酸素を媒体とする酸化酵素や抗酸化酵素、抗酸化物質などの研究が進み、健康長寿の実現を目指し、酸化・還元反応を制御する生命支援の技術開発が進められている。本書では、活性酸素・フリーラジカルの定性と定量による計測、評価を基盤とした新たな応用研究について解説する。

4,620円

活性酸素・フリーラジカルの科学…

本書は「qNMR」の基礎知識と実験操作を習得するための必読書である。 qNMR法にこれから取り組みたい読者には基礎的な知識を 実際に取り組もうとしている読者にはその手順を そして実際に取り組む中で疑問が出てきた読者にはそのヒントを 与えるガイド本として、分析者一人ひとりが手元に置いておくようなものとしたい。 したがって、本書は以下の特徴を持たせている。 1）NMRの基礎には触れずに、qNMRのみにフォーカス 　 　基礎・原理については成書を紹介する。 2）内標準法・外標準法ともに解説 　 基礎知識として必要なqNMRの多岐にわたる手法を網羅している。 3）操作手順や精度・実例は内標準法を中心にして詳説 　実践的な部分である操作手順は、内標準法を全方法の基本とすることが多いためである。 4）わかりやすい操作手順 　 図やフローチャートを駆使して、操作全体を直感的にイメージできるようにしている。 5）qNMRに取り組む人が持つ疑問点を解決へ誘導 　各操作を「確認する・見直す」という方針でヒントを提供する。 6）理解を補うコラムも充実 　 　用語の理解を補いつつ、関連トピックも盛り込んでいる。 本書が定量NMRに関わる読者にとって、かけがえのないパートナーとなることを期待している。 第1章　qNMRの概要 1.1　背景とqNMRの歴史 1.2　なぜNMRで定量できるのか 1.3　他の定量法との違い 1.4　qNMRの種類と選び方 第2章　内標準法 2.1　内標準法とは 2.2　フローチャート 2.3　操作手順 第3章　外標準法 3.1　外標準法とは 3.2　フローチャート 3.3　操作手順 (PULCON) 第4章　知っておきたい基礎知識 4.1　試料調製 4.2　NMR測定 4.3　測定結果の評価 第5章　qNMRの実例 5.1　環境汚染物質の標準物質の純度評価 5.2　天然有機化合物へのqNMRの応用 5.3　食品中の添加物へのqNMRの応用 5.4　界面活性剤へのqNMRの応用 5.5　qNMRの多核種への応用 5.6　日本薬局方におけるqNMRの採用と経緯 5.7　まとめ

