商品説明 北海道の老舗の味噌・醤油でおなじみの「福山醸造」から糀が登場。 北海道産米100%の米糀を、ふんわりきめ細かな パウダーにしました。美容と健康に嬉しい糀のパワーを、 毎日手軽に取り入れて頂けます。 ヨーグルトやスープに混ぜたり、お料理にふりかけるだけでお手軽に糀を取り入れて頂けます。また、お肉にまぶしておくと柔らかジューシーに。甘酒や糀水も簡単にお作り頂けます。 名称 福山醸造　北海道糀パウダー200g　 原材料名 米（北海道産）、こうじ菌 品質保持のため袋の中に脱酸素剤を封入しております。食べられませんのでご注意ください。 内容量 200g 賞味期限 お届け予定日から60日以上 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿での保存は避けてください。 販売者 福山醸造株式会社 発送温度帯 常温便 発送日目安 営業日23時までにご注文頂いた場合、3-5営業日以内の弊社出荷を予定しております。 同梱について 冷凍商品には同梱できません。ご了承の程よろしくお願い致します。 ・様々な用途でご利用頂いております 内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い 結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　バレンタイン ホワイトデー クリスマス ハロウィン 節分 旧正月　ひな祭り　こどもの日　七夕　お盆　帰省　寒中見舞い　暑中見舞い

902円

北海道 糀パウダー 200g 福山醸造 / 北海道限定 …

商品詳細 ■商品番号 267440 ■商品種別 ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×5袋 ■内容量 300g×5袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■使用方法 甘酒の作り方：麹150g、ご飯300g、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 　　　　　　　温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方：麹150g、ミネラルウォーター200cc、塩36gを混ぜ、冷蔵庫で保存します。 　　　　　　　麹が柔らかくなったら出来上がりです。（塩分約10.7％） ■メーカー ケンコー食品工業株式会社 ■原材料 うるち米（宮崎県産）、麹菌 コメント ケンコー食品の乾燥麹は、独自の乾燥技術で酵素の力価の落ちていない麹です。お米は本坊農園の無農薬米を使用。

4,984円

ケンコー食品　乾燥麹（宮崎県産米仕様）　300g×5袋　…

JANコード:4903039192141 原材料 米麹(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー146kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.9g、炭水化物31.5g、食塩相当量12.0g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 米こうじ調味料 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存 備考 販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3,456円

ヤマク食品 塩糀 スパウトパック 170g×10袋入｜ …

ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴国内産上白米使用。低温乾燥で幅広い用途で簡単に使用出来ます。【製法のこだわり】国内産原料100%使用し、一枚一枚手をかけて作った板麹です。表面の綿状は麹の菌糸で、こうじの力が強いのが特徴です。こうじ菌のこだわり！こうじ菌を独自に配合して、液化力、糖化力のいずれも高い力価バランスをとり、汎用性の高いものとしております。●原材料米(国産)、麹菌●保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。●備考本品製造工場では、大豆を含む製品を製造しております。●アレルゲンなし ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。新着商品はこちらハウス食品 だしの旨みカレーお試し2種セット1,232円ハウス食品 選ばれし人気店アソート7種セット3,307円モンスターエナジードリンク 4種アソートB1,479円モンスターエナジードリンク 4種アソートA1,479円 中谷本舗 冷凍柿の葉寿司蒸し寿司仕様5種 58,969円ソシオ工房 マウイチップスガーリックシュリンプ469円ソシオ工房 マウイチップスカイソルト味 125469円ソシオ工房 マウイチップスハワイアンサワークリ469円よく一緒に購入されている商品茂野製麺 味川柳 中華そば 240g377円 フルッタフルッタ アサイーピューレ プレーン944円 テーブルマーク ミニパックさぬきうどん6食入439円類似商品はこちら伊勢惣 みやここうじ四角型 200g×10袋3,621円伊勢惣 みやここうじ四角型 200g×5袋2,371円伊勢惣 みやここうじ 1kg1,418円伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋13,359円伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋7,121円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g627円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g×105,115円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g×5個3,066円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/4/25ハウス食品 だしの旨みカレーお試し2種セット1,232円2026/4/25ハウス食品 選ばれし人気店アソート7種セット3,307円2026/4/25モンスターエナジードリンク 4種アソートB1,479円2026/4/25モンスターエナジードリンク 4種アソートA1,479円2026/4/24 中谷本舗 冷凍柿の葉寿司蒸し寿司仕様5種 58,969円2026/4/24ソシオ工房 マウイチップスガーリックシュリンプ469円2026/4/24ソシオ工房 マウイチップスカイソルト味 125469円2026/4/24ソシオ工房 マウイチップスハワイアンサワークリ469円よく一緒に購入されている商品茂野製麺 味川柳 中華そば 240g377円 フルッタフルッタ アサイーピューレ プレーン944円 テーブルマーク ミニパックさぬきうどん6食入439円はごろもフーズ 甘みあっさり パイン 180g1,547円類似商品はこちら伊勢惣 みやここうじ四角型 200g×10袋3,621円伊勢惣 みやここうじ四角型 200g×5袋2,371円伊勢惣 みやここうじ 1kg1,418円伊勢惣 みやここうじ 1kg×10袋13,359円伊勢惣 みやここうじ 1kg×5袋7,121円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g627円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g×105,115円伊勢惣 麹屋が作った熟成ぬか床 800g×5個3,066円

