6,270円

有機遷移金属化学

2,420円

図解やさしくわかる界面化学入門…

2,145円

基礎物理化学2新訂板

本書は、電気化学の全体を見渡せるよう実例を多くとり入れて構成。最近の進展分野についても、解説している。

3,190円

電気化学概論第2版

範囲が広く、覚えることが多い。化学式や法則がややこしく、よく分からない…。そのような印象で「化学」に対して苦手意識を持っている人は多いだろう。しかし、化学は、この世界を考える上で土台となる学問であり、私たちの暮らしに深く関係している。その面白さを知らないままでいるのは、非常にもったいない！本書は、高校化学をわかりやすく、簡潔に解説した、復習に最適の一冊である。この本で、物質のふるまいを知り、世界の不思議さに目を開こう。

1,078円

やりなおし高校化学

935円

化学レベル別問題集（Level．1）…

3,080円

現場で役立つ化学分析の基礎第2版…

化学分野の主要基礎科目である無機化学について、基本となる考え方、用語を解説。量子化学の概念をベースに新たな視点からまとめる。

4,400円

無機化学

量子化学計算は、ソフトウェアおよびハードウェア双方の向上により、対象化合物をモデル化することなく、短時間で精度よく実施できるようになり、適応対象もバイオ、電子材料、光学材料などさまざまな分野に広がっている。本書は、量子化学計算のノウハウの共有化と計算手法の精密化を目的として、Ｇａｕｓｓｉａｎの新規手法を中心に、研究に有用な方法を取り上げてマニュアルとしてまとめた。さらに、得られた結果の解析法・精度についても詳細に解説。

3,850円

Gaussianプログラムによる量子化学計算マニュアル…

管理栄養士・栄養士養成向け化学の入門テキスト。 栄養で大切な体内での代謝や栄養素の理解，食品学で大切な色・香り・味などの理解には化学的知識が欠かせないが，近年，入学試験の受験科目で化学を選択しない学生が増えている。 本書では，前半を化学の基礎と無機化学にあて，高等学校での化学の復習と補強をし，後半では有機化学に触れ，栄養学・食品学を理解するための基礎に重点を置いて学習してゆく。

2,750円

基礎からのやさしい化学…

1.紫外/可視分光法（UV/Vis）（紫外/可視分光法の理論／スペクトル測定のための試料の調製／発色団／紫外/可視スペクトルの応用／微分スペクトル／不斉光学法）　 2．赤外分光法（IR），ラマン分光法（はじめに／基本原理と選択則／赤外分光計／試料の調製／赤外スペクトル／特性吸収の概要／水素との単結合の赤外吸収／三重結合および集積二重結合の赤外吸収／二重結合C=O，C=N，C=C，N=N，N=Oの赤外吸収／芳香族化合物の典型的な赤外吸収／指紋領域での赤外吸収／赤外スペクトルの例／赤外分光法を支援する情報技術／定量的赤外分光法／ラマン分光法）　 3.核磁気共鳴分光法（NMR）（物理的原理／核磁気共鳴と分子構造／1H NMRスペクトル／13C NMRスペクトル／1Hと13C NMRスペクトルの組合せ／多核NMR）　 4.質量分析法（MS）（はじめに／装置およびスペクトルの記録／有機化合物のフラグメンテーション／有機化合物のおもなフラグメンテーション反応／質量分析計内における熱反応（EI-MS）／不純物を含む試料および混合物のマススペクトル／同位体標識反応／各種イオン化法／質量分析におけるさまざまな方法と用語／マススペクトル解析のための表）　 5.複数のスペクトルを組み合わせた有機化合物の構造決定（はじめに／例題1〜14／解答編）　索引（略語／概念／化合物群／化合物／スペクトル収録の化合物）

5,500円

有機化学のためのスペクトル解析法　第2版…

2020年から適用される新出題基準に準拠した専門基礎科目に対応するテキストシリーズである。 　「放射化学」では，アイソトープと放射線の基礎から放射性核種の製造，分離，標識化合物の合成，化学的応用まで簡潔に解説。章末には対応する試験問題を収録した。 1　元　素 2　放射性核種の製造 3　放射化学分離と純度検定に関する分析法 4　放射性標識化合物 5　放射性核種の化学的利用5　放射性核種の化学的利用

3,080円

放射化学

3,850円

基本高分子化学

超分子化学の基礎となる「分子間力」の原理を懇切丁寧に解説しながら、超分子の概念とその驚異的な構造、およびそれぞれの超分子の物性と機能とその用途、さらには最新の話題である生体機能の本質の理解に役立つ超分子までを、豊富な具体例を基に概観した。この分野の入門的参考書としてうってつけの快著。 1．超分子化学とは 2．水素結合による超分子構築 3．ファンデルワールス相互作用による超分子構築 4．電荷移動相互作用による超分子構築 5．配位結合による超分子構築 6．生体内で機能する超分子

