石器時代から20世紀まで2万年に迫る中国服飾の展開を、3000点を超える写真や図解で分かりやすく通観。衣服や冠帽はもちろん、履物や装身具、髪型や化粧まで、全4巻で網羅的に解説するビジュアル決定版！　シリーズ第二巻は隋代から元代までを収録。 【監修にあたって】 「中国歴代の絢爛たる服飾文化を網羅した比類なき大著」　古田真一（帝塚山学院大学教授） 本書は『服飾中華ー中華服飾七千年』（北京：精華大学出版社、2011年）の日本語版である。中国の服飾の起源はひじょうに古く、今から一万八千年前の旧石器時代晩期には人々が獣皮を縫って衣服とし、獣骨や石珠を連ねて身体を飾っていたことが出土品から窺える。本書では、そうした旧石器時代から記述が始まり、辛亥革命後の二十世紀までの服飾について、衣服や冠帽をはじめ、装身具、髪型、化粧、さらには織物の種類・技法・文様に至るまで、多方面にわたって網羅的に詳述されており、副題の「中華服飾七千年」をはるかに超え、二万年に迫る中国服飾史の展開を通観できる内容となっている。 　本書の最大の特徴は、言うまでもなく豊富な図版を用いた具体的な解説にある。服飾史に関する研究は、正史に載る輿服志などの記述を読み解くことが不可欠であるが、文献の記述からだけでは服飾の具体的なイメージを把握することは容易ではない。それを補完するため、本書では、服飾の実物はもちろんのこと、絵画や彫刻に描写された服飾表現を博捜し、約三千点にものぼる図版によって各時代の服装を余すことなく視覚的に提示しており、本書のページをめくるごとに、中国歴代の服飾のイメージが鮮明に浮かび上がってくることは疑いないであろう。 　本書のもう一つの特徴は、各時代の服飾のデザインや文様の意味を、当時の思想や社会情勢と明確に関連づけて説明している点である。中国の服飾は、単に身体を保護し装飾するといった実用的な目的を超え、時代精神を具現化する機能も備えていた。本書では、そうした視点から、各時代の服飾の形状・材質・文様・色彩・数量などの内面的な意味について、数多くの文献を引用しながら解き明かしている。 　本書を通観すれば、中国の服飾が各時代の社会を濃厚に反映していることや、どの時代においてもファッション性が追求され、時には異国の服飾文化と融合しながら、絢爛たる服飾文化を形成していったことが理解できよう。最新の研究成果を存分に盛り込んだ本書が、研究者のみならず、中国文化に関心のある多くの人々にとって有益な書籍となり、様々な場で広く活用されることを期待したい。 【本書の特徴】 ◆中国内外の博物館や研究機関、個人所有まで総計3000 点におよぶ図版を掲載。 ◆履物や多彩な装身具、髪型や化粧、埋葬時に身に着けた玉衣服飾まで、身体を装飾するもの全般を網羅。 ◆現物だけでなく、壁画や布帛画、俑や塼彫など、服飾品・装身具の具体的着用例を掲載。 ◆服飾のデザインや文様がもつ内面的な意味を当時の思想や社会情勢と関連付けて説明。 ◆各巻冒頭には、監修者による日本語版オリジナルの概論を付す。

30,800円

中国服飾史図鑑　第二巻…

いま世界の人類学者が考えていること かつて思想界をリードした文化人類学は、一九九〇年代のクリフォード＝マーカス『文化を書く』での民族誌の記述をめぐる批判以降、低迷してきましたが、今また新たな胎動期を迎えました。本書は批判に鍛え直されて生まれ変わった新しい人類学を紹介します。グローバル化する現代において、人類学の古典的対象（未開社会、呪術、儀礼など）は消え失せましたが、「開発」「災害」「リスク」「コモンズ」「アソシエーション」「差別」「病気」「景観」「超越論」などの現代的なキーワードを手がかりに、「21世紀の人類学」のパラダイムを提示し、魅力的で生産的な民族誌の具体例を示します。いま考えうる最も充実した「現代文化人類学入門」です。

3,080円

21世紀の文化人類学

革命前、突如パリに現れたレストラン。なぜ生まれ、なぜ人気のスポットとなったのか？　その秘密を膨大な史料から複合的に描き出す。解説　関口涼子===フランス革命期に突如パリの街に出現した「レストラン」。はじめそれは体力を回復させる一杯のブイヨンを意味し、後に今日同様、美食を愉しむ場を示す言葉となった。瞬く間に人気のスポットとなったが、フランスには食堂や宿屋など、外食のできる店が以前から存在していた。なぜレストランだけがもてはやされたのか？ その発端はレストランの「発明者」シャントワゾーによる広告戦略にあったーー。膨大な史料からレストラン誕生の瞬間を活写し、レストランが社会に受け入れられ、やがて社会を変える存在になるまでを詳細に描く。ヨーロッパ食文化史の一大傑作。 解説 関口涼子===食卓の上のフランス革命物語は一杯のブイヨンから始まった===

