花も葉もかわいらしく、香り高いハーブ。自分で育てて収穫し、活用すると日々の暮らしが豊かになります。 まずはひと鉢からでもハーブを暮らしに取り入れてみませんか？ 役に立つハーブを生かしたガーデニングの方法を解説。ハーブの種類や育て方だけでなく、ガーデニングでどう楽しむかを紹介。

1,210円

ハーブで楽しむ庭づくり…

1年間のラベンダーの育て方を、月ごとに詳しく解説 ラベンダー栽培のポイントは夏越し。 気候に合う種類を選んで無理なく夏を越せるように工夫すれば、毎年美しい花を楽しめるはず。 本書は、ラベンダーの主な種類（系統）別に栽培方法をやさしく解説。 この1冊があれば、初めての人でも迷わず栽培に取り組めます。 【目次】 ラベンダーの魅力と主な系統 12か月栽培ナビ（各月ごとの作業と管理のポイント） ラベンダーの利用法 寒冷地・高冷地での栽培 暖地での栽培 ラベンダーを使った植栽プラン 栽培を始めるときには 系統別早見表 栽培の用土と鉢 用語ナビ ラベンダーの魅力と主な系統 12か月栽培ナビ（各月ごとの作業と管理のポイント） ラベンダーの利用法 寒冷地・高冷地での栽培 暖地での栽培 ラベンダーを使った植栽プラン 栽培を始めるときには 系統別早見表 栽培の用土と鉢 用語ナビ

1,320円

ラベンダー

1899 年に日本で初めて登場した食堂車は、太平洋戦争前後の時期を除いて、一世紀以上にわたってのべ100万人に達する就労者によって支えられ、長距離移動をより快適にするサービスを旅行者へ提供してきた。本書は、日本国有鉄道に勤務し27年間列車食堂営業に携わった著者が、自身の体験と収集した資料や文献をもとに記述した列車食堂営業史。

3,080円

食堂車の明治・大正・昭和…

令和元年となった 2019 年は、「令和」の典拠が万葉集だったこともあり、日本人の季節感や季節の楽しみ方に関心が寄せられ、「二十四節気 七十二候」関連の本も改めてクローズアップされるようになった。「二十四節気 七十二候」をテーマにした多くの本は、その時々の旬の魚や野菜、果物、季節の花や鳥、またその時季ならではの暮らしの楽しみや行事のことなどをイラストとともに紹介している中、本書では、暮らしの手作りをテーマに、「二十四節気 七十二候」に沿って、フラワーアレンジ、お菓子やお料理、アクセサリー、アロマアイテムなどを、具体的な手作りレシピとともに紹介。二十四節気や七十二候という季節の移り変わりを、よりアクティブな形で体感できる、今までにない切り口となっている。WEBマガジン「つくりら」で大人気連載中「二十四節気 暦のレシピ」の待望の書籍化。本書用の新作も掲載される。 春【一】立春【ニ】雨水【三】啓蟄【四】春分【五】清明【六】穀雨 夏【七】立夏【八】小満【九】芒種【十】夏至【十一】小暑【十二】大暑 秋【十三】立秋【十四】処暑【十五】白露【十六】秋分【十七】寒露【十八】霜降 冬【十九】立冬【二十】小雪【二十一】大雪【二十二】冬至【二十三】小寒【二十四】大寒 暦と季節の話 薬用植物一覧 禁忌・使用上の注意点があるもの 植物名索引

