思わずツッコミたくなる珍祭・奇祭が大集結。 尻振り祭り、うじ虫祭りなど、日本各地で今も脈々と息づくとんまな祭り=「とんまつり」をみうらじゅんが突撃レポート! 文庫化にあたり、各祭りのデータがさらに充実。(解説・荒俣 宏)

792円

とんまつりJAPAN 日本全国とんまな祭りガイド…

鍋、釜、包丁から見える各国の様子。こんなにも違う各国のキッチン、物にもレイアウトにも歴史がある。

5,280円

オールカラー世界台所博物館…

絵馬はこんなに面白い。全国の絵馬を収集して分類。待望の第2弾!!　 1　絵馬の材質 2　絵馬の形 3　馬を絵柄とした絵馬 4　建　　物 5　花 6　動　　物 7　仏像や七福神を描いたもの 8　空海、弘法大師にまつわる絵馬 9　天神信仰 10　お稲荷さんの絵馬 11　男女を描いた絵馬、縁結びの絵馬 12　護国神社 13　武将に因む絵馬 14　女　　性 15　文字と記号 16　祭りと行事 17　その他

1,760円

続　社寺を参拝して、絵馬コレクション…

華やかな花街の舞は、春の祇園甲部「都をどり」、宮川町「京おどり」、上七軒「北野をどり」、初夏の先斗町「鴨川をどり」と続き、錦秋の祇園東「祇園をどり」で締められる。花街の行事を中心に、舞妓、芸妓たちが参加する「節分」、「祇園祭」、「時代祭」など京も年中行事も含めた花街歳時記。

1,760円

京都五花街

2,750円

台湾原住民オーラルヒストリー…

「神の食べもの」と呼ばれる一方「悪魔の食べもの」とも言われてきたキノコ。キノコ自体の平易な解説は勿論、採集・食べ方・保存、毒殺と中毒、宗教と幻覚、現代のキノコ産業についてまで述べた、キノコと人間の文化の歴史。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

2,200円

キノコの歴史

県北の雑穀文化圏・県央の粉食文化圏・県南のもち文化圏・海の幸豊かな三陸沿岸・山の幸の奥羽山系の5地域に分け、地域毎に紹介。日本人の食の原型を見ることができる。

3,850円

聞き書　岩手の食事

気づかいを形であらわすー玄関の花、料理の出し方、贈り物の決めごと、神さまとの付き合い方。大人になったら知っておきたい所作とたしなみ。

1,210円

日本人の決まりごと

ヤマトタケルの神話、中世の女装稚児、歌舞伎の女形、江戸の陰間、現代のニューハーフ……。 なぜ私たちは性別を越えたものに心ときめくのか？　“女装”を軸に日本文化史を読み直す。（講談社現代新書） ヤマトタケルの神話、中世の女装稚児、歌舞伎の女形、江戸の陰間、現代のニューハーフ……。 なぜ私たちは性別を越えたものに心ときめくのか? “女装”を軸に日本文化史を読み直す。 序章　日本人は女装好き？ 第1章　古代〜中世社会の女装 第2章　近世社会と女装 第3章　近代社会と女装 第4章　戦後社会と女装 第5章　現代日本の女装世界 第6章　日本社会の性別認識 終章　文化としての女装

1,320円

女装と日本人

炊き立てのご飯に味噌汁、そして白菜の漬物といえば日本人の朝食の定番。だが白菜が日本に入ってきたのは明治時代のことだった。一方、韓国料理に欠かせない唐辛子は、一六世紀に日本からもたらされた。「羹に懲りて膾を吹く」が、トルコでは「ミルクでやけどをした人はヨーグルトを吹いて食べる」となる。「フレンチ」・フライはベルギーが発祥の地、スープはもともとパンだったー人が日々口にしている食べものには、各民族の歴史がつまっているのだ。

