お正月がやってきました。玄関にはしめ飾り、門には門松。でもあれれ？どこかおかしなところがあるみたい。ちょっぴりヘンテコでとっても素敵なお正月のはじまりです。

1,430円

紙芝居　こはるちゃんのたのしいおしょうがつ…

「食」をたどれば日本が見える！ NHKラジオ『カルチャーラジオ 歴史再発見』で放送された「食の流行から見る暮らしの近現代史」。 Twitterでも話題になった同番組を書籍化。 幕末の開国期から20世紀末にかけた、激動の明治〜昭和の3大洋食や外国からの新たな食文化や家庭料理の変化を描き、さらには平成以降のティラミスやナタデココといった懐かしいスイーツブームも。最近は、『孤独のグルメ』『きのう何食べた？』などの食にまつわるドラマや漫画も増えています。 そうした食のトレンドを、時代の変化や社会状況を踏まえながらわかりやすく解説。 これまで、外食やパン、家庭料理、家庭における家事シェアと女性の問題を、研究、執筆してきた著者ならではの、これまでにない食文化を横断した一冊になっています。 ■目次　 第1章　幕末と「獣肉食」ブーム　 第2章　あんパンに始まる、日本の菓子パン・総菜パン　 第3章　大正時代の「三大洋食ブーム」　 第4章　戦後〜高度経済成長期の「台所革命」　 第5章　キッチンと料理の関係　 第6章　一九七〇年代、外食のトレンドと女性たちの変化　 第7章　一九八〇年代、「エスニック」料理ブーム　 第8章　デパ地下の誕生と「男女雇用機会均等法第一世代」　 第9章　平成のスイーツブーム　 第10章　パンブーム〜日本人とパンの新しい関係〜　 第11章 　韓国料理の流行から見えてくるモノ　 第12章　「食ドラマ」の変遷に見る時代の変化　 第13章　令和に起こったご飯革命

1,980円

おいしい食の流行史

縁結び、就職・合格祈願、商売繁盛、無病息災。誰よりもあなたのことを知っている神様だから、なんでも教えてくれる！不思議な「直感力」が身につく！見るだけで運気があがる神気写真つき。

1,222円

「あなた担当の神様」のみつけかた…

文化人類学といえば海外の異文化を研究するといわれている。しかし同じ日本に住んで同じものを見ても自分と他者に同じ景色が見えているとは限らない。〈あたりまえ〉を疑うことで自分の世界が広がっていく。さあ、あなたも日本をフィールドに文化人類学を学んでみよう。 はじめにーー日本で文化人類学を学ぶ（宮岡真央子） 第1章　文化と出会うーー自分と世界を豊かにするために（宮岡真央子） 第2章　「日本人」を問い直すーー多様性に寛容な社会にむけて（飯高伸五） 第3章　「家」にとらわれるーーフツウの家族を考え直す（兼城糸絵） 第4章　生を終えるーー老いと死のこれまでとこれから（兼城糸絵） 第5章　信じるーー日本社会における祈り（西村一之） 第6章　性を生きるーー私らしさとは（中村八重） 第7章　人とつながるーー日本的同調圧力と自由な「空気」（玉城　毅） 第8章　記憶を共有するーー「識字99％」のニッポンにおける識字運動（二階堂裕子） 第9章　文化を売買するーー観光の現場で創造・消費される「らしさ」（藤川美代子） 第10章　移動するーー私たちもまた移民である（松本尚之） 第11章　ともに暮らすーー「外国人」を通して日本社会を考える（渋谷　努） 第12章　自然とつきあうーー自然災害をめぐる科学知と生活知（藤川美代子） 第13章　食から学ぶーー食べることはきっと最も身近なフィールドだ（川口幸大） おわりにーー教室から出る（渋谷　努） 【コラム】 1海外の日本研究（川口幸大） 2国民国家（久保田亮） 3ドメスティック・バイオレンス（飯高伸五） 4臓器移植（中村八重） 5遺骨返還問題（玉城　毅） 6同性婚（西村一之） 7売買春（尾崎孝宏） 8歴史認識（宮岡真央子） 9ゆるキャラブーム（上水流久彦） 10「日本人」になる（上水流久彦） 11在日外国人の多様性（渋谷　努） 12闘牛・闘犬・闘鶏（尾崎孝宏） 13犬食・鯨食（中村八重）

