「発酵の魅力を広げたい」という思いから麹調味料をプロデュース。 甘酒専門店として1000種類以上の甘酒を試し、甘酒を通じて個性のある 多くの蔵元様と繋がり、その中から旨味成分の強い麹を取り扱う「糀屋」様 の協力でオリジナルの麹調味料が生まれました。 麹は旨味を引き出すので、この調味料一つだけで、誰が作っても 美味しくお料理が仕上がります。ご家庭の調味料も減っていきます。簡単なのに美味しい、同時に発酵食品を気軽にとれておなかの元気にもつながる麹調味料。 毎日の食卓に是非取り入れてみてください。 Q. そもそも麹って何？ A. 蒸したお米などの穀物に「麹菌」を繁殖させたもの。 日本食に欠かせない味噌や醤油、酢、酒、みりん、そして甘酒などに 幅広く働く麹菌は2006年に日本の「国菌」に指定されています。 麹は美味しさの源泉であり、また健康長寿の源泉でもあります。 発酵、菌との関わりは一手間かかるものですが、その文化と 良さを大切にして、しっかりと世の中に広めていきたい、そのような思いから 2017年11月に甘酒専門店「MURO神楽坂」をオープンしました。 ▼麹調味料で美味しく健康的に▼ 1.お肉が柔らかくなる。 麹はたくさんの酵素を含みます。そのうちの1つにタンパク質を分解する 「プロテアーゼ」というものがあり、それが肉のタンパク質を分解することで、 柔らかな質感が生まれます。 もも肉などのお肉はよりジューシーに、パサつきがちな胸肉もしっとり柔らかに仕上がります。 スペアリブなどの骨付き肉にもおすすめです。 2.食材の生臭さが抑えられる。 麹に含まれる酵素が脂質系の臭みを分解することから、食材の生臭さを抑えることができます。臭みが気になりやすい肉や魚も短時間の漬け込みで美味しくなります。 3.少量でもしっかりした味に。 麹に含まれる酵素がタンパク質を分解する際にアミノ酸を出すことから旨味が生まれます。この旨味が加わることで、少量の使用でも奥行きのある味に仕上げてくれます。 なんとなく味が決まらない、醤油や塩の使用量を減らしたい、そのような時に大活躍する調味料です。 ▼食に関する様々な悩みの声▼ なるべく体に良いものを食事に取り入れたい 糖質制限をしていて砂糖の量が気になる 親の血圧や夫の健康が気になる 保存料や化学調味料が入ったものを子どもには食べさせたくない 濃い味付けの料理を若いころのように気兼ねなく美味しく食べたい 麹調味料を使ってギルトフリーな食生活をはじめてみませんか？ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 引き菓子 内祝 プチギフト 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 入学祝い お見舞い 長寿祝い 金婚式 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 百寿祝 紀寿 茶寿 寿 寿福 祝御長寿 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【プチギフトとして/お配り用にも】 部活 スポーツクラブ バレンタインデー Valentine's day ホワイトデー お返し 小学生 ギフト お配り用 GW 帰省土産 こどもの日 スイーツ プレゼント お土産 ゴールデンウィーク お花見 ひな祭り 雛祭り 端午の節句 贈呈 贈り物 贈答 冬ギフト 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 発酵食品 麹 上品 こだわり 高級 お取り寄せスイーツ お取り寄せ おしゃれ お洒落 可愛い かわいい 人気 食品 食べ物 おすすめ インスタ インスタ映え 美味しい 効果 効能 発酵 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 話題 スーパーフード 妊婦でも飲める 専門店 甘酒専門店 【麹商品が好き・気になる方へ】 甘酒 あまざけ 常温保管 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ セット 手作り味噌 手作り 味噌 醤油 個包装 ノンアル あま酒 こめ麹 コウジ酸 ヨーグルト アミノ酸 豆乳 オリゴ糖 ジャパニーズヨーグルト 豆乳甘酒 糀 糀甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome 【こんな想いで…】 ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます ごめんね 遅れてごめんね 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 【お取引先にも/社内でも】 手土産 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 定年退職 退職 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 菓子折り 送別会 謝恩会

6,393円

【まとめ買い・送料無料】 素材の旨みを引き立てる4種のハ…

JANコード:4901154007210 原材料 米糀、米、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分 (1袋30gあたり)エネルギー62.10kcal、たんぱく質1.02g、脂質0.15g、炭水化物14.19g、ナトリウム1.50mg、ショ糖0.00g 内容 カテゴリ:嗜好品、ペーストサイズ：170～230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)120日 名称 米糀加工品 保存方法 直射日光を避け涼しい所に保存してください 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

