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ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ・約2週間で完成・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。〇用意する道具・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ・計量カップ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れるひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成！ 5.発酵させるひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください＜名刀味噌本舗＞名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。昭和29年、初代が醤油技師だった経験を生かし『こうじ高原』を創業。地域の人たちが自家製味噌を仕込み、手前味噌自慢が当たり前の時代でした。あま酒・ひしお・味噌と商品を増やす中、大学で微生物を学んだ2代目が跡を引き継ぎ、屋号を『名刀味噌本舗』に改名。平成には東京で醸造を学んだ3代目も加わり、時代を取り入れつつも手間暇を惜しまない、昔ながらの製法にこだわっています。発酵の奥深さに魅せられた家族の絆を胸に、本物のおいしさをお届けできるよう日々精進しています。 ■商品名：麹糀ひしお味噌ひしおの糀名刀味噌本舗ひしおひしおこうじひしお麹国産醤麹手作り自家製 ■内容量：550g×5個セット ■原材料名：大麦・丸大豆(岡山産) ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 373kcal／タンパク質 15.8g／脂質 5.6g／炭水化物 64.9g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：大豆 ■メーカー或いは販売者：株式会社名刀味噌本舗 ■賞味期限：製造日より常温で6ヶ月 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

7,969円

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江崎酢醸造元醸造元の塩麹は、自社で仕込んだ生麹に砂糖と酒粕をブレンドした、醸造元ならではのまろやかでコク深い塩麹です。・自社製造の国産生麹を使用厳選した九州産のお米のみを使用したこだわりの生麹から仕込んでいます。・まろやかな旨みとコク米麹と塩だけでなく、砂糖と酒粕をブレンドする醸造元ならではの独自配合。一般的な塩麹よりもさらにまろやかで、コク深い旨みが料理の素材を引き立てます。・お料理の塩の代わりに普段のお料理で塩の代わりに使うことで、旨味が増し、塩の使用量を減らす使い方ができます。・おすすめの使い方浅漬けには、野菜の重量に対して約2割の塩麹をまぶして揉み込むだけ。唐揚げには、鶏肉500gに対して本品大さじ2〜3杯を袋に入れて軽くもみ込み、片栗粉をまぶして揚げるだけで、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります。いつものドレッシングに混ぜたり、塩麹に柑橘を搾るだけのノンオイルドレッシングもおすすめです。肉や魚の漬け込み、鍋料理の下味、スープの味付けなど、和洋中問わず万能調味料として活躍します。＜江崎酢醸造元について＞株式会社江崎酢醸造元は、福岡県の南部に位置する自然豊かな八女市で、1951年(昭和26年)から続く老舗の醸造元です。元々は醤油の醸造から始まり、その後お酢の醸造を中心に行うようになって70年余り。大量生産よりも「質の良さ」を重視し、果実酢や黒酢、甘酒、塩麹など、こだわりの発酵食品を作り続けています。お酢や加工品に欠かせない「麹づくり」から自社で一貫して行っているのが、江崎酢醸造元の最大の特徴です。九州産の良質なお米を洗い、水を含ませてしっかりと蒸し上げたあと、麹菌が繁殖しやすい温度まで下げて菌付けを行います。温度や湿度の管理を数日間・24時間体制で行う手造りの生麹が、商品のまろやかな甘みと深いコクを生み出しています。■商品名：江崎酢醸造元醸造元の塩麹九州産米使用自社製造の生麹砂糖・酒粕入りまろやかコク深い万能調味料福岡県八女市■名称：塩麹■内容量：240g■原材料名：米麹(国産)、塩、砂糖、酒粕■賞味期限：製造日より540日以内のものを発送(常温・開封前)■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。■メーカー或いは販売者：株式会社江崎酢醸造元■製造国：日本■区分：食品【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

888円

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乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。●名称：乾燥米こうじ●内容量：300g×2ケース（全40本）●原材料名：米こうじ米アメリカ産、種こうじ●栄養成分：100g当たりエネルギー:370kcalたんぱく質:5.9g脂質:1.0g炭水化物:84.3g食塩相当量:0.01g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）300日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

