イタリア料理は「政治」と「空腹」がつくった？ アメリカへ渡った移民の存在と二つの大戦、そして戦後の消費文化が食に及ぼした影響を辿ることで、「イタリア料理」成立の歴史が見えてくる。多様な史料をもとに複雑な食糧政策と庶民の反応を鮮やかに描く、食のイタリア現代史。 「「イタリア料理」、またひいては国民料理とはいかなるものなのかは、それ自体、論争の対象である。しかし、国民的な広がりをもって消費されていることは、そのひとつの重要な契機、指標と位置づけられよう。こうした要素に注目して「イタリア料理」を捉え直し、国や政府の介入に焦点を合わせた本書は、「イタリア料理」の歴史をめぐる議論に一石を投じるものといえる。」（訳者解説より） 日本語版はしがき 謝辞 序　章 第一章 貧しさにいろどられた食生活と国家統一（1861〜1914年） 　　第一節　社会問題としての食 　　第二節　移民のイタリア料理 　　第三節　国民料理へ向けて 第二章 第一次世界大戦と食の国家統制（1915〜22年） 　　第一節　大戦初期の消極的介入 　　第二節　食糧供給の戦時体制 　　第三節　欲望の統一 　　第四節　食生活と政治の岐路 第三章 ファシズム料理（1922〜35年） 　　第一節　ファシズム支配の確立 　　第二節　国民料理の誕生 　　第三節　合意の料理 第四章 軍国社会と節約料理（1935〜45年） 　　第一節　エチオピア侵略 　　第二節　禁欲生活 　　第三節　第二次世界大戦 　　第四節　食と人口戦争 第五章 「経済の奇跡」と豊かさの挑戦（1945〜60年） 　　第一節　戦後復興と食 　　第二節　大量消費社会の到来 　　第三節　イタリア料理の再定義 結論　欠乏料理 エピローグ 訳者解説 訳者あとがき 参考文献 註 索引

3,740円

イタリア料理の誕生

日本の年中行事と通過儀礼をその起源や歴史から現状までわかりやすく紹介して好評を博してきたロングセラーを、ハロウィンや二分の一成人式など新興の行事や、結婚式や葬儀の簡素化・多様化など近年の変化を踏まえて全面改訂、いまの日本をとらえなおす。

1,980円

日本人の一年と一生

時を定めて海のあなたから来臨する神「まれびと」の聖なる言葉である「呪言」に、日本文学の発生をみた折口。そのアプローチは、「民俗学的国文学研究」として、新たな道を切り開いた。核をなす「国文学の発生」について論じた四篇を所収。「言語」に執着し、日本語の発生を探るために朝鮮語、モンゴル語、アイヌ語までを学び、「新しい国学」を興すことを目指した折口の、希有な日本文学発生論。 解説・長谷川政春／安藤礼二 国文学の発生（第三稿）--まれびとの意義 国文学の発生（第一稿）--呪言と叙事詩と 国文学の発生（第二稿） 　呪言の展開、巡遊伶人の生活、叙事詩の撒布 国文学の発生（第四稿）--唱導的方面を中心として 　呪言から寿詞へ、叙事詩の成立とその展開と、語部の歴史、賤民の文学、戯曲・舞踏詞曲の見渡し 解説　折口信夫研究　長谷川政春 新版解説　ホカヒビトからマレビトへ　安藤礼二 収録論文一覧 著者略年譜

1,100円

古代研究V 国文学篇1

日本列島の先住民であるアイヌ民族は、昔から自然と共生し、自然の知恵を学んで、素朴な生活をしながら、伝統文化をはぐくんできました。本書は、アイヌモシリ（大地）のうえで自然の恵みを享受して、自然とともに生きてきたアイヌ民族の生活文化を、わかりやすく説明したものです。