488円

伊勢惣 みやここうじ四角型 200g…

乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●名称：乾燥米こうじ●内容量：300g×1ケース（全20本）●原材料名：米こうじ米アメリカ産、種こうじ●栄養成分：100g当たりエネルギー:370kcalたんぱく質:5.9g脂質:1.0g炭水化物:84.3g食塩相当量:0.01g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）300日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

7,720円

マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ300g×1ケース（全2…

商品説明 名称 甘酒（甘糀チョコ） 原材料 米（岡山県産）、米麹（岡山県製造）、ココアパウダー、キャロブ 内容量 各180g 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 製造者 株式会社吉田本店 製造所 岡山市北区奥田本町5-12 ※賞味期限は発送日から60日以上の商品をお届けします甘いものが大好きなのにガマンしなきゃいけない時に、甘糀チョコレートでホット一息！ ＊ココアパウダーについて＊ 抗酸化作用: ココアパウダーにはフラボノイドという抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の酸化ストレスを軽減し、細胞の老化を防ぐ効果があります。 心血管の健康: フラボノイドは血圧を下げ、血管の健康を保つのに役立ちます。これにより、心臓病や脳卒中のリスクを低減する可能性があります。 気分の改善: ココアにはセロトニンやエンドルフィンの分泌を促進する成分が含まれており、気分を高め、ストレスを軽減する効果があるとされています。 脳機能の向上: 一部の研究では、ココアに含まれるフラボノイドが脳の血流を改善し、認知機能を向上させる可能性があることが示されています。 抗炎症作用: ココアパウダーには抗炎症作用があり、慢性炎症を軽減するのに役立つとされています。 血糖値の管理: ココアに含まれる成分はインスリン感受性を改善し、血糖値の管理に役立つ可能性があります。 肌の健康: 抗酸化作用により、ココアは肌の健康を保ち、紫外線によるダメージを軽減する効果があるとされています。 ＊糀について＊ 糀は日本の伝統的な発酵食品です。 消化促進: 糀にはプロテアーゼやアミラーゼなどの酵素が含まれており、これらが食物の消化を助け、栄養の吸収を促進します。 腸内環境の改善: 糀は発酵食品であり、腸内の善玉菌を増やすのに役立ちます。これにより、腸内環境が改善され、便秘の予防や改善に寄与します。 免疫力の向上: 腸内環境が整うことで、免疫力が向上し、感染症に対する抵抗力が高まるとされています。 美肌効果: 糀に含まれるビタミンB群やアミノ酸は、肌の健康を保ち、保湿効果や美白効果があるとされています。 疲労回復: 糀に含まれるアミノ酸やビタミンB群は、エネルギー代謝を助け、疲労回復に役立ちます。 血圧の調整: 一部の研究では、糀が血圧を調整するのに役立つ可能性があることが示されています。 ストレス軽減: 糀に含まれる成分が神経伝達物質のバランスを整え、ストレスを軽減する効果があるとされています。 【商品特徴】 砂糖不使用のチョコレート風味のペーストです フランス老舗チョコレートメーカーのココアパウダーを使用 力強いカカオの風味と濃いチョコレート色が特徴で甘さ控えめな商品です 甘酒の甘みとココアパウダーのコクが絶妙にブレンドされた後を引く美味しさです 甘酒に含まれる必須アミノ酸、ブドウ糖、ビタミンBが豊富で、ココアパウダーにはポリフェノール、食物繊維が豊富 【発酵調味料】調理例 牛乳や豆乳に溶かしチョコレートドリンクとして 焼きたてのトーストに塗ったり、スイーツ系サンドイッチにも 春巻きの皮に塗り、巻いて焼くだけ カレーなどの隠し味にも

