船艇・航空機を迫力のある写真をタイプ別に紹介する「型別 船艇・航空機ガイド」と、管区別にすべての船艇・航空機をカラー写真で一覧できる「部署別 船艇・航空機アルバム」で、海上保安庁に所属する約480隻の船艇と87機の飛行機・ヘリコプターを紹介します。また巻頭カラーで新規配備が続く最新鋭の船艇・航空機を特集するとともに、企画特集では今年「海図150周年」を迎える海洋情報の仕事をクローズアップし、海洋調査と海図の世界を掘り下げています。 ・（巻頭カラー）次代を担う最新の船艇・航空機 ・型別　船艇・航空機ガイド ・部署別　船艇・航空機アルバム ・海図のはなし

1,980円

海上保安庁　船艇・航空機ガイド2021-22…

機械中心ではなく、人間中心のデザインへ。数値のグラフ化や商品陳列棚、航空機コックピットの設計等を例に、認知とデザインの関係をとく先駆的名著。 ===機械のためではない、人間のためのデザインへ。数値のグラフ化やアラビア数字、商品の陳列棚、航空機のコックピットなど豊富な事例から、アーティファクト（人工物）が人の認知にどう作用するか、認知を助けるデザインとはどんなものかをわかりやすく説く。「人間の代わりに環境が記憶してくれる」「機械で問題を解決できるのではないか、という問い立ては間違っている」など、本書は人とモノと社会の関係を根本から再考し、読むたびに新たな発見をもたらしてくれる。ベストセラー『誰のためのデザイン？』の著者による「人間中心デザイン」論。研究者だけでなく、開発、デザインに関わる人の必携書！===「人間」がわかれば、デザインが変わるベストセラー『誰のためのデザイン？』の著者が明かす、あたりまえだけど気づかなかったこと===【目次】第1章　人間中心のテクノロジー第2章　世界を体験する第3章　表現のもつパワー第4章　アーティファクトを人間に適合させる第5章　人間の心第6章　分散された認知第7章　ものには、それが収まるべき場所がある第8章　未来を予言する第9章　ソフト・テクノロジーとハード・テクノロジー第10章　テクノロジーは中立ではない

1,760円

人を賢くする道具

2,200円

エネルギーの科学新版（第2版）…

「とりあえず生ビール」は本当は間違え！？ 「とりあえずビール！」とは、よく聞かれる台詞ですが、それはそれだけビールが親しまれている証拠でもあるし、同時に何か軽く思われている証でもあります… 実際、我々はどれだけビールのことを知っているでしょうか？ 本書では、日本ビアジャーナリスト協会完全監修の元、ビールをより美味しく味わうための知識や、そして今流行のクラフトビールの種類とそれぞれに合った飲み方の実践、また、思わず人に教えたくなるビールあるあるを、コミックでわかりやすく伝えます。 もちろん、肩肘なんかはる必要はありません。 ビールは本来自由な飲み物だから… ですが、ちょっと知るだけで、いつものビールが美味しくなるなら、知っておいて損はないと思いませんか？？ この本を片手に、もっとビールを楽しみましょう！！ 【編集担当からのおすすめ情報】 ビールは本当に気軽な飲み物であるが故に、あんまり深く考えず飲んでいると思います。 もちろんそれでけっこうなのですが、せっかく飲むならもっと美味しく飲みませんか？ 難しいことではありません。ちょっとしたコツ、知識、そして実行。 それで今までのビールがより美味しうなるならしめたもの！！ 今すぐ人に教えたくなるトリビアも満載ですよ！！