2,090円

レストランの誕生

かつて女性は神秘の力を持つとされ、祭祀を取り仕切っていた。予言者となった妻、鬼になった妹、生贄にされた美女……女性たちは人々から何を託されていたのか。多くの民間伝承や神話などを検証。シャーマニズムの構造を明らかにし、日本人固有の心理を探る。 解説・五来重、藤井貞和 序 妹の力 玉依彦の問題 玉依姫考 雷神信仰の変遷 日を招く話 松王健児の物語 人柱と松浦佐用媛 老女化石譚 念仏水由来 うつぼ舟の話 小野於通 稗田阿礼 解説　　五来　重 新版解説　　藤井貞和

924円

妹の力

石器時代から20世紀まで2万年に迫る中国服飾の展開を、3000点を超える写真や図解で分かりやすく通観。衣服や冠帽はもちろん、履物や装身具、髪型や化粧まで、全4巻で網羅的に解説するビジュアル決定版！　シリーズ最終巻である本第四巻には清代（下）から現代までを収録。 【本書の特徴】 ◆中国内外の博物館や研究機関、個人が所有する服飾にまつわる歴史的資料について、総計3000 点におよぶ図版を掲載。 ◆衣服や冠帽はもちろん、履物や多彩な装身具、髪型や化粧、埋葬時に身に着けた玉衣服飾まで、身にまとうもの・身体を装飾するもの全般を網羅。 ◆服飾品・装身具などの現物だけでなく、壁画や布帛画、俑や塼彫など、服飾品・装身具がどのように身に着けられていたかを示す具体的用例を掲載。また写真に加え、学術的な考証により描かれた復元図、図解等も豊富に収録。 ◆服飾のデザインや文様がもつ内面的な意味を、数多くの文献を引用しながら、当時の思想や社会情勢と関連付けて説明。中国歴代の服飾が、時代精神を具現化する様子についても詳述する。 ◆中国文学や中国史の記述に具体的なイメージを与える圧倒的な視覚資料を提供。作画や設定用資料としてクリエイターにも有用。 ◆各巻冒頭には、監修者による日本語版オリジナルの概論を付す。 第十一章　清代の服飾（下） 一　清代の冠服制度ー女性冠服と男女の服飾品 ［一］清代女性の冠服／［二］清代の装飾品 二　清代の軍服 三　清代における冠服以外の服飾 ［一］清代男性の服飾／［二］清代女性の服飾［三］清代における様々な職種の服飾／［四］太平天国下での服装 第十二章　服飾の近代化 一　服飾の大衆化 ［一］袁世凱による帝制の復活／［二］孫文が提唱した中山服 二　辛亥革命後の中国の服飾 ［一］旗袍の黄金時代／［二］衫と裙の服装の簡略化／［三］レーニン服から軍便服へ 三　中国服飾文化の輝ける新時代を迎えて

30,800円

中国服飾史図鑑　第四巻…

十二支から梅、水仙、椿、れんこん、ふきのとう、羽、破魔矢、だるまなどの人気の縁起物まで、絵手紙で描かれるめでたい絵柄を63点収録！「年賀状を心温まる絵手紙で描いてみたいけれど、何を描けば良いのか分からない」「絵柄が思い浮かばない」という方にお勧めの一冊です。十二年分の絵手紙年賀状の参考にどうぞ。

1,045円

十二支入り 絵手紙年賀状…

新教育指導要領で見直しが図られた伝承遊び。体力だけでなく協調性やコミュニケーション能力を育てる効果が注目される。本書では約三千種の遊びについて分類し、代表的なものをイラストで解説するとともに、類似のものについてもその特徴などを解説する。 第1部　理論編 　1伝承遊びとは 　2伝承される理由は 第2部　実践編 　001かごめかごめ／002子とろ子とろ／003あぶくたった／004あんたがたどこさ／005なべなべ／006ブンブンごま／007だるまさんがころんだ／008竹馬／009石蹴り／010缶蹴り　など

