1,780円

超図解！よくわかるバラの剪定講座…

生花とは異なる魅力を持つ3つの異素材「プリザーブド」「アーティフィシャル」「ドライ」。 水やりが不要で長期間の保管が可能なため、今では、インテリアやギフト、 ウェディングなどのさまざまなシーンで欠かすことのできない、注目素材となっています。 このデザイン図鑑では、雑誌「フローリスト」に掲載されたプロレベルの作品群を、5つのシーンごとに並べ替え、 使用したテクニックや花材合わせのワンポイントとともに紹介しています。 また、最新デザインも大幅に撮り下ろし。 のべ200作品のうちどれもがトップレベルのデザインです。 趣味で楽しみたい時に、 既存の教本では満足できない時に、 商品制作時のアイデアが欲しい時に、 教室用のテキストブックに。 あらゆるニーズに応える、完全保存版です。

2,200円

異素材フラワー デザイン図鑑200…

純潔と官能、生と死……正反対の顔をいくつも持つユリ、および「リリー」の名が付くスズラン、カラー、スイレンの歴史。生態から栽培、造園、神話・宗教、芸術、薬や食料としての利用まで、複雑な魅力に迫る。カラー図版約100点。

2,640円

ユリの文化誌

子どもの成長を見守る公園管理。欧米の研究実践と遊具事故の検証を踏まえ、遊び場のリスクと便益のあり方を考察する。

3,300円

子どもの遊び場のリスクマネジメント…

2,200円

「作庭記」からみた造園…

1,650円

初心者でも育てやすく、飾るだけで絵になる　大人が楽しむ多…

簡単おいしい、体にやさしい、野菜＆ハーブ８２種。

1,430円

一年中楽しめるコンテナ野菜づくり…

ドライフラワーとは思えない色や自然な風合いが楽しめると人気だった前作「はじめてのナチュラルドライフラワー」。第2弾となる今回は、四季をテーマに季節感あふれる作り方を紹介。さらに、前作よりも材料を少なめに、より簡単に作れて初心者でも楽しめるだけでなく、生の材料から作ってドライにする作り方も紹介。四季を通じて暮らしの中でドライフラワーを楽しめます。

1,870円

美しく魅せるナチュラルドライフラワー…

日本初の洋風公園として明治三六年に開園した“日比谷公園”。百有余年の足跡に東京の生活文化の変遷を見る。文明開化の象徴となった三つの“洋”、戦時下の極限的公園利用、“アベック公園”時代。市民生活の大舞台でありつづけた百年公園の歴史はこれからの公共空間利用のあり方を考えるための示唆に満ちている。

2,750円

日比谷公園

1,100円

カトレア

意外と近くに自然はあった！思い立ったらすぐに行けちゃう５５の自然スポット！！

1,430円

大人の東京自然探検 森林・水辺・山・草原 etc.…

身体／社会と環境との関わりから「風景学」を刷新する、400のキーワード集！ 「風景」は単なる客観的事物ではなく“人間と環境との関わり”がダイナミックに産み出すものーーと看破した「風景学」。環境と関わる主体をミクロ（個人の身体）からマクロ（社会集団）まで拡張し、和辻『風土』を参照しつつ日本の伝統的「自治」のあり方も加味した風景学の到達点を、約400のキーワードから詳解。『都市をつくる風景』『風土自治』を経た、中村「風景学」の決定版。