14,540円

マルコメプラス糀乾燥米こうじ300g×2ケース（全4…

★「越後の塩こうじ　こうじ床」にトマトを加えた万能調味料「トマトこうじ」を作りました。 ★野菜・肉・魚〜どんなお料理にも使える万能調味料です。塩こうじと同様に鶏肉などを漬け込んで焼いたり、パスタやスープの味付けにもお使いいただけます。お豆腐やモッツァレラチーズにかければお酒のおつまみになります。 ●使用原材料：トマトピューレー(国内製造)、塩こうじ、食用植物油脂、食塩、バジル、胡椒／アルコール新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。関連キーワード塩こうじしおこうじ塩糀　新潟新潟県小千谷小千谷市魚沼魚沼地域魚沼地方発酵食品発酵調味料健康レシピ塩麹鍋塩麹漬け国産安心安全健康美容料理こうじ麹ギフトドレッシング肉料理魚料理唐揚げ返礼品の内容について名称山崎醸造　トマト糀（こうじ）7個入内容量トマト糀(こうじ) 200g×7個入賞味期限製造から12か月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください原材料トマトピューレ（国内製造）、塩こうじ、食用オリーブ油、食塩、バジル、山椒／アルコール提供元山崎醸造株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新潟県小千谷市について ■雪国が育んだ自然と文化日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。 ■世界に誇る伝統の技と美小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。 ■魚沼産コシヒカリの産地小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。【返礼品は様々なシーンの贈り物にもおすすめ】母の日母の日ギフト母の日プレゼントお母さんママ父の日父の日ギフト父の日プレゼントお父さんパパ敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母御中元お中元中元暑中見舞い残暑御見舞残暑見舞いお歳暮御歳暮寒中お見舞いお見舞い退院祝い快気祝い全快祝い快気内祝い出産祝いご出産御祝い出産御祝御出産御祝出産内祝い七五三御祝引っ越しご挨拶引越しご挨拶ご挨拶ごあいさつ入園内祝い御入園御祝幼稚園保育園小学校中学校高校大学入学祝い入学内祝い合格祝い進学内祝い卒業祝い御卒業御祝卒業記念品成人式御成人御祝就職祝い社会人結婚祝い御結婚御祝ご結婚御祝い御結婚お祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物誕生日祝い昇進祝い昇格祝い就任祝い新築御祝御新築祝祝御新築新築内祝いお供え法事供養開業祝い開店祝い開店お祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職転職お祝い御祝い内祝いお取り寄せギフトプレゼント贈答品贈り物セット【山崎醸造】トマト糀(こうじ) 7個入山崎醸造の人気返礼品

14,000円

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米こうじと超特選再仕込醤油を使用した万能調味料です。サラダなどにもドレッシングとして使えます。お醤油の代わりに和え物や炒め物の調味料に、お肉や魚の下味付けにも簡単で重宝します。米麹を使用しているので、通常のドレッシングや調味料と比べ健康的で、食材を柔らかくすると同時に、食材に甘味や旨味をもたらします。本州のみ送料無料商品です。四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。商品情報名称米こうじの醤油だれ内容量 300ml×6本原材料塩こうじ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン) 賞味期限製造日より12ヶ月保存方法常温保存 (開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください) 配送方法常温便製造者山崎醸造株式会社 (新潟県小千谷市) 栄養成分表示 (ー) エネルギーーたんぱく質ー脂質ー炭水化物ー食塩相当量ー本品に含まれるアレルギー物質ー（特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。） ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。

3,970円

米糀米こうじの醤油だれ 300ml×6本万能調味料 …

オーサワジャパンオーサワの有機玄米塩こうじ有機玄米こうじを使用した醗酵調味料！玄米こうじならではの旨みと甘み！漬物や煮物！炒め物などに！オーサワの有機玄米塩こうじの特長 ■国産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす ■有機JAS認定商品オーサワの有機玄米塩こうじの原材料名有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、食塩(天海の塩)、麹菌オーサワの有機玄米塩こうじの調理法・使用方法 ●具材の1割程度を目安にご使用ください。 ●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。 ●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。オーサワの有機玄米塩こうじの栄養成分表示 100g当たり／エネルギー 111kcal／タンパク質 2.2g／脂質 0.7g／炭水化物 24g／食塩相当量 10.4g 【アレルゲン】無オーサワの有機玄米塩こうじの開封後の保存方法冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。商品名オーサワの有機玄米塩こうじ内容量 200g 保存方法直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。使用期限開封前常温で5ヶ月広告文責有限会社横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカーオーサワジャパン株式会社製造・区分日本・醗酵調味料 JANコード 4932828061443 注意事項・予告無くパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方

