修道院の思索の庭から、権勢誇示のため贅を尽くした整形庭園へ、そして不屈のイングランド精神を主張する風景庭園から、「古き良きイングランド」の象徴であるコテージ・ガーデンまで、何世紀もかけて、岩だらけの島を花いっぱいのエデンの園に変えてきた、「ガーデナー」の国民と庭園とのつきあいの歴史をたどる。

3,630円

ガーデニングとイギリス人…

種まき・植えつけの時期別に、育ててみたい野菜６３種を紹介。栽培のポイントとコツがわかる。

1,650円

イチバン親切な野菜づくりの教科書…

全国改訂版。総語彙数約２，８００語。学術・技術用語、日常用いられる実務用語、法律・行政に関わる用語、庭園・公園名、人物・著作名、他分野への広がりを考慮した用語など、多岐にわたる個別用語を造園体系のなかで理解しやすいように解説。巻末に「一般用語」「庭園・公園・風景地」「人名」「その他」の４項目別索引付き。

12,100円

造園用語辞典第3版

1,017円

プロが指南初心者のためのガーデニングのコツとテク…

いますぐ、キッチンや窓辺で簡単リグベジ生活！育てやすさ＆お得感で再生栽培のイチオシ野菜はコマツナ！２番目はクウシンサイ！さあ、いつでもキッチンに採れたて野菜のある生活を始めよう！

1,540円

食べて、育てるしあわせ野菜レシピ…

ハーブの気候条件や草丈、原産、歴史、栽培法、保存法、調理法といった基本情報のほか、 実用的な栽培のコツや栄養成分、伝統的なレシピなどが記されている。 ハーブはなくてはならない食材であり、新しいレシピのヒントになることもある。 菜園でもキッチンでも活用できる1冊。

3,080円

ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科…

2,200円

和の庭図案集

グリーンとの組み合わせで、フラワーアレンジはたちまちお洒落に！ぐんとセンスアップする春・夏・秋・冬のグリーンの使い方のアイデア満載！！

1,430円

Aoyama　Flower　Market　GREEN　＆…

新鮮な野菜や果物の選び方から保存法、扱い方までポイントを写真を使ってわかりやすくコンパクトに紹介。野菜レシピも紹介。

1,047円

野菜のメキキ果物のメキキ…

気持ちよさそうに風にゆれる、りんごやプラムの木。カラフルな花と、おいしい野菜や香り豊かなハーブがすくすくと育つ、フィンランドの１７のお庭をたずねて。ヘルシンキとポルヴォーのミニ・ガイド付き。

1,980円

フィンランドのガーデニング…

花には不思議な魅力がある。鮮やかで多彩な色彩を帯び、形も多様で時に神秘的である。人の心を癒し、時に空間を厳かにもする。花に対するこの感受性は、人類が愛でる対象として築き上げてきた文化なのかもしれない。 本書は、土地に根ざす野外の「花風景」に着目し、その背後にひそむ歴史と文化の物語を掘り起こすことを最大のねらいとした。 全国各地の花風景は、大きくは次の4分野において約350事例を選定した。1.花見、観梅、菊花展、アジサイの名所など名所・祝祭の花風景、2.フラワーパーク、公園、ヒマワリ畑などの観光・観賞の花風景、3.リンゴ、ジャガイモ、ソバ、柑橘などの農のなりわいの花風景、4.里地里山、海浜、湿原、高山、亜熱帯などの自然地域の花風景。 ■知りたいことがすぐわかる！ 探しやすい47都道府県別の編集。 ■付録には、便利な「都道府県の花」「日本さくら名所100選」を収録！ ■索引・参考文献も充実！ 第I部　花風景の基礎知識 1．花の魅力 2．花を愛でる歴史 3．花の文化 4．郷土の花風景 第II部　都道府県別　花風景とその特色 北海道 /青森県 / 岩手県 / 宮城県 / 秋田県 / 山形県 / 福島県 /茨城県 / 栃木県 / 群馬県 / 埼玉県 / 千葉県 / 東京都 / 神奈川県 / 新潟県 / 富山県 / 石川県 / 福井県 /山梨県 / 長野県 /岐阜県 / 静岡県 / 愛知県 / 三重県 / 滋賀県 / 京都府 / 大阪府 / 兵庫県 / 奈良県 / 和歌山県 /鳥取県 /島根県 / 岡山県 / 広島県 / 山口県 /徳島県 / 香川県 / 愛媛県 / 高知県 / 福岡県 / 佐賀県 / 長崎県 / 熊本県 / 大分県 / 宮崎県 / 鹿児島県 / 沖縄県 巻末付録 　付録1　「都道府県の花」一覧 　付録2　日本さくら名所100選　 花風景の参考文献／索引

