裁縫、炊事、庭道具、おもちゃや風鈴まで昔の人の知恵と楽しさがいっぱいの和のお道具たち！大人気しばわんこ絵本特別編。

1,430円

しばわんこ和のお道具箱…

「ともかく行ってみることだ」行って、見て、具体的に、文献の中に眠っている知識を呼び覚ませーー。 折口がなにより重視していたのは実践であり、その成果として代表されるのが、琉球や雪祭り、花祭りの採訪から生まれた「信太妻の話」そして「翁の発生」である。 折口民俗学の中核をなす二篇をはじめ、前段となる「愛護若」「花の話」など11篇を収録。 国文学と芸能研究融合の萌芽が随所に息づく。 解説・池田弥三郎／安藤礼二 盆踊りの話 信太妻の話 愛護若 鸚鵡小町 餓鬼阿弥蘇生譚　　 小栗外伝（餓鬼阿弥蘇生譚の二） 翁の発生 ほうとする話ーー祭りの発生　その一　 村々の祭りーー祭りの発生　その二 山のことぶれ 花の話 　解説・折口信夫研究　　池田弥三郎 　新版解説・霊魂論と祝祭論　安藤礼二

1,100円

古代研究II 民俗学篇2

イギリス歴代の王室の服装に対するこだわりや、ボー・ブランメルらおしゃれの達人の着こなし哲学など、様々なエピソードを交えながら紳士服の変遷史をひもとく一冊。エリザベス女王御用達デザイナー、ハーディ・エイミスがウィットに富んだ語り口で、正装から普段着までの着こなし術を伝授する。

1,980円

ハーディ・エイミスのイギリスの紳士服…

縁日から屋台が消える。 暴走する暴排条例。反社でないのに排除されているーー。 テキヤ経験者の研究者が祭りを支える人々の実態を取材・調査！ テキヤ社会と裏社会の隠語集も掲載。 ソースせんべい、わた菓子、ヨーヨー釣りなど、 薄利の品を祭りで売る、縁日を支える人たちはどのように商売をし、どう生活しているのか？ 世話人（出店を取り仕切る幹部）を務めた男に帳元（親分）の娘、2人のテキヤのオーラルヒストリーを通じ、戦後から現在までの縁日の裏面史が明らかとなる！ ■ヤクザとテキヤは祀神が違う ■酉の市の熊手の商売は助け合い ■昔は刑事さんもお客さん ■祭りの混雑をさばくのも世話人の仕事 ■テキヤ稼業は闇市から始まった ■テキヤの葬式じゃあ、ちらしちゃダメ ■前金も契約書もない、ご縁による商売 【テキヤ隠語使用例】 ・バイはマブテン、サンタクヨロクした（商売は上首尾で沢山儲かった） ・アニコウからタイガリくっちまった（兄貴からひどく怒られた） ・ヒンはヤリモカマラん（銭は一文も無い） ・今日はジンがナイスクだった（今日は人出が少なかった） ・スイがバレないうちにハヤバにゴイしょうぜ（雨が降って来ないうちに早く帰ろう） ・あいつにヤクマチ切られちゃったよ（あいつに悪口言われた） 【目次】 　まえがき 　序章　テキヤ稼業とはなにか 第一部　テキヤの世界 　第一章　テキヤ稼業の実態ーー元世話人の回想 　第二章　戦後縁日史ーー帳元の娘の回想 　第三章　彼らはどこから来て、どこに行くのか 第二部　テキヤ社会と裏社会の隠語 　はじめに 　テキヤ用語一覧 　　概説／数字／テキヤ用語使用例 　　あ〜わ行 　裏社会用語一覧 　あ〜や行 あとがき 参考・引用文献

