20代~40代の主婦に人気の生活情報雑誌『サンキュ! 』の人気おべんとうレシピが 1冊に。ワタナベマキさん、コウケンテツさん、syunkonカフェ.山本ゆりさん、 『賛否両論』笠原将弘さんはじめ大人気料理家のラクでおいしいべんとうが満載です。 SNS映えするべんとうやデコ弁も人気ですが、じつは今、支持されているのは、 くり返し作り続けたいシンプルで“一生大切にしたい"レシピ。 ワンポイントでかわいい「子どもおべんとう」や思い出に残る「おでかけべんとう」 など家族が喜ぶ45セットのおべんとうを収録。普段の食事作りにも便利な作り置き肉おかずや 副菜ストック、詰め方レッスンなどおべんとう作りが楽しくなる一冊です。 ■もくじ part1 人気料理家のラクうまテク満載! みんなのおべんとう ワタナベマキさんのおべんとう1週間 シンプル作り置き コウケンテツさんのボリュームのっけべん 笠原将弘さんのフライパンで和べんとう syunkonカフェ.山本ゆりさんのめちゃラク! べんとう おべんとうの詰め方テク part2 さめてもおいしい 肉のおべんとう 魚のおべとう 作り置き肉おかず 野菜たっぷり副菜おかずストック レンジ&トースターでできる野菜おかず 青菜+ちょいたしで小さいおかず いたみにくいおべんとうレッスン part3 ワンポイントでたちまちかわいい♪ 子どもべんとう part4 思い出に残ろう おでかけべんとう

1,210円

家族が喜ぶ一生もののべんとうレシピ…

１５分以内で作れるレシピ２０品、１〜２工程で作れるレシピ１６品、食材１〜２品で作れるレシピ３２品。毎日のごはん作りにも使える持ちよりレシピブック。

1,430円

今日も、明日も、週末もいつもの素材で作る持ちよりごはん…

美味しいだけではない心あたたまる家庭料理を、シンプルな食材とレシピで、大人気サイト『白ごはん．ｃｏｍ』の管理人が丁寧に紹介。

1,430円

白ごはん．com

220ヵ国・地域それぞれを代表する食材を使った「国旗」のお弁当で、世界の食文化と郷土料理を楽しく学べる一冊。 郷土料理、伝統料理、家庭料理だけでなく、時にはかわいい動物や花などのキャラクターを加えてその国らしさをお弁当箱にぎゅっと詰め込んだ、言わば世界の国旗の「キャラ弁」レシピ図鑑です。 お弁当だけはでなく、一皿メニューとしても使えるレシピも掲載します。 見た目でわかりやすいビジュアルとともに、実際に手を動かして作ってみることで、世界の多様な食文化を幅広い世代により親しみやすく理解していただくことを目指しています。 各ページには日本の家庭でも作りやすいレシピに加えて、奥深い国旗や国名の意味、各国の切手に描かれたその国の食材・農業などについて解説しています。 「日の丸弁当」を生んだ日本は、いわば国旗弁当の発祥国。 インターネット時代のグローバル化の流れの中で"Bento"や"Kyaraben"は今や世界に誇れる日本の文化であり、食を通じた国際的な相互理解にも役立てていただけるはずです。 著者は、世界の料理 総合情報ウェブサイト e-food.jp代表の青木ゆり子。 サイトの創設20周年を記念して発表した『世界の郷土料理辞典』（2020）に続き、世界各国の料理レシピ、食文化を紹介する、集大成本の第二弾です。 ■目次抜粋 はじめに 国旗弁当の作り方 付録：世界の国獣・国鳥・国魚 付録：世界の国花・国樹 この本の使い方 キャラクターの作り方 CHAPTER1　アジア インド／インドネシア共和国／カンボジア共和国／シンガポール共和国ほか… CHAPTER2　中東 アフガニスタン・イスラム共和国／アラブ首長国連邦／イスラエル国／イエメン共和国ほか… CHAPTER3　ヨーロッパ アイスランド共和国／アイルランド／アゼルバイジャン共和国／アルバニア共和国ほか… CHAPTER4　アフリカ アルジェリア民主人民共和国／アンゴラ共和国／ウガンダ共和国／エジプト・アラブ共和国ほか… CHAPTER5　北中米 ＆ カリブ アメリカ合衆国／アメリカ領バージン諸島／アンティグア・バーブーダ／イギリス領バージン諸島ほか… CHAPTER6　南米 アルゼンチン共和国／ウルグアイ東方共和国／エクアドル共和国／ガイアナ共和国ほか… CHAPTER7　オセアニア オーストラリア連邦／アメリカ領サモア／キリバス共和国／クック諸島ほか… 索引 **********************

