「もし喫茶店を開いたら、こんなメニューでみんなを迎えたい」 人気著者arikoさん初のお菓子本登場！ ひんやりデザートに焼き菓子、小腹が喜ぶ軽食など、まるで喫茶店に来たような気持ちになれるレシピをぎゅっと1冊に詰めました。 「プロでなくてもかんたんに家で作れる」絶品レシピを47品掲載！ SNSで絶大な人気の著者arikoさんが「将来、喫茶店を開いたらこんなメニューにしたいな」と考える絶品お菓子と軽食を1冊にまとめました。 ライターとしても活躍しているarikoさんが撮影の度に作っていく「台湾カステラ」「バナナブレッド」「にんじんのポタージュ」などは、モデルさんに大人気！ またInstagramのお菓子の投稿には「レシピを教えてほしい！」という多くのコメントが寄せられ、今回、満を持してのお菓子本登場です！ ひんやりデザートから、クッキー、スコーンなどの定番の焼き菓子。小腹が空いた時に嬉しいパンケーキやクレープ、サンドウィッチやパスタなどarikoさんならではのレシピが満載。 「材料を混ぜるだけのアイス」「型のいらないホールケーキ」「いつもとは違うフルーツの味わい方」「モデルが夢中になるカステラ」などおいしいもの大好きなarikoさんが、何度も作っている家のおやつレシピなので、すべてが手間も暇もかからないかんたんレシピ。 材料の組み合わせ、食材の切り方ひとつで、おうちでもお店のようにおしゃれでおいしいお菓子ができる、arikoさんのセンスとアイデアが詰まった一冊です。 【掲載レシピ】 1　　定番のお菓子 ヨーグルトスコーン ヨーグルトパンケーキ クレープ グラノーラクッキー 台湾カステラ レモンレアチーズケーキ パイナップルアップサイドダウンケーキ いちごティラミス さくらんぼのクラフティ レモンパイ ひとくちドーナツ　ほか 2　ひんやりデザート 柑橘フルーツゼリー 瓶詰めフルーツポンチ アイスキャンディー いちごのフローズンヨーグルト チーズのフローズンヨーグルト エルビスパフェ ココナッツミルクゼリー 抹茶ババロア 豆腐白玉あずき　ほか 3　軽食 ティーサンドウィッチ アボカドサーモンのタルティーヌ 3色のポタージュ(カリフラワー、アスパラガス、きのこ) ドライカラー オムライス レモンクリームリゾット　ほか

1,430円

arikoの喫茶室　家で楽しむかんたんお菓子…

「お弁当作り。やはり毎日は大変‼」料理研究家で栄養士。経験豊富なまさに料理のプロである著者でも、約1年ほど、毎日 ご家族ののためにお弁当作りを実践して感じたそう。でもちょっと先のことを考え、前日までに、ほんの少し準備をしておくだけで朝のお弁当作りは劇的に楽になります。疲れている日も、やる気がわかない日も、眠くて頭が回らない日もある。でも、基本のルールが身についてしまえば、無理なく10分でお弁当作りができるようになります！【どれもおいしいハズレなしの大人気おかず206品、お弁当46パターン！】●PART1 人気おかずの弁当バリエ　から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグ、肉そぼろ、焼き鮭　味つけバリエーションで飽きない！●PART2　1品あれば朝ラク！作りおきおかず　夕食のメニューとしても大活躍！●PART3　5分、10分ですぐでき 朝パパとおかず　ほか

1,595円

毎日、朝ラク10分弁当…

キャンプ歴40年の著者が提案するスパイス料理は、野外料理ともっとも相性のいいジャンルの一つだ。なぜなら、火口はほとんど一つ、工程がシンプル、微妙な火加減が必要なく、野外で感じるスパイスの刺激は何ものにも代え難い魅力があるから。焚き火を見ながら自然の音や香りを感じ、自然と一体化したスパイス料理を楽しんでみれば、きっと新しい世界が見えてくるはず。

1,980円

スパイスキャンプ

育ち盛りの中高生のお弁当は、栄養や彩り、ボリュームやカロリーなど気になるポイントが盛りだくさん。そんなお弁当を、朝時間がない中であれこれ考えて作るのはとても大変です。そんな悩める保護者の方に向けて、簡単で美味しく、男子も女子も大満足間違いなしのお弁当が作れる1冊をお届けします。 Part1　中高生が必ず喜ぶ人気弁当Best5 Part2　朝詰めるだけ＆時短のお弁当【メインおかず】 Part3　朝詰めるだけ＆時短のお弁当【サブおかず】 Part4　部活＆塾弁レシピ

