世界に誇る日本の有機反応開拓や天然物合成にはどんな発見秘話が隠されているのだろうか。日本を代表する有機化学者たちが語る「創造の瞬間」。

3,080円

化学者たちの感動の瞬間…

化学反応には触媒が必要であるということは、化学を学んだ人なら誰でも知っていることです。では、なぜ触媒は、触媒としての働きをするのでしょうか?　それを解き明かすには、触媒の表面で起こっていることを、分子レベルで調べる必要があります。本書は最新の表面科学の研究で明らかになったミクロでダイナミックな触媒の働きを、高校化学のレベルの化学の知識で、興味深くかつ分かり易く解説します。 　透明な液体の過酸化水素水に二酸化マンガンの真っ黒な粉を入れると、ブクブクと酸素の泡が発生した。多くの人にとって、触媒との出会いはこの実験だったと思います。化学を学んだ人にとっては、触媒の重要性は言うまでもないでしょう。化学反応を進めるためには、触媒はほぼ必須です。 　では、なぜ触媒は「触媒の働き」を示すのでしょうか？ 　本書は、最新の表面科学によって明らかにされつつある「触媒の働く仕組み」を、やさしく興味深く解説します。 はじめに 第1章　触媒と表面科学 　　　1.1　1909年7月2日、カールスルーエ工科大学にて 　　　1.2　20世紀初頭の食糧危機 　　　1.3　ハーバーーボッシュ法　 　　　1.4　不均一触媒反応 　　　1.5　表面科学の幕開け 第2章　触媒とは 　　　2.1　化学反応はどの方向に進むか 　　　2.2　化学反応の速度 　　　2.3　律速段階 　　　2.4　触媒作用 第3章　表面科学の戦略 　　　3.1　触媒反応の分子レベルでの理解に向けて 　　　3.2　悪魔が作った表面 　　　3.3　表面科学の戦略 　　　3.4　アンモニア合成反応のメカニズム 　　　3.5　過ぎたるは及ばざるがごとし 　　　3.6　触媒における元素戦略 第4章　固体表面における分子の動き 　　　4.1　吸着と離脱 　　　4.2　表面反応 　　　4.3　実時間で表面上の分子の動きを見る 第5章　触媒研究の最前線 　　　5.1　触媒というブラックボックス 　　　5.2　表面科学と触媒との間の深い溝 　　　5.3　高圧下での表面の構造 　　　5.4　高圧下での表面反応 　　　5.5　マテリアルギャップの克服に向けて 第6章　未来を担う触媒へ 　　　6.1　21世紀の人類が直面する問題：エネルギー危機　 　　　6.2　太陽光の利用 　　　6.3　そして人工光合成へ　247 おわりに

1,100円

分子レベルで見た触媒の働き　反応はなぜ速く進むのか…

化学分析の基礎的原理と、化学分析を行う際の共通的な事項について、分析操作の流れに沿って、より詳しく具体的に編集。

4,180円

化学分析の基礎と実際…

4,730円

クラスター・ナノ粒子・薄膜の基礎…

現在、広く用いられている有機合成の方法を、主として反応の形式、さらに必要により反応機構の面から分類し、系統的に説明した。 取り上げられている有機合成法は、主として実験室で行われる方法であり、大学での合成実験や卒業実験の内容に直結する内容をもっている。 合成反応の形式的・現象的な説明だけでなく、反応機構に立ち入って反応の進む様子がよく理解できるように配慮した。 最初の2章で、有機合成反応の理解に必要な有機化合物の構造および有機化学反応の基本的な事項についてまとめ、解説した。 したがって、本書を1章から始めれば、有機化学の全体を有機合成の観点から学習するために用いることができる。 記述の仕方は十分平易に努めたので、有機化学に対する初学者でも十分理解できるように配慮した。 　最後の終章に、有機合成の分野で特に最近問題になっている3つの話題“レトロシンセス”“コンビナトリアルケミストリー”“グリーンケミストリー”を取り上げて解説した。これらの話題は今後の有機合成化学の発展の方向を示すものである。