1,430円

まんがでわかる ビールが10倍美味しくなる知識…

使える技術がここにある──。本書は設計や生産技術など、ものづくりの第一線で使える実践的な表面処理技術が身に付く教科書。自動車分野で豊富な実務知見と経験を備えた元デンソーの技術者が、初学者からでも理解できるように豊富な図版を用意し、分かりやすい文章で執筆しました。設計や生産技術の第一線で使える表面処理の実践的な力が身に付きます。製品設計において最適な表面処理を施すために、「原理・原則」まで深掘りして理解することで、トラブルや失敗を回避し、信頼性に優れた高品質の表面処理を実現できます。場当たり的に処理技法を紹介する本では対症療法的にしか使えません。一方で、アカデミックな本は難解過ぎてものづくりの第一線では使いにくいという課題があります。そこで、本書は、第一線で働く技術者が直面し得る実践的な課題に応える、実務を踏まえた技術の基本書を目指しました。現役時代に常に原理・原則に立ち返って技術開発を進めることで豊富な知見・経験を身に付けた元デンソーの技術者だからこそ著せた一冊です。 第1章　表面処理の概要 第2章　密着性の向上 第3章　表面処理の要素技術 第4章　熱による表面処理 第5章　化学反応による表面処理 第6章　電気めっき・陽極酸化による表面処理 第7章　物理的蒸着（PVD）による表面処理 第8章　化学的蒸着（CVD）による表面処理 第9章　機械的な表面処理（ショットピーニング、サンドブラスト、ショットブラスト） 第10章　溶射による表面処理 第11章　塗装＆接着による表面処理 第12章　表面処理の前処理

3,960円

間違いだらけの知識を正してトラブルを防ぐ　表面処理の教科…

本書は、資源問題や地球環境問題を背景としてカーボンニュートラル社会実現のために必要な資源・エネルギーに関する基礎知識や技術について幅広くコンパクトにまとめた本である。 　まず、資源問題、地球環境問題、エネルギー事情、これまでのエネルギーの中心であった化石資源に関する基礎知識や各種エネルギー変換技術について解説している。技術的な基礎に留まらず、最新の統計データやCOP等の国際的な取組状況も含んでいる。さらに、これからのエネルギーとして重要な再生可能エネルギーや水素エネルギー等の最近の注目分野についても基礎事項から実例まで取り上げている。カーボンニュートラル社会実現というハードルの高い中長期的テーマを見据えて、将来のエネルギーのあり方について考える素養を修得することを目的とする。 　福島県に精通している著者が、再生可能エネルギーを推進してきた福島県の取り組みを実際に目の当たりにした事例を筆頭に解説している。 　また、普段は目にする機会が少ない再生可能エネルギー施設（水力発電所・風力発電所・太陽光発電所）を著者撮影カラー写真を交えて具体的に紹介していることを特徴とする。 第1章　エネルギーの基礎と地球環境問題 第2章　国内外のエネルギー事情 第3章　エネルギー資源 第4章　伝熱：熱エネルギーの移動 第5章　ボイラー・火力発電 第6章　熱電併給と排熱活用技術 第7章　ヒートポンプと空調 第8章　化学熱力学 第9章　化学エネルギーと電池 第10章　水素エネルギー 第11章　省エネルギー 第12章　再生可能エネルギー 第13章　カーボンニュートラル社会の実現のために

3,520円

カーボンニュートラル社会実現のための 資源・エネルギー学…

今度のガンプラカタログはプレミアムバンダイ限定ガンプラ！ 現在発売されているガンプラを一挙に掲載する、恒例のガンプラカタログ。2022年版では、プレミアムバンダイ限定アイテムをメインに掲載します。従来のカタログでは一般販売アイテムと比べてなかなか大きく掲載できなかったところをフォローし、改めてその魅力を紹介していきます。ほかガンダムベース、各種イベント、コラボレーションやキャンペーンなど、さまざまな限定ガンプラもたっぷり掲載。「こんなガンプラあったんだ！？」と意外な発見があるかも？ 大好評発売中の「ガンプラカタログ GUNPLA 40th Anniversary」2冊と組み合わせれば、既存のガンプラをほぼすべて網羅することができます。貴方のガンプラライフのお供にぜひどうぞ！