3,960円

辞典 風景学

週末農業を楽しめるライフスタイル 週末農業は、必然的にある程度手抜きになってしまう。 この“手抜き"を“手間暇を掛け過ぎない農業"に置き換え取り組んだ実体験。 はじめに キッカケは『ザ！　鉄腕！　DASH‼』 都会の生活に疲れていた　　 日本の食料自給率向上のために　　 安価な食料の提供の必要性を考えて……　 第1章　家庭菜園を始める 先ずはトマトから栽培開始 連作障害って何？？？　　 プランターを一気に増やし、栽培する野菜の種類を増やす コンパニオンプランツとは？　　 後作、前作とは？　　 第2章　手を掛けない週末農業（ほったらかし農業）の始まり プランターでの野菜作りには限界が……　　 果物を育てたい！　　 日本の農業を救いたい！　　 老後の第二の人生の収入源として 目指せ“無農薬”、“無化学肥料”農業 目指せ“ほったらかしの手抜き農業” 第3章　 週末農業日記1（2018〜2019年）：スタート リンゴの初剪定 野菜の区画決定 土壌の問題　　 ブドウ栽培での悩み 第4章　週末農業日記2（2020〜2021年）：停滞 第5章　週末農業日記3（2022年）：学び リンゴの木に花が咲かない　　 DOHOスタイルの勉強会に参加　　 2回目のDOHOスタイル勉強会参加　　 遂にリンゴの木に花が咲いた　　 草むしりの開始　　 本格的な土壌改良の開始　　 第6章　 オモシロイ農法（その1）：週末農業でも簡単に出来る農法 1　自然農法　　 A有機栽培 B無肥料栽培 C不耕起栽培 2　菌ちゃん農法　　 3　DOHOスタイル　　 4　カーボンファーミング　　 第7章　 オモシロイ農法（その2）：簡単な設備の設置や資材で実現できる農法 5　根域制限栽培（ルートラップ）　　 6　根の空気剪定栽培　　 7　Raised Bed（高床式花壇、上げ床式）　　 8　ハウス栽培とバイオマスエネルギーとのコラボ　　 9　ソーラーパネルと農業のコラボ（ソーラーシェアリング）　　 第8章　 オモシロイ農法（その3）：ユニーク過ぎる農法 10　水耕栽培と魚の養殖のコラボ 11　 お米のトレー栽培（Floating Rice Cultivation） 第9章　これから自分が目指す週末農業 1　自分が目指す育て方　　 A農薬について B肥料について C土作りについて D果物の育て方（仕立て方）について E野菜の育て方について F酵素の有効活用と自家製造 2　週末農業の年間計画　　 G果物 H野菜 第10章　週末農業日記4（2023年）：試行錯誤 3回目のDOHOスタイル勉強会参加　　 畑のレイアウトの大改造　　 Raised Bedの本格的な設置開始　　 第11章　週末農業日記5（2024年）：飛躍？ 4回目のDOHOスタイル勉強会参加　 第12章　週末農業のススメ 心の安らぎを得られる　　 安心できる農作物の確保　 社会への貢献　　 老後の余暇の過ごし方として

1,540円

週末農業のススメ

2,304円

再生する国立公園

スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる！ちょい足しにも、本格料理にも！代表的なスパイス１４種類の基本知識と効能、今日から使えるスパイスレシピ。

1,210円

おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック…

[目次］ はじめに 1　山里の隠居所 2　庭の歳月 庭／花の庭をつくる／藪／草を刈る／珍しい花・懐かしい野菜／下屋敷の自給的 生活／俳諧の愉しみ／栗を拾い、茸を採る／菊見と菊花壇／植木屋たちとの付き 合い／芝を焼く／遊びの気分とその翳り 3　庭のめぐみを頒かち合う 産み出す庭／園のめぐみの配り方／珍重すべき賜り物 4　動物たちとの日々 賑やかな生の営み／鳥と虫のつくる音風景／狐と鶴の霊異 5　六義園を見せる 隠された魅惑の場所／特別なもてなし／行楽地・六義園／伝手を頼る庭見物／そ の後の六義園 引用・参考文献 あとがき

2,640円

六義園の庭暮らし

「キッチン菜園」はおうちのキッチンや窓辺で野菜を育てます。園芸が初めてでもだいじょうぶ。身近な道具で小さなスペースでできます。

770円

キッチン菜園ノート

自然風景地を知りつくし、深い思索をめぐらす元国立公園管理者（レンジャー）の渾身のライフワークである。紀行文、風景画、現代アート、環境文化、景観保護、自然観光などの幅広い風景文化から、暮らしと美をつなぐ物語をつむぎだし、独創的な風景論を展開している。成熟した現代社会の重要なテーマ＝風景の根源的問題を考えさせられる労作である。