979円

食の世界地図

4,400円

東北タイにおける精霊と呪術師の人類学…

中世の葬送・墓制を正面から取り上げた初の書。公家・武家・庶民、さらに男と女の場合など豊富な事例を紹介し、その実態と歴史的変遷を解明。死体遺棄・両墓制など未解明の分野にも光をあて、葬送儀礼の淵源に迫る。

2,090円

中世の葬送・墓制

新教育指導要領で見直しが図られた伝承遊び。体力だけでなく協調性やコミュニケーション能力を育てる効果が注目される。本書では約三千種の遊びについて分類し、代表的なものをイラストで解説するとともに、類似のものについてもその特徴などを解説する。 第1部　理論編 　1伝承遊びとは 　2伝承される理由は 第2部　実践編 　001かごめかごめ／002子とろ子とろ／003あぶくたった／004あんたがたどこさ／005なべなべ／006ブンブンごま／007だるまさんがころんだ／008竹馬／009石蹴り／010缶蹴り　など

3,850円

伝承遊び大百科

巨大隕石の衝突により出現したメキシコのセノーテ、呪術者たちによるいけにえの儀式、発掘された6000年前の最古の藍染、台湾原住民に施された顔の刺青、インディアン達によるゴーストダンスと青く染め抜かれたシャツ、南洋で見つかった土器、海の青い稲妻──。 太古から信仰され、神聖な色とみなされていた「青」。 青は人を揺り動かす大きな力を備え、また時に儀式に捧げられて人の血が流された。マヤブルーを体に塗られて雨神に捧げられたいけにえや、護守として顔に刺青を施す台湾原住民など、神聖なる青を身体に取り入れる人々も存在する。なぜ人は青を欲するのか。そんな神秘と霊性にみちた「青」と「人類」の関わり合いを、 画家でもある著者が時代を超えて巡ってゆく。著者の瑞々しく壮麗な版画絵・タイル画も随所に挿入。文字、装丁、見返しも全て青に。内容もさながら、仕様でもどっぷり青の世界に浸ることができます。 アズレージョとわたし（はじめに） 【芸術】大アズレージョ画/青い街/海底彫刻の庭(「静かなる進化/「ランペドゥーサの筏」)海と詩/青いドレス 【自然】ブルーグロット/カエル/クジラ/青い卵/南洋土器/大凧祭り/伝統航法とポウの儀式/風の神ラータの子/海の稲光/湖の調査/グレート・ブルー・ホール 【儀式】セノーテの泉/いけにえとマヤブルー/ぼろきれ/最古の藍染/青い石/サンドペインティング 【遺跡】神々が創られた場所/豊穣の山と雨乞い/クモの女神/ブルー・ストーンの祭壇/インカの宇宙観 【民族】少女の刺青/紋面/装束と織物/埋葬方法/トビウオの巫術(「海のサファイア」) 【戦い】誓いのベルト/ゴーストダンス/青い精霊

