大学ではじめて生化学を学ぶ学生が，楽しみながら基礎知識を身につけられるテキスト．日常生活に関するコラムを豊富に盛り込み，暮らしのなかの疑問に関連づけて生体のしくみを解説．わかりやすい図やイラストを多用し，構造式や反応式にも親しみやすい構成になっている．コンパクトで，半期の講義に最適． Part1生体分子の構造 1．水 2．炭水化物 3．脂質 4．アミノ酸 5．タンパク質・酵素 6．ヌクレオチド・核酸 Part2生体分子の代謝 7．解糖と発酵 8．TCAサイクルと電子伝達系 9．ペントースリン酸経路 10．脂肪酸のβ酸化 11．糖新生とグリオキシル酸経路 12．光合成 13．脂肪酸合成 14．窒素同化とアミノ酸代謝 15．ヌクレオチド合成 16．DNA複製とタンパク質合成

2,530円

はじめての生化学（第2版）…

本書は，主に化学・製薬・生物系実験における安全教育について，卒業研究開始を目前にした学部3〜4年生，高専の学生を対象にわかりやすく解説した。事故例を紹介することで，読者により注意を喚起し，理解が深まるよう練習問題を掲載。

2,200円

研究のための セーフティサイエンスガイド…

新元素ニホニウムの発見！身の周りにある化合物のはなし、世界最高のネオジム磁石、放射性元素の性質と危険性、クレオパトラの炭素、宇宙でもっとも多い元素は何か？…読みだしたらとまらない１１８種類の元素のはなし。

1,540円

面白くて眠れなくなる元素…

思わずのぞいてみたくなる、危ない化学のはなし。▼福島第一原発の事故による放射性物質などの例を見てもわかるように、現在は化学物質とのつきあい方について、正しい判断力を必要とされる時代です。本書では「物質の性質・変化を語る化学」という学問の「知的な楽しさ」と共に、化学と私たちの生活とのつながりについて、わかりやすく語りかけます。▼ガス爆発が起こる理由などの身近なはなしから、怖い生物毒、毒ガスを開発したユダヤ人化学者のはなしまで。文系でも楽しめる、不思議とスリルに満ちた化学の世界へようこそ。▼▼○本書の目次より▼ドライアイスを密閉すると危険／ダイナマイトとノーベル／ダイヤモンド火で松茸を焼く！？／一酸化炭素中毒の恐怖／毒物の代表ー青酸化合物とヒ素／コーラを飲むと歯や骨が溶ける？／カルシウムは何色？／ファーブルが語る化学の魅力／水に沈む氷…

1,430円

面白くて眠れなくなる化学…

偉人たちが活躍した近代化学の歴史とともに、化学の研究・技術開発を、やさしく学べる本。錬金術の昔から続く、偉大な発見、発明、発展の数々を紹介、その歴史的な背景、実験方法、失敗や成功のエピソード、そして現代技術への貢献などを楽しく紹介します。

1,540円

トコトンやさしい化学の本…

新カリキュラムに合わせ，豊富な図表と例題・演習問題を用いて分かりやすく解説した。

3,740円

物理化学の基礎

範囲が広く、覚えることが多い。化学式や法則がややこしく、よく分からない…。そのような印象で「化学」に対して苦手意識を持っている人は多いだろう。しかし、化学は、この世界を考える上で土台となる学問であり、私たちの暮らしに深く関係している。その面白さを知らないままでいるのは、非常にもったいない！本書は、高校化学をわかりやすく、簡潔に解説した、復習に最適の一冊である。この本で、物質のふるまいを知り、世界の不思議さに目を開こう。