2,970円

qNMRプライマリーガイド…

東京工業大学の1年生必修の化学教科書の化学熱力学編が一般読者にも公開．本書は熱力学第一の法則と第二の法則に基づいて熱力学を整備・展開し，エントロピー，ギブズエネルギー，化学ポテンシャルなどの新概念がさまざまな熱現象をいかに説明するかを明らかにする．付録に反応速度論を掲載． 熱力学的論理や考え方の対象を身近な化学の熱現象（化学反応におけるヘスの法則，クラペイロンの式，化学平衡定数、ルシャトリエの原理，沸点上昇，凝固点降下など）に焦点を絞って解説する．各章には練習問題（解答解説付き）と章末問題があり，理解の確認ができる．化学科の教員による執筆で，化学熱力学のエッセンスが凝縮されている．4学期制に使いやすい． 第1 章 熱力学への準備 1-1 熱力学を学ぶ目的 1-2 熱力学の体系 1-3 状態量 1-4 状態方程式 1-5 示量性と示強性 1-6 多変数関数の解析 Column　高等学校の熱力学 章末問題 第2 章 熱力学第一法則 2-1 仕事 2-2 準静変化 2-3 熱と仕事の等価性 2-4 熱力学第一法則 2-5 ジュールの法則 Column　エネルギー：差だけが意味を持つ量 章末問題 第3 章 エンタルピー 3-1 エンタルピー 3-2 反応熱 3-3 熱化学方程式 3-4 標準生成エンタルピー 3-5 相変化にともなって発生する熱量 3-6 熱容量 3-7 理想気体の断熱変化 Column　ポアソンの式 章末問題 第4 章 熱力学第二法則 4-1 熱力学第二法則 4-2 カルノーサイクル 4-3 可逆機関と不可逆機関 4-4 カルノーの定理 Column　カルノーサイクルの中身は？ 章末問題 第5 章 エントロピー 5-1 クラウジウスの不等式 5-2 エントロピー 5-3 エントロピーの計算 5-4 多体系におけるエントロピー変化 5-5 熱力学第三法則 Column　S=KBlnW? 章末問題 第6 章 ギブズエネルギーと化学ポテンシャル 6-1 ヘルムホルツエネルギーとギブズエネルギー 6-2 熱力学の関係式 6-3 化学ポテンシャル 6-4 平衡条件再論 6-5 理想気体の混合によるギブズエネルギー変化 Column　マクスウェルの関係式 章末問題 第7 章 熱力学の化学への応用 7-1 1成分2相系におけるギブズエネルギー変化 7-2 クラペイロン・クラウジウスの式 7-3 化学反応と平衡定数 7-4 標準生成ギブズエネルギー 7-5 平衡定数の定性的意味 7-6 圧平衡定数の温度依存性 Column　活量 章末問題 Appendix 反応速度論 A-1 反応速度とは A-2 衝突論 A-3 反応速度と濃度 A-4 反応速度と温度 A-5 反応速度と触媒 A-6 反応機構

1,100円

理工系学生のための基礎化学　化学熱力学編…

光を当てると色が変わるフォトクロミズムは，研究者でなくても，子供でも見てわかる現象である。フォトクロミズムの歴史は古く，これまで多くの研究者を魅了してきた。フォトクロミック分子は単に色変化を利用する研究にとどまらず，物質の様々な性質を光で制御するための光スイッチ分子として広く利用されており，材料化学の重要な研究基盤となっている。 　フォトクロミズムを深く理解するためには，有機化学の知識だけでなく，量子化学，光化学，反応速度論の知識も必要となるため，初学者にはハードルが高く感じられるかも知れない。しかし，フォトクロミズムはそれだけ奥が深く，また応用分野も多岐に渡っているため，研究対象としては興味が尽きることのない格好なターゲットである。 　フォトクロミズムに関する書物の多くは，これまでに開発されてきたフォトクロミック分子の反応機構や，応用例の解説に終始したものが多いが，本書ではフォトクロミズムを理解するために必要な基礎を，幅広い視点から多角的に解説することに努めた。フォトクロミック反応は光化学反応であるため，電子励起状態の理解が求められる。そのため，本書ではフォトクロミズムの概要，分子軌道法，電子励起状態，ポテンシャルエネルギー曲線の解説から入り，オレフィンのトランスーシス光異性化反応，光開環/閉環反応，光解離反応の基礎理論，生物が利用しているフォトクロミック分子について解説した。 第1章　フォトクロミズムとは 1.1　フォトクロミズムの歴史 1.2　フォトクロミズムの基本原理 1.3　熱戻り反応の反応速度論 1.4　代表的なフォトクロミック分子 1.5　逆フォトクロミズム 第2章　分子の電子状態 2.1　ボルンーオッペンハイマー近似 2.2　分子軌道法 2.3　π分子軌道 2.4　π分子軌道の特徴 第3章　電子励起状態 3.1　ハートリー積とスレーター行列式 3.2　電子励起状態の波動関数 第4章　電子励起状態を経由する光物理化学過程 4.1　電子励起状態のポテンシャルエネルギー曲線 4.2　円錐交差 4.3　フォトクロミック反応の励起状態ダイナミクス 第5章　オレフィンの光異性化 5.1　オレフィンの電子状態と光励起ダイナミクス 5.2　アゾベンゼンのフォトクロミズム 5.3　可視光応答アゾベンゼン 第6章　電子環状反応 6.1　有機π電子系化合物のペリ環状反応 6.2　フロンティア軌道理論に基づく電子環状反応 6.3　ウッドワード・ホフマン則に基づく電子環状反応 6.4　状態相関図とポテンシャルエネルギー曲線 6.5　ジアリールエテンのフォトクロミズム 第7章　結合解離反応 7.1　結合解離を伴うフォトクロミック化合物 7.2　水素分子の結合解離過程 7.3　結合解離とポテンシャルエネルギー曲線 7.4　スピロピラン，およびナフトピランのフォトクロミズム 7.5　ラジカル解離型フォトクロミック化合物のフォトクロミズム 第8章　自然界におけるフォトクロミック分子 8.1　自然界における光の役割 8.2　動物の中のフォトクロミック分子 8.3　植物の中のフォトクロミック分子 参考文献 索　　引