1,870円

青の儀式

なぜ、神社では「二礼二拍手一礼」なのか？得意技を「十八番」と呼ぶワケは？-その数字に託された、日本人の知恵と伝統。

770円

日本人数のしきたり

『出雲の民話』 記・紀・風土記等、神話のふるさとであり、古代文化の中心地であった出雲の国の、昔話・伝説と神話が渾然一体となったユニークな民話65篇と各地方のわらべうたを収録する 日本人のこころのふるさとがいま蘇る かつてTBSテレビアニメ「まんが日本昔ばなし」とともに「民話ブーム」を巻き起こした定評ある未來社版「日本の民話」シリーズを長年のご要望に応えて、装いも新たにいたします。挿絵はそのままに、活字を組み直しております。 【目次】 はしがき 神々の昔 　くにこ、くにこ 　よもつひら坂 　やまたのおろち 　指の股から漏れた神 　いなさの小浜 能義地方 　ひめ埼（ざき）のわに 　藤内（とうない）のはなし 　お忌（い）みさんと十神山（とかみやま） 　藁蛇に巻かれた頼太 　二十原（はたちばら）の椿 　大つごもりの福の神 　釜の下の灰ぼ 　とっつかばとっつけ 　塩出れ、塩出れ 　見るなの座敷 　鬼の杓子（しゃもじ） 　一条どの、二条どの 　将軍とにわとり 　高田六左衛の夢 　わらべうた 八束地方 　えびすさんと鶏 　力もちの弁慶 　しくじった飛川 　西川津のカワコ 　天狗松と武五郎 　広衛門大尽 　大蛇になった姫 　小池の婆さん 　雨の漏（も）りどん 　六日の菖蒲（しょうぶ） 　雪の下のぼたもち 　雀ときつつき 　白鷹の使い 　わらべうた 雲南地方 　唖（おし）をなおした泉 　やけど如来 　恩を返したおおかみ 　瓜姫とあまんじゃく 　桃をとった罰 　わらしび長者 　米の中とすくもの中 　ぴんこひよどり 　飛んだ飛んだ鉄砲うち 　サエの神で聞いた話 　母の面と鬼の面 　小僧と蜜柑 　だらじむこ 　炭焼長者 　三人小僧 　わらべうた 簸川地方 　物いわぬ皇子 　みねんげさんの晩 　たいしこ団子 　旅伏（たぶし）山の天狗 　ひょうたん千と針千本 　日本一の屁こき婆 　てんじくてんさい坊 　たたかぬ太鼓の鳴る太鼓 　ててっぽっぽ、かかっぽっぽ 　だらじ婿 　団子団子まあてまて 　とんち仁右衛門 　大ほらふきの佐平太 　あわてものの話 　じいだない、ばばだ 　だまされた飯山狐 　四方が池の大蛇 　神門寺（かんどじ）の蛙 　わらべうた

2,200円

出雲の民話

丈夫で長持ち、機能性に優れて環境になじむ「ほんもの」を探して、北海道から沖縄まで、そしてアメリカ、カナダを旅した四十二編のイラスト・レポート。民具、日用品からアウトドア用品、クリーンエネルギーと幅広い「ほんもの」から見た文化論＝ヤスヒコ・ワールドが展開する。

935円

ほんもの探し旅

すべてのものに神宿るー自然との共生に貫かれた北の民族の清廉な食文化。道内各地の古老を語り部に、今、ここに再現。山野草、魚介、鳥獣ー自然の恵みを生かしきるアイヌ民族の食の英知をまとめた初めての本。

3,850円

聞き書　アイヌの食事…

日本人の感性から生まれた「赤・白・黒」という配色美の根元を様々な資料と豊富なエピソードから検証した画期的“日本化粧史”。

3,080円

化粧ものがたり第2版

妖怪に秘められた敗者たちの怨み声を聞く 大江山の酒呑童子、那須野の妖狐・玉藻前、是害坊天狗、大魔王・崇徳上皇…… 妖怪は山ではなく、人の心に棲息している。妖怪とは幻想である。そして、自分たちの否定的分身である。国家権力に滅ぼされた土着の神や人々の哀しみ、怨み、影、敵が形象化されたものである。 酒呑童子、玉藻前、是害坊天狗、崇徳上皇、紅葉、つくも神、大嶽丸、橋姫。日本妖怪変化史に燦然と輝く鬼神・妖怪たちに託されたこの国の文化史の闇を読み解く。 酒呑童子は山の神や水の神と深いつながりを持っている。彼ら鬼たちは龍神＝大蛇＝雷神のイメージと重ね合わされており、酒呑童子が大酒飲みと描かれているのは、近江誕生説にしたがえば、彼がヤマタノオロチ＝伊吹大明神の血を引く異常な「人間」であったからである。酒呑童子は仏教によって、もともと棲んでいた山を追われてしまう。それは山の神が仏教に制圧されたプロセスと同じであろう。（中略）酒呑童子の物語から、土着の神や人びとの哀しい叫び声が聞こえてくる。征服者への怨み声が……そしてその声は、自然それ自体が征服されていく悲鳴であるのかもしれない。--＜「第一章　大江山の酒呑童子」より＞ 第1章　大江山の酒呑童子 第2章　妖狐　玉藻前 第3章　是害坊天狗 第4章　日本の大魔王　崇徳上皇 第5章　鬼女　紅葉 第6章　つくも神 第7章　鈴鹿山の大嶽丸 第8章　宇治の橋姫

