化学結合論の全体像を基礎から応用にわたって解説した書。難解な量子論をできるだけ身近な例で説明し、見開きページで見やすく、数学嫌いの初学者にも量子化学を基にした化学結合論を説く。

3,190円

数学いらずの化学結合論…

近代の錬金術師たちはどんな夢を見ていたのだろう。エピソードゆたかに多数の化学者たちが登場する、化学者アシモフの初学者むけ化学史。

1,540円

化学の歴史

2,970円

新応用栄養学（8）

主要目次: ようこそ高分子化学の世界へ 第I部　高分子って何だろう？ 1章　身のまわりの高分子 2章　高分子はどのような性質？ 3章　高分子の特殊な性質 第II部　高分子の構造を見る 4章　高分子を構成するもの 5章　高分子のさまざまな構造 第III部　高分子をつくる 6章　高分子の合成ー連鎖重合 7章　高分子の合成ー逐次重合 第4部　高分子の機能を見る 8章　材料としての高分子 9章　機能する高分子 10章　環境と高分子

2,090円

高分子化学（わかる化学シリーズ7）…

かつてこの地球を闊歩した彼らはいったい、どんな姿をしていたのか。どのように走り、喰らい、そして眠ったのか。フルＣＧによる３Ｄモデリング、デジタル技術による運動シミュレーション、そして、羽毛恐竜の発見や軟組織研究。古代を生きた恐竜たちの、「最新の姿」とは？いにしえの未知なる生物をめぐるロマンの最前線。

1,760円

恐竜の世界へ。

多くの化学反応は決して危険なものではなく、有益なものです。問題は、なかには危険な反応もあり、それに気づかないうちに進行することがあるということです。最近は多くの種類の化学物質が家庭に入り込んでいます。だからこそ、化学反応のいろいろな側面を知っておくことが必要です。本書を通して化学反応のおもしろさやしくみがわかれば、身のまわりの製品を見直すきっかけにもなるでしょう。

1,210円

本当はおもしろい化学反応…

本書は、化学への応用を目的として熱力学を学ぶ人のために書かれたもので、とくに初めて熱力学を学ぶ学生諸君のための入門となるよう心掛けてある。そのために、全体として記述を丁寧にし、かつ式の誘導も親切に記している。

1,815円

化学熱力学新訂版

3,850円

初歩から学ぶNMRの基礎と応用…

1,045円

化学レベル別問題集（Level．4）…

これまでの無機材料の限界を超えるポテンシャルを有している、と期待されている複合アニオン化合物について、合成から分析、応用展開についての知見までを網羅した一冊。 1章　複合アニオン化合物の化学 　　1.1　固体の化学結合：基本的な分類 　　1.2　アニオンの観点で固体を観る 　　1.3　単アニオン化合物の現状と課題 -酸化物を例としてー 　　1.4　複合アニオン化合物 　　1.5　複合アニオン化合物の特徴 2章　複合アニオン化合物の合成技術 　　2.1　高温反応 　　2.2　低温反応 3章　複合アニオン化合物の構造評価技術 　　3.1　回折法による結晶構造解析 　　3.2　電子顕微鏡法 　　3.3　分 光 法 　　3.4　組成分析 4章　複合アニオン化合物の機能と応用 　　4.1　複合アニオン蛍光体 　　4.2　複合アニオン化合物の光触媒機能 　　4.3　複合アニオン化合物の電池材料 　　4.4　複合アニオン化合物の電子物性 5章　複合アニオン化合物の理論計算 　　5.1　第一原理計算 　　5.2　安定構造探索 　　5.3　イオンダイナミクス 　　5.4　電子構造 付 録 　　A：固体化学のためのNMRの原理と要点 　　B：固体化学のためのESRの原理と要点 　　C：複合アニオン化合物を構成する原子およびイオンの基本的なパラメータ 索 引

