食品の調味料の麹が買えるショッピングサイト

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ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。サイズ個装サイズ：21×31.5×10cm重量個装重量：2230g仕様賞味期間：製造日より180日セット内容160g×12個生産国日本手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長!【お召し上がり方】食材(肉・野菜等)の重さに対して1割程度の塩麹を入れ、1時間以上漬けこむ等してお使いください。ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。栄養成分【100gあたり】エネルギー:134kcal、たんぱく質:2.3g、脂質:0.2g、炭水化物:30.8g、食塩相当量:14.0g原材料名称：塩こうじ米こうじ、米、食塩/酒精保存方法直射日光を避け冷所で保存。製造（販売）者情報【販売者】株式会社味の坊大阪市西区江戸堀3-1-7【製造者】カネジュウ食品株式会社静岡県焼津市吉永7-1fk094igrjs

3,300円

【クーポン配布中】塩麹　160g　12個セット…

有機米使用米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味　■1袋で約1.5kgの米味噌ができる【原材料】有機米（島根・滋賀・北海道産）、麹菌【調理法・使用方法】塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などにリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

13,980円

やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g ×10個＼着…

JANコード:4902713126304 原材料米こうじ(米(国産)、種こうじ) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質84.3g、食塩相当量0.0g 内容カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:235〜365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)10ヶ月名称乾燥米こうじ保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。備考販売者:マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

14,536円

マルコメプラス糀国産米使用乾燥米こうじ 300g×…

JANコード:4902826304804 原材料米こうじ(国内製造)、食塩、砂糖/酒精(添付品)調味粉(食塩、昆布粉末、しいたけエキス/調味料(アミノ酸))唐辛子、昆布栄養成分 (100g当たり)エネルギー265kcal、たんぱく質6.0g、脂質0.3g、炭水化物59.5g、食塩相当量13.2g 内容カテゴリ：料理の素サイズ：600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月名称こうじ漬けの素保存方法直射日光を避けて保存備考製造者:株式会社ますやみそ広島県東広島市高屋町宮領100-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝 %D御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会 %Dこども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日 %Dギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー類似商品はこちらますやみそこうじ漬の素 700g×10袋入｜5,400円コーセーフーズきゅうり漬の素 45g×10袋3,596円ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入×6,728円コーセーフーズわさび漬の素 60g×10袋入4,525円コーセーフーズあっさりなす漬の素 30g×13,272円ますやみそ乾燥玄米こうじ 300g×10袋入6,728円コーセーフーズきゅうり漬の素 45g×10袋2,181円ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入｜3,747円コーセーフーズわさび漬の素 60g×10袋入2,646円新着商品はこちら2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ3,656円2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ3,851円2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ6,546円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > 調味料ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > 調味料2024/11/11 更新類似商品はこちらますやみそこうじ漬の素 700g×10袋入｜5,400円コーセーフーズきゅうり漬の素 45g×10袋3,596円ますやみそ乾燥米こうじ 300g×10袋入×6,728円新着商品はこちら2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ3,656円2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ3,851円2024/11/9コカコーラジョージアザ・モカ 440mlペ6,546円

10,033円

ますやみそこうじ漬の素 700g×10袋入×(2ケース…

商品説明郡山産ブランド米である【あさか舞コシヒカリ】を100％使用し手間ひまかけて作った生の米こうじです。目には見えませんが出来の良い米麹は沢山の酵素を含んでおり、何に使われましてもお客様がご満足頂ける加工品が完成されるに違いありません。名称米こうじ原材料名米(福島県産米)、種こうじ(国産) 内容量 1kg 賞味期限 30日保存方法要冷蔵（10℃以下）配送方法クール便（冷蔵）製造者（有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15