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オーサワの有機玄米塩こうじ 200g 5個セット【送料無…

【有機JAS認定品】オーサワの有機乾燥玄米こうじ有機玄米使用！玄米こうじならではの香り！玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！オーサワの有機乾燥玄米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【商品(外)サイズ】高さ 240 (mm) ×幅 190 (mm) ×奥行き 30 (mm) オーサワの有機乾燥玄米こうじの原材料名有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌【アレルゲン】無【開封前賞味期間】常温で5ヶ月オーサワの有機乾燥玄米こうじの栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 377kcal／たんぱく質 7.2g／脂質 1.4g／炭水化物 83.8g／食塩相当量 0g オーサワの有機乾燥玄米こうじの調理・使用方法【●玄米味噌のつくり方】・玄米乾燥こうじ　1袋500g ・大豆　325g ・塩　150g ・大豆の煮汁　270ml(1合半) 1.大豆を一晩水に漬け、2～3時間とろ火でやわらかくなるまで煮上げる。(煮汁は分量分だけ取っておく) 2.煮上がった大豆をザル等で引き上げしっかりと冷ました後、すり鉢やミキサーでつぶす。 3.2の大豆に玄米こうじ、塩、大豆の煮汁とよく混ぜ合わせる。(混ぜ合わせたばかりの時は少々柔らかめだが、こうじが徐々に水分を吸収して適当な硬さとなる) 4.清潔な容器に3をすき間なく詰め、押さえ蓋をして重石(出来上がりの5～10割の重さ)を載せ、密封して半年～1年ねかせる。【●玄米塩こうじのつくりか方】・玄米乾燥こうじ　1袋500g ・塩　170g ・水　750ml 1.こうじに塩をまんべんなくふりかけ、手の中で握り込むようにしてよくなじませる。 2.水を入れ、手のひらですり合わせ、さらに全体をよくなじませる。 3.水分がミルク状に濁ったら容器に移しかえる。容器は完全には密封せず、フタを緩めるか軽くラップをかけておく。 4.冷暗所におき、1日1回おたまなどでかき混ぜる。7～10日ほど経ってとろみがでてきたら出来上がり。【●玄米甘酒のつくり方】・玄米乾燥こうじ　1袋500g ・玄米(3合～4合)　540～720ml ・水　270ml 1.玄米乾燥こうじ1袋に白湯(湯ざまし)または水270mlを加えてよく混ぜ、30分以上放置する。 2.玄米をお粥状に炊き、60℃くらいに冷ましたら1を加えてよく混ぜ合わせる。 3.炊飯器(保温器)などに入れ50～60℃に保つ。ときどきかき混ぜながら6～8時間保温し、冷ましたら出来上がり。早めに使い切り、長期保存の場合は冷凍保存する。【●醤油麹のつくり方】・玄米乾燥こうじ　1袋500g ・醤油　750ml 1.容器に乾燥麹を入れて手でほぐし、醤油を加えてスプーンで良く混ぜ合わせる。 2.蓋をして常温に置く。 3.1日1回かき混ぜ、1週間～10日経ったら冷蔵庫に入れる。麹の芯がなくなり指でつぶせるくらいになったらできあがり。【開封後の保存方法】冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。商品名オーサワの有機乾燥玄米こうじ内容量 500g 消費期限パッケージに記載（製造日より2年）保存方法冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。広告文責有限会社横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカーオーサワジャパン株式会社製造・区分日本・穀類加工品 JANコード 4932828061436 注意事項・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方

4,843円

オーサワの有機乾燥玄米こうじ(甘口) 500g 2個セッ…

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米麹粉末 200g×5個米糀パウダー米こうじ乾燥…

サイズ違いはこちら 850g メール便 850g 2kg 4kg 850g×5袋※在庫についての注意事項当商品は自社販売と在庫を共有しております。在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※ご注意メール便はポスト投函（商品をポストに投函）となる為、配達日時の指定、代金引換決済はご利用いただけません。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。スプーンのページはこちらです。名　称無塩乾燥米麹(国産米) 原材料名米(国産)、麹菌内容量 850g 賞味期限別途商品に記載保存方法高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。加工者日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状粒使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいため、購入後は冷蔵保存をお勧めします。開封後は湿気に注意して、チャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。アレルギー情報残留農薬残留農薬検査済【ポジティブリスト適合品】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】エネルギー 384kcal たんぱく質 7.8g 脂質 2.3g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.01g 原材料名(加工地) 原　料原料産地米(日本) 米日本麹菌(日本) 日本【ポジティブリスト適合品】こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。【無塩乾燥米麹(国産米)】国内産の米100％で作られた無塩タイプの乾燥米麹です。生麹を乾燥させることで長期保存が可能になり、粒状なのでほぐす手間もなく、すぐにご使用いただけます。美味しい塩こうじ、味噌や甘酒づくりに手軽にご利用いただけます。

