縄暖簾ごしにみえてくる歴史 　どんな店でどんな酒を楽しんできたのか、〈一寸一杯〉をまじめに考える。 京都にはお茶屋・お座敷といった敷居の高い店が多く残る一方で、より庶民的な一杯飲み屋が軒を連ねる風景もある。随筆や文学作品、ガイドブックや地図などを手がかりに、こうした京都の酒場の系譜をたどる。 はしがき 序　章　裏町の酒場から 　1 宣伝酒場のなごり 　2 空間を足して割って 　3 裏町の風景 　4 本書の構成 第1章　〈茶屋酒〉の系譜学 　1 「夜毎に変る枕の数々」──谷崎潤一郎の経験 　2 名所における酒食の光景 　3 明治期の「酒場」 　4 酒場の系譜 第2章　酒場の登場 　1 学生文化と飲食店 　2 三高生の酒場 　3 社会問題化するカフエー 　4 昭和京都の飲み歩き 第3章　洋食酒場と花街 　1 三高生と女給 　2 四条通のカフエー 　3 明治京都の西洋料理屋 　4 古川ロッパの「色町洋食」論 　5 花街と〈場所の力〉 第4章　歓楽街の誕生 　1 歓楽街とはなにか 　2 「風俗営業」の取り締まりと歓楽街 　3 歓楽街の分布 　4 裏町「歓楽街」の成立 　5 変わりゆく花街 　6 「歓楽街」成立の地理的基盤 第5章　《裏寺町》の空間文化誌 　1 「ぼんや」をめぐる語り 　2 東西〈都〉の酒場風景 　3 《裏寺町》の正宗ホール 　4 戦後《裏寺町》の風景 終　章　〈会館〉という迷宮 　1 集合建築としての〈会館〉 　2 〈会館〉の出現とひろがり 　3 都市の無意識──〈会館〉の立地と空間性 あとがき 索　　引

2,750円

酒場の京都学

オリエンタルラジオ 中田敦彦氏推薦！ 田さんは前例がないことを反対を押し切って 「今すぐ」実行する。それで勝つからすごい！ あなたが大金持ちになるためのビジネス「勝負脳」を鍛えます！　　 世にアイデアマンは多いが、それを今すぐ実行しないなら、そのアイデアはカスだ。しかし、多少腐ったアイデアでも実行力に富んだバカの方が成功する。そういうバカが「すごいアイデアを出せる頭の回転」を持ったならば、100パーセント成功する！　　　　 本書は、やる気と実行力ある人に、ビジネスで勝つための頭の使い方について藤田田が語り尽くした成功法則である。藤田田は、儲かることをやりたいなら、頭のいい奴の「マネ」をしろ、と宣言する。ぜひ読者には「金儲けの味」を知ってもらうため、藤田田の「知恵」をマネていただきたい！　あなたの金儲け「勝負脳」を鍛えます。 第1章　現金をつかむ俺のやり方 第2章　知識より知恵だ 第3章　ジェット思考の時代が来た 第4章　インフレに勝つ頭の回転 第5章　金を生む標的を狙え　　　　　 第6章　大胆な発想と感覚 第7章　デン・フジタの突撃ラッパ