3,520円

基礎有機合成化学

地球生命を支える光合成から、成長に関わるホルモンや、 外敵・競争相手に対抗するための他感作用物質、 繁殖のための色素や甘味物質の生産、 私たちが薬品として利用する有毒物質など、 植物が生み出す驚きの化学物質と、巧妙な生存戦略を徹底解説。 植物を化学の視点で解き明かす。

2,200円

植物　奇跡の化学工場…

Part 1　スペクトル解析の基礎　 1．有機構造解析　 2．UVスペクトルの解析　 3．IRスペクトルの解析　 4．MSスペクトルの解析　 5．NMRスペクトルの解析　 6．そのほかのスペクトル分析　 Part 2　スペクトル解析の演習　 1．IRスペクトルの問題　 2．MSスペクトルの問題　 3．NMRスペクトルの問題　 4．総合問題　 6．天然有機化合物のスペクトル解析の問題（構造解析の手順／演習問題：クエルセチン；スコポラミン；メントール）　 解答

3,630円

ベーシック有機構造解析…

新元素ニホニウムの発見！身の周りにある化合物のはなし、世界最高のネオジム磁石、放射性元素の性質と危険性、クレオパトラの炭素、宇宙でもっとも多い元素は何か？…読みだしたらとまらない１１８種類の元素のはなし。

1,540円

面白くて眠れなくなる元素…

有機化学は、生命や身の回りのあらゆる物質を研究する学問であり、生活を営む上で最も必要な学問の一つといえる。そんな有機化学の世界では、今日も美しい分子がひしめきあい、幾多のドラマが繰り広げられている。そこは、まるで舞台の上のように不思議で面白い。

1,738円

有機化学美術館へようこそ…

1,210円

速習化学基礎・化学

下巻主要目次：共役と芳香族性／芳香族化合物の置換反応／カルボニル基の化学1：付加反応／カルボン酸／カルボン酸誘導体：アシル化合物／カルボニル基の化学2：α位の反応／糖質／生物有機化学／アミノ酸，ペプチド，タンパク質／遷移状態における芳香族性：軌道対称性／分子内反応と隣接基関与

7,150円

ジョーンズ有機化学（下）（第5版）…

これまで化学は，解析と合成を両輪とし理論・実験を行き来しつつ発展し，さまざまな物質を提供してきた．しかし近年，解析と合成に加えて情報という三つの視点で駆動する手法が注目を集め，化学を大きく変えようとしている．この新しい手法の革新性は，化学の研究力，化学産業の生産力に大きな変革をもたらすものと期待される．解析・合成の両輪の融合，化学とプロセスとの連動に向けた最新の研究事例を，広い分野のAI利用化学研究者が紹介．

4,620円

化学における情報・AIの活用…

2,420円

図解やさしくわかる界面化学入門…

多くの大学の理系学部において，教養のための基礎科目として「化学」が開講されている。三重大学工学部分子素材工学科ではカリキュラムの改訂に伴い，大学1年生向けに「化学基礎」を開講し，約100名の学生を10名程度のグループに分け，講義とPBL(Problem Based Learning)を組み合わせたユニークな取り組みを行っている。教科書として，国内で出版されている入門化学や基礎化学に関するほとんど全ての本を検討したところ，少人数で執筆することによる2つの弊害が見出された。第一に，執筆者の専門分野は詳しく記述されているが，専門分野外はほとんど執筆されていない場合が多く，分野のバランスが片寄っている。第二に，高校の教科書と同じぐらい平易か，専門書なみに難しいかの両極端であり，高校と大学専門教育との間に位置するレベルの本がほとんど無い。以上のような背景から，全ての分野をその専門家が執筆するという考えに至り，分子素材工学専攻の教員30名全員で教科書を執筆することになった。したがって，本書は，物理化学，無機化学，分析化学，有機化学，高分子化学，生物化学の化学全ての分野を，その専門家が網羅するという特徴をもった教科書である。内容のレベルは，高校と大学専門教育との間に位置するよう，教科書全体に細心の注意を払った。高校と大学とをつなぐ，特色のある使いやすい教科書になっている。 第1章　化学の学習の前に 第2章　物質の構造 第3章　物質の状態 第4章　物質の変化 第5章　単体と無機化合物 第6章　有機化学 第7章　高分子化学 第8章　生物化学