2,530円

食文化・郷土料理がわかる 世界の国旗弁当…

育ちざかりの中高生も大満足！組合せ自在の１５６レシピ！

1,430円

男子ガッツリ元気弁当…

本格スパイスカレーをいつでもどこでも みんな大好き！スパイスカレー。 でも、お弁当に持っていくには、汁が漏れたり、お弁当箱に色や匂いがついたり、ごはんにルーが染み込みすぎたりと、課題がいっぱい。 そこで、「東京カリ〜番長」の主軸メンバーだった、緑川真吾、伊東盛、シャンカール・ノグチ、水野仁輔の4人からなるカレーユニット「カレー将軍」が、お弁当に持っていけるカレーを開発。 それぞれのメンバーが得意なカレーを紹介しています。 汁ものカレーから、ごはんと混ぜたミックスカレー、ごはんの上にカレーを載せたカレー丼から、片手で食べられるサンドイッチ、おにぎりなどのワンハンドカレーなど、とっておき44レシピを掲載。 料理ビギナーでもお弁当に合う本格カレーを簡単に作ることができます。 冷めても美味しく、油が少なくてヘルシー。 タマネギやトマトがたっぷりで、おかずなしでも満足することができます。 ごはんによく合うスパイスおかず「スパ漬け」20品も紹介。 ■目次抜粋 座談会 Part1　カレー界から弁当界へ ◇CHAPTER 1　特選カレー弁当 〈セパレート〉 バターチキンカレー／レモンチキンカレー／ミックスベジカレー／ココナッツさば缶カレー／マスタードフィッシュカレー／冷めても美味しいチキンキーマカレー　ほか 〈オンザライス〉 ラムチョップ弁当／スパイシー3色どんぶり／えびキーマカレー／アルゴビベーコン／ダルサグ／チャナマサラ／ポークジンジャーカレー風味　ほか 〈ミックス〉 カレー炒飯／カレーリゾット／チキンビリヤニ／カレーナポリタン／カレービーフン／クリーミーカレー焼きうどん／カレー麻婆春雨　ほか 座談会 Part2　カレー将軍結成秘話と今後の野望 ◇CHAPTER2　究極のワンハンドカレー バインミー／ライスコロッケ／スパイス蒸し餃子／ホットカリーブルストドッグ／サモサ／カティーロール／スパイシーポテサラサンド　ほか シャンカール将軍のにぎり飯（梅干しキーマ・スパイシーちりめんじゃこ・パクチー黒ごま） 水野将軍のにぎり飯（スパイスふりかけ・スパイシー明太子・ほたてマヨ） 伊藤将軍のにぎり飯（スパイスツナマヨ・スパイシーおかか・スパイス納豆） 緑川征夷大将軍のにぎり飯（昆布カレー・シャケカレー・梅カレー） 座談会 Part3　試作の嵐。冷めてもまた美味しいスパイストリック ◇CHAPTER3　ごはんが進むスパ漬け 〈オイル〉 オイルサーディン／ツナと切り干し大根のスパ漬け／鶏レバー・ハツとししとうのスパ漬け／ミックススパ漬け／れんこんとパプリカのスパ漬け　ほか 〈ノンオイル〉 玉ねぎのスパ漬け／かぼちゃのスパ漬け／スパイシーオイキムチ／野沢菜のスパ漬け／生大根のスパ漬け／パプリカのスパ漬け／にんじんのスパ漬け　ほか *****************************