3,132円

【メール便送料無料】 甘糀チョコ 180g 3個 発酵調…

【服部醸造】しょうゆ麹 当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。 当社自慢の醤油に北海道産米を使用した麹と八雲町熊石地区の海洋深層水を加えて発酵させました。 お醤油かわりに使うほか、麹の甘味と醤油の旨味で、料理にコクがプラスされ、炒める・和える等の調味料として大活躍です。【原材料名】醤油(国内製造)・米こうじ/酒精・カラメル色素・増粘多糖類・(一部に小麦・大豆を含む)【内容量】150g 【保存方法】直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。 8

850円

【服部醸造】しょうゆ麹…

■ 【ギフト＆グルメN43°北海道】は様々なご用途でご利用いただいております。 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い　結婚内祝い　新築内祝い　快気内祝い　入学内祝い　命名内祝い　引越し内祝い お祝い返し　成人式　卒園祝い　卒業祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い 結婚祝い　披露宴　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物（引出物）　結納返し 還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い その他ギフト・法人向け プレゼント　ギフト　ギフトセット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼（御礼）　ご挨拶（御挨拶） 手土産　プチギフト　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　誕生日　結婚記念日　金婚式　銀婚式 記念品　卒業記念品　卒園記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品 法要　法事　香典返し（お香典返し）　志　満中陰志　四十九日　一周忌　三回忌　粗供養 法要引き出物（引出物）　忌明け　供物　お供え　法人注文　まとめ買い　大量注文　ソーシャルギフト 季節によってのご用途 1月：お年賀　正月　成人の日 2月：節分　旧正月　バレンタインデー 3月：ひな祭り　ホワイトデー　卒業　卒園　お花見 4月：イースター　入学　就職　入社　新生活　新年度 5月：ゴールデンウィーク　こどもの日　母の日（ははの日） 6月：父の日（ちちの日） 7月：七夕　お中元（御中元）　夏ギフト　暑中見舞い 8月：夏休み　残暑見舞い　お盆 9月：敬老の日　シルバーウィーク　お彼岸 10月：孫の日　運動会　学園祭　ブライダル　ハロウィン 11月：七五三　勤労感謝の日　ブラックフライデー 12月：お歳暮（御歳暮）　クリスマス　大晦日　冬休み　寒中見舞い 便利サービス・人気ワード のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　人気　手土産　お配りギフト　体験ギフト ※上記は代表的なご用途の一例です。用途に合わせた名入れ・のし表書き等もご相談ください。塩麹パウダー 名称塩麹パウダー原材料名米麹（米（国産）、麹菌）、塩内容量150g【栄養成分表示】(100gあたり）エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95gこの表示値は、目安です。賞味期限製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）保存方法直射日光を避け、冷所に保管。販売者株式会社天然生活〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7Fサイズ縦： 約23cm横： 約14cm厚み： 約1cm※商品や箇所によっては若干の誤差はあります。注意事項※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。原産国／製造国日本ご利用シーンなどギフト 贈り物 贈答 内祝い 結婚祝い 出産祝い お返し 北海道 お取り寄せグルメ

2,800円

【まとめ買いあり】 手軽に使える 粉末タイプ!! 万能調…

有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。☆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。☆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。食べ方・使用方法☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。商品詳細名称有機塩麹原材料名有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造）内容量170g保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保管販売者海の精株式会社製造所株式会社酢屋茂