2,640円

わかる理工系のための化学…

量子論や軌道から錯体、各論といった広範な無機化学の内容を 豊富な図と例題とともに学習を進められる無機化学の新しい参考書です。 第1章 無機化学への招待 第2章 電子を理解するー量子論入門 第3章 原子の電子配置と周期表 第4章 化学結合の基礎 第5章 化学結合から分子軌道へ 第6章 典型元素（sグループ） 第7章 典型元素（pブロック元素と12族） 第8章 遷移元素 第9章 反応速度論の基礎 第10章 熱力学の基礎 第11章 無機反応の基礎 第12章 錯体の構造 第13章 錯体の安定性と構造 第14章 錯体の物性 第15章 有機金属化合物 第16章 生命と錯体

2,618円

例題で学ぶはじめての無機化学1　錯体・各論編…

高分子の構造と物性・合成から、高分子の機能性と使われ方（社会との関わり）、地球温暖化など環境問題への高分子の役割など、高分子化学（科学）の基礎と応用、未来への可能性を、幅広く、バランスよくカバーした。 1．高分子とは 　1.1　高分子材料と科学の歴史 　1.2　有機系天然高分子 　1.3　合成有機高分子 2．高分子の化学構造 　2.1　分子量と分子量分布 　2.2　繰返し単位の構造 　2.3　頭ー尾，頭ー頭結合 　2.4　立体規則性（タクチシチー） 　2.5　高分子のかたち 　2.6　共重合体 3．高分子生成反応 　3.1　逐次重合 　3.2　連鎖重合 　3.3　リビング重合 4．縮合重合・重付加 　4.1　縮合重合 　4.2　重付加 　4.3　付加縮合 5．ラジカル重合 　5.1　ラジカル重合 　5.2　ラジカル共重合 6．イオン重合 　6.1　アニオン重合 　6.2　カチオン重合 7．配位重合・開環重合 　7.1　配位重合 　7.2　開環重合 　7.3　モノマー活性化機構による開環重合 8．高分子の反応 　8.1　反応の特徴 　8.2　高分子の分子内反応 　8.3　高分子の分子間反応 　8.4　高分子の劣化と安定化 　8.5　高分子触媒 9．酵素・微生物による高分子の合成と分解 　9.1　酵素・微生物による高分子の合成 　9.2　生分解性高分子の合成と分解 10．高分子の構造 　10.1　高分子の構造の分類 　10.2　高分子の二次構造 　10.3　高次構造 11．高分子の分子運動と物性（1）-高分子のひろがりと高分子溶液ー 　11.1　高分子鎖のひろがり 　11.2　高分子溶液の基本 　11.3　高分子溶液の粘度 　11.4　高分子溶液の統計熱力学（フローリーーハギンスの理論） 　11.5　高分子溶液の熱力学的性質 12．高分子の分子運動と物性（2）-高分子の物性はどのように発現するかー 　12.1　粘弾性 　12.2　ガラス転移 　12.3　高分子の結晶化 　12.4　高分子の融解と耐熱性 13．高分子の力学的性質 　13.1　ゴム弾性 　13.2　ゲルの物性 　13.3　繊維の物性 　13.4　プラスチックの物性 14．高分子の応用（1）-多成分系高分子・複合系高分子を作るー 　14.1　高分子の融解 　14.2　高分子の成形加工 　14.3　ポリマーアロイ 　14.4　高分子系複合材料 15．高分子の応用（2）-機能性高分子の特徴ー 　15.1　導電性高分子 　15.2　強誘電性高分子 　15.3　透明高分子 　15.4　環動高分子材料 16．高分子と地球環境 　16.1　地球温暖化と高分子 　16.2　高分子と社会のかかわり 　16.3　高分子のリサイクル 　16.4　高分子のライフサイクルアセスメント（LCA） 　16.5　今後の高分子の役割

