テレビや雑誌で活躍中の亜希さん。じつは18年にわたり、野球に励む2人の息子さんに豪快弁当を作りつづけて きました。おいしさもボリュームも規格外のレシピは、見るだけでおなかがすいて元気になれるはず！　充実のエッセイ＆コラムも必読です。 【一章】茶色いは正義 ・もはや副菜不要！　たれがうまいソースカツ丼弁当 ・この潔さが、うちの味。息子2人が大好きな、こじつけ勝弁 ・忙しい日は肉のっけ！　漬け込みしょうが焼き弁当 ・おかずぎゅうぎゅう。ふわふわ鶏つくね弁当 ・人呼んで、人生結びつけ女 朝から大喜利やってます ・亜希流 詰め方の極意 【二章】やっぱり、定番は強い ・つなぎは一切不要！　ジューシー塩ハンバーグ弁当 ・さめてもカリッカリ　究極の塩から揚げ弁当 ・どシンプル万歳！ 「引き算の亜希」と呼ばれます ・母ちゃんおむすび　おかかバターじょうゆ焼きおむすび／にぎらないふんわりおむすび ・これぞ、一球入魂！？初女さんのふんわりおむすび ・材料を入れるだけ！ ぶっこみ無水カレー弁当 ・「うちのカレー」変遷一代記 あめ色玉ねぎよ、さようなら。 ・くせになる新定番 めかじきのにんにくバターじょうゆ弁当 ・朝走る次男。後ろ姿に「フレーフレー」と踊る私。成長とともに増えてきた「なんちゃってキン肉マン弁当」 【三章】おなかからあったまれ！週末野球弁当 ・湯気が命。ぐつぐつ スンドゥブチゲ弁当 ・しょうがでポカポカ　濃厚ごま豆乳豚汁弁当 ・少年野球から甲子園、その先へ　だれかのための自己満足って、最強だ 【四章】水曜日だョ！　全員集合！ ・考えずに作れる！ 焦がしじょうゆの焼きうどん弁当 ・なんと、卵白6個分！ ホワイトオムレツ弁当 ・わが家は野球でつながってる 元夫から息子へ。アスリートの体づくり 【五章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？ ・野菜山盛り！ タコライス弁当 ・ねぎだくすぎるにもほどがある すき焼き弁当 ・たっぷり食べてもヘルシー もりもりサラダ弁当 ・野菜の量＝成長の証し！？　甲子園から帰ってきてまず、リクエストされた味 ・サラダ弁当、三種の神器 【六章】頼れる、守護神素材 ・さめてこそうまいっ！？　山盛りしそ甘酢から揚げ弁当 ・うまみしみしみ、鶏しっとり。カオマンガイ弁当 ・カリッとどさっと じゃこちく弁当 ・今日もやれることをやればいい。ぼちぼちやってます#チーム早起き 【七章】野球弁当野菜だけでも、ふた閉まらず？ ・母の味を私流に なつかし厚揚げのり弁当 ・わさっと おかかたっぷり弁当（特大卵焼き入り） ・今でもなつかしくて、恋しい。私の原点・母の料理とお弁当 【コラム】 お見せします！ わが家の歴代スタメン弁当箱 お弁当作りがラクになるヒント1 頼りにしている、格上げ調味料 お弁当作りがラクになるヒント2 小回りのきく調理道具を味方に お弁当作りがラクになるヒント3 あるとないとでは大違い！「わざわざ」をやっておく

1,760円

亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 〜母ちゃんと息子2人、…

YouTube登録者数120万人超! お弁当動画が大人気! にぎりっ娘。さんの“考えないで作れる! ”おいしいお弁当レシピ本が登場! 3品〜主菜(肉・魚)＋緑のおかず＋黄色の卵おかず〜の組み合わせ、調理器具は20センチフライパン(or卵焼き)、レンジとパターン化。 好きなおかずをカタログにように選んで自分だけのお気に入りお弁当を作れる大満足の1冊です! 繰り返し作りたくなるおいしいおかず、一品弁当、スープジャー、すき間うめおかず、おにぎり、サンドイッチなど、 大充実の全173品掲載予定。 【はじめに】より はじめまして、にぎりっ娘。です。 お弁当を作り始めて約20 年、YouTube でレシピ動画配信を始めて今年で丸10年! 著書もおかげさまで今回で4冊目になりました。 これまでお弁当を作りながら、効率よくおいしいお弁当を作り続けるコツを探ってきた結果、 私なりの答えが見つかりました。それはルーティン化(パターン化)することです。 まず卵のおかずを焼く→フライパンが熱いうちにそのままメインおかずを調理する→ その間に野菜のおかずをレンチンして味つけする。このパターンができあがると、それを家にある食材に置き換えるだけで済みます。 詰め方も毎回ほぼ同じ(笑)。 ただ、私ができる限りこだわっているのが、朝調理するということ。 特にメインおかずは作ってから食べるまでの時間が短ければ短いほどおいしい! 朝から全部やるのは大変だから、晩ごはんを作るときに、翌日のお弁当の野菜を切ったり、 お肉に下味をつけておくという下準備を一緒に済ませておけば、朝はほんのちょっと時間をさくだけで 意外とラクにおいしいお弁当ができるのです。 「パターンはわかったけど、メニューを考えるのが面倒くさい」と思う方もいるでしょう。 本当にその通りで、そんな人のために作ったのがこの本です! 冷蔵庫の中身を確認したら、この中から作れるメニューを選び、組み合わせるだけでよいのです。 お弁当事情はいろいろあると思いますが、せっかく作るなら「おいしかった!」の笑顔が見られるように、 お弁当ライフを楽しんでもらえるとうれしいです。