2,530円

日本で学ぶ文化人類学…

大都市江戸の町のトイレ事情と、それにまつわる人や政治・経済のしくみをとりあげながら、物質循環型社会が成立していた様子を紹介。 第一部　江戸のトイレ事情 　第一章　江戸のくらしとトイレ　 　第二章　江戸の下掃除と下肥輸送　 　第三章　下肥値下げ運動の展開　 　第四章　江戸の町と農村の下肥取引　 第二部　江戸の公衆トイレ事情 　第一章　江戸の公衆トイレ　 　第二章　公衆トイレの設置と市民生活　 　第三章　江戸の公衆トイレと都市衛生　 　終　章　江戸の糞尿・トイレの両義性

2,640円

大江戸トイレ事情

酒の世界史において「酒」を生みだし育ててきた女性たちの存在は大きい。 古代、酒の醸造は女たちの仕事、中世の修道女はホップを加えたビールを生み出し、 女性錬金術師が「蒸留」の技術を見出した。 だが、酒が発展し経済力を生み出すようになると、男たちが取り上げて女たちを排除する。 その抑圧をたくましく潜り抜けて酒と酒文化を進化発展させた女たちも存在した。 古代から21世紀にいたるまで、中東、欧州、アジア、アフリカ、アメリカ大陸まで、 「女と酒」の世界史を豊富なエピソードと軽快な辛口ユーモア満載で描く。 ＜目次より＞ 第1章　酔った猿とアルコールの発見──有史以前 第2章　クレオパトラの飲酒クラブーー古代世界 第3章　聖ヒルデガルトと修道女たちの愉しみーー中世前期 第4章　李清照と悪魔の日曜学校ーー中世中期 第5章　規範を笑い飛ばすメアリー・フリスーールネサンス期 第6章　女帝エカテリーナのウォッカ帝国ーー18世紀 第7章　未亡人クリコと女性たちを虜にした味ーー19世紀 第8章　エイダ・コールマンと「アメリカン・バー」--20世紀 第9章　密輸酒の女王ガートルード・リスゴーーー1920年代 第10章　テキーラとズボンとルーチャ・レジェスの栄光ーー1930〜40年代 第11章　サニー・サンドと「ビーチコマー」--1950年代 第12章　レディースナイトはベッシー・ウィリアムソンとともにーー1960〜70年代 第13章　ジョイ・スペンスのアニバーサリーブレンドーー1980〜90年代 第14章　ジュリー・ライナーは午後三時過ぎのバーテンダーーー2000年代 第15章　アピウェ・カサニ・マウェラの新風ーー2010年代

3,850円

女たちがつくってきたお酒の歴史…

本書は著者が仏教評論家として世に出始めたころの書籍ですが、内容・文体は古くなく、むしろシャープ。「仏教名作シリーズ」の第2巻目です。村のはずれのお地蔵さん、いつもにこにこ見てござる…日本人の心象風景のなかに脈々と息づく「お地蔵さん」。お地蔵さんは仏ではなく、菩薩である…これを主題にして、「娑婆」＝この世＝無仏の時代にどう日本人は仏教徒として生きるべきかを提起してゆきます。 復刊のまえがき 序章　いつもにこにこ見てござる 第一章　お地蔵さんと現代 　1　とかく人の世は住みにくい 　2　宿縁すでに熟せり 　3　われも汝を罪せじ 　4　今年はじめて末法に入る 第二章　菩薩とお地蔵さん 　1　われを冥途の父母と…… 　2　地蔵さんは頭が丸い 　3　未来の仏にまします 　4　衆生を哀れむが故に…… 第三章　お地蔵さんの出現 　1　地獄の底へ参りましょう 　2　すでに天に再生せり 　3　母なるが故の罪業 　4　無限に母的なるもの 　5　偉大なる精神は両性を具える 第四章　地獄のお地蔵さん 　1　われに代りて苦を受ける 　2　一人の小さき僧 　3　ヤマは今日死んだ 　4　他人を裁くことはできぬ 　5　六道能化の地蔵さん 　第五章　娑婆とお地蔵さん 　1　友の憂いにわれは泣き 　2　涙にぬれた天使の翼 　3　この世は地獄なり 終章　これはこの世のことならず 　賽の河原地蔵和讃