1,012円

日本妖怪異聞録

コメはいつから主食となり、肉はなぜ忌避されてきたのか。縄文時代の木の実から現代のハンバーガーまで、社会のシステムのなかで日本人はどんな食べ物を選び、どんな料理や文化をかたちづくってきたのか。祭祀・儀礼や宗教、政治・制度、都市の形成など、各時代の歴史背景と深いかかわりをもつ「食」。中世から近世にかけて築かれた「米社会」と、文化としての料理の発展など、日本の歴史に直結する「食生活」通史の決定版！ 序章　「食」の重み──食生活史の視点 第一章　木の実の利用──採取と狩猟からの出発 第二章　米づくりと社会と文化と──水田稲作と国家の発生 第三章　「聖」なる米の選択──古代国家の水田志向 第四章　農業と自然──中世の農業と食生活 第五章　「穢」された肉──中世前期の食生活と宗教 第六章　米への希求──中世後期の食生活と差別 第七章　料理と政治──日本料理の変遷と儀式 第八章　米社会の完成──近世食生活の位相 第九章　茶懐石の発展──近世料理文化の形成 第十章　「遊び」と料理──近世料理文化の爛熟 第十一章　西洋料理のはじまり──近代への移行と食生活 第十二章　近代化と食糧制度──世界大戦と食生活 第十三章　ハンバーガーの登場──現代社会の食生活 　主要参考文献 　あとがき 　文庫版あとがき

817円

日本人はなにを食べてきたか…

世界に冠たる長寿の島、沖縄の暮しの中の食を徹底的に紹介。豚肉、油脂をたっぷりとり入れた食事は本土と異なる。東南アジアにつらなる琉球弧の料理と調理法を写真とともに再現。

3,850円

聞き書　沖縄の食事

1980年代後半のバブル経済から1990年代にかけて、銀行を中心とした日本の金融システムは大混乱に陥った。不良債権問題、銀行倒産、金融危機、そして情報技術の急速な進歩により、金融の仕組みに大変革が求められた。また、それらに対応するため、当局による規制監督にも大幅な見直しが求められた。2008年にはリーマンショックが起き、サブプライムローン問題が、経済社会全体の危機につながっていった。本書では、重要性を増している金融の仕組みを学び、それが私たちの経済社会に与える影響を幅広い観点から考える。 1.金融とは何か　2.家計と金融　3.企業と金融　4.銀行の役割　5.貨幣と支払・決済システム　6.金融市場の役割　7.日本銀行の役割　8.バブル期における銀行・金融市場・日本銀行　9.バブル崩壊後の日本の金融システム　10.投資信託の役割　11.証券化商品とサブプライムローン問題　12.デフレと非伝統的金融政策　13.金融再編とフィンテック　14.中小企業金融と地域金融　15.金融・財政の持続可能性と経済社会