6,580円

【P5倍! ※要エントリー 9-16日マラソン限定】海の…

  九州産の玄米を使用、安心・安全にこだわった玄米糀  ■ 三分づき乾燥玄米糀 九州産の玄米を使って作った三分づき乾燥玄米糀です。 糀の酵素を活かすために低温で、じっくり丁寧に乾燥させています。  ■ 九州産乾燥玄米糀の使い方 乾燥玄米糀 1袋 210g、湯[60～70度] 90mlで戻す。 この「乾燥玄米糀」のストックがあれば、ご自宅でいつでも美味しい 「甘酒」「塩糀」「醤油糀」「味噌」が作れます。 ＜塩糀を作る分量＞ 乾燥玄米糀 1袋 210g、塩 100g、湯[60～70度] 490ml(400ml＋戻し分90ml) 常温で約1週間または、カモシコ/ヨーグルティアSなら1日で完成。 （55℃で4時間→粗熱がとれるまで常温→味見をして塩の角があれば一日常温におく→完成) ＜甘酒を作る分量＞ 乾燥玄米糀 1袋 210g、もち米 2合 300g(500mlの水で炊飯) 炊飯器/カモシコ/ヨーグルティアSを使用して、55℃で10時間保温。 →甘糀の完成 →2倍に薄めて甘酒の出来上がり ＜醤油糀を作る分量＞ 乾燥玄米糀 1袋 210g、湯[60～70度] 90ml、醤油 600ml 糀をもみほぐしてばらばらにして、60～70℃の湯を注いで戻す。 醤油を鍋に入れ火にかけ、60～70℃まで温めて火を止める。 →戻した米糀を加えて、スプーンで空気を入れるように混ぜる →密閉容器に移して一晩常温におく→完成 最後にミキサーにかけると糀の粒が細かくなり、料理に使いやすいです。  ■ 糀屋本店 豊後佐伯藩・船頭衆の頭として藩主・毛利公に仕えていた初代・吉左衛門信義は、1689年に大分県佐伯市にて糀屋本店を創業しました。今なお残る糀室(こうじむろ)や作業場は、鎖国令に伴い、その役目を終えた藩船の木材を用いていると伝えられています。 糀屋を生業として330年、江戸・明治・大正・昭和・平成と日本の歩みとともに、9つの代をつないできました。 昔ながらの室蓋（むろぶた）と呼ばれる道具を使った糀づくりは、親が子を育てるように、糀に愛情を注ぎ手をかけ、目をかけ、心を込めて、いつの時代もお客様に安心して使っていただけるように努めています。 糀屋を生業として330年、江戸・明治・大正・昭和・平成と日本の歩みとともに、9つの代をつないできました。 昔ながらの室蓋(むろぶた)と呼ばれる道具を使った糀づくりは、親が子を育てるように、糀に愛情を注ぎ手をかけ、目をかけ、心を込めて、いつの時代もお客様に安心して使っていただけるように努めています。 身体に優しく元気になる糀料理で『世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたい』という思いを込めて、糀屋本店は佐伯の地で、糀づくりを続けています。 こうじ屋ウーマン 大分県佐伯市で元禄2年(1689年)に創業し、こうじの専門店として300年以上続く「糀屋本店」の長女として生まれ育った浅利妙峰さん。日本の発酵調味料を支えるこうじの活躍の場をもう一度家庭の台所に戻したいと一念発起し、自らをこうじ屋ウーマンと名乗り、講演会や料理講習会などを通じて、こうじ文化の普及と伝承に心血を注いでいます。 商品名 乾燥玄米糀 (九州産・三分づき) 名称 玄米糀 内容量 210g 商品コード J4582447976378 賞味期限 パッケージに記載（製造日より1年） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 玄米、こうじ菌 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：369Kcal たんぱく質：7.4g 脂質：3.9g 炭水化物：74.4g 食塩相当量：0.0g 表示値は目安です。 保存方法 常温 製造者 有限会社 糀屋本店 大分県佐伯市大手町3丁目4番11号 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ かまいり しろごま 胡麻

2,280円

九州産の玄米使用 糀屋本店 乾燥玄米糀 (三分づき) 2…

【商品説明】 純国産米と天然水だけで造った、素材の良さを引き出した純自然食品です。 麹の持つ各種の酵素の力により造る為、厚みのある甘味に仕上がっています。 また自然の甘さなので、後味がすっきりとしています。 米と米こうじだけでつくった自然の甘味をお楽しみください。 【原材料】 米(国産)、米こうじ(米(国産)) 【内容量】 270g 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 直射日光を避けて常温で保存 【アレルギー表示】 なし

800円

【河野酢味噌製造工場】あまざけの素 270g / 簡単 …

沖縄生まれの生の米糀です。 乾燥させていないため、酵素の力（力価）が強く、お米の旨味も閉じ込められた旨味の強い米こうじです。 お米の芯が残る心配もありませんので、糀調味料初心者の方にもおすすめです。 甘酒を作れば甘みの強い甘酒が作れ、自家製糀調味料を作っても旨味たっぷりの調味料ができます。 生の糀の旨味をご堪能あれ。 【使用方法】 米糀・水・塩 →塩糀 米糀・醤油 →しょうゆ糀 米糀・玉ねぎ・塩・水→玉ねぎ塩糀・・などなど 糀を使った自家製調味料を作ることができます。 糀調味料があれば、他に調味料を買う必要はありません。 家族が安心して食べられるものを、自分で作ってみませんか。

3,720円

【 生の米糀（ 米麹 ）】 生米麹 米糀 お米 旨味 風…

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。黒胡椒をブレンドしました。重量に対して3％5分添加で、柔らかく、素材の旨味を引き出します。●名称：米こうじ加工品●内容量：150g×2ケース（全48本）●原材料名：米こうじ粉末国内製造、食塩、黒こしょう、酵母粉末●栄養成分：小さじ約1杯3g当たりエネルギー:8kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.04g炭水化物:1.8g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください●販売者：マルコメ株式会社

