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【商品名】アレッサンドロヴィオラノーテディビアンコ Note di Bianco　Terre Siciliane I.G.T タイプオレンジワイン生産地イタリア / シチリア生産者アレッサンドロ・ヴィオラ【Alessandro Viola】生産年2025年容量750ml品種グリッロ100％アレッサンドロが手掛けるベーシックな白ワイン。ステンレスタンクで自然発酵。マセラシオンは2日間。そのままステンレスタンク内でシュールリー状態で6ヶ月間熟成。なかなかのボリューム感があり、澱からの複雑味と穏やかな酸味、エキゾチックなアロマが素敵です。ライム、グレープフルーツやレモンを思わせるの甘いアロマ。ジャスミンやセージなどのハーブも感じられさまざまな香りが楽しめます。酸は穏やかで丸みのある果実味が特徴。甘い雰囲気のある自然な果実味で、程良いボリュームのアルコール感とコクが綺麗な余韻と共に感じられます。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アレッサンドロ・ヴィオラAlessandro Viola

4,708円

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【商品名】フィオワインジョジョ Fio Wine Jojo タイプオレンジワイン生産地ドイツ / モーゼル生産者フィオ・ワイン【Fio Wine】生産年2022年容量750ml品種リースリング100%醸造発酵:1,000Lのモーゼル産オーク旧樽、果皮浸漬4週間 / 熟成:1,000Lのモーゼル産オーク旧樽で8ヶ月間栽培方法サステーナブルJAN4997678219055平均樹齢35年のドイツ・モーゼル産のリースリングを使用。果皮と果汁を4週間ゆっくりと漬け込んだ後に野生酵母で発酵させ、無濾過・無清澄、必要最小限のSO2添加で瓶詰めするという自然な造り。発酵過程で発生する炭酸ガスをそのままボトリングした、ピュアな果実味と優しい泡が魅力の爽やかな微発泡オレンジワインです！グラスに注ぐとオレンジやオレンジの皮、洋梨や青林檎などが織りなす芳醇で華やかな香りが立ち上ります。わずかにジンジャーや干し草のニュアンスも感じられ、複雑な香りのレイヤーが魅力的です。口に含むときめ細やかな発泡があり、リースリングらしい引き締まった酸が感じられます。カリンや柑橘類を想わせるピュアでジューシーな果実味に加え、爽やかな苦みとハーブのような風味がアクセントとなり、奥行きのある味わいを形成しています。サイダーのような飲み心地で非常に飲みやすく、心地よい塩味を伴う柔らかな余韻にうっとり。リースリングの個性を生かしながらも、オレンジワインならではの奥深さがしっかりと感じられる1本です。【フィオ・ワインについて】ポルトガル・ドウロ地方を拠点に、歴史あるポートワインと卓越したスティルワインを生み出す「ニーポート」の5代目当主、ディルク・ニーポート氏と息子のダニエル・ニーポート氏。ドイツ・モーゼル地方で5世代にわたり続く「ローター・ケッタン」の当主フィリップ・ケッタン氏。「フィオ・ワイン」は2016年に立ち上げた彼らによる共同プロジェクトで、それぞれのキャリアと自由な発想から生まれる個性的かつ斬新なワインを発表し続けています。プロジェクト発足のきっかけは2008年のディルク氏とフィリップ氏の出会いにまで遡ります。自身のワイナリーを引き継いだフィリップ氏が、多くの著名評価誌で高得点をたたき出す世界的醸造家のディルク氏から教えを受け、ローター・ケッタンの再構築に着手します。よりテロワールを反映したピュアなワインが造られるようになった頃、ディルク氏がフィリップ氏に一緒にワインを造ることを提案。ここに「フィオ・ワイン」が誕生します。主として、モーゼルのピースポート村の急斜面に位置する畑で栽培された高品質な葡萄を使用。葡萄そのものの味わいをストレートに表現するため、人の手の介入を極力抑えたワイン造りが行われています。 ◇除草剤と殺虫剤の不使用 ◇畑仕事は全て手作業 ◇野生酵母を使用した発酵 ◇リースリングは1000Lの大樽を使用して熟成 ◇長期熟成(12ヶ月間)を基本とする ◇SO2は必要最小限か無添加 ◇ノンフィルター、清澄剤不使用■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■フィオ・ワインFio Wine

4,857円

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ブドウ収穫年造り手 [2022]年ルー・デュモン生産地フランス　南仏　ヴァン　ド　フランスワインのタイプ辛口　白　オレンジワイン内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【スタジオジブリ・コラボラベル】ルー・デュモン・「フレンズ」・天地人・(オレンジワイン)[2022]年・鈴木敏夫氏プロデューサーと仲田晃司氏のコラボレーション・正規品・自然派・ビオロジック(「Bureau Veritas」認証)サルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワイン Lou Dumont Friends　2022 VIN ORANGE　Vin de France BIO 日本のワイン愛好家大注目！ジブリファン大注目！「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」！鈴木敏夫プロデューサーとルー・デュモン仲田晃司のコラボレーション！しかも今、注目のオレンジワイン！造り手はワイン愛好家なら知らない人はいない、日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！この度、スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました！しかもワインは、ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のシスト、粘土石灰質土壌のビオロジック栽培(「Bureau Veritas」認証の平均樹齢40年のぶどう(グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5%のブレンド)を使用したオレンジワイン！ステンレスタンクを使用し、すべて全房で低温マセラシオンを行った後、天然酵母のみで発酵！4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め！「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います！」「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」の貴重なオレンジワインをこの機会に入手してください！仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。【スタジオジブリコラボラベル】ルーデュモン「フレンズ」天地人(オレンジワイン)2020年ルーデュモンフランス造り手はワイン愛好家なら知らない人はいない、日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏！この度、スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました！しかもワインは、ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のシスト、粘土石灰質土壌のビオロジック栽培(「Bureau Veritas」認証の平均樹齢40年のぶどう(グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5%のブレンド)を使用したオレンジワイン！ステンレスタンクを使用し、すべて全房で低温マセラシオンを行った後、天然酵母のみで発酵！4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め！「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワイン！

3,344円

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3,280円

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【商品名】シャラウリルカツィテリムツヴァネ Shalauri Rkatsiteli Mtsvane タイプオレンジワイン生産地ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)生産者シャラウリ・ワイン・セラーズ【Shalauri Wine Cellars】生産年2021年容量750ml品種ルカツィテリ70%、ムツヴァネ30%醸造発酵:天然酵母にてプレス後、果皮・果肉・種とともにクヴェヴリ醗酵12‐16日、マロラクティック醗酵 / 熟成:クヴェヴリにて果皮・果肉・種と共に6カ月熟成、ラッキングしボトリングJAN4997678216177ジョージアを代表する土着品種、ルカツィテリとムツヴァネを伝統的クヴェヴリ(素焼きの土器)醸造。華やか＆リッチ、さらっとした後味にグラスが進むオレンジワイン！某・老舗中華料理店採用、世界の星付きレストランも認めた食事とよく合う1本です。醸造所の地下に埋めたクヴェヴリで天然酵母を使用し自然醗酵。可能な限り人的介入は行わず、発酵後はクヴェヴリで6ヶ月間果皮と共に醸します。その後は種・果皮を取り除いてから再びクヴェヴリにて6ヶ月間熟成、無濾過で瓶詰。更に1年間以上瓶内で熟成を施した大変贅沢な仕様です。グラスに注ぐと干した杏の甘い果実のアロマ、ジャスミン、ナッツやキャラメルの香ばしいニュアンスが香りに深みを与えています。たっぷりとした染み出た葡萄の旨味が広がる力強い口当たり。しっかりと感じる酸は全体を引き締めています。オレンジワイン特有の収斂性のあるタンニンが果実味に綺麗に溶け込んでおり、厚みのある印象を演出。ナッツの風味が舌に長く残り、ミネラリーな余韻へと導きます。舌に纏わる渋みは心地よく、すいすいと飲める透明感のある味わい。スパイシーなアジア料理や中華料理、白身魚や熟成の進んだチーズと合わせてお楽しみください。【シャラウリ・ワイン・セラーズについて】ワイナリーはジョージア東部最大の産地・カヘティのシャラウリ村にあります。近年は国際品種もよく目にするジョージアワインですが、シャラウリは固有品種のみを使用。クヴェヴリと呼ばれる壺で醸造する、伝統的製法を守り抜いている造り手です。天然由来の酵母を使用し醸造過程で極力人的介入を避ける、ナチュラルなワイン造りを行っています。現在はニューヨークやニースを筆頭とするミシュラン常連のレストランでもメニューにオンリストされる程、知名度は年々上がっています。とくにオレンジワインのバランスの良さが、高い評価を得ています。歴史深い壺醸造の伝統技術がユネスコ無形文化遺産に登録された事で、更に世界的脚光を浴びるきっかけにもなりました。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャラウリワインセラーズ Shalauri Wine Cellars

