◆炊飯器でたったのひと晩！ ◆からだが整い、日々のごはん作りが楽になる ◆11種の万能“麹”調味料＆絶品76レシピ YouTube登録者数31万人超え！ 発酵マイスター・料理家の榎本美沙さんが提案する ひと晩発酵調味料は、長時間かかる麹調味料が すべて炊飯器でたった＜ひと晩＞で作れてしまいます。 思い立ったらすぐに作れて、すぐに使える。 少量ずつなら、気軽に使い切れるし、 種類の違う調味料を同時に作ることもできます。 塩麹、玉ねぎ麹、発酵ケチャップ、しょうゆ麹、 にんにく麹、カレー麹など、 この本でご紹介する＜ひと晩発酵調味料＞は 麹のおかげで、まろやかな甘みやうまみがあり、 少ない食材で作るシンプルな日々の料理を ぐんとおいしく仕上げてくれます。

1,694円

榎本美沙のひと晩発酵調味料…

アンニュイな表情のリアル猫が手のひらサイズに。インスタグラムで人気の著者MEBARUの初の著書。見ているだけでも癒される猫たちは、羊毛フェルトで作ることができます。猫をこよなく愛する著者ならではの観察眼で創り出される猫のポーズは、猫好きさんにはたまらない「猫がよくやってるポーズ」。細部には身近なところで手に入る異素材を使用して、リアルさを追求しました。オールカラーで作品の実物大写真を掲載しているので、大きさを合わせながら制作することができます。柄のつけ方のポイントも解説つき。柄をアレンジして、うちの子・お気に入りのあの子を作ってみましょう。全12匹の作り方、実物大型紙つき。

1,650円

羊毛フェルトで作る　てのり猫…

あなたのお酒とのつきあい方、そろそろ見直してみませんか？ 「自分はそんなに飲まないから大丈夫」と思っている人でも、毎日飲んでいるなら、それはすでに依存症の“危険サイン”が点灯した状態です。ただし、実はお酒を手放すのはそれほど難しくありません。お酒を遠ざける仕組みをつくり、自分の固定されていた考え方を少し変えるだけ。お酒を飲まなくなると、「お肌の調子がいい」「寝つきがよくなる」「お金が減らなくなる」などいいことだらけです。多くの患者を回復させてきた専門医が、アルコールの正体、正しいつきあい方、やめ方、そして飲み続けてしまったときのことを教えてくれます。

1,540円

「そろそろ、お酒やめようかな」と思ったときに読む本…

宮城の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker宮城」の2025最新版。 超お得なクーポン＆限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」やエリア潮流の深堀り特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。 また、今年は人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」が装い新たにリニューアル！審査方法を一新し、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。2024年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 そのほか、エリア別に探せる大ボリュームのカタログなど盛りだくさんの内容だ。 【巻頭企画】お得なクーポン＆限定麺 4連発 【特集1】開催！新店ダービー宮城杯 17店 【特集2】金・銀・銅賞を発表！ラーメンWalkerグランプリ宮城2024 【特集3】ワシワシ麺などあのスゴ麺の秘密に迫る！ 【特集4】魅力を紐解く！全国ラーメンチェーン列伝 【特別企画】ラーメンWalker宮城×tbc東北放送「ひるまでウォッチン！」 ラーメン王子の気になるお店をウォッチン！ 【エリア別カタログ】宮城の旨い店100軒 【宮城ラーメンエリアMAP】ほか

990円

ラーメンWalker宮城2025 ラーメンウォーカームッ…

専門店さながらの味があふれる今、新たな輝きを放つ “凛としたかつての家庭料理” の進化形　 「かつて普通だった、そして急速に失われつつある日本の家庭料理が、もし今よみがえり、さらには現代の食卓向けに進化を遂げていたら？」 「そのレシピはどこまでシンプルにできるのか？」--著者のそんな思考実験から生まれた85の「ミニマル料理」を、工程写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。 「30分チキン」「ミニマル麻婆豆腐」「だけスパ」など、稲田氏がtwitterで発信して大きな話題を呼んだ品も多数収録する。

1,760円

ミニマル料理

発酵食品としても人気のみそ。和風のイメージが強いですが、洋風、アジア風などの料理にも驚くほどなじみます。しょうゆや塩のようにもっと気軽に使ってほしい万能調味料です。みそ漬け、和・洋・アジアンのおかず、みそ汁、手作りみそ、金山寺みそなどを紹介。