1,980円

ひろさちや仏教名作選2 地獄と娑婆のお地蔵さん…

柳田國男が民俗伝承学として日本で創生した民俗学の、独創的で基本的な視点と方法である比較研究法の重要性と有効性を再確認する新しいシリーズ。日本の農山漁村や町場や都市の生活の変貌をふまえ、平準化が進む中で多様な列島の生活文化をみてきた民俗学の、具体的なフィールド・データの蒐集とその分析にもとづく学問としての冷静な見識を示す。隣接する文化人類学や社会学や歴史学の成果も含め、日本民俗学がこれまで蓄積できてきた研究実績を整理し直すことによって、何が明らかにされ、何が明らかにされていないか、それぞれの研究テーマについての日本民俗学の現在の研究水準を広く社会に発信するとともに、次世代の民俗学研究者に継承する。 　〔本巻の内容〕歴史（日本民俗学の成立）／方法（民俗伝承学と比較研究法，文献・図像・フィールドワーク，民具，民俗誌）／現在的課題（高度経済成長，自然環境，社会変容，移住者，学校教育）／社会貢献（博物館，文化財保護，地域活性化）

3,960円

方法と課題

墓を見れば、人びとの姿が見えてくる 死者を誰が弔うのか。亡骸をどのように、どこに埋葬するのか。そして、墓はいつからいまのようになったのかーー。あらゆる土地の墓をめぐり、死と向き合ってきた人びとの実像を、文化や歴史のなかからすくいとり、その礎に横たわる死生観の核心に迫る力作。

3,080円

火葬と土葬

ーー「本論を読み解く上で、これ以上に優れたシリーズは他に存在しない」（安藤礼二） 折口にとって「古代」とは単に歴史の時代区分を示すものではなかった。熊野への旅で光輝く大王崎を眼前にし、その波路の果てに「わが魂のふるさと」を感じたことを「かつては祖々の胸を煽り立てた懐郷心（のすたるじい）の、間歇遺伝（あたいずむ）として、現れたものではなかろうか」と記す。「古代研究」はまさに彼が実感を通して捉えた、古代的要素の探求なのである。全論文を完全収録する決定版！　解説・池田弥三郎／安藤礼二 妣が国へ　常世へーー異郷意識の起伏 古代生活の研究ーー常世の国　 琉球の宗教 水の女 若水の話　 貴種誕生と産湯の信仰と　 最古日本の女性生活の根柢　 神道の史的価値　 高御座 鶏鳴と神楽と ひげこの話　　 幣束から旗さし物へ まといの話　　 だいがくの研究　　 盆踊りと祭屋台と　 解説　折口信夫論　池田弥三郎 新版解説　依代論から王権論へ　安藤礼二 収録論文掲載一覧 著者略年譜

1,100円

古代研究I 民俗学篇1

世界の人たちの姿は、こんなにも豊かで多様だった。ナショナルジオグラフィックのアーカイブから１９００〜３０年代の貴重な２１２点を収録。テーマごとに分類／背景や特徴を理解するための解説／撮影地をガイドマップで表示／日本初公開の写真も多数。

