貿易と投資の国際ルールが分かる！ WTO、FTA、そしてTPPから離脱した米国を除く11カ国が加盟するCPTTP（TPP11）等を題材に貿易と投資の国際ルールの歴史・現状・課題に言及する中で、WTOとの比較でFTAとTPP11協定（CPTPP）のいまさら聞けないというレベルから丁寧に解説。TPP11協定の2019年1月開催の第1回会合までをカバーした最新情報満載の決定版テキスト！ 第1章　国際貿易体制の成立と展開 第2章　GATT─WTOの基本原則と例外 第3章　地域貿易協定（RTA）の拡大とWTO 第4章　CPTPPの全体像と基本的なルール 第5章　農業貿易 第6章　衛生植物検疫措置（SPS）・貿易の技術的障害（TBT） 第7章　貿易救済措置 第8章　サービス貿易 第9章　投資 第10章　知的財産権 第11章　政府調達 第12章　電子商取引 第13章　環境・労働 第14章　紛争処理制度 資料1　適用停止規定一覧 資料2　判例一覧 　事項索引／判例索引

3,300円

WTO・FTA・CPTPP

企業経営に関する学問との関連性や、マーケティングの現場、商品コンセプトや企業戦略の実際等を詳述し、単なる知識（What）よりも、考えるための知恵（Why）を重視した入門書。

2,860円

Why（なぜ）を考える！マーケティングの力…

この本では、ウェディングプランナーたちがどのような想いでこの仕事に取り組んでいるか、現場でのリアルなエピソードを交えて紹介しています。スタッフがそれぞれの立場から語る真実には、お客様との心の触れ合い、一つの結婚式をチームで創り上げる達成感が描かれています。もちろん、美談ばかりではありません。悩みや挫折、葛藤、それらを乗り越えた先にある喜び。ウェディングの現場で働くことで得られる何かを、この本を通して体感してください。「ウェディングプランナーになりたい」「自分らしい結婚式を挙げたい」そんな人の道標となる一冊。

1,320円

ウェディングプランナーになりたいきみへ（2）…

◆ネット広告の裏側で動いている仕組みをやさしく解説 DSPやSSP、PMP、アドベリフィケーションなど、 広告市場を支えるアドテクノロジー（アドテク）は、 日進月歩で進化しています。 本書は、ネット広告の全体像を知りたい ビジネスパーソンを対象に、 ネット広告の市場や歴史、種類、 最新のアドテクの仕組み、 さらには出稿の流れと効果測定について、 豊富な図解イラストとともに解説した入門書です。 PCやモバイル端末に表示されるネット広告の裏で、 広告主や掲載メディア、さらに生活者の要望を満たすため、 様々なアドテクがデータを複雑にやり取りしている面白さを わかりやすく解説します。 第1章 ネット広告とは何か？ 1-1 ネット広告の基本的な4つのポイント 1-2 ユーザー動向とネット広告戦略 1-3 ネット広告の市場 1-4 ネット広告の歴史 1-5 ネット広告のプレイヤー 1-6 ネット広告の活用の基本知識 1-7 ネット広告を取り巻く法律 第2章 アドテクノロジーの仕組み 2-1 アドテクノロジーの登場 2-2 アドサーバーとアドネットワーク 2-3 アドネットワークを連携させたアドエクスチェンジ 2-4 広告の効率性を高めるDSPとSSP 2-5 メディアをチェックする3PAS（第三者配信） 2-6 様々な個人情報を取得するCookie 2-7 広告詐欺を撃退するアドベリフィケーション 2-8 広告主とメディアを限定するPMP 第3章 ネット広告の種類と仕組み 3-1 ネット広告の種類 3-2 バナー広告 3-3 リッチメディア広告 3-4 動画広告 3-5 テキスト広告 3-6 SEMと検索連動型広告 3-7 コンテンツ連動型広告 3-8 アフィリエイト広告 3-9 商品リスト広告 3-10 メール型広告 3-11 RSS広告 3-12 ゲーム内広告 3-13 ネイティブ広告 第4章 スマホ広告とSNS広告の種類と仕組み 4-1 スマホ広告の概要 4-2 リワード広告 4-3 インライン広告とオーバーレイ広告 4-4 アプリ内広告 4-5 プッシュ通知とO2O集客アプリ 4-6 SNS広告（ソーシャルメディア広告） 4-7 動画系SNS広告 4-8 Twitter広告 4-9 Facebook広告 第5章 ネット広告出稿の流れと効果測定 5-1 ネット広告出稿前のプランニング 5-2 ネット広告を出稿する 5-3 ネット広告の効果を測定するアトリビューション 5-4 おさえておきたいアクセスログ解析の基本 5-5 ネット広告での効果測定指標 5-6 アクセスログ解析で覚えておきたい用語 5-7 知っておきたいその他のマーケティング知識