2,310円

フォトクロミズム

◆対象読者◆ ・2021年度以前にご入学された方（2022年4月時点で高校2年生以上の方） ●学習しやすい小項目主義 化学基礎の内容を21項目に細かく分け、日常の学習で問題に取り組みやすいようにてあります。 ●無理なく実力が身につく段階別編集 「テストに出る重要ポイント」で知識をチェックし、「基本問題」→「応用問題」の2段階の問題を解いていくことで、基礎をしっかりと固めることができます。 ●定期テストの対策もバッチリ どんな問題がテストに出やすいのか、また、どんな問題で成績に差がつくのか、この問題集ならひと目でそれがわかります。 ●センター試験で75点を確保できるレベル 本書はあくまでも日常学習用ですが、この問題集をしっかりとやっておけば、センター試験で75点を確実にとれます。

880円

シグマ基本問題集　化学基礎…

3,300円

基礎有機化学問題集第2版…

今まで、化学反応式って機械的に覚えるものだと思っていませんでしたか？化学反応が起こるにはちゃんと理由があります。その理由がわかれば、すべての化学反応式を覚える必要はありません！ 本書では、入試でよく出題される反応式をテーマ別にまとめました。覚えてほしい化学反応式は「一問一答形式」になっており、ここに掲載した反応式は係数まで含めてしっかり覚えましょう。そして、マスターすべき反応式について、「反応のしくみ＝メカニズム（起こる理由）」をていねいに解説していますので、この反応が「なぜ起きるのか」ということを理解することで、より鮮明に覚えることができます。 教科書に掲載されている基本的なことから高校化学の範囲を超えている非常に高度な内容まで、予備校の講義を通して多くの受講生が疑問に思っているところも余さず説明していますので、日常学習から大学入試まで、これ1冊で十分通用します。 大切なのは、反応式は暗記でなく、考えれば書けるという意識を持つことです。 はじめに 本書の特徴と使い方 本書で使う記号の説明と反応の種類 第1章　理論分野 　1　酸・塩基 　2　酸化・還元 　3　金属のイオン化傾向 　4　電池・電気分解 　　コラム　周期表の覚え方 第2章　無機物質 　5　ハロゲン 　6　ハロゲン化物 　7　酸素、硫黄1 　8　硫黄2 　9　窒素1 　10　窒素2、リン 　11　炭素、ケイ素 　12　ナトリウム 　13　マグネシウム、カルシウム 　14　アルミニウム 　15　亜鉛、鉛、スズ 　16　鉄、銅 　17　銀、クロム、マンガン 　　コラム　気体の製法 　　コラム　陽イオンの系統分離 　　コラム　水への溶解性と酸化物 第3章　有機化合物 　18　アルカン、アルケン 　19　アルキン 　20　アルコール 　21　アルデヒド、ケトン 　22　カルボン酸 　23　油脂、セッケン 　24　ベンゼン 　25　フェノール 　26　芳香族カルボン酸 　27　アニリン 　　コラム　芳香族化合物の系統分離 第4章　高分子化合物 　28　糖類 　29　アミノ酸 　30　合成高分子化合物1 　31　合成高分子化合物2 　32　イオン交換樹脂、ゴム 　　コラム　有機化合物とタンパク質の検出法 さくいん

