これだけ「記憶」、これで「合格」！ 『さくさくわかる！ やさしい宅建士のテキスト』は、効率重視で戦略的に合格を勝ち取ることのできるテキストです。 どうすれば受験者のみなさんが《効率よく学習》し、《結果として合格を勝ち取る》ことができるかを徹底的に考え、宅建士本試験過去68年間の出題箇所をひとつひとつ丁寧に分析。 長年、宅建士の講師を勤め、8000名以上の宅建士を誕生させてきた著者の経験も加え、《本試験で出たところ》から《次の本試験で出そうなところ》だけを選び抜いて掲載しています。 そして、本文の文字サイズは宅建士資格書史上最大級（当社比）です。 さらには、本書読者特典として、慶應卒タレント等マルチな経歴をも才木玲佳TAC講座講師による音声講義をダウンロードしていただけます。 【本書の7つの工夫】 ◆本文は目に優しい、大きな文字 学習される方の負担を考え、 本文の文字をすっと読める大きなサイズにしました。 時と場所を選ばず、学習できます。 ◆大切なところがすぐわかるオールカラー 重要語句は赤字や太字で表記していますので、 どこが大切か一目瞭然です。 ◆掲載した全項目に過去10年間の出題頻度 データ分析の結果から導き出した出題頻度を4段階で表示。効率的な学習にお役立てください。 ◆重要ポイントをさまざまな角度から掘り下げた各コーナー 〔設例〕〔判例〕〔語句の説明〕といった各コーナーで、受験者の方のいっそうの理解を手助け。多くの方がつまずきやすい点も、〔相川ゼミ〕で具体例をあげてわかりやすく解説しています。 ◆過去68年間の本試験を分析した『出題POINTランキングTOP20』 どこを重点的に学習すべきか、学習のヒントにしましょう。 ◆本書読者特典　音声講義ダウンロードサービスー2026年1月下旬サービス開始予定ー 本書内容を、一コマ（論点）約5分で解説します。耳で聞く講義は、インプットに効果を発揮します。スキマ時間に大いに活用し、本書内容の理解にお役立てください。 ◇テキストで学んだ後は、問題集で実践演習!! 68年分の全過去問から基礎力・応用力がつく問題だけを厳選した『すらすらとける！ やさしい宅建士のテーマ別過去問題集』の併用がおすすめです！

2,860円

2026年度版　さくさくわかる！　やさしい宅建士のテキス…

本書は鉄道業界関係者や鉄道業界を目指す学生を主な対象とし、業界知識をオールカラー＆図解でわかりやすく解説しています。最新動向や鉄道業界の変遷を解説し、鉄道を中心として幅広いビジネスを展開してきた経緯を解説します。次にJR各社、大手私鉄の概要や特徴について解説し、業界就職・転職希望者に向けて、業務の内容や働く人々についても触れていきます。今後の技術動向なども網羅しており、鉄道業界の基礎知識から最新動向までを無理なく理解することができます。

1,760円

図解即戦力　鉄道業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっか…

「晴海フラッグ」Ｙｏｕｔｕｂｅ検索で第１位獲得。実際に「晴海フラッグ」に住んで見えた、不動産のプロが惚れ込む本当の価値。

1,980円

晴海フラッグ -湾岸が創る新しい東京のライフスタイルー…

根性と情熱と１００万円くらいあれば、アパート経営は誰にでもできる。「鬼のような指値」でアパート・貸家を安く買う。

1,650円

ボロ物件でも高利回り激安アパート経営…

小売業の国際展開をテーマに解説する流通論、国際流通論のテキスト。国際展開における理論的説明に加え、百貨店、総合スーパー、コンビニ、製造小売業などの事例をもとに解説する。 【目次】 　序　章　日本の小売業と国際化 第1部　理論編 　 第1章　国際化の動機と参入様式 　　　　　-なぜ国外進出に踏み出すのか、どのように参入するのかー 　 第2章　小売企業の国際展開と流通政策 　 第3章　小売企業の国際展開に求められるノウハウの移転 　 第4章　国境を越えるマーケティング戦略 　 第5章　進出国における商品調達と物流 　 第6章　進出国・地域からの撤退 　 第7章　撤退した国・地域への再進出 第2部　事例編 　 第8章　百貨店の国際展開 　　　　　-業態特性の概説と国際化の歴史と現況ー 　 第9章　高島屋 　第10章　伊勢丹（三越伊勢丹） 　第11章　総合スーパーの国際展開 　第12章　イトーヨーカ堂 　第13章　イオン 　第14章　コンビニエンス・ストアの国際展開 　第15章　セブンイレブン・ジャパン 　第16章　ローソン 　第17章　ファミリーマート 　第18章　製造小売業の国際展開 　第19章　良品計画（無印良品） 　第20章　ファーストリテイリング"