3,410円

ガンプラカタログ2022 プレミアムバンダイ編…

素材を保護し、美観を与える材料、塗料。その成分や塗り方はもちろん、性能評価や機能性塗料、また環境に配慮した低ＶＯＣ塗料についても詳しくわかりやすく解説。

1,540円

トコトンやさしい塗料の本…

瀬戸内の魅力を掘り起こすための客船ガンツウの全容と、その地ならではの独自の風景・世界観を、撮り下ろし写真、書き下ろしテキスト・ドローイングで表現。 ◆1年半にわたって撮り下ろしされたガンツウと瀬戸内の写真約90点。 ◆堀部安嗣による書き下ろしテキスト、ドローイングの数々。 ◆「ガンツウの全貌」を余すところなく紹介。 ◆塩飽諸島本島に残る町並みや、北木島の石切場など、知られざる瀬戸内の姿も収録。 写真：鈴木研一 デザイン：小池俊起 Chapter I　瀬戸内とガンツウ ｜ Setouchi and guntû Chapter II　瀬戸内の魅力を掘り起こすために ｜ Uncovering the Allure of Setouchi Chapter III　ドローイング ｜ Drawings Chapter IV　ガンツウの全貌 ｜ Overview of guntû Chapter V　知られざる瀬戸内 ｜ Unknown Setouchi Chapter I　瀬戸内とガンツウ ｜ Setouchi and guntû Chapter II　瀬戸内の魅力を掘り起こすために ｜ Uncovering the Allure of Setouchi Chapter III　ドローイング ｜ Drawings Chapter IV　ガンツウの全貌 ｜ Overview of guntû Chapter V　知られざる瀬戸内 ｜ Unknown Setouchi

2,970円

ガンツウ｜guntû

CADとは、Computer Aided DesignまたはComputer Assisted Designの略で、コンピュータを使って設計図を描くシステムやソフトのことを指します。 一昔前はCADを搭載できるパソコンもCADソフトもとても高価でしたが、今ではハイスペックなパソコンが多く普及し、CADの種類も多種多様になってきて、広く使われるようになってきました。CADは設計を必要とする業界では欠かせないソフトであり、機械、建築・土木、電気、半導体など、各分野に対応したCADソフトがあります。また、近年では、3次元CADが各種の設計分野において必要不可欠なツールになっています。本書は、製図の基本、機械製図や建築製図における2次元CADの図面作成技法や活用方法の基本から、3次元CADにおけるモデルデータの作成手法、部品を設計しながらモデリングする際の正しい考え方、種々のアセンブリ手法などを解説します。 1章　CAD とは 1 　設計や製図をコンピュータで行う 2 　CADの適材適所 3 　CADの特徴 4 　汎用CADと専用CAD 5 　紙図面と同様の操作感 6 　2次元で立体を表現する 7 　製品全体の形状を正確に把握 8 　図面の保存や修正が容易 9 　誰でも簡単に同じ大きさの線を引く 10 　CAD関連の仕事の多様化 11 　ものづくりには不可欠なツール 12 　CADの資格検定 2章　機械用CAD の基本 1 　機械用CADとは 2 　機械用CADにおける作図 3 　機械用CADにおける図の編集 4 　機械用CADにおける図の管理 5 　機械設計に使用される代表的なCADソフト 6 　機械製図の基本 7 　3次元CADとは 8 　3次元CADにおける立体図形の作成 9 　3次元CADにおける立体図形の編集 10 　3次元CADにおけるモデリング 11 　3次元モデルの活用範囲 12 　代表的な3次元CADソフト 13 　CAMとCAE 3章　建築用CAD の基本 1 　建築用CADの概要 2 　記号を組み合わせて表現 3 　建築CAD部品はそれぞれ別データ 4 　建築CADの特徴 5 　建築CADの代表的なソフト 6 　建築CAD製図の基本 7 　3次元CADの特徴 8 　代表的な3次元建築CAD＝BIM 9 　3次元CADの活用方法 10 　敷地図・平面図の描き方 11 　断面図の描き方 12 　立面図の描き方 4章　電気・電子・制御用CADの基本 1 　電気・電子・制御用CADとは 2 　電気・電子・制御設計の基本 3 　電気・電子・制御用図記号 4 　電気用CADの特徴 5 　電気設備CADの基本 6 　電子用CADの特徴 7 　電子回路CADの基本 8 　プリント基板CADの基本 9 　集積回路CADの基本 10 　制御用CADの特徴 11 　電気制御設計用CADの基本 5章　CAD データの管理 1 　図面管理とは 2 　データの保存 3 　複数人で同時に図面作成 4 　図面の検索機能 5 　情報の共有 6 　CADの管理 7 　障害対応 8 　プロジェクトの管理と運用 9 　CADと作業環境