3,850円

伝承遊び大百科

加工食品としては最も歴史の古い漬け物。塩漬け、糠漬け、味噌漬け、酢漬け、粕漬けなどなど、日本はもちろん、世界中に存在する漬け物文化を、発酵学・醸造学・食文化研究の第一人者が食べ歩き、味わい尽くす。日本列島を縦断し、中国・韓国から東南アジアの少数民族の保存食、ヨーロッパのピクルスなど、世界の珍味を堪能。さらに「熟れ鮓」の不思議な世界や、くさや・このわたといった日本特有の「魚介漬け物」までを網羅する。 漬け物は、加工食品の中ではもっとも古い歴史を持つものであり、人間のつくったうれしい食の文化のひとつである。塩漬けから糠漬け、味噌漬け、酢漬け、粕漬け・・・などなど、日本はもちろん、世界のどの民族にも漬け物文化が存在し、漬け物なくして人類の食卓は成り立たない、と言っても過言ではない。素材も作り方もさまざまな「漬け物の世界」を、発酵学・醸造学・食文化研究の第一人者が食べ歩き、味わい尽くした一冊。 そもそも「漬かる」とはどういうことなのか、まず化学的、微生物学的に解説。そして、日本および中国ほか各国の漬け物の歴史を概観し、いよいよ、各地の名物漬け物を探訪する。 日本列島を縦断し、漬け物天国・東北地方の「がっこ」「ハタハタ鮓」「印籠漬け」、山梨の「煮貝」、京都の「酢茎」、山口の「寒漬け」、高知の「酒盗」、福岡の「めんたい漬け」、熊本の「白うるか」、沖縄の「ジージキ」・・・などなどを紹介。各地各様ながら、「いかなる時代にも漬け物をないがしろにしたことはない」という日本人の食生活が浮かび上がる。 次に多民族国家・中国の搾菜・泡菜、韓国のキムチ、タイの「パクドン」、タガメの塩漬け「メンダナア」、ミャンマー名物「茶の葉の漬け物」、ヨーロッパのピクルス、ザウアークラウトなど、世界の珍味を堪能。 さらに本書では、アユ・サバ・サンマなど「熟れ鮓」の不思議な世界や、くさや・このわた・からすみといった日本特有の「魚介漬け物」までを網羅する。 ［原本『漬け物大全　美味・珍味・怪味を食べ歩く』平凡社新書、2000年刊] はじめに 序章　漬け物とは何か 1　漬け物を分類する 2　「発酵」と発酵菌 3　漬け物の原理　 4　漬け物の栄養と保健的機能性　 第一章　漬け物の歴史 1　日本の漬け物の歴史　 2　中国の漬け物の歴史　 3　朝鮮半島の漬け物の歴史　 4　その他の国々の漬け物の歴史 第二章　日本漬け物紀行 1　諸国漬け物味比べ　 2　わが漬け物行脚　 3　漬け物徒然草　 第三章　漬け物の民族学ー外国の漬け物 1　中国も漬け物大国　 2　キムチの国韓国　 3　タイの漬け物　 4　ミャンマーの漬け物　 5　フィリピンの漬け物　 6　ヨーロッパの漬け物　 7　その他の国々の漬け物│ネパールからアフリカ、メキシコまで　 第四章　「熟鮓」の不思議な世界 1　その起源と日本への伝来を考える　 2　中国に熟鮓をたずねて　 3　朝鮮半島の熟鮓　 4　東南アジア各地の熟鮓　 5　その他の国々の熟鮓的漬け物　 第五章　日本の魚介漬け物を食べ歩く あとがき

990円

漬け物大全　世界の発酵食品探訪記…

ハロウィンの起源やいい伝えをはじめ、地域ごとに行われるユニークな習慣などを紹介しています。 絵はがきや物語の挿絵など、かわいいレトロな図版や、トラディショナルな手作りグッズの作り方や型紙など盛りだくさんの内容。 イントロダクション／ハロウィンの歴史／アメリカのハロウィンの祝い方／ハロウィンのシンボル／迷信と占い／コレクション／型紙／Thank you!!

1,870円

マイ・ヴィンテージ・ハロウィン…

【本書の概要】 知識は誰のものか? 豊富な薬草資源をもつインドに「知的所有権」という概念が持ち込まれたとき、現地で何が起こるのか。緻密なフィールドワークにもとづき解明。過去の労働への対価ではなく、未来への責任としての所有という概念を提示する、異色の所有論。 【推薦文】 本書は、人類学的な知見に溢れているばかりでなく、 伝統的知識のデータベース化によって 知識やその所有に対する人々の見方が双方向的に変化したことを指摘して、 一般的に知的「所有」権の形成に関する 法哲学的な示唆をも得ようとする野心作である。 田村善之氏（東京大学大学院法学政治学研究科教授・知的財産法） コモンズや法について考えるための新しい理論枠組が フィールドワークに基づく魅力的な内実を伴いながら 鮮やかに提示されています。 この本が切り拓いた新しい地平を ぜひ多くの方に知って欲しいです。 高村学人氏（立命館大学政策科学部教授・法社会学） 【序章より抜粋】 本書は、生物資源と知的所有権という特定の現代的事象をテーマとし、さらにはインドの新州ウッタラーカンドを生きる人々の具体的な経験と知的営みに導かれつつも、知識の「所有」という根源的な問いに挑んでみようという挑戦である。 (中略) 薬草や生物資源の領域に知的所有権という考え方が新たに持ち込まれたときに何が起こるのか、特定の科学プロジェクトを対象に、科学者や行政官、伝統治療師や農民にいたるまでさまざまな人たちの実践の細部を追っていく。知的所有権という概念が現地の科学、法、伝統医療と結びつくことによってどう変えられ、またそれらをどう変化させるのか。その過程で何が包摂され、また何が排除されていくのか。そのようにして知的所有権という現代的な制度がつくられる技術的細部を観察することによって見えてくるのは、やはり知識の「所有」についての今までとは異なるものの見方なのだ。