1,760円

図解入門ビジネス 最新 ネット広告の基本と仕組みがすべて…

銭湯の“今と昔”がまるわかり！

1,540円

町田忍の銭湯パラダイス…

ギャンブル狂いの２０歳大学生。借金返済のためホストに。月１０００万円以上を稼ぎ独立。史上初の現役大学生ホストクラブオーナーとなる。それから１０年ー歌舞伎町Ｎｏ．１グループを率いＹｏｕＴｕｂｅ戦略と人材育成で年商１００億を目指す！！

1,430円

ホスト2．0歌舞伎町新時代の稼ぎ方…

いい酒いい人いい肴。至福の旅のエッセイ集 日本全国の居酒屋巡りを初めて三十余年である著者・太田和彦氏によるエッセイ集です。 単行本からの再録にあたり、一部加筆修正を加え、また、単行本・文庫未収録の作品と併せ改めて編みました。 ＜いい酒いい人いい肴＞をテーマに全国を旅歩き飲み歩き、辿り着いた至福の時をどうか読者の方も追体験して下さい。 目次より一部抜粋します。「旅には旅の見どころあり」「旅の居酒屋、この一品」 「ゆっくり滞在、町歩き」「人とのっで愛が待っていた」等々… あなたも、この本を片手に、居酒屋行脚の旅はいかがでしょうか？？ 【編集担当からのおすすめ情報】 酒エッセイストの第一人者、太田和彦氏の新刊が出ます！！ 単行本未収録作品も数多く収録されて、読み応えも酔い応えもたっぷりです。 ぜひ、この本を携えて、来たるべき日が来たら、旅に出て下さい。

682円

飲むぞ今夜も、旅の空…

コロナ禍で営業マンを取り巻く環境は大激変。 以前はリモート営業を使いこなせていたら一歩リードという状況でしたが、今では「使いこなせなければ不利になる」というのが現状です。 しかし、リモート営業を活用しはじめた営業マンが増えたのはよいことですが、そのノウハウを持っている企業は多くありません。 リモート営業で結果を出して昇進したという上司は少なく、指導も難しいでしょう。その結果、個々の営業マンの裁量にまかされている部分が大きくなって、イチから手探りで習得していくしかないという現実になっています。 本書は、そんな営業マンのために、外資系医療機器メーカーで数年にわたりトップセールスの座にいた著者の持っているリモートスキルのすべてをまとめたものです。 メール、電話、ビデオ会議システムを組み合わせて、営業プロセス(新規顧客の獲得から既存客への新商品の提案など)の大半をリモートで行なうためのテクニックを紹介。特に、BtoBの営業マンには必ず有益な情報となるはずです。 はじめに --リモート営業ができない会社は消えてゆく 第1章 今こそリモート営業に切り替えよう ・リモートでも対面と同等の効果がある ・圧倒的なコストダウン! 導入しない手はない ・リモート営業のほうが提案内容のレベルを上げやすい ・リモート商談(ビデオ会議システム、メール、電話など)は顧客にとってメリットがある ・リモート営業への切り替えを顧客に提案する方法 ・すべての営業プロセスをリモート化する必要はない ・リモート営業の向き/不向きについて知っておく 第2章 アポイント設定から初回の商談までの流れ ・アポイント設定のコツ ・事前準備が9割 ・タイムマネジメントが重要 第3章 2回目以降の商談をどう進めるか? ・前回の商談から何日くらい間を空けるのが適切か? ・先に電話して「メールするから読んでほしい」と伝える ・メールと電話の使い分けについて ・行く気はなくても「いつでもうかがいますよ」と伝える ・話す内容とミニゴールを事前に手帳に書いておく ・強力な「3分だけ時間をもらえませんか? 」 ・商品説明は1分間バージョンと5分間バージョンの2つを用意する ・接触回数を上手に増やす方法 第4章 リモート営業で実は一番大切なメールの書き方 ・メールを開封してもらう工夫をする ・本文は次回の商談につながるように書く ・相手が思わずフィードバックしたくなるように書く ・資料を送る際には小分けにして送る ・返信したくなるように書く ・メールに返信がないときの対応法 第5章 ビデオ会議システムのメリット/デメリットを知る 第6章 必ずうまくいく! ビデオ会議の上手な進め方 ーーデモンストレーション(製品説明)のときに注意すること