2,970円

小売業の国際化ー理論と実際ー…

今回で２０回目となった「日本パッケージデザイン大賞」。２０２０年〜２０２２年制作の応募作品１０６０点より選出された、入賞・入選作品４１６点を掲載。第一回学生賞の入賞作品も掲載。審査史上初。満場一致で大賞が決定。

27,500円

年鑑日本のパッケージデザイン（2023）…

★余計な部分は「引き算」しよう！ 「業務が山ほどある中でなんとか時間を捻出し、マーケティングもしているつもり」 「だけどなんだか、忙しいわりにぜんぜん儲かっていないような……？」 その原因は、「あれもこれもやらなきゃ！」と、仕事を「足し算」で考えているからかもしれません。 本書では、「引き算＝いらないものを取り除く／本当に必要なものだけに絞って伝える」の考え方に基づき、 「商品のBESTの見つけ方」 「ターゲットの絞り方」 「Webサイト／広告／営業の作り方・考え方」 などを、著者の事例を交えながら解説。お金をかけず、手間も省きながら儲けを出せるやり方が身に付きます！

1,760円

即効！　引き算マーケティング　〜仕事を減らして10倍儲か…

【厳選過去問模試7回分＋最新本試験1回分 ＝∞（合格力は無限大）】 本書『わかって合格る宅建士 厳選過去問8回模試』は、 ・「頻出＆重要」かつ「2025年度出題予想論点」の過去問による模試7回分 ・令和6年度の最新本試験1回分 の全8回分を収録した模試型厳選過去問題集です。 模試は、 「平成2（1990）年度から令和5（2023）年度まで、過去34年間の本試験から選りすぐり」 「各回の全50問は本試験出題形式に沿った形」 「近年の合格基準点にあわせた3段階」 で構成。 問題2冊・解答2冊の4分冊ですので、時と場所を選ばずに学習できます。 さらに読者の方限定特典として、 ・「本試験と同じA4サイズ」に再構成した模試＆本試験 ・本物そっくり解答用紙 もWebダウンロードサービスでご提供。 より臨場感を体験しながら学習が可能です。 《わかうか》シリーズが目指すのは、 みなさんに「真の理解をもとにした知識」をもって、 宅建士試験に立ち向かっていただくことです。 本書でも「なぜそうなるのか？」「どうしてこういう結論に達するのか？」 については特に丁寧に、はじめての方にもわかりやすく記載しました。 「わかって」「合格る」＝《わかうか》はいつでも、 宅建士試験に立ち向かうみなさんの最強の味方です！ 【本書の特長】 ◆全8回分を収録 「厳選良問が解ける」「本試験形式で解ける」「出題予想論点が解ける」 の3つの特長を備えた厳選過去問による模試7回分と、 最新本試験1回分に挑戦できます。 ◆持ち運びに便利な4分冊 学習される方の負担を考え、問題2冊・解答2冊の4分冊にしました。 ◆問題文はすべて見開き内 「問題文の続きを読む」ためにページをめくる必要がないため、 「問題を解く」ことに集中できます。 ◆解説はまず結論から 解説の最初に結論、その後詳しい解説を掲載しているため、 重要ポイントがまるわかりです。 ◆問題ごとに難易度＆出題年度 解説内に問題の難易度と出題年度を記載。 ぜひ参考にしてください。 ◆『基本テキスト』へのリンクつき 問題を解いたらすぐにテキストに戻れます。 読者の方限定特典！ ◆「本試験サイズ模試＆本試験」「本物そっくり解答用紙」を Webダウンロードサービスでご提供 より臨場感を体験しながら学習が可能です。

2,750円

2025年度版　わかって合格（うか）る宅建士　厳選過去問…

2024年版では、日本全国47都道府県から、532軒のレストランをご紹介します。2017年の創刊以来、日本のテロワールに根差した料理や、新しい才能を求めて全国を旅してきたゴ・エ・ミヨがお薦めする、素晴らしいレストランやシェフ・料理人の方々を文章でご紹介 する他、巻頭には「今年のシェフ賞」や「期待の若手シェフ賞」、「テロワール賞」など、ゴ・エ・ミヨが選ぶ10の賞、14名の受賞者インタビューも掲載。 ゴ・エ・ミヨとは? 「ゴ・エ・ミヨ(Gault&Millau) 」は2人のフランス人ジャーナリスト、アンリ・ゴ(Gault)とクリスチャン・ミヨ(Millau) が1972 年に刊行したパリ生まれのレストランガイドブックです。質の高い料理人、食材、サービスをガイドするに止まらず、フランス語で土地、地 域性を意味する「テロワール」にも着目。2023年現在17ヵ国で展開され、日本はアジアでの唯一の進出国として2017年より発刊。評価本という形を取りながらも、レストランに寄り添う姿勢を重んじ、シェフたちからの信頼は厚いといわれています。「今年のシェフ賞 」や「期待の若手シェフ賞」などを創設しインタビューを掲載するなど、シェフや生産者・職人などレストランの全体像にフォーカスする姿勢が美食を愛好するフランス人から評価される、歴史あるガイドブックです。特に、「新しい才能の発見」という特徴を持ち、 ジョエル・ロブションやギィ・サヴォワのような気鋭のシェフをいち早く見出す、先見性に定評があります。