1,012円

本当に儲けたいなら、お金が欲しいなら 頭のいい奴のマネを…

年間家賃収入3000万円!! 会社に勤めていなくても安心・安定した暮らしが実現!! 社会人になるまで投資のイロハも知らなかったのに、いまや都内に28戸のマンションを持ち、年間の家賃収入は3000万円！　　といっても、けっして危ない橋を渡ってきたわけじゃない。20代からコツコツと家賃収入を得て、それを資金に次の物件を購入する。気がつけば43歳でアーリーリタイア! どうやって物件を増やしてきたのか？／物件を買う基準は？／なぜ新築物件を買ってはいけないのか？／年齢によって優良物件は変わる？ 誰でも、いつでも始められる、安心・安定した暮らしを実現する不動産投資のすすめ。 プロローグ　目標は東京23区制覇！　楽しく稼ごう 第1章　新人研修時にお金が浮いた！　貯金ゼロからお金を貯める 第2章　最初の1戸を購入し、不動産投資で自宅も購入した 第3章　新しい投資形態にチャレンジする 第4章　不動産会社のカシコイ付き合い方と物件選びの知恵 第5章　無敵の投資家は稼ぎ方を工夫し、見極める！ 第6章　不動産投資のマンネリ感も無縁　管理組合って楽しいぞ！ エピローグ　43歳でFIRE！東京23区制覇の次にくるもの

1,760円

43歳で「FIRE」（Financial Indepen…

交易は人類そのものを映し出す鏡である。圧倒的な繁栄をもたらし、同時に数多の軋轢と衝突を引き起こしてきたその歴史を圧巻のスケールで描き出す。

1,650円

交易の世界史　下

日本で普及した娯楽施設、ゲームセンターの歴史を店舗の形態により4種に分類し、当時の文献、新聞・業界誌の記事やフィールドワークをもとに各々の盛衰と現状を分析する。

5,060円

日本の「ゲームセンター」史…

勢いを増す流通業の経営統合は、 これからどこに向かうのか。 　 「スーパーの教科書」と呼ばれた関西スーパーを巡り、阪急阪神百貨店を展開する関西地盤の「エイチ・ツー・オー リテイリング」(H2O)と、関東圏のディスカウント大手「オーケー」は熾烈な争奪戦を繰り広げた。 「関西スーパー争奪戦」として産業界の注目を集めたこの問題は、なぜ混迷を極め、司法判断は揺れたのか。経営統合を巡る激しい争いの裏で、何が起きていたのか。H2Oとオーケーの思惑、争奪戦の教訓、そして、「関西フードマーケット」として再出発を遂げた関西最大級のスーパー連合の新たな戦略とは？　 株式交換とTOBの対決に始まり、臨時株主総会での0.02%という僅差での可決、そこでの票の取り扱いについて最高裁での法廷闘争にまで発展した「関西スーパー争奪戦」は、同時に、政策保有株式や議決権の取り扱いなど、日本特有の総会運営のあり方の問題点を浮き彫りにした。 争点となった総会での未公開のやりとり、各社長へのインタビューなども収録。怒涛の200日に迫る。

1,760円

関西スーパー争奪

ＷＴＯの仕組みと紛争解決手続をわかりやすく解説。ＦＴＡにも触れながらＷＴＯ法の実務での運用を詳述する。

2,750円

WTO法第2版

【サウナ好き・熱波師になりたい人に向けた1冊！】 熱波師とはサウナ室にあるサウナストーブの石に水を掛け水蒸気を発生させ、 サウナ室内に充満した水蒸気をタオルなどを振り攪拌し、サウナ客へ熱い風を送る人のことです。 サウナブームの到来で、憧れの職業と化した熱波師ですが、客観的に見えるものはその表層に過ぎません。 熱波師達はその刹那のパフォーマンスの為に大いなる準備を施しています。 技術的・体力的鍛錬を積み、精神のバランスを整え集中し、お客様に喜ばれる為に常に頭を悩ましています。 本書はサウナ業界を盛り上げ続ける、7人の熱波師と温浴コンサルタントを徹底取材し、 熱波師達の実際に目に見えない部分を中心に取り上げました。 「熱波師って何?」というサウナ初心者から、「熱波を受けるために10分前からサウナ室で待機！」という上級サウナーまで、 本書がよりサウナを好きになるきっかけとなっていただけたら嬉しいです。 【目次】 ・序章 日本の熱波師とその流儀 ・第1章 箸休めサトシ：お笑い芸人と正統派熱波師のハイブリッド ・第2章 レジェンドゆう：売れっ子熱波師のマネジメント術 ・第3章 渡辺純一 秋山温泉支配人：日本へアウフグースを持ち込んだ男 ・第4章 宇田蒸気：会社員が熱波師をするわけ ・第5章 大森熱狼：完全フリーの熱波師 ・第6章 五塔熱子：人気熱波師へ駆け上がれた理由とその心構え ・第7章 サウナそのもの 井上勝正：熱波道の精神とは ・第8章 望月義尚 株式会社アクトパス代表：コンサルタントに聞く熱波師の立ち位置 ・考察 これからの熱波師とサウナ業界 ・あとがき