5,384円

伊豆フェルメンテ 食べる糀 (30g×6食)×12袋入×…

3,900円

発芽玄米旨塩麹　150g入り×3個セット　発芽玄米こうじ…

■商品名：やさかの有機塩こうじ ■内容量：200g ■メーカー：やさか共同農場 ■原材料：有機米（島根・滋賀県、北海道他）、食塩（天海の塩）、麹菌 ■開封前賞味期限：製造日より常温で5ヶ月 ■商品詳細： 有機米こうじを使用した醗酵調味料 漬物や煮物、炒め物などに 白米こうじに塩と水を加え醗酵させた 調味料として使用することで素材の味を引きだす

810円

やさかの有機塩こうじ （200g） 【やさか共同農場】…

商品詳細 原産国製造国 日本 商品説明 ■名称：塩麹パウダー ■原材料名：米麹(米(国産)、麹菌)、塩 ■内容量：150g ■賞味期限：製造日より1年半(約半年～1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) ■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管。 ■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032　東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー：324kcal たんぱく質：5.93g 脂質：0.66g 炭水化物：73.7g 食塩相当量：9.95g (この表示値は目安です) 【商品1個当たりのサイズ】 縦：約23cm 横：約14cm 厚み：約1cm ※商品や箇所によっては若干の誤差はあります。

1,470円

手軽に使える粉末タイプ!!★万能調味料★食材をもっと美味…

品　名 伊勢惣 みやここうじ 業務用 内　容 1kg×10袋 原材料名 米（国産）、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。   製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 1kg 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ワールドコンタクト0178-32-0241

12,088円

送料無料 伊勢惣 みやここうじ 業務用 1kg×10袋国…

野菜が生きる 手軽さ一番味一番 すっきりさっぱりおいしさ満点 塩こうじ　「つけ上手」600g 醸造元「三崎屋醸造」が造る塩麹。 麹とむし米を三崎屋の独自技術で糖化させて食塩を加えて作られています。 ぬか臭さがなく麹の上品でさわやかな風味が楽しめます。 野菜の一夜漬けや肉、魚などを簡単に美味しく漬け込むことができます。 漬け込む時間参考例 ※きゅうり、こかぶ・・・12時間位（夕方漬けて朝食べられます） ※にんじん、大根・・・24時間位 ※切り身の魚、生イカ・・・12時間位 　 重石をすることで、漬かる時間が早まります。 　 野菜（材料）をよく水洗いして、お手持ちのポリ袋かタッパーなどに 　 漬け込む野菜の目方の3分の1〜2分の1くらいの ”つけ上手”を入れてお漬けください。 原材料：糀、うるち米、食塩、酒精 内容量：600g 賞味期限：製造より1年 保管方法：未開封なら常温保存可 　　　　　　　開封後は冷蔵保管して下さい。 製造元： 三崎屋醸造（長岡市） こちらの商品はクール便を オススメ致します。　 　

940円

三崎屋の塩こうじ つけ上手600g 三崎屋醸造 塩こうじ…

名称こうじ内容量・玉ねぎ麹140g×1 ・醤油こうじ140g×1 ・塩こうじ140g×1原材料【玉ねぎ麹】玉ねぎ（国産）、米糀（米（新潟産）、糀菌（国内製造））、食塩（国内製造）【醤油こうじ】しょうゆ（新潟県製造）、米糀（米（新潟県産）、麹菌）/酒精、（一部に大豆・小麦を含む）【塩こうじ】米こうじ（新潟県製造）、食塩、/酒精賞味期限【玉ねぎ麹】冷蔵60日【醤油こうじ・塩こうじ】冷蔵90日保存方法要冷蔵製造者山田醸造株式会社 新潟県新潟市北区葛塚事業者山田醸造株式会社配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※直接日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※要冷蔵 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】“こうじ“三味合わせセット 調味料 料理 調理 味付け 和食 日本食 玉ねぎ麹 醤油こうじ 塩こうじ ●玉ねぎ麹明治24年創業 山田屋こだわり「新潟県産コシヒカリ米糀」で作る玉ねぎ麹。味噌屋の米糀ですので、食卓に並ぶご飯粒そのままです。60℃で一晩寝かせることで酵素をしっかりと働かせた、甘みたっぷりの玉ねぎ麹に仕上がっています。お塩は、マイルドな伯方の塩。塩分濃度を8％で仕込むため、しょっぱ過ぎず様々なお料理に活用できます。冷蔵保存の酵素が働いたままのお届けになります。●醤油こうじ生醤油と味噌屋の生米糀が出会いました。麦と米の贅沢な旨みと甘みの味わいをお楽しみください。お肉やお魚の漬床としても、そのままお醤油の代わりとしてお使いいただいてもおすすめです。●塩こうじ新潟産コシヒカリ米糀と伯方の塩で造る、越後の塩こうじです。お刺身と和えても、漬け用にご使用頂いても、発酵の風味と旨みを楽しめます。 寄附金の用途について 1歴史・文化・スポーツ 2福祉 3子育て 4環境 5新潟ブランド 6-1特色ある区づくり（北区） 6-2特色ある区づくり（東区） 6-3特色ある区づくり（中央区） 6-4特色ある区づくり（江南区） 6-5特色ある区づくり（秋葉区） 6-6特色ある区づくり（南区） 6-7特色ある区づくり（西区） 6-8特色ある区づくり（西蒲区） 7市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所（新潟市業務受託先会社）まで届くように発送ください。 　〒380-0823　長野県長野市南千歳二丁目12番1号　長野セントラルビル705 　レッドホースコーポレーション株式会社 　ふるさと納税サポートセンター　「新潟市　ふるさと納税」　宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