4,164円

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【商品名】カンティーナジアラファタリタ Camtina Giara Fatalita タイプオレンジワイン生産地イタリア / プーリア州生産者カンティーナ・ジアラ【Cnamtina Giara】生産年2021年容量750ml品種マルヴァジア100％醸造発酵:除梗後ステンレスタンクにて野生酵母のみを使用し8-9日間マセラシオン / 熟成:同容器内熟成後、旧フレンチバリックにて18ヶ月間 / 無濾過無清澄にて瓶詰め。醸造時SO2不使用、瓶詰め時のみ極少量（21mg/L）添加。栽培方法ビオディナミ(認証なし)生産量が少ないため、まだガイドなどには掲載されていないものの、地元プーリアでの評判は高く、州都バーリで一番と名高いリストランテ「ビアンコフィオーレ」でもオンリストされている信頼のおけるワイナリーです。ワイン名である『フェタリタ』にはイタリア語で「運命」「宿命」という意味があります。このワインはまるで運命に導かれるようにふとしたアイディアで誕生したことからこの名が付けられました。マルヴァジアは土着品種ですが、どちらかといえば補佐的な役割を担うことが多く、100%ではあまり造られることのない品種。このワインでは主役になったマルヴァジアの実力を堪能頂けます。この地域で古くから行われてきた自然な醸造方法に拘り、野生酵母のみを使った発酵、無濾過無清澄での瓶詰めを実施。またSO2の使用は瓶詰め時に極少量（15-20mg/L程度）添加するのみに留めています。色合いは深みのあるブロンズやアンバーの輝きがあります。グラスからは梨や杏、ビワなどの甘さを感じられる果実のアロマに、ハーブやバニラ、ムスクなどのエキゾチックな香りが立ち昇ります。口に含むとさらりとした質感のタンニンにパッションフルーツのニュアンスが重なります。酸は穏やかで、塩味のあるミネラルが心地よく後味に感じられます。【カンティーナ・ジアラについて】当主であるニカッシオ家は19世紀後半から葡萄栽培を続けている家族経営の生産者です。プーリア州バーリの南に位置するアデルフィアにワイナリーがあり、現在のオーナーはジョルジョ・ニカッシオ氏。古くから続く伝統を受け継ぎ、自然な栽培・醸造方法に則ってワイン造りが行われています。栽培はビオディナミ農法を用い、プリミティーヴォを始めフィアーノやグレコ、マルヴァジアに加え、現在では希少な土着品種である、ヴェルデカなどの栽培も手掛けています。樹齢は平均60年以上ととても古く、収量も1ha当たり3,000〜4,000kgで通常の約半分と非常に抑えられています。ニカッシオ氏曰く「葡萄畑の可能性を最大限引き出すには、正しい知識とスキルを持ち、ただ誠実にブドウと向き合い、丁寧に細かく仕事をするだけ」と語ります。出来た健全なブドウをそのままボトルに詰めたような、フレッシュさ、品種や土地の個性が反映された味わいのワインを追求し続けています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カンティーナ・ジアラCnamtina Giara

6,490円

カンティーナジアラファタリタオレンジワインイタリ…

雑誌やメディアで最近話題のオレンジワイン！琥珀色の光沢を持つ、綺麗なゴールデンイエロー。ドライフルーツ（アプリコット、アーモンド）のアロマが香り、キャラメル、蜂蜜、シナモン、コリアンダー、ターメリック、シナモンなどのスパイスの香りが顕著に感じられます。フルボディのワインで、複雑かつソフトで丸みのある味わいです。トリュフやキノコを使った料理、ワイルドアスパラガス、フォアグラ、ジャガイモと一緒にオーブンで焼いた牛ほほ肉料理など相性が良いです。 ※オレンジワイン：ブドウの果皮を長時間漬けこむことで、果皮の香りやコク、旨みが抽出され味わい深いワインです。商品詳細ワイン名称（原語） Veralda Ambra 色白〈オレンジ〉ワイン味わい／アルコール度数辛口／15度ぶどう品種イスタルスカ・マルヴァジア（土着品種／オーガニック）生産者 Veralda 産地イストリア／クロアチア生産年 2021 内容量 750ml 輸入者エム・アンド・ピー株式会社

7,975円

【クロアチアワイン】ヴェラルダアンブラ / Veral…

La Vierge Rouge Yoyoヨヨ（詳細はこちら）淡いサーモンピンク色、パッションフルーツのようなキュンとした酸にグレープフルーツの爽やかさ。北向きの畑で温暖化でも涼やかさをキープできるので、灼熱の地ルーションのオレンジとは思えないフレッシュな仕上がりに！ワイン名は「赤い乙女」の意味。ヨヨもジャン・フランソワも、常識を覆す自由で反抗的なワインをイメージ、また強い女性へのオマージュが込められている。花崗岩質土壌。樹齢80年。グラップ・アンティエールのぶどうを、ステンレスタンクにて10日間マセラシオン。3ヶ月間樽熟成。750mlグルナッシュブラン、グルナッシュグリフランス・ラングドックルーション・オクシタニー、ピレネーオリエンタル、バニュルスシュルメール白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

6,798円

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3,223円

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赤・白・ロゼに続く第4のワイン！話題のオレンジワインとは？オレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより、オレンジの色合いに造られたワインです。旨みや栄養成分が多く含まれいる果皮や種子の成分もワインに取り込むことにより、色合いのみならず味わいも旨みとコクが増し、ポリフェノールも抽出されたワインとなります。白ワイン用ぶどうを皮と種ごと発酵させたオレンジワイン。アプリコットやオレンジピールのような香りが特徴で、まろやかな果実味と爽やかな酸味、心地よいタンニンを楽しめます。和食に良く合います。オーガニック・酸化防止剤無添加・ヴィーガン対応種類/オレンジワイン生産地/ルーマニア品種/シャルドネ51％ソーヴィニヨン・ブラン35.1％マスカット・オットネル13.9％味わい/辛口容量/750mlアルコール度数/13.5％オレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより、ぶどう本来の旨味やコクを引き出したワインです。アプリコットやオレンジピールのアロマ。まるみとふくよかさがあり、心地の良いタンニンがひき締まった印象にしています。おでん、肉じゃが、大根のそぼろ煮など＜酸化防止剤無添加・ヴィーガン対応＞亜硫酸塩は添加しておりませんが、醗酵過程で自然に生成される亜硫酸塩を微量含んでいます。保存料を使用しておりませんので、ご購入後はなるべく早くお召し上がりください。商品名/オレンジナチュラル・ワイン色/白(オレンジ)味わい/辛口品種/リースリング 61.4％、マスカット・オットネル 13.2％、シャルドネ 9％、ピノ・グリージョ 8.2％、ソーヴィニョン・ブラン 5.2％、タマイオーサ・ロマネスカ 3％産地/ルーマニア IGT ビイレ・ティミシュルイアルコール度数/12.0％飲み頃温度/12℃前後単品サイズ/直径7.84cm×高さ30cm　重量：1.19kg内容量/750mlJAN:5060215333961

1,287円

［楽天最安値に挑戦中！］(正規品) オレンジ・ナチュラル…

輸入元希望小売価格7,260円（税込）⇒ 秋セールで【 34％OFF 】 [スロヴェニア・自然派] 2016テイスティングコメント琥珀色の外観、ほんのり曇りつつ艶もあり、キンカン、グレープフルーツの皮、蜜入りリンゴ、ハッカ、シナモンの複雑な香り。熟成感があり、タンニンは滑らかで、しっとりとした質感。アルコール度数は高くないのに、エキス感は強い。果実味はドライかつ肉感的で噛み応えがあり、繊細でシャープな酸が心地よく、強い存在感を放ちながらも、静かに浸透していく。熟成が進んでなお、力のある味わいを楽しませてくれます。4,000円台で、これだけ風格のある醸しのリボッラを楽しめるのは本当にすごい！お見逃しなく。クリネッツ - フリウリの名手たちと志を同じくする造り手 - 1918年設立、現当主アレクスが5代目。フリウリのゴリツィアから10km、国境から900mの位置にあるクリネッツ。プリンチッチ、ラディコンらと考えを同じくし、大きな影響を受けています。野菜の栽培、豚の飼育、トラットリアの経営、そしてワイン造り。すべて完全無農薬で、自分達が食べたい、飲みたいものを造ることを基本にしています。化学薬品は一切使用せず、銅すら使用せずに栽培。発酵は野性酵母のみで大樽で行い、マセラシオンは果皮の状態によって変えます。土着品種から自然な手法で彼らにしか表現できないものをワインに映し出しています。じっくり飲みたい、美しいリボッラ醸し発酵＆長期熟成のリボッラ・ジャッラ。マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。14日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫酸を添加。熟したアンズ、キンカン、ハチミツなどの複雑な香り。果実の密度がありながらも、くっきりとした酸が味わいをひっぱり、繊細なタンニンととともに、上品で穏やかな美しいバランスを実現しています。じっくり飲みたい、美しいリボッラ、GWの特価にて！輸入元希望小売価格7,260円（税込）⇒ 秋セールで【 34％OFF 】レブーラ 2018 クリネッツ【容量】 750ml 【タイプ】白 / 醸し / 自然派【産地】スロヴェニア【品種】リボッラ・ジャッラ100％【飲み頃温度】14℃ 【おすすめグラス】液面の広がりやすいグラス（ラディコングラスなど）　レブーラ 2018 クリネッツ Rebula 2018 Klinecスロヴェニア白ワインリボッラジャッラテラヴェール自然派