3,300円

ゴ・エ・ミヨ 2024 (Gault&Millau)…

2,178円

永遠に許されざる者

生活者視点とデータ活用で切り拓く、新発想の事業設計のコツを完全公開！第四世代到来！Ｅコマースで失敗する五つの理由、成功する六つの問い。

2,200円

EC起点の事業変革 博報堂式 ECから始める、これからの…

『タモリ倶楽部』『ボキャブラ天国』『アド街』『イカ天』『秘密のケンミンＳＨＯＷ』『夜もヒッパレ』みんなこの男が生み出した。伝説のクリエイターが初めて明かす、照れと美学の演出術。

1,980円

「深夜」の美学

日本全国を船でめぐって集める御朱印の船旅版「御船印」は、2021年4月に日本旅客船協会の公認プロジェクトとしてスタート。本書は「御船印めぐりプロジェクト」の公式本です。今回、内容をアップデートして第二弾を発行いたします。北海道から沖縄まで日本全国100を超える船会社の御船印情報はもちろん、船内の楽しみ方や航路マップまで網羅。離島クルーズ、長距離クルーズ、観光船などタイプ別の船旅プランも提案しています。さらに寄港地の見どころや名産品、ご当地グルメといった船旅をよりいっそう楽しくする観光情報も満載。御船印帳を片手に船旅する方に便利なガイドブックです。大海原を舞台に絶景や美食、そして御船印に出合う旅に出かけましょう！ [第1章]御船印の旅入門 御船印とは？　　　　 全国121社 御船印参加社MAP 御船印ギャラリー 御船印ストーリー 御船印マスター制度とは マスター取得者座談会 御船印グッズ 日本の水運と船舶の歴史 船旅アンバサダーと体験！　最新豪華フェリーで行く 大阪〜九州クルーズ ついに北陸新幹線延伸開業！　福井県の遊覧船を満喫しよう♪ クルー＆ガイドさんに聞く 船上で働くその思いと船旅の魅力 ほか [第2章]島めぐり 太平洋・東シナ海編 伊豆諸島めぐり 小笠原諸島めぐり 奄美群島＆沖縄の船旅 八重山諸島をアイランドホッピング 風光明媚な駿河湾＆伊勢湾 ほか [第3章]島めぐり 日本海・瀬戸内海編 隠岐諸島めぐり　　　 小豆島＆前島でリゾート気分　　 石の島と海賊の島めぐり 大迫力の渦潮を眺める冒険へ 広島湾を周遊する船旅 世界文化遺産と九十九島 ほか [第4章]時間をかけて長距離をめぐる とことん船旅 国際港湾都市をめぐる マイカーで行く、太平洋から日本海ひとめぐり　　 東京発、ぐるっと西日本　　 弾丸御船印の旅　 ほか [第5章]「船」からみる景色や文化 東京クルーズデート　　　 船の歴史と文化に触れる　 温泉に入ってパワーチャージ 北国の船旅 世界自然遺産の知床を満喫 ほか 予告なく一部内容が変更される可能性もあります。予めご了承ください。