3,190円

高分子化学

化学の教科書（基礎科学）はたくさん発行されておりますが、本書は大学生になりたての理工系の学生を対象に、有機化学の基礎に重きを置いた構成となっています。特に記述として工夫されているのは、高校生の化学と大学生で習う化学のギャップを埋める（例えば原子構造を示したボーアモデルの否定）ことに力が割かれています。また、有機化学に力を割いているので無機物質や天然物、高分子などの詳細は割愛し、たくさんの構造式を載せて、命名法・構造式の書き方がわかりやすく述べられ、反応の理解の助けになるようになっています。 　今回改訂にあたっては、平成26年（2016年）に日本初の新元素名「ニホニウム」が正式に決まったことや、それまでの講義で気になったという箇所、誤記などがあらかた判明したということがあって、完成版ともいうべき改訂をし、発刊に至りました。 第1 章　化学の基礎の基礎 1.1　何故化学を勉強するのか　「化学」リテラシーという考え方 1.2　物質の分類 1.3　物質の単離・精製 1.4　数の取扱方と単位 第2 章　様々な元素の世界 2.1　原子説そして分子の概念へ（歴史を学ぶ） 2.2　原子の構造 2.3　元素の周期表 2.4　原子量・分子量・物質量 第3 章　原子軌道と電子配置 3.1　ボーアの原子モデル 3.2　原　子　軌　道 3.3　原子の電子配置 3.4　原子核の壊変と放射性同位体 第4 章　物質の成り立ち〜化学結合 4.1　イオン結合 4.2　共　有　結　合 4.3　構造式の様々な表記法 第5 章　分子の軌道と極性 5.1　混成軌道と分子の形 5.2　電気陰性度と分極 5.3　様々な化学結合 第6 章　有機化合物の分類と命名法の基本 6.1　有機化合物の分類と名前の付け方 6.2　分岐アルカンの命名法 第7 章　有機化合物の官能基と性質 7.1　多重結合を有する化合物 7.2　様々な官能基 第8 章　有機化合物の異性体 8.1　有機化合物の構造異性体 8.2　立体配置に由来する立体異性体 8.3　立体配座に関する立体異性体 第9 章　有機化合物の反応 9.1　ベンゼンと共鳴構造 9.2　有機化合物の反応 9.3　ベンゼン環の反応 第10 章　物質の状態と気体・溶液の化学 10.1　物質の状態 10.2　気体の物理化学 第11 章　反応速度と活性化エネルギー 11.1　化学反応速度論 11.2　反応に影響する様々な要因 第12 章　溶液の化学 12.1　溶液のいろいろ 12.2　希薄溶液とコロイド 第13 章　化学平衡とエネルギー 13.1　化　学　平　衡 13.2　化学反応とエネルギー変化 第14 章　酸・塩基の考え方 14.1　アレニウスおよびブレンステッド・ローリーの定義 14.2　酸と塩基の強さ 14.3　酸塩基反応の応用 14.4　ルイスの酸塩基の定義 第15 章　酸化と還元 15.1　酸化反応および還元反応 15.2　酸化還元反応と電気エネルギー

2,970円

改訂　大学生のための化学の教科書…

興味はあるけど使い方がわからない…そんな人に！ソフトの使い方、パラメータ選択、結果の考察ｅｔｃ．分子動力学シミュレーションを始めてみませんか？

3,740円

機械・材料設計に生かす実践分子動力学シミュレーション…

食料・ドラッグ・エネルギーーー「炭素」が世界を支配する！　農耕開始から世界大戦まで、人類は地上にわずか〇・〇八％しか存在しない炭素をめぐり、激しい争奪戦を繰り広げてきた。そしてエネルギー危機が迫る現在、新たな「炭素戦争」が勃発する。勝敗の鍵を握るのは……？　「炭素史観」とも言うべき斬新な視点から人類の歴史を描き直す、化学薀蓄満載のポピュラー・サイエンス。