1,078円

やりなおし高校化学

主要目次：無機化学への招待／原子の構造と周期律／化学結合／元素の性質と化合物／溶液化学／配位化学／固体状態と無機材料／生命と無機化学／環境と無機化学

3,850円

無機化学 第2版

8,800円

配位空間の化学

大学初年次における化学実験授業のための教科書として，半期授業を念頭に無機定性分析実験，容量分析実験，有機化学実験の3分野の実験実習を配し化学全般を扱っている。化学実験を経験したことのない学生を想定し，実験実習が円滑にできるように配慮し，最初に化学実験の基本操作を詳しく解説するとともに，実験手順も具体的かつ丁寧に記述。第2版増補では，本文に盛り込んでいるいくつかの実験器具の操作方法を，京大国際高等教育院サイトの化学実験操作法のビデオへアクセスし動画で見て理解できるよう，本文の図版にQRコードを27点配置。スマホやタブレットから利用しやすくした。 第0章　化学実験の基礎 0.1　実験の安全 0.2　基本操作 0.3　実験ノートとレポート 第1章　無機定性分析実験 1.1　Fe3+,Al3+の基本反応（第III属カチオンの基本反応） 1.2　Ag+,Pb2+の基本反応（第I属カチオンの基本反応） 1.3　Cu2+,Bi3+の基本反応（第II属カチオンの基本反応） 1.4　Ni2+,Co2+,Mn2+,Zn2+の基本反応（第IV属カチオンの基本反応） 1.5　数種類の金属カチオンを含む未知試料の分析 1.6　Ca2+,Sr2+,Mg2+の基本反応（第V属,第VI属カチオンの基本反応） 1.7　アニオンの分離および確認 1.8　コバルト錯体の合成と分析 第2章　容量分析実験 2.1　酸塩基（中和）滴定 -定量実験の基礎ー 2.2　キレート滴定　-水道水中のCa2+とMg2+の定量ー 2.3　ヨードメトリー　-漂白剤中のNaClOの定量ー 2.4　酸化反応速度　-擬一次反応速度定数の測定ー 2.5　活性炭によるシュウ酸の吸着 2.6　加水分解反応速度の測定 第3章　有機化学実験 3.1　有機定性分析 3.2　有機化合物の構造と物性　-色素と蛍光ー 3.3　有機合成I　-4-メトキシアニリンのアセチル化ー 3.4　有機合成II　-ニトロ化と加水分解ー 3.5　有機合成III　-アセトアニリドの臭素化ー 3.6　有機合成IV　-2-アミノ安息香酸の合成ー 付録A　無機定性分析実験におけるイオン分離の原理 A.1　溶解度積と共通イオン効果 A.2　水酸化物の溶解度と溶液のpH A.3　両性水酸化物の溶解度とpH A.4　硫化物沈殿によるカチオンの分離 付録B　物質の色 B.1　可視光と物質の色 B.2　原子の電子構造と炎色反応 B.3　分子の電子構造と吸収スペクトル B.4　色素と蛍光 B.5　無機沈殿の色 付録C　原子スペクトル分析 C.1　化学炎原子吸光分析法 C.2　誘導結合プラズマ発光分析法（ICP-AES） C.3　原子吸光分析法によるCa2+とMg2+の定量　-水道水と河川水の分析ー 付録D　金属錯体とキレート D.1　金属錯体とは D.2　金属錯体の命名法 D.3　金属錯体の配位数と立体構造 D.4　遷移金属錯体の色 付録E　酸塩基反応の平衡点 付録F　核磁気共鳴（NMR）スペクトル 付録G　測定値の解析と評価 付録H　最小二乗法による線形回帰

2,090円

基礎化学実験（第2版増補）…

主要目次： 原子の電子構造：総論／周期表の概観／共有結合／金属結合／イオン結合／無機熱力学／溶媒と酸塩基挙動／酸化と還元／周期性／水素／1族元素：アルカリ金属／2族元素：アルカリ土類金属／13族元素／14族元素／15族元素／16族元素／17族元素：ハロゲン／18族元素：希ガス／遷移金属錯体序論／遷移金属の性質／12族元素／有機金属化学／希土類元素およびアクチノイド元素

5,720円

レイナーキャナム 無機化学…

2,365円

溶液における分子認識と自己集合の原理…

乾燥技術は学生時代に学習する機会が少ないため、基本が抜けている技術者もいる。また理屈と実務を結びつけられていないために、トラブル対策を十分に行えていないケースも多い。そこで本書では、基礎知識、事前準備・段取り、実務作業を体系的にわかりやすく解説する。