10,000円

【ふるさと納税】“こうじ“三味合わせセット 調味料 料理…

★ 商品名ひしおの糀 内容量550g 商品説明名刀味噌本舗「ひしおの糀」は、完全無添加。丁寧に仕込んだこうじを独自の製法で乾燥させているため、強い酵素力を持ち、熟成が進むにつれて、味や色、香りが増していくのが特徴です。 原材料大麦（岡山県産）、大豆（岡山県産） 栄養成分100g当たりエネルギー373kcal、たんぱく質15.8g、脂質5.6g、炭水化物64.9g、食塩相当量0g 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。本製品工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。開封後は冷蔵度で保存（10℃以下）の上、お早めにご使用ください。 賞味期限商品パッケージに記載 製造者株式会社名刀味噌本舗 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■■□ 

1,404円

3000673-os ひしおの糀 550g こうじ 麹 …

よく一緒に購入されている商品 サフ ドライイースト インスタント 赤 3g1,380円 光食品 有機 ぽん酢しょうゆ 250ml 21,690円 八海山酒造 ねり酒粕 300g 3個 酒粕 1,690円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット(塩分濃度6％) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハナマルキ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 減塩やさしい液体塩こうじ 500ml ハナマルキ 減塩 塩こうじ 減塩 塩こうじ 液体タイプ 塩こうじ 減塩 調味料 塩こうじ 液体 減塩タイプ ハナマルキ 減塩 塩糀 減塩塩こうじ 500ml 液体塩こうじ 減塩 ハナマルキ 塩麹 減塩タイプ 500ml 減塩調味料 塩こうじ ハナマルキ 減塩 塩麹 500ml 塩こうじ 液体タイプ 減塩 減塩 塩こうじで健康維持 塩糀 ハナマルキ 減塩タイプ 減塩塩麹 調味料 ハナマルキ 減塩 液体塩こうじ 便利 塩こうじ 減塩 低塩分 液体 塩こうじ 減塩おすすめ ハナマルキ 液体塩こうじ 健康 減塩塩こうじのレシピに便利 減塩 塩こうじ ハナマルキ液体 液体 塩麹 ハナマルキ 減塩 減塩 塩糀 使いやすい ハナマルキ 液体塩糀 減塩 塩麹 健康 減塩タイプ 液体 塩こうじ 低塩分調味料 減塩 塩こうじで美味しく健康 ハナマルキ 低塩塩こうじ 減塩液体塩こうじ 料理に最適 健康調味料 減塩塩こうじ ハナマルキ 液体塩麹 低塩分 減塩塩こうじでヘルシー料理 液体塩こうじ 減塩で安心 減塩 塩麹 使いやすいサイズ 塩糀 液体タイプ 減塩 減塩塩こうじ ヘルシー調味料 ハナマルキ 健康減塩調味料 減塩液体塩こうじの便利さ 液体塩麹 減塩おすすめサイズ 減塩タイプの塩こうじ調味料 ハナマルキ 塩こうじ 液体減塩 減塩塩こうじで料理が美味しく 健康塩こうじ ハナマルキ減塩 塩こうじ 減塩 健康志向 液体タイプの減塩塩こうじ 減塩塩こうじ 低塩調味料 ハナマルキ 塩麹 減塩500ml 健康的な減塩塩こうじ料理 減塩タイプの液体塩麹で簡単調理 類似商品はこちら ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5004,380円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5002,816円 ハナマルキ 減塩やさしい液体塩こうじ 5001,718円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 11,520円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 84,217円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 42,499円 ハナマルキ 業務液体塩こうじ 500ml 21,628円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 1,820円 ハナマルキ プッシュパック塩こうじ 1kg 6,335円

