【材質】モリブデンバナジウム鋼・エラストマー樹脂【生産地】日本

6,160円

TOJIRO　TOカラー包丁牛刀　240mm【送料無料/…

商品の仕様●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）●頁：0570●品番：13※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード【肉用包丁 肉を切る包丁】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

24,547円

堺菊守 SKKバナジウム鋼口金付シリーズ ［1］牛刀 2…

詳細説明【特長】・特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。・野菜切り、肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。【仕様】柄（ハンドル）［柄（ハンドル）］・白合板を採用し、流麗なデザインを表現したフィット感の高い積層強化木製です。・鋲を使用しないシャフト構造によって強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。［口金］・刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金です。［刃体］・2種の異なる母材が接合された「コンポジット技術」を採用しました。・刃材には高硬度、高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用し、切れ味とその持続性を実現しています。［刃付け］・非常に細かい砥石で刃付けを行うことで、繊細な切れ味を実現しました。・熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことができます。商品仕様（スペック）本体サイズ（約）：幅45×奥310×高23mm刃渡りサイズ（約）：180mm重量（約）：140g原産国：日本しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ

14,300円

関孫六　10000CL　牛刀　180mm…

【堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　27cm　白　56167】 ●サイズ：刃渡り270mm（全長405mm） ●重量：280g ●背厚：2.3mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：POM樹脂（耐熱温度150℃） ●原産国：日本 ■食材別に包丁を使い分け、匂いが他の食材に移らずおいしく調理する事が出来ます。 ■抗菌カラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。 ■モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ■スーパーの調理場や食品工場、レストランなど衛生管理用としてはもちろん、ご家庭用としても好みのカラーでキッチンを演出できます。

19,503円

堺實光　スタンダード　抗菌　プラ柄　ツバ付　牛刀　両刃　…

●湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。●溶接口金：継ぎ目がないため、水気や汚れが溜まりにくい衛生的な仕様。●フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様。

9,450円

貝印｜Kai Corporation 関孫六　くじゃく　…

●特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。研ぎやすく使いやすい。●重量(g):150●特殊ステンレス鋼（モリブデン、バナジウム含有）を使用。研ぎやすく使いやすい。●重量(g):150

9,164円

堺菊守 スタンダード 牛刀 180mm…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 ： 310■ 製品重量(g) ： 135■ 板厚・厚み ： 背 2.0■ 刃渡り ： 18cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】

6,246円

EBM E-prO PLUS 牛刀 18cm グリーン…

商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：280●背厚(mm)：3.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0316】

23,679円

堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm【ECJ】…

【関連商品】正広 モリブデン口金付ぺティナイフ商品コード　　　　　　　 刃渡り029131-01213702　12cm　120mm029131-01513704　15cm　150mm正広 モリブデン口金付三徳型庖丁商品コード　　　　 刃渡り011202-01713723　175mm正広 モリブデン口金付薄刃型庖丁商品コード　　　　 刃渡り003169-01613735　165mm正広 モリブデン口金付牛刀商品コード　　　　 　　　刃渡り★007325-01813710　18cm　180mm007325-02113711　21cm　210mm007325-02413712　24cm　240mm007325-02713713　27cm　270mm007325-03013714　30cm　300mm007325-03313715　33cm　330mm正広 モリブデン口金付筋引商品コード　　　　　　　 刃渡り013482-02413717　24cm　240mm013482-02713718　27cm 270mm正広 モリブデン口金付骨透 角商品コード　　　　 刃渡り030239-01513706　150mm正広 モリブデン口金付骨透 丸商品コード　　　　 刃渡り030287-01513708　150mm正広 モリブデン口金付洋出刃商品コード　　　　　　　 刃渡り038093-01813719　18cm 180mm038093-02113720　21cm 210mm038093-02413721　24cm 240mm038093-02713722　27cm 270mm正広 日本鋼口金付 ペティナイフ商品コード　　　　　　　　 刃渡り029132-01213002　12cm　　120mm029132-01313003　13.5cm　135mm029132-01513004　15cm　　150mm正広 日本鋼口金付 三徳庖丁商品コード　　　刃渡り011201-01713023 175mm正広 日本鋼口金付 薄刃庖丁商品コード　　　　 刃渡り003168-01613035　165mmモリブデン・バナジウム口金シリーズ 錆に強く、切れ味の持続性の優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用した最高級ステンレス包丁のシリーズです。 手に伝わる重量感はプロの感覚をそのままに、実用性を重視した 本職用牛刀です。正広 モリブデン口金付牛刀 13710　18cm　180mm 商品コードサイズ・規格007325-01813710　18cm　180mm