2,200円

二十四節気 暦のレシピ…

モバイルアプリは生活や社会の基盤といえる存在であり、だれもが利用できるものであるべきです。モバイルアプリの利用可能な状況を最大化するために、アクセシビリティは必要不可欠な品質です。本書の目的は、モバイルアプリのアクセシビリティ向上についての入口を示すことです。 第1章「モバイルアプリのアクセシビリティとは」では、アクセシビリティの概要を理解するうえで必要なユーザーのさまざまな利用状況、アクセシビリティに取り組む理由、ガイドラインについて解説します。 第2章「モバイルアプリのデザインとアクセシビリティ」では、アクセシビリティに対してのとらえ方を改め、UIデザイン全体に効能をもたらす有効な制作指針に転じるための考え方と具体例について解説します。 第3章から第5章では、iOSのアクセシビリティ機能の紹介、その機能をiOSアプリで生かすための実装方法、より使いやすくなる設計の考え方、アクセシビリティの自動・手動テストについて解説します。 第6章と第7章では、Androidのアクセシビリティ機能の紹介、その機能をAndroidアプリで生かすための実装方法、より使いやすくなる設計の考え方、アクセシビリティの自動・手動テストについて解説します。 付録では、WCAG 2.2の達成基準と本書の内容の対応関係を示すとともに、モバイルアプリにWCAGを適用する際のギャップと乗り越え方についても解説します。

3,080円

【楽天ブックス限定特典】【サイン本】モバイルアプリアクセ…

不動産を買う・借りる・貸す・借りて貸す・売る・売って借りるという取引毎に日本基準とIFRSでの会計処理・開示を解説。リースの取扱いを詳説すると共にIFRS初度適用にも言及。

4,950円

日本基準・IFRS対応不動産取引の会計実務…

技術とセンス＋起業家の感覚を身につけよう！ローリスクで美容室を開業して他店との厳しい競合のなか経営を軌道に乗せるための秘訣を教えます。

1,870円

最新　失敗しない美容室開業BOOK…

「営業台本」を作成して、自分のものにするのが、セールスで圧倒的な結果を出す最短最速の方法です。

1,650円

営業は台本が9割

「集客に成功している店」はイコール「何故か集まりたくなる店」。このようなお店はコロナ禍のよって高まった「人と人が心でつながるニーズ」に対応した店舗デザインを採用していた。つまり「人と人がつながるデザイン」を採用していたのだ。本書は空間デザインの第一人者である著者があかすその空間デザインの取り入れ方を余すことなく伝えている。

1,848円

なぜか集まりたくなる飲食店のつながる空間デザイン…

「不動産投資は節税になる」 という思い込みだけで投資を始めたが、実際には…。 インターネットなどの記事は、上手い節税話が多いが実際には資産を減らすものが多い。 そのような「節税の勘違い」を無くしていく。 節税の正しい知識、資産が増える方法を解説。 ［第1章］不動産投資は節税になるのか？ ［第2章］不動産は税金との戦い？ ［第3章］グレー経費の落とし方 ［第4章］割引きとしての節税 ［第5章］税金の繰り延べ ［第6章］減価償却は魔法の経費？ ［第7章］デッドクロスを正しく恐れる ［第8章］本当の節税 ［第9章］その他の節税1（資産計上せずに経費にする方法） ［第10章］その他の節税2（所得控除を上手く使う方法） ［第11章］法人化で本当の節税を！ ［第12章］売却の税金の節税 ［第13章］消費税の節税とインボイス制度 ［第14章］所得別節税法