1,760円

アイヌ文化の基礎知識増補・改訂版…

平安時代の僧・元三大師良源は、鬼の姿となり疫病を退散させたという。その「角大師」としての姿がお札に描かれ、今も信仰の対象となっている。その伝説と生涯を護符を交えてオールカラーで紹介する。 電子書籍版も発売中。詳しくは各電子書籍サイト（Amazon等）でご覧ください。 ■伝説と護符 　不思議な力で七変化 　　角大師ーー鬼の姿で疫病退散！ 　　鬼大師・降魔大師ーー女官もびっくり 　　　コラム　眉毛が角に変化 　　豆大師ーー魔を滅する33人の童子たち 　　元三大師お札コレクション 　　　コラム　「元三」と「大師」の由来 ■生涯と信仰 　比叡山延暦寺中興の祖（福井智英） 　　生誕地と玉泉寺 　　　コラム　玉泉寺の歴史（吉田慈敬） 　　比叡山にのぼり繁栄をもたらす 　　観音の化身として信仰される 　　おみくじのルーツ「元三大師御籤」 　　　コラム　天海が広めた良源のお告げ 　　晩年に故郷で盛大な法要 　　　コラム　定心房　たくあん漬けの元祖 　　　　　　　元三大師道　京都ー大津と長浜 　　　　　　　比叡山延暦寺の歴史 ■庶民と風習 　さまざまな疫病よけ　 　　アマビエで新型コロナ拡大防止 　　浮世絵に描かれた病魔退治（はしかなど） 　　近江の風習にみる疱瘡（ほうそう）封じ 　本書で紹介した良源ゆかりの寺院 　良源像（重要文化財）を有するおもな寺院

990円

疫神病除の護符に描かれた元三大師良源…

2022年7月、都内の病院で死去した女優・島田陽子さんの遺体の引き取り手はなく、居住区だった東京都渋谷区が引き取り火葬した。21年度、自治体が遺体を葬ったケースは約8600件に上る。高齢化と孤立化で「無縁遺骨」になる可能性は誰にでもある。その実態と墓じまいの現状を追う。

1,760円

ルポ　無縁遺骨

植民地化や近代化の波で失われてしまった南太平洋の伝統社会：「威信」と「互酬性、富の再分配」が機能していた社会から生み出された造形ー布・装身具・贈答品の数々-を迫力溢れる画像で紹介しながらその社会像を浮き彫りにする。 プロローグー野生のオブジェによせて／圧倒的な装身文化 南太平洋のタパや装い 　 織物以前のこと／編み布／タパ（樹皮布）／紐衣と編み袋／繊維造形／貝の装身具と貨幣／羽毛の装身具と貨幣 フィールドノートから 　 織り布／幻の染色／ブタの牙／ヤムイモの贈与／裸体の装身具／ソロモン諸島のかご細工／貝の装身具と貨幣／　 　 羽毛の装身具と貨幣／南太平洋のタパ（樹皮布）／パプアニューギニアのタパ村再訪／ニューギニアのタパと、シュルレアリスム エピローグー南太平洋の威信 コレクションカタログ

3,850円

織物以前のこと

さまざまな土地で、さまざまな人たちが、その土地に合った食材で料理を作り上げてきました。そんな世界各地の多様な食の文化の豊かさと、文化の違いを、食にまつわる風景、食材、料理と共に紹介します。食に関するフォト・ライターの第一人者、森枝卓士が、それまでに撮った膨大な「食」の写真を千二百枚超に集大成し、改めて「食べるということ」を考えた渾身の一冊。日本の食文化は豊かなのだろうか。

3,740円

森枝卓士 食べもの記

50万部のベストセラー『「育ち」のいい人だけが知っていること』の著者で人気テレビ番組「あさイチ」「ノンストップ！」「この差って何ですか」「世界一受けたい授業」などメディア出演も多数のマナー講師諏内えみ先生による「残念なオジサマ」のマナーや所作を改善するための処方箋。「やっぱり見た目が9割の身なり」「ビジネスで尊敬されるコミュニケーション術」「また会いたいと思わせる 会話力アップ」「和・洋テーブルマナー講座」「スマートなエスコート術」など、上場企業トップ陣や政治家へのトレーニングを始め、人気映画・ドラマでの男優のスマート所作指導などで、実際に講座を受けた男性たちのマナーの悩みを解決。「おじさん」というと疎まれがちな存在のイメージを払拭して、尊敬され一目置かれる「オジサマ」に変身するための「おじさん」改造講座。 第1章 オジサマに必要なのは清潔感 （すべて仮です） ・自分の臭いに気付かない！スメハラ ・オジサマ、昔を引きずるのはイタくてよ ・あぶらチェック ・オジサマ、あなたは新人くんですか？ ・第一印象、もっとアップしませんか？など 第2章 うっとおしがられるコミュニケーション ・名刺交換。オジサマ特有の所作 ・ふつうに挨拶できないの？ ・昔の武勇伝をドヤ顔で話されても ・パわハラ、セクハラ講座など 第3章 エスコートのできないオジサマたち ・メニューを前にオジサマの器がわかる ・お行儀良くしないで！？ 手の置き方 オトナは和室の作法を間違えてはならない ・スマート会計ができるオジサマは少ないなど 第4章 尊敬できないオジサマの公共のマナー ・・ぶつかってくるのはやめて ・電車の中で、ホームで迷惑かけてます ・音と声のボリュームなど