1,870円

あたらしい みそおかず…

周産期麻酔に携わるすべての医師に役立つ，日本の周産期医療の現状に即し，エビデンスに基づく知識を体系的に学べる日本周産期麻酔科学会の総力を結集した1冊．麻酔科の知識はもちろん，周産期麻酔に必要な産婦人科，新生児科，ペインクリニック，集中治療科，救急科それぞれのエキスパートから必須知識を解説いただきました．実践編として，麻酔が必要となる病態・シチュエーションごとの処方や手技，合併症各種への対応について具体的に紹介．周産期・産科麻酔検定試験の準備に役立ち，臨床の支えになる，日本周産期麻酔科学会公式テキスト．

12,100円

周産期麻酔科学

1,210円

ミニカレンダーこねこ（2025）…

野菜たっぷり、油は少なめ。 シンプルだけれど満足度の高い55品 疲れているときこそ、自分をいたわる、おいしいものが食べたい。 そんな人にぜひ作ってほしい、若山曜子さんの簡単料理レシピ集です。 少ない材料で、短時間で作れて、気分がちょっと上がる、おしゃれでおいしいメニューの数々。ごはんやパンを添えれば、一皿で立派な夕食に。 フランス風はもちろん、和・中・韓国風のおかずも。 気分に合わせて選ぶのも楽しい、繰り返し作りたくなるレシピがたくさん。

1,650円

疲れていても、おいしいものが食べたい！…

大人気「棒針よりも早く編めて実用的！指先が使えるかぎ針編みのミトン」同様、指先が出せるミトンを集めた作品集。デザインはシンプルで使いやすいもの、アラン模様や編み込み模様、モチーフつなぎなど、普段使いとして大活躍するミトンをご紹介。また、編み地の表側を見て、ぐるぐるとわに編むので、柄の変化が分かりやすいのも嬉しいところ。全作品とも編み図は分かりやすい全図解で展開。初心者でも安心して編めるよう、写真での詳しいポイントレッスンつき。また、作品の糸紹介、この本で使用した編み目記号とその編み方の基礎なども詳しく解説。

1,540円

指先が出せる　かぎ針編みのミトン…

もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった！ 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版！ スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見！ リピートしたくなる超簡単レシピ付き！ 目次 プロローグ 第1話　面倒な三枚おろしはスーパーの鮮魚コーナー活用術 第2話　だからわたしは魚を推したい！ 第3話　ラクしたい！手放せない出汁パック 第4話　わが家お決まりの絶品鯛めし　鯛のしあわせフルコース 第5話　忙しいときに便利な「冷凍ししゃも」 第6話　日本人が一番食べる魚は鮭？ 第7話　神食材！とっておきイカ墨パスタ 第8話 たこ焼き器を買ってお家でタコパ！ 第9話 300円でカニを楽しむ！「わたりガニ缶」 第10話　汁まで使って美味しく食べるサバ缶 第11話　ツナ缶を活用した簡単マグロ生活！ 第12話　シーフードミックスで絶品お好み焼き 第13話　夕飯の一品に助かる！魚肉加工品アレンジ術 第14話　常備しておきたい「あさり水煮」でクラムチャウダー 第15話　濃厚！やみつきになる広島名物・牡蠣レシピ 第16話　ふるさと納税でプリとろ美味しい北海道産ホタテを味わう 第17話　思い出の魚・グチとコチ 第18話 ヒラマサが好きだった海辺暮らしの祖父 第19話　うろこはそのまま！釣り堀で釣った鮎の塩焼き 第20話　高知で食べた味が忘れられない！ カツオ料理を再現 第21話　市販のフリット粉と天ぷら粉を活用した手軽なごちそう 第22話　味変も楽しめるおさしみ＆カルパッチョ 第23話　白身魚なら何でもOK！ 簡単おもてなし料理「アクアパッツァ」 第24話 「魚の骨」問題を解決！?　焼き魚を食べ尽くす！ コラム エピローグ あとがき