1,815円

炭素文明論

主要目次： 序章　有機化学と有機反応 1．化学結合と分子構造 2．酸と塩基 3．有機反応の表し方 4．求核置換と脱離反応 5．付加反応と付加脱離型置換反応 6．エノールとエノラートの反応 7．転位反応 8．反応選択性 9．ラジカル反応

2,640円

電子の動きでみる有機反応のしくみ…

1章 食品の中身を見る：物質の成立ちと構成元素 食品を構成している，いろいろな物質／物質をつくる基本の粒子は原子／すべての物質をつくる粒子は原子と分子とイオン／原子記号（元素記号）は化学のabc…／周期表は原子を規則正しく並べた表／電子配置が原子の性質を決定する．／粒子を結びつける化学結合／物質を記号で表す化学式 2章 食品中の原子，分子，イオンの重さ 原子，分子，イオンの重さ／小さな小さな粒子の化学の単位：モルとアボガドロ数 3章 食品の状態とその変化 物質の三態（固体，液体，気体）／気体の体積と圧力・温度の関係／物質が液体に溶けて溶液になるしくみ／コロイド粒子とその特徴／コロイド溶液の特徴 4章 食品とエネルギー エネルギーとは仕事をする能力／エネルギーの種類とその相互変換／食物がもつエネルギー／食物エネルギーと肥満との関係 5章 食品内で起こる変化：化学反応と化学反応式 物質の変化を示す化学反応式／化学反応は環境によって変化する／酸と塩基／溶液中の水素イオンがpHを決める／酸化と還元は表裏一体反応／化学反応と熱の関係 6章 食品中の濃度を考える：溶液の濃度とその表し方 パーセント濃度を覚えておこう／モル濃度はとっても大切／グラム当量とと規定濃度も知っておこう／濃度表示には重量モル濃度もある／簡単な試薬の調整法 7章 生体を構成する有機化合物とその働き 有機化合物は生体を構成する重要な物質／有機化合物は生命活動を担う重要な物質 8章 食品中の無機化合物とその働き 食品・栄養の分野で重要なミネラル／食品中のミネラルとその働き

2,090円

わかる化学

研究者養成のためのテキスト。光・電気・磁性分野だけでなく、触媒分野や生体関連分野まで含めることで錯体化学の全貌がわかるようなつくりとしました。近年注目を集めている希土類錯体についてもこれ1冊でわかります。 1章　序論 2章　錯体とは 3章　分子の対称性と群論 4章　錯体の電子構造 5章　溶液中での錯体の状態 6章　錯体の光化学 7章　錯体の電気化学 8章　錯体の磁性化学 9章　有機金属化合物による触媒反応 10章　希土類錯体 11章　生体と錯体 12章　錯体のキャラクタリゼーション

