キッチンバサミグレー/並/-・パッケージ個数:1・【製品情報】サイズ:210mm?82mm(刃渡り 82mm) / 重量:103g / 色:グレー / 数量:1本・【鋭い切れ味でマルチに使えるはさみ】 高品質ステンレス鋼を採用。細かいギザギザ状の刃で食材が滑りにくく切りやすく、お肉の筋や野菜、カニの甲羅、骨、魚介類、乾物類などを簡単にカットできます。 使い終わった食品のパッケージや牛乳パック、ペットボトルなど硬いものも切ることができるので、ゴミの分別にもおすすめです。・【一つで何役もこなす、多機能タイプ】 栓抜き、キャップの開封補助、ナッツクラッカーとしても使えます。・【お手入れしやすく衛生的に使える】 電解研磨加工された刃表面は汚れがつきにくくお手入れが簡単。 分解ができて細部まで洗浄可能。また、食洗器にも対応しています。 ハンドル部分には抗菌作用のあるプラスチック素材を使用。※ ※第三者試験機関で抗菌効果を確認していますが全ての菌の抑制をするものではありません。さまざまな調理や食品の準備に多用途性と利便性を備えたスリーエムのキッチンバサミ。分解できて、まるごと水洗い可能。食洗器にも対応。ハンドル部分が抗菌加工。料理に安心して衛生に使える。食材を簡単に切れるように、凹凸を施したギザギザ刃なので、鋭い切れ味でシャキッと切れる。お肉の筋や骨、魚介類、乾物系も簡単にカットできる。電解研磨加工のステンレス刃を使用。「切る」以外にも栓抜き、蓋開け、ナッツクラッカーなど様々な用途で幅広く使える。1本で色んな機能を備える、多機能バサミ。手が疲れない軽量設計。約100グラム。長時間使っても手が疲れにくい。軽いのに刃がしっかりしているので、力が弱い人にもおススメ。グレーで落ち着いたカラー。

1,467円

【抗菌ハンドル】 3M スコッチ キッチンバサミ 多機能…

商品の仕様●全長(mm)：563●背厚(mm)：2.0※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0345】関連商品常次 カステラ庖丁30cm常次 カステラ庖丁33cm常次 カステラ庖丁36cm常次 カステラ庖丁39cm常次 カステラ庖丁42cm常次 カステラ庖丁45cm常次 カステラ庖丁48cm

40,359円

常次 カステラ庖丁 42cm【洋包丁 洋庖丁 業務用】【…

7)三徳包丁 16.5cm・三徳ナイフ 三徳ナイフ 16.5cm K24211・・Style:7)三徳包丁 16.5cm・サイズ(約):4.5×2×29.5cm、刃渡り/16.5cm・素材・材質:刃/ステンレス鋼、ハンドル/ABS(アクリルニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・刃の材料:ドイツ 最終加工地:中国・耐久性のあるドイツ製の鋼・鋭い切れ味で、毎日の料理を快適に説明 【アイスフォーステクノロジー】 氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味、耐久性続く 【ドイツ製の鋼】 耐久性続く 【】 信頼の品質10年

2,857円

【マラソン最大46倍】ティファール(T-fal) 三徳包…

スタンダードモデルステンレス/165mm 三徳/KKA-S165・Size:165mm 三徳Style:スタンダードモデル・パッケージ個数:1・高い切れ味と小回りの良いサーモスのオールステンレス包丁・本体サイズ(約):幅29×奥行き4×高さ2cm、本体重量(約):100g・生産国:中国・素材:刃材：刃物用ステンレス鋼 / 柄：ステンレス鋼●日本製刃材の高い切れ味 ●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く ●好みで選べる5タイプ展開 ●?ぎ目が無くて衛生的なオールステンレス ●さびにくい ●食洗機対応 ●丸みのあるベーシックなデザインの柄形状

2,863円

サーモス 包丁 三徳 ファインエッジ ステンレス KKA…

商品の仕様●サイズ：26cm●頁：0579●品番：12※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

9,310円

サーモ 両刃ナイフ （平刃／ノコ刃） 66105【メイチ…

サイズ(cm)42全長(mm)560背厚(mm)2材質白金鋼

34,318円

【遠藤商事 TKG】TKG SA 佐文 カステラ庖丁 4…

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。柄は黒合板(強化積層木材)を使用しています。固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけでOKです。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気の包丁です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ：全長:580mm、刃渡り:450mm個装サイズ：61×6×3cm重量：220g個装重量：325g素材・材質：刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A柄部:黒合板/強化積層木生産国：日本