5,720円

知的所有権の人類学

〈われわれの生活はどこからやってきたのか〉〈日本・朝鮮半島・中国。近代風俗からわかる文化の差と溝〉 東アジアにおける現在のライフスタイルは、近代以降、西洋の文物が地域ごとに独自に根付づく中で生み出されてきました。本書では、日本を中心に、中国や朝鮮半島の衣食住、生活風俗の近代化をヌード、ストッキング、婚礼衣装、日本映画など、意外な切り口から問い直します。現代の生活風俗に辿り着くまでの道すじ、その差異を比較することで「近代化」というワードではひとくくりにできない私たちの生活を再発見できる一冊です。

2,530円

ヌードの東アジア 風俗の近代史…

寿司も天ぷらも精進料理も、その起源は海外にあった！　古代から現代まで、和食の料理体系の全貌を描く！ いまや世界中で愛される日本食は、どのように生まれ、現在の姿になったのか。本格的に米を採り入れた弥生時代、茶の湯と懐石料理の戦国時代、料理文化が花開いた江戸時代、西洋料理が入ってきた明治時代、そして国際化・多様化の進む現代へーー。食器、調理法、食事作法から国家・社会・経済との関わりまで、沖縄・北海道を含むあらゆる日本の食文化を網羅する通史。増補決定版！ 【目次】 はじめにーー和食という料理 序　章　食の意義と日本料理 第一章　日本料理の前史と文化ーー先史時代の食文化 第二章　古代国家と食事体系ーー日本料理の源流 第三章　中世料理文化の形成と展開ーー大饗、精進、本膳そして懐石 第四章　近世における料理文化の爛熟ーー自由な料理と庶民の楽しみ 第五章　明治の開化と西洋料理ーー西洋料理の受容と変容 第六章　大正・昭和の市民社会と和食ーー日本料理の変容と展開 終　章　料理からみた日本文化 補　章　平成・令和の食ーーメモ風に コラム1　スシ コラム2　テンプラ コラム3　スキヤキ おわりに 学術文庫版あとがき 参考文献 参考史料 索　　引

1,408円

日本料理史

レヴィ=ストロースは、マルクスの有名な定式〈人間は自分の歴史をつくる。けれども歴史をつくっていることを知らない〉を引用し、前半の言葉で歴史学を、後半の言葉で民族学を正当化し、二つのアプローチは補完的で分ちがたいものであることを示しているといい、人類学の目的は、意識されない思惟の普遍的構造を明らかにし、人間への全体的考察に寄与することにあると述べている。 この目的を果すために、無意識な言語活動に音韻上の体系をもたらした構造言語学の成果や数学の変換理論を人類学に適用することは、レヴィ=ストロースによりはじめて、ひとつの力をもった方法として確立した。本書は、未開社会の親族関係、社会組織、宗教、神話、芸術に構造分析の軌跡を具体的に例示した、構造主義人類学のマニフェストというべき画期的論文集。後半の諸章における人類学の方法と人類学教育の現状と未来についての考察も、きわめて示唆に富むものである。 〈レヴィ=ストロースは、創造的芸術家や精神分析の冒険者と同じ精神行為を内包する、トータルな仕事としての人類学を創造した。〉（スーザン・ソンタグ） はしがき 序　（生松敬三訳） 第1章　歴史学と民族学 言語と親族　（佐々木明訳） 第2章　言語学と人類学における構造分析 第3章　言語と社会 第4章　言語学と人類学 第5章　第3章、第4章への追記 社会組織　（生松敬三訳） 第6章　民族学におけるアルカイスムの概念 第7章　中部および東部ブラジルにおける社会構造 第8章　双分組織は実在するか 呪術と宗教　（田島節男訳） 第9章　呪術師とその呪術 第10章　象徴的効果 第11章　神話の構造 第12章　構造と弁証法 芸術　（荒川幾男訳） 第13章　アジアとアメリカの芸術における図像表現の分割性 第14章　魚のつまった胴体をもつ蛇 方法と教育の諸問題　（川田順造訳） 第15章　民族学における構造の観念 第16章　第15章への追記 第17章　社会科学における人類学の位置、および、人類学の教育が提起する諸問題 〈訳者あとがきに代えて〉人類学の視点と構造分析　（川田順造） 文献 索引