4,730円

【秋のセール】レブーラ 2018 クリネッツ[自然派醸…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Park Wine White Vinteloperヴィンテロパー（詳細はこちら）ゲヴェルツトラミネールをオープンファーメンターにて果皮と共に10日間低温発酵。発酵途中でプレスした後にステンレス発酵を行っています。225Lのフレンチオーク樽（新樽なし）で4ヶ月熟成しています。マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマにグレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な柑橘系のフレッシュな果実を感じます。酸も綺麗に残っており、バランスが楽しめるオレンジ系の辛口白ワインです。750mlゲヴュルツトラミネールオーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス酸味が綺麗に残ったバランスの良い味わい！南オーストラリアの自然派ヴィンテロパーがゲヴュルツを醸した、フレッシュな柑橘系果実の感触が心地よいオレンジ系白ワイン！パークワインホワイトヴィンテロパーPark Wine White Vinteloper商品情報南オーストラリア州の銘醸地アデレードヒルズのノートンサミットに2008年設立されたワイナリー、ヴィンテロパーがブドウを醸して造ったオレンジ系の辛口白ワインです。ゲヴェルツトラミネール100％を果皮と共に10日間低温発酵しています。新鮮な柑橘系のフレッシュな果実を感じる、酸味が綺麗に残ったバランスの良い味わいです！オープンファーメンターにて果皮と共に10日間低温発酵。発酵途中でプレスした後にステンレス発酵を行っています。225Lのフレンチオーク樽（新樽なし）で4ヶ月熟成しています。マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマにグレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な柑橘系のフレッシュな果実を感じます。酸も綺麗に残っており、バランスの良い味わいが楽しめます。スタイリッシュなサウスオーストラリアの自然派ワイナリーヴィンテロパー Vinteloperヴィンテロパーは醸造家で創設者のデイヴィッドボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレードヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレードヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーンクリークとクレアヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。醸造には、培養酵母は一切使用せず、自然界に浮遊している天然酵母のみで自然に醗酵を行います。醗酵後は澱引きを行わず、清澄剤も無添加で、安定化させずノンフィルターでボトリングを行います。酸化防止剤（SO2）は必要最小限の量のみ使用する、ナチュラルな造りのワインがヴィンテロパーの最大の特徴でもあります。VINETELOPER（ヴィンテロパー）というワイナリー名には、ボウリー氏のワイン造りに対する考えが沢山詰まっています。（VINE＝ブドウ樹）（INTELOPER＝侵入者、出しゃばり)　規定のルールや枠の中でワイン造りを行うのではなく、更なる可能性を追求するために一歩踏み出し、人とは違う試みを行い、多少のルールを曲げたり、たまにミスをしても、最後には素晴らしいワインを生み出す・・・・そんな想いからワイナリー名が名付けられました。ヴィンテロパーのワインは、その斬新でお洒落なラベルにも目を引きます。ボウリー氏の奥様、シャロンさんが描かれるラベルデザインですが、その作成過程もとてもユニークです。ボウリー夫妻は新しいワインラベルを考える時必ず、親しい友人たちを招いて、そのワインと合うような美味しい食事とともにリラックスした雰囲気で長いランチを楽しみます。そして、その素晴らしい時間と、その時に飲んだワインの印象をいくつかの単語に落とし込みます。多くの場合、その単語は実際にラベルの中にも表れています。

3,025円

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ムザクヴェヴリアンバードライ Muza Qvevri Amber dry ワイナリーアスカネリ / Askaneli タイプオレンジワイン・辛口ぶどう品種ルカツィテリ、カフリ・ムツヴァネ、キシ、クラフナ、ムツヴァネヴィンテージ 2019年内容量 750ml 賞味期限賞味期限はございませんが開栓後はお早めにお召し上がりください。保存方法直射日光の当たらない場所での保管をお願いします。原産国名ジョージア輸入者株式会社四方

6,000円

ジョージアオレンジワインアスカネリムザクヴェヴリ…

ワインのタイプ辛口オレンジワイン生産者ドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)生産地日本/北海道産ケルナー種100%ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ北海道産ケルナー種100%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いスキンダイブ・ケルナー[2019]年・ドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)・RWG×AMZプレゼンツ・辛口・ケルナー種100％・オレンジワインSkin dive Kerner [2019] Domaine Chaud日本産オレンジワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！約300日ほどの醸し発酵で造られる、お酢の刺激と旨みが広がる、個性的なオレンジワイン！造り手のドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)は、国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー！土から考えてシンプルにワインを造ります！ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ！また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意！熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています！飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い！それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています！植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています！「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン！小林氏の栽培に対する考え方は、「可能な限り自然な栽培を目指す。農薬散布回数もギリギリまで減らしています。更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。全て人力作業。除草剤不使用。健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。」！醸造に対する考え方は、「ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。この管理に日々、悩み勉強し努力しています。」「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています！このスキンダイブ・ケルナー[2019]年は、北海道余市産のケルナー種100％で造られるオレンジワイン！僅かな補糖のみ(発酵を少し引き延ばすため)、野生酵母、亜硫酸無、樽無、無濾過！このワインについてワイナリーのコメントは『攻めすぎました。約300日ほどの醸し発酵を行いました。三杯酢のような液体になっています。実験的に攻めに攻めた液体です。旨味は十分にあり、お酢の刺激が広がります。好き嫌いがしっかりと分かれます。薄く濁っていて澱も多くあります。抜栓からしばらくすると茶色く濁ることもあります。僕個人は2か月くらい置いてからでも十分にうまみが増していて面白いなと思い楽しめました。ものすごく変わった液体ですが、このようなワインなので返品や返金のご連絡は無しでお願いしますm(__)m十分にご理解していただいたうえでご購入ください。よろしくお願いいたしますm(__)m』とのこと。唯一無二の日本産オレンジワインが完全数量限定でご案内！ひとり1本、飲めるワインを。ドメーヌショオは新潟市の西海岸、角田山の麓に広がる砂地の土壌でぶどうの栽培、醸造を行う小さなワイナリーです。わたしたちが目指すのはひとり1本飲めるワイン！やさしく飲みやすい味わいだけどなんだかユニークでちょっと不思議…？また一杯、もう一杯と飲みたくなる喉に引っかからない、心に引っかかるワインをつくりたいです。ドメーヌショオは2011年に夫婦二人でスタートしたワイナリーです。私（小林英雄）は幼少期をドバイで過ごし、お酒好きな両親と世界各地を旅するうちにお酒に興味を抱きました。特に自然環境に大きく影響を受けるぶどうと微生物のはたらきによってできるワインに魅力を感じ、いつか自分の手でワインをつくりたいと思うようになりました。大学、大学院の博士課程で微生物の研究をし、卒業後はワイナリーの経営のためビジネスコンサルティング会社へ入社。あるプロジェクトで新潟に来た際カーブドッチと出会い、海が近く、幼いときから慣れ親しんだ砂の土地でワインづくりに挑戦することを決めました。ドメーヌショオの「ショオ」は小林の「小(ショウ)」から。またchaud（ショー)にはフランス語で熱い、あたたかいという意味があります。小さな私たちですが、熱い気持ちで、飲んだ人の心をあたたかくするワインをつくりたいと思っています。栽培への考え地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてぶどうをとらえる。ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培を目指しています。基本、全ての畑で無農薬を目指し、化学系殺菌剤は一切使用していません。石灰硫黄合剤とボルドー液のみです。それも極力散布回数を減らせるよういろいろと努力しています。このエリアでは夏のコガネムシの食害がひどく、どうしてもダメなときは殺虫剤は使うこともあります。なので、いまのところ、減農薬「リュット・レゾネ」になるかと思います。もちろん除草剤は使いません。健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えています。葡萄をとりまく畑という環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。醸造への考え目指すのは、自然でシンプルな醸造ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということです。葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスで醸造しています。このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、葡萄のなりたいようになるのを手伝うという造りをしています。手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということです。自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらいだと考えています。しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて大事で難しいことだと考えています。この管理に日々、悩み、勉強し努力しています。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。0 1無除草剤砂地の地表5センチを大切に土造りをしています。頻繁に草刈りをして、草の根をしっかり表層に残しています。地表数センチの刈りこまれた草の層にカビや虫が住み、生物の多様性が広がることを期待しています。そこから菌も増えて、刈った草や落ち葉、小さな生物の死骸などを土にかえします。砂地は水を早く地下へ流します。地表で出来た要素は水はけの悪い土と違い、すぐに水と一緒に地下へと浸みていきます。表層に張り巡らされた雑草の根を避けて、ブドウの根は下の方でその要素を吸収出来ると考えています。0 2減農薬こうして土を育て、畑という環境にいる生物相を豊かにして、ブドウにつく微生物や土壌菌・細菌（根粒菌、VA菌根菌、エンドファイト等含む）の種類と量を増やす努力をしています。決して農薬を敵視してはいませんが、どうしても大量に撒くと、生息する微生物の種類と量に偏りが生じてしまいます。そこで出来るだけ使わないようにいろいろと手間のかかる作業をしています。0 3減肥料この環境で出来るだけ循環できるようにしているので、基本的にほとんど施肥しません。ただ、この地の極相は砂浜です。何もしないと砂浜に戻ります。有機物を無機化する微生物も栄養素が必要です。そこで、ほんの少しですが、土壌微生物に餌をあげるくらいの気持ちで、鶏糞や微量金属（数年に一度）をパラパラと撒いています。僕らはブドウをこの畑から成果物として頂いていきますので、必ずその分、畑に要素が足りなくなります。その分だけ返せるよういつも考えることにしています。■ぶどう品種：北海道産ケルナー種100%■発酵・熟成：約300日ほどの醸し発酵■野生酵母、亜硫酸無、樽無、無濾過！日本産オレンジワイン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！約300日ほどの醸し発酵で造られる、お酢の刺激と旨みが広がる、個性的なオレンジワイン！造り手のドメーヌ・ショオ(小林ワイナリー)は、国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー！土から考えてシンプルにワインを造ります！ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ！また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意！熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています！ワインについてワイナリーのコメントは『攻めすぎました。約300日ほどの醸し発酵を行いました。三杯酢のような液体になっています。実験的に攻めに攻めた液体です。旨味は十分にあり、お酢の刺激が広がります。好き嫌いがしっかりと分かれます。薄く濁っていて澱も多くあります。抜栓からしばらくすると茶色く濁ることもあります。僕個人は2か月くらい置いてからでも十分にうまみが増していて面白いなと思い楽しめました。ものすごく変わった液体ですが、このようなワインなので返品や返金のご連絡は無しでお願いしますm(__)m十分にご理解していただいたうえでご購入ください。よろしくお願いいたしますm(__)m』とのこと。唯一無二の日本産オレンジワインが完全数量限定でご案内！