1,870円

地球の歩き方　御船印でめぐる船旅…

広がる廃村危機。活性化か撤退かの二択では国土も食料も維持できない。住民主体の手づくり重視から、PPPによる経営力導入と中規模の加工工場への国の直接投資へ。人口が極限まで縮小しても小さな予算で農地と農村を維持する道は開ける。肉牛の放牧、受精卵、大豆ミート事業など先進事例もすでにある。今こそ決断の時だ。 序　章　限界集落の経営学 （1）地域とビジネスのイノベーション （2）イノベーションを誘発する （3）現場・現実から現物を差し出す 第1部　粗放農業によるむらつなぎ 第1章　活性化でも撤退でもない第三の道 1　粗放農業の延長線上に集落が荒廃しない道筋がある 2　放牧をやりたい若者は必ずいる 第2章　適正規模の農業を目指す若者たち 1　適正規模の農業とは何か 2　適正規模の牧場経営の旗を振る先駆者 3　粗放農業と相性が良い新規参入者の非競争性 第2部　新規参入者の受け入れと土地利用型地域ビジネス 第3章　後継者は長老組織からの存在承認を得る必要がある 1　「池田暮らしの七か条」が示唆する地域の思い 2　固い結束に基づく集落組織からはイノベーションは起きない 3　棚田の草刈りで存在承認を得る 4　若者が黙々と働く姿に長老組織が大規模投資を決断 5　むらつなぎ実現のための条件 第4章　イノベーションを決断できるリーダーの育成は難しい 1　多くの集落で地域ビジネスのリーダーと後継者がいない 2　組織が生き残るためにイノベーションがどれだけ重要か 3　衰退と発展の分かれ目にある浜中町農業協同組合 4　イノベーションを理念として引き継ぐ木次乳業の新リーダー 5　イノベーションを起こす当事者がいないと事業の継続は難しい 第5章　地域ビジネスを継承できるリーダーは外にいる 1　「投資と経営の分離」と「経営とオペレーションの分離」がポイントだ 2　経営リーダーは外部人材でも良いのではないか 3　弱いつながりの組織をつくれ 第6章　土地利用型地域ビジネスの実践・計画例 1　土地利用型地域ビジネスとは 2　土佐あかうし牧場クラスター ─ 適正規模農家の誘致 3　受精卵ビジネス ─ 遠隔地からのリーダーの招聘 4　子牛放牧ビジネス ─ 地域商社と牧草栽培農家の連携 5　和牛肉輸出ビジネス ─ 海外に向けたオペレーション 6　大豆ミートビジネス ─ ベンチャー企業の誘致 7　米焼酎ビジネス ─ 酒造専門家を招聘 8　農家独自流通ビジネス 第3部　国の直接投資と公民連携による所得向上 第7章　農村における公民連携 1　民間が主導せざるを得なかったまちづくりの経験 2　農家に投資を決めた大企業 3　資金調達の課題 4　土地利用型地域ビジネスによる所得向上 第8章　国の投資と地域ビジネスによる農地・農村維持 1　内発的発展論の今日的解釈を試みる 2　国も適切なリスクを負い所得倍増を果たす仕組み 3　毎年数十億〜百億円の予算枠でむらつなぎは実現できる 4　むらつなぎ実現のための方策 あとがき

2,420円

限界集落の経営学

人気の多肉植物の中でも、注目を集めているコーデックスはじめ珍奇植物、ビザールプランツと呼ばれるマニアック系のグループを大特集。「グラキリス」、「パキブス」、「コミフォラ」、「ホリダス」、「黒王丸」、「チオタノタ」など人気品種から希少種まで286種を栽培方を含めて紹介。また、珍奇植物1345種の名前、学名、栽培タイプを巻末付録として紹介。ナーセリー直売会情報や輸入業者だから知っているとっておき情報や、原生地レポートも紹介。愛好家たちの栽培失敗談・成功談を集めたホンネトークは必読！

2,310円

多肉植物＆コーデックス　GuideBook…

この1冊で英文契約書の読み方・ドラフティングのすべてがわかる。 英文契約書の読み方、書き方のエキスパートとして、長年にわたり定評がある著者が、これまで著した定番書籍をベースに、「決定版」として送り出す渾身の1冊。 以下の英文契約書に関わる知識と技術を実務に即した330の例文を用いてわかりやすく解説。 ・国際取引の現場で役に立つ英文契約書の読み方 ・英文契約書の効果的なドラフティングの要領 ・契約内容の審査の際のリーガルチェックのコツ ・売買契約、販売店契約、秘密保持契約、ライセンス契約などの各種契約書の読み方 2訂版では、文意をより明確にするため、一部表現を改訂。 国際契約に携わる法務部員の方、契約書レビューに関わる弁護士の方だけでなく、海外事業に関わるすべてのビジネスパーソンにおすすめです。 第1部　英文契約書を“読む” 　英文契約書の基本的表現／英文契約書の頻出表現／金額、割合、期間・期限の表現 第2部　ドラフティングの基本 　英文契約書の形式〜フォーマルなスタイルとレター形式／一般条項〜英文契約書の共通条項 第3部　各種契約書における代表的な条項 　売買契約／販売店契約／秘密保持契約／ライセンス契約