990円

知らないと損をする男の礼儀作法…

この本は、和服について、その歴史や着方、作法などさまざまな情報を、豊富な写真やイラストをつかって紹介しています。

3,960円

和服がわかる本

「熊を殺すと雨が降る」とはマタギに語り継がれる言い伝えである。山の神が聖なる地を熊の血で穢したことを怒り、雨を降らせて山を清くするという意味だ。だがマタギは裏の意味も知っている。熊は雨が降る前に食いだめをするため、この時に撃たれることが多いのだ。けれどもマタギは言い伝えどおりに記憶する。神の祟りを畏れたのだー。山に暮らした人びとは、生態系の仕組みを科学の目では捉えなかった。そこに人間が自然と折り合いをつけて生きるための知恵を読み解き、暮らしの原点を克明に描いた快著。

990円

熊を殺すと雨が降る

輿を舁くという行為そのものの社会的な意義とは何か。 本書は、前近代社会における職能集団のなかでも、天皇や将軍、公家や武家、有力な寺院や神社など、各権門の有力者の移動に際して輿を舁き、その移動を直接的に担った人々を対象とし、その存在形態および実態を、中近世を通じた長期的なスパンで考察し明らかにすることを目的とする。 行幸や北野祭礼に輿舁として勤める禁裏駕輿丁、祇園会の神輿駕輿丁や山道での職能をもつ八瀬童子、天皇の葬送儀礼に関わる大雲寺力者など、異なる社会層の中で活動する「輿舁」の実態に光をあて、諸側面を比較することで、「輿舁」がいかなる身分であり、社会の全体構成のうち、いかなる位相に定置されるのか、さらにはその職能の実態や社会的機能について探る。

9,900円

輿をかつぐ人びと

宮廷と修道院、革命と公民権運動、娼婦と淑女、ギャングとセレブ。「階級・性差・貧富」を表し、固定するものとしてドレスコードは機能していた。そしてフランス革命後の「国家と個人の誕生」とともに、服装は自由と平等を実現し、一人ひとりの個性を表し、格差を破壊するものになるーはずだった。それにもかかわらず、アメリカの高校は現在も服装規定を増やし、レストランは髪型を理由に従業員を解雇する。「流行なんてどうでもいい」とＴシャツを好むＩＴ起業家たちは「ファッションに無関心という最新の流行」に夢中になっている。ドレスコードに隠されたメッセージは形を変え、今なお生きているのだ。スタンフォード・ロースクール教授が、階級、性差を表す「暗号」だった歴史的なドレスコードを読み解くとともに、人種、ジェンダーの平等をめぐる戦いの粛で、服装がどのような役割を果たしてきたのかを考察する。過去と現在を探り、未来を捉える意欲作。

3,520円

ドレスコード

私たちの身の周りのあらゆることを研究対象として扱う民俗学。でも、そもそも民俗学ってどんな学問？民俗学の視点で物事を眺めると、どんなことが見えてくるのか？ありそうでなかった、あたらしい民俗学入門。