2,640円

超分子の化学

4,730円

クラスター・ナノ粒子・薄膜の基礎…

研究者養成のためのテキスト。光・電気・磁性分野だけでなく、触媒分野や生体関連分野まで含めることで錯体化学の全貌がわかるようなつくりとしました。近年注目を集めている希土類錯体についてもこれ1冊でわかります。 1章　序論 2章　錯体とは 3章　分子の対称性と群論 4章　錯体の電子構造 5章　溶液中での錯体の状態 6章　錯体の光化学 7章　錯体の電気化学 8章　錯体の磁性化学 9章　有機金属化合物による触媒反応 10章　希土類錯体 11章　生体と錯体 12章　錯体のキャラクタリゼーション

3,080円

錯体化学　基礎から応用まで…

1,980円

テクニックを学ぶ 化学英語論文の書き方…

近年、光触媒の機能が発現する光の領域が紫外線といった限られた領域から、太陽光やLEDなどの一般的な領域でも可能な技術（可視光型光触媒）が開発され、光触媒の製品開発において広がりを見せています。本書では、光触媒を理解するためのポイントとなる基礎知識、光触媒の働きとしくみ、光触媒の用途、光触媒の性能評価、光触媒の可能性を高める技術などについて、わかりやすく解説します。 第1章　光触媒とは 1 地球上最大の化学反応 2 光合成を起こす物質 3 生物には光合成が必要 4 固体光触媒の発見 5 酸化チタン電極による水の光分解 6 防汚コーティングへの応用 7 光触媒によるエネルギー変換が再注目 第2章　光触媒の基本 1 光とは 2 光と物質のかかわり 3 光化学反応/光触媒反応とは 4 不均一系光触媒反応 5 電子/正孔の寿命と再結合 第3章　光触媒の働きとしくみ 1 酸化還元反応 2 酸素の還元/水の酸化 3 酸化チタン光触媒 4 環境浄化 5 超親水化 6 セルフクリーニング 7 人工光合成（光エネルギー変換） 8 有機合成 第4章　光触媒の実用例 1 建築外装材、建築資材 2 建築内装材 3 道路資材 4 自動車・輸送機器 5 浄化装置 6 生活用品 7 その他：農業、畜産、医療 8 市場規模と今後の予測 第5章　光触媒を調べる 1 光触媒の構造とは 2 光触媒の結晶構造 3 光触媒の大きさ 4 光触媒の光吸収 5 光触媒の外観 6 光触媒の組成 7 光触媒への添加物の評価 8 金属酸化物粉末の同定 9 光触媒活性評価の基本 10 反応を追う 11 作用スペクトル/光強度依存症 12 中間体の検出 13 超親水化の評価 14 抗菌/抗藻/抗かび/抗ウイルス効果の評価 15 光触媒性能評価法の標準化（JIS・ISO化） 第6章　光触媒の可能性 1 可視光応答型光触媒の開発 2 光触媒活性因子の解明 3 バンド構造モデルを超える新しいモデル

2,068円

光触媒が一番わかる

上巻目次：化学と科学的方法／原子と分子／周期表と元素の周期性／前期量子論／量子論と原子の構造／イオン結合とイオン化合物／ルイス構造／分子構造の予測／共有結合／化学反応／化学計算／溶液の化学計算／気体の性質 下巻目次：熱化学／液体と固体／溶液の束一的性質／化学反応速度論：反応速度式／同：反応機構／化学平衡／酸と塩基の性質／緩衝液と酸塩基滴定／溶解度と沈殿反応／化学熱力学／酸化還元反応／電気化学／遷移金属の化学

3,520円

マッカーリ　一般化学　下…

謎をはらんで古都ローマの片隅に立つ、 西欧錬金術唯一の 「遺蹟」 に、 当代随一の碩学が挑む それは異界への扉？ 秘宝を護る結界？ 立入の資格を問う閾？ それとも……？ さる放浪の錬金術師が姿を消す直前に秘法を謎文字にして書き残し、それがそのまま写し彫られたものらしい──などなど、門にまつわる数々の風説の真偽やいかに。また門とともにその名を伝えられる「侯爵パロンバーラ」とは何者か?　スウェーデン女王クリスティーナやキルヒャー、薔薇十字会の歴々が遺した足跡を17世紀のバロック都市ローマに訪ねる一方で、中世以来錬金術が伝統的に育んできた寓意と象徴の世界をそこに重ねあわせ、門の向こう側にひろがるイメージ豊かな〈錬金術の都〉へと誘うスリリングな論考。図版多数。 第1章　錬金術師たちと王女 第2章　パロンバーラは薔薇十字会員であったのか 第3章　「憂鬱気質」の詩人パロンバーラ 第4章　パロンバーラ荘の碑文の数々 第5章　「燭台」の象徴図像 第6章　語る門と薔薇十字会員たち