2,880円

生こうじ手作り生こうじ 1kg 板こうじ強力酵素郡…

4,944円

マルコメプラス糀手作り甘酒用国産米乾燥米こうじ …

商品詳細醤油発祥の地(※)・発酵の町「湯浅」で糀造りを復活させました。自家製の甘酒、お味噌、塩麹を作るのにおすすめの米麹(糀・こうじ)です。紀州湯浅は、醤油発祥の地として古くから発酵醸造の町として栄えました。その時代には醤油屋さんや金山寺味噌屋さんへ糀(麹)を供給するために、糀(麹)専門の製造販売店が存在したのですが、醤油屋さんの廃業や転業に伴い需要が極端に減り、糀(麹)製造所も廃業へと追い込まれました。そのため、長きにわたり糀を製造する事業所が無かったのですが、最新鋭の設備を整え復活する運びとなりました。 (※)醤油発祥の地湯浅町役場公式ホームページより【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※保存は冷凍庫でお願いします。 ※こちらの米こうじは「生こうじ」です。塩麹を作る際に、乾燥麹の水加減だと上手く発酵しません。「生こうじ」のレシピをご参考にして下さい。【こちらのお礼品は湯浅町と串本町の共通返礼品となります(製造元:湯浅発酵食品研究所)】〈市町村共通返礼品〉平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。名称：冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (500g×5袋) 生冷凍袋入内容量：冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg(500g×5袋) 500gずつ真空パック入り賞味期限：製造日より180日配送温度帯：冷凍返礼品発送元紀伊国屋文左衛門本舗・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。・受領書は住民票の住所に送られます。・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

15,000円

【ふるさと納税】冷凍米麹(米こうじ) 2.5kg (5…

米づくりに強いこだわりを持つ酒造が作った有機認証取得の有機米こうじ。天鷹（てんたか）有機　米こうじ 300g 「良い酒は良い原料から」の信念から、米づくりにこだわる天鷹酒造。 100年の歴史で培った日本酒造りの技術を生かして作られたのが、有機米こうじです。酵素がギュッと詰まった発酵食品で、ビタミン、ミネラルが豊富な上、アミノ酸が含まれています。栄養たっぷりで、毎日の健康と美のおともに取り入れたい、日常をすこやかに整えてくれるような味わいのある食品です。日本の食文化に欠かせない、米味噌や日本酒、みりんなどの原料に使われている米こうじは「飲む点滴」といわれる甘酒や発酵調味料作りに◎。うまみ・香りが深く甘みがあるので、幅広い料理のアレンジにお使いいただけます。米こうじとは？長年大切に育まれ使われてきた貴重な財産として、国菌に認定された麹菌。それを蒸したお米に付着させ、繁殖・発酵したものが米麹です。栄養が豊富で、ひと口ごとにゆっくり噛みしめたくなるような、栄養たっぷりの優しい味わいです。こだわった米作り天鷹酒造では、日本、欧州連合において有機認証を得ています。有機JAS認定有機JAS規格に従って生産される日本国内の有機農産物です。 EU認証欧州連合の定める基準で生産された有機農産物です。 The Vegan Societyイギリスで設立された、歴史あるヴィ—ガン協会認証。動物性成分ナシ、動物実験ナシ、動物性遺伝子組み換えナシ(または表記)の製品です。歴史ある天鷹酒造「良い酒は良い原料から」の信念から、米の品種、産地を厳選している天鷹酒造。田舎にある、田んぼに囲まれた小さな酒蔵です。「地元の米で酒を造りたい」という想いから、地域の農家と一緒に取り組み、環境負荷の低減にも繋がる有機農産物や有機食品に注目。 100年の歴史で培った日本酒造りの技術を生かした製品作りに取り組んでいます。おいしい米こうじレシピ〜あまさけ 4人分〜【用意するもの】・水400cc・米こうじ150g・保温水筒・温度計【作り方】1.　保温水筒にお湯を入れ、60℃に冷めるまで待ち、その中に米こうじをいれてかき混ぜます。2.　フタを閉めて、そのまま5〜6時間待つと出来上がります。アルコール0%なので、小さなお子様や授乳中のお母さんにも◎。米こうじのあまさけは、ドリンク以外に、スイーツや料理にも活用できますよ♪スイーツに使用する砂糖や、ホットケーキの牛乳の代わりにもなる優れモノ。〜塩こうじ〜【用意するもの】・米こうじ300g・塩80g・水450cc・保存容器（ステンレス・金属製は不向き・800ml以上入るもの）【作り方】1.　熱湯消毒した保存容器に米こうじと塩を入れ、全体をよく混ぜます。2.　450ccの水を入れて、さらによく混ぜ、容器にフタをしたら以下の期間寝かせてください。冬季：室温で1週間〜10日程度夏季：冷蔵庫で1週間〜10日程度3. 1日1回程度混ぜ、発酵を均一にしてください。塩こうじの発酵が進むと塩の味が円やかになります。とろりとしてこうじの香りがしてきたら完成です。【保存方法】発酵後は冷蔵庫で保存してください。 ※塩こうじの使用量は野菜、魚、肉など材料の約10％を目安に使用してください。塩の代用品としてお使いいただけるので、塩分を取りすぎることもありません。お料理に深いコクや味わいを付け加えることができますよ♪ SPEC 商品名：天鷹　有機米こうじ原材料名：有機米（国産）内容量：300g 栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 378kcal たんぱく質 6.1g 脂質 1.6g 炭水化物 84.9g 食塩相当量 0.1g 製造者：天鷹酒造株式会社区分：食品広告文責：株式会社エル・ローズ　TEL 0120-291-410 保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は密閉し、冷蔵庫で保存してください。 ※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