1,980円

民俗学で考える 角川選書ビギナーズ…

永井義男ナガイヨシオ図説吉原事典ズセツヨシワラジテン978-4-02-264791-7C0195予756円9月7日文庫判予368頁同著者『江戸の性語辞典』、『お盛んすぎる江戸の男と女』（どちらも朝日新書）ほか、時代小説文庫との並売を（歴史、江戸）【月報】世界最大の都市であった江戸で、最も栄えた遊興場所・吉原。340年もの長きにわたって存続し、あらゆる男たちを魅了した理由には、吉原特有の強固で狡猾なシステムがあった。その仕組みと実態を解き明かす、江戸・吉原好き必読の一冊。【ネット用】花魁は通って三回目で肌を許すーー？遊女たちにモテた職業とは340年もの間、吉原が続くことができた秘密花魁と一晩過ごすと、現代でどれくらいのお金がかかったのか……最新の文化やファッションの発信地でもあった江戸最大の遊興場所・吉原。浮世絵と図版満載で、吉原が身近になる、時代小説がもっと面白くなる吉原ファン必携書。第一章吉原はこんなところ第二章遊女の境遇第三章妓楼の人々と内部の構造第四章吉原の各種商売、働く人々第五章吉原の遊び方第六章遊女の生活と教育第七章吉原の暗黒第八章客のいろいろ第九章年中行事と紋日第十章火事と仮宅第十一章吉原の歴史

946円

図説　吉原事典

広島快食案内から１６年ぶりの上梓。広島のお好み焼の歴史、真のルーツをひもとく…

1,100円

熱狂のお好み焼

暴れまわる一つ目入道、手の生えた蝙蝠、大蟹の化物、飛びまわる桶・大釜・諸道具、庭を転げまわる巨大な鞠、降りそそぐ石礫、現れては消える踊り子たち……。次から次へと襲いかかる妖怪変化に翻弄される武家屋敷の人々。やがて邪神に憑依された女の託宣で屋敷は狂騒状態に。怪異の原因を突き止めて退治するまでを描いた『丹後変化物語』の名場面を現代語訳。重要な部分は原文に注と解説を付けて掲載し、知る人ぞ知る江戸時代初期の奇書の全体像を紹介。 本書は『丹後変化物語』を中心に、日本各地に伝わる化物屋敷譚の紹介や解説を収録し、江戸怪談の典型の一つである化物屋敷へ読者を招く。 （発行=白澤社／発売=現代書館） 第一章　『丹後変化物語』（翻刻・注・口語訳・解題＝氷厘亭氷泉） 　第一節　『丹後変化物語』抄 　第二節　解題　『丹後変化物語』と《変化物語》について 〈コラム1〉丹後地方に伝わる化物屋敷（江藤 学） 第二章　化物屋敷のウチとソト──『丹後変化物語』と『稲生物怪録』（今井秀和） 第三章　化物屋敷譚ーー『曾呂里物語』より（訳・解説＝三浦達尋） 〈コラム2〉仙台の怪異屋敷──『仙台萩』より（鷲羽大介） 第四章　化け猫屋敷（今井秀和） 〈コラム3〉猪苗代の城化物──亀姫と堀主水（南郷晃子） 第五章　江戸の化物屋敷（広坂朋信）

2,420円

丹後変化物語と化物屋敷…

舶来モノに目がなかった日本人が、いまや「国産」をありがたがる時代。一体、何が起きているのか？　食材から感染症対策、自給率、はたまたメディア事情まで。日本の来し方にせまり、私たちの食意識をあかるみにするスリリングな近現代史。 プロローグーー日本食礼賛の背景を探って　　　　 第1章　“国産”のブランド力 第2章　“トレンド”としての地産地消 第3章　「食えるものは食え」のこころーー明治から太平洋戦争まで 第4章　　食生活の五五年体制 第5章　　食糧危機ふたたび!?　大豆ショックとオイルショック 第6章　　添加物恨み節 第7章　　一人歩きした日本食礼賛 第8章　　バブルの後にやってきた黒船ーー牛肉・米の市場開放 第9章　　空前絶後の粗食ブーム 第10章　　集団食中毒二〇年史 第11章　　狂牛病パニックーー地に墜ちた食の安全と国産信仰 第12章　　あぁ、食料自給率 エピローグーー情けなくも愛おしいメイド・イン・ジャパン