2,200円

わかる！使える！乾燥入門　　　　　＜基礎知識＞＜準備・段…

基本的な用語から現代の用語まで約５６００項目を簡潔に分かりやすく解説。オゾンホール、温室効果、燃料電池、光分解性プラスチック、メタンハイドレート、カーボンナノチューブ、フラーレン、高温超伝導体など、環境、エネルギー、各種新技術に関する項目も積極的に採用。

1,760円

三省堂新化学小事典

“有機化学 改訂2版”、“『有機化学 改訂2版』問題の解き方 ”、“『有機化学』ワークブックー巻矢印をつかって反応機構が書ける！”とともに有機化学をより理解するためのワークブックの第二弾。 有機化学は有機物質の変換の化学であり，有機反応を理解することが重要である。第一弾のワークブックでは（1）ルイス構造式を正しく書き（2）電子の流れを巻矢印で示し（3）結合の切断と生成を表すことによって反応機構が理解できることを説明。その続編である本書は、有機反応機構の書き方をさらに学ぶためにまとめたものであり、反応の種類別に系統的に考え、有機反応の枠組みを理解できるように工夫した反応機構への入門書でもある。 解答例は丸善出版ウェブサイト“奥山 格 監修 有機化学 plus on web”に掲載。 1　有機分子と有機反応 　1.1　ルイス構造式と結合の極性 　1.2　巻矢印による反応の表し方と基本的な反応 2　酸塩基反応 　2.1　ブレンステッド酸と塩基：プロトン移動 　2.2　ルイス酸・塩基と求電子種・求核種 3　カルボニル基における求核付加と求核置換反応 　3.1　カルボニル基への求核付加 　3.2　カルボニル付加における酸触媒作用 　3.3　カルボニル基における求核付加ー脱離：求核置換反応 　3.4　カルボニル化合物のグリニャール反応とヒドリド還元 4　ハロアルカンの求核置換と脱離反応 　4.1　求核置換反応 　4.2　脱離反応 5　アルコール，エーテル，アミン 　5.1　アルコールとエーテルの酸触媒反応 　5.2　エポキシドの開環 　5.3　アミンの反応 6　アルケンとアルキンへの付加反応 　6.1　アルケンへの求電子付加 　6.2　付加環化反応 7　芳香族求電子置換反応 8　エノラートイオンとその反応 　8.1　エノラートの生成 　8.2　エノラートとカルボニル化合物の反応 9　求電子性アルケンと芳香族化合物の求核反応 　9.1　求電子性アルケンへの付加反応 　9.2　芳香族求核置換反応 10　転位反応 　10.1　カルボカチオンの転位 　10.2　カルボニル化合物の1,2–転位 　10.3　その他の1,2–転位 11　ラジカル反応 12　応用問題

968円

『有機反応機構ワークブック』…

主要目次：1．分析の基礎（分析の基本）2．溶液中の化学平衡（酸・塩基平衡／各種の化学平衡）3．化学物質の定性分析・定量分析（定性分析／定量分析(容量分析・重量分析））4．分離分析法（クロマトグラフィー／電気泳動法）5．臨床現場で用いる分析技術（分析の準備／分析技術）

5,390円

物理系薬学 2 第2版（スタンダード薬学シリーズ2-2）…

大学の工学系学部で化学や材料科学を学ぶ人、企業で高分子材料の研究開発を始める人を対象とした、高分子化学の基礎テキスト。 高分子の合成と反応、溶液物性、固体物性、機能性高分子、生命と高分子についてわかりやすく解説。特に、有機電子論に基づく高分子生成の原理、高分子溶液に関する理論式の導出法、固体高分子の分子論的視点による解説などに重点を置いて解説した。

3,080円

高分子の化学

中等教育のカリキュラムを意識した章立て、および教育現場で役立つ知識をふんだんに盛り込んだ内容の基礎化学の半期用教科書。 　理科教育力のみならず、広く理工系学生に求められる“科学コミュニケーション力”も身につく構成となっており、教育学系に限らず理工系全般の基礎教科書としても十分役立つ内容である。

2,640円

理科教育力を高める　基礎化学…

「グループ・化学の本２１」（日本化学会）が総力をあげて企画・編集した待望の教科書ここに出版！オールカラーの化学の入門書。身近な現象や身の回りの物質を通して化学の基本的なしくみがやさしく理解できるとともに、現代人の知っておくべき「化学リテラシー」も身につく。