864円

天鷹（てんたか）有機米こうじ 300g | 有機有…

「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。発酵、菌との関わりは一手間かかるものですが、その文化と良さを大切にして、しっかりと世の中に広めていきたい、そのような思いから 2017年11月に甘酒専門店「MURO神楽坂」をオープンしました。 ▼麹調味料で美味しく健康的に▼ 1.お肉が柔らかくなる。麹はたくさんの酵素を含みます。そのうちの1つにタンパク質を分解する「プロテアーゼ」というものがあり、それが肉のタンパク質を分解することで、柔らかな質感が生まれます。もも肉などのお肉はよりジューシーに、パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかに仕上がります。スペアリブなどの骨付き肉にもおすすめです。 2.食材の生臭さが抑えられる。麹に含まれる酵素が脂質系の臭みを分解することから、食材の生臭さを抑えることができます。臭みが気になりやすい肉や魚も短時間の漬け込みで美味しくなります。 3.少量でもしっかりした味に。麹に含まれる酵素がタンパク質を分解する際にアミノ酸を出すことから旨味が生まれます。この旨味が加わることで、少量の使用でも奥行きのある味に仕上げてくれます。なんとなく味が決まらない、醤油や塩の使用量を減らしたい、そのような時に大活躍する調味料です。 ▼食に関する様々な悩みの声▼ なるべく体に良いものを食事に取り入れたい糖質制限をしていて砂糖の量が気になる親の血圧や夫の健康が気になる保存料や化学調味料が入ったものを子どもには食べさせたくない濃い味付けの料理を若いころのように気兼ねなく美味しく食べたい麹調味料を使ってギルトフリーな食生活をはじめてみませんか？【季節のご挨拶でも喜ばれます】入学祝い入社祝い母の日父の日初盆お盆お中元御中元お彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お正月御正月お年賀御年賀御年始寒中お見舞【心をこめた贈り物にも】御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いお宮参り御祝結婚祝い結婚内祝い引き出物引出物引き菓子内祝プチギフト内祝い出産御祝出産祝い出産内祝い入学祝いお見舞い長寿祝い金婚式還暦祝古希祝喜寿祝傘寿祝米寿祝卒寿祝白寿祝百寿祝紀寿茶寿寿寿福祝御長寿【仏事、法事等に】お供御供お供えお盆初盆新盆お彼岸法事仏事法要満中陰志香典返し志年忌法事引き出物仏事法要一周忌三回忌七回忌お悔やみ命日御仏前お供え初盆お供え物お彼岸【プチギフトとして/お配り用にも】部活スポーツクラブバレンタインデー Valentine's day ホワイトデーお返し小学生ギフトお配り用 GW 帰省土産こどもの日スイーツプレゼントお土産ゴールデンウィークお花見ひな祭り雛祭り端午の節句贈呈贈り物贈答冬ギフト【お世話になっているあの方へ】両親父母おじいちゃんおばあちゃんお父さんお母さん奥さん旦那さん彼女彼氏兄弟姉妹子供先生職場同僚先輩後輩祖父祖母父母妻夫【おすすめポイント】発酵食品麹上品こだわり高級お取り寄せスイーツお取り寄せおしゃれお洒落可愛いかわいい人気食品食べ物おすすめインスタインスタ映え美味しい効果効能発酵ダイエット酵素レシピ美容栄養カロリーお取り寄せ飲む点滴話題スーパーフード妊婦でも飲める専門店甘酒専門店【麹商品が好き・気になる方へ】甘酒あまざけ常温保管健康食品米麹米麹有機玄米砂糖不使用ノンアルコール麹甘酒ダイエット無添加無加糖濃縮タイプ小分けパウチセット手作り味噌手作り味噌醤油個包装ノンアルあま酒こめ麹コウジ酸ヨーグルトアミノ酸豆乳オリゴ糖ジャパニーズヨーグルト豆乳甘酒糀糀甘酒ネイチャーソースネイチャースイートソースゲンキの時間元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome 【こんな想いで…】ありがとうありがとうございますおめでとうおめでとうございますごめんね遅れてごめんね今までお世話になりましたこれからもよろしくお願いします【お取引先にも/社内でも】手土産来客新歓歓迎送迎異動転勤定年退職退職新年会忘年会二次会記念品景品御開業祝周年記念御開店祝開店御祝い開店お祝い開院祝い菓子折り送別会謝恩会

