味だけど、滋味たっぷり。

1,430円

つくおきのじみべん

テレビ番組「家事ヤロウ」、「ヒルナンデス」に出演し、 時短＆簡単でおいしい料理を披露し大活躍しているお笑い芸人コンビ「ハルカラ」の浜名ランチさんによる、 誰でも簡単に包丁いらずでできる絶品料理レシピ本が完成しました。 ピーラーをこよなく愛する浜名さんが、わずか3分でできるハンバーグなどの超時短料理や、一品で満足するご飯もの、ボリューミーな肉や魚のメインおかず、おつまみやお弁当に便利な副菜、すぐできる麺料理、コンビニ食材や袋麺で作る簡単レシピまで、「包丁＆まな板いらず」で作れる73ものレシピを大公開! テレビ番組やYouTubeなどでも大好評だったレシピも収録。 本書ではほかにも、浜名さん厳選のこだわり調味料や愛用のピーラー＆キッチンアイテム、工夫いっぱいの冷蔵庫＆冷凍庫の収納法、かしこい冷凍保存のしかたなどもご紹介しています。 【目次】 Chapter 01　　時間別・定番＆基本の料理 Chapter 02　一品で完成! ボリューム満点のご飯レシピ Chapter 03　がっつりボリューミーなお肉のメインおかず Chapter 04　大人から子供まで大好き! 魚のメインレシピ Chapter 05　おつまみ・おやつ・お弁当にも最適な副菜レシピ Chapter 06　パパッと作れてお腹も満足する一品麺料理 Chapter 07　家にあるコンビニ食材や袋麺で作る簡単レシピ

1,518円

包丁いらず! 3分でハンバーグが完成! 浜名ランチの超時…

「家族みんなの好みを考えて、 お昼が楽しみになるお弁当作りを心がけています！」 高校生のころ、ダイエットで誤った食事制限をして体調を崩した経験から 食の大切さに気づき、家族の食事作りを始めたというのんさんが 特に大切にしているのは「お弁当」です。 その様子をSNSでの発信を続けてきたところ、 大学生となった今、フォロワー数は約9万人に。 本書では、のんさんの家族が「おいしい！」と言ってくれたお弁当や、 学校の通学前でもパパッと作れて満足できるお弁当、 お弁当作りがラクになるようなちょっとしたコツなどもご紹介。 お弁当を「作る人」も「食べる人」も笑顔になれるヒントが詰まった1冊です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ＜もくじ＞ 【1章】好評トップ12 わが家の殿堂入り弁当 ……オムライス弁当／ピリ辛さば弁当／ささ身のみそカツ弁当など 【2章】繰り返し作る 定番弁当＆おかず ……さけのみそ漬け弁当／いつものから揚げ弁当／卵焼きメイン弁当など 【3章】SNSで大反響！バズり弁当 ……だしを味わう和弁当／ドライカレー弁当／グルグル豚ロール弁当など 【4章】通学前でもパパッと! 時短弁当＆おかず ……ポークチャップ弁当／豆腐のかば焼き風弁当／サッと作れる! 時短おかず20など 【5章】寝坊したときもお助け! 作りおきおかず25 ……お肉おかずの作りおき／酸っぱおいしい作りおき／華やかミニおかずなど

1,485円

弁当作家の学生が毎日作る 家族と自分のゆる弁…

1,540円

やっぱりお昼はおべんとう…

ガチなキャンプ芸人、阿諏訪泰義の初のアウトドアレシピ本。アウトドアでここまで作れる！季節ごとに厳選された５２レシピ掲載。初心者でも失敗しない＆家でもできるキャンプ料理の決定版。