4,840円

複合アニオン化合物の科学…

地球環境問題、エネルギー問題など、人類が直面する数々の課題を克服し持続可能な社会を構築するためには、触媒化学のさらなる進展が必要不可欠である。基礎化学から工業化学まで、多様な分野でその最前線をリードする著者らが、不均一系触媒と均一系触媒の基礎と応用の多岐にわたる内容を適切に解説し、現在の到達点と将来の展望を活写した。 　大学学部生の教科書としてだけでなく、大学院生や関連他分野の研究者の参考書としても好個の一冊である。 1．触媒化学の基礎 　1.1　触媒の定義と歴史 　1.2　不均一系触媒の表面の構造と性質 　1.3　吸着 　1.4　触媒反応速度 　1.5　反応機構 　1.6　固体触媒のキャラクタリゼーション 　演習問題 2．固体触媒の化学 　2.1　金属触媒 　2.2　金属酸化物 　2.3　金属硫化物 　2.4　多孔質材料 　2.5　炭素材料 　2.6　固定化触媒 　演習問題 3．均一系触媒の化学 　3.1　金属触媒 　3.2　有機分子触媒 　3.3　酵素・抗体触媒 　3.4　重合触媒 　演習問題 4．種々の触媒プロセス 　4.1　石油化学工業の触媒プロセス 　4.2　化学品製造のための触媒 　演習問題 5．環境・エネルギー触媒 　5.1　固定発生源からの脱硝 　5.2　ガソリン自動車排気ガスの脱硝 　5.3　ディーゼル自動車における脱硝と排気ガス処理 　5.4　燃料電池と触媒 　5.5　光触媒 　5.6　グリーンケミストリー 　5.7　バイオマス 　5.8　次世代燃料と触媒 　演習問題

2,860円

触媒化学

受験生に絶大な人気を誇る著者が、白熱の講義そのままに、大学生に向けて初めて書き下ろした「石川流」魅せる有機化学の入門書！ライブ感たっぷりの見開き展開で、有機化学の入り口から量子化学までをカバーした。「こんなことまで？」「こんなことも？」学生が知りたかった「有機化学の基礎とツボ」をシンプルに解説してくれる頼もしい１冊。

2,640円

大学1・2年生のためのすぐわかる有機化学…

化学者が追い求める、「世界」を形作るものたち。息を呑むほど美しい結晶になる元素、人体・生物に必須の元素、古代人も知っていた由緒ある元素、「取扱注意」の危険な元素、超々希少な人工の元素、…など、基礎知識から最新事情まで一挙紹介！