4,400円

決定版 英文契約書 2訂版…

理不尽な要求もこれで解決！ 34年間で2000件以上のクレーム対応に携わった元お客様相談室長による;新しい「お客様対応」

1,980円

クレーム対応以前の「お客様対応」 お怒り対応マニュアル…

『イネつくりの基礎』の復刊にあたって 　この本で稲作の勉強をした、という農家は多い。改めて読みなおしてみて、これはまさしくイネつくりの基礎本として優れた名作だと確信し、次世代に伝えたいと復刊することにした。 　本書の発行は昭和48年（1973年）、本書の誕生には2つの背景があった。 　一つは、昭和30年代後半から40年代前半にわき起こった「片倉稲作」を中心とする、農家による全国的な増収技術の展開である。元肥重点であとは水管理ぐらいしか手の打ちようがなかったイネつくりに対し、山形の片倉権次郎さんは、元肥を減らし、穂肥、実肥と追肥していく追肥重点のイネつくりで安定増収を実現し、地域で注目されていた。イネの生育過程を前期・中期・後期の三つに分け、ポイントとなる時期（出穂30日前）をすえて技術を仕組んでいく片倉さん。農文協の編集部では、片倉さんの田んぼに何度も通い、片倉さんのイネの見方を丹念に聞き取り、月刊誌『現代農業』で連載を組み、それをもとに単行本『誰でもできる五石どり』を発行した。その反響は大きく、地力が低く低収の田んぼでも、みごとに五石（750kg／10a）取りを達成し、国を挙げての米増産の動きを支えた。 　この新たな増収技術の展開のなかで、農家はイネの見方・生育診断の方法と、条件に合わせて栽培を仕組んでいく技術を身につけ、それは、その後の田植機稲作を支える力になった。 　もう一つの背景は、イネの葉・茎・根などの形態・構造と働き、光合成のしくみと栄養生理、水田土壌の特質など、増収にむけたイネ研究の大きな進展である。農文協ではこの時期、『イネの生理と栽培』（岡島秀夫著）、『イネの科学』（津野幸人著）などの研究者による本を発行した。 　以上の2つの背景、つまり農家の経験・蓄積と研究の成果をもとに、「そのなかから、イナ作栽培の基礎知識として必要なものを抜きだし、実際技術と基礎科学との総合化を試みたのが本書」である（「まえがき」より）。こうして、耕うん・代かきから栽培管理まで、イネ研究の成果を活用しながら、農家が工夫してきた技術・作業の意味と大事なところを提案し、さらには粘土質・砂地などの土質や地力、寒地・暖地などの気候条件、品種の早晩性など、条件のちがいをどうみてどう対応するかまで、応用がきく実践的な基礎本が誕生した。基礎とともに、「代かきはていねいにやってはいけない」「元肥少肥が原則」「密植には限界がある」「生育初期は小柄に育てる」「中干しに注意」など、今に通じる提案も随所にある。 　「まえがき」では、「イナ作技術も発展するでしょうが、イネのとらえ方、増収の原理に変わりはありません。農家自らが創造した四十年代の技術は、これからの土台になるものと考えます」と述べている。先輩たちが築いてきた土台を受け継ぎ、これからのイネつくりを楽しく取り組むために、この『イネつくりの基礎』を役だてていただければ幸いである。

2,090円

イネつくりの基礎

取材歴20年以上の記者が、日本の通信産業の史上最大の転換点に迫る！ 渾身のノンフィクション！ 低迷にあえぐ日本企業を象徴する存在である、NTT-- 売上13兆円、従業員34万人を誇る大企業でありながら、優秀な人材を巨大テック企業に引き抜かれ、「GAFA予備校」と揶揄（やゆ）され、時価総額ランキングでもアップルやグーグル、アマゾンなどに大きく水をあけられている。 そんなNTTが、再び世界で戦うために、生まれ変わろうとしている。 事業領域を電話からシステム構築、再生可能エネルギー、データセンター、デバイス製造、宇宙開発などへ広げ、さらには、電力効率が従来の100倍となる次世代情報通信基盤「IOWN（アイオン）」で勝負をかける。 攻めるNTTが繰り出した一手が、NTTを縛る特殊な法律である「NTT法」の見直しだ。 この法律は、NTTが公共のために存在することを義務付け、国内の通信産業の基盤となっている。 NTT法を見直し、あわよくば廃止に持って行こうとするNTT。これは、NTTの「叛乱（はんらん）」ではないのかーー 「年の瀬が迫る2023年12月末、筆者は国内有数の34万人の従業員を抱える企業のトップ、NTT持ち株会社の島田明社長と向かい合っていた。 そこで聞いたのがこんな言葉だった。 『普通の会社になりたい。普通の会社になるべきです』」 ーー本文より