2,420円

「化学」入門編

◆対象読者◆ ・2021年度以前にご入学された方（2022年4月時点で高校2年生以上の方） ■試験に必要な基礎を徹底的におさえる! ■ 日常学習で取り組みやすい小項目主義 「化学基礎」の内容を2編15章に細かく分け、必要な範囲を選んで学習できます。 わかりやすいオール2色刷 本冊・別冊解答ともに2色刷で、ポイントがわかりやすいように解説してあります。 まとめ→穴埋め→練習問題の3段階構成で無理なく基本をマスター 各章は、知識をチェックする「テストに出る重要ポイント」+穴埋め形式の「基礎の基礎を固める」+練習問題の「テストによく出る問題を解こう」2ページの構成になっています。段階をふまえて問題を解いていくことで、基礎力をしっかり固めることができます。 入試問題も収録 「入試問題にチャレンジ」では、実際に出題された入試問題を収録しています。 参考書とペアで学習が可能 配列は参考書『これでわかる 化学基礎』と揃えてあり、一緒に使うと効果的です。

990円

高校これでわかる基礎反復問題集　化学基礎…

1,039円

チョイス新標準問題集化学基礎・化学〔第3版〕…

莫大な量の測定データに対して，どのような統計的手法を用いるべきか，なぜその手法を用いるのか，大学1〜2年生および測定従事者を対象に，分析化学におけるデータ処理の基本としての統計をやさしく，数式の導出過程も丁寧に解説する。

3,190円

分析・測定データの統計処理…

大学入試岡野流第３弾！これで完成！ノウハウ満載！ていねいシンプル！文系から理系までセンター対策にも対応。

1,298円

岡野の化学が初歩からしっかり身につく「理論化学2＋有機化…

本書では近年、社会問題になってる危険ドラッグや麻薬について、それらが脳にどう影響を与えるのか、風邪薬などの通常のくすりとはどう違うのか、これまでの歴史の中での薬物との関わりなども交えながら、薬物とくすりについてわかりやすく解説しています。

1,650円

脳を惑わす薬物とくすり…

5,500円

アップデート薬学機器分析学…

配管技術の基本事項について，初心者向けにわかりやすく説明した入門書．配管の部品構成，配管スペックの考え方やレイアウトをはじめ，熱応力・振動対策および配管工事・検査などについて解説した．

3,080円

はじめての配管技術

＜big＞＜strong＞第一原理計算を使いこなす！＜/big＞＜/strong＞ 理論、実験に次ぐ「第三の科学」と言われてきた計算（機）科学は昨今、理論や実験に先駆けて様々な現象を予測、発見するための不可欠な分野となっている。物質物性科学・工学の世界では、量子論に基づく第一原理計算によって、ナノスケールの構造・性質のきわめて正確な予測が実現している。 本書では、第1章で第一原理計算の理論的なベースとなる多体電子論の解説を行い、第2章ではそれを実際に計算するためのアルゴリズムの紹介をカーボン材料の応用例を使って行う。第3章では、特に環境問題の範疇で実現が叫ばれる炭素固定技術を第一原理計算で探る取組みを、第4章では、第一原理計算が成功を収めたいくつかの事例を、それぞれ紹介する。 第1章 基礎理論 第2章 カーボン系への応用 第3章 CO2還元を目指す計算科学 第4章 第一原理計算の適用例

4,730円

計算ナノ科学

1,210円

化学の必修整理ノート…

■暗記を理解に変える講義で、無機化学が得点源になる！■ 特長1. 本質をとらえた講義 暗記だけに頼らず、“理解させること”を意識した講義を紙上で展開。 無機化学の理解が深まり、応用力が身につきます。 特長2. 実戦力を養う演習 入試対策の必須事項をおさえた実戦的な演習問題を掲載。 講義＆演習の構成で、知識をしっかり定着できます。 特長3. 入試問題の解説動画 各章末の入試問題には、ポイント解説動画つき。 問題を解く上で大事な事柄を、効果的に学習できます。

1,430円

坂田薫の化学講義［無機化学］…

310円

リピート＆チャージ化学基礎ドリル酸と塩基／酸化還元反応新…

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