23,460円

マルコメ 生塩糀パウダー 黒胡椒ブレンド150g×2ケー…

※本商品はメール便送料無料商品です。 ポスト投函又は指定場所置き配となります。 ポストに入らなかった場合の「指定場所」をご選択ください。 代金引換又は直接受け取りのご希望の場合は 08_宅配便へ変更（追加送料承諾）【200円追加】をご選択下さい。 ※沖縄県・離島は【800円追加】となります。 品　名 伊勢惣 みやここうじ 四角型 内　容 200g×3袋 原材料名 米（国産）、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。   製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ワールドコンタクト0178-32-0241

1,450円

送料無料 伊勢惣 みやここうじ 四角型 200g×3個国…

1,890円

【送料一律200円】オーサワの有機乾燥玄米こうじ　500…

月に数回米麹を仕込んでおりますが、ご注文のタイミングによっては、発送まで1週間程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。 名称：米麹 原材料：米（新潟県産コシヒカリ米）、麹菌 保存方法：冷凍庫で保存してください 賞味期限：冷凍で2ヶ月 内容量：500g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25） 備考：クール便での配送ですコシヒカリの米麹！甘酒作りや味噌作り、塩麹作りにもおすすめな極上の米麹です。米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使用 500g袋入り冷凍 麹の種類と規格は以下のものがございます。 ■コシヒカリ米麹（冷凍） ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■コシヒカリ玄米麹（冷凍） ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 ■乾燥麹（常温・国産米使用） ＞500g送料別、 ＞1kg送料別（1〜3袋の方はこちら）、 ＞1kg×4袋入り送料無料 ＞5kg送料無料、 ＞10kg送料無料 　新潟県産コシヒカリの丸米を使った極上の米麹です。甘酒作りや味噌作り、塩麹などにご利用ください。 　いわゆる乾燥麹とは異なり、生麹を冷凍するため、解凍後は乾燥麹よりも柔らかい質感の米麹をご利用いただけます。本商品は麹菌の酵素力を低下させないため、冷凍でお送りしています。 　麹（こうじ）は生き物です。適切な温度や湿度を保つことで麹菌を繁殖させ、酵素力の高い麹に仕上げます。 　実際に手で麹を触りながら、温度や湿度、そして麹菌が米にどれだけ繁殖しているかを確かめ、室温などを微調整していきます。 　麹は放っておくとどんどん熱を持ってくるので、1日に数回手入れをすることで適切な温度に戻してやります。 　このような手作りによって酵素力の強い麹が生まれ、美味しい甘酒や味噌などを作る材料となります。 米には100％、地元新潟県産コシヒカリ米を使用しています。 コシヒカリ米を使用することで、甘酒などを作るにも糖化しやすく美味しい甘酒に仕上がります。 簡単な説明書もついてます。 甘酒や塩麹の作り方を掲載した説明書も付いています。ご参考になさってください。 以下は説明書にも載っている魔法瓶を使った甘酒の造り方です。↓ 例えば、甘酒の作り方ならこんな感じです。 　米麹（冷凍0℃）と、ごはん（90℃位）と、お湯（90℃位）を1：1：1.5の比率（容積の比率）で混ぜて、魔法瓶などの保温性の高い容器に入れ、10時間ほど置いておけば、甘酒が出来上がります。（米麹は解凍せずに、冷凍庫から出したらすぐに使って構いません。その方が混ぜた時にちょうど良い温度になります。） 　出来れば途中で、容器を振って、中を攪拌しましょう。（10時間のうち、1〜2回でOK） 　10時間経ち、米や米麹が溶けてとろっとし、甘みが出ていたら成功です。（右写真） 　出来上がったら、鍋にあけ、2〜3分沸騰させて殺菌すると、長持ちします。（保存は冷蔵庫で。） 　そのまま飲んだり、味が濃いと思ったらお湯で薄めてお召し上がりください。氷を入れて冷たい甘酒にしても、とても味しいです。