6,380円

スキンダイブケルナー 2019 ドメーヌショオ小林…

さらに華やかでチャーミングなアロマと、豊かな渋み（タンニン）を併せ持つ逞しい骨格が特徴です。ワインタイプ辛口アンバーワイン（オレンジワイン）ブドウ品種キシィ 100%（カヘティ地区産、樹齢20〜30年）醸造方法完全無農薬ブドウを使用。地中の「クヴェヴリ」に入れ、天然酵母で果皮ごと6ヶ月間発酵・熟成（マロラクティック発酵あり）香り・アロマ熟した白桃やメロン、花のような可愛らしい香りに、クヴェヴリ由来のアーモンドやクルミ、完熟リンゴの蜜、仄かな白コショウのニュアンス味わいとろりとした滑らかな果実味。しっかりとした強いタンニン（渋み）と、生姜のようなスパイシーな風味が織り成すふくよかな質感。絶滅からの復活品種：キシィは非常にデリケートな品種で栽培面積が激減していましたが、近年その素晴らしさが再評価されて見事に復活しました。より「アロマティック（白桃やメロンのような甘い風味）かつ、種ごと丸かじりしたような力強い渋みとコク」おすすめのペアリング・飲み方おいしい温度：少し高めの13℃〜14℃前後（冷やしすぎない方が、キシィ特有のふくよかな香りとコクが引き立ちます）。合う料理：ワイン自体の骨格がしっかりしているため、個性の強いチーズ（ブルーチーズやウォッシュチーズなど）と相性抜群です。また、お肉の甘みを引き出してくれるため、豚の角煮や西京焼き、スパイスの効いたエスニック系の肉料理にもよく合います。ヴァジアニ・ワイナリー - Vaziani Winery - 世界最古のワイン産地世界最古のワイン産地として知られるジョージア（旧グルジア）の東部、カヘティ地区のテラヴィに本拠を置く、1982年設立の著名な自然派ワイナリーです。ジョージアの8000年以上に及ぶ伝統的なワイン造りを守りながらも、近代的な醸造設備をいち早く導入し、国際舞台で非常に高い評価を獲得しています。主な特徴とワイン造り伝統と近代的技術の融合1982年の創業後、2012年に最新のイタリア製醸造設備やステンレス貯蔵タンクを導入。完全に温度管理されたクリーンでモダンな「ヨーロッパスタイル」のワインと、伝統的な「クヴェヴリ製法」の双方を極めて高いクオリティで生産しています。食品安全の国際規格であるISO22000も取得しています。世界を魅了する「マカシヴィリ・ワイン・セラー」ヴァジアニの最高峰ブランドが、15世紀後半から続く貴族マカシヴィリ家の伝統を受け継いだ「マカシヴィリ・ワイン・セラー（Makashvili Wine Cellar）」シリーズです。2012年の醸造所改修時に地中から120年以上前の古代のクヴェヴリ（素焼きの壺）が多数再発見され、これらを用いて完全に無農薬・天然酵母のみによる野生発酵のナチュラルワイン（アンバーワイン／オレンジワイン）を仕込んでいます。シンボルの「孔雀（ピーコック）」ヴァジアニのワインラベルに描かれている美しい孔雀は、「孔雀がゆっくりと羽を広げる優雅な姿が、ジョージアワインの複雑な風味が口いっぱいに広がっていく様子に似ている」という現地の言い伝えに由来しています。世界無形文化遺産　ジョージア産　「クヴェヴリワイン」が今熱い！クヴェヴリ（Qvevri / Kvevri）は、世界最古のワイン産地であるジョージアで、8,000年以上前から変わらず使われ続けている卵型の大きな素焼きの土壺（粘土の壺）のことです。近代的な樽やステンレスタンクとは異なり、この壺を完全に地中に埋めてワインを発酵・熟成させるのが最大の特徴です。この伝統的な醸造法は、2013年にユネスコ世界無形文化遺産にも登録されました。

3,045円

マカシヴィリ・ワイン・セラーキシィヴァジアニ・ワイナ…

【商品名】プリモシッチリボッラジャッラリゼルヴァ Primosic Ribolla Gialla Riserva タイプオレンジワイン生産地イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州生産者プリモシッチ【Primosic】生産年2019年容量750ml品種リボッラ・ジャッラ100%醸造発酵:収穫後、除梗して開放型オーク樽にて温度管理をせず4週間浸漬、マロラクティック醗酵熟成:スラヴォニアオーク樽で24ヶ月間、更に瓶内熟成12ヶ月間栽培方法サステナブル農法SQNPIJAN4997678173579トレ・ビッキエーリ常連のフリウリを代表する生産者が造るリボッラ・ジャッラの集大成！白い花やブラッドオレンジ、レモンバームなどの爽やかながらハーバルでアクセントある香りが印象的です。コッリオは丘陵地で段々畑が連なる長閑な地区。この地の特徴付けているのが、『Ponca（ポンカ）』と呼ばれる沖積土壌。泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、葡萄は地中深くまでしっかりと根を張ることができ、栄養分をしっかりと吸い上げることができるのです。飲み口はオレンジピールをかじったようなややビターな印象。しっかりとした酸が果実と融合し、目の詰まったような旨味がじんわりと口中に広がりを見せます。フリウリを代表する土着品種リボッラ・ジャッラのエキゾチックな魅力が、とても良く表現されたワインです。※このワインは以前『プリモシッチリボッラ・ディ・オスラヴィア』の名称で販売されていた商品です。コッリオDOCのオスラヴィア地区で生産されていますが、ワイン法の規定により、現在『オスラヴィア』が名乗れなくなっています。生産地区は以前と同じオスラヴィア地区で、醸造方法も全く変わっておりません。■プリモシッチについてコッリオの曲がりくねった山道の途中にワイナリーを構えるプリモシッチ。1751年にはいくつかの耕作地の所有者としてプリモシッチ家の名が記録されていますが、ワインを造り始めたのは1956年。バルクワインのみを造る生産者としてのスタートでした。1964年、コッリオの中でいち早く自社での瓶詰めを開始し、この地域のワイン造りの原点となった歴史あるワイナリーです。プリモシッチはアンフォラは使わずに、伝統的な開放式の木樽で発酵させています。流行は追わず、古くからの醸造方法を守り続けています。白ワインを中心に手掛けていますが、近年はオレンジワインにも力を入れています。ピノ・グリ種やコッリオの地品種リボッラ・ジャッラを使った、ボリューム感たっぷりの魅惑的な味わいを生み出しています。過去から現在まで、プリモシッチの輝かしい実績多数！ ※コッリオシャルドネゲマイネ 2018 / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ、白ワイン・オブ・ザ・イヤー2024 ※プリモシッチクリン / ジェームス・サックリング93点(2017ヴィンテージ)、ジェームス・サックリング92点(206ヴィンテージ)、ワイン・アドヴォケイト誌92+点(2010ヴィンテージ) ※リボッラ・ディ・オスラヴィア(現リボッラ・ジャッラリゼルヴァ) / ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエーリ ※コッリオソーヴィニヨン・ブラン2015 / ガンベロ・ロッソベーレベーネ誌2017""最高白ワイン「オスカー・ナツィオナーレ」獲得■イタリア・フリウリ州とスロベニアの国境に位置するワイン産地「コッリオ」「コッリオ＝丘」を意味するように、いくつもの小高い丘が連なる丘陵地に、1300haの葡萄畑が広がる風光明媚なワイン産地「コッリオ」。乾燥した夏と厳しい寒さの冬が特徴で、トリエステ湾からは1年を通して強い海風が吹き付けます。土壌はこの土地特有の「ポンカ」と呼ばれる幾層にも重なる沖積土壌で、泥灰土と砂石が混じり、鉄分や石灰を含みます。手で容易に砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くにまで根が入るため、葡萄の生育を助けます。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■プリモシッチPrimosic

7,700円

プリモシッチリボッラジャッラリゼルヴァオレンジワ…

ブルゲンラント近郊の樹齢5年の褐色森林土壌の畑のマスカットオットネルを使用。熟して健康なぶどうのみを手摘みで収穫、選果後、除梗し、数日間スキンコンタクト後プレスし、ステンレンスタンクで発酵、シュールリーにて熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。瑞々しいアロマティックな香り。白い花、柑橘、マスカットのアロマに加え、爽やかなハーブや柑橘ピールのニュアンス。ジューシーでフレッシュな果実味と柔らかな酸が広がり、親しみやすい飲み心地のナチュラル・オレンジワイン。・産地：オーストリア／ブルゲンラント・タイプ：オレンジ／辛口・ブドウ品種：マスカット・オットネル

3,190円

ヘイダー　ライフ・シュドゥ・ビーアバウト・ファン［202…

香り豊かなさまざまな白葡萄をアッサンブラージュしたことを虹にたとえ、虹をサーフィンするイルカの群れをエチケットにしており、華やかなで複雑な香りを様々な音が出るシンセサイザーにたとえ、アンダーワールドがリリースした豪華なシンセサイザーが流れるヒット曲「ボーン・スリッピー」から名づけられた。やや濁りのある黄色みがかったレモンイエロー。ライチ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの果実香に下草のアロマ。パイナップルやグレープフルーツのような果実味とフレッシュな酸を感じられます。余韻は果実の旨味が残ります。醸造：ゲヴュルツトラミネールとシュナン・ブランは全房発酵。他の品種は除梗後、果皮と共に2週間マセラシオン。旧オーク樽にて7ヶ月熟成。無濾過・無清澄にて瓶詰め。キャップシールなしアルコール度数：10.4％ ※SO2無添加、又は含有量が非常に少ない商品がございます。品質劣化を避ける為ワインセラー又は冷暗所での保管をお願いいたします。沈殿、浮遊物が生じる場合がございますが、自然由来の成分ですので人体に影響はございません。

4,210円

ワンダーワークボーン・スリッピー [2023] 860…

●鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェピノグリOrange 自社直轄農場で1976年より根付いているピノ・グリを、果皮と共に醸したのち木樽で10か月熟成。輝きのある橙色の酒色と、やさしいバニラ香、干しあんずのようなニュアンスを持つオレンジワインに仕上げました。 --------------------------------------------------- 商品名　鶴沼ハーベストスペシャルキュヴェピノグリOrange ヴィンテージ　2021 生産国　日本生産地域　北海道小樽市生産者　北海道ワイン葡萄品種　ピノ・グリ(北海道浦臼町鶴沼産100％) アルコール度数　11.5％タイプ　オレンジ/辛口容量　750ml 栓　コルク --------------------------------------------------- 関連キーワード：白白ワインオレンジワイン辛口北海道ワイン北海道小樽日本ビストロレストランソムリエバープレゼントギフトランキング人気売れ筋誕生日御礼お礼内祝贈答用贈り物 30代 40代 50代 60代 70代敬老の日父の日母の日お酒花以外ドリンク酒誕生日バースデーお中元御中元お歳暮御歳暮クリスマス年末年始お年賀御年賀お正月ホームパーティウェディングお花見成人式バレンタインホワイトデー家のみ家飲み宅飲み御祝開店祝プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