1,110円

米麹 850g（国産米）無塩乾燥こめこうじ [レシピ付…

【名称】米糀【内容量】280g×3P【賞味期限】13ヶ月（冷凍保存-18℃以下）【保存方法】要冷凍（-18℃以下）【栄養成分表示】（100g当り）エネルギー 122kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.2g、炭水化物 27.7g、食塩相当量 12.7g宅急便：冷凍着日指定：〇可能ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。こちらの商品は全国送料無料です【原材料】米糀(国産)、食塩【お召上がり方】◆使用の目安◆食材の約10％を目安に使用してください。ブロック肉500gであれば塩糀を50gまぶし、一晩寝かせます。薄切り肉や魚は5時間ほど漬け込みます。野菜炒めや煮物は2〜3回に分けて調理してください。出来上がりは少し控えめに味付けをしてください。しばらくすると塩糀が馴染み、食材の旨みを引き出してくれます。【商品説明】酵素は主に、野菜や果物などの生食には多く含まれております。ですが、野菜や果物を毎日食べることは大変です。もっと手軽に酵素を摂り入れられないかと考えた結果、糀にたどり着きました。糀には酵素がたくさん含まれ、私たちの身体に必要な栄養素と言われております。糀を積極的に摂り入れ、健康的な毎日をお過ごしください。◆発酵食品は命の要私たちの身の回りにある調味料（醤油・酢・味噌・みりん・塩糀）や納豆、甘酒（ノンアルコール）などの飲食物は、麹菌によって作りだされたものです。麹菌は、日本でしか育たない菌で、『黄麹菌

4,347円

仲宗根糀家塩こうじ 280g×3P 調味料…

■内容量：500g ■原材料：米（香川県産）、麹菌 ■賞味期限：未開封の状態で6ヶ月(開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい) ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存（保存場所は冷暗所を推奨します） ※色調などが異なる場合がありますが、原料由来のものですので品質に問題はございません。 ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ■この商品はクール宅配便配送です。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に「送料無料ライン」対象商品を3,980円（税込）以上ご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■こちらの商品は「送料無料ライン」の対象外です。当商品と同時に送料が無料の商品をご注文頂いた場合でも送料が必要となります。 ■クール便配送対象商品とその他の配送方法の商品を同時にご購入された際、システムの都合上宅配便の送料が重複して表示される場合がございます。重複して表示された場合は受注後送料を変更しメールにてご連絡させていただきます。香川県産、栽培期間中農薬完全不使用の米を使用した乾燥米麹です。使用している米は栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料、有機肥料は一切使用していません。（消費者庁の食品表示法により「無農薬」とは表示できないため、「栽培期間中完全農薬不使用」と表示しています。）栽培期間中農薬不使用米と門外不出の麹菌で作られた乾燥米麹 ●毎日の食卓に「質の良いもの」を取り入れたいあなたへ「本当にこだわり抜いた食品を選びたい」「確かな品質のものを探している」そんな生活の質を大切にするあなたにこそ使ってほしい米麹です。本商品を食卓に取り入れることで、満足感と豊かな風味をもたらします。 ●栽培期間中完全農薬不使用で育てられたお米の力使用しているのは、香川県産で栽培期間中、農薬や化学肥料、有機肥料を一切使用していないお米のみ。そのお米と麹菌だけで作られた、無塩タイプの乾燥米麹です。お米本来の優しい甘みと香りが際立ちます。この原料へのこだわりこそが、発酵食品の風味を格上げする秘訣です。 ●創業約500年。伝統が育んだ門外不出の麹菌本商品は、室町時代後期から続く香川県観音寺市の発酵所「津久茂こうじ」で米麹に加工されています。特筆すべきは、約500年間独自に受け継がれた門外不出の麹菌と、古法による伝統製法。その深い歴史と経験が、発酵の力強さと奥深い味わいを生み出します。他の麹にはない、歴史の重みを感じさせる豊かな香りをお楽しみください。 ●ほぐす手間いらず、使いやすい乾燥タイプ「麹はかたまりになっていて、ほぐすのが面倒」というご不満はありませんか？本商品はほぐす手間がいらない乾燥タイプ。使いたい分だけサッと計量でき、保管しやすいため非常に便利です。味噌作りはもちろん、ふっくらとした甘酒、風味豊かな塩麹、そしてお菓子作りにもご利用いただけます。手軽に使えることで、質のよい食生活が無理なく実現します。