18,139円

正広 モリブデン口金付牛刀包丁　13710　18Cm　1…

●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃【外寸 (mm)】 430【重量】 277g【材質】 日本鋼 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

22,550円

【ポイント18倍】堺實光 日本鋼 牛刀 30cm【日本製…

■商品説明●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃■直径・サイズ350■深さ■重さ150g■容量●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

6,480円

ビクトリノックス プロフェッショナル 牛刀 5.2003…

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】MGK-18 牛刀 イエロー 18cm外寸(mm) 310重量 150g板厚(mm) 背:1.8材質 不錆スウェーデン鋼 13クロームステンレス 18-8ステンレス鋼 抗菌特殊塗装●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃抗菌カラー庖丁【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌 メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー MGK-180 18 310 150 1.8 イエロー ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

14,553円

長谷川化学工業 抗菌カラー庖丁 牛刀 18cm MGK-…

刃渡20cm 全長340mm 273g 背厚2.7mm背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。ブラシハンドル仕上げにより、衛生的で、すべりにくい。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。8063700　

28,485円

WUSTHOF ヴォストフ クリナー　牛刀　SG　458…

貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 商品説明 『貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159』 ◆刃体からハンドルまで継ぎ目がなく、衛生的に使えるオールステンレス包丁。 ◆食洗機に対応。継ぎ目がないので汚れが溜まりにくく、お手入れラクラク。熱湯消毒も可能なので、清潔にお使いいただけます。 ◆ハンドルも刃体もステンレス。ハンドル内部まで刀身を通すことで、バランスの良さと高い耐久性を実現。 ◆牛刀は、鋭利な刃先で肉の筋を切ったり、引き切りで肉をスライスするのに便利な包丁です。 ◆両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159　詳細 原材料など 商品名 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159 原材料もしくは全成分 刃体・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄・・・18-8ステンレススチール 内容量 1個 販売者 貝印 規格概要 全長343mm×刃幅46mm×柄の高さ20mm 刃渡り210mm、板厚2mm 重量・・・128g 原産国 日本 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ AB5159　1個×10個セット

34,966円

【10個セット】 貝印 関孫六 匠創 シェフズナイフ A…

商品の詳細 サイズ 全長400mm 背厚2.2mm 質量 250gMisono 牛刀 27cm 両刃 514 AMS-26 両刃 ・品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 ・モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス、モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

28,395円

Misono 牛刀 27cm 両刃 514 AMS-26…

日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品。●材質：日本鋼●生産地：日本

15,609円

河村刃物 堺菊守 日本鋼 口金付 牛刀30cm N-03…

商品情報商品コード：aa1-8811740商品名：EBM E-PRO モリブデン 牛刀 27cm グリーンメーカー：EBM寸法：長さ：408、厚さ：2.5型式：E-proお届け数(合計)：1重量：0.287kg配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170067561

5,534円

牛刀 EBM E-PRO モリブデン 牛刀 27cm グ…

商品は写真の1番、1点のみです。 モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為“さび”に強い。 手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。 【刃渡り】 21cm 【全長】 335mm 【重量】 182g 【背厚】 2.0mm ●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。 ●耐熱120℃… 食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK ●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK ●耐久性… 耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く 使えます。 ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応（HACCP対応）