5,270円

2021 北海道ワイン鶴沼ハーベストスペシャルキ…

画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Paul Mas Cote Mas Orange 色・容量オレンジ750ml ALC 13.0% ブドウ品種グルナッシュ・ブラン 55％、グルナッシュ・グリ 25％、マカベオ 20％産地フランス−ラングドック地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）オレンジワインとは、白ブドウを使いながら、果皮ごと醸造することで生まれるワイン。白ワインの爽やかさと、赤ワインの奥行き、その両方を併せ持つのが特徴です。（※原料にオレンジは使用しておりません）この《コーテ・マス・オランジュ》は、南仏ラングドックの自然派サステナブル農法の畑から、グルナッシュ・ブラン 55％、グルナッシュ・グリ 25％、マカベオ 20％を使用。6〜8日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで発酵・熟成されています。飲みやすいと言われる所以は、樽の風味を使わず、果実のやさしさとバランスを最優先。そのため、香りは白い花や柑橘、オレンジピール、味わいはフルーティで柔らか後味に感じる心地よいビターさがアクセント。「オレンジワインはクセが強い」そんなイメージを、良い意味で裏切ってくれる仕上がりです。そして！オレンジワインは、食事と合わせてこそ真価を発揮します！白ワインでは少し軽い、でも赤ワインだと重たいそんな料理にぴったり。魚介のグリル、鶏肉、スパイスを使った料理、エスニックまで、幅広く寄り添い、料理の旨みを引き立ててくれます。そして！このワインを造ったのは世界で最も称賛されているワインブランドに選出された「ドメーヌ・ポール・マス」。オーナー　ジャン・クロード・マス氏は設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。その味わいは『白い花やオレンジピールの香りがふわり。フルーティでやさしい果実味に、アフターのほろ苦さが心地よいアクセント。』非常に飲み心地がよく、オレンジワイン初心者にもおすすめできる、柔らかな味わいです。この季節にぴったりな一本です！ぜひぜひ一度はお試しください！関連商品トーレス・ヴィーニャ・エスメラルダ・フロール・ド・ランジュ...ボルゴ・サヴァイアン・オレンジワイン・アランサット・ノンフィルター...キング・ラビット・オレンジ・スパークリング...2,508円2,310円2,200円オーバーヘックス・ハミング・トゥリー・スパークリング・オレンジワイン...ジャン・クロード・マス・ミディ・パー・マス・オレンジ...ファーツィ・バッタリア・ガット・アランチョオレンジワイン...2,200円2,200円2,750円ヴァジアニ・カンパニー・マカシヴィリ・ワイン・セラー・ルカツィテリ（最...ドメーヌ・ヴァッハウ・グリューナー・ヴェルトリーナーオレンジ・コンタ...ビーニャ・ファレルニア・オレンジワイン・ペドロ・ヒメネス・レセルバ...3,190円2,970円1,738円ビーニャ・ファレルニア・オレンジワイン・ヴィオニエ・レセルバ...オーバーヘックス・ハミング・トゥリー・オレンジワイン...カリス・オレンジ・スパークリングワイン...1,738円1,650円1,870円白でもない、ロゼでもない・・・。その『あいだ』が、想像以上においしい！それがオレンジワイン！世界中で大流行中！第4のワインとして注目を浴びるオレンジワイン！そして！【世界で最も称賛されているワインブランド】に選出されたドメーヌ・ポール・マスが造るやさしく飲めるオレンジワイン！フルーティでやさしい果実味、後味にほんのりビターなニュアンス！オレンジワインの入口に、これ以上ない一本です！ [ドメーヌ・ポール・マス・コーテ・マス・オランジュ] オーナーのジャン・クロード・マス氏フランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの凄腕生産者なんです！あまり日本ではまだ一般的ではありませんが、「白ワインに少し変化がほしいとき」「料理に寄り添う新しい選択肢がほしいとき」この季節に、ぜひ一度試してほしい一本です。その名も［ドメーヌ・ポール・マス・コーテ・マス・オランジュ］！オレンジワインとは、白ブドウを使いながら、果皮ごと醸造することで生まれるワイン。白ワインの爽やかさと、赤ワインの奥行き、その両方を併せ持つのが特徴です。（※原料にオレンジは使用しておりません）この《コーテ・マス・オランジュ》は、南仏ラングドックの自然派サステナブル農法の畑から、グルナッシュ・ブラン 55％、グルナッシュ・グリ 25％、マカベオ 20％を使用。6〜8日間のマセレーションを行い、ステンレスタンクで発酵・熟成されています。飲みやすいと言われる所以は、樽の風味を使わず、果実のやさしさとバランスを最優先。そのため、香りは白い花や柑橘、オレンジピール、味わいはフルーティで柔らか後味に感じる心地よいビターさがアクセント。「オレンジワインはクセが強い」そんなイメージを、良い意味で裏切ってくれる仕上がりです。そして！オレンジワインは、食事と合わせてこそ真価を発揮します！白ワインでは少し軽い、でも赤ワインだと重たいそんな料理にぴったり。魚介のグリル、鶏肉、スパイスを使った料理、エスニックまで、幅広く寄り添い、料理の旨みを引き立ててくれます。そして！このワインを造ったのは世界で最も称賛されているワインブランドに選出された「ドメーヌ・ポール・マス」。オーナー　ジャン・クロード・マス氏は設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。その味わいは『白い花やオレンジピールの香りがふわり。フルーティでやさしい果実味に、アフターのほろ苦さが心地よいアクセント。』非常に飲み心地がよく、オレンジワイン初心者にもおすすめできる、柔らかな味わいです。この季節にぴったりな一本です！ぜひぜひ一度はお試しください！

2,420円

ドメーヌ・ポール・マス・コーテ・マス・オランジュ（最新…

スーパートスカンの先駆者ランポッラが酸化防止剤無添加で造るオレンジワイン「トレビアンコ」白ワイン品種を皮ごとテラコッタアンフォラ(素焼きの壺)で10日間発酵させて造るオレンジワインです。テラコッタアンフォラを使うことで、太陽のエネルギーをすべてワインに放出させます。あらゆる点で赤ワインと似たフルボディの仕上がりになります。ドライフルーツやスパイシーなニュアンス。旨みの広がるしっかりとした味わいで、穏やかでまろやかな酸、ドライなタンニンがありしっかりとしたボディを持ち、抜栓後時間と共に旨味が広がります。食前酒として、また魚のロースト、フォアグラ、チーズなどの強めの味わいのお料理との相性抜群です。

5,225円

【イタリア・オレンジワイン】カステッロデイランポッラ…

【商品名】シクスソンズカルトゥシャマリ Sicus Sons Cartoixa Mari タイプオレンジワイン生産地スペイン / ヴィノ・デ・メサ生産者シクス【Sicus】生産年2017年容量750ml品種カルトゥシャマリ（ピンクのチャレッロ）100％醸造発酵：自生酵母、全房で畑に埋めたアンフォラで醸し・発酵フリーランジュースを1月に醸造所へ移し発酵・熟成無濾過・無清澄栽培方法ビオロジック(CCPAE)JAN4.57346E+12石灰土壌で育つカルトゥシャマリを全房で畑に埋めたアンフォラで醸し・発酵後、フリーランジュースを18年1月に醸造所へ移し発酵・熟成し瓶詰めしました。しっかりと濃いオレンジ黄金色、ピューレ状に煮詰めたオレンジやコンフィチュールオレンジ、白胡椒の香り、コク旨でドライなアタックに熟成感としっかりとした酸味が複雑味に変化していくアフターの長い上質な仕上がりです。■カタルーニャの潮風・石灰・土着品の絶妙ハーモニースペイン・カタルーニャ地方は最近、自然派生産者によるワイン造りで注目されている生産地の一つ。シクスの『エドゥアール・ピエ・パロメール』もその一人です。彼は”ナチュールワイン”という流行が起きるずっと前の2009年から彼の哲学である『“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること』を理想にかかげ、ワイン造りに励んでいますカタルーニャ地方はスペイン北東部、ピレネー山脈の南に位置し地中海に面した温暖な地域です。州都はバルセロナ。彼の畑は、海に一番近く、標高の低いチャレッロが栽培された区画“ラ・カセタ”、標高200mほどで、砂礫の多いロームと粘土質の混ざった土壌の“オバガ・デル・ゴジョ”など6区画に分かれています。全ての区画は山に囲まれており、豊かな生態系に恵まれています。■ワイナリー名『シクス』とはギリシャ語の“SICCUS(シックス)/灼熱の大地”に由来しています。地中海の渇いた大地を表現しているのです。ワイナリーは地中海沿岸から5kmほど内陸に位置し、標高が170-400mと昼夜の気温差が大きいのが特徴で、土壌は砂礫が含まれた粘土石灰質。石灰も多く混ざる地中海独特の土壌。長い日照時間と少雨という過酷な条件にありますが、標高と湿度を運んでくれる海風、石灰質の土壌という好条件が重なり、ミクロクライメートが創り出されます。酸と果実味、ほのかな潮風の香るバランスが取れたブドウが収穫されるのです。■“瑞々しい酸を保ちながら、地中海の自然をそのままボトルに詰めること”。SICUS(シクス)の造り手、エドゥアール・ピエ・パロメールの哲学です。ワイナリーシクスでは、“シクス”と“ソンス”という2ブランドのワインを造っています。いずれも、潮の香り、しっかりとした酸があることが重要と考えられており、全てのワインが単一品種、単一畑のブドウから作られます。　“シクス”のシリーズは収穫後セラーで醸造を行うのが基本です。このシリーズで特に面白いのはスパークリングワイン。チャレッロをシャンパン製法で作ったものですが、醸造所でかなり長期熟成させてのリリースです。これだけ拘っているのにDOカヴァには申請すらしないところも彼の人となりを表しています。またかつてよりマセラシオンした所謂『オレンジワインstyle』も積極的に仕込んでいます。　“ソンス” （Sounds　カタルーニャ語で“音”の意味）シリーズはさらにユニークです。畑の中に埋められた10個の200L容量のアンフォラに、収穫後すぐにブドウを入れ、その年の12月までマセラシオンします。アルコール発酵、マロラクティック発酵を外部からの接触を絶ちながら畑の中で行う事で酸化を防ぎ、畑の持つ景色そして区画の特徴をそのままワインに写そうという考えのもと仕込まれています。マセラシオン後もプレスはせずフリーランジュースのみをポンプで吸い上げ、醸造所で熟成させます。(小さなトラックの荷台にタンクを積み、そこにジュースを吸い上げ、タンクを醸造所へ移動させます。)エドゥアールの家系は100年続く農家であったものの、ブドウは販売用で、ワインも自家商品分のみを醸造していました。そんな中、彼は中学生の頃から醸造に興味を持ち、高校にはいかずずワイン造りと栽培を教えてくれる専門学校に進学。大量生産や造り手の介入が主体となったオリジンの見えないワインとは対極に位置する、シクスのプロジェクトを立ち上げます。彼のワインはやや奇抜なスタイル。その分、こだわりが強く他のワインとは一線を画する味わいを楽しめるのです。ぜひ、彼の哲学をワインで感じてみて下さい。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シクスSicus

