商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】45cm 【全長】580mm 【g】225g 【背厚】1.6mm

14,960円

兼常 カステラ切 45cm【カステラ包丁】【カステラナイ…

●仕様：45cm●サイズ(cm) 全長(mm) 背厚(mm)：45 588 2.04905001028526類似商品はこちらWKS02048 SA佐文 カステラ庖丁 4852,568円WKS02042 SA佐文 カステラ庖丁 4241,466円WKS02039 SA佐文 カステラ庖丁 3938,382円WKS02036 SA佐文 カステラ庖丁 3634,064円WKS02033 SA佐文 カステラ庖丁 3331,597円WKS02030 SA佐文 カステラ庖丁 3029,130円WKS03045 常次 カステラ庖丁 45 448,867円WKS03042 常次 カステラ庖丁 42 442,083円WKS03036 常次 カステラ庖丁 36 438,998円WKS03033 常次 カステラ庖丁 33 436,532円WKS03030 常次 カステラ庖丁 30 435,298円WKS03039 常次 カステラ庖丁 39 441,466円

47,016円

WKS02045 SA佐文 カステラ庖丁 45 4905…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：205 ●重量:37g●材質：ステンレス 木 ●洗浄機：○■● ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。● 食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。● バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。● 持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

7,714円

【まとめ買い10個セット品】 トラモンティーナ ポリウッ…

パンスライサーホワイト/刃渡り:230mm/ALY9201・Style:パンスライサーSize:刃渡り:230mmColor:ホワイト・パッケージ個数:1・サイズ:全長(mm):365・全長(mm):365・サイズ(cm):23・カラー:ホワイト・背厚(mm):2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●ご注文の際は、色を御指定下さい。

4,324円

下村工業 日本製 [ 龍治 ステンカラー ] パンスライ…

ホワイト/中/AP-0133・PatternName:ワンストロークシャープナー・パッケージ個数:1・ワンストロークでスピード刃付け わずか10秒、一回溝に通すだけで、切れ味がよみがえります。・シャープな刃先を再現「かえり」(研削残り)が出ない独自の砥石構造で、刃先をシャープに仕上げます。両刃、片刃用の2タイプのカートリッジを交換することで洋包丁だけでなく、刺身・出刃などの和包丁にまで対応。・着脱式で簡単クリーニング 砥石カートリッジは着脱式で、取り外しも簡単。水洗いができますので、削りカスも簡単に洗浄できます。・※写真の包丁はセットには含まれません。※パン切り包丁・はさみ・工具等の特殊刃物にはご使用いただけません。・サイズ: 133×111×105mmワンストロークでスピード刃付け わずか10秒、一回溝に通すだけで、切れ味がよみがえります。 シャープな刃先を再現 「かえり」(研削残り)が出ない独自の砥石構造で、刃先をシャープに仕上げます。 両刃、片刃用の2タイプのカートリッジを交換することで洋包丁だけでなく、刺身・出刃などの和包丁にまで対応。 着脱式で簡単クリーニング 砥石カートリッジは着脱式で、取り外しも簡単。水洗いができますので、削りカスも簡単に洗浄できます。

6,086円

貝印 KAI シャープナー (包丁研ぎ器) SELECT…

包丁のみブラック/ギフトセット(包丁3点セット)/16817-003・Size:ギフトセット(包丁3点セット)Style:包丁のみColor:ブラック・パッケージ個数:1・Henckels ヘンケルス 「HIスタイル エリート ベーシックセット 」 包丁セット ギフト 食洗機対応 日本製 16817-003・.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。・セット内容:ペティナイフ、シェフナイフ、三徳包丁・刃渡り:(ペティナイフ)13cm・(シェフナイフ)18cm ・(三徳包丁)18cm・材質:刃部=特殊ステンレス鋼 ハンドル=ABS樹脂ブレードは特殊ステンレス鋼を使用し、錆に強くシャープな切れ味が持続します。 手にやさしくフィットするハンドルは、人間工学に基づいてデザインされ、長時間使用しても疲れを感じさせません。肉や魚、野菜など多彩な調理をこなす包丁3点セットです。