1,430円

カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん（1）…

不妊治療の排卵誘発をイラスト50点超と丁寧な解説でビジュアルに理解できる1冊． 排卵誘発前の基礎知識，薬剤の種類と作用機序，ゴナドトロピン療法を中心とする投与法，卵巣過剰刺激症候群（OHSS）の病因・診断・予防法を紹介し，実際の採卵手技（麻酔・合併症）などを解説し，排卵誘発に関係する保険診療についても掲載した． 序　文 執筆者一覧 おもな略語一覧 第1章　排卵誘発前に知っておくべきこと 1.　　排卵誘発前に調べておく検査 2.　　排卵誘発を始めるタイミング Column　ピル製剤の役割と遺残卵胞ー低刺激ARTにおけるkey medicine- 3.　　排卵誘発を終えるタイミング 4.　　いざ採卵へトリガーをかけてみよう Column　空胞卵胞症候群 5.　　排卵誘発の適応と治療アルゴリズム Column　ボローニャ基準 Column　ポセイドン基準 第2章　薬剤の基本：種類と作用機序 1　排卵誘発薬とその作用 1.　　クエン酸クロミフェン 2.　　アロマターゼ阻害薬 3.　　hMG/pFSH製剤 4.　　rFSH製剤 5.　　GnRHアゴニスト製剤 6.　　GnRHアンタゴニスト製剤 7.　　hCG/リコンビナントhCG製剤 8.　　プロゲスチン製剤 9.　　アゴニスト 10.　　エストロゲン製剤 11.　　メトホルミン 2　トリガーとその作用 1.　　ヒト絨毛性ゴナドトロピン 2.　　コリオゴナドトロピン　アルファ（遺伝子組換え） 3.　　GnRHアゴニストによるflare up Column　デュアルトリガー/ダブルトリガー 第3章　投与法（投薬療法） 1　排卵誘発法／卵巣刺激法 1.　　クロミフェン療法 2　第1度無月経 1.　　セキソビット療法 2.　　レトロゾール（アロマターゼ阻害薬） 3.　　ゴナドトロピン療法 4.　　GnRHアゴニスト法 5.　　GnRHアンタゴニスト法 6.　　PPOS法 7.　　早発卵巣不全症例に対する調節卵巣刺激 3　排卵誘発トピックス 1.　　ランダムスタート法 2.　　DuoStim法 第4章　卵巣過剰刺激症候群（OHSS） 1　卵巣過剰刺激症候群（OHSS）の病因 1.　　卵巣過剰刺激症候群の発症機序 2　卵巣過剰刺激症候群（OHSS）の診断 1.　　卵巣過剰刺激症候群の診断　重症度評価 3　卵胞過剰刺激症候群（OHSS）の治療 1.　　1　輸液／2　透析／3　バイアスピリン 4　卵巣過剰刺激症候群（OHSS）を起こさないために 1.　　カベルゴリン 2.　　アロマターゼ阻害薬 3.　　GnRHアンタゴニスト 第5章　採卵手技 1.　　採卵前後の流れ 2.　　麻酔方法 3.　　採卵手技 4.　　合併症 第6章　保険診療と排卵誘発 1.　　一般不妊治療管理料 2.　　生殖補助医療管理料 Column　卵子凍結 索引

5,500円

教えて！不妊治療の排卵誘発　ビジュアルガイド…

富士のすそののそば屋の技とセンスが凝縮 そば店にもっとも求められるのはそばの品質だろう。 しかしそば以外のメニューの品質、季節感、個性、バラエティーが確立できると、品書きに厚みが生まれ、お客の満足度、そして売り上げ向上につなげることができる。 では、どのような品々を提供するか？ 本書では、千葉・船橋にあった「中山一茶庵」の時代から手打ちそば、そば料理ともに定評がある「蕎仙坊」（静岡・裾野）の齋藤親義氏が手がける品を掲載。 基本のそば打ちのプロセスや自家製粉、つゆの詳細のほか、定番のそば、変わりそば、そば屋ならではの料理、鴨料理、甘味など140品を紹介する。

3,300円

そばづくし

ジョブズはわが子にiPadを与えなかった?!　うつ、睡眠障害、学力低下、依存症……最新の研究結果があぶり出す恐るべき真実。教育大国スウェーデンを震撼させ、社会現象となったベストセラー、日本上陸。