1,430円

にぎりっ娘。の組み合わせ無限! 絶品パターン弁当…

忙しい朝でもラクに作れる、みんなに人気のおべんとうレシピがよくわかる1冊です。定番のおべんとう人気ランキングBest10のほか、園児用、中高生用、パパ用、自分用など、食べる人別のおべんとう例、1週間保存できる作りおき、食材別・色別のおかずカタログなど、初心者でも簡単に作れて、家族みんなが喜ぶレシピ600品を一挙に紹介! 「人気の朝ラクおべんとうおかず630品」の改訂版です。

1,298円

人気の朝ラクおべんとうおかず600品…

インスタグラムで大人気! mio【おにぎり・お米レシピ】さんのおいし過ぎるおにぎりレシピ本ができました。 保存数10万超えのレシピ、大バズりレシピの「ごちそうおにぎり」から「3分で作れる時短おにぎり」「混ぜるだけのカンタンおにぎり」「イベント・行楽にもおすすめ! ちょいリッチおにぎり」まで、カテゴリー別にご紹介。 全175品、毎日でも飽きずに食べたくなるバリエ豊富な1冊です。 【Contents】 ●巻頭特集 味はもちろん見た目もおいしい! mioのとっておきごちそうおにぎり ●PART1 時間がないときにはコレ! 3分で作れる時短おにぎり ●PART2 包丁・まな板も使わない! 混ぜるだけの簡単おにぎり ●PART3 イベント・行楽にもおすすめ! ちょいリッチおにぎり ＜コラム＞ ●コラム(1) 市販ふりかけアレンジ ●コラム(2) たまには変わり種も! おにぎりで世界の味 ●コラム(3) 高たんぱく質＆糖質少なめ! ヘルシーおにぎり ●おにぎりQ&A　　ほか

1,320円

一品で大満足のごちそうおにぎり…

インスタのフォロワー数は20万人！ 今人気の蒸篭を使ったお弁当作りをアップしているikuraさんのお弁当レシピ本です。蒸篭ひとつで主食、主菜、副菜まで大人2人分のお弁当作りを紹介しています。 油を使わず、蒸篭の蒸気で加熱することでふっくら火が通るので美味しく、かつ健康的。 本書は毎日のお弁当でも飽きない和風、洋風、パン、中華・エスニックなど、バリエーションも豊富なラインナップです。 「蒸篭弁当のはじまり」／蒸篭弁当で使う道具（使うのは「直径24cmの蒸篭2段」・蒸篭以外で使う道具・蒸篭のアフターケア）／ 私のこだわり調味料／ぐっと美味しくなる“合わせ調味料”／作っておくと便利な“常備菜”／蒸籠弁当ってどうやって作るの？／ 和風の蒸篭弁当／洋風の蒸篭弁当／パンの蒸篭弁当／中華・エスニックの蒸篭弁当／特別な日の蒸篭

1,760円

蒸篭弁当

2,200円

暮らしの図鑑 お弁当 懐かし＆ハイカラ弁当24×基礎知識…

3,850円

家庭料理技能検定 公式ガイド 1級・準1級・2級 改訂版…

1,540円

美味しさと懐かしさを知る駅弁大百科…

趣味だった釣りは仕事になり、人生になろうとしている。 移住、古民家再生、そして居酒屋開店。 大人気YouTube「源流居酒屋」のよーことたいしょーが綴るこれまで、これから。 人気YouTube「源流居酒屋」を始めたきかっけや、2021年4月に東京から富山県利賀村へ移住、2022年に古民家を改築して、同年6月に居酒屋をオープンするまでの話など。 北日本新聞で移住生活の様子や渓流釣りなどを月1回の「meets」で現在連載中。 連載の一部を加筆修正し単行本！ ■内容 1 源流居酒屋誕生 利賀村を見に来られー 東京から富山のそのまた山奥へ 2019〜20年／古民家解体 先の見えないリノベーションの毎日2020〜21年／雪の洗礼と「源流居酒屋本店」オープンへ2022〜23年 2 山に暮らす 春は水辺からやってくる／田舎の夏休み／キノコは修行中／よーこと狩猟／たいしょーと狩猟／近づく冬の足音／薪ストーブは男だけのロマン？／家の前で雪上キャンプ／共同作業の大切さ 3 広がる釣りと深まる釣り アユという名の新たな沼／趣味と仕事／春、解禁を迎える昂ぶり／だから源流に向かうのだ／テンカラの奥義／剣の道と釣りの道／隣の天才 ＜たいしょーの源流居酒屋本店人気メニュー＞ 舞茸ピザ／鴨ネギ／天然アユの塩焼き／じゃがバターホタルイイカのせ／キジハタのアクアパッツァ／コシアブラとアジのなめろう／菜の花と桜エビの塩昆布和え／天然ナメコおろしポン酢／たいしょー餃子／たいしょーの料理道 ＜源流居酒屋の源流料理＞ 源流カツサンド／枝豆ペペロンチーノ／自家製ベーコン／山菜天ぷらそば／しりムーチョ／栃尾の油揚げ薬味のせ 4 ふたりの物語 自然のなかで暮らすような旅へ よーこの物語／生き抜くたくましさを求めて たいしょーの物語