2,860円

100年前の写真で見る世界の民族衣装…

『民族文化映像研究所作品総覧』（１９９６年刊）、同増補版（２００１年刊）をまとめ、モノクロ掲載の作品写真を本来のカラーで収めた。

1,980円

民映研作品総覧　1970-2005…

食に関する常識をくつがえす、愉快な1冊。天ぷらにソースをかけないのは、納豆に砂糖を入れないのはーーあなただけかもしれない。解説　小宮山雄飛

1,320円

決定版　天ぷらにソースをかけますか？…

歴史を変えるほど人の心を摑んだ中国の茶とは？ 茶の味や香りから中国人は“命”をどう捉え、思想はどのように変遷してきたのか。 中国唐代から皇帝の茶として珍重され、現在も生産量が極めて少ない天下の名茶“岩茶”に出会って著者の人生は変わった。日本で岩茶サロンを展開し、熱心な愛好者やファンを増やし続けている、そんな中国茶エキスパートが、中国古代から現代に至る思想家、詩人・文士、皇帝や政治家などの「人」「思想」に及ぼした茶の力、それをもたらした茶酔の境地などを体験を駆使して綴る。知られざる茶と中国思想の密な関わりを探った芳醇なものがたり──。 （登場人物）孔子、陸羽、李白、韓愈、盧仝、韋応物、白居易、范仲淹、王安石、蘇軾、朱熹、徽宗帝、乾隆帝、毛沢東ほか ◎本書の内容 その一　皇帝献上茶と不老不死 その二　茶の裾野を広げた左遷文士たち その三　一滴に現れる茶の命 その四「味のない味」の茶の味と黒い茶碗 その五「色のない色」の茶の色 その六　魂も酔う岩茶の誕生 その七　茶王・大紅袍はつらいよ その八　地球の骨には味がある その九　茶商人と日陰の女 その十　茶葉の声を聴き、重味求香（チョンウェイチウシャン）

2,420円

ものがたり 茶と中国の思想…

洋食器にまつわるご相談を耳にします。 購入するときには、「どうやって選ぶのか」「どう揃えたらいいのか」というお悩み。 いざ買ったあとには、お手入れ方法や扱い方、正式なセッティング方法など。 本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。 洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。 カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで。 テーブルを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。 テーブルセッティングの概念は欧米から日本へ入ってきたものですが、テーブルコーディネートという言葉は日本で生まれました。 より深く知るためには、欧米での洋食器の使われ方や誕生の背景を知っておくのは、とても大切なことです。 洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説しています。 また、洋食器といえども、ヨーロッパの有名ブランドだけでなく、日本にも優れたメーカーは数多く、値段も手ごろなスタイリッシュなものが増えてきました。 ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。 テーブルコーディネーターをはじめとした食卓演出の専門家の方や、専門家を目指して勉強をしている学生や教室に通う生徒さん。 あるいは、自宅でサロンを開いている方や器が大好きな一般の方まで。 洋食器に興味がある方にぜひ、手にとって読んでいただきたい1冊です。 （「はじめに」より、抜粋） テーブルコーディネートという言葉からまず連想されるものは、洋食器が美しく並んだ、ヨーロッパの貴族の館に招かれたような豪華で贅沢なテーブルではないかと思います。 そのような夢のある憧れのイメージももちろん素敵ですが、私が日々の活動のなかで提案しているテーブルコーディネートとは、少々異なります。 そこで本書では、時代を経ても変わらぬ美しさと洗練性で私たちを魅了する世界の名窯の器を使いながら、現代のライフスタイルにどのように洋食器を活用していくかをメインテーマに据え、制作にあたりました。 ブレックファストからディナーまでの食卓シーンを想定し、少し改まったセミフォーマルからカジュアルな場面まで、日々の暮らしのなかで取り入れやすくするための工夫を随所に盛り込みました。 基本的な洋食器のアイテムやセッティングの方法も解説し、実用面を充実させています。 私が普段から大事にしていることは、器は、飾るのではなく、それぞれにふさわしいシーンで選び、丁寧に扱いながら長く使っていくことです。（中略） 知れば知るほど奥が深く、本書はほんのダイジェストに過ぎませんが、洋食器をもっと身近に、生活におしゃれに取り入れていただくためのヒントになれば、望外の幸せです。

2,750円

洋食器のきほんーテーブルコーディネートアイテム…

日本民俗学の創始者である柳田国男は、列島内で暮らす人々の歴史を、生活事象とそれを表す言葉によって明らかにしようとした。だが、その学問は論文のかたちで示されなかったため、思索の過程や主張がわかりづらい。柳田の学問の根底にあった危機意識や使命感を明らかにし、さらには柳田の問題点を検討。今後の民俗学のすすむべき道を探る書。 1 柳田国男論と柳田国男研究（柳田国男研究の展開と課題〈柳田国男との二つの関係／柳田国男論の四段階／民俗学における柳田国男研究／課題〉／日本の民俗学と常民〈常民の登場と「山人の民俗学」／確立期の常民と「常民の民俗学」／常民の変質と「日本人の民俗学」／常民ではなく民常／消える常民〉以下細目略）／2 柳田国男の研究構想（松岡国男の研究ノート／世界民俗学構想と『遠野物語』／書斎にこめた夢／「山村調査」にみる研究の深化）／3 柳田国男の研究成果と問題点（民俗学の方法論ー『民間伝承論』と『郷土生活の研究法』／『北小浦民俗誌』の意義と評価／沖縄と日本ー『海上の道』の意義／子供観と子供の民俗学／種明かししない柳田国男）／4 日本民俗学の特色と今後の方向