8,690円

シクスソンズカルトゥシャマリオレンジワインスペイ…

La Monade Fiano Enozエノズ（詳細はこちら）古典的な造りで土地と歴史のストーリーを紡ぐ、滋味深いワインの造り手、エノズ。こちらは、フィアーノを用いて造られるオレンジワインです。キュヴェ名であるモナーデは「精神の原子」という意味。テロワールが持つ全ての特徴、価値、美しさが反映されたキュヴェとなっています。様々な要素が混然一体となった、グルマンな逸品をご堪能ください。750mlフィアーノイタリア・カンパーニャロッカモンフィーナIGT白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社アンフォラで滋味深いワインを手掛けるカンパーニャの自然派「エノズ」ピュアな果実感と複雑な風味、心地良い苦味が調和するオレンジ「ラモナーデフィアーノ」ラモナーデフィアーノエノズLa Monade Fiano Enoz商品情報古典的な造りで土地と歴史のストーリーを紡ぐ自然派ワイナリーエノズは南イタリア、カンパーニャにて、ビオディナミ農法とアンフォラを用いた非介入の醸造を実践する自然派ワインの造り手です。この「ラモナーデフィアーノ」は、「精神の原子」と名付けられたオレンジワイン。ピュアな果実感と複雑な風味、心地良い苦味が渾然一体となった味わいが楽しめます。「精神の原子」と名付けられたフラッグシップキュヴェこちらのキュヴェ名である「モナーデ」とは、ドイツの哲学者ライプニッツ氏が提唱した、空間を説明するための概念で、それ以上分割できない、広がりも形も持たない「単子」のことです。神によって調整され、宇宙の秩序を形成するとされています。エノズにおいて「モナーデ」は「精神の原子」と解釈されます。自然界において完全に同一の存在は存在せず、各モナーデは、特定の視点から宇宙を表現している。ラモナーデはテロワールが持つ全ての特徴、価値、美しさが反映されたキュヴェとなっています。アンフォラを使った、テロワールを最大限引き出す醸造カンパーニア州原産のブドウ、フィアーノを100％用いて造られます。フィアーノはDOCGの白ワインも造ることができ、近年の復活により再び注目されている白ブドウ。標高280mの火山性土壌の畑から生み出されます。手摘みで収穫されたブドウはアンフォラにて約14日間マセラシオン（醸し）と発酵を行います。温度管理せずに、パンチングダウンとポンピング・オーバーを実施。亜硫酸の添加は少量に留め、アンフォラにて14日間の浸漬を行います。6カ月間アンフォラで熟成。濾過と清澄は実施せず、2カ月間の瓶熟成を経てリリースされます。果実のアロマと複雑なニュアンス、心地良い苦味が混然一体となった逸品やや曇りがかった、美しい黄金の色調が目を引きます。グラスからはライムや洋梨、オレンジやカリンなどの生き生きとした果実のアロマに、ジャスミンやハチミツの華やかさ、さらには土やスモークを思わせる複雑な香りが重なります。口に含むと、熟した果実味と穏やかな酸味が心地よく調和した、しなやかで滋味深い味わいが広がります。滑らかな口当たりでありながら、芯にはしっかりとした骨格があり、フレッシュで瑞々しい印象をキープしています。還元感や心地よい苦味、そして気品あふれるエレガンス。余韻には火打石を思わせる清涼なミネラル感と、ほんのりとしたスパイスのタッチが長く続きます。様々な要素が混然一体となった、まさに美食家向けのグルマンな逸品に仕上がっています。生産者情報エノズ Enozカンパーニャのテロワールをアンフォラで表現する新進気鋭の自然派エノズは、2013年に当主のロベルト・ゼノ氏によって設立された家族経営のワイナリーです。南イタリア・カンパーニャにて、ビオディナミ農法と非介入の醸造を実践する自然派ワインの造り手です。ワイナリー名は、ファミリーネームである「ZENO」のアナグラムに由来します。現在は、エチケットのデザインを担当する娘のアレッサンドラ氏と共に経営を行っています。ロベルト・ゼノ氏は、ギリシャやローマの古典を愛好しており、エチケットやワイン造りにも哲学や古典の概念が表れていますが、そのうちのひとつがアンフォラの使用です。生み出されるワインは、カンパーニャの火山性土壌や、絶え間なく吹き付ける海風に由来する、生き生きとしたミネラル感と酸味が特徴。『スローワインガイド』でも、特に優れたワイナリーとして紹介されるなど、高く評価されています。日々環境に配慮した持続可能な高品質のワインを提供することに努めているエノズは、ラビアンカーラ主宰の「ヴィンナトゥール（VinNatur）」や、世界最大の自然派ワインプラットフォーム「ロウワイン（Raw Wine）」のメンバーにもなっています。死火山「ロッカモンフィーナ」と、海風が吹き抜ける独自のテロワールエノズのブドウ畑は古代ローマ時代から最高級ワインの産地として重宝されてきた死火山「ロッカモンフィーナ」の斜面に位置しています。ブドウに豊かなミネラルと凝縮感をもたらす「火山性土壌」と、海から心地よい「海風」が吹くことがこの地域の特性。土壌と微気候が相互に作用することで、ワインに複雑味とテロワール独特の個性が反映されます。畑では化学肥料や除草剤を一切排除し、厳格なビオディナミ農法・有機農法を実践。緑肥を使い畝を交代で休ませるなど、自然の力を最大限に活かした持続可能なブドウ栽培を行っています。アンフォラと天然の火山洞窟で仕立てる滋味深い味わい手摘みで収穫され厳選された健康なブドウは、その年の気候条件や房の熟成によって発酵など全ての工程を決定。ブドウは土着酵母で醸造し、温度管理をせずに自然発酵を実施しています。そしてエノズの醸造において最大の特徴とも言えるのが「アンフォラ」の使用です。エノズは、アンフォラを使用することでワインに変化を与えずアロマや特徴を向上させることが可能になると同時に、火山地帯の土壌や海が近いことに由来するミネラル感などの、ワインが持つ特徴を最大限に引き出すことができる、と考えています。また、年間を通じて15 18℃に保たれる所有の「火山洞窟」内で熟成を行うことで、エネルギー消費を抑えながら理想的な環境でワインを保管。清澄や濾過を行わずに瓶詰めされます。こうして仕立てられるワインは、骨格と旨味がしっかりと詰まった滋味深い味わいが魅力。イタリアの『スローワインガイド』でも高い評価を獲得する、カンパーニア最注目の造り手です。