8,376円

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling…

商品の仕様●外寸(mm)：全長：250 ●重量:77g●材質：ステンレス 木 ●洗浄機：○●刃渡り：110■● ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。● 食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。● バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。● 持ち手もしっかりと重厚でワイルドな雰囲気● 刃渡り：110mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

1,329円

トラモンティーナ ポリウッド ジャンボナイフ丸 レッド …

165mm/165 mm/EJH-200・PatternName:1.三徳包丁165mm・パッケージ個数:1・サイズ(約):全長28cm、刃渡り/16.5cm・素材・材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/PBT (ポリブチレンテレフタレート) 樹脂・生産国:日本熟練の技巧 信頼の日本製 古くから金属加工が盛んな新潟県燕市 燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内は勿論、海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛用されている ものづくりの伝統に育まれた職人たちの旺盛な研究心と高度な技術が、地域の産業を支え、燕ブランドを世界に発信し続けている

2,874円

よこやま 三徳包丁 燕熟の技 日本製 165mm EJH…

多機能使用：ケーキデコレーションナイフは、手が邪魔にならず、届きにくい場所の霜取りに役立ちます。 ケーキ、チーズ、ピザ、サンドイッチ、さらにはカードを切るのにも最適です。 モダンな人間指向のデザイン：柔軟性のあるスパチュラは、最高品質のステンレススチール100%食品グレードのステンレススチール製で、錆びたり壊れたりしません。 天然木のハンドルと組み合わせて、各ハンドルに穴があるため簡単に吊り下げられます。 木製ハンドル付きステンレススチールスパチュラ：木製のハンドルでグリップ性に優れ、氷やデコレーションの際に最適な快適さとコントロールを提供します。 高品質のステンレススチール素材。 最高のヘルプ: 忙しいキッチンでプロのペストリーシェフでも、週末のベーキング愛好家でも、このツールがあれば役立ちます。 サイズ：アイシングスパチュラで最も一般的な使用サイズ(4、6、8、10インチ)が含まれています。 大きなケーキや小さなカップケーキのデコレーションに使用しても大丈夫です。 ◇ 配送方法について ◇ ※ 発送後のキャンセル・送付先の変更はできません。 ※ 届かない場合や、転居による紛失に関しての補償は一切ありません。 ご注文前に、送付先に誤りがないか、部屋番号抜け等がないかを必ずご確認ください。 ※ 長期不在・表札がない・表札や郵便受けに書かれたお名前がご注文者のお名前と異なる場合、 お届けができず自動的に返送となる場合がございます。 返送された場合、返送・再配達にかかる送料はお客様負担となります。ご了承ください。 ◇ 注意事項 ◇ ※ ご利用のモニターによって、実物とすこし異なる色に表示される場合がございます。 ※ 全商品、北海道・沖縄・離島は別途 送料が掛かります。 ※ ラッピング対応しておりませんので、ご了承ください。 ※輸入品の為予告なくパッケージや仕様が多少変更される場合があります。 ご了承ください。

2,388円

オフセットケーキアイシングスパチュラ4点セット 4インチ…

注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 　全長：580mm 刃渡り：450mm 重さ：220g ■仕様 　刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 　柄部：黒合板／強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-450 450mm (直刃） ステンレスモリブデン鋼材（8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板（強化積層木材）を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。サイズは300，350, 400，450mmとあり、切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ−ル、油分など金属を酸化（サビ）させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけ。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ−キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ−キ職人にも人気を博しているこの包丁を使えば貴方もパテシェになれるかも？ 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】

20,240円

一角別作 黒合板 カステラナイフ 450mm （直刃) …

●外寸1：532●重量：195g●板厚厚み：背:1.7●刃渡り：40cm●1辺(mm)：60●2辺(mm)：560●3辺(mm)：30●重量(g)：310●製品重量(g)：1954956856136041