1,650円

大家さん税理士によるキャッシュを増やす節税教科書…

Spotifyオリジナルの大人気ポッドキャスト『ホントのコイズミさん』 待望の書籍化!2冊目「WANDERING」 小泉今日子が毎回、本や本に関わる人たちと語らいながら、新たな扉を開くヒントになる言葉を探していくポッドキャスト番組『ホントのコイズミさん』。書籍シリーズ2冊目が登場します。 一部未公開部分も含み、各ゲストと連動した本だけの企画ページと一緒に、ゲストとのトークが活字と写真でよみがえります。 『WANDERING、流離、さすらい、あてもなく彷徨う。あてもなく彷徨う、そういう散歩が好きです。そういう旅が好きです。人生もそうであったほうが私らしいかなと思います。 小泉今日子』(本書あとがきより) 【豪華なゲストとの特別企画】 吉本ばななさん（小説家） 世界の『キッチン』をめぐる旅：世界各国で刊行されている『キッチン』を紹介。また吉本ばななさんに翻訳版にまつわるあれこれについて、スペシャルインタビューを行いました。 和氣正幸さん（BOOKSHOP TRAVELLER） わざわざ行きたい 祖師ヶ谷大蔵の「BOOKSHOP TRAVELLER」：お店が下北沢から祖師ヶ谷大蔵にお引っ越し。その様子をレポートします。新店舗には「コイズミ書店」ができました。 佐藤健寿さん（写真家） 佐藤健寿×小泉今日子「厚木」：「奇界遺産」で知られる佐藤さんが、コイズミさんの地元・厚木を訪ね、60年代のオールドレンズで撮影しました。 林紗代香さん 菅原信子さん（TRANSIT） 「コイズミさんと、旅の持ちもの鑑賞会」：3人それぞれ旅先を決め、実際にパッキングしたスーツケースをもちより披露しました。三者三様のこだわりのパッキングには、参考になるポイントもたくさん。 番組ファンの声に応えたミニコーナー そのほかに「WANDERING」にちなんだ内容の一問一答や、対談時にコイズミさんが着ていた服を紹介する「#コイズミさん Outfit of The Day」など、ミニコーナーも。

1,650円

ホントのコイズミさん WANDERING…

法哲学者が「夜の街をめぐる旅」の記録と記憶を綴るノンフィクション。ホメロス・後鳥羽上皇からニーチェ・サンデルまでを参照しながら、スナック・ラウンジ・クラブ・バーなど「夜の公共圏」としての水商売の社会的意義を浮き彫りにする。 「日々、何の変哲もない営業を続ける自営業者たちこそがデモクラシーの担い手である」（著者）。 ウイルスと風説で汚された独立起業家・労働者の誇りを取り戻し、自由とコミュニティ再生への道を照らす一冊。 第1章：狙われた街・すすきの（北海道札幌市） 第2章：弘前、クラスター騒動の真実（青森県弘前市） 第3章：いわき、非英雄的起業家の奮闘（福島県いわき市） 第4章：夜の庭としての武蔵新城（神奈川県川崎市） 第5章：甲府という桃源郷（山梨県甲府市） 第6章：小倉で戦争を想う（福岡県北九州市） 第7章：雲伯、神々の国と鬼太郎のまち（鳥取県米子市・境港市、島根県松江市） 第8章：別府の盛り場を支える「ちはら三代」（大分県別府市） 第9章：浜松、「検証と反省」に思いを馳せて（静岡県浜松市） 第10章：十勝のスナックと地域のつながり（北海道新得町・帯広市） 第11章：「東京右半分」であふれる商売の熱量（東京都北区赤羽・荒川区西尾久） 第12章：小さなオデュッセウスの帰還（東京都渋谷区・中央区銀座） 終章：「夜の街」の憲法論