1,540円

熱波師の仕事の流儀

売上がなかなか伸びない。担当先から、いまいち信頼を得られない。いつも新規開拓に追い回されている。売れないと達成感を得られないー。そんなあなたも普段の行動を少し変えるだけで「売れる営業マン」に変わります。

1,540円

トップセールスが絶対やらない営業の行動習慣…

京都の会長さん、社長さんは美味しい店を知っている。

1,760円

京都で食べたい。

英語で案内をするとき、困ったことはありませんか？本書では駅、空港、道案内、宿泊案内など様々な場面に応じた定番フレーズを紹介しています。何かお手伝いできることはありますか？こちらの用紙にご記入ください。スーツケースはこちらへどうぞ。試食してみませんか？ｅｔｃ…６４１のフレーズ、そして関連単語も収録。ポケットに忍ばせていれば、活躍すること間違いなし！

748円

「英語で案内」ができる本…

保有している不動産資産が160億円。 年間の家賃収入が11億円。 桁違いの大金持ちですね。 しかし、もともと資産家だったわけではありません。 著者は20歳のときに上京し、そば屋で住み込みで働き始めます。 彼には、税理士になるという夢がありました。 その理由は……。 税理士は、さまざまな会社の顧問をすることで、 ありとあらゆる業種で、どのくらいの売り上げや利益があり、 いくら税金を払っているかなどの実情に接することができます。 そこで見つけた「一番儲かる商売」を自分でやりたいーー。 著者は、顧問先のビジネスを分析するだけでなく、 思いつく限りの投資やビジネスにチャレンジしました。 もちろん、すべてがうまくいったわけではありません。 もしかしたら、失敗のほうが多かったかもしれません。 でも、すべて自分を実験台にして、自分なりのノウハウを積み上げてきたのです。 そうしてギガ大家となった税理士が、お金を増やすコツをあなたにお教えします。　 プロローグ　一番儲かる商売を見つけられるのが税理士 第1章．不動産資産160億円のギガ大家になるまで 第2章．家賃収入11億円の私だけが知っている「お金のルール」 第3章．入居率99％台！　あなたも金持ち大家になれるコツ 第4章．税理士大家がこっそり教える節税の秘策 エピローグ　「早くて」「安くて」「正確で」「感じがいい」をモットーに

1,650円

家賃収入11億円の税理士大家がこっそり教えるお金の増やし…

聞く、読む、複数の技能を組み合わせて「本当に使える力」を手に入れる！目的を達成できる「書き方」とは？和文英訳を超えた１８の視点の戦略的ライティング。総計２７６の表現のリストをＣＤ-ＲＯＭに収録！

2,750円

実戦力徹底トレーニング 書く英語…

試験に出るところを確実に！　「合格までの最短距離を最高の効率で突っ走る」ための戦略的最強テキストです。 本書は、以下の特長を有しています。 ・宅建士の膨大な試験範囲を十分に分析し、「試験に出るところだけ！」に内容を絞りこみました。 ・一方で、試験に出るところはしっかりピックアップ。合格のために必要十分な内容を確保しました。 ・初学者でもスムーズに理解できるよう、事例や図表、イラストを用いて具体的に説明することで、「わかりやすさ」を徹底追求しました。 ・各章末には、章の「まとめ」を掲載。知識の定着に抜群の威力を発揮します。 ・分野ごとに4冊に取り外すことが可能な造本！取り外して持ち歩くことで、いつでもどこでも濃密な学習を行うことができます。 ⇒これらの特長により、「合格までの最短距離を最高の効率で突っ走る」ことができます！ さらに！！！ 本書の執筆者・中村喜久夫先生が、わかりにくい箇所や試験に出る重要論点に絞ったポイント解説動画をYouTubeで無料公開！独学者の学習を強力にサポートします！ 最速合格のための最強学習ツールである本書を使って、宅建士試験合格をつかみとりましょう！