814円

不思議な元素の世界

2,310円

基礎化学

進展著しい触媒化学・電気化学の基礎から応用までを丁寧に解説し、光触媒、燃料電池、バイオチップなど、他分野からの関心の高いテーマを盛り込んだユニークな実験書。

8,580円

実験化学講座（25）第5版…

大学で初めて有機化学を学ぶ学生を対象に、分子構造論の初歩から基礎的な有機反応まで、最も重要な題材を精選し、じっくりと丁寧に解説した。ポイント・ポイントに織り込まれた数多くの演習問題に取り組むことによって、自らの到達度を確認しながら効率的に学習を進めることができる。巻末には演習問題の詳細な解答（および解説）もついて、講義テキストとしても自習書としても好適な一冊。 1．有機化合物の体系と種類 　1.1　有機化合物 　1.2　構造式 　1.3　炭化水素 　1.4　有機化合物の骨格による分類 　1.5　官能基 　1.6　異性体 　1.7　命名法における炭素の基本骨格 　1.8　命名法における官能基 　（問題23題） 2．価電子と共有結合 　2.1　価電子と電子対 　2.2　共有結合 　2.3　陰イオンと価電子 　2.4　陽イオンと価電子 　2.5　炭素原子がつくる結合 　（問題17題） 3．混成軌道 　3.1　原子の電子配置 　3.2　sp3混成軌道と結合の方向 　3.3　二重結合の炭素 　3.4　三重結合の炭素 　3.5　混成軌道のまとめ 　（問題22題） 4．立体配座と立体配置 　4.1　立体配座 　4.2　立体配置 　4.3　シスートランス異性 　（問題12題） 5．結合の極性と共鳴 　5.1　極性分子と無極性分子 　5.2　ファンデルワールス力 　5.3　水素結合 　5.4　結合のイオン解離 　5.5　共鳴 　5.6　π共役と共鳴 　（問題24題） 6．アルカンとシクロアルカン 　6.1　アルカン 　6.2　命名法 　6.3　シクロアルカン 　6.4　シクロヘキサンの立体構造 　6.5　シクロヘキサンの置換体の立体異性体 　6.6　アルカンとシクロアルカンの反応 　6.7　ラジカル中間体の安定性と反応性 　6.8　炭素の結合の開裂 　（問題30題） 7．アルケンとアルキン 　7.1　アルケン 　7.2　アルケンの生成 　7.3　アルケンへの求電子付加反応 　7.4　アルケンの酸化 　7.5　共役ジエンの1,4-付加 　7.6　アルキン 　7.7　アルキンの生成と反応 　（問題30題） 8．ベンゼンの構造と芳香族炭化水素 　8.1　ベンゼン 　8.2　ベンゼンの軌道モデルと安定性 　8.3　芳香族炭化水素 　8.4　ヒュッケル則 　8.5　芳香族炭化水素の命名 　8.6　ベンゼン環への反応 　8.7　芳香族化合物の酸化と還元 　（問題19題） 9．鏡像異性体 　9.1　キラルな形 　9.2　フィッシャー投影式 　9.3　光学活性 　9.4　立体配置のRS表示 　9.5　DL表示 　9.6　ジアステレオマー 　9.7　メソ形 　9.8　光学分割 　9.9　不斉合成 　（問題20題） 10．ハロゲン化合物 　10.1　命名法と性質 　10.2　ハロゲン化合物の合成と反応 　10.3　置換反応の機構 　10.4　カルボカチオンと反応機構 　（問題13題） 11．アルコールとエーテル 　11.1　命名法と性質 　11.2　アルコールの合成 　11.3　アルコールの反応 　11.4　エーテル 　11.5　エーテルの製法と反応 　（問題14題） 12．芳香環に置換した官能基 　12.1　芳香族ハロゲン化合物 　12.2　フェノール 　12.3　ベンゼン環への置換基効果ー共鳴効果 　12.4　フェノールの酸性度 　12.5　求電子置換反応における置換基効果 　（問題19題） 13．カルボニル化合物 　13.1　アルデヒドとケトンの命名法 　13.2　カルボニル基の性質 　13.3　カルボニル化合物の合成 　13.4　アルデヒドとケトンの酸化還元反応 　13.5　求核付加 　13.6　窒素化合物による求核付加と脱水 　13.7　カルボニル基に隣接するメチレン 　13.8　活性メチレンの反応 　（問題16題） 14．カルボン酸とその誘導体 　14.1　カルボン酸の命名 　14.2　カルボン酸の性質と酸性度 　14.3　酸の強弱と誘起効果 　14.4　酸の強弱と共鳴効果 　14.5　カルボン酸の合成 　14.6　カルボン酸の反応 　14.7　エステル 　14.8　カルボン酸塩化物と無水物 　14.9　アミドとニトリル 　（問題20題） 15．アミンと窒素化合物 　15.1　アミン 　15.2　アミンの塩基性度 　15.3　アミンの合成 　15.4　アミンの反応 　15.5　Nを含む複素環式化合物 　（問題20題） 問題解答 索引