1,100円

大学入試　化学反応のしくみが面白いほどわかる本…

3,080円

有機反応機構

私たちがふだん使う洗剤や香料，化学調味料や台所用品などの日用品は，化学製品で囲まれていて，その種類は実に豊富です。「化学製品が一番わかる」では原材料寄りに総合的に化学製品を取り上げましたが，本書では，接する機会多い，消費財としての生活用品に的を絞り，引き続きその仕組みをわかりやすく解説します。専門で化学を学んでこなかった人で，化学メーカーや商社で化学製品を取り扱っている方，化学製品の名前に触れる機会の多い方を対象に，化学反応式や構造式はほとんど使わずに，生活用品の化学について解説します。著者名追加：喜多 泰夫

2,068円

生活用品の化学が一番わかる…

主要目次： 原子の電子構造：総論／周期表の概観／共有結合／金属結合／イオン結合／無機熱力学／溶媒と酸塩基挙動／酸化と還元／周期性／水素／1族元素：アルカリ金属／2族元素：アルカリ土類金属／13族元素／14族元素／15族元素／16族元素／17族元素：ハロゲン／18族元素：希ガス／遷移金属錯体序論／遷移金属の性質／12族元素／有機金属化学／希土類元素およびアクチノイド元素

5,720円

レイナーキャナム 無機化学…

1.分析化学の基礎（分析化学の基礎概念／測定数値の取扱い／他） 2.定性分析と重量分析（試料の採取と調製／定性分析／重量分析 3.定量分析（酸塩基滴定／酸化還元滴定／沈殿滴定／キレート滴定／他 4.分離分析（溶媒抽出法／固相抽出法／イオン交換法／クロマトグラフィー／他） 5.分析技術の応用（分光学的方法／電気化学的方法／膜分離法／放射化学的方法／状態分析）

3,630円

基礎分析化学

2,860円

スパイラル有機化学

分子から材料までの高分子科学の断片的な知識を、「つながるキーワード」に沿ってどんどん体系的に整理できる書籍。化学や物理は詳しいが高分子科学は専門でない人、高分子科学のポイントを体系的に整理したい人に向け、若手研究者が、実際の研究で重要なポイントをわかりやすく解説している。