2,560円

乾燥米麹国産 500g 米麹ドライ米こうじこうじ…

江崎酢醸造元醸造元の醤油麹は自社で製造した九州産米のみ使用の生麹を使用しつくりました。米麹本来の粒を残して製造しているため、もろみ的なご使用法から塩麹と同じようお料理の下準備（漬けダレ）などにもお使い頂けます。麹の旨味をお試しください。 ◆お召し上がり方焼きおにぎり、お豆腐、もろきゅう、チャーハンの素、出汁茶漬けの素、お魚、お肉、野菜炒め、和物など ■商品名：江崎酢醸造元醸造元の醤油麹国産生麹しょうゆ麹瓶九州福岡 ■内容量：240g×3個セット ■原材料名：米麹、醤油、食塩、砂糖 ■メーカー或いは販売者：江崎酢醸造元 ■賞味期限：製造日より540日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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江崎酢醸造元醸造元の醤油麹 240g 3個セット生麹…

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■乾燥こうじであり、生こうじと比較して日持ちが非常に良い。水分:原料白米と同程度(14%位) 【内容量】500g 【原材料】米(国内産) 【取扱説明】 ■自家用みそ,甘酒,つけもの用材料として、安全で高品質です。

1,112円

乾燥米こうじ(白米)/500g【マルクラ食品】【メール…

天然のクエン酸を作りだす種麹　65g詰め替え用、約120kg量仕込みです。チャック付き袋で詰め替えの必要もなく、このままで使いやすくなりました！おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。この麹菌は白こうじ種でクエン酸を形成して糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中に緑色、茶色系が薄く入ります。また、酸味があります。天然のクエン酸を摂取出来るように、甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kgで（5g）の種麹を使用して下さい。付属プラスプーンすりきり1杯で約3gになります。【使い方・お召し上がり方】すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の白麹を作る事ができます！【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹（白麹）内容量 65g（蒸米120kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

2,722円

白麹菌種麹（65g詰め替え用）プラスプーン付 kc…

形状：ボトル200g開封前賞味期間：常温で5ヶ月原材料：有機米(島根・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌有機JAS：有やさか共同農場 JANコード : 4900226151523 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。

689円

やさかの有機塩こうじ 200g やさか共同農場…

JANコード:4903039220059 原材料米(アメリカ産)、こうじ菌栄養成分 (100gあたり)エネルギー357kcal、たんぱく質5.5g、脂質1.5g、炭水化物81.3g、食塩相当量0g 内容カテゴリ:一般食品、調味料、こうじサイズ:170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月名称こうじ保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保管して下さい。備考販売者:ヤマク食品株式会社徳島県板野郡藍住町奥野字乾170-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。御歳暮御中元お正月御年賀母の日父の日残暑御見舞暑中御見舞寒中御見舞陣中御見舞敬老の日快気祝い志進物内祝御祝結婚式引き出物出産御祝新築御祝開店御祝贈答品贈物粗品新年会忘年会二次会展示会文化祭夏祭り祭り婦人会こども会イベント記念品景品御礼御見舞御供えクリスマスバレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日ギフトプレゼント新生活運動会スポーツマラソン受験パーティーバースデー

6,220円

ヤマク食品米こうじ 220g×10袋入×(2ケース)｜…

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料　玄米こうじならではの旨みと甘み　漬物や煮物、炒め物などに ■国産有機玄米使用　 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた　 ■調味料として使用することで素材の味を引きだす【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、食塩(天海の塩)、麹菌リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

8,018円

オーサワの有機玄米塩こうじ 200g ×10個…

品　名ハナマルキ塩こうじ内　容 200g×12個原材料名米こうじ（国内製造）、食塩/酒精保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管開封後：要冷蔵   製造元ハナマルキ株式会社【ハナマルキ塩こうじ塩麹米こうじ米糀米麴塩和食洋食酵素肉魚調味料万能調味料送料無し送料無送料込み送料込】広告文責ワールドコンタクト0178-32-0241