5,184円

【まとめ買い・送料無料】素材の旨みを引き立てる赤辛麹 …

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

2,800円

マルコメプラス糀生塩糀 200g まとめ買い(×8)…

有機玄米使用　玄米こうじならではの香り　玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

15,980円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×10個＼着後レ…

■容量：200g■原材料；有機米(島根産)、食塩(天海の塩)、麹菌■賞味期限：常温で5か月■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■白米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬け物床 ■麹の甘みと旨みが生きた深い味わい商品分類：その他調味料 /メーカー：有限会社やさか共同農場 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

808円

●【オーサワ】やさかの有機塩こうじ200g…

国産米を100％使用時間をかけて熟成発酵させた商品です。甘酒に、塩麹に、こうじ水に最適です。発酵食品は健康にも良いとされています。冷暗所にて保存してください。 ★特定国産米はこちら★ ★自社製造の塩糀はこちら★ ★自社製造の甘酒はこちら★ 商品名米こうじ原材料名米、麹菌原料原産地名米(国産米)、麹菌(国産) 内容量 1袋200g×4袋賞味期限 120日保存方法商品到着後、冷蔵庫に保存して下さい。

1,560円

米麹乾燥国産 100% [ 無塩無添加こめこうじ…

●この商品は販売元からの直送にてお届けいたします。【納期目安】約7営業日以内に発売元より直送※お届けまでに1週間〜10日かかります(着日指定は原則お受けできかねます)※ご注文後のキャンセル、お届け先の変更はお受けできません。離島などの中継料金のかかる地域に関しては送料とは別に追加料金を頂戴致します、お見積もりしますのであらかじめご住所を添えてお問い合わせください。【返品について】以下に該当する場合は、無料にて返品・交換を承ります。●配送中の事故により破損・汚損した商品、不良品、ご注文と異なる商品※当店へ事前連絡ないまま返品、廃棄された商品については対応できません。※お届けより3日以内に破損状況や不良状況が分かる写真を添えてご連絡ください。追ってご返送方法をお知らせいたします。■名称：塩麹パウダー■原材料名：米麹(米(国産)、麹菌)、塩■内容量：150g■賞味期限：製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管■販売者：株式会社天然生活〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー　324kcalたんぱく質　5.93g脂質　0.66g炭水化物　73.7g食塩相当量　9.95gこの表示値は、目安です。【サイズ】縦：　約23cm横：　約14cm厚み：　約1cm※箇所により若干の誤差はあります。※他の商品との同時購入は出来ません。※39ショップの都合上、3980円以上のお買い上げの場合送料無料となりますが、他の商品と同時購入いただき3980円以上のお買い上げとなった場合、送料無料となっていてもご注文受付時に別途送料を加算させていただきます。■調味料界に革命！?あの万能調味料が便利なパウダーで登場！！お肉にササッとふりかけるだけ！！簡単、便利、美味しい食材をもっと美味しく柔らかく■万能調味料塩麹パウダー国内製造食品添加物不使用エチルアルコール無添加たっぷり大容量150g肉300gに対して塩麹パウダー15gたっぷり10回分の150g■今、巷で話題の発酵食品「塩麹」。塩麹は、昨今さまざまなテレビ番組で取り上げられ、一気に有名になりました。一時期は手に入れるのが困難になるぐらい爆発的に売れ、その人気は今もなお続いています。■塩麹の発酵パワーはココだすごい！！・お肉を柔らかく酢豚に入っているパイナップルにはタンパク質分解酵素プロテアーゼという成分が含まれており、その成分がお肉に作用して柔らかくなります。塩麹にも同様の酵素が含まれているといわれており、タンパク質をアミノ酸に分解して旨味やお肉を柔らかくするのです。・旨味成分がたっぷり塩麹に使われる麹には、麹菌がつくりだした酵素と呼ばれる物質がたくさん含まれており、糖やアミノ酸やグルタミン酸などを作り出し食材に甘味や旨味をもたらします。