3,190円

2025年度版　スッキリわかる宅建士　中村式戦略テキスト…

ビジネスで書くＥメールやチャット（ＳｌａｃｋやＷｈａｔｓＡｐｐなど）の英語表現集。そのまま使える１００文例フォーマットと、部分的にアレンジできる言い換え表現を豊富に掲載する。グローバル化や外国人スタッフの登用により、英文Ｅメールの使用環境はここ数年で変わっている。本書は、外資系広告会社の戦略部門で世界を股にかけて活躍する著者が、「いまどきのビジネス場面で飛び交うリアルなＥメールやチャット」の文例を、わかりやすく場面別に紹介する。

2,508円

ビジネスEメール・チャットツールの英語表現…

「リピーターが増えない」 「サービス利用を継続してもらえない」「商品力が弱い」……。 一体、どうすればその商品やサービスをもう一度 手にとってもらえるのか？ “最高の顧客体験”を提供するための、実践的なノウハウを徹底解説。 代表5社の事例を収録 【NTTドコモ】【バイク王＆カンパニー】【トヨタ自動車】 【リクルートキャリア】【物語コーポレーション】

1,980円

実践的カスタマー・エクスペリエンス・マネジメント…

誰もが夢中になる魅力の作り方を大公開 かき氷好きに聖地と呼ばれる憧れの店が、埼玉県熊谷市の「慈げん」。この店には、一年を通してだれもが夢中になるしかけや工夫がありました。 かき氷界の人間国宝と呼ばれる店主を中心に、スタッフ、常連や他店店主、関係者など、120人以上に徹底取材敢行。人の心をつかまえて離さない、圧倒的な魅力の作り方をひもときます。 お客さまだけでなく、自分自身が人生や仕事を楽しむヒントがたくさんつまっています。 【編集担当からのおすすめ情報】 「聖地」 「ほかのかき氷やさんでは2杯は食べられません。やはりなにか違うんだと思います」 「とにかく居心地がいい」 「一瞬でとりこになりました」 「欠かすと落ち着かない」 「かき氷に1000円近くのお金をかけて、並んでまで食べる？ と行く前は思っていました」 「苦手な物すらおいしく食べられる」 「ワンダーランド」 これは常連さんが慈げんをあらわしたことばたちです。かれら自身も、この店に強くひかれる理由をことばにしきれずにいます。通えば通うほど、沼のように深みにはまる不思議な店・慈げん。 取材は、予定の何倍もの時間がかかりました。聞いても聞いても聞き足りない、本当にこれで全部なのか、底知れない不安を感じながらの取材でした。店主含め、たくさんの方への追加取材を通して、やっと完成にたどり着いた渾身の一冊です。 ◆第1章 どうしてそんなに慈げんに行きたくなるの？ 誰もが「お気に入り」に出会えるように／新しい味は脳内で／どんなに面倒でも ◆第2章どうして慈げんでは なん杯もおかわりするの？ キーンとしないひみつ／大事なのは「食べやすさ」 秘伝のレシピ1 さくら／バナナミルクグラノーラ ◆第3章冬なのに、どうして かき氷を食べに行くの？ 冬は人がやらないことを／おいしいかき氷の条件 ／冬の素材／桜のかき氷 秘伝のレシピ2 じゃがいもコーン／ザいちじく ◆第4章大人も子どもも、だれとでも、 どうして慈げんに来ると幸せになれるの？ 正解はひとつじゃない／「厳しさ」も接客のうち／最大のおもてなし／行列の長さより大事なこと／忙しいときこそ次の手を／上達への近道／目の届くサービス ◆第5章慈げんはどうやってできたの？ 【コラム／what’s 慈げん!? 常連100人アンケート】 はじめての慈げん／ かき氷ベスト10／おかわりする楽しさ／ メニューを選ぶ理由／衝撃をうけたかき氷／ 寒い季節にも慈げんに／わたしだけが知っている慈げんのひみつ／ もっとも好きな季節／慈げんをひとことで言うと ◆カラー口絵 慈げんの定番メニュー／慈げんの1年のメニュー／慈げんの不定期メニュー