1,870円

NTTの叛乱

高速道路の歴史から仕組み、建設技術やメンテナンスなど幅広い視点から高速道路を捉える。

1,980円

今日からモノ知りシリーズ トコトンやさしい高速道路の本…

地面の下で、無数の土壌生物が蠢いている。土は、彼らの活動の痕跡が幾重にも刻み込まれることで維持されている複雑な構造物だ。もし土壌生態系が失われれば、土もただの砂に戻っていき、やがて失われてしまうだろう。 なかでもミミズは、土壌生態系において「生態系改変者」に位置付けられ、その生態系にいるかいないかで風景を一変させてしまうほどの影響力を持つ。落ち葉と土を旺盛に食べ、糞は団粒に、トンネルは排水路になる。その痕跡は長く土に残り、土壌生物や植物に恩恵をもたらしている。 土壌生態系は長い間土を維持してきた。しかし、人が農耕によって土に介入し始めると土壌劣化が始まった。20世紀以降は特に急速に劣化が進んでいる。著者曰く、その原因は農薬だけでなく、農業の基本とされる耕耘にもあるという。土壌生態系を維持するには、耕してはいけないのだ。 では、耕さない農業は可能なのだろうか。著者は、自身の実験農場で「不耕起・草生」の農業を実践している。その農地では、耕していないのに土が柔らかくなり、化学肥料を与えていないのに土壌の栄養塩の循環が増える。これらの変化は、土を生態学の視点で捉えることで説明できるという。 ミミズをはじめとする土壌生態系と作物を共存させる、これからの再生型農業を提案する書。 はじめに 第一部　土とは何かーー人のいない世界について 第1章　土、身近なる未知 第2章　落ち葉のバランス 第3章　足元に潜む生物群X 第4章　ミミズは不可視の要石である 第二部　人の介入で何が起きるかーー現在の主流農業の問題点 第5章　沈黙するミミズたち 第6章　なぜ農業に生物多様性が必要なのか 第7章　数百万年の土壌劣化、百年の土壌劣化 第8章　無肥料栽培でどこまで育つ？ 第9章　暗中模索する人びと 第三部　農業をどう転換させるか 第10章　ミミズの農業改革 第11章　無理のない転換のために おわりに　土を守ることは、自分を守ること 参考文献 索引

3,300円

ミミズの農業改革

その植物、もういちど育ててみませんか？野菜もハーブも香辛料も８８品種のリボベジ（再生栽培）図鑑。

1,980円

もういちど育てる庭図鑑…

暮らしに馴染み、心を豊かにする。 ドイツ流のハーブ使いの知恵とアイデア。 人気のハーブ20種の育て方のコツと、料理やインテリアでの生かし方を紹介します。 ハーブを育て、四季折々に楽しむlalafarmtable・奥薗和子さんが、長年のドイツ暮らしで身につけた、ハーブ使いの知恵とアイデアを詰め込んだ一冊。 定番のバジルやミントから、フェンネルやエディブルフラワーなど人気のハーブまで、全20種の育て方と、それぞれのハーブの特性を生かした料理や愉しみ方を紹介します。 また、ハーブの仕込みものや、日常を美しく彩るハーブのアレンジメントも掲載。 ハーブが好きな方はもちろん、ハーブって難しそう、でも生活に取り入れたい…と思っている方におすすめのドイツ流の味わい方、生かし方をお届けします。 ■内容 はじめに ハーブは四季を通して美しい 数えきれないほどの愉しみや喜びをもたらす ハーブの育て方とドイツ流の味わい方・愉しみ方 イタリアンパセリ きのこのグリル パセリニンニクオイルがけ ハーブとジャガイモのスープ／ハーブのサラダ [コリアンダー]コリアンダーと魚介のセビーチェ、白身魚のコリアンダー蒸し [チャービル]チャービルのオムレツ、チャービルのグリルサラダ [ディル]ディルとサーモンのカルパッチョ、ディルとイワシの酢漬け [バジル]バジルのパスタサラダ／バジル塩、鶏肉グリルのジュノベーゼソースがけ [オレガノ]トマトとハーブのパン粉焼き、鶏肉とハーブのケバブサンド [セージ]ニョッキのセージバターソース、ドイツ風本格手作りソーセージ [タイム]タコとタイムのトマト煮、カボチャとハーブのキッシュ [ミント]モッツァレラとイチゴのミントサラダ、チョコとミントのアイス／ミントのメレンゲクッキー [ラベンダー]ラベンダーのカイザーシュマーレン、ラベンダーのプリン [レモンバーム]大麦と夏野菜のハーブサラダ、レモンバームのゼリー [フェンネル]フェンネルのクリームグラタン、フェンネルと柑橘のサラダ [レモングラス]鶏肉とレモングラスのフォー、レモングラスとサクラエビのサテ／レモングラスのグラニテ [チャイブ]バゲットのチャイブとフレッシュクリームチーズのせ、マウルタッフェン [ジンジャー]ジンジャークッキー／ジャンジャーミントティー、ジンジャー入りパンプキンスープ [ローズマリー]カルトフェルン、ハーブのフォカッチャ [エディブルフラワー]カモミール／マリーゴールド／ボリジ／ビオラ KOLUMNE　ハーブの手仕事／仕込む、ハーブの手仕事／飾る、ドイツのハーブ畑にて オーガニックで育てる ハーブ栽培の基本 道具／資材／育苗のこと ハーブを育てる　庭や畑で育てる 鉢植えで育てる お手入れのこと　肥料／水やり／剪定／植え替え ハーブのふやし方　挿し木／株分け／こぼれ種