3,960円

分子から材料までどんどんつながる高分子…

2,090円

完全攻略化学オリンピック第2版…

1,078円

高校　化学基礎

エネルギー問題や人間生活に深い関連をもつ放射能を，エピソードも含めて化学的に詳述。〔内容〕放射能／放射壊変／核反応／放射性元素／放射線と物質の相互作用／放射線の検出と測定／放射能と化学／核現象と宇宙地球化学／核エネルギー 1.　放射能と原子核 　1.1　放射能の発見 　1.2　原子核の発見 　1.3　原子質量・原子核の結合エネルギー 　1.4　安定な原子核の性質と放射能 　1.5　原子核の形と大きさ 　1.6　原子核の量子力学的性質 　1.7　原子核のモデル 　1.8　原子核から素粒子へ 2.　放射壊変 　2.1　放射能の減衰と増加 　2.2　放射性核種の壊変様式 　2.3　γ遷移 　2.4　壊変図式 　2.5　放射壊変のゆらぎ・統計誤差 3.　核反応 　3.1　核反応研究の進展 　3.2　核反応の基礎 　3.3　低エネルギーにおける核反応 　3.4　高エネルギー核反応 　3.5　重イオン核反応 　3.6　光核反応 　3.7　核分裂 4.　放射性元素 　4.1　天然に存在する放射性核種 　4.2　天然放射性元素 　4.3　誘導放射性核種 　4.4　人工放射性元素 　4.5　消滅放射性核種 5.　放射線と物質の相互作用 　5.1　重い荷電粒子 　5.2　電　子 　5.3　電磁波 　5.4　中性子 　5.5　放射線の化学作用 　5.6　放射線の人体への影響 　5.7　放射線管理と関連する法律 6.　放射線の検出と測定 　6.1　放射線の検出・測定とは 　6.2　気体中の電離を利用する検出器 　6.3　半導体を利用する検出器 　6.4　発光を利用する検出器 　6.5　飛跡を観測するための検出器 　6.6　放射性核種の測定 　6.7　放射線管理に用いる検出器 7.　放射能の化学 　7.1　放射化分析 　7.2　加速器を用いる化学分析と関連技術 　7.3　放射化学分離に関わる問題 　7.4　トレーサー技術 　7.5　メスバウアー効果 　7.6　よそものの原子 　7.7　放射性原子の反跳 8.　核現象と宇宙地球科学 　8.1　年代決定法 　8.2　元素の起源 　8.3　隕石中の同位体組成異常 9.　原子核エネルギー 　9.1　原子炉の原理 　9.2　実際の原子炉 　9.3　核燃料サイクル 　9.4　核融合 　9.5　環境中に存在する放射能 10.　問題解答 11.　付　録 　11.1　核種表 　11.2　基本となる数値表 12.　参考書 13.　索　引

4,950円

放射化学

2,640円

錯体化学の基礎と応用…

550円

演習で納得!!　理工系学生のための化学基礎…

主要目次：物理化学のための量子力学／分子の電子状態／分子の振動・回転状態／光と分子／付録（変分法／摂動論／密度汎関数／黒体放射分布ほか）

4,620円

大学院講義物理化学1（第2版）…

2,662円

無機物質化学

思わずのぞいてみたくなる、危ない化学のはなし。▼福島第一原発の事故による放射性物質などの例を見てもわかるように、現在は化学物質とのつきあい方について、正しい判断力を必要とされる時代です。本書では「物質の性質・変化を語る化学」という学問の「知的な楽しさ」と共に、化学と私たちの生活とのつながりについて、わかりやすく語りかけます。▼ガス爆発が起こる理由などの身近なはなしから、怖い生物毒、毒ガスを開発したユダヤ人化学者のはなしまで。文系でも楽しめる、不思議とスリルに満ちた化学の世界へようこそ。▼▼○本書の目次より▼ドライアイスを密閉すると危険／ダイナマイトとノーベル／ダイヤモンド火で松茸を焼く！？／一酸化炭素中毒の恐怖／毒物の代表ー青酸化合物とヒ素／コーラを飲むと歯や骨が溶ける？／カルシウムは何色？／ファーブルが語る化学の魅力／水に沈む氷…

1,430円

面白くて眠れなくなる化学…

考古学、生命科学、芸術など、さまざまな視点から見た元素の世界を解説。

1,100円

元素図鑑

食品や生体の有機化学に自信がつく教科書。高校の化学一般から大学の専門科目への橋渡しをする、有機化学の入門書。生体構成成分を理解できるよう基礎から記述し、専門に必要な内容を厳選。 基礎編 　1．有機化学を学ぶにあたって 　2．有機化合物の分類と化学結合 　3．有機化合物の立体化学 　4．有機化合物の構造による特徴 　5．有機化合物の反応 生体構成有機化合物編 　6．炭水化物 　7．アミノ酸とタンパク質 　8．脂質 　9．ビタミン 　10．核酸

2,420円

基礎有機化学

主要目次： 序章　有機化学と有機反応 1．化学結合と分子構造 2．酸と塩基 3．有機反応の表し方 4．求核置換と脱離反応 5．付加反応と付加脱離型置換反応 6．エノールとエノラートの反応 7．転位反応 8．反応選択性 9．ラジカル反応

