Author John Gauntner is recognized as the world's leading non-Japanese sake expert. A longtime Japan resident, he is well known among sake brewers and others within the sake industry. He wrote the Nihonshu Column in the Japan Times for many years before writing a weekly column on sake in Japanese for the Yomiuri Shimbun, Japan's and the world's most widely distributed Japanese newspaper. In 2006, John received the Sake Samurai award. He has published five books on sake including Sake Confidential. 日本酒の製造法や歴史、百種類以上の日本酒を紹介

1,980円

The Sake Handbook

それは食品史上最小、最深のイノベーションだった。持ち運べるコップの形状、飲み飽きしない「旨味」、画期的なカップ酒を生みだした背景に何があったのか？

1,650円

ワンカップ大関は、なぜ、トップを走り続けることができるの…

1,650円

まちを醸す400年

★　ワンランク上の味わいとオリジナルレシピ ★　ルールをマスターして美味しく楽しむ135種 ★　決め手となる方程式とプロのワザで再現できる 　＊王道のほかヘルシーカクテルやスイーツ系も 　＊季節やシチュエーションで選ぶ特別な一杯 　＊多彩なシーンで楽しめる人気のモクテル ★　スターターセットと定番レシピ成功のコツも紹介 ★　基本の6本で合計37種のカクテルが作れる ◇◆◇　監修者からのコメント　◇◆◇ お酒が好きで、20歳の頃、 背伸びをして訪れたホテルのバー。 それがすべての始まりでした。 そこで出合った一杯に、 「こんなに美味しい飲み物があるのか!」 と心を奪われたことを、 今でも鮮明に覚えています。 楽しい時も、悲しい時も、 人はお酒を口にします。 だからこそ、その方の想いにそっと寄り添いながら、 一杯一杯に心を込めておつくりすることを 大切にしています。 単体では苦手に感じる味わいも、 組み合わせることで思いがけない美味しさに 変わります。 カクテルには、自分でもまだ知らなかった 「好き」と「出合える楽しさ」があります。 一杯の中に、新しい発見があります。 それがカクテルの魅力だと思います。 特にコロナ禍以降、 「自分の時間を大切にすること」や 「日常の中の小さな贅沢」として 楽しまれるようになりました。 自宅で過ごすひとときに、 そっと彩りを添えてくれる、 それがカクテルだと思います。 これからのカクテルは、 酔うためだけのものではなく、 アルコールの有無にとらわれず、 味わいや香り、空間や 人とのつながりを楽しむ存在になっていくと思います。 一杯のカクテルが、時間を少し特別なものにする。 さあ、カクテルで乾杯しましょう! そして、本書がそんなカクテルの世界への扉となり、 皆さまの日常に彩りを添えられたらうれしく思います。 岡崎 ユウ ※ 本書は2021年発行の 『本格 家飲みカクテル教本 新装版 ルールをマスターして美味しく楽しむ120種』 を元に、内容の確認のうえ加筆・修正し、 新規内容を追加し「増補改訂版」として 新たに発行したものです。

1,793円

本格 家飲みカクテル教本 増補改訂版 美味しさの基本から…

このサイトのデータは 2026/08/05 23:06:52 に楽天APIから取得しました。このサイトで掲載されている情報は shopping.ago-go.org の作成者により運営されています。 価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗（www.rakuten.co.jp）に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。