1,070円

生 米麹 生麹 新潟県産コシヒカリ米使用 500g 袋入…

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：2.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 業務液体塩こうじ ハナマルキ 塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 調味料 業務用 塩こうじ ハナマルキ 塩糀 液体タイプ 塩麹 ハナマルキ 業務用 液体タイプ 塩こうじ 塩こうじ 料理用 塩糀 液体調味料 液体塩麹 ハナマルキ ハナマルキ 塩こうじ 調味料 業務用 液体塩麹 液体塩こうじ 500ml 塩こうじ 液体タイプ 便利 こうじ 調味料 液体 液体調味料 塩こうじ 塩糀 業務用 ハナマルキ 塩こうじ レシピ 調味料 ハナマルキ 液体麹 業務用 塩糀 500ml 液体タイプ 塩糀 便利 塩こうじ 料理 簡単 塩麹 ハナマルキ 500ml 液体塩麹 業務用 調味料 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ ドレッシング 液体 こうじ 調味料 ハナマルキ 塩糀 液体 塩こうじ 液体塩こうじ 万能調味料 塩こうじ 料理の素 ハナマルキ 業務用塩こうじ 塩麹 料理用 液体タイプ 液体塩こうじ サラダ ハナマルキ 液体塩こうじ レシピ 塩こうじ 液体 ハナマルキ 塩こうじ マリネ 調味料 液体塩糀 ドレッシング 塩こうじ 調味料 液体タイプ 液体塩麹 お肉 柔らか 塩こうじ 万能調味料 液体 液体麹 塩こうじ ハナマルキ ハナマルキ 塩糀 簡単料理 液体塩こうじ お魚 調味料 塩こうじ 業務用 500ml 塩糀 液体 タイプ 料理 液体調味料 塩糀 ハナマルキ ハナマルキ 料理 塩こうじ 液体塩こうじ 鶏肉 柔らか 塩こうじ 液体万能調味料 液体塩麹 簡単便利 類似商品はこちら ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 42,499円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,628円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,718円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,357円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 3,812円新着商品はこちら2026/4/24 木の屋石巻水産 お魚おかず缶 詰め合わせ 64,180円2026/4/24 木の屋石巻水産 お魚おかず缶 6種 ＆ もち5,480円2026/4/24 防災セット 備蓄3日分 1人用 全6種 9食7,980円

4,217円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 ハナマルキ 業…

6,156円

送料無料 新圧味噌 スパウト塩麹 200g×30個…

商品詳細 ■商品番号 221988 ■商品種別 米麹 ■内容量 500g ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹。 乾燥タイプなので、いつでも使える手軽さが便利です。 甘酒だけでなく味噌づくりもできます。 ぜひ手作りしてみてください。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。また、別途送料がかかりますのでご注意ください。 （産直品のみ送料無料となります。（手数料はかかります。）） 　この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。

1,944円

麹屋の甘酒麹　米麹　500g　河内源一郎商店 メーカー直…

[ 商品説明 ] 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、丁寧に搾った液体タイプの塩こうじです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。握りやすく、量が調整しやすいくびれ入りボトル入り。 [ 原材料 ] 米こうじ（国内製造又はタイ製造）、食塩/酒精 [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー　24kcal、脂質　0g、たんぱく質　0.2g、炭水化物　5.7g、食塩相当量　2.2g

5,512円

ハナマルキ　液体塩こうじ（300ml）×10個×2セット…

辛口こうじドレッシングこだわり 原料に自家製米糀を使い、唐辛子、しその実、ごま等と自家製のしょうゆに漬け込み熟成させた、ピリ辛味の色々な食材に合う発酵食品です。米こうじは、国産米の古式製法の手づくり板こうじを使い、醤油も国産丸大豆・国産小麦を使った自家製のもので仕上げております。 名称米こうじもろみ原材料名しょうゆ（原材料の一部に大豆・小麦を含む）、米こうじ（国産）、ごま、しその実、唐辛子/調味料（アミノ酸）内容量180g賞味期限製造日より12ヶ月別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け涼しい所で保存してください。製造者(有)糀和田屋 〒969-1134福島県本宮市本宮字上町22番地フリーダイヤル：0120-940-529栄養成分表示（100g当り） エネルギー158kcal/たんぱく質5.6g/脂質1.4g/炭水化物30.7g/食塩相当量6.6g（推定値） 開封後の保存方法 ※開封後は冷蔵庫で保存してください。使用方法・食べ方【使い方】●イチオシの食べ方！納豆に混ぜる 納豆1パック（100g）に通常より若干少なめに醤油を入れてかき混ぜ、お好みにより『こうじドレッシング』をスプーン大さじ1〜2杯程度を入れかき混ぜます。ネギのきざみや、めかぶ等を入れてもおいしく召し上がれます。 ●豆腐の薬味として冷や奴の薬味として少量のせてお使いいただけます。●生野菜に添える そのまま少量つけても結構ですし、他のドレッシングやマヨネーズに混ぜて野菜に添えても結構です。●焼き魚に添える 焼き魚に添えて少量付けて召し上がっても結構ですし、魚を焼く前に少量塗ってから焼いても結構です。●ソースに加える コロッケやカツ等のフライものにソースをかけ少量ソースの上に付け加えます。 その他直接ご飯にのせたり、おにぎりの具にしたり、炒めものに入れたり、おひたしや漬物に付けたり、いろいろな食材にお使いいただけます。食品>調味料>麹 カテゴリトップ>麹（糀、こうじ）>こうじドレッシング