3,410円

錯体化学　基礎から応用まで…

光化学の基礎（励起状態の化学）を十二分に踏まえつつも，光ディスクやルミネッセンス，ホログラフィー，レーザーなど，時代をリードする光化学の現状を鮮やかに描き出した基礎光化学の教科書・参考書．「化学新シリーズ」の1冊として1998年に刊行された『光化学』をベースに，光物性・光機能性を大幅に加筆して編み直した． 1．光化学の広がり 2．光反応と熱反応との鮮やかな対比 　2.1　光反応と熱反応との対比 3．励起状態 　3.1　光 　3.2　光の吸収 　3.3　励起状態の性格と電子分布 　3.4　励起状態の多重度 　3.5　励起の起こりやすさ -遷移確率ー 　3.6　励起分子がエネルギーを消費する過程 　3.7　励起状態の酸性・塩基性 4．光化学反応の特質 　4.1　光化学第一法則，第二法則 　4.2　光化学反応の特質 -概観ー 　4.3　励起分子の持つ高いエネルギーが重要な働きをしている光反応 　4.4　励起分子の電子配置と光反応性 　4.5　励起状態で酸化・還元力が増大することによって起る反応 　4.6　カルボニル基の励起状態と光反応の多様性 5．光（誘起）電子移動 　5.1　光（誘起）電子移動の起りかた 　5.2　基底状態での電荷移動錯体の生成と励起によるイオン化 　5.3　励起錯体 -エキシマーとエキシプレックスー 　5.4　光電子移動によって起る反応 6．増感 -光化学における触媒ー 　6.1　光増感の視点のいろいろ 　6.2　励起エネルギーの移動 　6.3　励起エネルギーの移動のしかた 　6.4　三重項エネルギー移動による増感・脱励起 　6.5　アルケンのcis -trans （E-Z ）異性化 　6.6　電子移動による光増感・脱励起 　6.7　固体半導体光触媒 -光触媒ー 7．官能基の光化学特性と光反応の型 　7.1　分類の方法 　7.2　結合の開裂 　7.3　異性化・転位 　7.4　付加・環化 　7.5　閉環・開環 　7.6　付加と置換 　7.7　酸化と還元 　7.8　一重項酸素による酸化 8．光化学の実験的方法 I -光反応による物質の合成ー 　8.1　光源 　8.2　単色光の取り出し 　8.3　照射容器 　8.4　光照射試料の調製と照射 9．光化学の実験的方法 II -光化学反応機構の解明ー 　9.1　光化学反応の機構の解明 -概観ー 　9.2　量子収量の測定と光反応の波長依存性 　9.3　発光スペクトルと光反応との関連 　9.4　閃光光分解（時間分解分光法） 　9.5　剛性溶媒法，マトリックス単離法 　9.6　添加物効果 10．自然界における光化学現象 　10.1　光合成 　10.2　植物の行動の制御 　10.3　視覚の光化学 　10.4　光による生体の損傷 　10.5　成層圏大気における光化学 　10.6　光化学大気汚染 11．光化学の応用 -概念と合成ー 　11.1　概観 　11.2　光による物質の合成 12．光電効果とその応用 　12.1　色覚と情報記録 　12.2　光電効果 　12.3　銀塩写真 　12.4　太陽電池 　12.5　撮像素子 　12.6　電子写真 13．光記録と光通信 　13.1　光リトグラフィー（フォトレジスト） 　13.2　光ディスク 　13.3　ホログラフィー 　13.4　光通信 14．光の発生 　14.1　電磁波の発生 　14.2　熱発光 　14.3　フォトルミネッセンス 　14.4　カソードルミネッセンス 　14.5　ラジオルミネッセンス 　14.6　熱ルミネッセンス 　14.7　摩擦ルミネッセンス 　14.8　ケミルミネッセンスとバイオルミネッセンス 　14.9　蛍光プローブ 15．発光と表示 　15.1　照明 　15.2　表示装置 　15.3　レーザー 16．光化学の位置づけと放射線化学・電気化学 　16.1　放射線化学反応 　16.2　電子線レジスト 　16.3　電気化学反応

3,080円

光化学

モルがわかるようになる。酸と塩基、酸化還元、化学反応式、ｐＨ問題を解く“コツ”がわかる。なぜこういう計算か…分析化学の基礎がわかる。

2,640円

演習溶液の化学と濃度計算…

大学ではじめて生化学を学ぶ学生が，楽しみながら基礎知識を身につけられるテキスト．日常生活に関するコラムを豊富に盛り込み，暮らしのなかの疑問に関連づけて生体のしくみを解説．わかりやすい図やイラストを多用し，構造式や反応式にも親しみやすい構成になっている．コンパクトで，半期の講義に最適． Part1生体分子の構造 1．水 2．炭水化物 3．脂質 4．アミノ酸 5．タンパク質・酵素 6．ヌクレオチド・核酸 Part2生体分子の代謝 7．解糖と発酵 8．TCAサイクルと電子伝達系 9．ペントースリン酸経路 10．脂肪酸のβ酸化 11．糖新生とグリオキシル酸経路 12．光合成 13．脂肪酸合成 14．窒素同化とアミノ酸代謝 15．ヌクレオチド合成 16．DNA複製とタンパク質合成