1,357円

【レビュー投稿で500円OFFクーポン】 ハナマルキ 減…

名称有機発芽玄米生米麹内容量有機発芽玄米生生麹【選べる内容量】 【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）・麹菌原材料有機米（滋賀県産、兵庫県産）・麹菌賞味期限別途ラベルに記載保存方法別途ラベルに記載製造者喜右衛門　谷口喜文京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷北石詰53事業者喜右衛門 谷口 喜文配送方法冷蔵配送備考※お届けは入金確認後2週間程度ですが、年末年始等はこれより日数を頂く場合があります。 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は製造から冷蔵で180日までです。 ※生ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】京都・喜右衛門 有機 発芽玄米生米麹【選べる内容量】 有機栽培の玄米を発芽させて造った発芽玄米生生麹です。生麹は麹の力が強く、また発芽玄米生麹は玄米の優れた栄養価の高い麹です。喜右衛門の有機味噌にも使っている発芽玄米生生麹は、香ばしさ、地味深さが特徴で、コクのある味噌、醤油麹や甘酒に適しています。甘酒は甘さが少しひかえめで穏やかな仕上がりになります。麹は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれます。さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間のエネルギー源としても欠かせないものです。こうした栄養素を効率的に摂取することで、健康維持や体力増進につながり、体の機能を正常に保ち、いつまでも若々く元気に過ごすための原動力になります。 寄附金の用途について 未来を担う子どもたちのための事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ※年末のご寄附の場合、提出期限までお日にちがないためご自身でのダウンロードを推奨しています。 申請書のダウンロードはこちら ＜送付先＞ 〒610-0289　京都府綴喜郡宇治田原町立川坂口18-1 宇治田原町企画財政課 宛

9,000円

【ふるさと納税】京都・喜右衛門 有機 発芽玄米生米麹【選…

品　名 ハナマルキ 塩こうじ 内　容 200g×6個 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 保存方法 開封前：直射日光・高温多湿を避け常温で保管 開封後：要冷蔵   製造元 ハナマルキ株式会社 【ハナマルキ 塩こうじ 塩麹 米こうじ 米糀 米麴 塩 和食 洋食 酵素 肉 魚 調味料 万能調味料 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ワールドコンタクト0178-32-0241

1,980円

送料無料 ハナマルキ 塩こうじ 200g ×6個ハナマル…

■容量：200g■原材料：有機玄米(島根・北海道産）、食塩(天海の塩）、麹菌■開封前賞味期間：常温で5ヶ月■配送方法:　常温■販売元：オーサワジャパン◆有機玄米使用◆玄米こうじに塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬け物床◆調味料として使用することで素材の味を引き出せる ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

903円

●【オーサワ】　オーサワの有機玄米塩こうじ　200g…

    国産の米を使用した今流行りの乾燥米麹  ■ 国産米こうじ 乾燥タイプ 135年以上味噌を作り続けてきたフジジンの技術で作った、使いやすい乾燥タイプの米こうじです。 国産米を使用していますので、素材にこだわる方にもおすすめの一品です。 今人気の「甘酒」をはじめ、塩こうじや味噌などが作れる使い勝手の良い米こうじです。 商品名 富士甚醤油 国産米こうじ 乾燥タイプ 名称 米麹 原材料名 米(国産) 内容量 450g×3個 商品コード J4902412250652 賞味期限 製造より180日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品 広告文責 コスメボックス 070-9328-5650※お電話でのお問い合わせは受付ておりません

3,298円

富士甚醤油 フジジン 国産米こうじ 乾燥タイプ 450g…

JANコード:4902663013914 原材料 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー170kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.4g、炭水化物38.9mg、食塩相当量8.6g 内容 カテゴリ:調味料、こうじサイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 塩こうじ 保存方法 開栓後は常温放置せず冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください 備考 販売者:ひかり味噌株式会社長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

7,549円

ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g×10本入×(2…

商品説明 名称 P3　中山大吉商店の熊本県玉名産　生米麹(2Kg) 内容量 生米麹(2Kg) 配送形態 冷蔵 賞味期限 製造から2週間 保存方法 要冷蔵（もしくは冷凍） 注意事項 - 返礼品提供事業者 中山大吉商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。熊本県産ヒノヒカリ100%で作った生の米麹です。 天然のミネラル豊富な水で育ったお米が米こうじの香りと品質を高めてくれます。 (注) ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさがが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※生米麹の為、日々劣化していきますので出来るだけお早めにご使用してください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

14,000円

【ふるさと納税】 中山大吉商店 の 熊本県 玉名産 生米…

【有機JAS認定品】やさかの有機乾燥米こうじ（白米）有機米使用！米味噌・甘酒・塩こうじづくりに！ やさかの有機乾燥米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる やさかの有機乾燥米こうじの原材料名 有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 やさかの有機乾燥米こうじの栄養成分 100g(当たり)／エネルギー 363kcal／たんぱく質 5.5g／脂質 1.0g／炭水化物 83.1g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】無 やさかの有機乾燥米こうじのご利用方法 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 名　称：有機米こうじ（乾燥品） 商品名：やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 内容量：500g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 広告文責：有限会社 横川ヤマト TEL：082-295-1732 メーカー：有限会社やさか共同農場 製造国・区分：日本.・穀類加工品 JANコード：4900226151554 注意事項 ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方