1,650円

真夏も雪の日もかき氷おかわり！…

物流というと、荷物を届ける宅配便のイメージが強いようですが、物流は単なる配達だけではありません。商品の付加価値は物流によって変わります。商品価値を高め、企業イメージをあげ、業務を効率化したりコストを削減したり、利益を増やしたりする、このカギを握っているのが物流です。 本書は物流の入門書として、その基礎知識、企業経営の中での位置づけと重要性、今後の課題などを解説します。マンガで実際の事例を紹介するので、読んでいるうちに自然と物流の全体像が理解できるようになっています。 プロローグ 物流の基本 STORY どうすればいいんだろ… 　物流サービスが企業の売上げを左右する 　流通が需要と供給を結び付ける 　吉野家：歩く必要のない店舗レイアウト 　ドトール：1人で切り盛りできるカウンターレイアウト 　サブウェイ：物流改革で売上げと店舗数を拡大 第1章 物流の6大機能 STORY わが社の物流の問題点ってなんだろう？ 　1-1　ものを運送する：輸配送 　1-2　ものをストックする：保管 　1-3　あらゆる場面で発生する物流作業：荷役 　1-4　品質を維持し、付加価値を高める：包装 　1-5　販売する形に変える：流通加工 　1-6　タイムリーに物流情報をつかむ：情報処理 第2章 企業における物流 STORY 物流にはビジョンが必要です 　2-1　物流なくして売上げは立たない 　2-2　物流思考と戦略物流思考 　2-3　流通の3機能：商流、物流、情報流 　2-4　戦略物流の8大機能：管理 　2-5　戦略物流の8大機能：調整 　2-6　物流現場は企業の末端ではなく最前線 　2-7　物流コスト算出 　2-8　物流現場改善 　2-9　物流KPI 　2-10　物流共同化（共同物流、共同配送、共同宅配） 第3章 物流で成長する STORY 物流はボディブロー・ローキック 　3-1　物流はボディブロー・ローキック 　3-2　これからはスーパーコンビニエンス 　3-3　物流サービスという付加価値 　3-4　物流サービスレベル：スピード 　3-5　物流サービスレベル：サービス率・納品率 　3-6　在庫は現金と思いなさい 　3-7　現場の生産性向上はパート社員の管理から 　3-8　品質＝人質、人の能力が品質を決める 第4章 これからの物流 STORY 利益の源泉は物流にあり！ 　4-1　委託先との連携ー委託先メンバーも物流現場の仲間 　4-2　運送会社との連携ー若手のドライバー不足が深刻 　4-3　需要予測よりサイクルタイムの短縮（予測は外れる） 　4-4　宅配危機（再配達問題への対策） 　4-5　業種特化型の3PL エピローグ 進化した物流の未来 STORY 物流は日々進化している 　未来の物流（もっと効率的になっていく） 　ドローンと自動運転 　物流ロボットの拡大 　物流IoT（電子タグ）の可能性