2,068円

CADが一番わかる

部品工場が抱える納期遅れ問題の背景を説明したうえで、発注元企業の都合で生産実態が把握できなくなった工程や管理要素にメスを入れ、各種仕組みや管理手法・ロジックを用いて納期遅れを解決する策を提案する。

2,200円

誰も教えてくれない「部品工場の納期遅れ」の解決策…

他の築窯の事例も収めた陶芸窯の教科書。同名書籍（里文出版刊）の新装改訂版。 〔本書の構成〕 　カラー口絵（24頁）窯造りと窯焚き情景／窯による焼成の違い…はじめ 【第1部 陶芸窯の基礎知識】　築窯の心構え／築窯の道具類／窯の基本形態／窯に関する用語 【第2部 築窯実践記録】 ［序章　初めての薪窯作り］　1、窯作り初挑戦　黒部の阿古屋野窯（登り窯）／2、飛翔ー土への開眼　　熱海市の直炎式穴窯 ［第1章　薪を燃料とする窯］　1、4つの穴窯　穴窯とその他の窯との違い　A 熱海市の賀泉窯　B 秋田のあっけらかん窯　C 中京大学豊田キャンパスの青山寺窯 ／2、大窯／3、登り窯　元屋敷窯の復元／4、穴窯と登り窯の折衷様式　わいわい窯・三重県紀北町 ／5、うさぎ窯（まってこい窯）A 瀬戸のうさぎ窯　B 愛知教育大学の窯　　C 戸隠の窯　D 古瀬戸保育園の窯　E 高山の窯／6、山茶（さざん）窯 ［第2章　キッドの窯］　1、薪とガス併用の窯　　2、炭窯　　3、ガス窯 ［第3章　薪以外の窯］　1、ガス窯　　2、電気窯　　3、重油と灯油　　4、石炭 【第3部 築窯実践記録】 1、カナダのメイビーキルン　2、イギリスのプレーイング・ウィズ・ファイアー　3、イギリスのコンウォール　4、スティーブン＆ヒメナ 付記　タイで見聞した野焼きを瀬戸で実演／あとがき

5,500円

陶芸窯ー基礎知識と築窯記録ー　〈新装改訂版〉…

3,850円

日本工業博物館史の研究…

3,300円

脱炭素で輝く地域づくり　「自治体と民間」による共創ー化石…

９０００年前の酒はどんな味だったのか？トウモロコシのビール、バナナのワイン、大麻入りの酒、神話や伝説の飲み物…世界中を旅し摩訶不思議な先史の飲料を再現してきた考古学者が語る、酒と人類の壮大な物語。

3,850円

酒の起源

主要目次: 1章　有機機能材料の基礎 2章　光機能材料 3章　電気・電子機能材料 4章　界面・表面機能材料 5章　力学・強度機能材料 6章　分離機能材料 7章　生体機能材料 8章　生体ー究極の有機機能材料