1,870円

源流居酒屋始めました…

1,540円

かんたんに作れる！男子のまんぷく弁当　決定版…

<h4><b>“外で食べると100倍おいしい”</b></h4> <b>ソト酒料理家「ぼっち女camp」初！ 持ち運び便利なポケットサイズの完全レシピ本が誕生。 どこでも超簡単に非日常を堪能できる激ウマな屋外酒場が開店!! 前作にも増して88品、160ページのALLレシピ。 オカヤイヅミさんと特別コラボしたぼっち漫画も必読です！</b> ▼収録内容 第1章　とりあえずあて。 第2章　肉、魚の一品。 第3章　野菜、豆腐の一品。 第4章　コンビニ、チーズの一品。 第5章　腹ごしらえ。 コラム　ぼっち漫画 feat. オカヤイヅミ

1,650円

自分をもてなす至福の88品 日本一おいしいソト呑みレシピ…

「りなてぃの一週間3500円献立」シリーズが大ベストセラーとなった、今いちばん売れている料理家・りなてぃ、待望の最新刊です! 3冊目となる本書は、「30分で3品できる簡単献立」。今年3月に結婚が発表され、仕事と家庭生活の両立でますます多忙となったりなてぃ。そこで、「炊飯器のスイッチを入れ、ご飯が炊きあがる30分の間にできる」「簡単3品献立」を提案します。まとめ買いは無理せず3日に1回で、3日間の献立をあらかじめ決め、食材を使い切ることで「考えない」「すぐできる」「我慢・無理しない」「おいしい節約献立」が実現! もちろん、りなてぃらしいご飯がすすむボリュームたっぷりの豪華さはよりパワーUP! 節約食材をおいしく使い切れるので、食費もダウン、時短ワザもたっぷり、と良いことづくめ。3日間献立×10パターン掲載で、もう献立には困りません!! ＜巻頭＞　りなてぃの「仕事と家事両立の時短コツ」 りなてぃの3日間献立×10 1　りなてぃの推しおかず 3日間 2　元気モリモリごはん 3日間 3　ごはん泥棒なおかず 3日間 4　夫が喜ぶガッツリ系 3日間 5　レパートリー広がる 3日間 6　絶賛おかず＆満腹スープ 3日間 7　集まれ〜‼ お肉好き 3日間 8　りなてぃのお米LOVE 3日間 9　褒められ定番おかず 3日間 10　簡単ほっこりおかず 3日間 あと一品! の常備菜カタログ おいしく食べきる適当レシピ 特売肉で下味冷凍おかず すぐでき! うどん＆パスタ 節約食材活用! 豆腐・卵・もやしレシピ 【著者プロフィール】 RINATY(りなてぃ) 料理家・料理インスタグラマー。1995年生まれ、北九州市在住。初の本、『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)がベストセラーとなり、第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞。同シリーズは2冊で累計70万部超で、202年および2022年上半期、もっとも売れた料理本。Instagramのフォロワー数は39万人超(2022年7月1日現在)。レシピサイト「Nadia」でも精力的に活動中。 【著者からのメッセージ】 今回の新刊は、一週間3500円献立とはまた違った献立本に仕上がっていて、3日間分の献立を10セット、日ごろの調理に役立つコラムレシピを10本紹介しています! 何よりもまずは「おいしい」を大事にした本で、家事と仕事の両立をかなえるためにも、ご飯が炊きあがるまでの時間で一汁二菜が作れるよう、簡単なおかずをたくさん載せました。 3日間ですぐに終わるので達成感もあり、急な用事ができても食材を管理しやすく、よりリアルな生活に沿った献立本となっています。

880円

りなてぃの30分で完成! 簡単3品献立…

ー「しみじみ美味しいおかずが入ったお弁当を簡単につくりたい」- SNSで12万人のフォロワーから愛されるあさこさんがその声にこたえるべく、門外不出のレシピを本書で初公開。 研究されつくされたおかずはどれも創意工夫に富んでいて、「日本人でよかった」と思わせるパワーに満ちています。 ・昨日の夕食おかずをアレンジしてお弁当おかずにする方法も紹介。 ・一つのおかずを3通りに変化させるレシピも披露。 ・お弁当の詰め方やすき間埋めのコツも掲載。 さらに広がるあさこさんのお弁当ワールド！ ・「だし巻き卵にクリームチーズを入れる。 ・すき間埋めにはブロッコリースプラウト。 ・おつまみで登場するさきいかもきんぴらに。 ・肉団子の残りを丸いおにぎりにして。 他にはない、独特のアイデアが光る90レシピ。 奥深く、ちょっと意外性もあり、毎日開いて眺めたくなるようなあさこ弁当の世界、ここに。