4,180円

47都道府県・花風景百科…

家にいる時間が増えた今、部屋の中に緑を取り入れたいというニーズが高まっています。家で植物を楽しむ方法をおしゃれな写真とともに紹介。グリーンのあるインテリアやベランダガーデニング、ちょっとしたDIYまで。どう飾ったらいい？　すぐ枯らしてしまう……など、いろいろな悩みに答える一冊。

1,540円

植物と暮らすアイデア…

611円

ハーブ

1,210円

小さな庭づくり＆花づくり改訂版…

はじめよう！オーガニックで簡単バラづくり。１７年間の経験をもとに無農薬栽培に向くバラ３５品種を紹介。オーガニックなバラと一緒に楽しむ草花・樹木も掲載。

1,980円

はじめてのバラこそ無農薬…

シンビジウム、コチョウラン、カトレア、デンドロビウム、オンシジウム、パフィオペディラム、デンファレ、セロジネ、エピデンドラム、バンダー華やかな洋ランは花の女王。代表的な洋ラン１０種の栽培方法をやさしく解説。「春から初夏」、「初夏から中秋」、「中秋から初冬」、「冬から早春」の４つの季節区分に分けて、その季節に必要な作業や手入れを解説。

1,320円

江尻光一のはじめての洋ラン…

無農薬・芝の生産、造成、維持管理ー寒地型芝草で常緑化とファイトレメデェーション。校庭、公園、スポーツターフ、都市空間等で頭脳的な縦刈り等で管理の常識が変わる。

4,070円

芝生の管理革命

佐渡は島がまるごとジオパーク！　トキが舞う金銀の島の3億年がよくわかる 佐渡島は3億年の歴史があり、トキが舞う金銀の島。この国内2番目に大きな島は日本海最大で、地球活動をまざまざと感じさせられる地形や地層、圧倒されるような巨岩奇岩が島内の随所にあります。2011 年にジアス（世界農業遺産）、2013 年には日本ジオパークに認定されました。 厳しい自然の中で、豊かな生物多様性の恵みを活かして暮らしてきた島の人々の文化。世界歴史遺産登録をめざす佐渡金銀山をはじめ、島内には貴重な歴史的遺構も多数残されています。佐渡ジオパークの魅力と見どころを、地層や岩石・化石、動植物、歴史的遺構と文化的側面から紹介。佐渡島は、島がまるごとジオパーク。佐渡ジオパークへ地球を見に行く旅に必携の一冊です。

1,650円

よくわかる佐渡ジオパーク…

たたずまいに秘められた美の文化。静かな美しさをたたえる庭園・公園にも、その背後には語り尽くせぬ歴史がある。日本とヨーロッパ、対照的に見えるふたつの流れから、２１世紀の景観デザインを示唆。

2,640円

庭園史をあるく（日本・ヨーロッパ編）…

早春の花として人気のスイートピー。その生育と開花特性、作型、品種、防除などを初めて体系的に解説。

2,828円

スイートピーをつくりこなす…

枝の切り方・樹形づくりの手順とコツをやさしく図解。

2,200円

カラー図解庭木の手入れコツのコツ…

育て方から料理、アロマまでハーブがわかる 根強い人気のハーブ、苗からの育て方、寄せ植え、収穫といった栽培はもちろん。料理、お茶、クラフトなど暮らしを豊かにする利用法まで丁寧に指南します。

1,430円

決定版　育てる・楽しむ　失敗しないハーブ作り…

4,180円

京都秘蔵の庭

色鮮やかでおいしく栄養豊富な128種の野菜を写真中心に紹介。珍しい世界の野菜から日本の伝統野菜、定番野菜の最新品種まで、人気の注目野菜を厳選し、赤、橙、黄、緑、紫、黒、白の7色に分類。野菜ごとの魅力、おいしい食べ方、栽培のポイント、栽培ごよみ等を詳しく解説。野菜の発色をよくする栽培法、直売所等で販売するときの効果的な陳列テクニック、野菜の色で季節感を演出するコツ、種苗の入手先、各野菜の原産地情報など情報満載。