1,320円

決定版！ラクラク作れて、男子も女子も喜ぶ！中高生の大満足…

「おやつの本を作ろうよ」アレルギーの子どもを持つ、ひとりのおかあさんの呼びかけで集まったゆるやかなつながりの仲間たちーおかあさんの輪。子どもの健康を第一に考えて、みんなでレシピを集め、試作を重ね、一冊の本にまとめました。『子どもに食べさせたいおやつ』なんて、なんだかエラそうなタイトルですが、本当は「子どもと一緒に作ったり、食べたりして、あったかい時間を過ごそうよ」心がほこほこ、愛情いっぱいの本なのです。

1,980円

子どもに食べさせたいおやつ…

1,078円

ほぼ10分べんとう　266…

毎日のお弁当作りが楽しくなる! 飽きない味付け、おかずのアイデア＆コツ満載! 秋の運動会や行楽シーズンにも大活躍の一冊です。 巻頭特集では、お弁当レシピ本も大人気のたっきーママさん、にぎりっ娘。さんが「わが家の推し弁当」を大公開! お弁当作りの工夫、段取り、詰め方etcをご紹介します。 パート1以降はボリューム満点! 肉おかず＆魚おかず、野菜や卵で彩り抜群のサブおかず、ほぼ1品弁当、ごちそうおにぎりなど、多彩な内容でお届けします。 ＜もくじ＞ 巻頭特集 たっきーママさん＆にぎりっ娘。さんのわが家の”推し弁当”を大公開! パート1 肉も魚もボリューム◎! メインおかず から揚げバリエetc パート2 野菜や卵で彩り抜群! サブおかず 卵焼きバリエetc パート3 ラクチンなのに大満足! ほぼ1品弁当 パート4 味も具もいろいろ! ごちそうおにぎり コラム すき間埋めにピッタリ! かわいいミニおかず 　　　　簡単おしゃれランチに! パン＆パスタ弁当 　　　　かめ代、さんのあったかスープジャー弁当

990円

レシピブログのおいしいお弁当おかずBEST100…

鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。代々木上原でチオベンを営む料理人・山本千織による初のレシピ集。個性豊かな１２のお弁当と７２のおかずのかずかず。

1,650円

チオベン

この本のおやつは、実際の作業時間が１５分前後の簡単なものばかり。寝かせたり冷やしたりする間はお風呂に入ったり本を読んだりして、気楽に作ってみてください。

1,320円

くり返し作るわたしの定番レシピ集 おやつですよ…

朝パパッと作れる小さなおかずが300品！茶色くなりがちなおべんとうが、今日からカラフルな“ほめられ弁当"に。色合いを気にすることは、見た目だけでなく、自然と栄養のバランスをパーフェクトに近づけてくれます赤、緑、黄など色で選んだり、肉、魚、野菜など素材で選んだり、組み合わせを楽しみましょう。例えば、赤や黄色を入れるとおべんとうがパッと明るくなり、紫を入れると少しモダンなおべんとうに。おべんとうは、おかずの組み合わせがピタッと決まれば、楽しく長続きします。 「明日はどんなおかずを詰め合わせようかな?」と思ったときに、この本をぜひ開いてください。 何品か組み合わせてもいいし、パンやおにぎりがあれば1品でもOKのおかずもご紹介します。朝の時間と相談しましょう。職場で、学校で、おべんとうのふたを開けた瞬間の嬉しさは、子どもはもちろん、大人になってもたまらない時間です。まさに1日のエネルギー源！

1,408円

おべんとうの小さなおかずカタログ300…

ちょっとしたテクニックで毎日のお弁当作りが楽になる！基本のお弁当、副菜＆常備菜など役立つ情報満載！

1,100円

忙しいママでも作れる子どもが喜ぶお弁当…

毎日作るものだから背伸びしないお手軽弁当。

1,375円

おぺこさんの毎日わくわく弁当…

胃の調子がよくない、だるい、疲れやすい、、、。いつもうっすら「なんとなく不調」を感じていませんか？そんな方には、お昼の温活・スープジャーのお弁当がぴったり。胃腸の機能をあげてくれるスープ、肝機能をあげてくれる緑黄色野菜の入ったスープ、免疫力アップしてめぐりをよくするスープ、たんぱく質たっぷりのスープ、、、いまのお悩みにあわせて作れるスープ習慣で、不調をとりはらいます。コラーゲンを毎日手軽にとる方法や、体の殺菌作用をアップさせて免疫力をつけるレシピなど、日々の食生活に取り入れたい小さな工夫がいっぱい。レシピ考案は、中医学の資格を持つ植木もも子さん。手軽で身近な食材を使って簡単に作れる体にいいスープレシピを、約100品紹介します。●本書は2013年に発売した『スープジャーで作る朝らくスープべんとう85』の内容に新規メニューや取材を加え、再編集したものです。