19,754円

清水刃物 一角別作 黒合板カステラナイフ ケーキナイフ …

単品・シルバー AK-1103・・Style:単品PatternName:出刃 180mm・切れ味の良い刃に仕上げるため、ステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。小刃を細かい糸切刃にすることで、研ぎ直しがしやすくなっています。・フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた積層強化木を使用。・天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。・型番:AK-1103・サイズ:323×58×21mm"関孫六 金寿 ステン出刃 180mm #000AK1103 貝印

7,605円

【マラソン最大46倍】貝印 KAI 出刃包丁 関孫六 金…

パン切り包丁・シルバー 210mm AB5167・・Size:210mmStyle:パン切り包丁・清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味・衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。・三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (意匠登録第1550965号) ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄:18ー8ステンレススチール サイズ:約42×338×15mm 刃渡り:約210mm 重量:約118g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

5,778円

貝印 KAI パン切り 包丁 関孫六 匠創 210mm …

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。柄は黒合板(強化積層木材)を使用しています。固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけでOKです。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気の包丁です。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:580mm、刃渡り:450mm個装サイズ：61×6×3cm重量220g個装重量：325g素材・材質刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A柄部:黒合板/強化積層木生産国日本fk094igrjs柄は黒合板(強化積層木材)を使用しています。固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引いて切ってください。これは、刀身の長さを利用し且つ切れ味を鋭くする切り方です。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

15,336円

清水刃物 一角別作 黒合板カステラナイフ ケーキナイフ …

【商品説明】●柔らかいスポンジをスムーズに切り分けます。●ケーキ作りのプロフェッショナルも使用しています。柔らかいスポンジを崩さずに切り分けます。ハンドルには、安全性と衛生面に優れるビクトリノックス独自のFIBROX（フィブロックス）を採用しています。●商品サイズ(mm)：36×20×490 ●重量(g)：158 ●刃渡り：36cm ●材質：ステンレススチール、ポリアミド ●生産国：スイス※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

11,760円

victorinox VTNX ウェーブナイフ ブラック…

・銀茶色 210mm AB-5441・・Size:210mmPatternName:牛刀・素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金: ステンレススチール(合わせ口金)、中子・本通し柄=積層強化木(茶)・生産国:日本・33.7×4.4×1.7・パッケージ重量: 0.25 kg"【積層強化木ハンドル】 高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを生かしつつ、水に強く仕上げ。 【本通し仕様】 堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。 【3段階研削加工】 食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。 【スキ加工】 従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。

4,834円

【マラソン最大46倍】貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 …

シルバー/-/AE-5257・Color:シルバーPatternName:菜切 165mm・パッケージ個数:1・サイズ:295×45×23mm・本体重量:170g・素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木・原産国:日本-

9,934円

貝印 KAI 関孫六 菜切 包丁 165mm 10000…

ハイグレードモデルステンレス/180 mm/KKB-G180・Size:180 mmStyle:ハイグレードモデル・パッケージ個数:1・切れ味長持ちの上位モデル！高い切れ味と小回りの良いオールステンレス包丁！・本体サイズ(約):幅30.5×奥行き4×高さ2cm、本体重量(約):100g・生産国:中国・素材:刃材：刃物用ステンレス鋼（モリブデンバナジウム配合）/ 柄：ステンレス鋼●高い硬度の材質と熱処理で鋭い切れ味長持ち ●日本製刃材の高い切れ味 ●刃幅の狭さとほどよい重さとバランスで小回りが利く ●好みで選べる5タイプ展開 ●?ぎ目が無くて衛生的なオールステンレス ●さびにくい ●食洗機対応 ●シャープでデザイン性の高い柄形状

3,208円

サーモス 包丁 牛刀 グランエッジ ステンレス KKB-…

商品は写真の9番、1点のみです。 刃部……モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視 ハンドル部…… 18-8ステンレススチールモナカハンドル ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止 刃部とハンドル部の（溶接による）一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。 （手研本刃付） 【刃渡】45cm 【全長】590mm 【g】260g 【背厚】2.0mm