3,520円

種明かししない柳田国男…

大規模なアブラヤシ農園開発と石炭開発が拡大するカリマンタン。 私たちが毎日、パーム油と石炭を消費する裏側で、熱帯林と焼畑民の社会は根本から改変されようとしている。 開発に直面した焼畑民は何を考え、どのように生きているのか。 現場の実態を民族誌的に明らかにすることを通して、人々の暮らしの次元から土地開発の意味や問題を再定位し、これからの熱帯林と焼畑社会、開発のあり方を考える。 序章　岐路に立つカリマンタンの森と焼畑民 第1章　焼畑民の生活環境 第2章　自然資源利用の組み合わせ 第3章　土地開発に対する対応戦略 第4章　慣習的資源利用制度の再編 第5章　労働形態の再編 第6章　贈与・交換慣行の再編 終章　開発の森を生きる焼畑民

3,960円

開発の森を生きる

山の神、里の神、家の神をはじめ、天狗、山男、山女、河童、幽霊などの話が百十九話収められた『遠野物語』。牧歌的な昔話としてイメージされる一方、そこには、現実世界を生きる人間たちの「負の遺産」ともいうべき姿が活写されていた。自然について、神様について、人間の生死について、かつての日本人は何を感じて生きてきたのかー。古層の記憶をたどりながら、私たち現代人の未来について考える。

1,100円

柳田国男遠野物語

民衆の日常生活に息づく信仰現象や怪異の正体とは？　柳田門下最後の民俗学者が、日本人の暮らしの奥に潜むものを生き生きと活写。解説　岩本通弥

1,540円

民間信仰

カミを語ることは、日本人の精神の歴史を語ること。 童子が富をもたらす龍宮童子、竈神や座敷ワラシ。酒呑童子などの怪物退治と異類婚。秩序をゆさぶる、ものくさ太郎。山中他界の隠れ里伝承。根元神とイメージされる翁。禁忌を犯す伊弉冉・伊弉諾の屍愛譚など……。 ものいわぬ民衆の記憶装置である民話や昔話、お伽草子、記紀神話を縦横無尽に構造分析し、＜カミ＞と＜他界＞の背後にある日本文化の深層に踏みこんでいく。 当時新進気鋭であった著者は、柳田・折口以降の停滞する民俗学を鋭く批判、忘れられた民俗学者・筑土霊寛の可能性を指摘する。 妖怪学第一人者の処女論文集にして、のちの憑霊研究、他界研究、異人研究、そして妖怪学へと展開する小松民俗学の原点であり、民俗学のみならず、その後の日本文学研究、日本文化論に影響を与えた、記念碑的名著。 　＊ 【目次より】 法蔵館版まえがき 序　神々の棲む村 1　民話的想像力について 民話的想像力とその背景ーー『江刺軍昔話』の世界を探る 神霊（かみ）の変装（やつし）と人間（ひと）の変装（やつし）--昔話の構造論的素描 怪物退治と異類婚姻ーー『御伽草子』の構造分析 最後に笑う者ーー「物くさ太郎」に見る笑いとユーモア 2　民衆の思想について 根元神としての翁ーー猿楽の翁と稲荷の翁を中心に 世捨てと山中他界ーー山岳空間の認識論的構造 海上他界の思想ーー「うつぼ舟」を中心に 屍愛譚をめぐってーー伊弉諾・伊弉冉二神の冥界譚を中心に 国占めと国譲りをめぐってーー日本神話における占有儀礼 3　筑土鈴寛の世界 筑土鈴寛の民俗学ーー異端のフォークロア 日本的記述の方法ーー筑土鈴寛論拾遺 筑土鈴寛と超世の霊童ーー筑土鈴寛論補遺 旧版あとがき 増補新版あとがき 福武文庫版あとがき 初出一覧 法蔵館文庫版　解説（伊藤慎吾） 索引 法蔵館版まえがき 序　神々の棲む村 1　民話的想像力について 民話的想像力とその背景ーー『江刺軍昔話』の世界を探る 神霊（かみ）の変装（やつし）と人間（ひと）の変装（やつし）--昔話の構造論的素描 怪物退治と異類婚姻ーー『御伽草子』の構造分析 最後に笑う者ーー「物くさ太郎」に見る笑いとユーモア 2　民衆の思想について 根元神としての翁ーー猿楽の翁と稲荷の翁を中心に 世捨てと山中他界ーー山岳空間の認識論的構造 海上他界の思想ーー「うつぼ舟」を中心に 屍愛譚をめぐってーー伊弉諾・伊弉冉二神の冥界譚を中心に 国占めと国譲りをめぐってーー日本神話における占有儀礼 3　筑土鈴寛の世界 筑土鈴寛の民俗学ーー異端のフォークロア 日本的記述の方法ーー筑土鈴寛論拾遺 筑土鈴寛と超世の霊童ーー筑土鈴寛論補遺 旧版あとがき 増補新版あとがき 福武文庫版あとがき 初出一覧 法蔵館文庫版　解説（伊藤慎吾） 索引