1,320円

うしろシティ阿諏訪の簡単＆絶品！キャンプ料理…

お弁当研究家ＭＡＹＡのアイデアレシピ。この１冊で一生困らない１００弁当。

1,430円

一生おいしいお弁当

山漫画『山と食欲と私』の主人公たちが作品中で料理するおいしい山ごはんメニュー５１品の作り方をまとめた公式レシピブック第２弾。漫画に登場予定の新作料理を一足先に収録！！９〜１１巻収録のメニューに加え、サヨリ、鷹、桑、鯉子、健次郎、栄螺…などなど、鮎美のなかまたちが提供する前作未掲載レシピもたっぷり紹介。

1,078円

『山と食欲と私』公式 日々野鮎美（＋なかまたち）の山ごは…

２７歳、会社員の日々野鮎美は、「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子。山漫画『山と食欲と私』の主人公が作品中で料理する簡単でおいしい山ごはんメニュー５１品の作り方をまとめた公式レシピブック。

1,008円

日々野鮎美の山ごはんレシピ…

時間がある時にまとめて作っておけば、あとは冷蔵庫から出すだけ。白いごはんにのせれば、ボリューム満点の夕ごはんができ上がり！ 作りおきできて、ごはんがもりもり食べられる「ごはんの友」があったら、どんなに忙しい日でも、ごはん作りに疲れた日でも、もう大丈夫!!　あとは白いごはんさえあれば、満足感たっぷりの夕飯を用意することができます。 肉や魚を使った、お腹にどっしりたまるがっつり系のおかずから、野菜や豆腐で作る、ちょっとヘルシーなものまでバラエティ豊かにご紹介。 うちにある材料で、手軽に作れて、どれも家族みんなでおいしく食べられるものばかり。お弁当のおかずにも、おつまみにだってぴったり！　シンプルでいてくり返し食べたくなる、抜群にごはんに合うおかずばかりをぎゅっと集めた保存版のレシピ集です。 【肉のごはんの友】豚バラとなすの中華みそ炒め／豚バラと大根のこっくり煮／ポークチャップ／にらバーグ／豚ひきと大根のメンマ炒め／鶏肉のしょうが焼き／とり天のポン酢がけ／ルーローハン……など 【魚のごはんの友】鮭の南蛮漬け／ごろごろ鮭フレーク／かじきのきのこあんかけ／かつおと長ねぎのしぐれ煮／えびのナンプラー炒め……など 【卵のごはんの友】卵とトマトの塩炒め／バインセオ風オムレツ／味玉2種 【野菜のごはんの友】豚バラロールキャベツ／キャベツとツナのレモンバター炒め／にんじんと桜えびのエスニック炒め／ブロッコリーとザーサイのねぎごまあえ／じゃがいものタンタン炒め……など 【豆腐・缶詰・乾物のごはんの友】豆腐チャンプルー／厚揚げとそぼろのあんかけ／油揚げのパリパリねぎ焼き／ひじきと豚バラのイリチー／ひじきと桜えびのゆずポンあえ……など

1,540円

作りおきできる。がっつり！ごはんの友…

年間２５０回ものＢＢＱを行う、たけだバーベキューが「いつものＢＢＱ」がひと手間で劇的に変化するテクニックを伝授！珠玉のＢＢＱレシピを７９種類掲載！

858円

最強バーベキュー

一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全１４３レシピ基本とコツ。

1,210円

基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ…

「機内食で世界一周。どんな旅行記よりもワクワクします！」 芸能界きっての“旅女（タビジョ）”眞鍋かをりさん大絶賛！ 掲載写真数 世界最大級の人気サイトが書籍化！ ファーストクラスの“極上の一品”から、 各社の個性あふれるワンプレートまで、 みんなが撮った「とっておきの機内食写真」を一挙公開！ さらに書き下ろしコラムも充実。 JAL機内食工場の取材、エミレーツ航空ファーストクラス搭乗記など 各社協力のもと独自取材を行ったレポート記事や、 プライベートジェットの機内食体験、 有名航空カメラマンによる機内食撮影講座など ユニークな切り口のコラムも収録しています。 飛行機ファンも、旅行好きも大満足の1冊！ 雲の上で食べられる「ごちそう図鑑」を、 ぜひお楽しみください！ Chapter 01 ファーストクラスの機内食 Chapter 02 日本・東アジアの機内食 Chapter 03 東南アジア・西アジアの機内食 Chapter 04 北米・オセアニアの機内食 Chapter 05 ヨーロッパの機内食 Chapter 06 南米・アフリカの機内食 Chapter 07 特別機内食