1,870円

ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事 〜育てる、味わう、丸…

伝統の重みと気品に満ちた車両、上質なサービス、きめ細やかな運行パターン、個性あふれる駅…京阪神間を華麗に走る鉄道会社の驚きの情報が満載！！

902円

阪急　最新の凄い話

家庭菜園では、無農薬・無化学肥料の有機栽培から、無農薬はもちろんのこと耕さず除草せず肥料もやらない、自然の理にかなった自然農や自然農法による栽培法に関心が高まっている。著者は自然農法や自然農、十草農業に学び、草は野菜が自立するまで刈って敷く草マルチ法、草に負けない野菜の根に根性をつける種まき・定植・水やり・施肥法、通路には緑肥をまいて草マルチに、コンパニオンプランツとの混植・輪作、生える草の種類から土のステージを判断した適地適作など、だれにもできる野菜37種の自然共存型の自然栽培法を提唱する。 【目次】 PART1.　草と共存する自然菜園 PART2.　根性をつける基本技術 PART3.　自然菜園の野菜栽培の実際 ●PART1　草と共存する自然菜園 1、自然菜園にようこそ 2、草と土壌生物が耕す「自然耕」 3.草マルチで草と野菜が共存 4.緑肥は自然菜園の強力な助っ人" 5.コンパニオンプランツとの混植・輪作 6.土は休ませず、土を育てる混植・輪作 7.生える草でわかる野菜の適地適作 8.土にテコ入れする堆肥や有機質肥料の使い方 9.自然菜園3ステップ計画 ●PART2.根性をつける基本技術 1.根に根性をつける 2.自然のリズムに合わせ適期適作 3.種や種イモの選び方 4.直まき法 5.間引き法 6.育苗法 7.定植法 8.定植からの水管理 9.根の根性がわかる茎葉の生育観察 10.根性をつける果菜の整枝法 11.化学農薬を使わない防除法 12.自家採種のすすめ 13.堆肥・ボカシ肥・モミガラクンタンの作り方 ●PART3　自然菜園の野菜栽培の実際 1.ナス科野菜 トマト、ナス、ピーマン類、ジャガイモ 2.ウリ科野菜 キュウリ、カボチャ、ニガウリ、スイカ・メロン 3.マメ科 エダマメ・ダイズ、エンドウ、インゲン、ソラマメ、ラッカセイ 4.アブラナ科 キャベツ、ハクサイ、ダイコン、カブ、ツケナ類 5.ユリ科 タマネギ、ネギ、ニンニク 6.キク科 レタス、シュンギク、ゴボウ 7.そのほかの野菜 バラ科の野菜　イチゴ アオイ科の野菜　オクラ ヒユ科の野菜　ホウレンソウ セリ科の野菜　ニンジン イネ科の野菜　トウモロコシ　ムギ類 ヒルガオ科の野菜　サツマイモ サトイモ科の野菜　サトイモ ショウガ科の野菜　ショウガ

1,870円

これならできる！自然菜園…

大正・昭和の大大阪に、レトロチラシでタイムスリップ！ 大正・昭和初期の繁華街で配布されたチラシのなかから優れたデザインを厳選して紹介！デパートの案内図、小売店の商品案内、劇場案内をはじめとする多様な広告チラシは、モダンなグラフィックデザインの宝庫としても楽しめます。活気ある大正昭和、賑やかな市井の人々の暮らしぶりをのぞき見る一冊！ 【章構成】 1章 買う｜デパート・商店 2章 食べる｜レストラン・カフェ 3章 受ける｜サービス・薬・薬局 4章 愉しむ｜レビュー・劇場 5章 旅する｜観光・小旅行 6章 投じる｜選挙ポスター その他コラムなども多数！