7,920円

構造人類学　新装版

山で暮らす人々に起こった悲劇や不条理、山の神の嫁入りや神隠しなどの怪奇談、天狗や山男にまつわる人々の宗教生活。山間に埋もれた人生の記録や伝承の起源などを、実地をもって精細に例証し、透徹した視点でつづる。名作『遠野物語』と対をなす代表作。 解説・山折哲雄 自序 一　山に埋もれたる人生ある事 二　人間必ずしも住家を持たざる事 三　凡人遁世の事 四　稀に再び山より還る者ある事 五　女人の山に入る者多き事 六　山の神に嫁入りすという事 七　町にも不思議なる迷子ありし事 八　今も少年の往々にして神に隠さるる事 九　神隠しに遭いやすき気質あるかと思う事 一〇　小児の言によって幽界を知らんとせし事 一一　仙人出現の理由を研究すべき事 一二　大和尚に化けて廻国せし狸の事 一三　神隠しに奇異なる約束ありし事 一四　ことに若き女のしばしば隠されし事 一五　生きているかと思う場合多かりし事 一六　深山の婚姻の事 一七　鬼の子の里にも産まれし事 一八　学問はいまだこの不思議を解釈し得ざる事 一九　山の神を女性とする例多き事 二〇　深山に小児を見るという事 二一　山姥を妖怪なりとも考え難き事 二二　山女多くは人を懐かしがる事 二三　山男にも人に近づかんとする者ある事 二四　骨折り仕事に山男を傭いし事 二五　米の飯をむやみに欲しがる事 二六　山男が町に出で来たりし事 二七　山人の通路の事 二八　三尺ばかりの大草履の事 二九　巨人の足跡を崇敬せし事 三〇　これは日本文化史の未解決の問題なる事 　注釈1 山人考 　注釈2 解説　　　山折哲雄 索引

616円

山の人生

どの程度関わる？前日までの準備と当日のふるまい方。両家の代表として恥ずかしくない挨拶の書き方、読み方。そのまま使える、開演の挨拶と謝辞の実例集。

1,100円

子どもの結婚式親の心得と挨拶…

50万部のベストセラー『「育ち」のいい人だけが知っていること』の著者で人気テレビ番組「あさイチ」「ノンストップ！」「この差って何ですか」「世界一受けたい授業」などメディア出演も多数のマナー講師諏内えみ先生による「残念なオジサマ」のマナーや所作を改善するための処方箋。「やっぱり見た目が9割の身なり」「ビジネスで尊敬されるコミュニケーション術」「また会いたいと思わせる 会話力アップ」「和・洋テーブルマナー講座」「スマートなエスコート術」など、上場企業トップ陣や政治家へのトレーニングを始め、人気映画・ドラマでの男優のスマート所作指導などで、実際に講座を受けた男性たちのマナーの悩みを解決。「おじさん」というと疎まれがちな存在のイメージを払拭して、尊敬され一目置かれる「オジサマ」に変身するための「おじさん」改造講座。 第1章 オジサマに必要なのは清潔感 （すべて仮です） ・自分の臭いに気付かない！スメハラ ・オジサマ、昔を引きずるのはイタくてよ ・あぶらチェック ・オジサマ、あなたは新人くんですか？ ・第一印象、もっとアップしませんか？など 第2章 うっとおしがられるコミュニケーション ・名刺交換。オジサマ特有の所作 ・ふつうに挨拶できないの？ ・昔の武勇伝をドヤ顔で話されても ・パわハラ、セクハラ講座など 第3章 エスコートのできないオジサマたち ・メニューを前にオジサマの器がわかる ・お行儀良くしないで！？ 手の置き方 オトナは和室の作法を間違えてはならない ・スマート会計ができるオジサマは少ないなど 第4章 尊敬できないオジサマの公共のマナー ・・ぶつかってくるのはやめて ・電車の中で、ホームで迷惑かけてます ・音と声のボリュームなど