1,760円

マンガでやさしくわかる物流…

リモートワーク下で、電子契約や電子署名の導入に対する関心とニーズが急速に高まっています。もっとも、電子契約については、初心者でもわかる解説書が少ない上に誤解も多く、その導入にあたっては正確な知識が求められます。 本書では、電子契約業界シェア80％を誇る「クラウドサイン」が、豊富な図解をとともに、電子契約の実際の導入・運用を解説します。「電子契約」の技術とビジネス展開を把握した方、2〜3時間で“知っておくべきこと”が理解できる決定版です。 第1章 電子契約が求められる理由 第2章 電子契約のメリット・デメリット 第3章 クラウドサインでの電子契約の手順 第4章 電子契約のしくみ 第5章電子契約を活用できる契約類型 第6章 電子契約のリスクと対策 第7章 電子契約と法律 第8章 電子契約と税務 第9章 電子契約の導入 クラウドサインのQ&A 150

1,760円

超図解 クラウドサイン入門…

東京アートディレクターズクラブが発行する“ＡＤＣ年鑑”は名称を“日本のアートディレクション”と改め、内容も大幅に刷新。今年度の日本を代表するアートディレクションの数々を大判Ｂ４サイズに多数収録、クリエイター自身による作品解説も充実させたデザイン年鑑の決定版です。

23,650円

日本のアートディレクション（2020-2021）…

離反を防止　客単価UP　利益も倍増 既存顧客＋新規顧客の最大化ノウハウが満載 顧客勘定＋UX改善で成長する企業事例を収録 顧客の離反、客単価減少に悩むマーケター必読 ●「顧客勘定」って何？ 売上高には、商品から積み上げる観点と、顧客から積み上げる観点があります。商品から積み上げる考え方が「商品勘定」。一方、顧客から積み上げる考え方が「顧客勘定」。こちらは「どの顧客がいくらの何をどれだけ買ってくれたか？」です。商品勘定も顧客勘定も売上高と一致します。 ●「顧客勘定」で課題が明確に 前年度10個売れた1000円の商品が、本年度は同じ売価で12個売れました。売り上げ20％増、やった！--。これが商品勘定です。 　前年度は、Aさんが4個、Bさんが3個、Cさんが2個、Dさんが1個購入して、計10個売れました。本年度は、A・C・D・E・F・Gさんの計6人が各2個購入して、計12個売れました。結果、新規顧客を3人獲得したこともあって販売個数は2個増えたものの、既存顧客離れが気になるーー。これが顧客勘定の見方です。販売個数で一喜一憂しがちな商品勘定より、顧客勘定で考える方が課題が明確になります。 たくさん買ってくれる顧客を、そのまま「維持」する たくさん買ってくれる顧客に「育成」する たくさん買ってくれる顧客になりそうな顧客を「獲得」する この3つを実現するために、対象層別にさまざまな施策を考案、実行、検証するプロセス、それが顧客勘定PDCAサイクルです。本書ではその具体的な実践例を、失敗例も含めて豊富に盛り込んでいます。 第1章　「顧客勘定」とは何か？ 　顧客勘定とは？ 　顧客を理解する4つの観点 　顧客をクラスター分析する 第2章　実践！顧客勘定マーケティング 　現状を可視化して具体的な目標に落とし込む 　反、ランクダウンを取り戻す 　顧客勘定PDCAサイクルの骨子設計 　目標の進捗を管理する3つのカルテ 　休眠を回避するクーポンメール施策 第3章　顧客別「限界利益」管理〜赤字顧客を黒字顧客に 　粗利益、限界利益、営業利益 　売り上げ&利益を多角的に見ることの重要性 第4章　検討行動を捉える「状況ターゲティング」 　操作マーケティングから真のロイヤルティーマーケティングへ 　「アフターデジタル」を目の当たりにする 　状況ターゲティングを知る 第5章　顧客ロイヤルティー向上でLTVを最大化している先進企業事例 　富士フイルム、オイシックス・ラ・大地、メガネスーパー、ピアリビング 第6章　ステージ別「顧客勘定PDCAサイクル」の進め方 　「ステージ1」「ステージ2」「ステージ3」「ステージα」