1,760円

日本の水商売

1,540円

あなたに贈る、毎日の誕生花と花言葉　365日の花手帖…

1,650円

よくわかる日本の貨物列車…

日本で買える２４５種類の塩の味、おすすめ食材＆料理ほか、塩の楽しみ方、選び方、保存の仕方を写真＆データで紹介。プロの料理人のアドバイス付！

1,650円

日本と世界の塩の図鑑…

コールセンター・マネジメントの羅針盤となる、すべてのコールセンター管理者必読の書。ストラテジー、プロセス、ピープル、ビジネス環境の4部構成で、コールセンターの構築から日々の運営管理まで網羅的かつ詳細に解説する。新たな顧客戦略やチャネル、テクノロジーが登場しても、マネジメントの基本は変わらない。本書は、激動の時代だからこそ求められる“普遍的なマネジメント手法”の実践に必要なすべての知識・ノウハウを体系的かつわかりやすくまとめている。 序章　今日のコールセンター事情とマネジメントの課題 第1部　ストラテジー 第1章　ミッション・ステートメントとリーダーシップ 第2章　コールセンター・デザイン 第3章　コールセンターのワークフォース・マネジメント 第2部　プロセス 第4章　コールセンターのビジネスプロセス・マネジメント 第5章　コールセンターのクオリティー・マネジメント 第6章　コールセンターのパフォーマンス・マネジメント 第3部　ピープル 第7章コールセンターのフロントライン・マネジメント 第8章　コールセンターのトレーニング＆デベロップメント 第9章　コールセンターのヒューマンリソース・アドミニストレーション 第4部　ビジネス環境 第10章　ベスト・プレイス・トゥ・ワーク 第11章　コールセンター・テクノロジー 第12章　コールセンターのリスク・マネジメント

8,580円

コールセンター・マネジメントの教科書…

営業の使命は売ることではない。問題解決のお手伝いをすることです。 売って終わりの営業は、ただのモノ売りです。 真の営業とは、お客様の「困っている」ことに対して一緒に挑戦し解決することです。 営業とは何か? 自分が売っているもは何か? を考える物語。 一/プロローグ 天使の羽根 二/ありがとうパワー 三/願いは叶う　 四/問題解決への挑戦　五/あいこの法則 六/奇跡の始まり　七/無意識の法則 八/ご縁は人生の宝物　九/時間管理　 十/金銭管理 十一/健康管理 十二/環境管理 十三/営業から永業へ　十四/心が技術を越えない限り技術は生かされない　十五/再会 十六/エピローグ メッセージ

1,650円

営業の神さま

「コミュニティマーケティング」とは…“リアルとネットの無限ループ”で新しい人をどんどん巻き込み、コンテンツを生み出し続ける仕組みづくりＡＷＳ（アマゾン・ウェブ・サービス）大成功の立役者がそのノウハウを初めて明かします！

1,760円

ビジネスも人生もグロースさせる　コミュニティマーケティン…

不動産鑑定が、民事裁判のいかなる場面でどのように活用され、裁判所でいかに扱われているか？ ●地代、賃料に係る不動産鑑定の理論を体系的に解説するとともに、豊富な裁判例と具体的な設例で訴訟において不動産鑑定が関わる場面を、訴訟類型別に分析。 導入部分で問題の性質をわかりやすく解説！ 実際の事案から作成したイメージしやすい設例！ 不動産鑑定が、裁判所によっていかに扱われているかについて詳細な分析を展開！ 目次 第1章 民事紛争と不動産鑑定 第2章 不動産鑑定総論 I 概観／II 鑑定評価上の価格と賃料／III 対象不動産の確定・確認／IV 価格時点／V 価格及び賃料の種類 第3章 賃料鑑定総論 I 概観／II 賃料の種類の確定／III 賃貸借契約の解釈／IV 賃料特約／V 賃料に付帯するもの／VI 賃貸借の継続・終了時に要する費用 第4章 家賃鑑定 I 概観／II 契約の分析／III 新規家賃／IV 継続家賃 第5章 地代 I 概観／II 契約の分析／III 新規地代／IV 継続地代 第6章 価格鑑定総論 I 概観／II 正常価格の鑑定手法／III 価格概念の多様性 第7章 民事事件と価格鑑定 I 概観／II 価格の相当性をめぐる訴訟／III 共有・区分所有関係訴訟／IV 租税訴訟／V 土地・建物損害賠償関係訴訟／VI 競売関係訴訟 第8章 家事事件と価格鑑定 I 概観／II 遺産分割／III 配偶者居住権／IV 遺留分／V 財産分与

6,820円

不動産鑑定と訴訟実務…

香水の都＝南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。３８人の調香師が、香料植物７１種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。