1,540円

スパイスカレー弁当

スガさんが毎年作ってきたしょっぱくない！甘すぎない！体にやさしいおせち料理です。今年は手作りしてみませんか？

1,540円

一生役立つ スガ家のおせちとハレの日の作りおき…

もはや「お弁当」は日本の文化です。有名料理家さんでなくても、フードスタイリストさんがついてなくても、普通の人たちが毎日コツコツと作り続けているお弁当こそ、リアルでおいしそうでまねしてみたくなるもの。 本書は大人気のお弁当ブロガーさん20名による400日のお弁当記録ブックです。 丁寧につくられたわっぱ弁当あり、男子学生のためのボリューム弁当あり、彩り豊かなカフェ風弁当あり。人気のブロガーさんたちだけあって、普通な中になぜか印象に残る、バラエティ豊かなお弁当写真と、その日のちょっとした日記が楽しい！ お弁当のメニューに困ったときや、モチベーションアップのために。役立つ時短メニューや、その手があったか！ というアイデア集としても使える1冊です。

1,518円

みんなのお弁当日記

砂糖・みりんを使わない“甘くないおせち”。

3,080円

ごはんとおかずのルネサンス（真実のおせち料理編）…

定番、アレンジ、パーティー、麺&ごはん、デザート&ドリンク、 タレ&ソースといったバーベキュー料理のレシピを80品紹介。 太田流の焼き方のコツ、炭火のおこし方、食材や道具についての基礎知識なども収録。 ＜掲載内容＞ 定番メニュー22品／ラム肉メニュー3品／アレンジメニュー22品／パーティーメニュー7品／麺＆ごはんメニュー6品／簡単メニュー10品／デザート＆ドリンクメニュー10品／バーベキューの基本＆コツ　ほか ・本書の使い方 ・定番メニュー22品 ・ラム肉メニュー3品 ・アレンジメニュー22品 ・パーティーメニュー7品 ・麺＆ごはんメニュー6品 ・簡単メニュー10品 ・デザート＆ドリンクメニュー10品 ・バーベキューの基本＆コツ

1,210円

大満足のバーベキュー料理80…

品数たくさん、見た目もおしゃれ。開けた瞬間、笑顔になるお弁当の作り方。とっておきのお弁当２５８選＆便利おかず１５０品。

1,518円

わたしたちの「お弁当」…

大人気料理家・阪下千恵先生による「お弁当レシピ本」。 かんたん・ラクちん・脱マンネリをテーマに、夕食のおかずを簡単にアレンジして、お弁当用のおかずを作ります。 照り焼きチキン、ハンバーグなどの肉料理、鮭のムニエル、アジの南蛮漬けなどの魚料理、カレー、グラタンなどの定番料理が、ちょっとの工夫で、まったく違ったおいしいお弁当おかずに大変身。さらに、おにぎりや卵焼きのアレンジ紹介や、お弁当の詰め方テクなど、お弁当のバリエーションが豊かになるレシピと情報がいっぱい。毎日の料理の幅が広がる一冊です。

1,430円

アレンジおかずがいっぱい！　 夜ごはんから作るお弁当…

山で獲った獲物を解体し、肉を整理する。 焚き火をおこし、自作のポッドハンガーにぶら下げたクッカーで湯を沸かしながら、 油を引いたスキレットで獲れた肉を焼き始める。 まずはあまり凝らずに塩と胡椒だけで味を付け、 しっかり焼けたらナイフで一口大に切り、口へ運ぶ。 この肉はどんな味がするのか、 毎回獲物を獲ったあとの楽しみである。 残った肉は焚き火でいぶして、翌朝サンドイッチにしよう。 こうすることで、より長く保存することが可能だ。 旨味も増し、スープの具材やつまみとしても重宝する。 獲物を美味しく食べること、それは猟師の楽しみであると同時に、 命に感謝することに繋がると思う。 この本では、熊、鹿、猪、鳥類、魚類、穀物など、 これらを山中でどうしたら美味しく食べられるのか、 著者がマタギから学んだ方法や、 独自に編み出したサバイバルレシピを交え、紹介していく。