4,950円

魔法の門［ポルタ・マジカ］─ローマに遺された錬金術象徴の…

本書は大学学部における高分子科学の教科書・参考書である。現在，高分子材料の利用は広範・多岐にわたり，高分子自身の物質としての興味もあって，高分子科学は自然科学の分野において非常に重要な位置を占めるようになっている。高分子科学がもつ広範な内容を，基礎的な観点から，かつ統一的な視野にたって理解できるよう，高分子科学の現在の姿を正確かつ簡潔に，体系的にまとめたものである。とくに21世紀の課題である地球環境保全に向けて果たすべき高分子の役割について強調している。 1章　高分子概説 1.1　高分子の歴史 1.2　高分子とは何か 1.3　高分子の分類 1.4　高分子の特徴 1.5　高分子の特性解析 1.6　高分子の原料と生産方式 1.7　生成（重合）反応の分類と高分子材料概観 1.8　高分子の成形加工 1.9　資源循環型社会構築に向けて 2章　高分子の合成 2.1　合成反応の分類と特徴 2.2　逐次重合 2.3　連鎖重合 2.4　ブロック共重合体，グラフト共重合体，高分子ゲル 3章　高分子の反応 3.1　高分子反応とは 3.2　高分子反応の分類と特徴 3.3　高分子の分解 4章　高分子の分子特性と溶液の性質 4.1　高分子鎖の形態 4.2　高分子溶液の性質 5章　固体高分子の基礎特性 5.1　ガラス転移 5.2　結晶 5.3　粘弾性体とは 5.4　液体の粘性 5.5　静的粘弾性 5.6　動的粘弾性 5.7　分布関数 5.8　ゴム弾性 5.9　誘電緩和 5.10　誘電特性と光学機能 6章　合成高分子の材料特性 6.1　高分子材料とは 6.2　合成樹脂（プラスチック） 6.3　合成繊維 6.4　合成ゴム 6.5　ポリマーアロイ 6.6　ポリマーコンポジット 6.7　機能性高分子材料 6.8　高分子の成形加工 7章　天然高分子 7.1　有機天然高分子 7.2　生体高分子 7.3　無機天然高分子 付録 付録1　年表＝高分子の科学技術史における主な発見と発明 付録2　高分子物質の名称の略記号 付録3　高分子の生産量と主な用途別分類 付録4　プラスチックのマテリアルフロー図 付録5　基礎定数表

4,620円

基礎高分子科学

6,270円

見つける、量る、可視化する！質量分析実験ガイド…

20,900円

有機化学命名法

「人工光合成」は太陽光エネルギーと水を原料にして、水素などの高エネルギー物質を創り出す技術です。温暖化の原因とされる二酸化炭素を抑え、再利用することで、環境にもやさしいエネルギーです。日本人が発明したこの技術こそ、地球のエネルギー問題を救えると世界中から注目されています。2050年の実用化をめざすプロジェクトの全容をわかりやすく解説します。 自然に学び、自然を超える 生物に必要な地球上の酸素とエネルギーは 植物や藻類が長い時間をかけて 「光合成」と呼ばれる太陽光を利用した 生化学反応によって蓄積されてきた。 近い将来直面するエネルギー問題はやはり、 太陽と水だけで高エネルギーを創り出し、 二酸化炭素を再利用するクリーンな 「人工光合成」に頼るしかないのか?！ 生物の進化を支えてきた光合成のしくみから、 夢の新エネルギーを実現するための 要素技術までをわかりやすく解説する。 第1章　今なぜ人工光合成なのか 第2章　手本となる天然の光合成ーーどこが凄いのか？ 第3章　人工光合成研究の歴史 第4章　人工光合成への道筋（1）--生物学からのアプローチ 第5章　人工光合成への道筋（2）--色素分子・金属錯体触媒からのアプローチ 第6章　人工光合成への道筋（3）--半導体光触媒からのアプローチ 第7章　人工光合成大規模プラント実現への挑戦 第8章　人工光合成の展望 終　章　人工光合成の展開における重要な視点