4,180円

調香師が語る香料植物の図鑑…

ファイブ・ウェイ・ポジショニング戦略とは、あらゆるビジネスに共通する5つの要素ー価格・商品・アクセス・サービス・経験価値ーから自社を見つめ直し、市場において独自のポジションを築く戦略です。　この戦略では、5つのうち1つで市場支配を、別の1つで差別化を、残り3つで業界水準を達成することが理想とされています。　　『星野リゾートの教科書』(日経BP社、2010年)でも紹介された経営戦略の名著。　「コモディティ化と資源の有限性という企業の課題に対してわかりやすいアプローチを提案しており、“教科書”通りに試してみる

2,420円

競争優位を実現するファイブ・ウェイ・ポジショニング戦略…

2022年1月には、それまで日本とのEPA（経済連携協定）が存在しなかった中国と韓国を含めたRCEP協定が発効しました。我が国はこれまで24か国・地域の間でEPA等を発効させ、それら相手国との貿易額が全体の約8割を占めるようになっています。これらEPAを活用し、そのメリットである特恵税率の適用を受けるためには、貿易取引される産品がそのEPAの原産地規則を満たさなければなりませんが、EPAの原産地規則を満たすことの確認を含め、EPAの特恵税率の適用を受けるために確実に行わなくてはならない作業・手続きがあります。本書は、EPAの基礎的な解説書である『基礎から学ぶ原産地規則』（日本関税協会発行）に続くもので、原産地規則が特に複雑とされる機械類、繊維・繊維製品、化学品、農産品の4つのセクターを取り上げました。それら4つのセクターそれぞれについて、HS番号の確定、原産地規則を満たしているかの確認、原産地証明書類の作成を中心に、留意すべき点やポイントに重点を置いて解説しています。本書によってHS番号の確定と原産地規則に関する知識をいっそう深めていただき、EPAの活用にお役立て下さい。

3,300円

原産地規則と品目分類…

【和ハーブ】とは、江戸時代以前より日本で広く用いられ、 私たちの生命と暮らしを支えてきた有用植物 (日本原産の野生種、栽培種、および外来種を含む)、 またはその活用文化・知恵のこと。 今では雑草のように扱われていたり、庭や道端、近所のスーパーで よく見かけたりする植物の中にも【和ハーブ】はあります。 日本人の体質や生活様式に合ったやさしく、オーガニックな植物たち、 それらはいわば「あしもとのたからもの」。 本書には、食や健康、美容、日用品などに関して、 古来、先人たちから受け継がれてきた【和ハーブ】の知恵や工夫を、 現代のライフスタイルに取り入れるための知識や 活用法が本書にはぎっしり詰まっています。 《CONTENTS》 ●第一章 和ハーブを知る 和ハーブとはいったいどのようなものか、 その定義や分布、入手方法などをお教えします。 ●第二章 和ハーブ図鑑 和ハーブにはたくさんの種類があります。 普段あなたが何気なく目にしている植物も、和ハーブかもしれません。 それぞれの和ハーブの特徴や性質に加え、 「食」「薬」「浴」「粧」「香」「衣」の分類別で用途もわかる 見て楽しい、読んでためになるイラスト図鑑です。 ●第三章 和ハーブを使った暮らしの知恵 体によくて、美しくて、心地いい。 「暮らしの手入れ」「入浴」「睡眠」「スキンケア」 「セルフケア」「身だしなみ」「インテリア・雑貨」。 古来から受け継がれてきた和ハーブ活用の知恵を 現代のライフスタイルに生かす方法、アイデアを紹介します。 ●第四章 和ハーブを食す 昔から和ハーブは、日本の食文化に根付いています。 健康的でしかも美味。 和ハーブを使った土地ごとの郷土料理や、 和ハーブでアレンジした世界の料理をレシピ付きで紹介。 煮出したり漬けておくだけで食卓が豊かになる 和ハーブ調味料、和ハーブティーや和ハーブ酒も充実。