400円

辛口こうじドレッシング（米糀使用）…

決済から30日前後で発送 ※10月〜12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2〜3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇（お盆・大型連休等）前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます 林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。 こうじ（麹・糀）には、ビタミン、ミネラルが豊富で、免疫力強化、便秘解消、高血圧予防、老化防止の効果も期待できます。 【塩こうじ（麹・糀）】 塩の代わりに使うと食材のうま味やコクが出るので、肉やお魚に漬け込んでご使用いただけます。 【醤油こうじ（麹・糀）】 温野菜や揚げ物、煮物や中華料理にオススメです！もちろんお肉やお魚に漬け込んでもOK! 返礼品詳細 名称 塩こうじ（麹・糀）・醤油こうじ（麹・糀） 原材料名 【塩こうじ（麹・糀）】米、米麹（国産）、食塩（国産） 【醤油こうじ（麹・糀）】米麹、醤油（大豆、小麦を含む）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草） アレルギー表示 大豆、小麦 内容量 ・塩こうじ（麹・糀）130g×3本 ・醤油こうじ（麹・糀）130g×3本 消費期限 6カ月 保存方法 要冷蔵（10℃以下） ■配送方法：冷蔵 事業者 合資会社　林醤油本店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

15,000円

【ふるさと納税】 BE181 百年蔵の手作りこうじ（麹・…

19,764円

送料無料 オーサワジャパン やさかの有機乾燥米こうじ(白…

商品説明 名称 米糀の旨辛ディップ 内容量 230g 賞味期限 90日 保存方法 直射日光及び高温多湿はおさけください。賞味期限に関わらず、開封後は早めにお召し上がりください。 原材料 米こうじ（新潟県産）、醤油、唐辛子（原料の一部に小麦、大豆を含む） 製造(販売)者 村山健次商店　(新潟市江南区)

700円

米糀の旨辛ディップ 230g｜条件付送料無料 糀 麹 醤…

北海道米 はこちら 名称：乾燥 米こうじ 内容量：北海道米 米麹 1個(200g) 賞味期限：米 こうじ は出荷日より2ヶ月以上 保存方法：こめこうじ は、直射日光、高温多湿を避け、冷所で保存してください。 コメ麹 を長期保存する場合は、密封して冷凍庫に保管してください。 販売者：北海道・紋別市 ウツツの森 配送方法：米麹 国産 常温 便 送料：こめ麹 乾燥 送料 別途 発送元：北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 米麹 乾燥 米こうじ 国産 北海道米 こめこうじ 調味料 麹 / こうじ / こおじ 」北海道紋別で丁寧に仕込んだ、乾燥麹 使用するお米は、北海道旭川産ななつぼし 甘みと旨みのバランスが良く、麹にぴったりな米です。 伝統のもろぶた製法で丁寧に製造 昔ながらのもろぶた製法でじっくり発酵 香り豊かな麹に仕上げました。 甘酒、塩麹、醤油麹、発酵レシピに幅広く使える万能麹 無添加、無漂白 原材料名：米 北海道産米、種麹 栄養成分表示 熱量296kcal たんぱく質5.9g 脂質1.2g 炭水化物62.3g 食塩相当量0g 「 米麹 乾燥 米こうじ 国産 北海道米 こめこうじ 調味料 麹 / こうじ / こおじ 」

450円

米麹 乾燥 米こうじ 国産 北海道米 こめこうじ 1個 …

■食品 ■日本 ■ハナマルキ株式会社 ■成分 米こうじ（国内製造）、食塩／酒精 ■広告文責：森実販売 TEL 050-3580-1499 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましては メーカーに準拠しておりますので メーカーホームページにてご確認下さいますよう よろしくお願いいたします。 当店は他の販売サイトとの併売品があります。 ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。 その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。

