【刃渡り】 33cm 【全長】 330mm 【重量】 750g 【背厚】 2.5mm 【材質】 モリブデン鋼 ●柄 がドロップしているので、バランス良く使用できます。

43,890円

堺孝行 モリブデン鋼 そば切り包丁 33cm 08390…

【商品説明】切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。【製品仕様】■商品サイズ：全長 240mm■商品重量： 約250g■材質： 特殊刃物鋼4543983510525

2,884円

豊稔企販 A-1052 特選麺切包丁 全鋼 240mm …

播州三木 豊稔企販 麺打ちセット普及型麺打ちセット(大)そば・うどん「麺打入門」DVD付■初心者用の麺打ちセットの大型版です。■麺台・こね鉢が大きいので、麺打作業が楽に出来ます。セット内容　(1回に打てる量：約500〜1000g)麺台桐 / 750×750mm / 4.2kg麺棒ポプラ / 750×30mm / 300gこね鉢フェノール樹脂 / 480mm / 2.9kgこま板(小)スプルース / 200×245mm / 220g麺切包丁刃物鋼 / 刃渡270mm / 370kg付属そば打ち・うどん打ち入門DVD

28,000円

■ 豊稔企販 本職用 麺道具 普及型麺打ちセット(大) …

商品情報商品番号：6852200商品名：麺切包丁 全鋼 A-1031 27cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量：- / 容量：- / 重量：400グラムその他：材質：55CSC焼入鋼 配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4543983510327

4,175円

麺切包丁 全鋼 A-1031 27cm/プロ用/新品 /…

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄・離島 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。ステンレス鋼 麺切庖丁 切れ者 A-1048 27cm 豊稔企販 8421400錆びにくくよく切れます。●外寸：300mm●重量：510g●厚み：背2．5mm●材質1：金IIステンレス鋼●材質2：木●刃渡り：27cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

16,500円

ステンレス鋼 麺切庖丁 切れ者 A-1048 27cm …

商品情報商品の説明製品サイズ:(約)マナ板/280×150×厚さ16mm(使用時)、包丁/全長250mm×刃長150mm 収納サイズ:(約)280×75×厚さ33mm セット重量:(約)200g 材質:マナ板/原料樹脂=ポリエチレン、耐熱温度=80度、包丁/刃身=ステンレス鋼、ハンドル=ポリプロピレン 原産国:マナ板/台湾、包丁/日本 コンパクトにたためるまな板と包丁のセット。 ソロキャンプ・ファミリーキャンプ両方で使えるジャストサイズ。 まな板は抗菌剤を使用しているので、細菌の発育や増殖を防止して衛生的です。 切り分け時に便利な目盛付き。 折りたたんで持ち運び、収納に便利。 レンタル等による貸出、オークション等による販売や中古販売、及び譲渡によって発生した故障・破損・損害・事故などにつきましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。主な仕様 部門名:ユニセックス大人br製品サイズ:(約)マナ板/280×150×厚さ16mm(使用時)、包丁/全長250mm×刃長150mmbr収納サイズ:(約)280×75×厚さ33mmbrセット重量:(約)200gbr材質:マナ板/原料樹脂=ポリエチレン、耐熱温度=80度、包丁/刃身=ステンレス鋼、ハンドル=ポリプロピレンbr原産国:マナ板/台湾、包丁/日本

1,851円

【送料無料】キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 30cm●刃渡:300mm●重量:1100g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 30cm 08352 【024-0200596-001】【 業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁 出刃包丁 包丁職人 包丁 sakai hocho 】【厨房館】

99,589円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 30cm 083…

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■材質:55CSC焼入鋼■材質:55CSC焼入鋼

3,640円

遠藤商事 ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm ＜AMV22…

商品内容販売元：株式会社豊稔企販原産国：日本刃長さ：270mm 重量:370g 刃材質:特殊刃物鋼ここに注目・特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。

4,700円

豊稔 普及型麺切庖丁 全鋼 片刃270mm A-1032…

特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。 ■サイズ：34×11×2.5cm 　刃渡り：270mm ■重量：約370g ■製造国　日本製

6,400円

普及型麺切包丁 全鋼 270mm/370g A-1032…

●特殊刃物鋼を使用した包丁です。初心者の方にお勧めします。 ●サイズ： 240mm ●重量： 約290g ●材質： 特殊刃物 ●日本製 【メーカー名】（株）豊稔企販 【メーカー品番】A-1031