2,750円

サバイバル猟師飯

母と子をつなぐ“がんばらない”お弁当作りの秘訣。中学生の息子を持つ、女優・遠山景織子が贈る、ナチュラルフード・コーディネーターの知識を活かした簡単で美味しい「明日使える」レシピ集。お弁当スキルをぐんと上げる“プチ発見”を大紹介！

1,430円

遠山さんちの明日のお弁当…

朝、材料を入れるだけで、 熱々・冷え冷えのランチが完成するスープジャーレシピブック。 和・洋・中・エスニック・薬膳など、 バラエティにとんだメニューがいっぱい。 野菜たっぷりのスープをはじめ、 ご飯や麺、副菜やデザートまで楽しめます。 全品食べごろ目安時間、カロリー表示付き。 ・序章　スープジャーの使い方 ・1章　野菜たっぷりの食べるスープ ・2章　ごはんと麺のランチ＆スープ ・3章　おいしい副菜おかず ・4章　冷え性改善！ぽかぽかスープ ・5章　ひんやりデザート ・番外編　スープジャーのこんな使い方

1,100円

新装版　スープジャーで作るすてきなヘルシーランチ…

海辺の暮らしを、一年通して撮影してもらい、一冊にまとめました。 季節ごとの行事ごはん、毎年欠かさず作り続けている保存食、手製の調味料、地元の旬素材で作る毎日のおかずなどなど。 “うちの暦は日々の食卓から感じる" そんな風になっていただけたらうれしいです。飛田和緒 ◆春の海藻 　・生わかめ 　・ひじき 　・干しわかめ 　・めかぶ ◆たけのこ 　・たけのこごはん 　・信田巻き ◆しらす 　・しらす丼 ◆山椒 　・実山椒の塩漬け 　・実山椒のしょうゆ漬け 　・実山椒のみそ漬け ◆らっきょう 　・塩らっきょう漬け 　・甘酢漬け／ハーブ漬け ◆梅しごと 　・梅しょうゆ／梅みそ 　・豆腐とたたききゅうりの梅あえ ◆なす、トマト、きゅうり 　・がんばらないトマトソース 　・夏野菜の焼きうどん 　・干しきゅうりと切り干し大根のサラダ ◆いちじく 　・いちじくのコンポート ◆きのこ 　・塩きのこ 　・きのこのオイル煮 　・きのこペースト ◆新米 　・からしいなり ◆柿 　・柿とかぶのマリネ ◆魚を買いに 　・白身魚とレモンしょうがのカルパッチョ 　・あさりとキャベツのオイル蒸し 　・きんめ鯛の煮つけ ◆ごちそう常備菜 　・漬けマグロ 　・ローストビーフ 　・イクラのしょうゆ漬け ◆わが家のおせち料理 　・黒豆 　・数の子 　・田作り 　・白なます 　・栗きんとん 　・おせちのアレンジ ◆お雑煮 　・白みそ仕立てのお雑煮 　・豆乳のお雑煮 ◆水だしのすすめ 　・あごだし 　・白菜漬けと豚肉の鍋 ◆干し大根 　・切り干し大根／半干し大根 　・切り干し大根の素揚げ ◆酒粕 　・甘酒 　・かぶときゅうりのみそ粕漬け ◆牛すじ煮 　・牛すじ入りお好み焼き ◆よみもの 　春　ひな祭りの野菜ちらし 　夏　テラスでバーベキュー 　秋　あずきを炊く 　秋　ぎんなんの季節 　冬　香りも楽しめるゆず

1,540円

海辺暮らし季節のごはんとおかず…

駅弁ーーそれは、台湾鉄道旅行の必須パートナー。 箱にギュッと詰まった台湾らしさ。 人気のものは営業終了を待たずして、完売御礼。 同じメニューでも鉄道局ごとに具が微妙に違ったりすることや、駅弁の裏に潜むこだわり・ストーリー、 それを食べにだけでも行きたいご当地駅弁の情報も！ さぁ、そんな旅情をぐぐっとかき立てる「駅弁」片手に、台北を飛び出してみよう！ 台北を出発して行き着くのは、 淡いピンクに染まるファンタジーな夕暮れ、夜の海に映る月影、 イルカが泳ぐブルーとエメラルドの世界ーー。 かと思えば、 なぞに満ちたカオスな寺や、くすっと笑えるラブリーなオブジェ。 のんびり足湯に、愛情たっぷりスパルタDIYなど。 ちょっと足を伸ばしてみるだけで、これまで知らなかった台湾に出会うことができる。 電車を上手く活用すれば、日帰りや一泊で行けてしまうお手軽さも魅力。 車窓に流れる景色は、駅弁をさらにおいしくする極上のスパイス。 そんな電車旅のための手ほどきと、気の向くままに訪れた駅での超主観的レポート、旅が倍楽しくなる駅弁カタログまで！ ガイドブック＋ワンの一冊に、ぜひ。

