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Kasane・・・「美しい日々をかさねる道具」現代のライフスタイルに合わせた女性の視点から生まれた、とても素敵な包丁です。 700年以上の伝統がある刃物の町・岐阜県関市の技術が生んだ素晴らしい切れ味と、女性目線のデザイン、日々の使いやすさを追求して誕生しました。シンプルで飽きの来ないデザインは、キッチンのインテリアになじみ、使うごとに愛着がわいてきます。使いやすい文化型は、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。（冷凍食品や骨など、かたいものは切らないで下さい。）美しいハンドルには、岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。従来は廃棄されたり、チップとして粉砕されてしまう部分を活用しています。使い込むうちに風合いがます、天然木ならではの美しさと、女性の小さな手にもなじむ形状は、一層の使いやすさを引き出します。錆びにくく、とても切れ味の良いハイカーボンステンレスの刀身は、刃渡り165mmと、小さなまな板やカッティングボードにも使いやすいサイズになっています。また、全鋼ですので、右利きの方、左利きの方、どちらでも全く問題無くお使い頂けます。メーカー新開発の技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗による切れ味の低下を、薄さと低抵抗により防ぎ、切れ味が長持ち致します。また、グレーベージュの化粧箱を使用した、美しいパッケージは贈答用にもピッタリです！全長305mm、刃長165mm、身厚2mm、刃幅44mm、重さ105g、ハイカーボンステンレス全鋼、柄：岐阜県産ヤマザクラ ※ハンドル材は天然木ですので色合いや木目などが変わることがございます。  どうぞご了承ください。 ※薄刃造りですので、冷凍食品や骨など、かたいものは切らないで下さい。

13,200円

Kasane かさね　文化包丁（切付型三徳包丁）…

商品は写真の20番、1点のみです。切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。【刃渡】12cm 【全長】220mm 【g】55g 【背厚】1.7mm

8,360円

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフ No.6…

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):305 ●質量(g):135 ●背厚(mm):2 ●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。 ■材質：モリブデンバナジウム鋼,18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

4,290円

龍治ステンカラー三徳　17cm　イエロー　業務用 …

【商品説明】●料理を始める人のためのスタンダードナイフ。●ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。●柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。●食洗機使用可能●SFS：スペシャルフォーミュラスチール。硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。●FRIODUR(R)：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。●刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。●アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。●ABS樹脂：表面の美観がよく、耐熱性、対衝撃性に優れています。●刃渡り:180mm●生産国：日本●包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。当店はメーカーコード（JANコード）で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

7,520円

Zwilling J.A. Henckels TWIN …

商品情報商品名セラミックナイフ軽いサビない切れ味長持ち除菌漂白食洗機使用可 KYOCERA 京セラ 18cm & 12.5cm材質（刃）ファインセラミックス（ハンドル）ポリプロピレン/ポリエチレン耐熱温度100℃（ハンドル）注意事項・硬いもの※を切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など・【重要】cocochical修理サービスは、修理サービスチケットがある場合に限り無料で承ります。cocochical修理サービスチケットを大切に保管してください。※※ 予告なく製品の外観・仕様が変更となる場合があり、掲載画像と異なる事がございます。※ 新品未使用品ですが店頭保管になりますので、一部商品のパッケージに若干の劣化、ダメージ、変色、値札シール貼り等がある場合がございます。商品本体には問題ございませんのでご安心ください。※ 店舗の在庫と共有していますので、品切れの場合もございます。★数量限定★ 京セラセラミックナイフ cocochical 包丁牛刀 18cm & スライス（ギザ刃）12.5cm 調理をこころ軽やかに、楽しくする"cocochical" シリーズ。毎日だからこそ、楽しい時間であって欲しい。そんな想いから、セラミックナイフのパイオニアである京セラが素材から形まで「ここちよさ」を追求したシリーズです。軽く・心地よい切れ味のセラミック製包丁は、切れ味が2倍以上長持ちする新素材刃。シンプルなホワイト/ブラックのワントーンデザインに持ちやすい取っ手。シリーズには三徳包丁から小型のペティナイフまで幅広くご用意がございます。 5

8,250円

★数量限定★ 京セラセラミックナイフ cocochic…

■WMF独自のパフォーマンスカット（PC）テクノロジー採用緻密に計算された鋭い角度で切削をし、鋭い切れ味と耐久性を向上させたテクノロジー。 ■洗練されたデザインと高い機能性無機質なデザインと無駄のないフォルム。クロマーガン製のハンドルは、握りやすく手に馴染み、安全です。シームレスな構造により、耐久性が高く、衛生面でも優れています。 ●サイズ刃渡り：約18.0cm 全長：約32.0cm 幅：約5.0cm ●重量：約240g ●素材本体：高級刃物用鋼材（クローム、モリブデン、バナジウムなど）柄：ステンレス鋼（Cromargan(R)） ●原産国：ドイツ