3,080円

演習でクリアフレッシュマン有機化学…

世界は何からできているのだろう。この大いなる疑問に挑み続けた2000年の道程を歴史エピソードで振り返る。古代哲学者から錬金術、最先端技術のすごさまで！

858円

中学生にもわかる化学史…

化学の基本理論を解き，理解を深めるため，単純な水素原子を出発点にしながら，やや複雑ないくつかの原子も眺める．原子がつながり分子になる理由，分子どうしが引き合う理由もつかむ．熱力学，化学反応と化学平衡，電気化学，光と分子のからみ合いも探る．イラスト・図を多用．本格的な教科書に挑む前の肩ならしに．半期用． 序章（第1話　塩はなぜ氷を融かす？／第2話　車の触媒は何をする？ ／第3話　雨は弱酸性なのに，なぜ陸水や海水は弱塩基性なのか？） 1章　原子と電子（原子の成り立ち／核外電子のエネルギー／ボーアのモデル／量子化の背景） 2章　水素原子（電子の衣／シュレーディンガー方程式／量子数／状態とエネルギー／電子の分布／波動関数の広がり／ 節の数／波動関数とその2乗／振り返り：水素原子の発光線） 3章　多電子原子（構成原理／電子配置／電子殻／基底状態と励起状態／電子の分布とエネルギー） 4章　分子の形成（共有結合／ルイス構造／電子対反発モデル／混成軌道／分子軌道／酸素分子／異核二原子分子） 5章　分子間力（分子間に働く力／分子間力と状態変化／分子の運動／気体の圧力／理想気体と実在気体） 6章　熱力学　(1)第一法則（分子と分子集団／発熱反応と吸熱反応／物質の熱エネルギー／体積変化に伴う仕事／内部エネルギーと熱力学第一法則／エンタルピー／標準生成エンタルピー／標準生成エンタルピーと状態変化／熱容量） 7章　熱力学(2) 第二法則（吸熱変化／エントロピー／ギブズエネルギー／標準生成ギブズエネルギー／化学変化と最大仕事） 8章　反応の速さ（熱力学と速度論／課題の設定：オゾン層の生成／一次・二次・三次反応／素反応のつながり／図解でみる反応タイプ／オゾン生成のモデル） 9章　化学平衡（変化の向きと △（デルタ）rGº／化学ポテンシャル／反応の進行度／平衡状態／平衡定数／化学ポテンシャルと活量／溶液中の平衡） 10章　電気化学（電圧と電位／ダニエル電池／電極反応と電位／標準電極電位／標準電極電位が語ること／ネルンストの式／標準起電力と平衡定数／式量電位／活性化エネルギー／電解電流／電解／電解生成物） 11章　光と分子 （電磁波と光／光の吸収と補色／光の吸収・放出とエネルギー準位／電子・振動・回転状態／電子状態と光／振動状態と光／回転状態と光／波長域でみる電子・振動・回転励起） 終章　物理化学とノーベル賞（原子のつくりと量子力学／量子化学・化学結合論／熱力学・溶液論・反応論）

2,750円

物理化学

3,190円

ライフサイエンスの有機化学新版…

2,420円

313教科書ガイド数研版　基本学習と整理化学改訂版…

第1部　原子・分子の化学 第1章　物質・元素・原子（物質とは何だろうか／原子を構成する粒子／原子量・分子量と物質量／原子核の化学） 第2章　原子の構造（原子のスペクトル／量子力学の誕生／多電子原子の電子配置と元素の周期律） 第3章　分子の構造と化学結合（化学結合／多原子分子の構造と化学結合） 第2部　集合体の化学 第4章　物質の状態とその変化（物質の三態／気体の熱力学的性質／物質の混合系／結晶固体の構造） 第5章　熱力学の基本法則（熱力学で用いられる用語／熱力学第一法則と内部エネルギー／エンタルピーと熱容量／熱力学第二法則／自由エネルギーと化学平衡） 第6章　化学平衡（溶液の性質／酸塩基平衡／酸化還元と電池／溶液平衡と沈殿平衡） 第7章　反応速度（反応速度／反応速度と温度／触媒） 付録 各章末問題および解答

2,860円

理系のための基礎化学…

1章　化学を理解するための基礎知識 1.1　元素記号，分子式，組成式，構造式 1.2　原子量と分子量 1.3　アボガドロ数とモル 1.4　国際単位，SI接頭辞，慣用単位 1.5　電離と電解質と電離度 1.6　酸，塩基，中和，塩 1.7　濃度：％濃度 1.8　濃度：モル濃度と当量 2章　実験を理解するための基礎知識 2.1　化学変化と化学反応式 2.2　酸化と還元 2.3　pH計算 2.4　緩衝液と緩衝作用 2.5　菌体数の計測 2.6　酵素実験の基礎 2.7　吸光度法 3章　レポート作成に向けて 3.1　実験を始める前の準備 3.2　実験中のポイント 3.3　実験結果のまとめ：数値の取扱い 3.4　実験報告書（レポート）の書き方 4章　実験セーフティガイド 4.1　実験を安全に行うために 4.2　事故への対応 4.3　危険・有害物質の分類 4.4　ドラフトとボンベ 4.5　廃棄物の処理 5章　実験器具の取扱い 5.1　容量器具 5.2　その他のガラス器具 5.3　すり合わせ器具 5.4　プラスチック製器具 6章　基本的な実験操作 6.1　溶液の体積を量る 6.2　試薬などの質量を量る（秤量） 6.3　ろ過する 6.4　試薬を調製する 6.5　一般的な酸・アルカリ溶液を調製するときの注意点 6.6　滴定 6.7　加熱と冷却 6.8　試薬や試料の乾燥 6.9　攪拌と抽出 6.10　蒸留 6.11　純水の取扱い 6.12　器具の洗浄：実験が終了したら 7章　実験機器の取扱い 7.1　分光光度計の理論 7.2　分光光度計を用いた溶液の濃度測定例 7.3　pHメーター 7.4　遠心分離機 7.5　試験管ミキサー 7.6　オートクレーブ 7.7　乾燥機 7.8　凍結乾燥機 7.9　恒温水槽 7.10　スターラー 7.11　ロータリーエバポレーター