990円

知らないと損をする男の礼儀作法…

10両程の身代金（約100万円）を背負って商売をはじめ、運と実力があれば揚代だけで年間1000万円を超え、プレゼントに至っては一度に数百万円単位で得た。その収入は本人の貯蓄のみならず家族や親戚、出身の地域社会まで潤すことができた。娘たちだけが持っている可能性を生かしたサクセスストーリーが丸山遊女にはついてまわったのである。 長崎は対外貿易港であったが、そこで取引される製品に長崎で生産されたものはなく、また貿易に携わる商人も、もっぱら京大坂の大商人であった。言うなれば長崎は「場所」を提供し、貿易の事務手続きを請け負いその手数料を得るだけで、「商売」の主役ではなかった。手をこまねいているだけでは貿易の「上がり」は長崎住民の頭の上を通りすぎていくだけだった。対外貿易の「上がり」をできるだけ長崎に落とさせる、そこに他の都市の遊廓とは異なった長崎丸山遊廓の存在意義はあった。長崎において遊女が特別な存在とされたのは、なによりもまず、都市長崎があまりにも小さく、あまりにも貧しかったからだった。地場の生産力の不足を補うために都市に貿易の利益を還流させるという重要な役目を担っていたのが遊女たちであった。つまり、遊女は長崎の第一の「商品」だったのだ。 丸山遊女の多くは長崎市中や近郷の貧しい家庭の出身であった。「籠の鳥」として、親元からは切り離され、孤独な生を営むことを余儀なくされていた吉原をはじめとする他の遊廓とは異なって、長崎の場合、ほとんどの遊女は実家と密に連絡をとり、遊女となった後も地域社会の構成員としての意識をもちつづけていた。また奉行所をはじめ、都市をあげて遊女を保護し、嫌な仕事は拒むことも可能だった。長崎の街は一つの運命共同体であり、住民の生活が成り立つようにするためには、他所から訪れた商人が長崎で得た貿易の利益を丸山で揚代や贈物として吸い上げ、そのようにして得た利益を回して貧しい借家人まで潤してゆかなければならなかった。そのような「トリクルダウン」の手段として、丸山遊女の果たす役割はすこぶる大きかった。それゆえ、現代の価値にして数千万円の収入を得る可能性もある遊女は、むしろかならず、長崎市中の出身者でなければならなかったのだ。 本書では、このような視点のもと、丸山遊女が当時の人々からどのように見られていたかについては今日的な視点から性急に判断を下すことを避け、当時の人々の気持ちが想像できる資料をもとにして論じていきたい。 序章　長崎に丸山という所なくば・・・・・・ 第1章　遊廓とは 第2章　丸山遊廓とはどんな場所か 第3章　長崎丸山の遊女たち 第4章　海を渡ってくる「お得意様」　唐人たちと遊女たち 第5章　ラクダをプレゼントされた遊女　出島のオランダ人と遊女 第6章　丸山遊女の事件簿　「犯科帳」の中の遊女たち 第7章　遊廓に出る女、帰ってくる女 終章　丸山遊廓のたそがれ

1,320円

長崎丸山遊廓　江戸時代のワンダーランド…

【文学/日本文学評論随筆その他】世界最大の都市であった江戸で、最も栄えた遊興場所・吉原。340年もの長きにわたって存続し、あらゆる男たちを魅了した理由には、吉原特有の強固で狡猾なシステムがあった。その仕組みと実態を解き明かす、江戸・吉原好き必読の一冊。

770円

図説吉原事典

本書には、アメリカ・インディアンの力強い知恵の言葉が、１８００年代のものから現代のものまで１１０篇収録されており、ブラック・エルクやシアトル首長の言葉、各部族の生き方の教え、聖なる歌、合衆国憲法に影響を与えたイロコイ部族連盟の法の抜粋、現代の長老たちからのメッセージなどを読むことができる。

1,870円

それでもあなたの道を行け…

こんな状況でも、楽しい酒の飲み方はあるはず。 若手飲酒シーンを牽引する人気ライターのパリッコ（『酒場っ子』）とスズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）が編集、執筆を務める飲酒と生活の本『のみタイム』をはじめます。お酒と一緒に、とにかく楽しく、何からも自由に、小さくも確かで幸せな時間、風景の中にある本を目指して。 1杯目は100頁以上にわたり「家飲みを楽しむ100のアイデア」について考えました。日常を楽しくする、使えるアイデアが満載！ 豪華執筆陣は、ラズウェル細木（『酒のほそ道』）、夢眠ねむ（「夢眠書店」）、清野とおる（『東京都北区赤羽』）、今野亜美（「スナック亜美」）、平民金子（『ごろごろ、神戸』）、香山哲（『ベルリンうわの空』）、イーピャオ（『とんかつDJアゲ太郎』）、METEOR（ラッパー）他！ とにかく酒が好きということは、よりはっきりしました。

1,650円

のみタイム 1杯目 家飲みを楽しむ100のアイデア…

山の恵みをいただき、畑の実りを願い、ときに災害に脅かされながらも、森に生き続ける北上山地山村の人びと。 フィールドワークで訪れた安家に魅了され、そこに棲みつき、20年にわたって人びとと生活をともにした著者が描く、山棲みの暮らしとこころ。 2つの章を追加し、1つの章を大幅に書き換えた、増補改訂版。 第1章　北上山地山村の暮らしから──森にこそ生きてきた人びと 第2章　木の実の生業誌──森を食べる 　1　ドングリを食べて生きてきた世界の人びと 　2　山村の木の実食とアク抜き技術 　3　照葉樹林文化論とアク抜き技術圏 　4　旬を食べ貯蔵する暮らし 　　 第3章　焼畑の生業誌──森を拓く 　1　恐慌知らずの山村 　2　岩泉町内に混在する二つの焼畑 　3　北東北の焼畑を訪ね歩く 　4　多様な焼畑の意味するもの 第4章　本当の桐は焼畑で育った──森を焼き木を育てる 　1　会津桐の産地と桐栽培の衰退 　2　会津藩政期における桐生産と販路 　3　明治・大正期における桐生産の拡大発展 　4　江戸から大正期までの桐栽培の指導書と分根法 　5　桐生産における分根法と焼畑との関係 　6　南部桐における分根法の伝播と焼畑との関係性 　7　今後の課題と分根法の功罪 　　 第5章　危機に備える重層的レジリエンス──森で生きぬく術 　1　北上山地山村の自給的な食生活と木の実 　2　森や畑が恵む保存食料 　3　危機に備える保存のための在来知の展開 　4　北上山地山村における危機への備えと対応 　5　ストックの持つ意味と重層的なレジリエンス 第6章　野生中大型哺乳類の利用とその減少──森の獣を活かす 注 図表出典文献 おわりに 索引