こうした酵素の作用に乳酸菌や酵母の働きで生まれる味も加わって、最終的には多くの味覚要素が合わさった味となる為、食材を普通に食べた時より多味で深く美味しく感じられるようになるのです。・美容と健康にも◎発酵食品である塩麹には、ビタミン（B1、B2、B6、パントテン酸、ビオチン（ビタミンH））、乳酸菌なども豊富に含まれ、単体の塩に比べて多くの栄養素を含んでいることから、塩麹として出来上がった時点で栄養豊富。日々の食事に取り入れることで、美容に健康に、いきいきとした毎日をサポートします。■毎日の食事に取り入れたい万能調味料の発酵食品塩麹ですが・市販品は結構高いけど自分で作るのは面倒・塩分が気になる・発酵し過ぎてアルコール臭が…・麹の粒感が気になる・独特の匂いが苦手・食品添加物（エチルアルコール）が入っているそんなお悩みを解消！！お肉にササッと振りかけるだけ！塩麹パウダー簡単、便利、美味しい塩麹パウダーは麹に塩味をつけた調味料です。従来の液体のものより軽量化・利便性アップ！振りかけるだけで、お肉に下味をつけると同時においしく柔らかくしてくれる優れモノ！お料理の幅がぐっと広がります。簡単●振り掛けるだけの簡単調理●つけおき時間はたったの15分●料理初心者でも味付けがピシッと決まる便利●無臭だからいろいろな料理に使える●パウダーだからベタつきなし●常温保管ができ開封後も保存期間が長い美味しい●酵素が生きているから固い肉が柔らかく●塩分量控えめで旨味UP●魚や野菜でも食材の美味しさを引き出す■しかも！食品添加物・保存料不使用酒精（エチルアルコール）無添加原材料は岡山産の米麹と沖縄産の塩のみ！創業100余年の麹専門メーカーが創りました■製造のこだわり【安心安全】昔ながらの製法に世界基準の安全・衛生基準対応米問屋として創業し100余年、麹屋として60年以上の麹専門メーカーが製造してます。ISO22000を取得し、国際標準規格で製造ラインを管理しており、世界に通用する安全・衛生管理を行っています。添加物は一切使用せず、地元岡山、広島の材料だけを使い、職人技で丁寧に仕上げてます。【伝統製法】伝統的な発酵熟成技法で職人が心を込めて手作りしています。長毛菌は、麹同士が固まりやすくなるため、大量生産用の機械ではこの硬い麹同士の結びつきをほぐすことが出来ません。そこで、大量生産用の機械で作られた麹は、長毛菌を改良した短毛菌という扱いやすいものを使います。手間や時間はかかりますが甘みの出やすい長毛菌を40年以上採用し、甘みと旨味にこだわります。・江戸時代から伝わる「長毛菌」という菌を使用しています。【美味しさ】美味しさの秘訣は粒の細かさにあり！岡山県産の米麹沖縄県産の塩職人が4日間かけて作った麹を、熱くなりすぎないように細心の注意を払いながら熱をかけて、200メッシュという微細な粉末にしています。お肉への浸透率が高く、舌触りや水への溶けやすさが数段アップします。・粉末の大きさ表示「メッシュ」についてメッシュとは食品を粉末加工する際に通すフィルターの目の細かさの単位で、1インチ（25.4mm）あたりの目の数で示します。数字が大きくなるほど粉は小さくなり微粒子化します。一般的な小麦粉が100メッシュに対し、塩麹パウダーは200メッシュというきめの細かさで、舌触りのよいパウダーに仕上げています。■約300gのお肉に対して塩麹パウダー15gで15分。もみこむだけで食材が美味しく柔らかく揚げたてポテトフライにササッとかけるだけ。塩分控えめでグッと旨味がUP！■簡単、便利、美味しい使い方はいろいろ！！サクッパリッ中はジューシー●鶏のからあげ■アレンジレシピ麹の働きで甘さを引き立らせてくれるのでスイーツ作りにも！ドリンクやスープのちょっとした味付けにも手軽に使える！・パンケーキ・麹がゆ・きな粉もち・麹和え・野菜の麹漬け・刺身醤油に毎日の料理が楽しくなる！■毎日の料理が楽しくなる！“生きてる酵素”でもっと美味しくもっと便利に■お肉だけじゃない！いろんな料理に「おいしい魔法」をかけよう■使用上のご注意◎ご使用前に袋をよく振ってお使いください。味が均一になります。◎湿気は変質の原因となりますので、乾いた清潔なスプーンをご使用ください。◎袋から直接振り入れると、袋のチャック部分にかみこんで閉まらなくなる恐れがあります。◎色が濃くなる場合がありますが、品質には問題ございません。

1,509円

【ブラックフライデー限定ポイント5倍！】塩麹パウダー …

食べる塩麹　150g　お得　3個セット　山口県　やまぐち　柚子胡椒　醤油代わり　伯方の塩　送料無料食べる塩麹　柚子こしょう風味醤油のかわりに刺し身につけたり、焼き肉、ドレッシングとしても美味しく召し上がれます。賞味期限は5ヶ月です。 2