1,760円

栄養士・管理栄養士をめざす人の実験プライマリーガイド…

時代に応じて改訂を重ねてきた世界的に定評ある教科書の翻訳版． 化学分析と分光分析の基礎を1冊で！ 丁寧な説明と豊富な例題で分析化学が身につく！ 統計学に基づくデータの扱い方も充実！ 1.分析化学とは 第1部 分析化学のツール 2.化学測定の基本概念と化学平衡の基礎 3.分析化学における誤差と統計処理 4.統計学によるデータ処理 5.試料採取 第2部 化学平衡の原理と応用 6.重量分析法 7.化学平衡論と電解質の影響ー複雑な系の計算法 8.滴　定ー化学量論的反応を利用した容量分析法 9.酸塩基滴定の原理ー酸，塩基，緩衝液のpH決定法 10.複雑な酸塩基滴定 11.酸塩基滴定の応用 12.キレート滴定と沈殿滴定ー錯形成試薬と沈殿試薬の活用法 第3部 電気化学的方法 13.電気化学の基礎 14.標準電極電位と酸化還元滴定の応用 15.電位差測定ーイオンと分子の濃度測定法 第4部 分光化学分析 16.分光分析法の基礎と光学機器 17.分光法による原子と分子の分析 18.質量分析法 第5部 分離法 19.分離分析の基礎 20.クロマトグラフィーと関連技術

4,290円

スクーグ分析化学

2,365円

溶液における分子認識と自己集合の原理…

5,280円

有機化学から逃げ出したいみんなのための有機化学Q＆A（V…

2,750円

基礎化学ー化学の世界へようこそー…

化学反応や焼結におけるマイクロ波加熱の特徴を、物理や工学の観点も取り入れながら図解。これらの特徴を生かした、様々なマイクロ波化学の事例についてもまとめた。

3,520円

マイクロ波化学

大学1・2年生を対象とした基礎化学実験のテキスト。学生が将来、様々な研究を行う上で必須と思われる基礎的な実験項目を分析化学、無機化学、有機化学、物理化学の各分野から厳選し、短期間でひと通りの修得をめざす。 1．実験を始める前に 2．実験の基本操作 3．無機定性分析 4．ガラス細工 5．有機合成 6．酸塩基滴定 7．吸光光度法による定量 8．実験のおわりに

1,320円

改訂第7版　基礎化学実験…

身のまわりにあふれる「化学」にワクワクしたい人のための入門テキスト。ヒトの体や食べ物、ファッションや料理、住環境からグローバルな地球環境問題まで、知れば知るほどもっと学びたくなる化学の話題を満載。大学生だけでなく高校生や一般社会人も、化学のセンスがみがかれ生活が輝きだすことうけ合いの一冊。 1．地球の化学 2．水の化学 -化学結合の役割ー 3．生き物と化学 4．文明や歴史の記録と化学 5．調理と空調の化学 -熱とエネルギーー 6．食品と農業の化学 7．電気エネルギーの化学 8．おしゃれの化学 9．「キレイ」の化学 10．健康と化学 11．毒と化学 12．環境問題の化学

2,420円

みつけよう化学

新反応開発においては，新しい金属錯体触媒の創製が鍵を握っており，現在に至るまで多種多様な金属錯体が合成反応に利用されてきた．また，現在工業的にも利用されている汎用的な錯体触媒は，そもそもの研究の端緒は独創的な配位子の設計であるものが多く，それが発展・展開して実用化へと至ったものである．こうした観点から，省エネルギー，資源の有効利用等の要求に応えうる，次世代の物質合成を支える分子変換を実現するためには，新しい配位子設計に基づく独創的な機能性金属錯体を創製することが鍵を握るものと考えられる．本書では，現在最先端で新しい高機能性金属錯体の創製に基づいて，独創的な触媒反応開発を目指して研究を行っている我が国の研究者の成果をまとめて系統的に紹介する．

4,620円

高機能性金属錯体が拓く触媒科学…

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