3,058円

送料無料ハナマルキ塩こうじ 200g ×12個ハナマ…

【ご注意】 ※メール便発送の為、お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。【商品説明】海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×1袋有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコナカムラ氏のオリジナル塩麹レシピが見られます。【海の精うみのせいこだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ国産有機玄米使用伝統海塩伝統製法米麹調味料有機JAS認証伝統発酵シリーズ送料無し送料無送料込み送料込ポイント消化ポイント消費】複数箱ご購入の場合はこちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名海の精国産有機・塩麹 170g 商品内容海の精国産有機・塩麹 170g×1袋原材料有機玄米（滋賀・長野・新潟）、塩（伊豆大島）保存方法開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管。開封後：冷蔵。メーカー名海の精株式会社〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL：03-3227-5601 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

774円

送料無料海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g×1袋…

名称手作り生米麹1kg　5個保存方法冷蔵発送時期お申込み後、順次発送提供元播州こうじや配達外のエリア離島お礼品の特徴播州こうじやは「感動」と「ご満足」の生米麹をお届けします。手作り生米麹は出来たての米麹を24時間冷蔵庫で粗熱をとったもので、非常に活性が高いのが特徴です。味噌、甘酒、塩麹、その他、何を作られてもきっとご満足いただけることと確信しています。播州こうじやでは自信と誇りを持って麹作りをしています。薫り高い最高の米麹をお楽しみください。 ■生産者の声皆様の「良い麹でしたね」の一言がうれしくて、従業員一同製造に励んでいます。 ■内容量手作り生米麹　1kg×5個/国産 ■原材料国産米100パーセント　麹菌 ■賞味期限到着後要冷蔵で7日、要冷凍で120日 ■注意事項/その他・生米麹の為、日々劣化していきますので、出来るだけお早めにご使用ください。・到着後冷蔵もしくは冷凍で保管ください。 ※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【関連キーワード】季節のご挨拶にお正月賀正新年新春初売り年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭りホワイトデー卒業式卒業祝い入学祝お花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママ母の日お父さんパパ父の日七夕初盆お盆お中元御中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット日常の贈り物にお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いご挨拶ごあいさつ引っ越しご挨拶引越しご挨拶お宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養法人・企業様に開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品関連キーワード楽天ふるさと納税ふるさと納税ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りお買い物マラソンマラソンセール SS 楽天スーパーセールスーパーセールスーパーSALE SS スーパーセール人気ランキングコロナコロナ支援お試し贈答贈答用国産年内送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。ご注意ください。離島

28,000円

【ふるさと納税】手作り生米麹1kg　5個【配送不可地域：…

おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。収納に便利なボトル入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。特に、この麹菌はアミラーゼ（糖質分解酵素）を引き出しやすくする種菌で培養し、お味噌はもちろん『甘酒』用の米麹造りとして非常に良いです。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米（蒸米）10kg〜15kgで1袋（15g）の種麹を使用して下さい。【使い方・お召し上がり方】 15g×3袋入りで、すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で3kg程度の米麹を作る事ができます！すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。【ご注意】本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（商品発送）の際は常温便にて品質には問題御座いません。名称麹菌種麹原材料種麹（黄麹）内容量 150gボトル入り（蒸米100〜150kg量） ※5cc（3g）のプラスプーン付賞味期限 1年保存方法冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。製造者株式会社こうじカンパニー（山形県米沢市）販売者有限会社おたまや（山形県米沢市）

2,851円

麹菌種麹（150gボトル入）プラスプーン付 kc…

万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。黒胡椒をブレンドしました。重量に対して3％5分添加で、柔らかく、素材の旨味を引き出します。●名称：米こうじ加工品●内容量：150g×1ケース（全24本）●原材料名：米こうじ粉末国内製造、食塩、黒こしょう、酵母粉末●栄養成分：小さじ約1杯3g当たりエネルギー:8kcalたんぱく質:0.1g脂質:0.04g炭水化物:1.8g食塩相当量:0.9g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください●販売者：マルコメ株式会社