3,388円

豊稔企販　普及型麺切庖丁 全鋼　【品番：A-1031】…

■全長：300×122mm ■刃長：300mm ■ブレード材：白鋼 ■ハンドル材：紐巻き ■重量：641g ■刃は片刃です。 ■袋なし ■この麺切包丁は、それほど精度の高い商品ではございません。 ■多少のひずみ等もございますので、ご了承ください。 ■ご使用後の返品はお受けできません。

30,800円

そば切庖丁　紐巻き　300mm蕎麦切り そば切り/麺切り…

特徴 ●包丁の持ち運びに便利な収納ケースです。 ●300mm用です。 ●※写真は420×150mm(A-1870)になります。 ●サイズ:340mm×130mm 仕様 サイズ 縦340×横130mm 入数 1点 A1871

1,003円

豊稔企販 包丁ケース 縦340×横130mm A1871…

●商品説明・刃渡り30cmの大きさと厚さ3mmの重量感が特徴の本格派めん切り包丁「雄山」シリーズです。・安全にかっこよく包丁を保管できる木製ケース付き。・手曲がり柄の持ち手にカエデを用いました。・手作り品のため、細部における傷や刃のわずかな曲り等が多少ございます。・食洗機の使用はできません。●商品仕様・刃のサイズ:刃渡り30cm×幅12cm×厚さ3.0mm・材質:ステンレス・日本製

31,332円

【エントリーでP10倍◆】めん切り包丁 麺切り包丁 刃渡…

刃渡り24cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。麺意外にも、平で大きいものを切るのに適しています。 《製品仕様》 ●サイズ 刃巾100x刃渡り240x刃厚2.7mm ●材質 刃：ステンレス　持ち手：木材 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

4,269円

ナガノ産業 ステンめん切包丁 壮次郎 2175 1個 そ…

商品仕様 【品　名】ナガノ産業　24159　ステンめん切30雄山白木柄　木サヤ付（左利き用）　刃巾120x刃渡り300x刃厚3 【サイズ】刃巾120x刃渡り300x刃厚3mm 【材　質】刃：ステンレス　持ち手：木材 【商品説明】 ●刃渡り30cm、麺を切るために特殊設計された麺切り専用包丁です。 ●使いやすくて品の良い「白木柄」の左利き用です。厚さ3mmの重量感ある本格派麺切り包丁です。 【備　考】 ※商品仕様は、改良等により予告なく変更することがありますので、あらかじめご了承下さい。

23,000円

ナガノ産業　24159　ステンめん切30　雄山　白木柄　…

◆商品名：パール金属 麺切包丁 そば処清流 F-2402製品サイズ:(約)全長23×幅9×高さ2cm刃渡り:(約)22cm素材・材質:刀身/ステンレス鋼、刃の形状/両刃、ハンドル/天然木生産国:中国

4,064円

パール金属 麺切包丁 そば処清流 F-2402…

商品の仕様●サイズ：全長(mm)280●質量(g)：300●背厚(mm)：1.8●材質：55CSC焼入鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0398】関連商品ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cmローズ柄全鋼 麺切庖丁 27cm

4,389円

ローズ柄全鋼 麺切庖丁 24cm【麺切り包丁 麺切り庖丁…

切れ者麺道具 『切れ者麺切包丁(左利き用)』 A-1034 (刃渡り300mm) 趣味として気軽に始めた方用から、匠にしか作ることのできない名作まで揃えています。 仕様 名称 普及型麺切包丁全鋼 味づくり自分流ステン鋼麺切包丁 切れ者ステン金II号麺切包丁 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大 拡大 拡大 拡大 材質 特殊刃物鋼 特殊ステンレス鋼 ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1031 A-1032 A-1055 A-1056 A-1028 A-1048 A-1058 A-1013 刃渡り 240mm 270mm 240mm 270mm 240mm 270mm 300mm 240mm 重量 290g 370g 400g 500g 400g 500g 600g 400g 名称 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 切れ者ステン金II号別型麺切包丁包丁布ケース付 別打麺切包丁包丁布ケース付 安来鋼青紙黒打麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大日立金属安来鋼青紙を使用 拡大バランスを考え柄の角度を設定 拡大 拡大黒鍛造、匠の技 材質 安来鋼青紙II号 ステン金II号鋼 安来鋼白紙II号 安来鋼青紙II号 型番 A-1012 A-0020 A-1023 A-1024 A-1025 A-1165 A-1166 刃渡り 300mm 330mm 300mm 330mm 360mm 300mm 330mm 重量 700g 860g 760g 830g 920g 850g 1050g 名称 別打積層麺切包丁塗り柄包丁布ケース付 切れ者麺切包丁両刃 切れ者ステン金II号鋼麺切包丁(左利き用) 切れ者麺切包丁(左利き用)包丁布ケース付 商品 拡大 拡大こま板を使わず麺切が可能 拡大 拡大 材質 安来鋼青紙II号積層鋼 白II ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1160 A-1011 A-1042 A-1043 A-1034 刃渡り 330mm 240mm 270mm 300mm 300mm 重量 900g 280g 500g 600g 700g