3,399円

【6本〜送料無料】ラモナーデフィアーノ 2023 エ…

【商品名】ヴィノマルトヴィレツォリコウリ Vino Martvillei Tsolikouri タイプオレンジワイン生産地ジョージア生産者ヴィノ・マルトヴィレ【Vino Martville】生産年2022年容量750ml品種ツォリコウリ100%栽培方法ビオロジックJAN4573461677181■商品説明ジョージア・サメグレロ地方、別々のワイナリーを営む夫婦の夫ザザがイメレティ地方の炭素を含む粘土石灰土壌で育つツォリコウリを除梗しクヴェヴリで醸し、発酵・熟成しました。淡いゴールドの外観、金柑や梨のアロマが拡がり、穏やかなアタックはドライでビワの渋みと果実のジューシーさにビターな味わいがアクセントとなり全体のバランスを整えてくれます。■土壌炭素を含む粘土石灰【ヴィノ・マルトヴィレについて】ジョージア西部のワイン産地イメレティのさらに西サメグレロ地方。テフリ川の上流に位置するのがヴィノ・マルトヴィレ。2012年、5人の友人で設立されたワイナリーで、このワイナリーの中心人物ザザはこの地で育ちました。祖父母の時代からこの地でワイン造りを行っており、ザザも幼いころから祖父を手伝っていたそうです。標高が200m前後以上の川の上流地域や山間部などの標高が高いエリアは湿度と降水量はかなり低く、大陸性気候の影響と内陸からの風の影響を強くうけます。さらに畑が南側の斜面にある場合は、豊かな日照も得られています。土壌は泥灰土が豊か白亜質粘土石灰土壌。ミネラル豊かで、優しい味わいが特徴です。 ■ヴィノ・マルトヴィレについてジョージア西部の銘醸地、イメレティから北西に70km。サメグレロ地方マルトヴィリ県、タルガメウリ村にマラニ(醸造所)を構える小さなワイナリー。2012年、地理学者でもあるザザ・ガグア氏とその友人たちによって設立され、この地域の放置されていた丘陵地帯に活気を取り戻し、サメグレロワインの伝統に新風を巻き起こしました。長年のパートナーでもある契約農家が、イメレティやラチャレチュフミの有機畑で育てた土着品種(オジャレシ、オルベルリ・オジャレシ、ツォリコウリ。クラフナなど)を使用。クヴェヴリでワインを発酵・熟成させる数千年前から続くジョージア伝統の醸造方法を駆使し、上質な自然派ワインを生産しています。生産量わずか400本から始まったワイン造りでしたが、ゆっくりと自らのペースで少しずつ生産量を増やし、現在年間約4000本をリリース。海外メディアが挙って取り上げたことで人気に火が付き、ワイン生産の文化的中心地であるフランス、アメリカ、オーストラリアを始めとする世界12ヶ国に輸出されています。 ■一貫した有機農業の追求ヴィノ・マルトヴィレは再生可能な有機農業を追求しています。資源の節約、持続可能な土壌処理、地域の生態系と生物多様性の保護に細心の注意を払い、環境に負荷をかけないワイン造りを実践しています。 2016年から2018年にかけてはパートナーである契約農家の協力を得て、ワイナリーの区画に葡萄を植樹。小さな葡萄畑は少しずつその面積を増やしているため、自社葡萄のみで造られるワインへの期待も高まります！ ■マルトヴィリ県で最も古い住宅の一つを利用したマラニ(醸造所)ヴィノ・マルトヴィレの2階建ての簡素な造りの自宅兼マラニ(醸造所)は、1933年にザザ・ガグア氏の曽祖父によって建てられた、西ジョージアの伝統的な木造住宅を利用しています。ザザ氏の祖父もかつてこの地でワインを造っていたため、ザザ氏は幼い頃から祖父を手伝い、ワイン造りを身近に感じながら成長しました。妻と二人の娘と共にこの地に戻ったザザ氏は、新しいクヴェヴリを備えた醸造設備を新設。ジャーナリストでありワインライターでもある妻のケイト氏もここで「ヴィノ・マルトヴィレ」とは別に自身のワイナリーを営んでいます。 ■ザザ・ガグア氏についてザザ氏はマルトヴィリ渓谷とサメグレロ保護地域の管理にも携わってきた地理学者。仕事への情熱から、サメグレロだけでなくジョージアの隅々までを徒歩で旅した経験を持ちます。 2010年、サメグレロの自然に触発されてイリア国立大学で修士号を取得し、イリア大学の教授と修士課程の学生と共に研究グループを編成。マルトヴィリの自然と観光資源の研究を続けています。 ■上質な葡萄を育むサメグレロ地方東隣に銘醸地イメレティとラチャレチュフミ、西に黒海、南にはグリア地方を有し、丘陵地帯の斜面や丘の中腹に葡萄畑が広がるサメグレロ地方。寒い冬と長く暑い夏、降水量の多い低地は葡萄栽培に適しませんが、渓谷の上流や山間部など、標高の高いエリアは低地とは気候条件が大きく異なり、山岳地帯の気候と湿った海風が上質な葡萄を育みます。土壌は泥灰土を含む白亜質粘土石灰土壌。葡萄栽培に適した山間部では、炭素豊富な泥灰土や砂利、黄土も多く含まれます。栽培や醸造に関しても近隣のグリア地方と同様に独自の文化を育んでいて、20世紀頃までは「マグラリ」という葡萄の蔦を木に這わせる栽培方法が採用されていました。 9世紀のフィロキセラの猛威以前には60を超え土着品種が存在したそうですが、現在この地方で最も有名な白葡萄品種は「ツォリコウリ」、黒葡萄品種はジョージアでも珍しい「オジャレシ」です。「ヴィノ・マルトヴィレ」のワイナリーがあるテフリ川上流は、特にオジャレシの栽培に適した地域。ゆっくりと穏やかに熟すオジャレシは、11月後半から1月にかけて収穫が行われます。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィノ・マルトヴィレVino Martville

4,015円

ヴィノマルトヴィレツォリコウリオレンジワインジョ…

Domaine Ostertag ドメーヌオステルタッグレアバンチュールドゥラニョーマスクエピソード5 2023 アルザスの異端児として注目されている大人気生産者が造る旨味が深いユニークなオレンジワインですドメーヌ・オステルタッグは、ライン河に沿ったアルザス地方エピフィグ村で長い歴史を持つ一族です。苗字のオステルタッグは、昔の言葉で「復活祭」を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋、そしてドメーヌのロゴとなっています。Le・Grand・Bainとは、大海を意味するもので、ステップ・バイ・ステップで仮面の仔羊の経験、成長により小さな海（Le Petit Bain）から、大きな海に飛び出したという意味です。このワインのシリーズは、各ブドウ品種の形と姿を異なる考え方で見出して、学ぶことを段階的に表現したものです。フレッシュで力強くフローラルな香りで、アロマティックなハーブに砂糖漬けの果実と、魅惑的なスパイスの繊細なタッチが感じられます。味わいはエレガントで、ブラッド・オレンジとシナモンの力強さがあり、シルヴァネールの長く素直な酸が、複雑な余韻に続きます。一度はお試しいただきたい、味わい深いオレンジワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ドメーヌオステルタッグ ■生産地：フランス＞アルザス ■生産年：2023年 ■タイプ：オレンジワイン辛口 ■品種：ゲヴュルツトラミネール70%、ピノグリ20%、シルヴァネール10% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造：発酵は1つのステンレスタンクで行い全房は10%のみ、醸しは10日間で均一で穏やかな抽出をするために定期的にリモンタージュを実施 ■熟成：圧搾後、ワインはステンレスタンクに9ヶ月間シュールリー熟成、ろ過後SO2添加なしで6月に瓶詰め ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Ostertagドメーヌオステルタッグ伝統に捕らわれず、アルザスワインに新風を吹き込んだオステルタッグ家現在のアルザスワインの旗手と呼ばれる、アンドレオステルタッグ。オステルタッグ家はライン河に沿ったアルザス地方エピフィグ村で長い歴史を持つ一族。苗字オステルタッグは昔の言葉で「復活祭」を意味し、復活祭にちなんだ羊が家紋、そしてドメーヌのロゴとなっています。 2代目にあたる前当主アンドレオステルタッグは、ブルゴーニュのディジョン大学で数学を専攻、その際毎週末のようにムルソーの名門「コントラフォン」に通い、ドミニクラフォンの父ルネラフォンから耕作や醸造などさまざまなことを学びました。ミネラル感豊かなワイン造りはその影響を受けています。その後1980年、 21才の時に実家のドメーヌに戻り、父親からセラーの鍵を託されたのです。ワインを樽で醸造する大胆な試みに挑戦しアルザスワインに新風を吹き込み、アルザス新進気鋭の、最も個性的な造り手の一人として注目されました。そして2019年にブルゴーニュの名手コントラフォンで研鑽を積んだ息子アーチュールに引き継ぎました。ヴィンテージやテロワールの特徴を最大限発揮させるビオディナミ農法 1996年からビオディナミ農法を取り入れはじめ、1998年からは全ての畑をビオディナミ農法に切替え、徹底した手造りワインの道を突き進んでいます。ビオディナミによって完熟したぶどうが収穫できるようになり、ぶどうの育ったテロワールがわかる力強いワインが造れるようになったのです。ぶどう畑、カーヴ、そして造る人間のエネルギーまでもが、ワインに繋がっていくとアーチュールは言います。アルザス全体で有機またはビオディナミ農法で栽培されている畑は全体の13％です。これがもうすぐ20％にまで達するだろうと予想されています。アルザスは世界中でもっとも緑溢れるぶどう畑になるのです。フランスのオーガニック機関DEMETER（デメター）や数多くのビオディナミ関連の機関がアルザスのコルマールに本拠地を置くのも偶然ではありません。

6,650円

オレンジワイン辛口 Domaine Ostertag …

ブルゴーニュにも負けないでっかいシャルドネ！　ハチミツ、わずかに酸化を思わせるべっこう飴のようなニュアンスと熟成香にお醤油にも通じるような風味を感じます。口に含むと既にま〜あるく、その球体のスケールを感じさせてもらえる広がり！明らかに上質なシャルドネならでは球体感です。ブルゴーニュで例えるなら村名以上のスケールって感じ。凄い!! 温暖な気候による開放的な大らかな果実が、ぴんと張った上質の酸とタンニンを包み込み現時点から丸みのあるバランスが楽しめます！ 2018年の個性によるバランスの良さ。でもまだまだ伸びる要素を感じさせてくれる1本です。楽しみに寝かせてみては。畑・土壌：MLAKA、標高150m、0.3ha、南西向きフリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ　　栽培：グイヨ仕立て　植密度：5,000本/ha　収穫：9月4日、手摘み　アルコール度数：13.63％醸造：天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。果皮と共に14日間マセラシオン、濾過せず。熟成：アカシア樽で12ヶ月クメティエシュテッカー Kmetija Stekar ヨーロッパの中央に位置し、イタリア、オーストリア、クロアチア、ハンガリーに囲まれたスロヴェニアは、多様性に富んだ地形と複雑で長い歴史を持っています。スロヴェニア北西プリモルスカのゴリシュカブルダ地区。北にアルプス山脈、南にアドリア海を臨む町ノヴァ・ゴリツァ村の近くにクメティエシュテッカーはあります。スラヴ系、ラテン系、ゲルマン系の民族と文化が入り交ざるこの町は、イタリアのフリウリ=ヴェネチアジューリア州と国境を接していて、フリウリの巨人ラディコンやグラヴナーが居を構えるオスラーヴィアまでわずか2キロほどしか離れていません。ノヴァゴリツァの村名は新しいゴリツァという意味です。歴史的にはイタリア領ゴリツァの一部でしたが、第二次世界大戦後ゴリツァ村の東側が旧ユーゴスラビアに割譲されスロヴェニアの帰属となったのです。当主ヤンコシュテッカーが生まれたのは戦後、樹立したユーゴスラビア社会主義連邦共和国の時代。化学薬品が流入し、大量生産型のワイン造りに疑問を覚えていたヤンコは、誰の真似でもない自然なワイン造りへと回帰していきます。 2014年、イギリスの『Decanter誌』初の試みとなるMWが選ぶオレンジワインのブラインドテイスティングで世界中に激震が走りました！無名であったシュテッカーによる2007年のRebula Priloが「オレンジワインのベスト24」に選出され、ゼップムスター、ショブルック、グラヴナー、ラカステラーダといった定評のある造り手たちを凌駕する92点の最高得点を付けたことで、世界中から注目を集めています。