1,650円

リモート営業の極意

伝統的なマーケティングの基本から、いまマーケターが注目している先端的な手法・考え方がわかる！ビッグデータ、DXなど、さらに進化したマーケテイングの最新情報を加えて改訂。 1章　マーケティングの目標 2章　セグメンテーションとターゲティング 3章　ポジショニングと価値提案 4章　新製品開発 5章　新製品の普及 6章　価格設定 7章　広告ーマスからネットまで 8章　クチコミとソーシャルメディア 9章　チャネルとプロモーション

2,750円

マーケティングは進化する…

人間を観察するための「生活１４カテゴリ」、「ベタ」を知るための「既存価値年表」、新たな気づきを得るための「ｎ＝１の新奇事象」、売れるサービスを設計するための「欲望マンダラ」…ｅｔｃ．「インサイト」敵を知り己を知れば百戦殆うからず。消費者の嘘を見極め本音を知り、ヒットを生み出すための法則！

946円

なぜ「つい買ってしまう」のか？…

★　魅力あふれる『52』軒! ★　こだわりの空間で過ごす至福のひと時。 ★　いつもの街に、足をちょっとのばした先に、 　　とっておきの出合いが待っています。 ◇◆◇　主な目次　◇◆◇ ☆　古き良き古民家カフェの風情を愉しむ ＊川越比企：川越市　百足屋 ＊さいたま市：西区　コーヒーと発酵の店　Big Mouse ＊南：川口市　古民家カフェ　ならのき ＊西：所沢市　納屋茶寮　MEBURU ＊南西：三芳町　雑木林の茶屋　縁側日和 ・・・など ☆　とっておきに出合える　こだわりのカフェ ＊さいたま市：緑区　HORUTA ＊さいたま市：見沼区　食堂シノノメ ＊南：川口市　ToiToiToi cafe 〜yuzuriha ＊県央：伊奈町　CAFE THE GARDEN ＊東：松伏町　embrace cafe ・・・など ☆　心にのこる　あのカフェたち ＊さいたま市：浦和区　cafe uwaito ＊川越比企：坂戸市　食堂カフェ　COUCOU ＊西：日高市　Cafe&Bakery　日月堂 ＊利根：幸手市　ffee&co.coffee shop ＊北：本庄市　キドヤ ・・・など

1,848円

埼玉 カフェ時間 こだわりのお店案内…

アメリカ郊外の村で見つけた、アンティークのキルト。古書店・カウブックスの開業時に揃えた、イームズのスツール。何気ない日常のアイテムから、大事な宝物まで、『暮しの手帖』編集長である著者が愛用する、１００の品々。愛すべきモノたちと真摯に向き合い、その出合いや記憶を、自ら撮影した写真とともに心豊かに綴る随筆集です。１００編の随筆に、新しく文庫版書き下ろし３編が加わりました。

748円

日々の100

2,420円

クオンタムマーケティング「プライスレス」で世界的ブランド…

ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー 8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？） WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化！！ 増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。 ーー岡部 大（ハナコ）-- 岡部 大（ハナコ）、スズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）、谷口菜津子（漫画家・イラストレーター）　推薦！！ まえがき #01　大阪のあんかけカツ丼 #02　あなたの知らない中華うどんの世界 #03　広島の天津飯あんかけ多すぎ問題 #04　本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ！ #04+　酸菜と羊から読み解く中国食文化事情 #05　福岡の魔改造中華料理？ 「ダル麺」を追え！ #06　長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか #07　神戸中華の隠れ定番？ 「シチュー」とは #08　包みまくれ！ 思い出のレタス包み #09　メリークリスマス！ 中華オムライスを食え #10　なんとなく、中華カレー #11　大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし #12　チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権 #13　きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか #14　京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け！ #15　野方ホープのチャーハン あとがき　いつか中華屋でチャーハンを