2,200円

〈メイド・イン・ジャパン〉の食文化史…

語り部が方言で書いた　高根沢の民話 たかねざわ民話の会のメンバーにより、高根沢に伝わる伝説等をもとに、会員が再話を施し、集めた40話を収録。約9年以上の準備期間をかけて完成した。 高根沢町とは？ 　高根沢町（たかねざわまち）は、栃木県中央東部に位置し、塩谷郡に属する町。宇都宮市の北東約12kmに位置し、町の西側は鬼怒川を挟んで宇都宮市、東は那須烏山市、北はさくら市、南は芳賀町と市貝町に接する。総面積70.9 km2、総人口28,441人（2025年4月）。日光連山、高原山、那須連山の美しい山々を仰ぎ見る豊かな田園が広がる町。 体裁：A5判　並製本　148頁 1折れた一本の針【大谷　天沼】　 2唸り声を出した観音様【大谷　中丸】　 3おっかな渕【中阿久津　追叶渕】 4 与作稲荷【中阿久津　吉原】　 5霊の宿っている柊【宝積寺　中丸】 6雨っぷり地蔵様【宝積寺　石川原】　 7石神様【宝積寺　石神】 8助けられたり、助けたり【宝積寺　未特定】 9 追剥ぎと愛宕神【石末　赤堀】　 10 義賊　赤堀玄番【石末　赤堀】　 11お花ぼうこん（亡魂）【上高根沢　台ノ 原】 12塩地蔵【上高根沢　西根 】　 13救命丸【上高根沢　西根】 14一ツ橋陣屋【上高根沢　宿】　 15浄蓮寺の種姫の位牌【上高根沢　宿】 16おだきさん【上高根沢　廻谷 】 17おだきさんと沼の主【上高根沢　廻谷 】 18大龍寺の龍神と小坊【上高根沢　大龍内 】　 19十二歳の瞽女様【花岡　堰場 】　 20蛇の化身大藤【花岡　北原】 21雪姫塚【平田　高堀】　 22自害渕【平田　高堀】　 23岩清水稲荷と三人の悪男【寺渡戸蛭沢】 24親孝行と弁天様【栗ヶ島　海老川】　 25栗ヶ島しまの由来【栗ヶ島　未特定】 26へったま様【栗ヶ島　中之町】　 27桜観音【桑窪　和田】　 28雷神様の怒り【伏久　日向山】 29かげあがり【伏久　欠上】 30おつぎ橋【文挟　続橋】 31火事場泥棒にあったお祖師様 【上柏崎　台だい】　 32風祭に失敗した若い衆【台新田　未特定】 33台新田とユズ【台新田　未特定】 34子授け金比羅様【上柏崎　台】 35桜地蔵様と法華経の埋納経塚【亀梨　東谷ツ 】 36菖蒲で動けなくなった鬼婆【未特定】 37病気を占うおびんずる様【亀梨　台】　 38山犬様（狼）の信仰【未特定】 39端午の節句と鐘馗【全域】 40五十里の大洪水　【全域】

1,430円

高根沢の民話

文春新書『遊動論 柳田国男と山人』によって、画期的な柳田論を提示した、柄谷行人が選び、解題を付した、まったく新しいアンソロジー。 柳田の「可能性の中心」がくっきりと浮かび上がります。 柳田を読むなら、この一冊。『遊動論』の必読のサブテキストです。 「柳田国男の仕事は、一言でいえば、近代の発展の中で急速に廃れ忘れられていくものを記録することであった。（……）柳田はこのような仕事を、たんに学者としてではなく、詩人、官僚、ジャーナリストとして現実に深くコミットする中で成し遂げた。（……）本書は、柳田のそのような生涯を展望できるように編集されている」（「はじめに」より） 主な収録作品は次のとおりです。 第一章 文学と柳田国男:柳田国男自伝/文学の思い出 抄 『故郷七十年』より 第二章 山の人生:幻覚の実験 『妖怪談義』より/幽冥談/九州南部地方の民風/遠野物語 抄/山の人生 抄/山人考 『山の人生』より/山民の生活 第三章 島の人生:島の話 抄 『青年と学問』より/南島研究の現状 抄 『青年と学問』より/島々の話 その四 抄 『島の人生』より/豆手帖から 第四章 「大正デモクラシー」を担う:ジュネーブの思い出/政党と階級意識/七月一日から愈々排日法の実施につき 第五章 民俗学=史学の方法:実験の史学 抄/単独立証法 『国史と民俗学』より 第六章 日本の歴史:親方子方 抄/労働『郷土生活の研究法』より/親分割拠『明治大正史世相篇』より/聟入考 抄 『婚姻の話』より/家の話 /第七章 小さき者と言語:子供と言葉/童児と昔 抄 『小さき者の声』より/キミ・ボク問題 『少年と国語』より/知ラナイワ 『毎日の言葉』より/昔話と伝統と神話 抄 『口承文芸史考』より/嗚滸の文学 抄 『不幸なる芸術』より 第八章 死者との交通:神道私見 抄/日本の祭 抄/先祖の話 抄