1,980円

売り上げを倍増させる“顧客勘定”マーケティング　“赤字顧…

必要なのは5文型じゃなくて、5つのパターンだった！ 音読して攻略する、実践的ビジネス英語本が登場！ 英語をもう一度やり直そうというとき、 中学や高校で使った教科書やワークブックからやり直すという方も多いでしょう。 とはいえ、いまさら This is a pen. は必要ありません。 本書では中学英語で習ったような簡単な英語表現のうち、 特に〈SV＋修飾部〉という基本構造を5つのパターン （SV＋➀前置詞、2不定詞、3分詞、4関係詞、5接続詞）に分類し、 見開き 2 ページに英語→日本語の順で、 くり返し音読しやすい10例文ずつを掲載しています。 例文はすべて、テキストにだけ出てくるような「使わない」英語ではなく、 仕事で使う実践的なビジネス文を使用して英語の音読練習ができるワークブックとしました。

1,980円

仕事で使える英語音読…

ひらがな・カタカナ・漢字、デザインの優れた最新のニホンゴロゴ９００点！

6,380円

ニホンゴロゴ（2）

支払期日を守らないのが当たり前。倒産も少なくない。商慣習も違う。そんな海外企業の債権管理を具体的に指南。各国・地域別Q＆A、海外企業宛て債権管理状況確認シート付。

3,740円

海外債権管理の実務ハンドブック…

2,750円

総説クリーニング　業務従事者編…

「ビジネスをはじめたら、ガンガン宣伝しなきゃ」 「信用されるために資格をとってビジネスしなきゃ」 「ムリしてでもお客さまがあこがれる自分でいなきゃ」 そんなことはありません！ スマホ1台でスキマ時間に集客できますし、 好きなことや得意なことを商品にしてお金をかせげますし、 背伸びしない「あなた」をお客さまに好きになってもらえるんです。 経営塾で200名以上を指導した人気講師が「ありのままのあなた」を武器に集客する方法をお教えします！ はじめに ●第1章 あなたの「好きなこと」「得意なこと」をビジネスにしよう 1-1 人生経験からビジネスの可能性を広げる 1-2 「おためし期間」で、ビジネスのホネ組みを作る 1-3 「ゴールの設定」がビジネスをはじめる第一歩 1-4 お客さまのココロをグッとつかむ「コンセプト」設計 1-5 同業者と比較し、独自の商品を生み出す 1-6 売りこみ感なくご購入いただく「商品設計」 1-7 本格的にお客さまを集める前に ●第2章 効率よくアプローチして好感をもってもらう「Facebook集客」 2-1 Facebookの特徴をフルに活かして集客する！ 2-2 Facebook集客のカギは「信頼関係の構築」 2-3 友達申請を承認したくなる「プロフィール」の秘訣 2-4 2ヶ月で友達を「1000人」増やす方法 コラム 見込み客じゃない友達は勝手に外していいの？ 2-5 ビジネスの価値を最大限伝える「投稿」のオキテ 2-6 お客さまを引き寄せる「集客商品の募集」 コラム たくさんの方に投稿を見てもらえる「タグ付け」 ●第3章 ビジネスの信頼性を格段にアップさせる「ブログ集客」 3-1 ブログ×Facebookで信頼向上を図ろう！ 3-2 まずはブログを「1年」確実に運用するために 3-3 あなたのビジネスをしっかり伝える「設定」 3-4 あなたの情報を伝えて、見込み客の信頼を勝ちとる 3-5 お客さまが申し込みする「ルート」を作ろう コラム 時短につながる！　アメブロ複製機能とは？ 3-6 「日々の投稿」の積み重ねがブログを成長させる 3-7 「申し込みしたい！」につなげるライティングスキル ●第4章 確実に購入につながる関係を築く「LINE公式アカウント集客」 4-1 「申し込み」ボタンから「購入」へつなぐために 4-2 「基本情報」で見込み客からの信頼度を高める 4-3 見込み客にアプローチする4つの機能を理解しよう 4-4 「新規の方」にアプローチをしてご来店いただく 4-5 「一度購入いただいた方」をリピーターにする秘訣 4-6 どんなお客さまでも対応！　4つの「申し込みルート」 ●第5章 さらっとセールスして一生涯のお客さまにする 5-1 お客さまと向きあう前に身につけたいマインド 5-2 売りこまないセールストーク6つの型 コラム ロールプレイングで口慣らしする おわりに