1,760円

いつか中華屋でチャーハンを…

誰だってお金はほしい。 でも、お金ほしさに浅ましくなったら本当に汚くなる。体の水が腐るんです。 女性オーナーの経営理念とはー 25年続く銀座の有名クラブ「ベルベ」のオーナーママ(チャコママ)が、秘密に伏されてきた夜の営業前ミーティングをすべてさらけ出した。 「まっすぐ生きていれば幸せになれる」と語り続ける彼女の言葉は、夜を生きる人だけでなく、すべての人の心に強く訴えかける。 逃げ出さずに何事にも向き合えば、常に自分自身を生き抜くことができると教えてくれる。 田原総一郎氏に「今読みたいビジネス書」の1冊としてご推薦いただきました! 人の心を揺さぶる言葉を持つ経営者はトップを走り続ける。どんな世界に生きようと、経営者としての信念があれば自然とそこに人はついてくるのだろう。 田原総一郎 プロローグ I 現状分析と問題抽出 ・チャンスを最大限に生かす 男の見栄 ひと目ボレ お名刺からの始まり お客さまに食らいつく パーティーチャンス 目の前のチャンスをつかむ ・銀座で生き残るために 自分を演出できる女優であれ 悪口には意味も意義もない 客も女もいなせば味方 II 25年を支えた経営戦略 ・明確なビジョンを持つ 新調日に光れ モテる女になる お客さまにとって一番のお店になる 一日ひと組のお客さま ナンバーワンになるには ・ホステスとしての自覚 場の空気を読む お客さまの色を知る きれい好きは仕事もきれい 驕らず、女であることを忘れない 我慢の限界点を高める 幸せなオーラは出さない 区別も必要 ・スキルを身につける 銀座での行動で男がわかる アフターフォロー お客さまのステキな部分を見つける 寸止めの快感 お客さまにかしずく ときにお客さまをしかる 財布を嗅ぎわける III 顧客満足度 ・モチベーションの維持と継続 緊張感と気遣い ぞっとする喜びを味わう 見返りを求めず、まず与える 仕事は貪欲に、お金には淡白に 今日、明日の仕事はしない ・一流の場所で一流を知る 排泄物すら美しく 最高の味を知る 一流の話し方 磨き磨かれ最上を知る 銀座の女らしさを持つ IV 人材育成 ・人の立場を思い遣る 新人教育 時間を守る 銀座でいう車代 水割りのバランス メインのお客さまばかりに気を取られない トンチンカンな会話をしない 変わらずにアプローチをし続ける V トップの生き方 ・ママの思い ベルベのコンセプト 出勤調整は悪循環 サラリーマンホステスはいらない 東日本大震災 素直に謝ることも大事 心根 食事をすることは魂を通わせること ・わたしらしさ 銀座の白鳥 感謝の気持ち 苦境を乗り越えて幸せをつかむ 自分に厳しく、人にやさしく まっすぐ生きる エピローグ

1,760円

銀座ミーティング

1,540円

地主の学校

茶と糧菓がおりなす新しい喫茶のかたち 糧菓とは「和菓子とも洋菓子ともいえない、菓子とも料理ともつかない味や食感をたたえ、一定量の大きさの入れ物を“糧”とし、その範囲内で展開され続ける“菓子”」を意味するまったく新しい菓子の概念ーー。 東京・浅草鳥越で予約のとれないほど人気を誇る茶寮「菓子屋 ここのつ」を主宰する溝口実穂は、四季折々の和洋の食材を組み合わせ、菓子と料理の境をゆく魅惑の菓子を提供。多くの人を虜にしてきました。 茶道や中国茶文化に造詣の深い陶作家で「ギャルリ百草」（岐阜・多治見）を営む安藤雅信は、その菓子に魅了されたひとり。彼はこれを「糧菓(りょうか)」と名付け、ともに季節の茶会を開くなかで、大陸から伝来して以来、この国で独自に発展した茶の愉しみに新たな姿を見出します。 本著は、和、洋、アジアの垣根なくジャンルを超えて、茶、糧菓、室礼が出逢い、芸術のごとき時間の流れを生み出すこれからの茶会の指南書。 茶と糧菓が目の前に供される瞬間の息をのむような感動を写真に閉じ込め、安らぎと発見のある茶の楽しみ方を届けます。 溝口実穂による糧菓にまつわるコラムやレシピ、安藤雅信による茶席の解説や現代の茶数寄論も収録。 【編集担当からのおすすめ情報】 国内にとどまらず海外からも評価の高い陶作家・安藤雅信さんと、今や予約が取れないほどの人気を誇る茶寮「菓子屋 ここのつ」主宰の溝口実穂さん。 ふたりにとって初の共著となる本書では、喫茶文化に新しい風を吹き込み、茶、菓子、料理、器を愛する人すべての人へ、安らぎと発見のある茶の楽しみ方を提案します。 溝口さんが開く茶寮では、その世界観を存分に楽しんでもらうために撮影はNG。これまではインスタグラムでしか垣間見ることのできなかった「時間芸術」がまとまった、大変貴重な1冊となっています。 序……3 作る事は生きる事 溝口実穂……006 水面茶会 夏……013 香葉茶会 秋……033 名残の茶事 晩秋……053 珈琲茶会 冬……073 夜噺の茶事 初春……095 交種茶会 春……113 現代の数寄ー喫茶文化の広がり 安藤雅信……134 茶・道具・糧菓解説・参考文献……146