2,530円

はじめての生化学（第2版）…

◎高校で化学を履修しないで理工系に進学してきた学生のために，高校と大学の間のギャップを埋めるテキスト。 ◎化学を初めて学ぶ学生が最小限のエネルギーで化学のおもしろさがわかるように，図やイラストをふんだんに配した。 ◎学部の1セメスターを想定して，13回の講義で，化学の基礎知識がやさしく学べるようにした。 ◎章末に演習問題を豊富に掲載してあり，各章の講義内容をそのつど再確認し，理解度を高めることができる。 第1章　原子構造 1.1　混合物・純物質 1.2　化合物・単体 1.3　同素体 1.4　原子の構造 1.5　同位体 第2章　化学反応と物質量 2.1　化学反応式 2.2　化学反応の基礎法則 2.3　アボガドロ定数 第3章　化学式 3.1　イオン式 3.2　組成式 3.3　分子式 3.4　構造式 第4章　構造式と原子軌道 4.1　主量子数 4.2　副量子数 4.3　スピン量子数 4.4　磁気量子数 4.5　電子軌道の形 第5章　原子の電子配置 5.1　電子殻および軌道のエネルギー図 5.2　電子配置 第6章　化学結合 6.1　共有結合 6.2　イオン結合・金属結合 第7章　反応速度 7.1　反応速度・活性化エネルギー 7.2　触媒 7.3　化学平衡 第8章　酸と塩基 8.1　中和反応 8.2　電離定数・電離平衡 8.3　水素イオン指数 第9章　酸化と還元 9.1　酸化と還元の定義 9.2　酸化剤と還元剤 9.3　金属のイオン化傾向と標準電極電位 9.4　電池の原理 第10章　物質の三態 10.1　物質の三態 10.2　固体の結晶構造 10.3　液体・溶液の特徴 10.4　理想気体と実在気体 第11章　有機化合物 11.1　有機化合物の特徴 11.2　有機化合物の分類 11.3　芳香族化合物 11.4　ベンゼンの置換反応 第12章　高分子化合物 12.1　高分子化合物の構造 12.2　天然高分子化合物 12.3　高分子と環境問題 第13章　環境と化学 13.1　環境と物質の循環 13.2　大気・水・大地と化学 演習問題の解答

2,090円

身近に学ぶ化学の世界…

【旧版から大幅改訂！アメリカ化学会が贈る「化学が好きになれる本」、誕生！】 暗記する必要がなく、初学者でも拒絶反応を起こさず無理なく化学とリテラシーが身につく！ 環境問題（持続可能性）、エネルギー問題、人々の健康… “化学と社会のつながり”実社会に密着した事象で分かりやすく化学を学べる「型破りな教科書」！ 日本の読者を意識した訳注や用語解説も充実、解説動画などデジタル資料も新たに追加！ 今まさに“実感できる化学“！！ ＜本書のポイント＞ ◆豊富なカラー写真・資料を掲載 ◆初学者にやさしい補足解説付き（各頁） ◆学習に役立つ練習・展開問題も掲載（各章） ◆幅広い応用を理解する手助けとなるデジタル資料へのリンク付き（各章） ＜主な目次（下巻）＞ 第8章　エネルギーの貯蔵 第9章　プラスチックとポリマー 第10章　料理の化学 第11章　栄養学 第12章　健康と薬 第13章　遺伝子と生命 第14章　誰がトンプソン博士を殺したのか？法医学的ミステリー ＜付録（各巻共通）＞ 付録1　測定の単位：SI接頭語、換算係数と各種定数 付録2　科学的表記（指数表示）について 付録3　対数計算の早わかり 付録4　練習問題の解答 付録5　章末問題の解答 用語解説 索引 ＊旧版：『改訂　実感する化学』上・下巻（ISBN：(上巻)978-4-86043-444-1／(下巻)978-4-86043-445-8）