3,190円

有機機能材料　第2版

特許法の理論・実務を細大漏らさず取り込んだ大増量の３分冊！！膨大な判例・文献を徹底網羅、特許法の“現在”を解明する！！上巻は第１章〜第３章の２（第１条〜第６５条）を収録！！

17,600円

新・注解特許法（上巻）第2版…

3,520円

海技士1・2E口述対策問題集…

ヒューマンファクターの研究者がデザインに携わるすべての人におくる、 人にやさしいモノゴトづくりのためのエッセンシャルブック 「使いやすさ」「分かりやすさ」「使い心地のよさ」など利用品質の向上、生活の質を高めるために、生活者の視点に立ってモノゴトづくりを進める「人間生活工学」 　本書では、人間の自然な行動・生活を観察・調査・評価し、そこから浮かび上がった生活の本質、好みやニーズを理解し、それらのニーズを満たす製品開発や設計、サービスの提案、デザインにつなげる「人間生活工学」の手法や考え方、技術を、多彩な例をあげて簡潔に解説。人にやさしいモノゴトづくりを体系的に学べるテキストです。 第1章 人間生活工学の考え方 第2章 品質と人間生活工学 第3章 人間を理解する 第4章 便利なモノづくり 第5章 使い方が分かるモノをつくる 第6章 使いやすいモノをつくる 第7章 利用プロセスと使いやすさの検証 第8章 利用者の主観評価を得る 第9章 製品安全 第10章 生活事故の分析と対策立案 第11章 サービスの提案 第12章 楽しいコトづくり 第13章 人間中心設計 第14章 生活研究の方法 第15章 人間生活工学と研究倫理 参考文献 索　引

3,520円

人にやさしいモノづくりの技術…

特許取得をめざす技術者であれば誰もが知っておきたい，実践的テクニックを学べる一冊． とくに重要な2つのポイントを中心に，徹底解説します． 1）「技術的範囲」を適切な広さにまとめる たとえば「机から転がり落ちにくい鉛筆」で特許取得を考えたとします．このとき「六角形の鉛筆」と表現して発明内容をまとめると，技術的範囲は断面が六角形のものに限定されてしまいます．しかし，「転がり防止の構造を軸に設けた鉛筆」と表現すれば，六角形を含む多角形断面，断面は円だが突起付きなど，断面の形状に縛られずに技術的範囲を広げることができます． このように，発明の表現の仕方によって技術的範囲を広げることができ，それに伴い特許の価値も大きく変えることができます． 本書では，技術的範囲を広く適切な範囲にまとめる方法について解説します． 2）「非容易性（進歩性）」を示す たとえば「消しゴムが一体化した鉛筆」で特許取得を考えたとします．このとき，単純に先端に消しゴムを付けて「便利である」と主張しても，審査で拒絶される可能性が高いでしょう．しかし，芯のように減ってきたら削って出せる形状の消しゴムとし，鉛筆で書くように消すことができる「これまでにない便利さ」があると主張すれば，特許化の可能性が高まります．この違いは，非容易性を示せているかどうかです． 審査時の拒絶理由の90％以上は「非容易性（進歩性）」の欠如であるといわれています．非容易性の示し方次第で特許化の実現性も変わってきます． 本書では，発明内容から非容易性を抽出する方法について解説します． 解説のあとには，掃除機やエスカレータなど具体的な題材を使った演習問題があり，より実践的にテクニックを習得できるようになっています． また，書類作成・手続きの流れ・特許成立後の対応など基本についても説明していますので，出願経験の有無にかかわらず特許取得の実務全般に役立つ内容です．

2,420円

技術者のための特許実践講座…

本書は、反応操作、新しい分離操作、プロセス制御などを含め現在の化学工学の全般が概観できるよう、編集・執筆された教科書・参考書である。各章とも、原理・現象がよく理解できるよう、多数の図、よく吟味された例題を挿入し、簡明に解説されている。増補版では、近年の動向を踏まえて記述を一部改めるとともに、章末の練習問題には自学自習に役立つよう解答を詳しいものに差し替えた。化学系学生の教科書として、初級技術者の参考書として最適な一冊である。