21,945円

ブライト M11PRO ウェーブナイフ(パン切り)M11…

包丁シルバー/180 mm/AE-2907・Style:包丁PatternName:牛刀包丁Size:180 mm・パッケージ個数:1・三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味・三工程付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。・ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。・耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。・材質 刃体:ステンレス複合材 (刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:ポリアセタール(耐熱温度140℃)、ナイロン(耐熱温度170℃)三工程刃付けによる爽快な鋭い切れ味 三工程付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス複合材 (刃材:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 合わせ材:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:ポリアセタール(耐熱温度140°C)、ナイロン(耐熱温度170°C) サイズ:約44×305×18mm 刃渡り:約180mm 重量:約136g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

3,167円

貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 茜 180mm 日本製 …

商品の仕様●サイズ：26cm●頁：0579●品番：12※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

9,310円

サーモ 両刃ナイフ （平刃／ノコ刃） 66105【厨房館…

キッチンハサミ料理ばさみ・ハンドル:黒 全長20.5cm 11562-001・・PatternName:セーフグリップ・型番:11562-001・サイズ:全長20.5cm・本体重量:140g・材質:刀身=特殊ステンレス鋼/ハンドル=PP樹脂+エラストマー樹脂・刃はマイクロエッジング加工を施され、ハンドルは抗菌加工で衛生的"より ●ブランドについて 1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物、Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)。創立275年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど幅広い分野において高品質なプレミアムツールを製造し、販売を行っている ●ヘンケルスブランドとは 「Henckels」(ヘンケルス)は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。品質、機能、デザインにおいてクラス最高の製品として開発。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、厳しい品質管理のもとに製造された商品 ●波刃を施した抜群の切れ味 刃にはマイクロセレーション(微細な波刃)を施し、昆布やカニ等の硬い食材や濡れて滑りやすい食材もしっかりとホールドし、楽にカットが出来る ●心地よいグリップ ハンドルリング内部には柔らかな質感のエラストマー樹脂を用い、長時間の使用でも疲れにくくまた濡れた手で握っても滑りにくい仕様 ●多彩な機能 ハンドル部には栓抜きやネジ蓋開け(クルミ割も可能)、缶開け機能が付属。ただ切るだけでなく、キッチン回り様々なシーンで機能を発揮 商品紹介 高品質で錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。 刃に高品質で錆びにくい特殊ステンレス鋼を使用。 刃はマイクロエッジング加工を施され、ハンドルは抗菌加工で衛生的。 カニなど硬いものにも使える用途多彩な万能タイプの料理バサミ。

2,325円

【マラソン最大46倍】Henckels ヘンケルス 「 …

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。ステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフです。切断能力は直刃タイプより高くなっています。柄は黒合板(強化積層木材)を使用し、固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、ノコギリのように前後して切ります。鋭い波刃が食材に食い込んでゆくのが解ります。切断する物より大きめのサイズをお選び下さい。刃にステンレスを使用したのは訳があります。カステラ等のお菓子類には糖分、塩分、アルコ-ル、油分など金属を酸化(サビ)させる成分が多く含まれています。これらに対応すべく錆びにくく切れ味を確保したステンレスモリブデン鋼を使用しました。さらに使用した後は、刀身にお湯または水をかけ、フキン等でさっと拭いていただくだけでOKです。このメンテナンスの気楽さはステンレスならではです。使用用途としてカステラやケ-キ等にはもちろん、切断面に切り返しの段がつきにくいので、大きな食材のスライスも向いています。業務用カステラナイフとしてケ-キ職人にも人気の包丁です。※この包丁は片刃ですので右利き専用となっております。※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。サイズ全長:530mm、刃渡り:400mm個装サイズ：56×6×3cm重量205g個装重量：310g素材・材質刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A柄部:黒合板/強化積層木生産国日本fk094igrjsステンレスモリブデン鋼材(8A)使用のカステラナイフです。切断能力は直刃タイプより高くなっています。柄は黒合板(強化積層木材)を使用し、固くて丈夫な木製柄です。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利です。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすいです。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。●こちらの商品は、北海道・沖縄・離島への配送は、別途送料がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。