1,760円

みんなの機内食 天空のレストランへようこそ！…

伝統的なおせちとは少し違う、今ドキの味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕方、お雑煮や年末のごちそうレシピも。鍋、おつまみ、デザートと一年じゅう使えるレシピや知識を大判で見やすく紹介する。

1,430円

新しいおせちとごちそう料理　きちんと祝いたい…

「うす口しょうゆは濃い口しょうゆよりも塩分が低い。〇か×か？」 さて、正解はどちらでしょう。 （正解は×。うす口しょうゆのほうが食塩濃度は約2％高い）　 本書は、こうした知識が詰まったハンディサイズのクイズ本。 この○×クイズを解くうちに、食事のマナーや食文化、食材や栄養の知識、調理の基本、食の安全、バランスよい献立の立て方など、家庭料理に役立つ知識が自然と身につきます。クイズは全809問。資料コーナーもあり、図表やイラストで知識を深めることもできます。 じつはこのクイズ、学校法人香川栄養学園（女子栄養大学の母体）が実施している、家庭料理技能検定の3級と2級の筆記試験問題から生まれたもの（レベルは高校生以上）。ステップ1（3級に対応）とステップ2（2級に対応）に分かれており、検定の試験対策にはもってこいです。 さらに、食卓を囲む家族との話のネタ本としても楽しめること間違いなし♪ 料理を作ることも食べることも、より楽しくなる一冊です。

1,430円

ポケット版 家庭料理クイズ…

子どもが喜ぶかわいいデコべんとうを紹介。楽しいデコアイデアは200レシピ以上。プロセス写真付きで、デコ初心者でも簡単に作れます。誕生日やハロウィーン、クリスマスなどのイベント時に大活躍のおべんとうアイデアも豊富に収録しています。Part1　子どもが喜ぶかわいいデコべんとうハート抱っこべんとう／パンダおにぎりべんとう／にわとり親子のべんとう／ひまわりご飯のべんとう／ラブレターべんとう／パトカーべんとう／焼きそばべんとう／お魚サンドべんとう／ハートのオムライスべんとう／クマさんハンバーグべんとう／ひこうきべんとう／コーン巻きおにぎりべんとう／ナポリタンべんとう／はりねずみべんとう／レインコートおにぎりべんとう／恐竜べんとう／カタツムリのお好み焼きべんとう／オムハムべんとう／郵便車おにぎりべんとう／スパムおにぎりべんとう／グラタンべんとう／柴犬いなりのべんとう／3種のロールサンドべんとう／お花のカレーご飯べんとう／のり巻きロードべんとう／栗ご飯べんとう／そぼろべんとうPart2 かわいいデコおかずバリエーション簡単！ まるおにぎりバリエ／簡単！ どうぶつおにぎりバリエ／くいしんぼうおにぎり／アイスクリームいなり／桜でんぶおにぎり／ロールサンドアレンジ／型抜きサンドイッチ／肉＆野菜の主菜バリエ／すきまに入れたいミニデコおかず／かわいいミニどうぶつおかず／うずらのミニデコおかず／おいものミニデコおかずPart3 イベントべんとう＆デコアイデア誕生日ケーキべんとう／夢いっぱいボックスサンド／ケーキふうサンドイッチ／ひな人形のオムライスべんとう／こどもの日べんとう／ハロウィンおばけべんとう／ハロウィンまるおにぎりバリエ／おばけパンバリエ／クリスマスべんとう／クリスマスロールサンド／クリスマスの定番ミニデコ／運動会べんとう

1,320円

子どものかわいいデコべんとう　かんたん＆楽しいアイデアい…

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