2,640円

電子の動きでみる有機反応のしくみ…

3,850円

分析化学改訂版

1章　地球環境問題 身のまわりの環境問題／環境汚染物質と環境汚染対策／地球温暖化／破壊が進行するオゾン層／酸性雨／資源，エネルギーと環境／この章のまとめ 2章　環境を守る技術 吸着／PSA分離／膜分離／ガス吸収／触媒反応操作／この章のまとめ 3章　物理化学の基礎知識 単位と記号／物質の状態と相律／状態方程式／粘度／この章のまとめ 4章　熱力学第一法則と第二法則 仕事とは／熱とは／熱力学第一法則／定容過程および定圧過程における内部エネルギー／熱力学第二法則／エントロピーの統計力学的表現／熱化学／この章のまとめ 5章　自由エネルギーと平衡 熱力学的平衡／自由エネルギー／混合物の状態量／組成の計算／自由エネルギー変化と反応の方向／化学平衡／平衡定数の温度依存性／この章のまとめ 6章　分離技術と相平衡　 混合物の組成と分離装置／気液平衡／高圧気液平衡／液液平衡／固液平衡／この章のまとめ 7章　反応速度論 化学反応の分類／反応操作の分類／反応速度式／反応速度の温度依存性／不均一触媒反応／この章のまとめ 付録 プログラミング入門／台形公式／BET式の導出／クラジウス・クラペイロン式の導出／超臨界二酸化炭素に対する高沸点化合物の溶解度／熱容量／エントロピー／フガシティー／平衡定数／ウィルソン式の導出／ 純物質と混合系におけるフガシティーの導出 各章末問題・解答

2,750円

新しい物理化学

明治国家を支える技術官僚を辞し、発明起業家を志して単身米国へ渡った高峰譲吉(一八五四ー一九二二)。挫折の末、アドレナリンの単離抽出、タカジアスターゼの開発に成功した苦節の年月をふり返りつつ、日本における理化学研究と起業振興の必要性を熱く語る。スタートアップの先駆者のバイタリティあふれる文集。 1 化学工業家の誕生 口演 高峰博士発明苦心談 英国留学時の書簡より 本邦固有化学工業の改良 演説 天然瓦斯 演説 人造肥料の説 2 アメリカでの発明活動 自家発見の麹ならびに臓器の主成分について 新ジアスターゼ剤およびその製造法について 百難に克ちたる在米二十余年の奮闘 3 発明立国への道 いかにして発明国民となるべきか 余が化学研究所設立の大事業を企てたる精神を告白す 理化学研究進歩の賜だ 一研究の成功も富国の大道 時局と本邦工業家の覚悟 英米両国の化学工業保護法について 編者解説(鈴木 淳)

792円

高峰譲吉文集 いかにして発明国民となるべきか…

高等専門学校の化学系学科、大学工学部の化学工学科・応用化学科・物質工学科などの1〜2年生向き、物理化学のテキスト。

2,970円

物理化学

化学の学びはじめの参考書。 ストーリーと一緒だから、楽しく読める！ しかも、しっかり「化学基礎」の重要知識を掲載。 この一冊から始めれば、 化学がわかって、好きになれる！ 第1章　化学基礎の大きな流れ 第2章　物質の構成 第3章　物質のおおもとは原子だった 第4章　原子とその構造 第5章　電子配置、イオン 第6章　元素の性質と周期表の関係 第7章　化学結合 第8章　熱運動 第9章　物質量、溶液の濃度 第10章　化学反応式 第11章　酸・塩基と中和反応 第12章　中和滴定 第13章　酸化還元反応 問題演習

1,430円

行きたい大学に行くための基礎が身につく 　高校一冊目の化…

化学結合論の全体像を基礎から応用にわたって解説した書。難解な量子論をできるだけ身近な例で説明し、見開きページで見やすく、数学嫌いの初学者にも量子化学を基にした化学結合論を説く。

3,190円

数学いらずの化学結合論…

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