1,540円

神々の精神史

中国、韓国、モンゴル、そして日本など、東アジアでフィールドワークを行う研究者たちが、現地で出会った事例をもとに家族と親族、宗教、エスニシティなど文化人類学の主要テーマを解説する。東アジアを深く学びたい人にもおすすめの入門書。

2,420円

東アジアで学ぶ文化人類学…

動物文学の第一人者・戸川幸夫が昭和２０〜３０年代に秋田県の阿仁マタギに密着したノンフィクション作品を文庫化。マタギたちとともに雪深い山に入って狩猟の現場を取材し、往時の集落を訪れて衣食住や風習、マタギのルーツなどを精緻な文章と豊富な写真で記録した。マタギのシカリ（頭領）の家に代々伝わっていた『山達根本之巻』の原文も収録。

1,045円

マタギ　日本の伝統狩人探訪記…

人間にとって動物とは何者なのか。それを問うことは、人類の来し方を振り返り、肉食への態度を語るのに等しい。動物との共生をひらく書き下ろし評論。

2,750円

いのちへの礼儀

記紀神話以前の原始信仰である「性神信仰」。近代では淫祀邪教廃絶の風潮にともない、ときに卑猥なものとして退けられたが、今も日本各地にはその痕跡が残っている。座産土偶や陰陽石、木彫りの男根像や金精神を祀る社、かつてあった夜ばい文化、地域で継承され続けている担ぎ出しや道祖神まつり、神楽やお田植ーー「まぐわい（婚い）」の遺産や祭事を訪ね歩き、古くからの豊穣と繁栄への祈りを紐解く民俗学。 序章　卑猥ということなかれ 第一章　神話にみる「まぐわい」 第二章　残存の陰陽諸相 第三章　金精神と歓喜天 第四章　塞神と陰陽信仰 第五章　民俗芸能にみるまぐわい 終章　夜ばいのあったころ あとがき

1,870円

まぐわう神々

1991年のソ連崩壊以降、ロシアでは呪術やオカルトへの興味が高まった。本書は、三代にわたる「呪い」に苦しむナターシャというひとりの女性の語りを出発点とした現代ロシアの民族誌である。呪術など信じていなかった人びとー研究者をふくむーが呪術を信じるようになるプロセス、およびそれに関わる社会的背景を描く。 序章 呪術の「リアリティ」 第1章 呪われたナターシャー「体験」されてしまった呪術の物語 第2章 世代を超えて伝えられた秘儀 第3章 呪術の「科学」化と無神論の「克服」 第4章 マスメディアが作りだす新たな呪術ネットワーク 第5章 呪術実践を支える学術成果 終章 時空を超えて循環する知識