1,078円

スマホ脳

「人を見抜く方法」は、 外面に表われている印象や雰囲気、 顔の造作を形作っている一つひとつのパーツ等から、 判断することが基本となります。 人の顔は百人百様、千差万別ですが、 よく観察し、分析、整理していくと、顔のパターンや共通点が見えてきます。 その共通点と性格、考え方の関係性のデータを 数千年に渡り積み上げて作られた学問が、人相学なのです。 ぜひ本を参考に、顔つきからその人の内面や性格の癖を見抜く力を養い、 相手の立場を想像し、広い視点で人間関係を豊かにしていただきたいと思います。 ＜目次＞ 第一章 誰にでもできる人相の簡単な見方 第二章 「顔の型」から性格を見る 第三章 「目」を見ればその人物がわかる 第四章 「鼻」で自我と体力、金運を見る 第五章「口」で愛情と生命力を見る 第六章「耳」で体力と寿命を見る 第七章「眉」で美意識と品性がわかる 第八章「額」で知性と育ちを見る 第九章「あご」で包容力と不動産運を見る 第十章「細部」でわかること（頬、歯、髪、法令、人中、髭、ほくろ） 「人相で職業の適性」を見る 付録　日本人相能力検定　模擬問題 2018年小社刊行の『基礎からわかる 人相学の完全独習』を再編集したものです。 まえがき 第一章 誰にでもできる人相の簡単な見方 第二章 「顔の型」から性格を見る 第三章 「目」を見ればその人物がわかる 第四章 「鼻」で自我と体力、金運を見る 第五章「口」で愛情と生命力を見る 第六章「耳」で体力と寿命を見る 第七章「眉」で美意識と品性がわかる 第八章「額」で知性と育ちを見る 第九章「あご」で包容力と不動産運を見る 第十章「その他の部位」でわかること 第十一章「人相で職業の適性」を見る 付録　日本人相能力検定　模擬問題 おわりに

3,080円

改訂版 基礎からわかる 人相学の完全独習…

発売即完売という天使の羽がついた伝説のハローキティが、3WAYキルトポシェットポーチになって登場! おしゃれな白の合皮キルティング生地に、豪華な刺しゅう&ワッペンでハローキティをオン。 ショルダーストラップ&チェーンハンドルが付いているので、 ポーチ、ハンドバッグ、ショルダーバッグの3Way使いできるのが嬉しい。 ●こだわりPOINT● ・ハローキティはワッペン&刺繍で立体的な仕上がりに ・ショルダーストラップは取り外しもOK ・可愛いリンゴ形ファスナーチャーム ・ストラップを長くすればポシェットに、短くして肩掛けで使っても◎ ・チェーンハンドルを持ってハンドバッグに ・ストラップを外してコスメポーチに ・スマホなどにピッタリな背面ポケットつき (C)2024 SANRIO CO., LTD.(H) サイズ(約)：縦10×横15×マチ7cm［最大］ ショルダーストラップの長さ123cm［最長］

3,520円

HELLO KITTY エンジェル キルトポシェットポー…

1,650円

高橋恵美子の着物リメイクまっすぐ手ぬいのやさしい服…

アナウンサー・起業家・モデルと様々な顔をもつ笹川友里さんによる本書は、日常にほんの少しの前向きなエッセンスを取り入れるだけで、毎日をもっと楽しく、軽やかに過ごすための秘訣がぎゅっと詰まった一冊です。「人に嫌われたくない」「自分に自信がない」と悩んでいた学生やTBSアナウンサー時代から、失敗や挫折を経て、自分を見つけ、周囲に流されない生き方を見つけた彼女。アナウンサー時代だけでなく、起業＆経営者という新たな道を切り開いた笹川さんが、自ら実践してきた約70のポジティブマインドセットを惜しみなく紹介します。たとえば、仕事での失敗も「次のチャンスへのステップ」と捉える柔軟さ、自分を好きになるための小さな習慣を積み重ねるコツなど、ほんのプラス15％のポジティブな視点を取り入れるだけで、心がぐっと軽くなります。忙しい毎日でも、「ちょっと試してみようかな」と思えるヒントが満載です。この本は、キャリアや家庭、育児に奮闘する20〜40代の女性たちに向けた、読んだその日から実践できる具体的なアドバイスが盛りだくさん。「自分らしく、でも無理せずに生きたい」と願う女性たちに寄り添う、共感できる一冊です。人生の流れにうまく乗りながら、自分をもっと好きになれる、そんな心地よいガイドをお届けします。少しの前向きさで、人生を好転させるヒントを手に入れて、毎日の「いい瞬間」を増やしてみませんか。 Chapter 1 もともとの自分 Chapter 2　言葉の力 　　　　　　　 仕事を乗り切る力 　　　　　　　 リセットする力 　　　　　　　 気分を上げる　ほか Chapter 3　自分を深く知るワークブック