3,080円

山棲みの生き方

静岡県西部の敷地地区（旧 豊岡村、現 磐田市）をフィールドに、磐田市を拠点に活動する民俗研究会「遠州常民文化談話会」が、静岡県立農林環境専門職大学の協力も得て、50数人の地域住民から聞き取り調査を実施。 現在も地元の財産区が所有する共有林「秣山（まぐさやま）」を活用した循環型の農林業、遠州大念仏等脈々と息づく民俗芸能、衣食や人生儀礼等の生活文化、秋葉道、信仰、伝説などのほか、この地域で盛んな柿栽培、幕末の遠州報国隊参加者を先祖にもつ村長らの取組について詳述。 野本寛一近畿大学名誉教授推薦の一冊。 第1章　環境　　　　　　　　　　（中山正典・名倉愼一郎） 第2章　生業　　　　　　　　　　（北島金三・中山正典） 第3章　戦争　　　　　　　　　　（山内薫明） 第4章　秋葉道（交通・交易）　　（大島たまよ） 第5章　敷地の衣・食・家庭生活　（今村純子） 第6章　年中行事　　　　　　　　（伊藤久仁俊） 第7章　人生儀礼　　　　　　　　（袴田克臣・名倉愼一郎） 第8章　信仰　　　　　　　　　　（名倉愼一郎） 第9章　祭礼と芸能（遠州大念仏）（伊藤久仁俊） 第10章　伝説・風習　　　　　　　（鈴木勝晃・大島たまよ） コラム：山本享祐、菅沼千颯、伊藤朱駿、岩本大和 イラスト：天貝はな 表紙デザイン：伊藤文彦（静岡大学教育学部教授）

1,320円

敷地の民俗　地域の伝承から探る 循環型社会の英知…

民族学の不朽の古典を読みやすい〔図説・簡約版〕で 世界各地の神話・呪術・タブーを集成し、20世紀の人文学に多大な影響を与えた全13巻におよぶ大著のエッセンス イタリアのネミ村の祭司は、なぜ「聖なる樹」の枝を手にした者と戦い、殺される宿命にあったのか。この謎を解くべく、イギリスのフレーザーは四十年を費やして全十三巻の大著『金枝篇』を著した。世界各地の信仰と習俗を蒐集した民族学の必読書であり、難解さでも知られるこの書を、二人の人類学者が読みやすく編集した［図説・簡約版］の日本語訳。 ※本書は、東京書籍より刊行されている『図説 金枝篇』（1994年）を原本とし、文庫化にあたり上・下巻に分冊したものです。 第一部　呪術と王の成り立ち 　第一章　森の王 　第二章　祭司たる王 　第三章　共感呪術 　第四章　呪術による天候の支配 　第五章　神格をもつ王 　第六章　樹木崇拝 　第七章　植物の生育と性の関係 　第八章　聖なる結婚 　第九章　オーク崇拝 第二部　タブーと霊魂の危難 　第一章　王者の重荷 　第二章　霊魂の危難 　第三章　タブーとされる行動と人物 　第四章　未開人への感謝 第三部　死にゆく神 　第一章　神々の死 　第二章　聖なる王を殺すこと 　第三章　王殺しに代わる慣習 　第四章　樹木の霊を殺す

1,375円

図説　金枝篇（上）

999円

イラストでよくわかる古事記の本…

誇りと、たぐいまれな謙虚さとを兼ね備えた最初のアメリカ人。インディアンの死生観は、人格や思想の中でみごとに貫徹している。インディアンフルート演奏音楽ＣＤ付き。

4,180円

インディアン・スピリット…

「私は柳田論を仕上げることをずっと待ち望んでいた」（「あとがき」より） 既成の柳田論を刷新する衝撃の論考が出現した。 柳田国男は「山人」の研究を放棄し、「常民」=定住農民を中心とした「民俗学」の探求に向かった。 柳田は長らくそのように批判されてきた。 本書は、その「通説」を鮮やかに覆し、柳田が「山人」「一国民俗学」「固有信仰」など、対象を変えながらも、一貫して国家と資本を乗り越える社会変革の可能性を探求していたことを示す。