12,180円

マルコメ生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド150g×1ケー…

【商品仕様】名称わしだのあま酒セット内容量わしだのあま酒セット　300g×6袋入【原材料名】米こうじ（米:山形県庄内産）提供事業者合資会社鷲田民蔵商店発送方法常温発送消費期限常温120日直射日光、高温・多湿を避けて、涼しく暗い場所で保管してください。※開封後はお早めにお召し上がりください。発送時期時ご入金確認から2〜3週間程度で発送 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。山形県鶴岡市の米「はえぬき」のみで造ったあま酒です。添加物は使用しておりません。作り方もこの地に明治元年から創業した昔ながらの伝統製法で造っております。（このあま酒は糖度も高くお好みに合わせ水などで薄めてお召し上がりください。）わしだのあま酒自然豊かな山形県鶴岡市で生産された「はえぬき」だけで、あま酒にしました。職人が昔ながらの手造り糀で製造した食品添加物不使用のあま酒です。食品添加物不使用でありながら糖度が非常に高く、糀本来の甘さを楽しめます。全て鶴岡市在住の熟練のスタッフが丹精込めて造っております。季節や気候に左右される糀の状態を確認しながら、五感を鋭く働かせ最高のあま酒に仕上げております。明治元年から創業している蔵元で造っております。自然豊かなこの土地、全国でも有名な庄内米とこの蔵元で造るからこそ皆様から長年ご支持頂けるあま酒が出来上がります。明治元年から先祖代々受け継いできた製法を大切に守り、手作業だけで糖度を上げ品質が安定する工程を築くことが出来ました。添加物、機械に頼らず同業他社の甘酒と比べても負けない甘さが際立つあま酒と評価を頂いております。自然豊かな土地で作った鶴岡の米の良さ。その米から出来る力強い生糀。さらにその糀で造る本格的なあま酒。全て本物の味をお楽しみください。あま酒は飲む点滴と呼ばれ健康、美容にも良い優れた食品です。

12,500円

【ふるさと納税】わしだのあま酒セット（300g×6袋） …

5,151円

麹糀ひしお味噌ひしおの糀 550g 3個セット名…

1,774円

【楽天カードでポイント4倍！】10/20(火)限定！麹 …

「吉市醤油店麹オリゼ菌酒米甘酒焼酎白麹酒米甘酒発芽玄米黒糀甘酒塩麹しょうゆ麹」は、原材料と各麹菌の特徴を生かした甘酒3種、塩麹、醤油麹の詰め合わせです。石川県白山市に蔵を構え、明治33年より醸造を続けている発酵のプロ「吉市醤油店」が、吉市発酵食品と称して米で製麹を始め、高濃度・完全無添加・完全国産原材料・糖化技術にこだわって製造しました。＜オリゼ菌酒米甘酒＞雑味の少ないスッキリとした味わいです。そのままや牛乳や豆乳で割って飲むほか、料理素材にもおすすめ。＜焼酎白麹酒米甘酒＞フルーティーなクエン酸味を有するスッキリとした味わいです。＜発芽玄米黒麹甘酒＞発芽玄米由来のGABAが豊富に含まれています。＜塩麹＞肉や魚の下味、ドレッシング、ソース、炒め物、漬物の調味液などに適しています。＜しょうゆ麹＞食べる醤油、減塩醤油、醤油ドレッシング等にぴったり。【名称】甘酒、塩こうじ、しょうゆ加工調味料【数量・内容】オリゼ菌酒米甘酒、焼酎白麹酒米甘酒、発芽玄米黒糀甘酒、塩麹、しょうゆ麹各180g【賞味期間】【オリゼ菌酒米甘酒】150日【焼酎白糀酒米甘酒、発芽玄米黒糀甘酒、しょうゆ糀、塩糀】180日【原材料】【オリゼ菌酒米甘酒】米麹、酒米(石川県産五百万石) 【焼酎白糀酒米甘酒】米(石川県)、麹菌【発芽玄米黒麹甘酒】発芽玄米(国内製造)、うるち米、麹菌【塩糀】米(石川県)、食塩、麹菌【しょうゆ麹】丸大豆醤油(大豆(国産)、小麦、食塩)、米、麹菌【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら吉市醤油店発芽玄米黒麹甘酒 5個甘酒無4,661円吉市醤油店オリゼ菌酒米甘酒 5個甘酒無3,662円吉市醤油店焼酎白麹酒米甘酒 5個甘酒無4,164円吉市醤油店しょうゆ麹 5個調味料醤油麹 4,413円吉市醤油店塩麹 5個調味料塩こうじ発酵3,910円ノンアルコール無添加アイス甘酒セット食5,533円岡山吉田本店塩糀ペースト発酵調味料 43,582円はつもみぢ麹甘酒 12本詰め合わせ甘酒 11,140円はつもみぢ麹甘酒 6本詰め合わせ甘酒米5,856円新着商品はこちら2026/10/19やま磯味のり卓上バラエティセットギフト 4,060円2026/10/19みのり工房みちのく寒流のり鹿児島茶煎茶 4,060円2026/10/19みのり工房みちのく寒流のり鹿児島茶上煎茶5,121円再販商品はこちら2026/10/20純系名古屋コーチン100％ボーンブロススープ7,344円2026/10/20純系名古屋コーチン100％ボーンブロススープ10,044円2026/10/18SWAN conee かき氷器23,045円