1,826円

昨日のおかず、今日のお弁当に詰めて…

スープジャーの第一人者・たっきーママさんの スープジャーお弁当レシピの決定版！ スープジャー研究家としても活躍する著者が「究極の時短弁当といえばこれ！と」断言するのは「スープジャーのお弁当」。 高校生の息子さんのお弁当を日々使り続けているたっきーママさんならではの、アイデア豊かなレシピを1冊にまとめました決定版が本書です。 具だくさんのアツアツスープはもちろん、「おでん」や「ハンバーグ」、「マーボー豆腐」といったボリュームいっぱいのおかず。 ご飯とアツアツのあんかけを別々に持って行って食べる直前にかける「ぶっかけ弁当」や、麺にアツアツスープをかける「ぶっかけ麺」は、味やボリュームはもちろん、エンターテインメントとしても素晴らしく、一驚します。 そして、あったかい「ぜんざい」やひんやり「ゼリー」といったスイーツニューもおすすめ。 実際にお弁当を食べた息子さんたちから「麺がくっついて取り出しにくかった」「量が多すぎてしまった」といった感想をヒアリングして、よりおいしく、より食べやすくを追及し、さらには作る人がよりラクできるように考えられたレシピの数々です。 調理工程はほぼ2〜3STEP.調理時間は5〜10分。 お弁当の悩みである「品数を作らなくては」「盛り付けをきれいにしなくては」「詰める前に冷まさなくては（つまり時間がかかる）」をすべて解決するのがスープジャー弁当。 ●品数は1品でOK！ ●盛り付け不要、ジャーに入れるだけ！ ●冷まさなくてOK！ つまり、お弁当に悩むみなさんに全力でおすすめできるのです！ スープジャー弁当のお弁当というと、どうしてもあっさりスープのたくさん載っているヘルシーなレシピ集を想像しますが、こちらのレシピはどれもボリューム満点、具だくさん。 お子さまや旦那さまのお弁当に作りに役立ててください。 ※本書は、2020年に発売した『たっきーママの朝ラク！スープジャー弁当』2021年に発売した『たっきーママの最ラク！スープジャー弁当』（ともに扶桑社刊)を再編集し、新たなレシピを加えた改訂版です。

1,540円

たっきーママの毎朝ラクする！スープジャーのお弁当…

チャンネル登録者数40万人越え！ 人気YouTubeチャンネル「りんのおうちごはん」の書籍化第2弾。 チャンネルのもうひとつの代名詞「ズボラ弁当」をまとめました。 大ボリュームの50弁当を掲載。1食200円で美味しく節約...！ ＜鶏むね肉冷凍弁当＞ 1親子丼弁当2鶏の照り焼き弁当3ねぎ塩チキン弁当4焼き鳥弁当5鶏肉の粉チーズ焼き弁当6タンドリーチキン弁当7のり巻き揚げ＆卵焼き＆いんげんのごま和え弁当8ヤンニョムチキン弁当＆ナムル弁当9バターチキンカレー弁当10鶏だしから揚げ＆彩り野菜弁当 ＜豚こま切れ肉冷凍弁当＞ 1ダブルしょうが焼き＆にら卵焼き弁当2豚キムチーズ弁当3高菜3色弁当4台湾風混ぜごはん弁当5きのこポークストロガノフ＆トマトピラフ弁当6ペッパーランチ風弁当7豚キャベ＆おかかごはん弁当 ＜ひき肉冷凍弁当＞ 1オムライス弁当2キーマカレー弁当3ひき肉と厚揚げのあんかけ弁当43色そぼろ弁当5ハンバーグ弁当6ひき肉と大豆のトマト煮弁当7ビビンバ弁当8豆腐入りつくね＆ほうれん草ごま和え＆卵焼き弁当9ガパオ弁当10きのこ鶏そぼろあん＆のり卵焼き弁当 ＜魚冷凍弁当＞ 1のり弁当2塩さばのごまダレ＆卵焼き弁当3えびチリ弁当4鮭のパン粉マヨネーズ焼き＆きのこマリネ弁当5さばのパエリア風弁当6ガーリックシュリンプ弁当 ＜おにぎり弁当＞ 1ガッツリ弁当2軽めの日弁当3たんぱく質多め弁当4彩り野菜弁当5韓国気分弁当 ＜めん冷凍弁当＞ 1きのこ豆乳クリームパスタ弁当2ナポリタン弁当3ペンネのミートボール弁当4カルボナーラ弁当5ミートソースグラタン弁当6焼きそば弁当7坦々めん風弁当8焼きうどん弁当9ドライカレー弁当 ＜パン弁当＞ 1ピクニック気分弁当2ガッツリ弁当3野菜たっぷり弁当4卵気分弁当5デザート弁当

1,595円

1食200円 りんの節約ズボラ弁当…

日本全国の人気駅弁をビジュアルとともに徹底的にご紹介！日本鉄道構内営業中央会が、駅弁販売駅と認めている、すべての駅の駅弁を網羅して掲載し、それ以外の駅で買うことのできる名物駅弁もあわせて徹底的に紹介しています。掲載駅弁の数重視の大百科で、エリア別、駅ごと、駅弁会社ごとに紹介し、旅先の駅弁を探しやすい構成になっています。 なお、本書は、株式会社天夢人が2020年4月30日に刊行した旅鉄BOOKS 026『駅弁大百科』を再編集したものですが、2024年12月現在の最新の駅弁情報を掲載した完全保存版の1冊です。また、実食Check欄付きなので、「食べたor食べていない」を後から確認することもでき、この1冊で何度でも駅弁を楽しめます！ 駅弁レジェンドが語る 私の印象に残った旅の駅弁　7 櫻井 寛さん　8 小林 しのぶさん　10 木村 裕子さん　12 上杉 剛嗣さん　14 福岡 健一さん　16 第一章 北海道　19 道北●稚内駅・旭川駅 道東●釧路駅・網走駅・厚岸駅・池田駅 道南●小樽駅・森駅・函館駅 道央●札幌駅 第二章 東北　37 青森県●八戸駅・新青森駅 岩手県●一ノ関駅 秋田県●秋田駅・大館駅 山形県●米沢駅・山形駅 福島県●郡山駅・いわき駅 宮城県●仙台駅 第三章 関東甲信越　63 新潟県●直江津駅・越後湯沢駅・長岡駅・新津駅・新潟駅 群馬県●横川駅・高崎駅 栃木県●宇都宮駅 茨城県●水戸駅 東京都●東京駅 千葉県●千葉駅 神奈川県●横浜駅・大船駅・小田原駅 山梨県●小淵沢駅 長野県●松本駅 第四章 東海　97 静岡県●伊東駅・沼津駅・新富士駅・浜松駅 愛知県●豊橋駅・名古屋駅 三重県●松阪駅 岐阜県●高山駅 第五章 西日本　111 富山県●富山駅 石川県●金沢駅 福井県●福井駅・敦賀駅 滋賀県●草津駅 奈良県●近鉄奈良駅 和歌山県●和歌山駅 兵庫県●姫路駅・神戸駅 鳥取県●鳥取駅・米子駅 島根県●松江駅 岡山県●岡山駅 広島県●三原駅・広島駅・宮島口駅 山口県●津和野駅 第六章 四国・九州　143 香川県●高松駅 高知県●高知駅 愛媛県●今治駅 鹿児島県●鹿児島中央駅 佐賀県●鳥栖駅