5,886円

やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500…

【名称】みーぐる塩糀(調味料)【内容量】120g×3P【賞味期限】製造日より 未開封冷蔵保存180日 未開封冷凍保存365日 開封時冷蔵保存540日【保存方法】5℃以下の冷蔵保存 長期保存の場合は、-18℃で要冷凍【栄養成分表示】（100gあたり）エネルギー 139kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.4g、炭水化物 31.4g、食塩相当量 9.9g宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】伊江島産天然塩、仲宗根麹屋生米麹【お召上がり方】いろいろな野菜を生のままお好みの大きさにカットし、ビニール袋に入れて重さを量ります。その重さの10%の塩麹を加え、よく揉みこんでから空気を抜き、冷蔵庫で半日?一晩寝かせます。約3週間保存可能です。食べる時は、そのまま漬物として、またはサラダとしてお好みのドレッシングや、オリーブオイルとリンゴ酢で和えても美味しくいただけます。野菜の旨味が引き立ち、モリモリ食べられます！また、肉や魚も同様に、重さに対して10%の塩麹を漬け、一晩冷蔵庫で寝かせてください。冷凍保存で1ヶ月ほど保存可能で、美味しく召し上がれます。【商品説明】当店で製造した「みーぐるましゅ」の塩麹は、とてもまろやかに仕上がり、付け塩としても美味しくいただけます。新月と満月の満潮時のみ海水を汲み上げて作った塩を使用しており、こだわりの製法です。酵素が生きているため、食材の旨味を引き出すだけでなく、発酵の過程で細胞を細かく分解し、食材を柔らかく、消化しやすい状態に変えてくれます。塩麹は、料理の味付けや野菜のお漬物、お肉やお魚の下ごしらえなどに使用でき、食材の保存にも適しています。麹で発酵させることによって旨味が引き出され、塩分も控えめに、通常の1/4程度に抑えられています。【注意事項】常温で発送いたしますが、発酵したままでのお届けとなります。そのため、輸送中にパッチ袋が膨らむ可能性がありますが、問題ありません。到着後は、袋の蓋を開けて空気を抜き、冷蔵保存してください。品質には全く問題ございませんので、ご安心ください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】みーぐる工房【SKU】MIGR-SIOKJ-0110-NM-003

3,342円

みーぐる工房 みーぐるましゅ塩麹 120g×3P…

商品情報原材料名米、麹菌内容量320g賞味期限冷蔵で約3週間保存方法10℃以下で冷蔵もしくは冷暗所保存米糀《甘酒・塩麹用　生米麹》 飲む点滴とも言われる「甘酒」作りにも、万能調味料の「塩麹」作りにも 飲む点滴とも言われる「甘酒」作りにも、万能調味料の「塩麹」作りにも 当店の人気商品の生麹です！甘酒や塩麹作りにご利用ください。一般的なスーパー等で販売されている乾燥麹とは違う生麹ですので、ご利用のお客さまからは「簡単に作れる」「失敗しない」との喜びの声を頂いています。飲む点滴とも言われる「甘酒」作りにも、万能調味料の「塩麹」作りにも、ぬか床の発酵促進へのご利用にも、みなさまの生活に麹を取り入れてみませんか？ 飲む点滴とも言われる「甘酒」作りに 万能調味料の「塩麹」作りに 「簡単に作れる」「失敗しない」と 喜びの声 飲む点滴とも言われる「甘酒」作りに 万能調味料の「塩麹」作りに ぬか床の発酵促進へのご利用に 一般的なスーパー等で販売されている乾燥麹とは違う生麹ですので、ご利用のお客さまからは「簡単に作れる」「失敗しない」との喜びの声を頂いています。飲む点滴とも言われる「甘酒」作りにも、万能調味料の「塩麹」作りにも、ぬか床の発酵促進へのご利用にも、みなさまの生活に麹を取り入れてみませんか？ 1

700円

米糀《甘酒・塩麹用　生米麹》…

[ 商品説明 ] 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 [ 原材料 ] 米こうじ粉末（国内製造）、食塩 [ 栄養成分 ] 小さじ約一杯(3g)当たり：エネルギー　9kcal、たんぱく質　0.15g、脂質　0.04g、炭水化物　2.1g、食塩相当量　0.6g