4,950円

茶と糧菓

1,980円

広告0円

1,540円

仕入れと調達全訂版

理解すべき基本的な法律知識と具体的な媒介業務の対応をわかりやすく解説！！ 最新の宅地建物取引業法の条文に沿って、その趣旨、解釈・運用、留意点等を解説。 第1編　総論 　序　章　不動産媒介契約の位置づけ 　第1章　不動産媒介契約 　第2章　不動産媒介契約の成立時期 　第3章　媒介業者の義務 　第4章　媒介報酬と業務規制 　第5章　不動産媒介契約の終了 　第6章　高齢者と不動産取引 第2編　各論 　第1章　不動産媒介を巡る紛争 　第2章　不動産媒介の調査・説明を巡る紛争 　第3章　取引勧誘を巡る紛争 　第4章　売買契約・賃貸借契約を巡る紛争 　第5章　決済・引き渡しを巡る紛争 　第6章　契約からの離脱を巡る紛争 　第7章　媒介報酬を巡る紛争 　第8章　共同媒介を巡る紛争

6,930円

不動産媒介契約の要点解説…

1年の半分をスリランカで過ごすアラフィフ主婦漫画家、東條さち子。現地でゲストハウスを経営している彼女が次に挑戦するのは、おいしいコーヒーが飲めるカフェ！ 知識も経験もないにもかかわらず、独学でテナント探しからコーヒー豆の仕入れまでを実行。そんな彼女の前に立ちはだかるのが、高い高い「文化の壁」。約束を守らない、時間どおりにこない、レシピの配分は目分量…。現地の人々に振り回されながら挑んだ2年間の結末は!?

1,200円

スリランカでカフェはじめました〜日本の常識は現地の非常識…

「現代マーケティングの第一人者」として知られる経営学者フィリップ・コトラーのマーケティング理論が“見るだけ”で頭に入る入門書。マーケティングの基本からプロダクト戦略、顧客戦略、SNS時代のマーケティング4.0、そして必読著書まで、コトラーのマーケティングを多角的にひもときます。今なお進化するコトラーのマーケティング理論をイラストでサクッと学べて、すぐに仕事にも活かせる内容が満載の一冊です。

1,496円

ニューノーマル時代に即使える販売戦略がゼロからわかる! …

コンビニ・フランチャイズ契約を中心としたフランチャイズ契約実務の分野では、基礎的概念の定立や契約条項の体系的整理・分類、法適合性の要件の明確化が十分になされておらず、実務担当者や研究者にも戸惑いがみられる現状がある。 本書は、フランチャイズ契約実務に30年以上携わってきた筆者が、フランチャイズ契約の契約実務・訴訟実務を処理するうえで必要不可欠と考えられる知識・理論を設問形式でまとめ、主に法曹実務家や企業実務家を念頭に解説を行った。 フランチャイズ契約にかかわる実務担当者、研究者、学習者必携の1冊。 序　章　フランチャイズ契約の体系化と取引の適正化 第1章　フランチャイズ契約の概念 第2章　フランチャイズ契約に特有の条項の整理・分類と法適合性の要件 第3章　フランチャイズ契約の条項の法適合性の判断 第4章　フランチャイズ契約の締結過程における情報提供義務 第5章　コンビニ・フランチャイズ契約 第6章　フランチャイジーの労組法、労基法上の労働者性の問題 第7章　その他（個人情報の取得利用、フランチャイザーの破産、民事再生、使用者責任等）