2,200円

全国駅弁大百科

SNS総フォロワー数169万人超え。大好評だったキャンパー「さーやん」のキャンプレシピ本がさらにパワーアップして第2弾書籍に！「家でも作りやすい」の声にお応えし、今回は「家で作るなら」のアドバイスを各レシピつけました。家にいるならレンジで5分でも、炊飯器で作っても、など家外兼用のアドバイスを盛り込み、品数を140品収録した満足度の高い一冊。毎日のパパっとごはんはもちろん、ぜひキャンプギアとして持ち歩いて。

1,760円

外でも家でも！　さーやんのゼロスキルキャンプ飯140…

レシピサイトNadiaで人気、今もっとも勢いのある料理家cotoさん、初のレシピ本です。 調理師免許を持つcotoさんが作るのは、夫も子どもも喜ぶ「幸せごはん」。 とびっきり美味しいのはもちろん、パパっと手早くできて、家族全員が笑顔になるおかずに定評があります。 小さな子どもがいるcotoさんは、晩ごはんづくりにかける時間も限られていますが、レンジ調理や時短ワザをフル活用しつつ、栄養たっぷりの料理が食卓に並びます。 cotoさんとっておきの全188品を掲載しました。 Part1 インスタ・Nadiaでいいねがたくさん! cotoの自信作ベストレシピ20 Part2 coto家でくり返し作る 「我が家の味」おかず Part3 定番食材別 使い切りおかず Part4 季節の野菜たっぷりが嬉しい ささっともう1品! 簡単副菜20 Part5 みんな大好き♪ ごはん・麺 ＜コラム＞ おにぎりカタログ 子どもが笑顔になるワンプレートごはん じんわりおいしい スープ＆汁もの かんたん、3分おつまみ 家族が喜ぶ愛情献立 【著者からのメッセージ】 「家族が喜ぶおうちごはん」。ありそうで無かった、定番で温かみのあるお料理がたくさん詰まった私らしい本ができあがりました。 「簡単・時短・栄養満点」をテーマに、ほぼ全てのレシピに『工程写真付き』、ちょっとした『cotoばなし』、豆知識などワンポイントを入れて、見やすく分かりやすい内容になるようこだわりました。 そして何より、作りたくなる! 作っていて楽しくなれるように! 美味しく健康に! そんな想いを込めて。 美味しいものを食べているとき、家族の「美味しい!」が聞けたとき、それが私の何よりの幸せでもあるからです。

990円

cotoの家族が喜ぶおうちごはん…

2014年からクックパッドへレシピ投稿をスタート、現在2500品を超えるレシピで人気のクックパッドアンバサダー「♪♪maron♪♪」さんのアイデア満載の時短おかず、お手軽なお菓子を厳選し、1冊にまとめました。 殿堂入りレシピや「つくれぽ」が多かったレシピをイチオシのレシピをランキング形式で紹介したり、2品同時に作れる献立レシピ、10分でできちゃう時短料理、めんつゆだけで味が決まるお手軽レシピ、野菜中心の副菜、簡単なのに見た目のかわいいお菓子まで全155品、充実のラインナップでお届けします! 【Contents】 パート1　食べるまで10分! ♪♪maron♪♪のいちおしBEST20 パート2　これで1週間OK! 主菜・副菜・汁物 3品献立 パート3　作業時間10分! 簡単なのにおいしい 時短裏技レシピ パート4　速攻で味が決まる! すぐ試したい めんつゆ活用法 パート5　もう1品やおつまみにも♪たっぷり食べたい野菜おかず パート6　見た目も楽しい お菓子＆スイーツ ■コラム 忙しい朝におすすめ! 作りおき冷凍食パン/目からウロコの発想! とっておき裏技レシピ/コクのある旨みにやみつき! 焼肉のたれ活用法/あと1品もおまかせあれ! 〇〇だけ野菜おかず/焼き上がりが待ちきれない! おうちで簡単パン 【はじめに】より抜粋 私がクックパッドにレシピを投稿しはじめたのは10 年前、長男が生後半年くらいのときです。 小学生の頃からお菓子や料理を作っては家族や友人に食べてもらうのが楽しみで、よく作っていました。 当時は今のようなSNS がなく、料理が苦手な母に頼まれて、家にある料理の本を見ながら自己流で料理をしていました。 栄養士になる進路を目指して、大学で料理の基礎を学びました。 しかし、「料理って基本通りに作ると本当に手間がかかるし大変! おいしいものを作るって時間のかかることなんだ……」と実感しました。 そこで「時短かつ、味もおいしかったら最高! それを実現したい!!」と料理をいかに簡単でおいしく作るかを考えるようになりました。 結婚して妊娠出産すると、生活が一変! 赤ちゃんのお世話と夜泣きによる眠さで、昼夜わからないくらい常にボーッとして家事どころではありませんでした……。 しかし、このときはじめて自分が時短料理にチャレンジしてきたことが、いかされたのです! 産後の検診で日々の生活リズム聞かれた際も、保健師さんが「うまく家事をこなしながら育児ができていますね」とほめてくださいました。そのような経験から「育児や仕事が大変な方にも、私の経験が役に立つといいな」という思いから、クックパッドにレシピ投稿するようになったのです。 今回はその中でも特につくれぽ数の多いレシピや、お気に入りのレシピを選んで1冊にまとめました。仕事や育児に追われている方の日々のお料理作りにお役に立てるとうれしいです。