25,620円

切れ者麺道具 切れ者麺切包丁(左利き用) A-1034 …

【商品説明】手軽に手打ち麺作りが楽しめるサビにくいステンレス刃手に馴染む天然木のハンドル【サイズ】全長23.5×幅9.5×高さ2cm重量:約0.211kg【材質】素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/天然木【生産国】中国【備考】●刃の種類:両刃食洗機不可【特長】パール金属、ハイカーボン、ステンレス、中華、包丁、手打ち、麺作り、シンプル、おしゃれ、スタイリッシュ、使いやすい、サビにくい、研ぎ直せる、握りやすい、手に馴染む、ハンドル【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

2,620円

パール金属 包丁 麺切 ステンレス 220mm FN-1…

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。【送料について】『同梱区分C ： 988円（沖縄・離島 2420円）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。【ご注意】事前の配達日付は一切ご指定頂けません。配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。置き配は破損・汚損・紛失・盗難などの恐れがあるため、原則としてお断りしております。置き配による破損・汚損・紛失・盗難については保証ができかねますので、あらかじめご承知おきください。青木刃物/堺孝行 モリブデン鋼 そば切り庖丁 33cm 青木刃物製作所 8420900柄がドロップしているので、バランス良く使用できます。●外寸：330mm●重量：750g●厚み：背2．5mm●材質：モリブデン鋼●刃渡り：33cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

59,849円

青木刃物/堺孝行 モリブデン鋼 そば切り庖丁 33cm …

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長約210mm/刃渡り約100mm/刃厚約4mm；刃材：ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。br【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小切付包丁。先端を斜めにカットすることで、刃先を使って小魚の背・腹開きや三枚おろしなど細かい作業や食材のくり抜きに適しています。br【フルタング構造】ブレードを挟み込んだ堅牢なフルタング構造で、刃厚も4mmがあり、バトニングや薪割りに適すだけでなく、V型刃付けにより、鋭い切れ味を持ち、釣りや料理にも適しています。br【手握りやすい持ち手】木目の美しい天然ウッドに3枚鋲本通しで固定し、より頑丈で、手にフィットする形になっており、食材を切るときに、手が滑りにくいです。br【手入れ簡単なステンレス鋼製】ステンレス鋼を採用しているため、サビ・摩耗に強く、頻回に刃研ぎをしなくても切れ味が長続きします。刃が汚れたときは、水で洗い流すだけなので、お手入れが簡単にできます。

3,279円

【送料無料】Irai Utaki 包丁 切付 刃渡り10…

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ(薄口) 30cm●刃渡:300mm●重量:750g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

73,570円

堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ［薄口］ 30cm…

・ 製品サイズ / 約 全長 23.5 × 幅 9.5 × 高さ 2.cm・ 材質 /　 刀身 ： ステンレス鋼　 ハンドル ： 天然木・ 重量 / 約 217g・ 生産国 / 中国※ つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。

2,380円

麺切包丁 そば うどん 中華麺 麺 そば切り 包丁 そば…

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長約210mm/刃渡り約100mm/刃厚約4mm；刃材：ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。br【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小切付包丁。先端を斜めにカットすることで、刃先を使って小魚の背・腹開きや三枚おろしなど細かい作業や食材のくり抜きに適しています。br【フルタング構造】ブレードを挟み込んだ堅牢なフルタング構造で、刃厚も4mmがあり、バトニングや薪割りに適すだけでなく、V型刃付けにより、鋭い切れ味を持ち、釣りや料理にも適しています。br【手握りやすい持ち手】木目の美しい天然ウッドに3枚鋲本通しで固定し、より頑丈で、手にフィットする形になっており、食材を切るときに、手が滑りにくいです。br【手入れ簡単なステンレス鋼製】ステンレス鋼を採用しているため、サビ・摩耗に強く、頻回に刃研ぎをしなくても切れ味が長続きします。刃が汚れたときは、水で洗い流すだけなので、お手入れが簡単にできます。

3,279円

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そば・うどん作りの小道具に。 取っ手に穴があいて握りやすいタイプです。 《製品仕様》 サイズ：18×22cm 【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。