1,540円

台湾行ったらこれ食べよう！ 駅弁・鉄道旅編…

食材をムダなくおいしく使い切る「脱マンネリ」アイデア＆１５０のレシピ。

1,414円

日替わり野菜弁当

539円

悩まず作れる！おべんとうの手引き…

1,650円

からだにいい素材でつくるおやつとパン…

にゃんともかわいい！きゃっとおどろく！レシピ本 お料理が苦手な人でも簡単につくれる、 “ねこ”をモチーフにしたレシピ本。ねこのしぐさや表情などをユル〜く表現した、ねこ好きさんにはたまらない一冊です。Twitterキャンペーンも実施中！＠kinnohoshiをフォロー⇒#ねこ弁、で投稿してくださいね。

1,650円

かんたん！ かわいい！ ねこ弁…

605円

【バーゲン本】からだにやさしく効くおクスリおやつ…

大人気のケータリング「MAKIROBI」が提案する簡単に作れるマクロビオティックのお弁当レシピ。難しそうに見えるマクロビオテックも、MAKIROBIのレシピなら誰でも簡単に作れます。美味しいのはもちろん、彩りもキレイなので見た目にも楽しめます。肉、魚、牛乳、卵を使っていないので、最近、体調が優れていないと思う人、ダイエットをしたい人は、必見です。毎日の食事に迷ってしまう人は、新しいメニューとしても楽しめます。定番のおかずもマクロビオテックスなら、ヘルシーで美味しく食べられるので、ぜひ毎日のレシピに取り入れてください。

1,562円

MAKIROBI弁当

読めば読むほど焼きたくなる！年間２５０回以上焼いている「バーベキューの達人」が、コツ＆心得を徹底的にレクチャー！前代未聞の“バーベキュー読本”誕生。

1,320円

すごいバーベキューのはじめかた…

野菜、花、スパイス、ハーブ、植物素材の心ときめくお菓子。葉山で大人気のスイーツ作家待望のレシピ帖。

1,760円

にじいろのおやつ

1,540円

アメリカンスタイルのおもてなし4都市にちなんだパーティー…

小さい子のお弁当作りを無理なく続けるには、お母さんが朝バタバタしないのが一番。そこで、お弁当を“短時間でおいしく”作るコツを、わが子のお弁当作り真っ最中の飛田さんが伝授します。まとめて作って冷凍しておくおかずを使うようになって、朝のストレスがなくなったという著者。その経験を生かしたお弁当の数々です。作り置きも決して大変ではなく、手間はそんなにかからないこと、そして、ここで紹介している内容は、どれもそのまま大人のお弁当作りに活用できること、誌面を見て実感していただけるでしょう。寝坊してもパパッとできるスピード弁当もあわせて収録しました。 巻末には、慌ただしい朝、子どもの食欲に合わせて簡単に作れる朝ごはんレシピも！

1,100円

飛田和緒のかわいいお弁当…

毎日のお弁当お困りではありませんか？「このスキマに１品ほしいな〜」ことありませんか？そんな時、余っている材料や弁当の彩りを考えた色からメニューを選べます。作り方もかんたん！お弁当のスキマ問題を現役ママお助け隊が解決します。

1,210円

困ったときのお弁当スキマおかず300…

庭で手軽に！河原やキャンプ場で豪快に！おうち料理のレパートリーも増える？豪快＆アイデアレシピ。

1,320円

豪快バーベキューレシピ…

4,180円

弁当の料理と仕出し重縮刷版…

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