3,410円

基礎化学工学増補版

今こそ、「家飲み」をグレードアップしよう! ・ネットで買える! 1000円台~のオススメワイン ・ワインとの組み合わせで自炊料理やお惣菜が星付きレストラン級に! ・インスタ映え間違いなしのサングリアレシピ ・家飲みをもっと楽しく便利にするワイングッズ など、今日から使える情報満載! ★☆★マンガだからわかりやすい!★☆★ 「ワインは好きだけど、勘で選んでしまう」 「品種も産地もカタカナばかりで覚えられない!」 「そもそも、自分の好みがわからない」 という人のためのワイン入門決定版! ワイン選びに失敗しがちな著者が「教えるプロ」でもあるワイン研究家と最強タッグを組み、 知識ゼロからワインについて学んでいくリアルな体験をマンガ化! 「ラベルが読めない」 「品種が多すぎて選べない」 「食事との合わせ方を知りたい」 「好みのワインの伝え方がわからない」 そんなワイン初心者の疑問を全部解決します! ■LESSON1ワインのキホン そもそもワインってどうやって造るの ? 熟成の工程で味わいが変わる ■LESSON2飲み比べで自分の好みを知ろう 簡単! 3ステップでテイスティング まずは香りを楽しもう 味わいは「酸味」と「果実味」で決まる 産地が変わると味わいも変わる 個性豊かな白ワインたち 赤ワインは白よりも複雑? 赤は白にはない新要素「渋み」がポイント ワインの産地は2種類に分けられる 飲み比べはおいしいワインに出合う近道 ■LESSON3理想のワインの見つけ方 ワインの種類が多すぎて選べない! 好みのワインに出合う2つのポイント 基本のブドウ品種リスト ■LESSON4ワイン×料理!マリアージュは幸せの味 マリアージュは料理とワインの“結婚" マリアージュのルールは2つだけ マリアージュを楽しむためのブドウ品種リスト お惣菜で楽しむ!お手軽マリアージュ パクチーとソーヴィニョン・ブランで「ソックリの公式」 コロッケとリースリングで「サッパリの公式」 和食も中華もワインでマリアージュ 鶏、豚、牛……どの赤ワインを合わせる? まだまだマリアージュは終わらない! ■LESSON5もっと!おうちでワインを楽しみたい! グラス選びで味わいは劇的に変わる! 最初に買うべきはどのグラス? 保存は光・振動・温度に気を付けて 飲みきれなかったワインの活用法 さわやか白サングリアのレシピ フルーティー白サングリアのレシピ 赤サングリアのレシピ ホットワインのレシピ スプリッツのレシピ ホームパーティーの心得 お土産・プレゼントにピッタリの最強ワインは… ■LESSON6お店でワインの注文してみよう! ちょっと大人なワインバーにチャレンジ! 欲しいワインがすぐ伝わる!注文フレーズ集 ソムリエさんとの会話でもっと世界が広がる

1,430円

先生、ワインはじめたいです！…

2,420円

食品の官能評価・鑑別演習3訂…

3,300円

わかりやすい材料学の基礎改訂増補版…

切れればイイのだ！ 家庭用包丁が誰でも簡単に研げてサクサク切れる！ 毎日の料理に使う包丁。 日頃気にしていなくても、鶏肉の皮がはがれたり、細かく刻んだ小ネギがつながってしまうのは包丁の切れ味が悪い証拠です。 本書では、プロの職人のような難しい技はすべて取り除き、家庭用の三徳包丁が、ちょっとのお手入れで簡単に、そして劇的に切れるようになる研ぎ方をお教えします。 ★「動き」と「力の入れ方」がよくわかる動画付き！ ★パタンと開いて見ながら研げる特殊製本！ 【この本の特徴】 ★ビギナーでも安心の丁寧な解説！ ★所要時間は1回目30分、2回目からは10分！ ★使う道具は5000円前後でそろう！ ★覚える動作と知識は必要最小限！ ★目標は家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすること！ さぁ、B級包丁研ぎ講座へようこそ！