2,000円

食べる塩麹 150g お得 3個セット山口県やまぐち…

商品情報発酵生活研究所米麹(乾燥品) 内容量 500g×3袋原材料米(国産米)、麹菌配送方法冷蔵便でお届けします。提供元丸本酒造株式会社当該返礼品は区域内で製造から出荷におけるすべての工程を行うことで相応の付加価値が生じています(告示第5条第3号に該当)。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準告示第5条第3号に適合　適合理由：区域内の工場で製造の10割を担っている。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]市民参加の地域づくり関する事業 [2]天文のまちあさくちに関する事業 [3]観光の振興に関する事業 [4]福祉の充実に関する事業 [5]防災の推進に関する事業 [6]高齢者福祉推進 [7]学校教育の充実に関する事業 [8]快適な暮らしのための道路整備に関する事業 [9]浅口市におまかせ

18,000円

【ふるさと納税】発酵生活研究所米麹(乾燥品) 500g…

賞味期間：製造から9ヶ月原材料名：米みそ、有機ごま、砂糖、玄米あまざけ、みりん、米焼酎、しょうゆ（本醸造）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）栄養成分表示：100g当たり熱量：303kcal たんぱく質：9.0g 脂質：12.9g 炭水化物：37.7g 食塩相当量：4.9g◎ご注文が確定次第ヤマト醤油味噌様から取り寄せますので　流通在庫では最新の賞味期限日でのお届けとなります。糀の力を利用して素材の味を生かした調理みそ有機栽培の黒ごまを皮ごとすったすりたての香ばしさと、甘酒のやわらかな甘みで田楽やお餅にも

6,249円

【M】【おかず味噌】ヤマト醤油味噌ごまみそ 120g …

有機玄米使用　玄米こうじならではの香り　玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

3,250円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×2個＼着後レビ…

手づくり玄米味噌・甘酒に■添加物不使用　■深い味わいの玄米味噌ができる　■2袋で約3kgの味噌が作れる　■炊飯した米を加えて甘酒作りにも手作り味噌で我が家の自慢の「おふくろの味」大麦独自の風味と旨味を生かした味噌作りに挑戦してみませんか。玄米こうじは「甘酒」も楽しめます。【使用方法】味噌：麹2袋、大豆650g、塩300g、大豆の煮汁540mlで味噌を作ります。約3ヶ月くらいから食べられます。甘酒：麹1袋、米540〜720ml、水270mlで甘酒を作ります。甘酒を使用して、家庭でべったら漬け、麹漬けなど作れます。商品詳細商品番号os0672原材料玄米（岡山産）栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：367kcal、タンパク質：6.6g、脂質：3g、炭水化物：78.5g、食塩相当量：0g内容量500g賞味期限製造日より常温で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

1,350円

【冬季限定】オーサワの乾燥玄米こうじ（500g）【オーサ…

商品詳細名称塩麹パウダー内容量 150g×5 原材料米麹（米（国産）、麹菌）、塩賞味期限製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法直射日光を避け、冷所に保管 ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示（100gあたり）エネルギー　324kcal たんぱく質　5.93g 脂質　0.66g 炭水化物　73.7g 食塩相当量　9.95g この表示値は、目安です。販売者株式会社天然生活東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階用途朝食昼食夜食ランチお弁当惣菜ご飯のお供長期保存仕送り登山アウトドアキャンプ単身赴任まとめ買い家族寮会社イベント食事会ピクニック BBQ バーベキュー在宅リモートターゲットお母さんお父さんおばあちゃんおじいちゃん姉妹兄弟子供娘息子ママパパ女性男性ユニセックス大人シニア大学生社会人シーンクリスマス誕生日バレンタインデー母の日季節の変わり目結婚出産父の日ハロウィンホワイトデー卒業入学引越し改装送別退職お悔やみ葬儀年賀新年敬老の日節分七夕盆十五夜プレゼントギフト贈り物お祝い誕生日記念日結婚記念日母の日父の日バレンタインデーホワイトデーお返しクリスマス敬老の日夏休み冬休み長期休暇

4,280円

【送料無料】塩麹パウダー 150g×5 200メッシュ …

・商品ラベルの表示が画像と違う場合がございます名称米こうじ加工品原材料名いわし魚醤、米こうじ、ホップ栄養成分表示100g当たり（推定値）熱量162kcal／たんぱく質8.8g／脂質0.3g／炭水化物31.0g／食塩相当量14.2g 内容量 120g 賞味期限製造から9ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温保存製造者株式会社ヤマト醤油味噌石川県金沢市大野町4丁目イ170番地