1,397円

スープジャーで作る 体にいい朝ラクスープ弁当…

朝、あわてないために、段取りの工夫とコツが詰まった２０４品のレシピ。

1,540円

暮しの手帖のおべんとうのおかず204…

日常がちょっぴり楽しくなるホムパのすすめ インスタなどで大人気のツレヅレハナコによる、 ホムパ（ホームパーティー）レシピがぎっしりつまった一冊です。 「平日でもサシ飲みでも、家に誰かを呼んでごはんを食べれば、 それはホムパ」というコンセプトのもと、 「取り寄せ鍋宴会」などビギナーでも失敗なく 盛り上がれるホムパの提案から、 しっかり作ってもてなしたい人向けのハナコ基本のホムパコースや 異国料理宴会など厳選レシピを紹介。 その一部はこちら ●お取り寄せの鍋宴会ーーできているものの力を借りれば誰でもできる！ ●ポリパブパーティーーー麦飯の入った丼をもってセルフでナムル・焼き肉をのせていく。野菜たっぷりでヘルシーなのもうれしい！ ●円盤餃子パーティーーー福島名物の円盤餃子。みんなで包んで、カリッじゅわっとした餃子をビールとともに！ ●異国宴会ーートルコ、タイに台湾…異国料理で行った気になれる旅宴会で盛り上がる！ ホムパだけでなく、今日のごはんにも使えるのもうれしいです。 今日からホムパをはじめましょう！ 【編集担当からのおすすめ情報】 私（担当編集）自身、ホムパはなかなかハードルが高いイメージでしたが、ハナコさんの提案するホムパはそのハードルを一気に下げてくれました。お取り寄せ鍋をたのんで、「おいしいお鍋セットたのんだから、うちで飲もうよ！」と誰かを誘えば、それだってホムパ！ しかも、日常がちょっと楽しくなると思いませんか？ この本はめくっていくだけでハナコさんのホムパに参加しているような疑似体験ができます。読み終わったら、次はあなたの番です。一緒にホムパを楽しみましょう！

1,320円

ツレヅレハナコのホムパにおいでよ！…

「どこの家にでもある材料で作れるので、実践しやすい」「ちょっと料理するのが億劫だな、と思う日でも、この本でテンションが上がる」「カフェっぽくありつつも、家庭的で参考になる」「マネしたいものがいっぱい」などなど大好評を得た『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正して書籍化。 便利でラクなハーフ作りおき、素材別のおかず集、おしゃれなサラダ＆スープ、1品で大満足のご飯＆パスタなどなど、著者自身が今もずっと作り続けているお気に入りメニューが多数掲載。ラクしておいしい全220品！ ※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』（小社刊）を加筆修正し、再編集・書籍化したものです。 PART1 少しの工夫でたくさんラクする ハーフ作りおきと常備菜12のおすすめ PART2 和洋中いろいろ☆ 毎日作りたくなる素材別の簡単おかず PART3 見た目もきれいで食卓も華やぐ デリ風サラダ＆ごちそうスープ PART4 おかずなしでも大満足 具だくさんご飯＆カフェ風パスタ COLUMN 作っておくと便利！　簡単漬けものとご飯のとも アレンジいろいろ　使える！たれ、ドレッシング 体ぽかぽか！　しょうがシロップのすすめ

1,650円

少しの工夫でたくさんラクする　毎日おいしいおかず220…

焚き火で料理をする魅力とは、火を操り料理を仕上げるおもしろさ、木の燃える香りやほどよい焦げ味を生かすことーアウトドア料理の達人が伝えるキャンプで作りたい絶品レシピ５６。

1,650円

焚き火料理の本

8万部超の「朝つめるだけ！作りおきのお弁当380」のシリーズ第2弾。たっぷり食べてもやせられるお弁当おかずの本です。ゆる糖質オフなので、お肉や魚はしっかり、ごはんやパスタもOKです。食べざかりの中高生やサラリーマンでも満足できるようなボリューム満点のやせる作りおきのおかずが389点。全レシピに「糖質量」と「カロリー」を併記。「凍ったままつめられるおかず」も充実。