31,763円

WMF グランドグルメ三徳ナイフ PC 18cm 【W…

■商品説明●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ140g■容量●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

11,990円

堺實光日本鋼三徳庖丁 18cm(代引不可)【送料無料…

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル熱湯殺菌（100℃ 20分）にも対応インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます全長： 305質量(g)： 125背厚： 2.0材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：エラストマー樹脂（ノバロン銀系無機抗菌剤配合）耐熱温度： 115度【包丁特集003】【包丁特集008】【#101】

3,857円

TKG-NEO ネオカラー三徳 17cm イエロー…

※沖縄・離島への発送はできかねます。ご注文いただいた後に当店にてキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。商品の特徴【125mm】サイズ：全長24×幅3×高さ1.5cm、重量：約0.059kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可【165mm(穴あき)】サイズ：全長30×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.124kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可【150mm】サイズ：全長28.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.111kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可【165mm】サイズ：全長30×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.116kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可【180mm】サイズ：全長31.5×幅4.5×高さ2cm、重量：約0.146kg素材・材質：刀身/ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有）、ハンドル/ポリプロピレン（耐熱温度100度）原産国：中国刃の種類：両刃食洗機可否：可抜群の切れ味が長く続くステンレス刃モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドルペティナイフ

2,069円

選べる5size 三徳包丁包丁ペティナイフステンレ…

熟練の技巧信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。 ■材質　三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ：刀身／ステンレス刃物鋼　　　　ハンドル／PBT樹脂　　　　キッチンバサミ：刀身／ステンレス刃物鋼、ハンドル／ABS樹脂　　　　ミニ砥ぎ器：本体／ABS樹脂、砥石／セラミック ■サイズ　三徳包丁：全長約28cm、刃渡り約16.5cm 　　　　　ミニ砥ぎ器：約8×1.5×4cm ■重量　三徳包丁：約110g 　　　　ミニ砥ぎ器：約20g ■生産国　日本

3,630円

燕熟の技三徳包丁165mm＆ミニ砥ぎ器 EJH-250…

着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ165mm個装サイズ：34×6.5×2.8cm重量個装重量：250g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

15,700円

富士カトラリー NarihiraPRO」S」三徳 16…

【商品説明】洗いやすいオールステンレスハイカーボンステンレス鋼で、スムーズな切れ味一体型で洗いやすく衛生的なハンドル【サイズ】全長29×幅4.5×高さ2cm重量:約0.117kg【材質】素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/ステンレス鋼【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機可【特長】パール金属、ハイカーボン、オールステンレス、三徳、包丁、切れ味、長持ち、水に強い、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、洗いやすい、使いやすい、持ちやすい、安心、食洗機可、衛生的、一体型、ハンドル、三徳包丁【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,090円

パール金属包丁三徳オールステンレス 165mm 食…

軽くて錆びない、切れ味にこだわった銀チタン刃包丁です。サイズ300×46×20mm個装サイズ：36.7×7.3×2.3cm重量77g個装重量：132g素材・材質刃部:チタン合金、柄:ポリプロピレン樹脂仕様両刃生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrjs

10,700円

フォーエバー銀チタンハイブリッド包丁三徳包丁 180…

サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。耐熱性に優れた樹脂柄:食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。材質刃体:ステンレス刃物鋼柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C)、ナイロン(耐熱温度170°C) サイズ:約45x277x17mm 刃渡り:約145mm 重量:約104g 原産国:日本右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。

2,814円

貝印 KAI 小三徳包丁関孫六わかたけ 145mm …

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）【商品詳細】刃渡り：100mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼原産国：日本製 ■Brieto-M11PRO（ヨーロッパ）を探す！ ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！片岡製作所一覧包丁・ナイフその他本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。）

5,984円

片岡製作所　Brieto-M11PRO　ヨーロッパ　ペア…

商品の仕様●製品サイズ(mm):全長/295×幅/50×高さ/20●重量(g):151●表面加工/ふっ素樹脂加工●材質:刃身/ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状/両刃、口金・エンドキャップ/ステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂(表面:熱可塑性エラストマー)(耐熱温度80度)●原産国:中国※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,170円