1,760円

ポジティブマインドセット プラス15％の前向きさで人生を…

人生100年時代、いつまでも自分の足で元気に歩きたい！ 日々のウォーキングや筋トレもいいけれど、まずは土台となる「足」からのアプローチが大切。じつは元気な人と不調が多い人の足裏には違いがあり、足裏を見るだけでその人の体と心の状態がわかります。30年以上に渡り、不調に悩む人たちの足裏を診てきたサロン・アンピールの鈴木きよみさん考案の誰でも気軽に行える足裏もみ、足裏のばしで歩ける寿命をのばしましょう！

1,540円

歩ける寿命を100歳までのばすなら足裏が9割…

1,540円

最新！初めての妊娠・出産新百科…

テレビで大人気の琉球風水志、シウマさんの風水本がパワーアップ！ 今回はお家の中だけではなく、引越時の運気が上がる街選びや旅先での開運術も徹底解説。 数意学、九星気学も過去最高に詳しく紹介！ 【序章 琉球風水の基礎知識】 そもそも風水って何？　琉球風水はほかの風水とどう違うの？ 風水の基本となっている五行の関係を知っておこう　　ほか 【第1章 引越＆外出時の琉球風水開運マニュアル】 引越は最強の開運アクション！　街選びが開運への第一歩に せっかく引越すならいい方位の場所を選ぼう 家の中心から北東方位にトイレがある家はNG！　ほか 【第2章 お部屋の琉球風水開運マニュアル】 これから住む家も今住んでいる家も 琉球風水開運術で“福”を呼ぶ家に！ 琉球風水開運アドバイス　玄関、リビング、寝室、、キッチン、トイレなど　　ほか 【第3章 数意学を使った開運マニュアル】 開運のためにぜひ使いたい吉数　中でも強力なのが五大吉数！ 影響が大きいからこそ携帯電話の番号は重要　　 1〜80の数字の意味とサポートカラー　　ほか 【第4章 九星気学を使った開運マニュアル】 九星気学って一体どんな占術？ 九星の意味 年盤と月盤を活用しよう　　ほか

1,430円

琉球風水志シウマの開運“福”部屋マニュアル…

ごはんのおかずはスープがあればいい。ごはんにすごく合うスープ、おかずになるスープの本です。PART1はうまみが出る素材とともに素材を焼いたり炒めたりして煮るだけのスープ、PART2は1日目はしっかり仕込んで3日楽しめるスープの全61品。ごはんとスープだけで大満足のスープをもっとおいしくする、切って混ぜるだけの野菜だれや調味料ダレ、トッピングも紹介します。

715円

【バーゲン本】おかずはスープだけーごはんに合う！ぜんぶ、…

むくみがとれたら、人生が変わる！「いらない水分を退治する！」を合言葉に、体のめぐりを整えて、むくみレスな毎日に。誰もが日常の中で、いますぐできるむくみ撃退アイデアが満載！

1,650円

むくみとり事典　気になる「むくみ」不調を解善する…

ふんわり生地、もっちり生地、ハード生地のたった3種類の生地から、88種類のパン屋さんに並んでいるような本格的なパンが作れます！　生地作りは前日に数回混ぜるだけでとってもかんたん。一晩寝かせてしっとりおいしい生地が完成します。成形の仕方がよくわかるよう動画つきなので、はじめてでも安心です。前日に生地を仕込んでおけるから、朝からおいしいパンを焼くことができます！　それに、生地は冷蔵保存できるから時間があるときに生地を作っておいて、食べたいときに好きなパンが焼けちゃいます。食パン型のいらない、パウンドケーキ型で作れちゃうミニ食パンいろいろや、ロールパンいろいろ、ベーグルいろいろ、カンパーニュ、エピ、バゲッド、ソーセージフィセルから、憧れのデニッシュペストリーも！パン作りを楽しんでください！ 【お詫びと訂正】　P13工程2の「薄力粉」の表記は「強力粉」の誤りです。材料のとおり「強力粉」でお作りください。 「おうちでお店みたいなパンがかんたんに作れる本」はここがすごい！ 生地の材料と作り方 パン作りの基本動作/カスタードクリームの作り方/アイシングの作り方/クッキー生地の作り方 パン作りの材料と道具 chapter1ふんわり生地のパン chapter2もっちり生地のパン chapter3ハード生地のパン chapter4ふんわり生地で作るデニッシュ