706円

ハナマルキ 塩こうじ 420g 万能調味料 送料無料…

五島灘の塩を使ったの塩麹に瀬戸内産レモンの皮と果汁を入れた爽やかな風味と酸味の万能調味料です。 必要量使用できる便利なスパウトタイプ♪ 素材を漬けたり、和えたりと様々なお料理にお使いいただけます。 内容量：150g×10 原材料：米こうじ・食塩・酒精塩麹、レモン果皮（瀬戸内産）、レモン果汁、酒精 食塩相当量：8．1g（100g当たり） ※アレルギー物質：無 ◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。 ◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。

3,120円

レモン塩麹 150g 10個セット 瀬戸内産レモンの皮使…

品　名 ハナマルキ 塩こうじ 内　容 200g×6個 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管 開封後：要冷蔵   製造元 ハナマルキ株式会社 【ハナマルキ 塩こうじ 塩麹 米こうじ 米糀 米麴 塩 和食 洋食 酵素 肉 魚 調味料 万能調味料 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311

1,480円

送料無料 ハナマルキ 塩こうじ 200g ×6個ハナマル…

国産有機米を100%使用した白米こうじです。コクと発酵感が際立ちます。 米味噌・甘酒・塩こうじづくりにどうぞ。 ■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる 原材料：有機米(埼玉・栃木県他）、麹菌　内容量：500g　数量：4袋　販売者：オーサワジャパン 【味噌のつくり方】 材料：米こうじ500g　煮大豆1kg　塩200g　ポリ袋1枚　輪ゴム1個 ※状況により仕様が変わる場合がございます ※出来量：約1.5kg 1．食塩とこうじを合せる 食塩10gを取り置き、残りの食塩とこうじをポリ袋に全部入れます。 その時に空気を一緒に入れ、膨らませ、ポリ袋の口をよくおさえて振り混ぜます。 2．大豆を加えて、よく混ぜる 大豆を加え、よく混ざるように振って、よく混ざったら空気を抜いてポリ袋の口を輪ゴムできつく縛り閉じます。 3．よくつぶす 手や足を使い、ビニールの上から練り込まないように大豆をつぶします。 つぶし具合はお好みですが、粒が残っている味噌が好きな人は粗めに、粒がない味噌が好きな人は細かくつぶしてください。 4．丸めて容器へ 大豆の形がほとんどなくなったら、ビニールを開いて少しずつおにぎりを作るように両手で丸めながら空気を抜きながら容器に投げ入れていきます。 5．表面をならしてラップをする 味噌の表面（容器に近いフチ部分を重点的に）に取り置きの食塩を振り、ぴったりとラップをします。 6．冷暗所で保管 押し蓋、重石（水を入れたペットボトルなど味噌の2割程度の重さ）をのせ、ホコリ等が入らないよう、覆いを被せます。 7．仕込み後の手入れ 月に1度ほど容器の味噌の状態をみます。 暑くなる前の5月末頃に全体をヘラなどでかき混ぜ、ざっくりと上下を入れ替える切り返し作業をします。平にならした後、再び密閉し保管してください。 【塩こうじのつくり方】 材料：米こうじ150g　水200ml　塩45g 1．ボウルに米こうじと塩を入れよく混ぜます。 2．1へ水を加え、塩が溶けるまで混ぜます。 3．保存容器に2を入れ、蓋は少し緩めたままにします。 4．常温に置いて、1日1回かき混ぜます。水が減っていたら、米こうじが浸かる程度に足してください。 5．夏場は5～7日、冬場は10日～2週間程度、こうじの粒が指でつぶせるようになれば出来上がり。 【甘酒のつくり方】 材料：米こうじ300g　水600ml 1．水を沸かして冷まし60℃にしておきます。 2．米こうじと1を合わせて炊飯器の内釜に入れ、保温モードにします。炊飯器の蓋は閉めないでください。 3．厚手の布巾などを濡らして硬く絞り、2にかけます。 4．途中、温度は何度か計って60℃を超えないように注意してください。 5．7時間後、まだこうじに芯があるようなら1～2時間そのまま様子を見て柔らかくなったら出来上がり。 6．お好みでフードプロセッサーやミキサーにかけて滑らかにしてください。 【醤油こうじ】 材料：米こうじ200g　醤油360ml 1．容器に米こうじを入れ、その上から醤油を入れよく混ぜる。 2．湿気が少なく、あまり寒くない場所で保存する。 3．10日～1ヶ月程度、こうじの粒が指で潰せるようになればできあがり。 【栄養成分表示】 100g当たり／エネルギー 367kcal／タンパク質 6.3g／脂質 1.8g／炭水化物 81.3g／食塩相当量 0g

9,101円

オーサワジャパン オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク…

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

7,452円

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