3,944円

マルコメ　プラス糀 塩糀パウダー（100g）×12個…

商品説明 内容量275g （55g×5個） 配送区分常温 商品詳細「しょいのみ」は徳島西部地域でも限られた「にし阿波」圏内のみでふるくから家庭の味として親しまれている、徳島の伝統発酵食です。「しょいのみ」の特徴は、複数種類の麹(大豆麹、米麹、小麦麹、そら豆麹)を醬油漬けにし、じっくり180日以上をかけて熟成させた発酵食です。新米の時期には炊き立てごはんのお供にはもちろん、サムギョプサルのタレや、香ばしく焼いた薄切り豚肉と合わせていただくと、甘味が少ないあっさり生姜焼き風に！デザートでは、濃厚なソフトクリームとの相性が良く、甘じょっぱい味に生姜が爽やかに香ります。麹 しょいのみうま実 しょうが 275g 55g×5個 生姜 こうじ 大豆麹 米麹 小麦麹 そら豆麹 醤油 しょうゆ 漬け 家庭 料理 調味料 ご飯 ごはん お供 味噌 甘酒 ドレッシング ゆで卵 豚肉 生姜焼き タレ 餃子 餡 和風 パスタ 発酵 食品 お歳暮 年 日 ふるさと 徳島 三好 しょいのみうま実しょうが 事業者名麹屋 本家阿波おんな 配送について 入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。

15,000円

【ふるさと納税】 麹 しょいのみうま実 しょうが 275…

会津産ひとめぼれを使用した調理・保存に便利な乾燥タイプの米こうじ。やさしい甘さのあまざけの素や塩糀が作れます。糀の調味料としてもお使いください。内容量300gサイズ縦200×横150×高さ25mm個装サイズ：18×36×12cm重量総重量:305g個装重量：3900g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本※掲載納期は目安であり、商品欠品の場合、お時間をいただいたり、完売の場合もございます。仕様・パッケージなどは予告無く変更となる場合もございます。一部メーカー・仕入れ先からの直送商品等は、沖縄・離島・北海道へは配送不可(又は送料加算)となる場合もございます。広告文責:株式会社ノースウェブ　Tel 0144-52-0018栄養成分100g当たりエネルギー:348Kcalたんぱく質:5.6g脂質:1.1g炭水化物:78.9g食塩相当量:0.0g原材料名称：米こうじ(乾燥品)米(会津産)、こうじ菌保存方法直射日光・高温を避け、冷暗所で保存してください。製造（販売）者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社　福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場　福島県会津若松市神指町東城戸202番地

6,602円

会津天宝 米こうじ 300g ×12個セット…

商品説明 郡山産ブランド米である【あさか舞コシヒカリ】を100％使用し手間ひまかけて作った生の米こうじです。目には見えませんが出来の良い米麹は沢山の酵素を含んでおり、何に使われましてもお客様がご満足頂ける加工品が完成されるに違いありません。 名称 米こうじ 原材料名 米(福島県産米)、種こうじ(国産) 内容量 10kg 賞味期限 30日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵） 製造者 （有）阿部こうじ店福島県郡山市本町2−2−15

21,000円

生こうじ 手作り生こうじ 10kg 板こうじ 強力酵素 …

原材料名米こうじ、食塩、酒精内容量500ml米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじを ぎゅっと搾った液体タイプ。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。 　　■ 鍋スープ ： だし汁150ml、塩こうじ15ml 　　■ 肉の下味 ： 肉150g、塩こうじ15m

1,360円

塩こうじ ハナマルキ [液体塩こうじ 500ml（1本 …

有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。☆魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。☆ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。食べ方・使用方法☆漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも加えるだけでおいしくなります。商品詳細名称有機塩麹原材料名有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造）内容量170g保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保管販売者海の精株式会社製造所株式会社酢屋茂

5,908円

【※特大セール※ 10%OFF + P5倍! ※要エント…

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明県名 原材料 米(国産) サイズ 50×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g アレルギー表示 - 温度帯 冷暗所で保存 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047