1,430円

決定版　朝つめるだけ！作りおきのやせる！お弁当389…

ー特別付録ー 純国産杉を使用！ソロに最適な小型の木製鍋敷き 「WOOD DUTCH OVEN STAND」 木製ダッチオーブンスタンド 至高の料理を創り出す キャンパーの神器ダッチオーブンを制す 分厚い鋳鉄でできた蓋付きの鍋・ダッチオーブン。鋳鉄の特性による蓄熱性の高さや重い蓋を活かすことで、煮る、焼く、揚げる、蒸すなど様々な調理をこなす万能調理器具だ。その高い汎用性に魅せられて、多くのキャンパーが愛用している王道アイテムでもある。 本書ではこのダッチオーブンをソロキャンプでも活かせる1人分のレシピを収録。上下からの熱でじっくり火を通す焼き料理や、長時間火にかけなくても味が染み込み柔らかに仕上がる煮込み、油の温度を一定に保てるので失敗しにくい揚げ物など、ダッチーオーブンの特性を活かしたレシピ集となっている。 本書のレシピで想定しているダッチオーブンサイズは6〜8インチのソロ向けサイズだが、ファミリーキャンプやグループキャンプなら複数の小さいダッチオーブンで数品一気に作って色々な料理を堪能するのもおすすめだ。 【Contents】 ■Part.1 ダッチオーブンを使いこなす ダッチオーブンとは? 多様な料理ができるダッチオーブン ダッチオーブンの基本の手入れ ダッチオーブンに向く火力 ダッチオーブンを選ぶ ■Part.2 [焼く]素材の旨味を引き出すオーブンの醍醐味 BBQローストポーク 丸ごとパプリカの肉詰め クミンライスとガーリックペッパーステーキ マッシュポテトとひき肉のコテージパイ カブと骨付きもも肉のロースト クラムチャウダーのパングラタン ハッセルバックポテト グリル野菜のバーニャカウダ コンビーフとポテトのチーズメルト 鴨肉とりんごのロースト シカゴピザ風トースト ブロッコリーとチキンのチーズ焼き サーモンのレモンハーブグリル グリル野菜のチーズフォンデュ とろ〜りミートドリア シナモンアップルダッチベイビー ダッチオーブンバナナケーキ ： ■Part.3 [煮る]多彩な本格料理が野外で楽しめる一手 本格チリコンカン 煮込みパスタカチャトーラ スペアリブのマーマレード煮込み 簡単煮込みのラタトゥイユ キャベツとベーコンのクリーム煮 簡単無水ビーフシチュー 骨付き鶏もも肉のスパイスカレー ソーセージとポテトの蒸し煮 鉄鍋スンドゥブチゲ チキンとポテトのピリ辛にんにく煮込み 牛すね肉のビール煮込み ： ■Part.4 [揚げる]キャンプを盛り上げる意外な得意分野 ガーリックペッパーフライドチキン ポップコーンシュリンプ タラの切り身でフィッシュアンドチップス

1,496円

Fielder別冊 ダッチオーブン調理読本…

「節約料理」と聞くと、「安い食材でどうしても寂しい食卓になってしまう」「やりくりしながら食事を作るのは大変」とマイナスイメージを持つことも多いですが、本誌で紹介するレシピは調理を負担に感じることなく、ラクに作れて自然に食費を下げてくれるものを厳選。 1年じゅう安定かつ低価格で手に入る食材をメインおかずに使ったり、まぜてかさ増しワザでボリュームたっぷりに仕上げた料理も提案。食費を節約して材料代を安くおさえても、ぱっと華やかでごちそうに見えるレシピを109品紹介。

650円

DELISH KITCHEN がんばらなくてもおいしい!…

シリーズ累計17万部突破の大人気シリーズの第3弾は、「お弁当」です。効率最優先で乗り切りたいお弁当作りこそ、「作りおき」と「速攻おかず」の組み合わせが最強！です。朝はシンプルなおかずを1品、7分以内で作るだけ！毎日のことだからこそ、負担のない方法でラクに続けていきましょう。おいしくて充実の320おかず。 【ポイント】 ●1つの材料で、「作りおき」も「朝作る」も自由自在に選べる！ ●「フライパン」や「レンチン」、「切るだけ」だから、朝の調理はたった7分！ ●少ない材料、少ない調味料、少ない手間で、ここまでおいしくなるなんて驚きです。 忙しい皆様に本当に支持された「作りおき＆帰って10分」の手法を、さらにパワーアップさせて、待望のお弁当レシピを作りました。