648円

ヤマト醤油味噌いしる糀 120g…

内容量 450g 原材料米（国産）、米こうじ、食塩／酒精保存方法要冷蔵（10℃以下）で保存してください。開栓後は、お早めにお召し上がりください。賞味期限 150日発送クール便　商品について【期間限定】11月～1月手軽にご家庭でかぶら寿しにチャレンジできます。「かぶらとぶり」「大根とさば」などご家庭のお好みの具材でお楽しみください。

646円

≪山木食品工業≫期間限定みそ屋が造った手造りかぶら寿し…

賞味期間：製造から9ヶ月原材料名：米こうじ、食塩、ホップ栄養成分表示：100g当たり熱量：140kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0.4g 炭水化物：33.1g 食塩相当量：10.4g （推定値）◎ご注文が確定次第ヤマト醤油味噌様から取り寄せますので　流通在庫では最新の賞味期限日でのお届けとなります。国産米使用、酒精不使用、酸化防止剤不使用ふんわりとした甘みの後に塩味がじんわりとくるバランスの良い味わい。糀の力を利用した発酵調味料の塩糀で、活きた酵素により旨みと甘み、塩味の深いコクが出ます。 ●飲食店様向け商品　スパウト付き1Kgの大容量はコチラから

5,380円

【M】ヤマト醤油塩糀 120g 12個（1ケース）宅…

北海道、帯広名物豚丼のたれでお馴染みのソラチから天丼をブラント名: SORACHI(ソラチ)メーカー名: ソラチ商品の重量: 460 g ソラチ北海道のたれ屋天丼のたれ 265g 内容量　265g　栄養成分表:100g当たりエネルギー　200kcal　たんぱく質　3.3g　脂質　0.0g　炭水化物　46.6g　ナトリウム　2470mg　食塩相当　6.3g　賞味期限未開封で製造年月日より12ヶ月開栓後は必ずキャップをして冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください注意キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。開栓後は必ずキャップをして冷蔵庫に保存し、早めにお使いください。

1,560円

ソラチ北海道のたれ屋天丼のたれ 265g…

米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品について本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のお歳暮、贈り物、誕生日、クリスマスギフトにもおすすめです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 200g（約20日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100g中）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責健康生活研究所 0742-24-8380 区分食品生産：日本国産米麹粉末200g（送料無料）はこちら国産米麹粉末200g×2個（送料別）はこちら国産米麹粉末200g×2個（送料無料）はこちら米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。保存に便利なチャック付き袋入り。   ■ 国産米麹粉末200g 米麹について米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。商品説明本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場のお歳暮、贈り物、誕生日、クリスマスギフトにもおすすめです。使い方【甘酒の作り方】本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50〜60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。名称米麹粉末原材料名米（国産）、麹（国産）内容量 200g（約20日分。一日に10gを使用の場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください製造者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料や保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量350kcal、たんぱく質7．0g、脂質1．0g、炭水化物80．0g、食塩相当量0g 広告文責健康生活研究所 0742-24-8380 分類食品国産米麹粉末200g（送料無料）はこちら国産米麹粉末200g×2個（送料別）はこちら国産米麹粉末200g×2個（送料無料）はこちら

1,663円

米麹粉末 200g 米こうじパウダーこめこうじ乾燥…

長崎県、佐賀県産の丸麦を、昔ながらの「もろぶた」造りで麦麹にしました。保存性を良くするために乾燥させてあります。約25％乾燥させていますので、乾燥麦麹1000gで、330mlの水を混ぜてしばらく待つと、生麹約1330g分になります。乾燥麦麹のままでも使用できますし、生麹として使用したい場合は水戻しすると分量が分かりやすいです。お味噌作りはもちろんのこと、いろいろな事に使っていただければ嬉しいです♪乾燥麦麹 3kg袋入り【消費期限】製造から60日【特別な記念日に】お正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット【大切な方への贈り物に】お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引っ越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養【キーワード】人気ランキングコロナコロナ支援お試しフードロス食品グルメお取り寄せグルメふるさと納税ふるさと納税ふるさと納税楽天ふるさと納税納税楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE ふるさと納税限度額夏ギフト夏GIFT 冬ギフト冬GIFT 送料無料ブラックフライデー商品説明名称長崎県産大麦使用の乾燥麦麹約3kg〈川添酢造有限会社〉内容量乾燥麦麹 3kg袋入り消費期限製造から60日配送方法常温配送期日在庫あり 1週間在庫切れ 2週間提供事業者川添酢造有限会社地場産品基準該当理由区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