4,180円

実感する化学　原書第10版（下巻）…

化学熱力学の初学者向けテキスト。高校の物理学を未履修の学生にも対応できるよう、物理学の基礎からやさしく解説した。［内容］基礎知識（さまざまな系・熱力学変数・気体の性質）／熱力学第一法則／熱容量とエンタルピー／熱力学第二法則と第三法則／自由エネルギー／相と平衡/混合物の熱力学／相平衡の熱力学／化学平衡 【主な目次】 基礎知識（さまざまな系・熱力学変数・気体の性質）／熱力学第一法則／熱容量とエンタルピー／熱力学第二法則と第三法則／自由エネルギー／相と平衡/混合物の熱力学／相平衡の熱力学／化学平衡 基礎知識（さまざまな系・熱力学変数・気体の性質）／熱力学第一法則／熱容量とエンタルピー／熱力学第二法則と第三法則／自由エネルギー／相と平衡/混合物の熱力学／相平衡の熱力学／化学平衡

2,860円

基礎からの化学熱力学…

“有機化学 改訂2版”、“『有機化学 改訂2版』問題の解き方 ”、“『有機化学』ワークブックー巻矢印をつかって反応機構が書ける！”とともに有機化学をより理解するためのワークブックの第二弾。 有機化学は有機物質の変換の化学であり，有機反応を理解することが重要である。第一弾のワークブックでは（1）ルイス構造式を正しく書き（2）電子の流れを巻矢印で示し（3）結合の切断と生成を表すことによって反応機構が理解できることを説明。その続編である本書は、有機反応機構の書き方をさらに学ぶためにまとめたものであり、反応の種類別に系統的に考え、有機反応の枠組みを理解できるように工夫した反応機構への入門書でもある。 解答例は丸善出版ウェブサイト“奥山 格 監修 有機化学 plus on web”に掲載。 1　有機分子と有機反応 　1.1　ルイス構造式と結合の極性 　1.2　巻矢印による反応の表し方と基本的な反応 2　酸塩基反応 　2.1　ブレンステッド酸と塩基：プロトン移動 　2.2　ルイス酸・塩基と求電子種・求核種 3　カルボニル基における求核付加と求核置換反応 　3.1　カルボニル基への求核付加 　3.2　カルボニル付加における酸触媒作用 　3.3　カルボニル基における求核付加ー脱離：求核置換反応 　3.4　カルボニル化合物のグリニャール反応とヒドリド還元 4　ハロアルカンの求核置換と脱離反応 　4.1　求核置換反応 　4.2　脱離反応 5　アルコール，エーテル，アミン 　5.1　アルコールとエーテルの酸触媒反応 　5.2　エポキシドの開環 　5.3　アミンの反応 6　アルケンとアルキンへの付加反応 　6.1　アルケンへの求電子付加 　6.2　付加環化反応 7　芳香族求電子置換反応 8　エノラートイオンとその反応 　8.1　エノラートの生成 　8.2　エノラートとカルボニル化合物の反応 9　求電子性アルケンと芳香族化合物の求核反応 　9.1　求電子性アルケンへの付加反応 　9.2　芳香族求核置換反応 10　転位反応 　10.1　カルボカチオンの転位 　10.2　カルボニル化合物の1,2–転位 　10.3　その他の1,2–転位 11　ラジカル反応 12　応用問題

968円

『有機反応機構ワークブック』…

「基本の解説」→「例題」→「解答（および解説）」→「演習問題」と、同じ内容を形を変えながら4回繰り返して学ぶことによって、最も重要な基本事項を確実に習得できるように編集された教科書。初学者用としてだけでなく、大学院入試のための復習にもきわめて適したテキストである。 0．物質量モルと単位の換算 1．気体の状態方程式 2．気体の圧力と速度分布 3．いろいろな熱力学的過程 4．熱容量と分子運動 5．熱エネルギーとエンタルピー 6．化学反応とエンタルピー 7．相転移と転移エンタルピー 8．微視的状態数とエントロピー 9．相平衡と自由エネルギー 10．マクスウェルの関係式とその応用 11．カルノーサイクルと熱効率 12．化学平衡と化学ポテンシャル 13．溶液のモル分率と相平衡 14．溶液の束一的性質 15．電解質溶液と解離定数

2,200円

演習で学ぶ 化学熱力学…

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