5,060円

ムラカ[2018]クメティエシュテッカー Mlaka …

タイプ白 (オレンジワイン) 　辛口生産年2022年生産者シェフマン・ワインズ生産地ジョージア (旧グルジア) 産　カヘティ地区　キシィ種100 品種/セパージュアッサンブラージュキシィ種100% 内容量750ml JANコード4904339201496 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴィノテッラ・キシィ・オレンジワイン[2022]年・シェフマン・ワインズ　ジョージア(旧グルジア)産・カヘティ地区・キシィ種100％・クヴェヴリで6ヶ月間全房発酵・13％ VINOTERRA Kisi Orangewine 2022 SchuchmannWines (GEORGIA Kakheti Kisi 100％) ジョージア国・カヘティからキシ種100％のオレンジワイン辛口愛好家大注目！しかも土着品種キシィ種100％をジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）！ドライフルーツのフレーバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)が限定少量入荷！造り手のシュフマン・ワインズはジョージアの伝統とヨーロッパの技巧を合わせた個性的なワインの造り手で、ワイン造りを担うのはギオルギ・ダキシュヴィリ氏！彼は三世代続くワインメーカーの家系で、ジョージアワイン造りの第一人者との評価を得ています！彼のブドウ栽培に対する哲学は、良質なワインを生産する上ではそれぞれの品種が適した土壌に植えられること、つまりは陽当たりと風通しがよくマイクロクライメット（局所気候）に総合的に適していることが重要と考えています！このヴィノテッラ・キシィ・オレンジワイン[2022]年・シェフマンは、すべて手摘み100％で収穫、良質なブドウのみ選定後、破砕！クヴェヴリで6ヶ月間全房発酵！白い花と桃の香り！バランスが良く、わずかにコショウのニュアンス！柔らかなタンニンと十分な酸味！余韻は長く、リンゴの皮と紅茶のような風味とタンニンを感じます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ジョージアワインの歴史は今から8000年前に遡ります。現在土着品種として確認されているのは525品種あります。長い間、ワイン発祥の地として様々な国が主張してきましたが、ジョージアで出土したブドウの種や大昔に醸造や熟成で使用した素焼きの壺（クヴェヴリ）が科学的な検証を経た結果、最古の物が紀元前6000年に存在したことが証明され、2013年ユネスコ無形文化遺産に指定されましたシュフマン・ワインズは、ジョージアを代表するブドウ品種に特化したワイナリー。創設者ブルクハルト・シュフマン氏は様々な国に旅行し、学生の時に訪れたジョージアの国の美しさ、人々のおもてなし、土壌の可能性について可能性を見出し、2008年にワイナリーを設立。ジョージアで広く愛されるワイナリーになることを目標に、伝統的なジョージ王朝様式のワイン製造にドイツの工夫を加えて、人々の思い出に残るワインを生み出せるよう邁進しています。所有する60haのブドウ畑はカヘティ地方のナパレウリ、ツィナンダリ、キンズマラウリといった3つの異なるエリアに位置。古いブドウは1986年に植えられたもので、ジョージアの主要な黒ブドウ品種サペラヴィを中心に、ルカツィテリ、ムツヴァネ、キシといったジョージアの土着白ブドウ品種や、シャルドネ、マルベック、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランといった国際品種も栽培しています。シュフマンのワイン造りを担うギオルギ・ダキシュヴィリ氏は三代続くワインメーカーの家系で、ジョージアワイン造りの第一人者との評価を得ている人物。伝統を重んじつつ、ジョージアの土着のブドウ品種を中心に個性のあるワインを造っています。幅広いラインナップのワインはそれぞれに個性があり、独特なアロマと奥深い風味が魅力。一度飲むとまた飲みたくなるような味わいです。 ■ぶどう品種：キシィ種100％ ■発酵：クヴェヴリで6ヶ月間全房発酵 ■収穫：手摘み100％ジョージア国・カヘティから土着品種キシィ種100％をジョージアの伝統的なクヴェヴリで発酵、熟成させたオレンジワイン（アンバーワイン）！ドライフルーツのフレーバーやバランスの良い果実味ほのかに感じる心地よいタンニンの個性溢れる人気のアンバーワイン(オレンジワイン)が限定少量入荷！

2,792円

ヴィノテッラキシィオレンジワイン 2022 シェフマ…

【商品名】シュフマンサーモカヘティアンルカツィテリ Schuchmann Saamo Kakhetian Rkatsiteli タイプオレンジワイン生産地ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)生産者シュフマンサーモ社【Schuchmann SAAMO】生産年2021年容量750ml品種ルカツィテリ100%醸造発酵:クヴェヴリ / 熟成:クヴェヴリジョージア東部の銘醸地、カヘチ地方・ナパレウリ地区で栽培されたルカツィテリを、クヴェヴリ(伝統的なジョージアワインの醸造に使われる素焼きの壺)で発酵・熟成させたオレンジワインです。アンズや黄桃の甘やかなアロマに、ふわっと広がる花の香り。オレンジピールやドライアプリコットなどのニュアンスに、ナッツや藁を思わせるわずかな香ばしさも重なります。濃密な果実感と心地良い酸のバランスが良く、ほのかなタンニンがやさしくゆっくりと広がります。厚みのある味わいとスムースな飲み口を堪能した後には、伸びやかな余韻が続きます。おだやかな印象のオレンジワインですが、ワイン単体でも十分に楽しめ、じんわりと広がる旨味は一度味わうと忘れられなくなりそう！是非お試し頂きたい1本です！【シュフマンサーモ社について】2008年、ジョージアにおけるワイン造りの中心地ツィナンダリ村に、シュフマン一家によって設立されたワイナリー。当主であるシュフマン氏はジョージアの土着品種にこだわり、ジョージア伝統の醸造方法にドイツの独創的技術を取り入れたワイン造りを行います。自社畑を所有し、葡萄栽培から醸造までワイン造りの全てに携わります。栽培する8品種はそれぞれが最も個性を発揮できる畑で栽培し、ジョージアのテロワールを美しくワインに描き出すことに熱意を注いでいます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シュフマンサーモ社Schuchmann SAAMO

4,510円

シュフマンサーモ社シュフマンサーモカヘティアンルカ…

5,016円

クレピュスキュルドペイラビィオレンジワイン NV(…

ブリュノの歴史を見つめ続けてきた特別なワイン！！ブリュノが造ったグルナッシュ100%のランシオ。～醸造テクニカル～ 2002年、初めて収穫したグルナッシュを樽に入れ、そのまま一切ウィヤ―ジュ(補酒)をせずに酸化熟成。 2015年、9 des cavesが落成した際に樽のまま太陽の当たる上のテラスに移しました。（※ちょうどこの時にブリュノのトコに住み込みで研修してました(^-^;） 2016年に一度瓶詰め。その際に新しいグルナッシュのジュースを100L入れ発酵を待ちます。 2～3年に一度同じように半分を瓶詰めし、新しいジュースを入れ続けました。白・ロゼ・赤が混ざるブリュノ風ヴァンドゥ― ナチュレルは色の関係でオレンジワインと呼びます。常に樽の中には2002年からの澱が沈殿。もちろん一切酸化防止剤は添加しておりません。～テイスティングコメント～遊び感覚で飲んでもらいたい野性的(Sauvage)なワイン。お値段が少し高めですが、 2002年からのブリュノの歴史を一本にまとめたかのようなワイン！去年リリースしたワインを1年多く熟成させたので、味わいは良く深く成長を遂げております。ブリュノデュシェン　Bruno Duchene バニュルスの偉人・奇人！あまりの凄さに鳥肌立ものです！私がこのセミナーの試飲ワインのラストを飾り、完全なブラインドで出てきた3本のワイン。飲んでみると、どれも最高峰のブルゴーニュしか頭に浮かばないのです。私だけでなく、誰もがDRCをはじめとする有名ドメーヌの名前が次々と脳裏をよぎりました。懐かしいお話でした。。＝＝＝＝＝彼との出会いは2000年の秋にさかのぼります。あのシャソルネィで1年間、ワイン造りに関わったこともあり、つまり私も一緒の釜の飯を食べた仲間です。私の周囲の造り手には、いわゆる「ワイン狂」が沢山おりますが、徹底したウルトラトップの最高峰の彼にかなう「ワイン馬鹿」はなかなかいません。「グルナッシュは南仏のピノ・ノワール！」を一番先に言い切ったのは、実は彼ブリュノなのです。まさにその通りの凄いグルナッシュのワインを造りました。彼のワインのあまりの凄さに鳥肌が立ちました。＝＝＝＝＝＜新井順子＞デュシェンのワインは生産量が少ない上にリリースと共にフランスでも直ぐに売り切れ。見かけたらご決断はお早めに！

17,600円

≪500ml≫ソヴァージュドココペリ(オレンジ／サン…