14,561円

清水刃物 一角別作 黒合板カステラナイフ ケーキナイフ …

サイズ刃渡り：約 33（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのカステラ切り包丁です。●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのカステラ切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。※こちらは「カステラ切り包丁」刃渡り33cmの商品ページです。【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆　研ぎやすさ・・・★★☆　サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。創業文化二年。選びぬかれた伝統の調理器具。仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。カステラ切り包丁カステラ切り包丁は、カステラやスポンジなどを切るお菓子用の包丁です。長い刃渡りで大型のお菓子を切り分けることができます。サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。また、お手入れも簡単です。柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。二百余年の時を超え、継承される技と心。古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。鍛え抜かれた職人技。世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。 火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。刃渡り 300mm刃渡り 330mm刃渡り 360mm刃渡り 390mm関連キーワード：パンナイフ カステラ用 洋菓子 焼き菓子 パティシエ 職人 シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746

22,000円

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【商品情報】●シフォンケーキを取り出す時に便利です。●食器洗い乾燥機OK！ ■商品サイズ(約)：全長230×幅20mm製品重量(約)：13g■材質：本体：ナイロンハンドル：ポリプロピレン【備考】■生産地/日本【関連ワード】関連商品はこちら ラフィネ ピックアップシフォンケーキナイフ 416円ラフィネ 紙製シフォンケーキ焼型17cm2枚入556円メイキングスイーツ シフォンケーキナイフ 製菓338円

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商品の仕様●材質：ハガネ●頁：0579●品番：02※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

38,468円

孝義 全鋼カステラ庖丁 39cm【ECJ】…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：30 全長(mm)：435 背厚(mm)：2 【包丁特集011】 【#101】

31,349円

常次 カステラ庖丁 30cm…

砥石(砥台付)・ #4000 AP0332・・Style:砥石(砥台付)PatternName:仕上砥石Size:#4000・サイズ：240×95×50mm・素材・材質：仕上砥石：白色アルミナ（#4000）、収納ケース＝研ぎ台・蓋：ABS樹脂（耐熱温度80℃）、滑り止め：熱可塑性エラストマー（耐熱温度80℃）・重量：696g・生産国：日本・付属品：収納ケース付説明 貝印 関孫六シリーズの砥石 繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。 中砥で研いだ後に続けて研ぐ事で、より滑らかな刃が付きワンランク上の切れ味に仕上がります。

3,977円

【マラソン最大46倍】貝印 KAI 関孫六 仕上 砥石 …

サービングトング-/60cm/-・Size:60cm・パッケージ個数:1・サイズ:全長/600mm・重量:270g・材質:ステンレスより ●ゴミとりから使える火ばさみ

1,522円

YATSUYA ステン火ばさみ 60cm 30536…

08) カーブ ハサミブラック/カーブシザーズ/K18107・Style:08) カーブ ハサミ・パッケージ個数:1・サイズ(約):8.2×1.3×23.5cm、刃渡り/11.5cm・本体重量(約):144g・素材・材質:刃/ステンレス鋼、ボタン/ステンレススチール、持ち手/ABS(アクリルニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・生産国:中国【アイスフォーステクノロジー】氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き錆びにくいステンレス製ドイツ製の鋼。高い耐久性10年 (※条件をご確認ください)握りやすく、すべりにくいギザギザ刃で肉や魚のカットに利き手を選ばない両利き用

1,856円

ティファール キッチンバサミ 料理ばさみ カーブ形状 錆…

●外寸1：300●重量：52g●板厚厚み：背:1.0●材質1：SUS420J2●材質2：天然木●材質3：ウレタン仕上●刃渡り：17cm●1辺(mm)：80●2辺(mm)：380●3辺(mm)：30●重量(g)：70●製品重量(g)：70

1,458円

8270600 パティシエール ケーキ・パン切りナイフ …

商品の仕様●材質：ハガネ●頁：0579●品番：02※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

39,960円

孝義 全鋼カステラ庖丁 45cm…

厚さ(mm) 8全長×幅(mm)500×25質量(kg)0.53

4,662円

アルミ ケーキカットルーラー（2本1組） 8mm厚 （W…

遠藤商事 SA佐文 カステラ包丁 45cm WKS02045 JANコード 4905001028526●サイズ(cm):45●全長(mm):588●背厚(mm):2.0●材質：白金鋼【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

53,990円

遠藤商事 SA佐文 カステラ包丁 45cm WKS020…

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