760円

[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g /九州 福岡 こ…

※ヤマト運輸または佐川急便での発送となります。(配送業者様はお選びいただけません)※発送メール内にて実際の配送業者様をお知らせいたします。     発酵調味料で健幸生活  ■ 育てる調味料・だし醤油麹キット だし醤油麹をご自分の手で仕込みご自宅で「育てる調味料」キットです。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ、阿部三郎商店三代目が精魂込めてつくった生の米麹と、 大分県国東市の安永醸造の厳選された大分県宇佐産大豆ふくゆたか・宇佐産小麦と食塩のみを使用した本格的な丸大豆醤油、国産天然だしのセットになります。 ご自宅で準備していただくものはお水と混ぜるスプーンだけ。 キットのなかに入っている、作り方の説明と動画での説明を観ながら、どなたでも簡単にできる発酵調味料「だし醤油麹」が作れます。 洗い物も手順もなるべく省けるようにマチ付の保存袋もお付けしています。 手順に添って仕込んだらあとは1日1回スプーンで混ぜるだけ、夏場で早くて3日・冬場は1週間～10日の発行期間で出来上がります。 ※発酵完了の目安は、米麹を潰したときに指のハラで簡単に潰れる程度です。発酵後は、冷蔵庫で半年間保存できます。 ※発酵後、米麹の粒が残りますが、そのままお召し上がりいただけます。(粒感が苦手な方はフードプロセッサーなどで潰してもOK） あなたの手で仕込みご自宅で育てることで、我が家の味になりあなたやご家族仕様の万能調味料になります。 ご使用方法はいつも使っている醤油の代わりに使うだけ。煮物の味付けや唐揚げの下味など料理に使うだけで、発酵食品を手軽に毎日いただけます。 説明書には、だし醤油麹でつくる「ポン酢」と「麺つゆ」のレシピも載せています。  ■ 先人から継承される麹のチカラ 麹の国の菌「国菌」であり、日本の食文化を支えてきました。 味噌や醤油、日本酒などは麹がなくてはつくれません。 その麹をつかい、塩を塩麹、醤油を醤油麹に。 麹のチカラで、発酵させた万能調味料が発酵調味料です。 日本人に脈々と継承されてきた【麹】は、腸内環境のことなど誰も知らなかったはるか昔から、日本人の食生活を支えてきており、 先人の智慧の結晶が、今わたしたちの腸の健康を支えています。  ■ からだこころ健幸協会 時短で簡単にできる発酵調味料で腸内環境を整えることで、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ "健幸" になってほしい。そんな思いで「からだこころ健幸協会」を設立しました。 「発酵調味料への想い」 健やかに暮らすために、こころとからだに栄養を届けるための食事は欠かせません。 しかしながら、昨今、家事・育児・仕事…女性にはたくさんの役割があり、家族や自分のために、からだによい食事を作りたいけど、時間がなくて作れない。 ただただお腹を満たすための食事に、ジレンマや罪悪感を抱いている方もいるのでは。 そんな方に取り入れてほしいのが、麹のチカラで発酵させた「発酵調味料」です。 発酵調味料は食材の栄養価やうま味を一気に引き上げてくれるだけではなく、美味しくからだによい料理を、簡単に時短でつくることができます。 あなたの手でつくったお料理で、あなたもあなたの家族も健やかな幸せ【健幸】に導くことができます。 商品名 育てる調味料・だし醤油麹キット 名称 発酵調味料キット 原材料・内容 米麹（米（大分県産）・麹菌）・醤油（大豆(国産、分別生産流通管理済)、小麦、食塩/アルコール）・国産天然だし（干し椎茸・鰹節・いわし節・あじ煮干し・昆布・玄米麹）・切り昆布 ＋保存袋＋作り方説明書 内容量 734g ※それぞれの内容量は説明書に記載 商品コード J0000000994005 賞味期限 商品到着後、2週間以内に仕込んで下さい。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がり下さい 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 発酵完了後、冷蔵庫又は冷凍庫で保存してください。 販売者 合同会社からだこころ健幸協会 大分県杵築市大字大内4622-2 ＜製造者＞ 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品米糀 米麹 米こうじ 米コウジ こめ糀 コメ麹 こめコウジ コメこうじ こめこうじ コメコウジ 正油 しょうゆ コンブ 昆布出汁 昆布だし 刻み昆布 切り昆布 醤油麹 醤油糀 醤油こうじ しょう油麹 しょうゆこうじ せうゆ ショウユこうじ しょう油こうじ 出汁醤油麹 だし醤油糀 出汁しょうゆ麹 だし醤油こうじ 国産出汁 麹菌 糀菌 こうじ菌 コウジ菌 こうじきん コウジキン 生糀 生麹 生こうじ 生コウジ 手作り麹 手作り糀 手づくり糀 手づくり麹 発酵食品 無添加 非加熱 腸活 国産米 国産素材 日本産 旨味調味料 時短料理 柔らかくなる 健康食 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 ギフト