VISIONS GOLD Coating 三徳ナイフ16…

【商品情報】●8色のハンドルカラーでキッチンにアクセントを。●どんなキッチンシーンにも合うように8色のハンドルを用意しました。●全貫通構造にエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルは、手にしっくりとなじみ、ほど良い重さで抜群のグリップ感が得られます。●自動食器洗い乾燥機の使用可能です。●特殊ステンレス刃物鋼:微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。●レイザーエッジ:職人により研ぎ上げられた刃付けです。●エルゴノミックハンドル:エルゴノミック設計で持ちやすく疲れにくいハンドルを実現しました。●ABS樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。●刃渡り:140mm。●対応可能シャープニングアイテム:ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。【商品材質】●刃:特殊ステンレス刃物鋼●ハンドル:ABS樹脂【注意事項】●包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。[キーワード]ヘンケルス HIスタイル関連商品ZWILLING J.A. HENCKELS 16807-441 三徳...ZWILLING J.A. HENCKELS 16877-441 三徳...ZWILLING J.A. HENCKELS 16847-441 三徳...3,500円3,500円3,500円貝印関孫六匠創三徳包丁 165mm AB5156 日本製高級 ...関孫六しろねず三徳包丁 165mm AB5472 包丁貝印 KA...ツヴィリングヘンケルスロストフライ 10055-880 三徳包丁 1...3,480円3,490円3,390円ZWILLING J.A. HENCKELS 16817-481 三徳...ZWILLING J.A. HENCKELS 16807-481 三徳...ZWILLING J.A. HENCKELS 16847-481 三徳...4,000円4,000円4,000円

3,500円

ZWILLING J.A. HENCKELS 16817…

●刃部にディンプル加工を施した切りばなれがよい包丁。【仕様】●全長：290mm ●刃渡り：165mm ●重量：123g ●材質：刀・ステンレス、AUS 8/ハンドル・積層強化木 ●パッケージサイズ(mm)：70×370×20#24401

4,426円

MASAHIRO マサヒロディンプルママカット三徳…

商品の仕様■●刀身とハンドルが一体型になっているから衛生的。サビに強くお手入れ簡単。●サイズ：300mm●生産地：中国●材質：刀身/ステンレス刃物鋼ハンドル/ステンレス鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

2,101円

ナチュラルベーシックオールステンレスキッチンナイフ三…

外寸 :300mm 製品重量:180g 材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼

18,443円

堺孝行グランドシェフ三徳包丁 18cm…

【本物のダマスカス包丁】67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があります。プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。【人間工学ハンドル】ハンドルに採用したG10というガラス繊維材質は、耐熱、耐水に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12~15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完璧にカットできるようになっています。【多機能】この三徳包丁は両刃包丁なので、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。【化粧箱付き】おしゃれなギフトボックスつき、各種贈り物、プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス、母の日、父の日、新生活の準備)にも最適です。

10,138円

KEEMAKE 包丁三徳ダマスカス 180mm 67…

■商品説明●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃■直径・サイズ300■深さ■重さ155g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

13,280円

ミソノモリブデン鋼ツバ付三徳庖丁 No.581 1…

19,280円

なないろ剣型三徳黒檀刃渡り：160mm 【厨房館】…

<お届けについて>・商品ページの「最短お届け日」はシステム上の目安です。実際のお届け日を保証するものではなく、発送や配送の状況により前後する場合があります。・発送業務は当店の出荷体制により順次手配しております。外部の物流センターの配送サービスを利用して出荷する場合があるため、梱包資材や外箱に当店名以外の表記があることがあります。商品自体に問題はありません。・配送方法(ポスト投函/置き配/不在票の投函と再配達)は、商品のサイズや地域により自動的に選ばれます。配送業者のご指定は承っておりません。・複数の販売チャネルで在庫を共有しているため、更新のタイミングにより実際の在庫・出荷状況と異なる場合があります。行き違いによる欠品や販売終了の際は、ご注文をキャンセルとさせていただくことがあります。鍋料理の具材をあげたり、煮物の具などやや汁気をのけて盛り付けるのに最適な穴あきレードルです。毎日の調理や食卓での取り分け作業をスムーズに行いたい方に向いています。商品仕様商品サイズ:全長255mm材質:ステンレス、ハンドル=ABS樹脂+ステンレス