1,650円

こねない本格パンレシピ！ おうちでお店みたいなパンが か…

「やりたいこと」なんて見つけるな！物語の主人公のようにキャリアを考える方法【物語思考の5ステップ】1.自分を制限している頭の枷を取る2.なりたいキャラクター像を設定する3.そのキャラを実際に動かす4.そのキャラが活きる環境を作る5.そのキャラで「物語を転がす人生とは、あなたという主人公が、なりたい自分になるための成長物語。ほんとに実行する人がいたら、ほんとにうまくいくと思う。糸井重里人生の”過程”の楽しみ方を知らないで損をしている人へ。ひろゆき【目次】本書の使い方オープニング 「物語思考」とはなにか？ステップ1 頭の枷を外しながら、なりたい状態を考えるステップ2 「キャラ」の作り方ステップ3 「キャラ」に行動させようステップ4 キャラが最高に活きる環境を作ろうステップ5 物語を転がそうエンディング 物語にゴールはないおわりに

1,650円

物語思考　「やりたいこと」が見つからなくて悩む人のキャリ…

著書累計100万部突破！普段の材料を使っていつものワンランク上の味を作るコツと技が満載。家ごはんレシピ本の決定版！ 予約のとれない和食店「賛否両論」の店主 笠原将弘が考える家庭料理のコツと技を、 この1冊に集約。 和食の道に入って30年。 自身の店を持ち多忙を極める中、テレビや雑誌、 書籍を通じて、レシピ考案作業を続け、 その著書累計は100万部を突破した。 「家で作る料理は、家族、あるいは自分のための 食事であるから、準備、工程、どれをとっても 型にはまらず、作りやすさに重きをおく。 また、手の込んだ作業は極力省くことが要だし、 手に入りやすい食材や調味料だけを使用することも大切だ。」 　笠原氏がそう話す通り、本書には スーパーで手に入る身近な材料と調味料しか出てこない。 それを使って、店で和食を作るときの技やポイントを盛り込み 「これさえやれば旨くなる」というコツを 明確にしたのが本書だ。 肉や魚のくさみをとる下ごしらえ、 煮物の味の含ませかた、 出合いものの考え方を応用した食材使いなど、 和食屋での経験を通じて完成した笠原流の家庭料理を 約150品紹介する。 この本を通して、料理は少しのコツや工夫で 劇的に旨くなることを実感してもらいたい。

1,650円

【特典】和食屋が教える、劇的に旨い家ごはん(レシピリーフ…

世界の富裕層が学ぶ一流の教養を、1,000円台の身近なワインから。 ヴーヴ・クリコ、サッシカイア、シャトー・ムートン・ロートシルト…… かの有名ワインの背景には、こんな歴史と物語があった。 世界の一流ワインを知り尽くした著者が、「家飲み」にお勧めの銘柄を取り上げながら、ワインにまつわる知識と教養を授けます。

990円

「家飲み」で身につける語れるワイン…

今年こそ、おせちを手作りしたくなる。 有元葉子さんの「我が家の定番おせち25」から、「お煮しめ」、「お雑煮とお餅」、「おせちで甘味」、「おせちのあとのお楽しみ」まで。おせち作りのタイムスケジュールに、買っておくもの、だしのとりかた、道具やあしらい、盛り付けとコーディネイトまで網羅した「決定版」。 有元さんの寿ぎの知恵と工夫、楽しみが満載。 はじめに ●我が家の定番おせち25　　 タイムスケジュールとラインナップ 買っておくもの だしをとる 20日過ぎたら作る　 数の子 紅白なます 田作り あんずの甘煮 黒豆 栗きんとん しめさば 29日に作る　 たたきごぼう 八幡巻き 竜眼巻き りんご羹 ゆず羹 30日に作る　 だて巻き 昆布巻き のし鶏 如意巻き 岩石卵 牛肉のしょうゆ煮 　 31日に作る　 えびのうま煮 れんこんの甘酢炒め スモークサーモンの大根巻き　 鯛と貝割れ菜の昆布じめ 百合根の茶巾 くわいの素揚げ お多福豆の抹茶揚げ ●我が家のお煮しめ おせち作りに活躍する、道具 おせち料理に欠かせない、あしらい ●おせちコーディネート お重に詰めて 大皿に盛り合わせて 縁高に盛って 折り箱に盛り分けて お弁当にして 大鉢や深鉢で column 揚げかまぼこで、酒の肴とご飯 ●お雑煮とお餅 お雑煮 焼き餅 　メープルじょうゆ 　クルミみそ 　おろし納豆 ぜんざい　 ●おせちで甘味　 あんずみつ豆 あんず白玉 あんずケーキ　 きんとんクリームサンド 黒豆シャンテリー 黒豆蒸しケーキ ●おせちのあとのお楽しみ 和食でおもてなし 　おせち3種盛り 　ゆず釜蒸し 　ローストビーフのひと口にぎり イタリアンでおもてなし 　おせちのひと皿 　チーズリゾット 　まぐろのカルパッチョ　 中華でおもてなし 　おせち盛り合わせ 　五目スープ 　かに春雨　　　 column 大晦日のかき揚げそば