1,320円

クックパッド♪♪maron♪♪ 10分で本格味の早うまご…

家でも外でも！全８０品！自動炊飯やホットサンドバリエもいっぱい。

1,760円

さーやんのゼロスキル！　キャンプ飯…

ごはん同盟・しらいのりこが提案する、超実用重視の弁当レシピ集。1品作れば大満足な「のっけ弁」から、おいしくて飽きない「2品弁当」まで「これなら続く！」「始められる！」と、前向きな気持ちになる一冊です。 【PART 1】1品弁当 焼きとり風弁当／とんテキ弁当／お好み焼き風オムレツ弁当／鮭のマスタード照り焼き弁当／鶏むねのチキン南蛮弁当／厚揚げのかば焼き弁当／さばのゆずみそ煮弁当／煮込みハンバーグ弁当／牛肉と卵のちらしずし弁当／韓国風混ぜご飯弁当／さばドライカレー弁当／ガパオライス弁当／かき揚げ丼風弁当 【PART 2】肉の2品弁当 ポークチャップ弁当／鶏むね青椒肉絲弁当／牛こま焼き肉弁当／鶏つくねののり弁当／トマト酢豚弁当／豚の梅しょうが焼き弁当／ささ身ナゲット弁当／牛じゃが弁当／豚こまの他人丼弁当／レモン照り焼きチキン弁当／豚こまのカレー 南蛮丼弁当／青じそ鶏から弁当／鶏そぼろめし弁当／甘じょっぱ豚から弁当／甘酸っぱなす牛丼弁当／豚こまバーグ弁当／ソースカツ丼弁当 【PART 3】魚介・豆腐・厚揚げの2品弁当 鮭のねぎピカタ弁当／あじのカレーソテー弁当／厚揚げチャンプルー弁当／えびの変わりフライ弁当／ぶりの照り焼き弁当／塩さばの竜田揚げ弁当／たらの明太ソテー弁当／みそ麻婆豆腐弁当 【column】 「ばくだんおにぎり」だけでもいいのだ！／肉は「下味冷凍」でストック！／コスパ食材で作れる！ボリューム常備菜／ウインナのっけ弁当／ご飯アレンジコレクション ※本書は2021年に刊行されたムック『じみ弁でいいじゃないか！』および2021〜2023年に刊行された『オレンジページ』より記事を抜粋し、加筆・修正して新たな記事を加え、再編集したものです。

1,595円

ごはん同盟・しらいのりこの　お弁当はこれでいいのだ 1品…

●『踊る！さんま御殿!!』でも話題沸騰！長男の現役東大合格をあと押ししたお弁当レシピ 昨春、長男が東大に現役合格したみきママさん。高校3年間、毎日つくり続けたお弁当には、料理で受験勉強を応援するヒントがたっぷりつまっています。この本では、受験生に必要な3つの栄養素「記憶力アップを助けるレシチン」「精神を落ち着かせるカルシウム」「免疫力を整えるビタミンC」を取り入れたお弁当を大公開！ 昨年、『踊る！さんま御殿!!』出演時にも東大合格弁当について話をし、大きな注目を集めました。受験生をもつ親はもちろん、資格試験勉強や頭脳労働に励む人などにも参考になるレシピと栄養の話は必見です。 PART1　レシチン・カルシウム・ビタミンC…3つの栄養素を使う！受験期弁当 「記憶力アップ！カツ丼みたいなお弁当」「勝負のテスト期間に向けて！サバの甘辛焼き弁当」「疲れて元気がなかったら…豚こまギョーザ弁当」…など受験生のあと押しをするお弁当を紹介。 PART2　3つの栄養素別おかずカタログ レシチン、カルシウム、ビタミンCの栄養素別メイン＆サブおかずをどどんと80品公開！ PART3　余裕のない朝に便利なラクおかず 切り身魚のやサブおかずの冷凍テク、市販の冷凍おかずのアレンジ術…など寝坊した朝や時間がない日に役立つアイデアを紹介。 COLUMN　 ・またつくって！と必ず言われる「リクエストおにぎり」 ・パパッと食べれる！と大絶賛「時間がたってもおいしい麺弁当」 さらに…長男・はる兄とのお弁当対談も必見です！