4,600円

ツインキュイジーヌ穴あきレードル大おたま…

パール金属の商品は、メーカーの都合により納期確定に、ご注文後約5日かかります。4976790421867

1,525円

(LINEクーポン有)パール金属 F-2186 NEWシ…

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□※鞘の塗装色は木材の状態により、掲載しております写真よりも色味が薄くなる場合がございますので何卒ご承知おきください。※ハンドルカラー名である夜天と木漏日の名はあくまでもイメージであり、そのもののお色ではないことをご承知おきください。※発色時に材料の微量な成分の違いでもお色のバラツキが出てしまう処理となります。写真の色味と若干の差異がある場合もございますので、何卒ご了承頂けますと幸いでございます。◆コンセプトは軽量、コンパクトで持ち運びしやすく、そしてキャンプの定番であるお肉料理を切る和風なナイフです。調理前のお肉でも鉄板で焼いたお肉でも、販売店で購入した完成品のお肉料理もサッと取り出しスパッと切れる。そのように手軽に調理が出来るナイフを目指して開発をしました。お肉用に開発しましたが、鋭い切れ味の銀閃花は魚や簡単な調理などにもご使用頂けます。◆デザイン剣鉈を参考にした和風なナイフ。銀閃花の形状は和式ナイフである剣鉈を参考にしました。ブレードの刃先はストレート型を採用し、刃先で調理しやすい形状にしております。また刃部を保護しながら持ち運びやすいよう木製のシース（鞘）が付属し、ハンドル（柄）には銀閃花の最大の特徴であるステンレス製の巻き線を採用。小さいながらもヒルト（フィンガーガード）も備えています。◆軽量、コンパクト持ち運びしやすい。全長は約160mmで刃渡りは75mm、持ち手の幅は約15mmとコンパクトサイズのナイフです。重量は鞘を含めても約37g（鞘なしで約30g）と非常に軽量。鞘に収納した状態でも細身であるため、バックパックの隙間などにも収納が可能です。また16cm打刀ペグの収納ケース『ペケス』にも収納可能であり、バックパックに直接収納する際は、荷物に鞘が挟まり不意に抜けてしまうのを防止できるため推奨です。◆刃部両刃で鋭い切れ味。銀閃花は軽量かつお肉にスッと入る切れ味を求めた結果、刃厚がt1.3mmの薄い板厚を採用。薄い板厚の刃でも長切れするように硬度は56±1HRC程度に熱処理を施し、更に刃の形状をコンベックス（ハマグリ刃）にしてます。また両刃仕様ですので、利き手に関わらず使用が可能です。切れ味は抜群の本刃付け仕様なので、最初は研がずにそのままお使いください。※銀閃花は大きく、硬いものを押して切る用途には適しておりませんのでご注意ください。ステンレス製の巻き線。柄はフルタングのブレード材に線材を巻き付けた構造になっています。この線材はある一定の形状を規則的にずらしながら、らせん状に巻き上げられているため柄に凹凸ができ、更にバネ性も保持しているので握った際に滑りにくくなっております。また柄の線材は円筒状に巻いているため、ブレードとの間は中空になっています。そのため洗浄時に水切れが良く、乾燥しやすくなっています。更に刃部との境界にはヒルトを設けており、このヒルトは円筒状の銀閃花の転がり抑制機能にもなっております。◆発色処理美しくさびにも強い。新しいカラーハンドルモデルは「オロル処理？　」という特殊技術により発色を行っております。この処理はステンレスの不動態皮膜（酸化皮膜）を成長させる処理であり、その皮膜の厚さで光の反射、屈折による干渉作用が発生し、色が付いたように見えます。『夜天（やてん）【ブルー】』は暗めの青です。またオロル処理？　を施すことにより、機能性も向上いたします。ステンレス製で錆にくいシルバーのハンドルが更に錆びに強く、抗菌性・抗ウィルス効果も向上。調理用途として清潔で衛生的なハンドルになりました。◆柄（ハンドル）錆にくい。オールステンレスで錆びにくい。ブレードの材料には福善が園芸用鋏で使用している刃物用ステンレス鋼「NSS-WR2」を採用し、またハンドル材もSUS304の線材を使用しておりますので、オールステンレスで錆に強いナイフです。◆鞘（シース）マグネット内蔵で安全。銀閃花を安全に持ち運ぶために岐阜県産東濃檜を使用した木製の鞘を付属しております。鞘の表面は銀色のナイフが映えるダークブラウン色のオイル塗装にて仕上げをしており、撥水性がございます。断面は卵型の形状になっており、鞘に収納した状態でも転がりにくい形状にいたしました。また鞘の内部にはマグネットが内蔵されており、鞘がナイフにくっつくため刃が飛び出しにくい構造になっております。■　仕　様　■サイズ(約)…鞘収納時：全長168×幅18.6×厚み15.2mm鞘なし：全長160×幅17.6×厚み14.6mm刃部(約)：刃渡り75mm（刃長78）刃幅(約)：10mm刃厚(約)：1.3mm重量(約)…鞘収納時：37g鞘なし：30g材料…刃部：刃物用ステンレス鋼（NSS-WR-2)柄：ステンレス鋼（SUS304）鞘：岐阜県産東農檜オイル塗装（ブラウン）グリーン（木漏日）[FZGS75DBGR]福善アウトドア＞アウトドア用品＞焚火台・バーベキュー・クッキング＞クッキング・アクセサリー