1,320円

作りおき&朝7分お弁当312…

チオベンは、料理人・山本千織の作るお弁当です。 撮影現場やイベントでのケータリングが主なため、チオベンを手に入れるのは至難のワザ。 イベントなど、ごくまれな機会で手に入れることができる、奇跡の弁当として評判を呼んでいます。 ロケ弁としては、芸能人や体型に気を使っているモデルなどからも人気が高く、「食べたことのない味」「忘れられない味」と評判です。 そんなチオベンのおかずやエッセンスをたっぷり詰め込んだのが本書です。 本書には、チオベンの考える春夏秋冬のデイリーな40弁当と、お花見やピクニックに最適な特別な日の弁当を収録しています。 チオベンの不思議な味わいを残しつつ、できるだけレシピは簡単に。 ちゃんと作れるよう、デイリーな弁当は、1弁当あたり3つのおかずしか入っていません。 でもその3つのおかずだけで、華やか＆フォトジェニック、そして三角食べが止まらない味わいなのです。 チオベンのいまの味を詰め込んだ1冊です。 ●この本のチオベンは ・お弁当箱がパレットのように華やか。インスタ映えもばっちりです ・1つのお弁当におかずが3品なので簡単＆作りやすい！ ・おかず同士の味の組み合わせにも工夫あり。3つの味わいがそれぞれ引き立ちます ・ハーブやスパイスもたっぷり。見たことのない味が楽しめます ・おかずに仕切りがないので、弁当箱さえあればOK！ 三角食べが止まらない！ 3つのおかずで作る春夏秋冬の40弁当と、特別な日の2弁当を収録 春の弁当 松風焼き弁当／タイ風鶏唐弁当／黒酢鶏のマントウ弁当／ローストビーフ弁当／鶏とカリフラワーの黒こしょう炒め弁当／ぶりのココナッツ煮込み弁当／豚とアスパラのロールフライ弁当／かじきまぐろのてりたれ山椒焼き弁当／海老の変わりマヨあえ弁当／わかめと桜海老のお好み焼きサンド弁当／揚げいかの春菊がらめ弁当／白身魚のラープ丼弁当 夏の弁当 鶏のスイートスパイス煮弁当／きゅうりの肉詰め煮弁当／豚とピーマンのしょうが炒め弁当／豚とかぼちゃの揚げ甘酢弁当／牡蠣とみょうがのコロッケ弁当／たこの薬味あえ弁当／穴子のブロッコリー蒸し弁当／帆立となすの白マーボー弁当／ハーブチキン弁当／アジのパクチーフライ弁当／中華風カレー揚げ豚弁当／海老となすのココナッツ炒め弁当 秋の弁当 鶏大根弁当／豚の昆布〆焼き弁当／マコモダケの鶏つくね包み弁当／ロールトレビス弁当／銀杏がんも弁当／さんま煮弁当／海老団子のしいたけ重ね蒸し弁当／厚揚げのレモングラス炒め弁当 冬の弁当 豚バラスパイス煮込み弁当／たらのバター焼き弁当／キョフテとミニトマトのグリル弁当／白身魚の香味じょうゆ弁当／鮭と豆腐のそぼろ丼弁当／ささ身のフライ弁当／牡蠣の味噌クリーム弁当／白身魚の春雨炒め弁当 特別な日の弁当 豪華行楽弁当／春巻づくし弁当

1,540円

チオベンの弁当本

本書は、あらかたの下準備を家庭で済ませ、 キャンプやBBQではちょっとした下ごしらえをした上で、 “焚き火に放り込むだけ”、あるいは“火にかけるだけ”といった、 現地で時間に追われない本場アメリカ流のキャンプ料理レシピ集です。 ★CHAPTER1 ブレックファスト ★CHAPTER2 ハンバーガー、ホットドッグ、ワンディッシュのメイン料理 ★CHAPTER3 グリルサンドイッチ ★CHAPTER4 ジャンクなサイドディッシュと家庭料理 ★CHAPTER5 ベジタブル ★CHAPTER6 フルーツ ★CHAPTER7 デザート＆スモア ★CHAPTER8　スナック＆アペタイザー

1,980円

本場アメリカ流　キャンプクッキング…

山漫画『山と食欲と私』の主人公たちが作品中で料理するおいしい山ごはんメニュー５１品の作り方をまとめた公式レシピブック第２弾。漫画に登場予定の新作料理を一足先に収録！！９〜１１巻収録のメニューに加え、サヨリ、鷹、桑、鯉子、健次郎、栄螺…などなど、鮎美のなかまたちが提供する前作未掲載レシピもたっぷり紹介。