2,200円

我が家のおせち [決定版]…

たった30秒！ 朝の新習慣で 便秘、下痢、下腹ぽっこり、 肌荒れにサヨナラ！ 順天堂大学医学部附属順天堂医院に 日本初の便秘外来を開設。 約30年にわたり、 お腹の悩みを抱える2万人以上の患者さんを診てきた 腸のスペシャリストによる朝腸活の決定版！ 【まえがきより】 お腹が弱い人は、 何をするのが一番良いのか。 30年にわたる 医師人生の歩みの中で たどり着いた答えがあります。 それは、 自律神経を整え 腸の働きを良くする 【腸もみ呼吸法】 腸内フローラを 活性化させる 【全身のばし】 この2つを 毎朝30秒ずつやること。 え？　たったこれだけ？　と思われたかもしれません。 でも、これが本当に腸にいいんです。 薬に頼らず、便秘、下痢を改善したい、 お腹の調子を良くしたいなら、 腸もみ呼吸法と全身のばし。 これが私の30年の答えです！ 腸もみ呼吸法と全身のばしを 毎朝30秒ずつやるだけで ・いつも便秘で、体がだるい ・下腹がぽっこりしていて気になる ・お腹が張る。体がむくんでいる ・肌荒れ、吹き出物、ニキビで悩みがち ・便秘は一生治らないとあきらめている ・出そうで出ないのがストレス ・うさぎのようなコロコロした便しかでない ・トイレに時間がかかる ・いきまないと出ない。残便感がある ・ゲップ、おならが臭い気がする ・いつも下痢気味で、便がゆるい ・突然やってくる腹痛に悩んでいる ・外食した後は、お腹が痛くなりやすい ・ストレスを感じると、すぐ下痢になる ・電車に乗るときは、もらさないか不安 ・旅先でも街中でもトイレの場所を把握しておきたい ・便秘、下痢を交互に繰り返してしまう ・つい、家から出たくない、と思ってしまう ・食べ物に気を使っているが、よくならない ・よく眠れない日が多い ・仕事中のトイレは、我慢しがち ・肩こり、腰痛、冷え性。お腹を触ると冷たい ・なんとなく苦しく、不安な気持ちに こんな悩みが改善していきます！ 2万人以上の患者さんを診てきた医師が 心からすすめる朝の30秒腸活！ ぜひ、あなたも今日から始めてみてください！ 【こんな人におすすめ！】 運動不足 下痢がちに 立ち仕事 接客業 ストレス多め 眠れない 座りっぱなし コロコロ便が多い ぽっこりお腹 便意を感じにくい 食生活が乱れ気味 インドア派 仕事柄、トイレに行きにくい 食べる量が少ない 体が重く感じる 仕事や家事が億劫

1,540円

腸の名医が30年かけてたどり着いた お腹が弱い人のための…

みんな大好きおすし。おウチで作るとなると、特別な日に手間と時間をかけて作るものだというイメージをお持ちの方も多いはず。 おすしはさっぱりしていて夏場の食欲がない日にも食べたくなる、日本人のソウルフード。 そんなおすしをスペシャルなレシピでなく、ふだんの食事として作りやすいメニューとして、今人気の3人の料理研究家が提案します。

1,760円

軽やかなおすし

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