990円

遊動論 柳田国男と山人…

本書は、1基本精神である「自然の尊重」　2日本の自然に海外からの食文化を融合させた「和食」　3行事食・儀礼食を通した自然への祈り　4健康的な食生活への貢献　 これらを和食文化の保護・継承に向けて、学校や社会での実践を強化して、家庭をサポートする必要性を考えた。 食文化を学ぶにあたり、半期の授業に合わせた項目，2ページ構成および年表の配置し，鮮明な写真・図表の資料を心掛けた。 序章　「和食」：日本人の伝統的な食文化 1章　食文化の領域 2章　世界の食文化形成 3章　日本の食文化形成と展開 4章　異文化接触と受容 5章　主食の文化 6章　副食の文化 7章　調味料，油脂，香辛料 8章　菓子，茶，酒 9章　日本料理の形成と発展 10章　台所・食器・食卓の文化 11章　日常の食生活 12章　非常の食生活 13章　外食文化の成立と変化 14章　行事と地域の食文化 15章　家庭・地域，学校，社会における食育

2,750円

日本の食文化「和食」の継承と食育…

「霊柩車に出合ったら親指を隠す」「汚いものに触れたらエンガチョを切る」。呪術的な意味を帯びた「オマジナイ」と呼ばれる身ぶり。息を吸ったり吹いたり、指を組んだり、呪文を唱えたり…人が行う「しぐさ」にまつわる伝承と、その背後に潜んでいる民俗的な意味を考察。伝承のプロセスを明らかにするとともに、そこに表れる日本人の精神性に迫る。身近な暮らしのなかに、新たな発見を見いだしてきた著者の代表作。 【目次】 序　俗信と心意　　 第一章　息を「吹く」しぐさと「吸う」しぐさ　　 1　息を「吹く」しぐさ 　　災厄を祓う／妖怪を吹く、妖怪に吹かれる／息と霊魂／ウソブキと風／口笛と蜂 2　息を「吸う」しぐさ　　　 　　漁師とねず鳴き／遊女とねず鳴き 第二章　指を「隠す」しぐさと「弾く」しぐさ　　 1　指を「隠す」しぐさ　　 　　霊柩車に出合ったら親指を隠す／霊柩車に出合うと縁起がよい／狙われる親指／蜘蛛淵伝説の恐怖／親指を隠す理由／親指の連想／指と俗信 2　指を「弾く」しぐさ　　 　　爪弾きの呪力／いざなぎ流にみる爪弾き 第三章　股のぞきと狐の窓　　 1　股のぞきと異界　　 　　妖怪の本性を見る／未来の吉凶を見る／異国を見る 2　股のぞきと袖のぞき　　 　　天橋立股のぞき／天橋立袖のぞき 3　狐の窓と怪異現象　　 　　日当り雨と狐の嫁入り／狐の窓から覗く 4　覗き見る伝承の諸相　　 　　穴や隙間から覗く／二股の間から覗く／絵巻に描かれたしぐさ 第四章　「後ろ向き」の想像力　　 1　妖異と接触する方法　　 2　「後ろ向き」と境界　　 　　辻と後ろ手／葬送習俗と「後ろ向き」／後ろ向き・後ろ手の多様性 3　「振り返るな」の禁忌　　 第五章　動物をめぐる呪い　 1　虫の動きを封じるしぐさ　　 　　穴の蛇を引き抜く法／にが手とまむし指／蜻蛉が目を回す 2　祟りと摂食行為　　 　　猫を食った話／蛇を食った話 第六章　エンガチョと斜十字　　 1　エンガチョと穢れ　　 　　生首を見る人びと 『平治物語絵巻』から／エンガチョのしぐさと形 2　斜十字の民俗　　 　　生と死をめぐる伝承／一つ目小僧と目籠／疫病よけと十文字 第七章　クシャミと呪文　　 1　ハナヒからクサメへ　　 　　クサメをめぐる解釈／クシャミの俗信と呪文 2　クシャミの由来譚　　 第八章　「一つ」と「二つ」の民俗　　 1　一声と二声の俗信　　 　　モシとモシモシ／一声呼びの禁忌 2　片道と往復の俗信　　 　　墓場からの帰り道／ハチワレ猫の禁忌 第九章　「同時に同じ」現象をめぐる感覚と論理　　 1　同時に同じことを言ったとき　　 　　ハッピーアイスクリーム／「同時に同じ」が忌まれる理由 2　「同時に同じ」をめぐる民俗　　 　　箸わたしの禁忌／相孕みと勝ち負け／双子の命名／二度あることは三度ある 終　しぐさと呪い

1,188円

しぐさの民俗学

縮小する地方都市の伝統は現代においていかに継承されるのか。近世以来の祭礼を通じて負担と名誉を分ちあう「町内」社会の変容とダイナミズム、観光や文化財行政を通じて編成される都市のネットワークを、コモンズ論の視点から分析する気鋭の挑戦。

5,060円

コモンズとしての都市祭礼…

狩人たちの奇妙な語り。『山のミステリー』で知られる著者が、長年にわたって現地を取材して採集した渾身のフィールドワークの成果。マタギたちが経験した山での不思議な実話譚２９篇を収録。２０１６年に単行本として刊行され、数多くの読者の支持を得た同名の書の文庫化。

825円

マタギ奇談

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