1,078円

『山と食欲と私』公式 日々野鮎美（＋なかまたち）の山ごは…

880円

らくしてレンチン スープ弁当レシピ…

時間がたってもおいしさそのまま！くり返し作りたくなる便利おかずが大充実！定番のお弁当おかずのおいしい作り方がわかる！アレンジ、バリエレシピも満載！

1,430円

「朝つめるだけ」で簡単！作りおきのラクうま弁当350…

反抗期を迎え、日々生意気な態度や無視を繰り返す女子高生の娘に対し、気味の悪いキャラ弁でささやかな反抗を続けるシングルマザー。高校入学〜卒業までの3年間にわたる戦いの軌跡（嫌がらせキャラ弁の数々）と、 笑いあり、涙ありの日々をつづったお弁当エッセイに加え、今回の映画化にあたり、高校卒業後の家族のエピソードと主演篠原涼子さんのインタビューも収録！ 改めて読みたい、母から娘への、やさしくてあたたたかい、お弁当というメッセージ！

1,222円

今日も嫌がらせ弁当　改訂版　ちょこっとよろこばせ…

おべんとうハンター、インドの弁当配達人を追う！ NHKサラメシでもお馴染みのおべんとうハンター・阿部了さんと直美さん夫妻の約18年にわたるライフワーク。 普段の暮らし、いつものおべんとうを巡る旅。 はじめに 1 高島孝子さん 農家 2 佐々木ひとみさん 俥夫 3 横山蛍さん 歩行指導員 4 門間裕隆さん 味噌・醤油製造担当 5 鈴木一樹さん 牡蠣漁師 6 中村洋史さん 宇宙空間観測所 施設・設備管理 7 吉田礼江さん こども環境デザイナー 8 村岡洋子さん 土佐の日曜市 出店者 9 小笠原環さん 小学生 10 野本正博さん アイヌ民族博物館 館長 11 清水里美さん バスガイド 12 濱村充さん 牛飼育担当 13 水上千恵さん パン屋　店 長 14 吉井昭二さん 鬼師 15 山内智絵さん マネキン原型仕上げ 16 小野瀬静さん 釣り船 船長 17 桑江喜代子さん 助産師 18 有賀満さん とび職人 19 谷川育子さん アーティスト 20 深ヶ迫優太さん 電気設備資材 営業 21 インドゥリ アフリアニ ヤシンさん 大学院生 22 金田敏さん デザイナー 23 中村秀敏さん 広島電鉄 車両課 24 上山悦子さん パラナース 25 黒岩幸枝さん 湯もみ娘 26 原田清さん 坏土工場 工場長 27 岡善彦さん 石けん 釜炊き職人 28 渡邉泰介さん 粟島浦村役場 職員 29 須藤陽子さん 看護師 30 脇川玲菜さん 中学生 31 榎本昇平さん 気象予報士 32 木村浩司さん 車海老養殖場 代表 33 山下瑞季さんとアレキサンダー 大学生 34 古賀哲也さん 海苔漁師 35 甲斐義明さん 奈良の鹿愛護会 職員 36 山下政史さん 日光下駄職人 37 清水省吾さん 森のよろず屋 38 松本ルミさん 胡蝶蘭の育成・出荷担当 39 菅埜達人さん 警察音楽隊 楽長 おわりに エッセイ 辞書の神様 ／ ムンバイのダッバーワーラーさん ／ 潮風の島

1,540円

おべんとうの時間4

1,430円

組み合わせ自由自在作りおき弁当おかず334…

生の食材と調味料を袋に入れ、 味つけしてから冷凍することを この本では「下味冷凍」と呼んでいます。 毎日、毎食のごはん作りを劇的にラクにする、 いわば「おかずの素」。 でもそれだけではありません。 家計の悩み、栄養面での心配、忙しさのイライラまで 下味冷凍が解決してくれるんです。 本書では、 鶏肉6種類、豚肉5種類、 牛肉3種類、ひき肉4種類、魚2種類の 『下味冷凍』から 72のアレンジレシピを紹介しています。 肉や魚をまとめ買いして下味冷凍すれば、 そのまま冷凍するより約1か月長く おいしさをキープできます。 スーパーに行く回数も減るから、 ムダな買い物もなくなって 食費節約にもつながりますよ。

1,320円

下味冷凍 スピードおかず…

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