1,870円

おいしい彩り野菜のつくりかた…

近年，注目を集めている「EOD変温管理」を大特集。EODとは日没後（End Of Day）の略で，その時間帯に短時間加温・冷房することで，これまでのように夜間長時間加温・冷房しなくても従来通りの，もしくはそれ以上の品質向上・収量増が達成できる。その他、前号に引き続き，日持ち保証販売に向けた技術を追及。研究品目はリンドウとアジサイ切り花。生産者による商品開発のコーナーは、埼玉県・高成園のフリージア（ユーロスタイル含む）、岐阜県・ローズユニバースの「和ばら」、東京都・横山園芸のネリネ（ダイヤモンドリリー）等を紹介。 【目次】 カラー口絵ーEOD変温管理で省エネと高品質を両立する ◆特集:EOD変温管理で省エネ・高品質 　●短時間変温処理による生育調節 　　短時間変温処理の原理と応用 　　夏季の夜間短時間冷房による高温障害抑制、開花調節、高品質化 　　夜温の変温管理による暖房コスト低減(スプレーギク) 　　観葉植物における夜間変温管理 　●EOD加温の生産者事例 　＜輪ギク＞EOD加温による省エネ高品質生産 　＜クリスマスローズ＞EOD加温で開花の前進と暖房費3割減を実現 　＜花壇苗＞EOD加温の導入で燃料削減しつつ品質維持を実現 　●EOD冷房の生産者事例 　＜カーネーション＞夏切りとEOD冷房の導入で周年良品生産 　●ヒートポンプの性能評価 　　積雪寒冷地における地下水熱源ヒートポンプの優位性と運転性能 ◆切り花の日持ち性を確保する 　リンドウの日持ち性を高める栽培管理 　切り花アジサイの生育過程と技術 　育種による花持ち性の向上 ◆普段づかいの花の開発と栽培 　●トレンドをつかむ 　●リンドウ 　●フリージア 　●ネリネ 　●カラー カラー口絵ーEOD変温管理で省エネと高品質を両立する ◆特集:EOD変温管理で省エネ・高品質 　●短時間変温処理による生育調節 　　短時間変温処理の原理と応用 　　夏季の夜間短時間冷房による高温障害抑制、開花調節、高品質化 　　夜温の変温管理による暖房コスト低減(スプレーギク) 　　観葉植物における夜間変温管理 　●EOD加温の生産者事例 　＜輪ギク＞EOD加温による省エネ高品質生産 　＜クリスマスローズ＞EOD加温で開花の前進と暖房費3割減を実現 　＜花壇苗＞EOD加温の導入で燃料削減しつつ品質維持を実現 　●EOD冷房の生産者事例 　＜カーネーション＞夏切りとEOD冷房の導入で周年良品生産 　●ヒートポンプの性能評価 　　積雪寒冷地における地下水熱源ヒートポンプの優位性と運転性能 ◆切り花の日持ち性を確保する 　リンドウの日持ち性を高める栽培管理 　切り花アジサイの生育過程と技術 　育種による花持ち性の向上 ◆普段づかいの花の開発と栽培 　●トレンドをつかむ 　●リンドウ 　●フリージア 　●ネリネ 　●カラー

6,600円

最新農業技術　花卉vol.8…

フラワーデザインの理論から発想の方法まで。日本のフラワーデザインの近現代年表付き。これから学ぶ人、教える人へ、フラワーデザインのなぜがわかる一冊。

2,750円

フラワーデザイン覚書…

近年国内に流通している切り花バラの品種を上・下刊に分けて1000種以上、全ての品種写真を撮り下ろしで紹介。 今までにない切り花バラ図鑑です。花のクローズアップだけでなく、葉や茎を含んだ花姿も大きくわかりやすく掲載しています。 各品種の違いがわかりやすく、見やすいのが特徴。掲載品種は国内生産のみならず、輸入品種にまでおよび、生産者育種の品種、希少品種、香りの強弱などを表示。トレンドの新品種はもちろん、ロングセラー品種、地域限定など幅広い品種が楽しめます。 バラ好きのみならず、フラワーデザイナー、フローリスト、生産者にも「使える」切り花のバラの図鑑、決定版！図鑑以外にも栽培特性などもわかりやすいコラムで掲載しています。 『上巻』掲載は「レッド」「ピンク」「バイカラー」で526種、『下巻』掲載は「グリーン」「ホワイト」「イエロー」「オレンジ」「ブラウン」「ベージュ」「パープル」その他に分け474種掲載しています。

2,750円

切り花 バラ図鑑1000 上巻…

本書は、日本文化を代表する庭園施設を学ぶ人達の指導書として記されたものである。全国にある庭園施設の好例の紹介、沿革の解説、代表的な施設の各々について、その定義・変遷・意匠・工法などの詳述と続く。理解しやすいよう数多くの写真・挿絵・図解を挿入した。

2,200円

日本庭園の伝統施設

770円

唐辛子に旅して

パリで出会った花を集めた、ブーケのようなフォトブック。トップ・フローリストたちのブーケやアレンジメント、そして街で出会える、とっておきの花スポット。

1,100円

花と出会うパリの街角…

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