12,224円

605300 兼常 カステラ切 40cm 4956856…

5,400円

ケーキナイフ パン トースト カット フラット スライス…

商品の仕様●全長(mm)：440●背厚(mm)：2.0※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0345】関連商品SA佐文 カステラ庖丁 30cmSA佐文 カステラ庖丁 33cmSA佐文 カステラ庖丁 36cmSA佐文 カステラ庖丁 39cmSA佐文 カステラ庖丁 42cmSA佐文 カステラ庖丁 45cmSA佐文 カステラ庖丁 48cm

27,707円

SA佐文 カステラ庖丁 30cm【洋包丁 洋庖丁 業務用…

砥石緑/#1000/AP0318・Style:砥石PattnNae:中砥石Size:#1000・パッケージ個数:1・サイズ:18×6×1.6c・素材・材質:緑色炭化ケイ素♯1000・種類: #1000・商品モデル番号: AP0318研削力に優れ、目詰まりしにくい砥石。ステンレス・ハガネ兼用 通常のお手入れに適しています。

2,698円

貝印 KA 中砥石 #1000 AP0318…

商品説明・仕様 ●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。 ●薄く、長い刃が特徴です。 ●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。 商品サイズ全長:530 刃渡り:400 刃幅:40 刃身厚:1　商品重量 : 約185g 個装サイズW 55×D 555× H 23個装重量 : 約320g 材質 ■ブレード材質　ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質 　黒合板強化木 ※一部地域では、別途送料が必要な場合があります。 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

15,400円

兼常　ステンカステラ切 400mmKC-035 　【北正…

ブラック/190 mm/AB5430・PatternName:牛刀 180mm・パッケージ個数:1・サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼・ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。・耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。・材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン(耐熱温度170℃)、POM樹脂(耐熱温度140℃)・サイズ:約44×305×18mm 刃渡り:約180mm 重量:約134gサビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼 ステンレス単層材 サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:ナイロン(耐熱温度170°C)、POM樹脂(耐熱温度140°C) サイズ:約44×305×18mm 刃渡り:約180mm 重量:約134g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

2,148円

関孫六 ほのか 牛刀 180mm AB-5430 送料無…

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】40cm 【全長】532mm 【g】195g 【背厚】1.7mm

13,745円

兼常 カステラ庖丁 40cm【カステラ包丁】【カステラナ…

●全長(mm):588 ●背厚(mm):2.0

66,000円

SA佐文　カステラ庖丁 45cm WKS02045…

単品シルバー/120 mm/AK-1100・Style:単品PatternName:出刃 105mm・パッケージ個数:1・格別な切れ味と耐久性を備えた逸品・湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい・手にフィットする八角形状の 積層強化木柄・刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい 手にフィットする八角形状の 積層強化木柄 刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性を実現させました。 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:積層強化木 サイズ:約40×224×20mm 刃渡り:約105mm 重量:約103g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

4,638円

貝印 KAI アジ切り包丁 関孫六 金寿 105mm 日…

【仕様】●外寸：200mm●重量：50g●厚み：背1．5mm●材質1：特殊ステンレス鋼●材質2：木●刃渡り：10．5cm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】ミソノ刃物株式会社　ミソノ刃物　ミソノ　果物ナイフ（木製サヤ付）No．1　10．5cm　ナイフ　10．5cm　特殊ステンレス鋼　木　2879100　No．1　庖丁　厨房用品　専門包丁・ナイフ　XX8698