5,170円

フランチャイズ契約の実務と理論…

〈東京・京都の「遺したい味（店）」を教えあった2年間にわたる往復書簡〉 〈これからも遺したい「東京の味」「京都の味」──平松洋子さんと姜尚美さんが綴る「まちの味」とは〉 東京在住の平松洋子さんと京都在住の姜尚美さんが、自分のまちの「遺したい味（店）」を教えあった2年間にわたる往復書簡。 おすすめする店の魅力や歴史を紹介するとともに、東西それぞれの土地で育まれてきた「ならでは」の食文化、時代背景に触れます。 これから先もその土地にあってほしい味とは──“食”と“まち”に関心を寄せてきた2人が、手紙を通じて味の源流を考え、綴った記録です。 月刊『なごみ』の連載「東西おいしい往復書簡」の書籍化。2019年1月号〜2020年12月号までの計24回分を収録し、あとがきを加筆してまとめました。

1,980円

遺したい味

これからの企業広報に必要なのは、経営戦略と連携した「戦略広報」である。 「戦略広報」とは、完成した商品・サービスを市場投入する時期に広報戦略を練り上げる従来のスタイルと異なり、商品サービスの開発時期から広報的要素をそれらに組み込むことで宣伝告知効果を高め、顧客の認知や期待、そして信頼を最大化させる新たなPR戦略である。 本書では、「戦略広報」の第一人者である著者が、戦略広報を企業に導入するための実践方法を解説する。 ・すでにある広報部門を強化したい、変革したい ・広報部門をゼロから創設する担当者なった ・経営者が求めるPR効果が得られるチームをつくりたい そう望む人たちの手引書として有効な1冊になっている。 はじめに 第1章　「戦略広報」が経営を強くする 第2章　「戦略広報」のポイント 第3章　「戦略広報」を社内に定着させるステップ 第4章　「戦略広報」のための広報技術 第5章　「戦略広報」の実践事例 おわりに

1,980円

広報・PRの実務

★ 心満たされるひと時が愉しめる、こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します! ★ 一度は行きたい老舗の名店から、本当は教えたくない穴場まで「全54軒」! ! ★ お値打ちの本格コースメニュー。 ★ 心に残る洗練された逸品。 ★ 一度は訪れたいスペシャルな空間。 ★ ここだけの地元素材を味わう。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 明治から昭和にかけて活躍した文人の志賀直哉は、奈良をこよなく愛したひとり。 大正14年から13年間、奈良の高畑に住み、その邸宅は文化人たちの集うところとなり、「高畑サロン」と呼ばれました。 その直哉が、随筆『奈良』の中に記した「奈良にうまいものなし」という言葉はあまりに有名。 これが独り歩きして、80年以上経った今でも「奈良は食べ物がまずいところだ」という間違った認識を生じてしまいました。 直哉は同じく『奈良』の中で、 「とにかく奈良は美しいところだ。 自然が美しく残っていて建築も美しい。 そしてその二つが互いに溶け合っている点は、他に比べるものがない。 今の奈良は、広大な平城京の一部分でしかないが、名画の残欠が美しいと同様に美しい」(筆者訳) と述べています。 実は直哉の言葉が、奈良の食シーンを語るうえで、とても重要なものなのです。 本書に収録した美食どころは全部で54軒。 奈良の歴史、風土、そして食材を心から慈しむ料理人たちのお店です。 奈良にお住まいの方はもとより、観光や仕事で奈良を訪れた方は、ぜひともそうした料理人たちの気持ちを受け止めたうえで、美味しい奈良をお召し上がりいただきたい。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ 【 奈良市エリア 】 ☆ ならまち * 囲炉裏ダイニング たなか * 肉懐石 冨久傳 ・・・など全11店舗 ☆ 近鉄奈良 * Bistrot Le CLAIR * キッチン あるるかん ・・・など全8店舗 ☆ きたまち * 松籟~まつのおと~ * きたまち ce magasin ・・・など全6店舗 ☆ 奈良公園 * Ristorante i-lunga * akordu ・・・など全4店舗 ☆ JR奈良 * 四季彩料理 利光 * 焼鳥 もちづき ・・・など全5店舗 ☆ 新大宮 * お料理 枯淡 * BANCHETTI ・・・全2店舗 ☆ 学園前 * 吉平 * Alcyone ・・・など全4店舗 ☆ 富雄 * まさら庵 TAKUMI * Trattoria La Crocetta ・・・全2店舗 【 奈良広域エリア 】 ☆ 生駒市 * communico * PARIWAR ・・・全2店舗 ☆ 大和郡山市 * 季節料理 翁 * 綿宗 ・・・など全5店舗 ☆ 天理市 * 洋食 Katsui 山の辺の道 ・・・全1店舗 ☆ 檀原市 * Tama * 割烹 利助 ・・・など全3店舗 ☆ コラム * 奈良の食文化探訪