14,000円

【ふるさと納税】長崎県産大麦使用の乾燥麦麹約3kg〈川…

有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。 ■国内産有機玄米使用　 ■玄米こうじに塩と水を加え発酵させた　 ■調味料として使用することで素材の味を引きだす ○原材料：有機玄米(島根・北海道産）、食塩(天海の塩）、麹菌有機玄米塩こうじ。国内産有機玄米を使用した麹に塩と水を加えて発酵、有機JAS認定です。

724円

オーサワの有機玄米塩こうじ 200g★国産有機玄米使用★…

サイズ違いはこちら 850g メール便 850g 2kg 4kg 850g×5袋※在庫についての注意事項当商品は自社販売と在庫を共有しております。在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。（宅配便専用商品もあります。）代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。スプーンのページはこちらです。名　称無塩乾燥米麹(国産米) 原材料名米(国産)、麹菌内容量 850g 賞味期限別途商品に記載保存方法高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。原産国日本加工者日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状粒使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。 ○開封後は速やかにご使用ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。アレルギー情報本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。残留農薬残留農薬検査済【ポジティブリスト適合品】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。区　分日本製・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】エネルギー 384kcal たんぱく質 7.8g 脂質 2.3g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.01g 原材料名(加工地) 原　料原料産地米(日本) 米日本麹菌(日本) 日本【ポジティブリスト適合品】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。【無塩乾燥米麹(国産米)】国内産の米100％で作った無添加(添加物は一切使用しておりません。)・無塩タイプの乾燥米麹(こうじ)で、生麹を乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥タイプの米麹です。粒状なのでほぐす必要がなく、スグに使えます。美味しい塩こうじ、味噌や甘酒づくり、などに手軽にご利用下さい。

1,180円

無塩乾燥米麹（国産米） 850g 【送料無料】【メール便…

商品説明名称糀漬けの素　（塩糀）商品特徴国産米100％を原料に、熟練の職人が甘味の強く出る極上の麹に仕上げました。会津高砂屋の塩糀は、丹精込めた糀を熟成させた、野菜、肉、魚によく合う万能調味料。味噌汁に少し足しても、コクのある美味しい味噌汁になります。原材料名米（国産）、食塩、米粉、種こうじ／調味料（アミノ酸等）、酸味料内容量300g賞味期限製造日より6か月（別途商品裏面上部に記載）お召し上がり方【野菜の浅漬け】食べやすい大きさに切った野菜（きゅうり、茄子、かぶ、ニンジン等）をポリ袋に入れ、野菜全体に塩糀が万遍なくつく程度の塩糀を入れ、揉み込んでください。【肉の塩糀漬け】鶏肉、豚肉がよく合います。鶏肉、豚肉の表面に万遍なく塗り、ラップで包むかポリ袋で密封して一晩程度おきます。焼くときは表面を洗い流し、焦げやすいので焦げ目に注意してじっくり焼いてお召し上がりください。保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。（開封後は密封の上要冷蔵）製造者合名会社高砂屋商店所在地：〒969-6539福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141TEL　0242−83−2032FAX　0242−83−0424栄養成分表示（100g当たり）●熱量　183kcal●たんぱく質　3.1 g●脂質　 0.7g●炭水化物　41.0g●食塩相当量　8.4g＊この表示値は目安です。

983円

塩糀 300g 会津高砂屋浅漬け糀漬けしおこうじ …

■製品特徴鳴門の塩を使用し、米糀と水を合わせて発酵・熟成.させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。■内容量320g■原材料米麹、食塩、酒精■栄養成分表示100gあたりエネルギー 180kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 0.2g、炭水化物 41.7g、ナトリウム 4.9g、塩分相当量 12.5g■使用方法野菜の浅漬け、肉や魚の漬け焼き、料理の味付けにお使いください■注意事項直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はキャップをしっかり閉めて、早めに使い切ってください。賞味期限 6カ月【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。かねこみそ株式会社〒771-1201 徳島県板野郡藍住町奥野字乾81-2電話：0120-29-26119:00〜17:00（土・日・祝日を除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201908YK神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：かねこみそ株式会社区分：食品・日本文責：登録販売者松田誠司■ 関連商品塩麹関連商品かねこみそ株式会社お取り扱い商品

4,351円

【本日楽天ポイント4倍相当】かねこみそ株式会社塩麹 3…

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