1,628円

「小さきもの」の思想…

“境界”においてこそ、多様な階級の農民や非定住民の生活様態が顕在化するー。祭りなどの非差別民の民俗、土俗信迎と夜這いの性民俗から非常民の実像に迫る赤松の代表作。「せめて村落共同体の最末期の環境と、戦時下における抵抗と屈従の歴史を残しておきたい」というのが唯一の目標であるとする赤松民俗学の遺産。

913円

性・差別・民俗

空海ＶＳ修円、安倍晴明ＶＳ式神。歴史民俗学者が考察する呪術の系譜。

1,100円

日本の呪術

寿司も天ぷらも精進料理も、その起源は海外にあった！　古代から現代まで、和食の料理体系の全貌を描く！ いまや世界中で愛される日本食は、どのように生まれ、現在の姿になったのか。本格的に米を採り入れた弥生時代、茶の湯と懐石料理の戦国時代、料理文化が花開いた江戸時代、西洋料理が入ってきた明治時代、そして国際化・多様化の進む現代へーー。食器、調理法、食事作法から国家・社会・経済との関わりまで、沖縄・北海道を含むあらゆる日本の食文化を網羅する通史。増補決定版！ 【目次】 はじめにーー和食という料理 序　章　食の意義と日本料理 第一章　日本料理の前史と文化ーー先史時代の食文化 第二章　古代国家と食事体系ーー日本料理の源流 第三章　中世料理文化の形成と展開ーー大饗、精進、本膳そして懐石 第四章　近世における料理文化の爛熟ーー自由な料理と庶民の楽しみ 第五章　明治の開化と西洋料理ーー西洋料理の受容と変容 第六章　大正・昭和の市民社会と和食ーー日本料理の変容と展開 終　章　料理からみた日本文化 補　章　平成・令和の食ーーメモ風に コラム1　スシ コラム2　テンプラ コラム3　スキヤキ おわりに 学術文庫版あとがき 参考文献 参考史料 索　　引

1,408円

日本料理史

社会の過剰な合理化や「AI」「ビッグデータ」の登場により、ますます人間が「交換可能なモノ」として扱われている現在。どうすればヒトはかけがえのなさを取り戻すことができるのか？　文化人類学者が答えを探る。

990円

人間らしさ 文明、宗教、科学から考える…

インスタグラムのフォロワー数は250万人超。 日本を紹介する犬として、海外フォロワーからも絶賛される柴犬・まる。 そんな柴犬まると一緒に、日本の美しい四季を楽しみませんか？ 昔の暦である二十四節気と七十二候を、かわいい写真とともに紹介します。 第一章　春 第二章　夏 第三章　秋 第四章　冬 季節の行事 季節の旬だより