1,848円

お客さまをグッと引き寄せるスマホ集客術〜ひとり起業・副業…

《特集》プチガトー、素材を1つ生かすとしたら？ 生クリームやバター、小麦粉、卵など基本素材をはじめとした製品のクオリティが上がり続け、フルーツの生産者にも直接アクセスしやすくなっている昨今、「素材の生かし方」に強くこだわるパティシエが増え続けています。 では具体的にどう「生かす」のでしょうか？　 今号では、1つの素材にフォーカスしたプチガトーを紹介。 素材のどこに着目し、どう加工し、どうほかの素材と組み合わせて主役を引き立てていくのか、各シェフの考え方を紹介します。 バスキュール／ラ・パティスリー by アマン東京／菓子工房ichi／パティスリー ジルエットカフェ／ルメルクール／シナリス ・定番菓子、この生地を生かす ヴァン アグレアーブル／パティスリー オーセンティック／パティスリー・ル・ネグレスコ／リムヴェール コウジ タカヤマ／パティスリー ル カ／パティスリー コンステラス／パティスリーエマリュール／パティスリー ハヤト ヤマダ／ハルツキ菓子店／モグ キョウト／ラ・クラシック／パティスリー リュニック／パティスリー エス スドウ／お菓子と結び／パティスリー カナメヤナギ／パティスリー レリアン／アルタナティブ 構成の考えをもっとくわしく ・世界大会で活躍してきた徳永純司さんが、パティスリー「エキリーブル」をオープン！ ・冷凍ケーキは進化している！　 メゾン ジブレー／パティスリー ラヴィアンレーヴ ・冷凍パンの最新事情をみる パンとコーヒー 馬場FLAT／パンストック／パンデュース／パンスク（(株)パンフォーユー）／リベイク（(同)クアッガ）／めりぃさんのお店（てはーとホールディングス(株)）／テンダーバンズ（IP SHOWCASE(株)） 〈TOPIC〉 ルレ・デセール会員5人が集結！　若手向け技術講習会レポート 〈NEW OPEN〉 お菓子と結び／パティスリー コンステラス ほか

1,430円

cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.2…

学生バイトからトップにのぼりつめ、歌舞伎町で「ホストの神」と呼ばれる男が明かす圧倒的“勝ち方”。

1,650円

成功したいなら誰かの「推し」になれ…

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飲食店の接客サービス完全マニュアルBOOK…

全国で急増！！激安物件で確実に稼ぐ目からウロコの新常識を、 山（やま）投資の若き第一人者「山王（やまおう）」が教えます。 ◇不動産投資の常識はもう破綻している！ 本当の相場は、巷でいわれている金額よりも、ずっと安いのが現実です。 現実の不動産の相場をお伝えしたい。それが、本書を書こうと思った一番のきっかけです。（著者「はじめに」より抜粋） 【目次】 第1章　不動産投資の常識はもう破綻している 　　　　〜従来の不動産事業の手法は通用しない！ 第2章　こんな物件がおすすめです 第3章　物件の金額はこうして見極める 第4章　物件の地域性をおさえよう 第5章　契約成立を確実にする交渉術 第6章　10年後の不動産市場はどうなっているか 　　　　〜不動産の評価を長期的・多角的に見てみよう

1,650円

山王が教える 1円不動産投資…

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