2,530円

大正昭和レトロチラシ…

農業と福祉の幸せな共存、一緒にやってみませんか？ 　ノウフクとは農福連携の通称で、人手不足に悩む農家と、就労を希望する福祉対象者の持続可能な連携を目指す取組みです。すでに多くの企業や団体、行政が参画して、障がい者や触法者に就労の場を提供しています。国も、農水省と厚労省だけでなく、法務省と文科省も加わって、普及に努めています。 　ノウフクを成功させるには、農業と福祉の橋渡しをするコーディネーターの存在も欠かせません。共生社会の実現に向けて、あなたもノウフクに参加してみませんか？ 第一部　ノウフクって何ですか？ 　第1章　一途なノウフク 　　なぜ、道具を見つめ直すのですか？　　 　　なぜ、畑にマークをつけるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクが生きがいとなるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクの現場に応援団が必要なのですか？　　 　　なぜ、スマート農業がノウフクにモテるのですか？　 　第2章　多様なノウフク 　　なぜ、農業と福祉がお付き合いをするのですか？　　 　　なぜ、農業と福祉のあいだに仲人が必要なのですか？　　 　　なぜ、たくさんの企業がノウフクに恋焦がれるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクが長いお付き合いに繋がるのですか？　　 　　なぜ、四省庁が手をとり合っているのですか？ 　第3章　失恋するノウフク 　　なぜ、野菜が売れないのですか？　　 　　なぜ、農家が怒ってしまうのですか？　　 　　なぜ、福祉が去っていってしまうのですか？　　 　　なぜ、短いお付き合いになってしまうのですか？ 第二部　レンケイって何から始めればよいのですか？ 　第4章　お見合いレンケイ 　　なぜ、農家がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、福祉がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、行政がお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、JAがお試しノウフクをするのですか？　　 　　なぜ、企業がお試しノウフクをするのですか？ 　第5章　レンケイデート 　　なぜ、ノウフク地域協議会ができるのですか？　　 　　なぜ、ノウフクコンソーシアムができるのですか？

1,980円

障がい者はノウフクでもっと輝ける！…

家庭でブドウを栽培する方法を、鉢植え・庭植え別にていねいに解説します。庭に、ベランダに、憧れの完熟ブドウを実らせてみませんか。基本、トライの２ステップで→今月の作業がすぐわかる！

1,320円

ブドウ

【本書の紹介】 各種税額の計算・小規模宅地等の特例・取引相場のない株式評価・借地権・法人設立手続き・社会保険等、様々な要素を理解し、複合的に判断する必要がある不動産の法人化。提案する際に見落としてはならない論点を整理し基礎を解説。はじめて本スキームを検討する税理士・会計事務所職員・不動産オーナー向け。マンション評価の改正や、インボイス制度を追加した第2版。 【著者プロフィール】 岡隆充 税理士。2004年早稲田大学商学部卒業。2014年都内会計事務所を経て、税理士法人タクトコンサルティング入社。2020年税理士法人ベリーベスト入社。2021年株式会社YUIアドバイザーズコンサルタント就任。2024年岡隆充税理士事務所開設。 【目次】 第1章　賃貸不動産を法人化する目的とその効果 　1　不動産の法人化とは 　2　不動産法人化のメリット 　3　不動産法人化のデメリット 　4　事業承継対策 　5　認知症対策 第2章　不動産法人化の実行に伴う事項と税務論点 　6　不動産法人化の流れ 　7　賃貸用建物を個人間で生前贈与する際の留意点 　8　賃貸用建物を譲渡した個人に係る税務の取扱い 　9　法人が個人から賃貸用建物を購入した場合の取得費及び減価償却の取扱い 　10　法人が賃貸用建物を購入した場合の消費税の取扱い 　11　インボイス制度12　不動産を譲渡した場合に発生する流通税 　13　不動産の法人化と借地権設定時の課税関係 　14　賃貸用建物を個人から法人へ贈与した場合の取扱い 　15　賃貸用不動産を現物出資した場合の取扱い 　16　株式会社の設立手続き 　17　合同会社の設立手続き 第3章　相続税（財産評価）と出口戦略に関する事項 　18　不動産の法人化と相続税への影響 　19　法人化の実行前後における相続税評価の比較?（土地） 　20　法人化の実行前後における相続税評価の比較?（建物） 　21　取引相場のない株式の評価方法 　22　合同会社の出資の評価方法 　23　賃貸用建物の敷地の用に供されている土地に係る小規模宅地等の特例の適用 　24　退職金に関する取扱い 　25　居住用の区分所有財産の評価方法の改正 　26　不動産M&Aの活用について（出口戦略） 第4章　その他の個別論点 　27　賃貸用建物の時価 　28　土地の法人化 　29　社会保険の加入 　30　金融機関から融資を受ける際の留意点 　31　国外不動産と不動産の法人化 　32　不動産の法人化のための試算

2,200円

はじめて検討する税理士のための　賃貸不動産の法人化マニュ…

逐条解説だけでなく、港湾法と港湾施設管理条例等との関係に言及して港湾管理実務の法的側面が分析された、港湾に関係する国土交通省・地方自治体の職員、港湾管理者の必携の書である。 洋上風力発電の導入促進に向けた環境整備や港湾における脱炭素化の取組推進、世界的規模の感染症の流行等の新たなリスクへの対応力強化などの解説を盛り込んだ四訂版。

5,500円

詳解　逐条解説　港湾法　四訂版…

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