2,960円

ナガノ産業 駒板 竹桐ミックス 穴付 M 18×22cm…

切れ者麺道具 『普及型麺切包丁全鋼』 A-1032 (刃渡り270mm) 趣味として気軽に始めた方用から、匠にしか作ることのできない名作まで揃えています。 仕様 名称 普及型麺切包丁全鋼 味づくり自分流ステン鋼麺切包丁 切れ者ステン金II号麺切包丁 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大 拡大 拡大 拡大 材質 特殊刃物鋼 特殊ステンレス鋼 ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1031 A-1032 A-1055 A-1056 A-1028 A-1048 A-1058 A-1013 刃渡り 240mm 270mm 240mm 270mm 240mm 270mm 300mm 240mm 重量 290g 370g 400g 500g 400g 500g 600g 400g 名称 切れ者麺切包丁包丁布ケース付 切れ者ステン金II号別型麺切包丁包丁布ケース付 別打麺切包丁包丁布ケース付 安来鋼青紙黒打麺切包丁包丁布ケース付 商品 拡大日立金属安来鋼青紙を使用 拡大バランスを考え柄の角度を設定 拡大 拡大黒鍛造、匠の技 材質 安来鋼青紙II号 ステン金II号鋼 安来鋼白紙II号 安来鋼青紙II号 型番 A-1012 A-0020 A-1023 A-1024 A-1025 A-1165 A-1166 刃渡り 300mm 330mm 300mm 330mm 360mm 300mm 330mm 重量 700g 860g 760g 830g 920g 850g 1050g 名称 別打積層麺切包丁塗り柄包丁布ケース付 切れ者麺切包丁両刃 切れ者ステン金II号鋼麺切包丁(左利き用) 切れ者麺切包丁(左利き用)包丁布ケース付 商品 拡大 拡大こま板を使わず麺切が可能 拡大 拡大 材質 安来鋼青紙II号積層鋼 白II ステン金II号鋼 安来鋼青紙II号 型番 A-1160 A-1011 A-1042 A-1043 A-1034 刃渡り 330mm 240mm 270mm 300mm 300mm 重量 900g 280g 500g 600g 700g

5,800円

切れ者麺道具 普及型麺切包丁全鋼 A-1032 (刃渡り…

高級ステンレスを使用しています。 麺を切るときのバランスを考え、柄の 角度を設定しています。 その為、手首の負担を軽減し、 切りやすくなっています。 合板の黒柄が、包丁を挟み込み 固定しています。 錆びにくく、切れ味の良い包丁です。 材質：ステン金II号鋼　　重さ：860グラム 【麺切り包丁】【蕎麦切り包丁】【正広作麺切包丁】

21,400円

切れ者金II別型麺切包丁　　　330ミリ【送料無料】【s…

商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ：全長約210mm/刃渡り約100mm/刃厚約4mm；刃材：ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。br【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小切付包丁。先端を斜めにカットすることで、刃先を使って小魚の背・腹開きや三枚おろしなど細かい作業や食材のくり抜きに適しています。br【フルタング構造】ブレードを挟み込んだ堅牢なフルタング構造で、刃厚も4mmがあり、バトニングや薪割りに適すだけでなく、V型刃付けにより、鋭い切れ味を持ち、釣りや料理にも適しています。br【手握りやすい持ち手】木目の美しい天然ウッドに3枚鋲本通しで固定し、より頑丈で、手にフィットする形になっており、食材を切るときに、手が滑りにくいです。br【手入れ簡単なステンレス鋼製】ステンレス鋼を採用しているため、サビ・摩耗に強く、頻回に刃研ぎをしなくても切れ味が長続きします。刃が汚れたときは、水で洗い流すだけなので、お手入れが簡単にできます。

3,279円

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蕎麦切（銀三鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　品質にこだわり抜くプロ仕様の本格的な蕎麦包丁。鋭い切れ味とサビに強い安来銀三鋼を熟練の技で鍛造した逸品です。柄には重厚感のある黒丹を使用しています。 蕎麦切包丁 ■刃渡り：330mm ■目安重量：1100g（手作り商品のため前後10〜30gの誤差が生じることがあります。） ■銘：堺孝行 為 ■刃：安来銀三鋼 ■柄：黒丹柄 span style="font-size:0.9rem; color:red"> ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

256,080円

包丁 堺孝行 蕎麦切り 1尺1寸 330mm 銀三鋼 磨…

このサイトのデータは 2025/10/24 20:55:47 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。