4,160円

吉市醤油店麹 5種セットオリゼ菌酒米甘酒焼酎白麹酒…

こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。●名称：米こうじ加工品●内容量：200gパウチ×2ケース（全64本）●原材料名：米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分：大さじ約1杯15g当たりエネルギー:29kcalたんぱく質:0.4g脂質:0.09g炭水化物:6.3g食塩相当量:1.4g表示値は目安です●賞味期限：（メーカー製造日より）180日●保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者：マルコメ株式会社

12,484円

マルコメプラス糀生塩糀200gパウチ×2ケース（全6…

【ご注意】 ※メール便発送の為、お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。【商品説明】マルコメプラス糀甘酒用米こうじ 100g ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです（米糀・米麹）。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。【マルコメプラス糀甘酒用乾燥米こうじ米糀甘酒作りアルコール0％アルコールゼロ発酵食品常温OK 常温保存可調味料糀水塩糀長期保存麹肉料理魚料理送料無し送料無送料込み送料込ポイント消化ポイント消費】マルコメプラス糀ご購入の場合はこちらご利用ください。品名マルコメプラス糀甘酒用米こうじ 100g 商品内容マルコメプラス糀甘酒用米こうじ 100g×4袋原材料米こうじ（米（アメリカ産）、種こうじ）保存方法直射日光をさけて保存（常温）メーカー名マルコメ株式会社長野県長野市安茂里883番地 TEL：0120-85-5420 広告文責クイックファクトリー 0178-46-0272

995円

送料無料マルコメプラス糀甘酒用米こうじ 100g…

三五八漬けとは東北地方に昔から伝わる漬床で、食塩3、糀5、蒸米8の配合比率から三五八（さごはち）と呼ばれています。カクリキの「塩こうじネリ三五八」は、簡単に美味しい漬物が作れるように開発された、万能調味料です。漬け床としてはもちろん、醤油や味噌の代わりに、肉料理や魚料理の下味としても使用できます。創業1857年の老舗味噌屋「花角味噌醸造」の三五八をぜひお試しください。返礼品詳細名称塩こうじネリ三五八内容量450g×12個アレルギー特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません賞味期限製造日から6ヵ月配送方法常温発送期日入金確認から2週間程度【発送不可の期間について】長期連休、お盆、年末年始の発送はできません。 ※ご入金方法によっても異なります。提供事業者一般社団法人米沢観光コンベンション協会株式会社花角味噌醸造地場産品基準3号米沢市内で製造工程の主要な部分を行っているもの・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。関連キーワードふるさと納税三五八さごはち塩こうじ塩麹漬物つけ物漬けもの漬け物花角味噌醸造 450g 12個 5,400g カクリキみそ花角味噌醸造山形県米沢市塩こうじネリ三五八（さごはち）

23,000円

【ふるさと納税】塩こうじネリ三五八 450g × 1…

■食品 ■日本 ■ハナマルキ株式会社 ■成分米こうじ（タイ製造又は国内製造）、食塩／酒精 ■広告文責：Think Rich Store TEL 082-881-1870 掲載商品の仕様や付属品等の詳細につきましてはメーカーに準拠しておりますのでメーカーホームページにてご確認下さいますようよろしくお願いいたします。当店は他の販売サイトとの併売品があります。ご注文が集中した時、システムのタイムラグにより在庫切れとなる場合があります。その場合はご注文確定後であってもキャンセルさせて頂きますのでご了承の上ご注文下さい。

785円

2個セットハナマルキ塩こうじ 200g 万能調味料 …