3,300円

金融と社会

1,980円

ヒージャー天国

江戸時代から昭和の始めにかけて、侠客は賭博（娯楽）をはじめとして、貸元・札差（金融・運送）、人入（人材派遣）、台屋（仕出し）、用心棒（警備）、火消（消防）、鳶職（建設）、米相場、芸能といった世界を仕切っていただけでなく、大物政治家たちの集会の手配、外国要人の警備もおこなっていた。また、幕末繰り広げられた数々の戦いで官軍として戦った者の多くは侠客であった。侠客は日本の歴史の裏舞台であらゆる分野にわたって活躍していたといえる。本書は、幡随院長兵衛をはじめとして、歌舞伎や映画に登場する侠客たちについて、その概要を紹介する。 目次 刊行にあたって 侠客の成り立ち 　侠客の発生および発達　　高須芳次郎 　侠客の分類法　　　　　　白柳秀湖 　侠客および侠客思想　　　千葉亀雄 侠客列伝 　大前田英五郎　　　　　　倉田　湖 　国定忠次　　　　　　　　筑波四郎 　相政伝─相模屋政五郎　　邦枝完二 　浪花侠客 小林佐兵衛　　　村松梢風 　侠客と力士　　　　　　　江見水蔭 　蕎麦屋のじいさん　　　　三田村鳶魚 　旗本奴　　　　　　　　　森　銑三 　犬を恐れた新門辰五郎　　前田曙山 　真の侠客─明治侠客伝　　伊藤痴遊 　東西女侠客伝　　　　　　宮本　良 　伊豆侠客物語 久八騒動　　栗原　誠 　創作 奴の小万　　　　　　井東　憲 　義人小伝次　　　　　　　沢田撫松 　落ちぶれた親分の話　　　前田　晃 　現代侠客評伝　　　　　　白雲亭散史 　現代侠客三人男　　　　　淀川金太郎 　侠客異聞 侠客の口上と賭博 　侠客の口上と旅人 　賭博の話　　　　　　　　芙蓉窓隠士 侠客をめぐる世界 　歌舞伎役者と侠客　　　　岡本綺堂 　黙阿弥劇の侠客　　　　　河竹繁俊 　遊郭と侠客　　　　　　　長尾素枝 　黄表紙の侠客　　　　　　笹川臨風 　史記の游侠伝　　　　　　田中貢太郎 　徳川時代の刑法と 　　侠客長脇差との関係　　荒木桜洲 アンケート「私の好きな侠客」

2,970円

侠客の世界

毎日の運勢を見やすくして、「こよみ」の活用方法なども載せました。また、古くから日本人が大切にしてきた年中行事や日本の伝統文化の解説を分かりやすくイラスト付きで掲載しました。

1,100円

こよみを使って年中行事を楽しむ本2024…

サンタクロースの国、コルヴァトゥントゥリは、ラップランドの秘密の場所にあります。オーロラの光のなか、トントゥたちは学校に通い、サウナに入り、雪のふきだまりのなかでトナカイのそりを走らせ、そして、世界中からとどく子どもたちからの手紙にこたえます。忙しい毎日は夏でも同じです。コルヴァトゥントゥリでは一年中をとおして、あれこれたくさんの仕事があります。画家、ペッカ・ヴォリは、フィンランド国内だけでなく、海外からも高く評価されています。サンタクロースの国の一年を描いたこのすばらしい作品は、コルヴァトゥントゥリに住んでいるみんなの体験をもとに描かれています。

2,530円

ラップランドのサンタクロース図鑑…

「食」はだれにとっても身近なだけに、なかなかその姿をとらえにくい。人間とその社会にもっとも深くかかわる「食」は、どうしたら理解できるのだろう？複雑化する現代社会でますます重要となる食の問題を、人文科学・社会科学・自然科学の見方で総合的にとらえてみよう。

2,530円

食科学入門

知られざる闇のヨーロッパ。変身魔法、飛行魔法、性愛魔法、害悪魔法…伝説化されたファウスト博士の虚像と実像を手がかりに、魔法と悪魔に彩られた近世ヨーロッパの文化・社会を読み解く。多くの図版とともに、わかりやすく解説した入門書。

2,750円

ファウスト伝説

タネから胃袋まで日本の食文化の“深層”に迫った名著。

2,310円

料理の起源

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