2,420円

自然の風景論

人気のバラとクレマチス四季折々の彩りと緑。心豊かな土いじりのすすめ。ガーデニング界のカリスマが手にとるように教えてくれる。

1,430円

バラと草花12ケ月のガーデニング・バイブル…

耕さない方がうまくいく！ふかふかの土になる、病害虫が少なくなる、野菜の風味がアップする。自然の力を生かした無理なくおいしい栽培法。

1,540円

土がよくなりおいしく育つ不耕起栽培のすすめ…

町人の街・大坂は、武家の街・江戸にくらべて緑地が少ない。それは「庭園不毛の地」であったことを意味するのだろうか？天下の台所と呼ばれた商業都市であり、また上方文化の中心地でもあった江戸期の大坂のくらしのなかに、庭園はどのように位置づけられるのか。大坂城・奉行所・蔵屋敷・寺社・豪商邸宅・新田会所・料理屋・遊郭などの庭園に光を当て、その実像に迫る。

2,200円

大坂の庭園

1,650円

アイデアと工夫がいっぱい！DIYの庭づくり…

ディバー、素焼き鉢、芝刈機、剪定ばさみ、梯子、プランター…素朴な鋤から建築に付随する装飾まで、さまざまな道具の起源と進化、名称、誕生について、数々の美しい写真、版画、植物の図版とともに知ることのできる初めての１冊！！道具の用途と手入れにかんする実用的知識も随所に盛り込まれている。

3,080円

50の道具とアイテムで知る図説ガーデンツールの歴史…

日本のカーネーション生産が生き残っていくためには、オランダモデルではなく日本の持続的な家族経営でコストを下げて高品質栽培をめざすべきだと主張。品質面では、従来の「太く、硬く、長い」ではなく、日本人の感性に合う「しなやかで、上品」な切り花の提供、日持ち保証販売や「安全・安心」といった新たな展開で消費を伸ばしていく必要がある。その考え方と方法を詳説。生産面では、並木植え（両側１、１．５条）などの密植栽培、分枝別切り返し法による２年切り栽培などの種苗費削減策、必要なときに無駄なく与える施肥、コロンビアで普及している少量培地耕などコスト削減のために考案されてきた各種の方法を収録。

3,080円

カーネーションをつくりこなす…

大泉水を巡り、景色の変化を愛で、歌を詠み、時に鷹狩、茶を楽しむ。家臣たちの教練の場となり慰安の場ともなる。さまざま工夫を凝らした広大な庭園はかつて江戸の街のあちこちにあった。現在は、都立公園として小石川後楽園、浜離宮恩賜庭園、旧芝離宮恩賜庭園、六義園の四園が遺る。元都職員かつ造園学研究者の著者が都市における「みどりの空間」の大切さ、荒れ傷つき失われようとしていた大名庭園復活への道のり、未来に向けた取り組みを描く。

2,090円

江戸大名庭園は挑む

どうしても形が決まらないあなたに！目からウロコの簡単アレンジ１０５例。全作品、必要な材料を写真で掲載。

2,420円

ひとりで学ぶフラワーデザイン（vol．3）…

花の流行史５０００年！！古代エジプトの睡蓮、インドの蓮、イギリスのカーネーション、１７世紀オランダのチューリップとヒアシンス、１９世紀フランスのダリアと椿、ナポレオン妃ジョゼフィーヌの庭園のバラ、アジアから導入された菊やアジサイ…古代から２０世紀半ばに至る歴史の中に現れる花と庭園を巡る人々のエピソードを、植物学の稀覯本やボタニカル・アート、絵画などの図版４００点と共に綴る西洋植物文化史。詳細な訳注付き。

3,850円

図説花と庭園の文化史事典…

1,650円

聖書からみる神と自然と人間…

光と影がうつろい、鳥がささやく。刻一刻と変化する日本庭園をアーカイヴすることは可能かーー日本庭園を総合的に知覚するために。日本文化研究の新鋭が、現代のテクノロジーを駆使して日本庭園の知られざる側面を明らかにするとともに、その新たな姿を描く。

1,056円

日本庭園をめぐる

2,090円

Cape　Plants・2増補改訂版…

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