日本の山の死活は、日本人が木を使うかどうかにかかっている 集成材の進化により、伝統的木造建築のみならず、都市と建築のなかに幅広く「木」を活かす方法が大きく進化した今、身近な住環境から災害対策・自然環境・エネルギーなどの国土論まで大きな影響を及ぼす「木」とその活用をめぐって、建築・都市・林業・環境など各領域の専門家が集結した総力特集！

4,180円

ウッドファースト！

焼く、茹でる、スープ、刺身とさまざまに食べられるロブスター。ありふれたものから贅沢品へと評価が変わり、現在は人道的に息の根を止める方法が議論されている。人間の注目度にふりまわれるロブスターの運命を辿る。レシピ付。

2,420円

ロブスターの歴史

個人や一事業体単独で所有者の合意取りまとめを行うのは、大変困難です。 いま、協議会・センターなどの連携組織が地域に生まれ、取りまとめ、集約化、さらには森林経営計画作成までを地域ぐるみで行う例が増えています。 合意形成、学習会・説明会等の開催、境界確認、公図や森林簿等情報活用方法、森林施業技術研修から森林経営計画作成までの実践手法が本書に。

1,210円

林業改良普及双書　No.177　協議会・センター方式によ…

石や棒で追う、シャチや鳥が追う、網で追い込むー。魚の生態と自然条件を知りつくした漁師たちの創意に満ちた知恵と技を見なおす。

3,630円

追込漁

6,050円

樹木の生長と環境

3,300円

OD＞海洋生物のカロテノイドOD版…

4,950円

アメリカ国有林管理の史的展開…

13,200円

魚介類の微生物感染症の治療と予防…

（初版1958年4月20日）「木材組織学」の講義資料として編纂．多くの図と実例を用いて，木材の組織構造や研究法について詳しく解説．

15,400円

木材組織学　新装版

4,730円

森林の科学

4,378円

木材の工学

熊楠が必死に守った伝説の島から、森の原形、先人の知恵が見えてくる。熊楠が最後に残した原始の森「神島」。その後の厳重な保護にもかかわらず、わずか半世紀で大きく変貌した謎に迫る。

2,200円

熊楠の森ー神島

2,750円

温暖化対策で熱帯林は救えるか…

4,180円

水産利用化学の基礎

1,925円

赤潮

4,180円

新水産学全集（31）

1,320円

海洋生物のPCB汚染

1,650円

海洋の生化学資源

1,760円

かご漁業

1,760円

魚介類の成熟・産卵の制御…

4,180円

漁業解析入門

3,850円

新水産学全集（20）

1,540円

漁具の漁獲選択性

5,280円

魚類寄生虫（扁形動物篇）…

3,740円

木の実

2,134円

水域の自浄作用と浄化…

4,510円

水産加工

1,540円

水産加工食品の保全

3,850円

新水産学全集（32）

1,430円

水産食品の鑑定

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