6,980円

自分だけのオリジナル発酵調味料 育てる調味料・だし醤油麹…

商品コード2bux9vtnrq商品名玄米麹パウダー 125g 管理栄養士監修 麹と玄米のWパワー 麹菌が生きている ボトルとパウダーでWの使いやすさ 生の麹を超低温乾燥ブランド星市場「麹と玄米のWパワー」希少な玄米を職人の手仕込みで製造しています。玄米の栄養は白米の3～6倍。「Wの使いやすさ」ボトルタイプなので持ち運びもしやすいです。使い勝手の良いパウダータイプなので幅広い料理にお使いいただけます。「管理栄養士監修」管理栄養士監修のレシピも掲載していますのでぜひご覧ください。「天保三年創業の老舗工場で製造」創業193年の麹を専門に扱う老舗工場で製造しています。「商品詳細」 内容量125g。日の当たらない暗い場所に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限は製造から1年です。※ 他ネットショップでも併売しているため、ご注文後に在庫切れとなる場合があります。予めご了承ください。※ 品薄または希少等の理由により、参考価格よりも高い価格で販売されている場合があります。ご注文の際には必ず販売価格をご確認ください。※ 沖縄県、離島または一部地域の場合、別途送料の負担をお願いする場合があります。予めご了承ください。※ お使いのモニタにより写真の色が実際の商品の色と異なる場合や、イメージに差異が生じることがあります。予めご了承ください。※ 商品の詳細（カラー・数量・サイズ 等）については、ページ内の商品説明をご確認のうえ、ご注文ください。※ モバイル版・スマホ版ページでは、お使いの端末によっては一部の情報が表示されないことがあります。すべての記載情報をご確認するには、PC版ページをご覧ください。名称：米こうじ加工品原材料：玄米（国産）、麹菌（国産）内容量：125g賞味期限：パッケージに記載保存方法：暗所保存(5-9月頃までの熱い時期は冷暗所で保存願います)販売者：株式会社アスクリエイト東京都目黒区自由が丘 2-16-12 RJ3この表示値は、目安です。栄養成分表示：熱量 396kcalたんぱく質 7.2g脂質　1.9g炭水化物　86.1g食塩相当量　Og

2,280円

玄米麹パウダー 125g 管理栄養士監修 麹と玄米のWパ…

三五八漬けは、原料の塩：3、麹：5、蒸し米：8の配合がそのまま名前になった昔ながらの漬物です。 有機玄米の麹と蒸し米、国産天日塩「海の晶」を使った乾燥タイプの「三五八漬けの素」です。 麹は自然な甘さとやさしい香りが季節を問わず楽しめ、夏にはキュウリ、ナス、冬にはカブ、ダイコンなどが美味しく漬かり、魚や肉なども漬けられます。 糠漬けのような臭いもなく、毎日かき混ぜる手間もありませんので、初めての方でも簡単に作ることができます。 腸に有用な乳酸菌や酵母菌が生きています。 [ 原材料 ] 有機米（国産）、有機米麹(国産）、食塩 [ 使い方 ] 密閉容器に本品1袋と水100〜150ccを入れてよくかき混ぜます。 くず野菜で2〜3回捨て漬けをします（夏場は発酵が進むので冷蔵保管がお勧めです）。 お好みの野菜を漬け、漬かり具合を見て床から出し、軽く洗ってお召し上がりください。 [ 保存方法 ] 常温保存。開封後は要冷蔵、お早めに。賞味期限：製造日より開封前常温7ヶ月一度お試しください。三五八漬けの素。 三五八漬けとは、福島県、山形県の郷土料理麹漬け。漬け込むと野菜・魚・肉の旨味がさらに引き立ちます。 三五八とは塩と麹と蒸し米を3：5：8の割合で混ぜ、漬け込んだ麹漬の素。発酵食品で元気。腸活・美肌ケア。 純粋培養された単一の麹菌ではなく、 90年以上も味噌蔵に棲みついている 蔵付き麹菌を自家採取していますので、 単一の菌にはない味わい深い風味を醸します。 麹も蒸し米も国内産有機玄米を用いています。 製造工程で加熱をしない生（ナマ）の麹なので、 あえて国産天日塩“海の晶”を使っています。 ◎使い方 密閉容器に本品1袋と水100〜150ccを入れてよくかき混ぜます。 くず野菜で2〜3回捨て漬けをします。 （夏場は発酵が進むので冷蔵保管がお勧めです）。 お好みの野菜・魚・肉を漬け、 漬かり具合を見て床から出し、 軽く洗ってお召し上がりください。 魚・肉は漬け床を軽く払い調理してください。

2,808円

郷土の味　有機玄米三五八(サゴハチ)漬けの素 470g×…

九州随一の河川筑後川が流れる米どころ、筑後平野で契約栽培した酒米「夢一献」のみを使用。 米を磨き、麹室での手仕事で育む伝統の酒造りの技により、雑味を抑えた上品なうまみを作り上げました。 手づくりの甘酒や塩麹で、純米酒蔵ならではのおいしさをお楽しみください。 まれに原料由来の小片がみられることがありますが、品質に問題ございません。 [ 原材料 ] 米（福岡県産　夢一献） [ 保存方法 ] 直射日光を避けて、常温で保存（開封後は冷蔵庫にて保存） ◎賞味期限：常温6ヶ月九州随一の河川筑後川が流れる米どころ、 筑後平野で契約栽培した酒米「夢一献」のみを使用。 米を磨き、麹室での手仕事で育む伝統の酒造りの技により、 雑味を抑えた上品なうまみを作り上げました。 手づくりの甘酒や塩麹で、純米酒蔵ならではの おいしさをお楽しみください。

1,166円

無添加　百福蔵 純米酒蔵の米麹200g×2袋★コンパクト…

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