1,793円

奈良 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ＆ディナー…

本質から考える「なぜ使うのか？どう使うのか？」。主要ツールベンダー７社に聞く、自社製品の特徴。導入企業の事例から学ぶ活用のポイント。現場のプロが書いた「引き合い依存症」への処方箋。

2,178円

BtoBのためのマーケティングオートメーション正しい選び…

製品やサービスの魅力を動画で効果的に伝えるには？ 映像ディレクターが撮影・制作の基本を、 アナウンサーが"伝わる"トーク術を徹底解説！ 5G時代を間近に控え、世の中には数多の動画コンテンツが溢れています。 動画制作者も多様化し、専門スタッフ以外の人々も動画を作る時代になりました。 本書では自社製品やサービスをPRしたい企業広報や小売業の個人事業主など 動画制作は初めてという方に向けて、 製品・サービスの魅力が伝わる話し方、 PR動画の制作ワークフローをやさしくまとめました。

2,420円

売り上げ・集客に繋がる 動画マーケティング トーク術&撮…

日本人として最初に喫茶店を作った鄭永慶の生涯と、彼がなぜ「可否茶館」を作ったのか、その店の様子とシアトルで客死するまでを詳述。 「可否茶館」の歴史、設立者・鄭永慶の生涯、鄭永慶のアメリカ密航、「可否茶館」に関する記述の問題点。

1,650円

新版・日本最初の喫茶店…

本書の構成は、 第1巻:開国前史/第2巻:開国/第3巻:幕末維新　の全3巻からなる。 江戸時代の鎖国期間中、唯一の対外貿易港であった長崎における寛政期以降明治元年までの貿易の変遷・各事件・海防についての関係史料・論文を詳細に分析し、長崎幕末史を総合的に叙述する。本巻は一七八八年から一八四三年に至る開国前史である。 第1巻の内容 第一章　長崎貿易の変遷/㈠長崎貿易の変遷と長崎会所貿易体制の確立/㈡輸出主要品の銅と俵物と昆布 第二章　寛政・享和・文化期の貿易/㈠寛政期の長崎貿易削減/㈡オランダ船貿易の変遷/㈢寛政・享和・文化期の唐船貿易 第三章　文化期の異国人長崎来航/㈠レザーノフ来航以前ーラクスマン根室来航/㈡露国使節レザーノフ長崎来航/㈢英国船フェートン号事件/㈣英国ラッフルズの長崎貿易計画 第四章　寛政・享和・文化期における長崎の海防/㈠江戸初期・中期の長崎の海防/㈡寛政・享和・文化期の長崎の海防 第五章　薩摩の抜荷《その1》/㈠十八世紀前半代の抜荷/㈡十八世紀後半代で天明五年以前の抜荷/㈢天明五年から享和三年までの抜荷/㈣文化期薩摩藩の長崎商法拡張/㈤島津重豪 第六章　文政期、薩摩の抜荷《その2》と長崎の乱れ/㈠文政期の日蘭貿易/㈡文政期の唐船貿易/㈢文政期の唐人騒動/㈣薩摩半島西海岸での抜荷/㈤薩摩藩関連の各地での抜荷/㈥薩摩藩の長崎商法拡張/㈦文政期と天保期初期の長崎会所腐敗/㈧琉球・中国貿易の進展/㈨シーボルトの鳴滝塾とシーボルト事件 第七章　天保期の変化/㈠天保期の日蘭貿易と唐船貿易/㈡唐船貿易取締りと唐人騒動/㈢長崎会所立て直しと唐船貿易変更/㈣高島秋帆の徳丸原西洋砲術演習/㈤高島秋帆の逮捕と長崎会所取締り 第2巻　開国《一八四四〜一八六一年》 第3巻　幕末維新《一八六二〜一八六八年》

3,960円

長崎幕末史　長崎貿易と薩摩の策略　第1巻　開国前史…

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