1,760円

和ハーブのある暮らし…

コロナ禍の影響は、それまでになかった“巣ごもり”需要を生みました。 それが巡り巡って、コーヒー豆を売る自家焙煎の店が注目を浴び、 現在では自家焙煎店の出店を希望する人が増えるという事態にまでなっています。 そして自家焙煎のコーヒー豆を売る店の中でも、競合激化が始まっています。 他店には真似できない個性や魅力的なコーヒー豆は、もちろん不可欠です。 さらにこれからはそれと同じくらい、その特徴を上手にお客にアピールすることが必要になっています。 そこで本書では、全国的にも知名度が高く、遠方からもお客を集めるほど人気のお店を取材し、 その個性の方向性から、各店独自の売り方や販促について取材し、200項目を超える人気店の販促を紹介しました。 自家焙煎店を開業されているかた、今これから自家焙煎店やコーヒーショップの開業を考えているかたにとって、 役に立つポイントが多く紹介されています。 ぜひ本書を参考にされてください。

3,080円

「コーヒー豆」の売り方・繁盛法…

ビッグ・テックの「しかけ」をわかりやすく、この1冊で。 スマートデバイスを手にしたわたしたちの背景に溶け込み、膨大なアテンションを資源化しな がら、巨大インフラへと変貌したGAFAMを中心とするメディア社会ーーその利便さがもたらす 恩恵、快楽に覆い隠されたリスクと課題を雇用・労働、ユーザー、インフラといった観点から 解きほぐし身近な切り口から、多角的に問題を照らし出す、画期的な入門書！ 本章で解読してきた、プラットフォーム資本主義の仕組みと新封建主義へと向かう傾向に抗す ることの可能な、「来るべき抵抗形態の始まりを、現時点でもすでにとらえることができるだ ろうか」。   ●著者紹介 執筆者紹介（*は編著者） 水嶋一憲*（みずしま かずのり） 大阪産業大学経済学部 国際経済学科教授 担当：まえがき，Chapter 10, 12，文献ガイド ケイン樹里安*（けいん じゅりあん） 元 昭和女子大学特命講師，社会学者 担当：まえがき，Chapter 06 妹尾麻美*（せのお あさみ） 追手門学院大学社会学部准教授 担当：まえがき，Chapter 02 山本泰三*（やまもと たいぞう） 大阪産業大学経済学部経済学科教授 担当：まえがき，Chapter 01，文献ガイド 金 シュン永（きむ じゅんよん） 韓国雇用情報院研究員 担当：Chapter 03 宇田川敦史（うだがわ あつし） 武蔵大学社会学部 メディア社会学科准教授 担当：Chapter 04 久保友香（くぼ ゆか） 博士（環境学），メディア環境学者 担当：Chapter 05 佐幸信介（さこう しんすけ） 日本大学法学部新聞学科教授 担当：Chapter 07 山川俊和（やまかわ としかず） 桃山学院大学経済学部経済学科教授 担当：Chapter 08 中野 理（なかの おさむ） 日本労働者協同組合連合会理事 担当：Chapter 09 水越 伸（みずこし しん） 関西大学社会学部メディア専攻教授 担当：Chapter 11 勝野正博（かつの まさひろ） 目白大学メディア学部メディア学科 准教授 担当：Chapter 11

2,640円

プラットフォーム資本主義を解読する…

圧倒的多数の例文ですぐにそのまま役立つ、日本に来たお客様を気持ちよく接客・案内するためのフレーズ集。場所・方向を表す表現や、パッド端末使用やセルフサービスなどの注文・会計方法の説明、セットメニューや商品の紹介、免税手続きの案内など、痒い所に手が届く文例が満載。マスクに関するお願いやアレルギーの確認など、最新事情にも対応しています。なお、使用する英語は中学英語レベルのかんたんなフレーズで、しかも一方通行のフレーズでなく、きちんとコミュニケーションできるやり取り会話も紹介します。QRコードによる音声ダウンロードサービス付き。海外からの旅行客に満足感を与え、好印象を持ってもらうための英会話集です。 ＊ 本書は当社既刊の『おもてなし接客・案内英会話フレーズ辞典』に大幅な加筆・修正を加え、リニューアルしたものです。 Part1　伝わる「接客英語」のために Part2　最初に覚えたい基本フレーズ Part3　飲食店の接客・案内フレーズ Part4　販売店の接客・案内フレーズ Part5　宿泊施設の接客・案内フレーズ Part6　観光のの接客・案内フレーズ Part7　交通の接客・案内フレーズ Part8　美容・リラクセーションの接客・案内フレーズ 付録　すぐに使えるPOP・案内表示