1,100円

夢の新エネルギー「人工光合成」とは何か　世界をリードする…

1章　化学とは何か　-科学のなかの化学ー 2章　ミクロの世界をさぐる　-原子の構造ー 3章　エネルギーの階段をのぼる　-元素の素顔ー 4章　原子が手をむすべば　-化学結合と分子ー 5章　ミクロの世界をマクロの目で　-化学熱力学の考え方ー 6章　物質の素顔をさぐる　-気体・液体・固体の性質ー 7章　平衡に近い系，遠い系　-溶液，酸・塩基，酸化・還元ー 8章　障壁を越えれば　-化学反応と速度ー 参考図書/索引

2,860円

化学のコンセプト

高校で化学を履修しなかった人をはじめ、大学入学後、専門基礎として有機化学を初めて学習する必要がある学生の理解度が上がり、十分に役立ち活用できる自習演習書。　すでに多くの大学で教科書採用をいただいている『生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学 基礎の基礎　補訂版』 をベースに、学生がどこでつまずくのか、どういった質問があったのかなどを内容に反映し、改良を重ねてまとめている。　とことん自分で読んで理解できるように懇切丁寧な説明が特徴。　多くの学生からの質問を読むことで自分の理解度が上がり、本書を何回も繰り返し学習することで確実に基礎が身につき、その後の研究への土台をしっかり確立することができるだろう。 　＜学習達成目標・学習チェック項目＞ 1 章　最も簡単な化合物、構造式の書き方と構造異性体 2 章　飽和炭化水素（Saturated Hydrocarbon）アルカン（Alkane） 3 章　13種類の有機化合物群について理解すること・頭に入れること 4 章　簡単な飽和有機化合物：アルカンの誘導体 5 章　不飽和有機化合物 6 章　芳香族炭化水素とその化合物 7 章　生体物質とのつながり 8 章　原子構造と化学結合 　＜学習のまとめ＞　複雑な化合物の見方と有機化合物の反応のまとめ／13種類の有機化合物群の性質と反応のまとめ

1,760円

演習 『生命科学、食品・栄養学、化学を学ぶための　有機化…

高校レベルの化学から基礎栄養学、生化学、解剖生理学、食品学、食品衛生学などの専門科目へつなぐ教科書。 フルカラー化。 化学の基礎を簡潔に記述。 高等学校の新学習指導要領にも対応。 1. 物質の構造 　1.1 食品やヒトの体を構成している物質 　1.2 物質の基本粒子：原子，分子およびイオン 　1.3 原子の構造と周期表における特徴 　1.4 放射能と放射性元素 　1.5 物質の基本粒子の結合 2. 物質の三態 　2.1 物質の三態：固体，液体，気体 　2.2 物質が液体に溶けるしくみ 　2.3 コロイド溶液 　2.4 モル濃度と規定濃度 　2.5 気体の体積と圧力 3. 物質の変化：化学反応 　3.1 化学反応 　3.2 酸と塩基 　3.3 酸化と還元 4. 物質の変化：エネルギー 　4.1 エネルギーとは 　4.2 エネルギーの種類（ヘスの法則） 　4.3 食物のエネルギー 5. 無機化合物 　5.1 無機化合物の化学構造 　5.2 身の回りに存在する無機化合物の特徴 　5.3 無機化合物として生体を構成している無機質 　5.4 生体内での無機質のはたらき 6. 食品中の有機化合物 　6.1 有機化合物の種類 　6.2 生活にかかわる有機化合物 　6.3 生体，食品における有機化合物

2,640円

基礎化学　第2版

主要目次：暮らしと化学／測定／物質とエネルギー／元素と原子／電子配置と周期性／無機化合物と有機化合物ー名称と化学式／物質の量／反応の表記と分類／量でみる化学反応／分子やイオンの形と引き合い／気体／溶液／化学平衡／酸と塩基／酸化と還元／放射線の化学

3,190円

ティンバーレイク 教養の化学…

あらゆる物質の基礎である分子の電子構造の最新の理論を，演習問題を中心にわかりやすく解説したテキスト。この分野で計算機を使う人の必読の書。

4,840円

新しい量子化学（下）…

化学の実験や研究では、溶媒の選択は重要な課題である。溶媒の選択には、無論沸点や融点も必要であるが、対象物が溶けるか溶けないか、また良溶媒であるか、貧溶媒であるかなどを判断することが重要である。 本書ではHildebrandらが提唱した正則溶液論から派生した溶解パラメーターの考え方を基に、汎用のデータベースからどの数値を採用すべきか等を実用的観点に立って解説した。 第1章　溶解現象 第2章　溶解パラメーター 第3章　相平衡図による溶解性の理解 付表

3,190円

溶媒選択と溶解パラメーター…

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