13,976円

EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm ホ…

ギフト包装について / 領収書について / よくあるご質問 ●メーカー取寄せ品のため、欠品・生産終了等により発送遅延やキャンセルとなる場合があります。 ▽商品の仕様 刃渡り（約） 18cm 重量（約） 145g 材質 刃部：特殊ステンレス鋼 ハンドル：POM樹脂 生産国 日本製 構造 全貫通 装飾 3リベット その他 食洗機使用可能 ▽商品の説明 ● 肉も魚もスマートに。切れ味と操作性を兼ね備えた180mmのシェフナイフ。 ● 牛肉や豚肉の塊、魚のフィレなどの下処理やスライスに適した一本で、しっかりとしたサイズ感とバランスの良さが魅力です。 ● 刃物の名産地、岐阜県関市で製造された日本製包丁。 ● 刃はサビに強く、切れ味の持続性に優れたステンレス鋼を使用し、食洗機対応なのでお手入れも簡単。 ● ハンドルは握りやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計。 ● 調理頻度の高い方や、肉・魚をメインに調理する家庭におすすめの一本です。 ▽関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一覧 ⇒メーカー「ヘンケルス(HENCKELS)」の商品一覧

3,498円

洋包丁 180mm ヘンケルス ロストフライ 10054…

8,487円

【片岡製作所】片岡製作所 M903-DPS ブライト M…

■商品説明●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1.9mm■直径・サイズ全長：400■深さ■重さ174g■容量●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。●両刃●背厚：1.9mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

15,290円

TBCL オールステンレス 牛刀 27cm(代引不可)【…

商品は写真の14番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。 【刃渡】30cm 【全長】435mm 【g】325g 【背厚】2.6mm

52,360円

ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.565 30c…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 両刃■ 外寸 ： 340■ 製品重量(g) ： 150■ 板厚・厚み ： 背 2.0■ 刃渡り ： 21cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】

6,818円

EBM E-prO PLUS 牛刀 21cm ブラック…

56,650円

包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 グランドシェフSP Type…

●刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼●ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。●両刃●背厚：2.2mm●耐熱温度：150度【外寸 (mm)】 全長：405【重量】 280g【材質】 モリブデンバナジウム鋼 柄：ポリアミド樹脂 背:2.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

41,470円

【ポイント20倍】ミソノ 440PH 牛刀 No.014…

着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ240mm個装サイズ：40.4×8.1×2cm重量個装重量：260g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

7,086円

富士カトラリー NarihiraPRO」S」 牛刀 24…

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0126】スタンダード（STD）抗菌PC（ツバ付）6色カラー展開により、食材ごとに使い分けができます。刃は錆にくいモリブデン鋼、柄は抗菌仕様の樹脂柄（耐熱温度150℃）となります。7 ペティ（両刃） [ CHPC-01 ]8 牛刀（両刃） [ CHPC-02 ]9 筋引（両刃） [ CHPC-03 ]0 三徳（両刃） [ CHPC-04 ]a 菜切（両刃） [ CHPC-05 ]b 骨スキ角（両刃） [ CHPC-06 ]トウジロウ 抗菌カラー包丁（モリブデンバナジウム鋼）TOJIRORこれからの衛生管理の決定版。HACCP 対応工場に最適樹脂一体成形モリブデンバナジウム鋼Molybdenum Vanadium Steel● エラストマー樹脂インサート成形により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。● 熱湯殺菌（100℃ 20 分にも対応）● 抗菌加工されたハンドルカラーを6 色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。● 握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のエラストマー樹脂性ハンドル● 刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。※ 包丁殺菌庫など紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。1 牛刀（両刃） [ CHEA-01 ]2 ペティ（両刃） [ CHEA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHEA-03 ]4 骨スキ（片刃） [ CHEA-04 ]5 薄刃（両刃） [ CHEA-05 ]6 三徳包丁（両刃） [ CHEA-06 ]牛刀（両刃） (mm) F-237G 【厨房館】

5,056円

TOJIRO Color　F-237G　牛刀　240mm…

バナジウムステンレス鋼。樹脂ハンドル。●サイズ　刃渡：180mm●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:ポリプロピレン樹脂●生産地：燕三条

2,278円

片岡製作所 匠技越乃昇龍 牛刀 TK-02 130521…

●外寸1：343●重量：179g●板厚厚み：背:2.0●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：21cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：340●製品重量(g)：179

5,440円

8811510 EBM E−PRO モリブデン 牛刀 2…

30cm　全長438mm 291g　背厚2.3mm材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどにてに馴染む、本格仕上げの庖丁です。AMSB2014　

18,469円

MASAHIRO マサヒロ 【正広】本職用日本鋼　牛刀　…

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