1,320円

柴犬まるの四季めぐり…

あらゆる物を味わう珍グルメ大全。ヒトデ、土のスープ、サボテンから、甘口イチゴスパゲティまで。ワラスボ、パンカツ等8品を増補。解説　宮田珠己

880円

世界奇食大全　増補版…

人は最も身近なパートナーである犬と、どのようにして関係を築いてきたのか？進化生物学から、文化人類学、民俗学、考古学、実際の狩猟現場……、過去から未来まで、様々な角度からとらえた犬の目線で語られる、「犬好きの、犬好きのための、犬好きの執筆陣による」全く新しい人類史！！ 序章　犬革命宣言ー犬から人類史をみる 第1部：犬革命 第1章　イヌはなぜ吠えるかー牧畜とイヌ　藪田慎司 第2章　犬を使用する狩猟法（犬猟）の人類史　池谷和信 第3章　動物考古学からみた縄文時代のイヌ　小宮孟 第4章　犬の性格を遺伝子からみる　村山美穂 第5章　イヌとヒトをつなぐ眼　今野晃嗣 第6章　犬祖神話と動物観　山田仁史 【コラム1】文明と野生の境界を行き来するイヌのイメージ　石倉敏明 【コラム2】人と関わりをもたない犬？-オーストラリア先住民アボリジニとディンゴ　平野智佳子 第2部：犬と人の社会史 第7章　カメルーンのバカ・ピグミーにおける犬をめぐる社会関係とトレーニング　大石高典 第8章　猟犬の死をめぐる考察ー宮崎県椎葉村における猟師と猟犬の接触領域に着目して　合原織部 第9章　御猟場と見切り猟ー猟法と犬利用の歴史的変遷　大道良太 第10章　「聞く犬」の誕生ー内陸アラスカにおける人と犬の百年　近藤祉秋 第11章　樺太アイヌのヌソ（犬ぞり）　北原次郎太 第12章　忠犬ハチ公と軍犬　溝口元 第13章　紀州犬における犬種の「合成」と衰退ー日本犬とはなんだったのか　志村真幸 第14章　狩猟者から見た日本の狩猟犬事情　大道良太 【コラム3】南方熊楠と犬ー「犬に関する民俗と伝説」を中心に　志村真幸 第3部：犬と人の未来学 第15章　境界で吠える犬たちー人類学と小説のあいだで　菅原和孝 第16章　葬られた犬ーその心意と歴史的変遷　加藤秀雄 第17章　犬をパートナーとすることードイツにおける動物性愛者のセクシュアリティ　濱野千尋 第18章　ブータンの街角にたむろするイヌたち　小林舞・湯本貴和 第19章　イヌとニンゲンの〈共存〉についての覚え書き　池田光穂 【コラム4】イヌのアトピー性皮膚炎　牛山美穂 【コラム5】シカ肉ドッグフードからみる人獣共通のウェルビーイング　立澤史郎・近藤祉秋 あとがき 執筆者一覧 索引 グロッサリー（オンラインコンテンツ）

4,180円

犬からみた人類史

「正しい」や「間違っている」で結論を急がない。矛盾する自分と折り合いをつける。「正論」を笑い飛ばして主体的に生きるインディアンの知恵の書。

1,540円

あるがままの自分を生きていく…

日本人は古来、石には神霊が籠ると信じてきた。庶民は自然石を拝み、石を積み、あるいは素朴に造型して、独自の多様な石造宗教文化を育んだ。仏教以前の祈りの時代から連綿と受け継がれてきた先祖たちの等身大の飾らない信心の遺産。路傍の石が体現する宗教感情と信仰を解き明かし、埋もれていた庶民信仰の深い歴史を掘り起こす。 積石、列石、地蔵石仏、石塔、石碑、磨崖仏、道祖神…… 庶民の祈り、心の遺産を読む 日本人は古来、石には神霊が籠ると信じてきた。庶民は自然石を拝み、石を積み、あるいは素朴に造型して、独自の多様な石造宗教文化を育んだ。仏教以前の祈りの時代から連綿と受け継がれてきた先祖たちの等身大の飾らない信心の遺産。路傍の石が体現する宗教感情と信仰を解き明かし、埋もれていた庶民信仰の深い歴史を掘り起こす。 名もない庶民は、記録文献にのるような歴史はのこさない。のこすとすれば石で造った石塔や石碑であり、また木で作った社祠、寺庵であり、そこにまつられた神や仏である。ことに石塔、石仏、石碑は雨の日も晴の日も路傍に立って、通る村人にほほえみかけ、見る人の心を和ませる。それは子孫に何ものこせなかった先祖たちの、心の遺産であろうとおもう。--＜本書より＞ 謎の石ーー序にかえて 第1章　石の崇拝 第2章　行道岩 第3章　積石信仰 第4章　列石信仰 第5章　道祖神信仰 第6章　庚申塔と青面金剛 第7章　馬頭観音石塔と庶民信仰 第8章　石造如意輪観音と女人講 第9章　地蔵石仏の諸信仰 第10章　磨崖仏と修験道

1,540円

石の宗教

人はなぜ遊ぶのか。古代から現代まで、遊びにこめられた感じ方、考え方をひもといて、日本人の遊戯観をあきらかにする。

3,520円

日本遊戯思想史

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