1,540円

みきママの東大合格弁当…

お弁当の悩みは、毎日何を入れればいいのか考えること。しかし、食べてうれしいのはやっぱり定番おかず。気合を入れて作っても、こったおかずや変わった料理は意外と不人気なんです。だったら、主菜は定番おかずと決めてしまえば、もう迷うこともありません！あとは副菜の野菜のおかずと、卵焼きを詰めれば、作る人もラクで、食べる人もおいしいお弁当の完成です！ ●本書のお弁当の考え方 まずは主菜を1品決めましょう。どれも人気のおかずばかりです。次は冷蔵にある野菜の中から、野菜のおかずを1品は詰めて。余裕があれば、野菜のおかずをもう1品か、もしくは卵のおかずを1品詰めましょう。複雑に考えなくても、これでおいしいお弁当が出来上がります。 ●人気のおかず10とアレンジレシピ 主菜は人気の10おかずから選びます。それぞれ基本のレシピと4つ＋αのアレンジを紹介します。 1豚のしょうが焼き　2野菜の肉巻き焼き　3ポークチャップ　4とんカツ　5鶏のから揚げ　6鶏の照り焼き　7ハンバーグ 8鶏つくね　9そぼろ　10焼きさけ ●野菜の副菜 野菜のおかずはレンジ加熱か塩もみで、手軽に作ります。色がきれいな緑の野菜は必ず入れて、後は彩と余力に相談を。 1緑のおかず　2赤のおかず　3白・茶系のおかず ●卵1個のおかず 卵の黄色が入ると、お弁当がぐっと華やかになります。食べ盛り男子にはボリュームアップにも。卵1個で作れる卵焼きを中心に。 卵焼きアレンジ　スクランブルエッグ　うずらの卵で作る味玉 ●本書のお弁当の考え方 まずは主菜を1品決めましょう。どれも人気のおかずばかりです。次は冷蔵にある野菜の中から、野菜のおかずを必ず1品は詰めて。余裕があれば、野菜のおかずをもう1品か、もしくは卵のおかずを1品入れましょう。これで複雑に考えなくても、おいしいお弁当が出来上がります。

1,650円

もう悩まない！弁当は定番おかずのくり返しでいい…

楽しんで作れば、食べる人も楽しい。お弁当はみんなが楽しくなる食事です。娘3人に作った経験から生まれたお弁当、自身の幼い頃の思い出の味、毎年作る季節のお弁当まで全25種類を紹介。すべてのお弁当に物語があり、前の晩の有効利用、隙間のおかずの大切さ、色合いが大事なことなど、お弁当の王道から変化球まで、どなたにもすぐに使える工夫を満載しています。

2,200円

有元家のお弁当

フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピを満載。3品同時調理や時短調理のコツなど、すぐに役立つ優れ技もいっぱいの500品を収録。

1,298円

フライパン1つで手間なし！おいしい500品…

1,430円

どこからきたの？ おべんとう…

SNS総フォロワー数30万人超! 「あっという間に完食!」「食べ盛りの子どもも大満足!」「白飯すすむ!」の声殺到! 人気料理ブロガー、3人の男の子の母、しゃなママさんのレシピ本第6弾が登場。 インスタグラムでも大人気! 「白飯がすすむボリューム満点おかず」から 「おかわりがとまらない! 肉・魚のメインおかず」「無限に食べられる野菜おかず」 「手軽においしい! ランチにもうってつけの丼＆麺」「最新おやつから映える昭和レトロ風おやつ」まで厳選の150品を掲載。 インスタグラムの動画投稿で反響の大きかった「昭和レトロなカスタードプリン」「簡単のびのびチーズナン」も収録。 ますますパワーアップした内容でお届けします! ●Contents Part1　しゃなママごはん 最新BEST20 Part2　肉と魚のおかずBEST Part3　野菜のおかずBEST Part4　麺とご飯とパンBEST Part5　おやつBEST コラム　「しゃなママファミリーの推しレシピBEST5」「ローストチキン祭り」 　　　　「麻薬〇〇シリーズ」「味玉7変化♪」「ビジュ爆発レシピ7」

1,210円

しゃなママのベストレシピ おかわり!…

歌詞に合わせて、擬人化されたお弁当箱が登場。そこへ、おにぎりやきざみしょうが、ごましおが現れ、お弁当箱の中へ。にんじんさん、さくらんぼさん、しいたけさんたちもやってきて…、おいしそうなお弁当のできあがり！　ワンフレーズごとにページをめくりながら、見て聞いて、歌って楽しい絵本です。手遊び歌としてもよく知られていますから、手振りをまじえて楽しむこともできますね。