10,540円

福善刃物銀閃花 1本(グリーン) FZ-GS75DB-…

【メール便対応可5個まで】全長：288mm　質量：110g材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃）　時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。AMI02PI

2,032円

KATAOKA 片岡製作所【マイルドカット2000】抗…

※離島には配送できません謝礼品説明品名 KIRINAMI（斬波）関菊水文化包丁150mm 説明 ★★★お申込みのご注意★★★ 入金確認後3か月以内に発送します。刀身にVG三層鋼を使用しているのでさびにくく、よく切れ、切れ味が持続します。衛生的な鍛造ステンレスの口金がついており、マホガニー柄を使用しています。変角8角形の柄は、持ちやすく滑りにくい構造になっています。刃先が”切付”になっているため、玉ねぎのみじん切りや飾り切りなどの細かい作業に向いています。マーケットリサーチの結果、女性に最もサイズの包丁です。ホームパーティなどで、使用すれば、みんなから注目されるちょっと自慢したくなる包丁です。内容【容量】文化包丁　150m/m 【サイズ】全長:280m/m　刃長：150m/m　板厚：2m/m 【重さ】124g 【原材料】身:VG三層鋼　口金：鍛造ステンレススチール　柄：マホガニー【製造地表記】MADE IN JAPAN 提供元株式会社　関菊水刃物・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ふるさと・せき応援寄附金は上記の事業に活用します。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

60,000円

【ふるさと納税】KIRINAMI（斬波）関菊水文化包丁…

●全長(mm):279●本体重量(g):128●材質:刃身/ステンレス単層材ハンドル/ステンレス●背厚(mm):2.0●清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 ●一体成型で継ぎ目がないので洗いやすく、堅牢性に優れています。●刃身はステンレス単層材なのでサビにくく、メンテナンスがしやすいです。ASU0601

2,565円

KAI 貝印関孫六匠創小三徳AB5162 14.5…

サンクラフトキッチンマスター三徳包丁 167mm モリブデンバナジウム鋼ステンレス両刃黒合板万能包丁家庭用日本製関の刃物【サイズ】約289×47×14mm　刃渡り:約167mm　【重量】約117g　【原産国】日本　【素材】刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:積層強化木、鋲:ステンレススチール【毎日活躍する、誰もが使いやすい万能包丁】肉・魚・野菜と毎日の調理に活躍する三徳包丁。カーボンを豊富に含んだ刃物用ステンレス(モリブデンバナジウム鋼)を使用し、摩耗に強く手入れがラクな家庭用包丁です。【関市の職人技・こだわりの熱処理】刃物の街・岐阜県関市にて一貫して国内生産。1050[度]の焼き入れと280[度]の焼き戻しで「硬さ」と「粘り」を両立。伝統の平前(ひらまえ)研ぎで、1本ずつ丁寧に仕上げています。【水に強く手になじむハンドル】木材に樹脂をじっくり染み込ませ、耐久性と耐水性を高めた積層強化木のハンドルを採用。両刃仕様で左右どちらでも使いやすく、水回りで使用しても劣化しにくい設計です( ※食洗機不可)。【職人による徹底した品質管理】抜き打ち検品に加え、熟練職人が実際にスポンジを切って確かな切れ味を確かめる厳しい全数検品を実施。初めての本格包丁としても安心して長くご愛用いただける品質です。【軽くて扱いやすい、毎日の万能三徳包丁】肉、魚、野菜の調理にマルチに活躍する三徳包丁。重量約117gの超軽量設計で、長時間の調理でも手が疲れにくいのが特長です。お手入れ簡単: 摩耗に強くサビにくい「モリブデンバナジウム鋼」を使用。日頃の手入れがとてもラクです。心地よい切れ味: 職人の手による鋭い刃付けで、トマトや鶏肉の皮も滑らかにスパッと切り進めます。だれでも使いやすい: 左右対称の両刃仕様。ハンドルは水に強く手になじむ高耐久な黒合板を採用。商品コード20082294253商品名サンクラフトキッチンマスター三徳包丁 167mm モリブデンバナジウム鋼ステンレス両刃黒合板万能包丁家庭用日本製関の刃物型番4971884247613サイズ三徳包丁カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

8,670円

サンクラフトキッチンマスター三徳包丁 167mm モ…

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