3,300円

呪われたナターシャ :…

880円

文化人類学入門増補改訂版…

〈甘党のための和菓子文化史読本〉 〈豊富な図版で、見て楽しめる和菓子読み物〉 月刊『なごみ』2020年の連載を単行本化。錦絵や見本帳、茶会記、手紙など、さまざまな歴史史料の中から和菓子にまつわる記録を紹介し、昔の人々が年中行事の中で和菓子をどのように楽しみ、大切にしてきたかをひもとく読み物です。 「金平糖をかたどった明治初期の看板」「江戸時代の人気菓子店を連ねた番付」「菓子を所望する文豪たちの手紙」など、貴重な史料の数々は当時の庶民の暮らしや時代ごとの流行、甘党たちの和菓子愛を伝えます。カラーの史料もふんだんに取り上げ、和菓子の文化史を目で楽しめる一冊です。

1,980円

和菓子とくらし

本書は、近世に離山した石動山大蔵坊の里修験が在地の信仰生活にいかに根ざして影響を与えたかを考察する（鏑木）。日露戦後から1930年代までに能登に関して著された郷土研究のうち、宗教と民俗に関する言説を考察する（由谷）。口能登・氷見（富山）でみられる嫁が親の死去後に実家の檀那寺で行われる「コンゴウ」という法要に参加する習俗について、先行研究を踏まえながら考察する（本林）。重要無形民俗文化財である「気多の鵜祭」について、年占と位置づける観点がどのように登場したかを、古文書を網羅的に再検討する（干場）など、能登の宗教と民俗に関する事象あるいはその研究方法が新たに生成してきた事情に焦点を当てた。 緒論　能登の宗教・民俗に関する先行研究の代案を求めて　　由谷 裕哉 　変貌する能登と能登研究との乖離／能登の宗教・民俗に関するこれまでの研究／市町村史における民俗の記述と民俗文化財の指定／代案を求めて／本書収録論文について 能登国石動山大蔵坊の里修験　- 加賀国宝光院（延寿寺）の事跡からー　　鏑木 紀彦 　一　はじめに 　二　宝光院歴代（一）初代大蔵坊・二代秀船 　三　宝光院（延寿寺）歴代（二）三代鉄道・四代一道・五代了雲・六代文学・七代辨学・八代恵学 　四　宝光院（延寿寺）歴代（三）九代宣学（右門）・十代麻佐岐 　五　おわりに 能登における郷土研究の目覚めから終焉まで　-宗教と民俗を中心にー　　由谷 裕哉 　一　問題の所在 　二　東宮行啓から一九二〇年代までの能登における郷土研究の目覚めと進展 　三　一九三〇年代の郷土教育関連テキストに描写された能登の宗教・民俗事象 　四　結び：郷土研究の時代とその終焉 能登の真宗民俗と女性　-嫁のコンゴウ参りを中心にー　　本林 靖久 　一　はじめに　-能登におけるコンゴウ参りー 　二　コンゴウ参りの先行研究 　三　富山県氷見地方のコンゴウ参り 　四　氷見・能登の婚姻習俗と嫁の生活 　五　能登の真宗寺院とコンゴウ参り 　六　おわりに　-嫁の立場とコンゴウ参りの変化ー 鵜祭再考　-古文書から「鵜祭＝年占」説を問うー　　干場 辰夫 　一　はじめに 　二　〈年占〉に関わる鵜祭研究の動向 　三　近世初期までの文書 　四　近世の地誌、紀行文等 　五　近世中後期の文書 　六　近世末期の文書 　七　結びにかえて

2,750円

能登の宗教・民俗の生成…

霊力を持つキツネが人に取り付く。その目的や因縁、誰が、どのような方法でキツネを祓ったかー。さまざまな事件や現象・症例などを検証し、江戸から盛んに行われた、不思議かつ魅惑的な動物信仰の真相に迫る！

3,080円

狐付きと狐落とし

江戸の男たちの衣装は仕事着として発達した。やがて、遊び心や洒落心から様々なスタイルが生まれた。そのすべてをカラーイラストで紹介する。江戸の男たちの衣装は職業別の仕事服であった。そんな世の中で、男たちは、ときに歌舞伎の影響をうけながら、洒落を楽しみ、粋な装いを競い合った。武士から町人まで、その衣装、髪形、履物、旅姿などを紹介する。時代小説、歌舞伎、時代劇を楽しむために、デザインや創作の参考に、プロも一般読者も楽しめる、江戸の男たちの服飾カラー大全でもあり、職業案内でもある。これが粋な男の伊達姿！時代ものが100倍楽しめる！服飾カラー大全

1,045円

江戸衣装図絵　武士と町人…

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