1,100円

おべんとうばこのうた…

傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。「作りおき」のおかずに求められるこれらの条件は、実はお弁当のおかずや、おつまみとも共通するところが多くあります。作っておけば「1人3役」で活躍してくれるのです。 本書では、特にお弁当やおつまみへの転用を意識して、できるだけ汁けが少なく、はっきりとした味つけの「作りおき」を集めました。また、季節ごとのお弁当の作例や、お酒とのペアリングの提案も掲載。365日、あらゆるシーンで活躍してくれることでしょう。 ＜もくじ＞【春】春キャベツの粒マスタードマリネ／春キャベツと豚しゃぶのねぎだれあえ／春キャベツとささみの和風ナムル／新じゃがのみそ煮っころがし／新じゃがの梅おかかあえ／新じゃがと豚肉のオイスター炒め／ひらひらキャロットラぺ／春にんじんのタイ風なます／新玉ねぎ、桜えび、そら豆のかき揚げ／新玉ねぎとローリエのフライパンロースト／ツナマヨごぼう／春ごぼうと豚肉の炒り煮／たけのこと鶏肉のバター照り焼き／たけのこののり塩焼き／セロリとちくわのきんぴら／スナップえんどうのチーズペッパーあえ【夏】ミニトマトのレモンシロップ漬け／ミニトマトのゆずこしょうマリネ／なすのみそそぼろ／なすの中華風マリネ／ズッキーニのピカタ／ズッキーニのピリ辛肉巻き／ゴーヤーと厚揚げのおかか炒め／ゴーヤーの塩昆布あえ／ゴーヤーの肉詰め焼き／焼きとうもろこし／とうもろこしのチーズはんぺん焼き／オクラとさやいんげんのごまあえ／オクラとえびのサブジ風／ピーマンのごま塩きんぴら／きゅうりの酢漬け／梅じそチキンナゲット／薬味と豚肉の春巻き【秋】かぼちゃのチーズサラダ／かぼちゃの素揚げと鶏肉のごまみそから揚げ／さつまいものはちみつ塩バター／さつまいもとミックスビーンズの粒マスタードあえ ／さつまいもの黒酢酢豚／里いもと豚肉の梅煮／里いもとハムのマッシュサラダ／たたき長いもの磯辺揚げ／青梗菜ともやしのザーサイあえ／れんこんつくね／れんこんの竜田揚げ／れんこんと豆苗の明太子炒め／鮭のハーブフライ／鮭とじゃがいものバターポン酢炒め／しいたけとにんじんのプルコギ風／焼ききのこのオイルマリネ／甘辛きのこ煮／しいたけとこんにゃくのしょうが煮【冬】かぶの赤しそあえ／かぶの皮と葉のおかかじょうゆ炒め／かぶと鶏胸肉のゆずこしょうマヨ炒め／ラーパーツァイ／白菜の和風コールスロー／大根もち／塩もみ大根と豚肉の高菜炒め／焼き鳥風／焼き長ねぎのマリネ／ブロッコリーののり塩焼き／カリフラワーとベーコンのパセリ炒め／ほうれん草と油揚げのしょうがじょうゆあえ／スペイン風オムレツ／小松菜と豚しゃぶの黒ごま山椒あえ／春菊のくるみみそあえ／さばの塩レモン焼き／ぶりの竜田揚げ【いつでも】甘い卵焼き／しらすとあおさの卵焼き／味玉／エスニック味玉／和風ピクルス／野菜の焼き浸し／野菜とベーコンのオイル蒸し／青菜のお浸し／厚揚げの甘辛煮／厚揚げの青じそベーコン巻き／鶏ひき肉のごまみそ焼き／豚肉と豆苗のソースお焼き

1,694円

お弁当にもおつまみにもなる作りおき…

あの茶道会館「山里」の点心と趣向、その作り方を記録した初めての書が、いよいよ発売！ 　点心とは定められた食事と食事との間の一時の空腹をいやすための少量の食物を指します。茶事・茶会の場合、本来は懐石料理が供されますが、大寄せの茶会では懐石料理を簡素化し、お弁当（点心）が出されます。懐石料理のコンパクト版とも言えますが、目にも美しく季節感があり、茶会のテーマに沿った趣向が凝らされたとても楽しいひと箱の料理です。また懐石料理ほど重々しくなく、ひと箱で旬や茶事のルールなど奥深い世界を表現したものとも言えます。 　本書は、懐石料理に定評がある茶道会館「山里」の点心と趣向、その作り方を紹介した書籍です。点心ならではの「冷めてもおいしい」味は、プロの料理人も一目置いています。また、伝統的な日本の季節の行事を追うのも本企画の特徴です。これまで茶会のお弁当に特化した本は少なく、「山里」に行かないと食べられないレシピが世に出ることを待ち望む声は多いです。 　茶道会館の秘蔵の茶会点心でありつつ、お弁当という形態であることもあり、茶道に関わる人、さらに仕出し弁当を作る日本料理の料理人などが購入したくなる必見の書です。 ■目次 霜月ー睦月　　炉開／紅葉狩／歳暮／初釜／雪見 如月ー卯月　　節分／稲荷／梅見／上巳／修二会／花見 皐月ー文月　　初風炉／端午／夏越し／婚礼／七夕／祇園祭り 葉月ー神無月　夕涼み／重陽／名残 弁当の詰め方 料理覚書　　合わせ調味料／だしをとる／焼く／煮る／蒸す／含ませる／切る／椀の作り方 ひと折の余白　 茶の湯の心を映す弁当／自然を添える、茶会の弁当美／茶会を彩る工夫／季節の分かれ目の茶会／稲荷茶会と絵馬／物相のたしなみ／仕立ての美ー盛りつけと器の心遣い／花見野点の遊び心／冷めてもととのう味わい／添え椀のぬくもりー弁当に寄り添う煮物椀／涼味を映すかたち/もてなしの心を静かに伝える香の物／包む、結ぶ。懐石のこころ ************************* 霜月ー睦月　　炉開／紅葉狩／歳暮／初釜／雪見 如月ー卯月　　節分／稲荷／梅見／上巳／修二会／花見 皐月ー文月　　初風炉／端午／夏越し／婚礼／七夕／祇園祭り 葉月ー神無月　夕涼み／重陽／名残 弁当の詰め方 料理覚書　　合わせ調味料／だしをとる／焼く／煮る／蒸す／含ませる／切る／椀の作り方 ひと折の余白　 茶の湯の心を映す弁当／自然を添える、茶会の弁当美／茶会を彩る工夫／季節の分かれ目の茶会／稲荷茶会と絵馬／物相のたしなみ／仕立ての美ー盛りつけと器の心遣い／花見野点の遊び心／冷めてもととのう味わい／添え椀のぬくもりー弁当に寄り添う煮物椀／涼味を映すかたち/もてなしの心を静かに伝える香の物／包む、結ぶ。懐石のこころ

3,520円

茶会のお弁当

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