2,381円

【お取り寄せ】ミソノ刃物 ミソノ 果物ナイフ 木製サヤ付…

キッチンバサミグレー/並/-・パッケージ個数:1・【製品情報】サイズ:210mm?82mm(刃渡り 82mm) / 重量:103g / 色:グレー / 数量:1本・【鋭い切れ味でマルチに使えるはさみ】 高品質ステンレス鋼を採用。細かいギザギザ状の刃で食材が滑りにくく切りやすく、お肉の筋や野菜、カニの甲羅、骨、魚介類、乾物類などを簡単にカットできます。 使い終わった食品のパッケージや牛乳パック、ペットボトルなど硬いものも切ることができるので、ゴミの分別にもおすすめです。・【一つで何役もこなす、多機能タイプ】 栓抜き、キャップの開封補助、ナッツクラッカーとしても使えます。・【お手入れしやすく衛生的に使える】 電解研磨加工された刃表面は汚れがつきにくくお手入れが簡単。 分解ができて細部まで洗浄可能。また、食洗器にも対応しています。 ハンドル部分には抗菌作用のあるプラスチック素材を使用。※ ※第三者試験機関で抗菌効果を確認していますが全ての菌の抑制をするものではありません。さまざまな調理や食品の準備に多用途性と利便性を備えたスリーエムのキッチンバサミ。分解できて、まるごと水洗い可能。食洗器にも対応。ハンドル部分が抗菌加工。料理に安心して衛生に使える。食材を簡単に切れるように、凹凸を施したギザギザ刃なので、鋭い切れ味でシャキッと切れる。お肉の筋や骨、魚介類、乾物系も簡単にカットできる。電解研磨加工のステンレス刃を使用。「切る」以外にも栓抜き、蓋開け、ナッツクラッカーなど様々な用途で幅広く使える。1本で色んな機能を備える、多機能バサミ。手が疲れない軽量設計。約100グラム。長時間使っても手が疲れにくい。軽いのに刃がしっかりしているので、力が弱い人にもおススメ。グレーで落ち着いたカラー。

1,500円

【抗菌ハンドル】 3M スコッチ キッチンバサミ 多機能…

商品の仕様●サイズ：26cm●頁：0579●品番：13※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら

70,177円

【まとめ買い10個セット品】サーモ 両刃ナイフ （平刃／…

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長590mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8抗菌ステンレス鋼 店舗用識別コード：TKG-77-0327-1106 TKG-78-0333-1106

21,950円

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45…

柳刃包丁・シルバー 180mm AK1133・・Size:180mmStyle:柳刃包丁・清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール説明 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 指がかりが良く、 グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (意匠登録第1550965号) ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール サイズ:約35×315×16mm 刃渡り:約180mm 重量:約120g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

4,610円

【マラソン最大46倍】貝印 KAI 刺身 柳刃 包丁 和…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフです。切断能力は直刃タイプより高くなっています。柄は黒合板(強化積層木材)を使用し、固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけでOKです。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気の包丁です。※この包丁は片刃ですので右利き専用となっております。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ：全長:530mm、刃渡り:400mm個装サイズ：56×6×3cm重量：205g個装重量：310g素材・材質：刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A柄部:黒合板/強化積層木生産国：日本

18,785円

清水刃物 一角別作 黒合板カステラナイフ ケーキナイフ …

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフです。切断能力は直刃タイプより高くなっています。柄は黒合板(強化積層木材)を使用し、固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけでOKです。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気の包丁です。※この包丁は片刃ですので右利き専用となっております。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:530mm、刃渡り:400mm個装サイズ：56×6×3cm重量205g個装重量：310g素材・材質刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A柄部:黒合板/強化積層木生産国日本fk094igrjs

17,001円

清水刃物 一角別作 黒合板カステラナイフ ケーキナイフ …

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【刃渡】33cm 【全長】500mm 【g】360g 【背厚】2.0mm 材質：安来鋼割込

34,881円

長崎 カステラナイフ 33cm 35002【カステラ包丁…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：45 全長(mm)：588 背厚(mm)：2 【包丁特集011】 【#101】

41,985円

SA佐文 カステラ庖丁 45cm WKS02045…

単品ー/200 mm/AK-5067・Style:単品PatternName:刺身 左用 210mm・パッケージ個数:1・鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・手になじむ天然木の柄・材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木・サイズ:約33×330×19mm 刃渡り:約210mm 重量:約78g鋭い切れ味が持続サビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 手になじむ天然木の柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ナイロン 柄:天然木 サイズ:約33×330×19mm 刃渡り:約210mm 重量:約78g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

6,107円

関孫六 銀寿 ステンレス 和包丁 刺身 (左用) 210…

商品は写真の8番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】45cm 【全長】590mm 【g】265g 【背厚】2.0mm

21,450円

ブライト M11PRO カステラナイフ M1140 45…

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