1,540円

ムズかしい”技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ…

リアルなＡＦＶ模型を作りたい人のための１冊！世界的に著名なモデラー、ホアキン・ガルシア・ガスケス氏による戦車模型を作るための製作ガイドブック。組み立てから塗装＆ウェザリングまで、多彩なモデリングテクニックを詳細に解説。

2,970円

AFVモデリングのための教科書…

1,430円

読本 本格焼酎。

22,000円

金属データブック改訂4版…

いま再び日本酒がブームとなりつつある。いまどきの日本酒は美味しいだけでなく、驚くほどバラエティ豊か。シュワシュワ泡立つ爽快タイプ、甘酸っぱくジューシーなタイプ、旨みたっぷりキリリと切れるメリハリタイプ…和食はもちろん、焼き肉や中華料理、イタリアンやスイーツに至るまで幅広い料理に寄り添う、優れた伴侶となった。醸造家や飲食店経営者の世代交代も進み、飲み手も若い女性ファンが急増。また和食や日本文化の世界的な人気に伴い、外国人のファンも確実に増えている。そんな日本酒新時代のいま、自分の好みの味、感動の一杯に出会うための基礎知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、そして著者厳選の、気鋭の造り手とその銘柄を、伝授する。

1,034円

めざせ！日本酒の達人…

4000年前、アナトリアで発明された鉄ほど人類の社会と文明に影響を与えた物質はない。温度計もない時代に、どのように鉄を作ったのだろうか？　鋼、玉鋼、錬鉄、銑鉄、溶鉱炉、転炉、平炉、反射炉──アナトリアの最古の製鉄から現代の製鉄法、さらに日本固有の「たたら製鉄」も紹介しながら、鉄作りの秘密に迫る。 鋼、玉鋼、錬鉄、銑鉄、溶鉱炉、転炉、平炉、反射炉、たたら…… 古代から現代までの製鉄法と、その技術を探る。 　人類が鉄を作り始めて4000年。「鉄」ほど人類の社会と文明に影響を与えた物質はない。温度計もない時代に、どのように鉄を作ったのだろうか？ 「鉄鉱石を炉に入れ加熱すれば、鉄は自然にできてくる」というわけではない。鉄鉱石から鉄を作るには、厳密に温度を管理し、含まれる炭素の量をコントロールし、リンやイオウなどの不純物が混ざらないようにしなければならない。温度計すらない時代から、鉄を作ってきた人々は、それらをどのように知り、何を目安に鉄を作ってきたのだろうか。 　アナトリアの最古の製鉄から現代の製鉄法、さらに日本固有の「たたら製鉄」の技術を解説しながら、鉄づくりの秘密に迫る。 はじめに 第1章　古代人になって鉄を作ってみよう 第2章　「鉄を作る」とはどういうことか 第3章　製鉄法の発見 第4章　ルッペの製造 第5章　最古の高炉遺跡ーーラピタン 第6章　古代・前近代のルッペの製造炉 第7章　溶鉱炉の発展 第8章　精錬炉の発展 第9章　鋼の時代 第10章　たたら製鉄のユニークな工夫 第11章　脱炭と軟鉄の製造 第12章　鉄のリサイクルと再溶解 第13章　銑鉄の溶解と鋳金 第14章　鍛冶屋のわざ 第15章　「沸き花」の正体 第16章　和鉄はなぜ錆びないか 第17章　なぜルッペや和鉄の不純物は少ないか 第18章　インドの鉄柱はどのように作ったか 第19章　製鉄法の未来 おわりに

1,100円

人はどのように鉄を作ってきたか　4000年の歴史と製鉄の…

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