1,870円

そのまま使える　接客英会話フレーズ2000…

「日本空間デザイン賞２０２３」１４１作品と「第５７回日本サインデザイン賞」１５２作品を同時掲載。

27,500円

年鑑日本の空間デザイン（2024）…

特集：チョコレートで広がる菓子の表現 【特集】 チョコレートで広がる菓子の表現 ティール／ロンポワン／プレスキル ショコラトリー／ネル クラフトチョコレート トーキョー／クリオロ本店／ショコラティエ パレ ド オール 東京／ラヴニュービス／ジョイス ラボラトリー／ショコラティエ川路／ショコラティエ ル・プティ・ボヌール／ショコラティエ タカ／パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵 パリのショコラティエ最前線 ジャッド・ジュナン／アレノ・エ・リヴォワール／ニコラ・ベルジェのクーベルチュール SDGsをスイーツで体現する アンリ・シャルパンティエ／カフェタナカ／クリオロ本店 プラントベースのチョコレートケーキ モンサンクレール／カケルショコラ 〈NEW OPEN〉 メゾン コートダジュール／エレグラントU／ゲント／ラヴィエルショコラ 〈連載〉 ・スペシャリテ ショコラティエ・エリカの「マ・ボンヌ ブロック」 ・2人で店を ショコラトリー ココ ・今、気になる素材 固形バニラ ・メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 シュトーレン ・最新パリ通信 ・「パンデフィロゾフ」榎本 哲さんに学ぶ パンづくりの「なぜ？」を考えよう シュトーレン ・フランスのヴィーガンスイーツ フォブール・デマン ・Yumiko Saimuraがつくる イタリア菓子 トルタ モンテ ビアンコ ・和菓子、この味 銀座 萬年堂本店の御目出糖 ・ライト使いからコア向けまでワイドな目線で商品化 ショコラ チャンク アステリスク 和泉光一さん ・はじまりの、菓子 イル・フロッタント アローム主宰 長江桂子さん ・今日もお疲れさま！ オーナーたちの仕事終わりのホンネ ショコラティエ ル・プティ・ボヌール 廣嶋 恵さん／ショコラティエ川路 川路さとみさん／ パレスホテル東京 小林美貴さん ・いい店、いい話 月待チ珈琲店（川口葉子） 製菓・製パン・カフェ 業界ニュース 広告さくいん バックナンバー 次号予告

1,650円

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.22…

本号では福井県の私鉄「京福電気鉄道（現・えちぜん鉄道）」と「福井鉄道」を掲載します。 京福電気鉄道は現有の越前本線（現・えちぜん鉄道勝山永平寺線）・三国芦原線（現・えちぜん鉄道三国芦原線）、廃止された永平寺線・丸岡線の歴史と車両を紹介。福井鉄道は現有の福武線と廃止された鯖浦線・南越線を紹介しています。両社とも創業期からの歴史解説、切符紹介、地図解説、車両諸元表など地元の方々や全国の私鉄ファンにおススメの内容です。

3,520円

昭和30年代〜50年代の地方私鉄を歩く　第17巻 　北陸…

スマホは怖くない! スマホを上手に使えれば、生活はもっと楽になる! スマホを持ちたいけど、難しそう……スマホを持ってはいるが、電話くらいしか使っていない……。 そんなスマホ初心者さんたちに向けて、基本の操作から、生活がぐっと便利になる使い方を、図解でわかりやすく紹介します。

990円

NHK趣味どきっ! 生活が楽になる! スマホ基本のキ…

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