1,034円

テキヤの掟 祭りを担った文化、組織、慣習…

ーー「本論を読み解く上で、これ以上に優れたシリーズは他に存在しない」（安藤礼二） 折口にとって「古代」とは単に歴史の時代区分を示すものではなかった。熊野への旅で光輝く大王崎を眼前にし、その波路の果てに「わが魂のふるさと」を感じたことを「かつては祖々の胸を煽り立てた懐郷心（のすたるじい）の、間歇遺伝（あたいずむ）として、現れたものではなかろうか」と記す。「古代研究」はまさに彼が実感を通して捉えた、古代的要素の探求なのである。全論文を完全収録する決定版！　解説・池田弥三郎／安藤礼二 妣が国へ　常世へーー異郷意識の起伏 古代生活の研究ーー常世の国　 琉球の宗教 水の女 若水の話　 貴種誕生と産湯の信仰と　 最古日本の女性生活の根柢　 神道の史的価値　 高御座 鶏鳴と神楽と ひげこの話　　 幣束から旗さし物へ まといの話　　 だいがくの研究　　 盆踊りと祭屋台と　 解説　折口信夫論　池田弥三郎 新版解説　依代論から王権論へ　安藤礼二 収録論文掲載一覧 著者略年譜

1,100円

古代研究I 民俗学篇1

食を自分のアイデンティティとして捉える人々＝フーディー。彼・彼女らの生活世界に、雑誌記事やテレビ番組、インタビューから多角的に迫る。「食の民主化」と「エキゾチシズム・真正性への希求」という食文化の両義性と、両者の緊張関係を析出する。 第二版序文　ジョゼ・ジョンストン／シャイヨン・バウマン 第二版叢書序言　叢書編集者シャロン・ズーキン 謝辞　ジョゼ・ジョンストン／シャイヨン・バウマン 序　論　フーディーのおいしい世界に足を踏み入れる 　1　フランス料理の没落ーー料理の脱聖別化に関する歴史的展望 　2　現代のグルメフードスケープーーフーディーと不平等 　3　グルメフードスケープの主な特徴ーー嗜好とトレンド 　4　各章の概要 第1章　フーディー・オムニボア・言説 　1　食と嗜好の研究への招待 　2　言説・民主主義・卓越化 　3　「フーディー」とは何か？ 第2章　真正性を食べる 　1　真正性を取り出す 　2　真正な食べ物の諸次元 　3　真正性の文化政治 第3章　料理上の他者ーーエキゾチシズムの探求 　1　料理植民地主義？ 　2　料理コスモポリタニズム？ 　3　エキゾチシズムの操作化 第4章　フーディーをめぐる政治ーーこれはおいしい革命だ！ 　1　政治的食事ーー歴史的展望 　2　フーディーをめぐる政治で競合するイデオロギー 　3　フーディーをめぐる政治の言説 　4　フーディーは語るーー喜びと政治の均衡を保つ 　5　結論 第5章　階級と階級の不在 　1　グルメフード記事のフレームーー不平等の隠蔽 　2　階級不在を維持する三つのフレーム 　3　オムニボアとしてのフーディーーー俗物性の拒否と地位の交渉 　4　階級と地位に関する結論ーー最小化されているが、やはり関連している 第6章　食に心を配るーーフーディーのキッチンに見るジェンダー実践　ケイト・ケアンズ／ジョゼ・ジョンストン／シャイヨン・バウマン 　1　ジェンダー化されたフーディーへの招待 　2　ジェンダー・食・アイデンティティ 　3　フーディー文化に見るジェンダー実践 　4　喜び 　5　ケアワーク 　6　知識と熟練の技 　7　結論ーーフーディーはどのようにジェンダーを実践しているのか 結　論　フーディーの連続性・変化・道徳的両義性 補遺A　インタビューデーターー方法論と質問 補遺B　インタビュイーの基本属性 補遺C　言説分析ーー方法と結果 参考文献 監訳者あとがき　村井重樹 事項索引 人名索引

4,400円

フーディー

10両程の身代金（約100万円）を背負って商売をはじめ、運と実力があれば揚代だけで年間1000万円を超え、プレゼントに至っては一度に数百万円単位で得た。その収入は本人の貯蓄のみならず家族や親戚、出身の地域社会まで潤すことができた。娘たちだけが持っている可能性を生かしたサクセスストーリーが丸山遊女にはついてまわったのである。 長崎は対外貿易港であったが、そこで取引される製品に長崎で生産されたものはなく、また貿易に携わる商人も、もっぱら京大坂の大商人であった。言うなれば長崎は「場所」を提供し、貿易の事務手続きを請け負いその手数料を得るだけで、「商売」の主役ではなかった。手をこまねいているだけでは貿易の「上がり」は長崎住民の頭の上を通りすぎていくだけだった。対外貿易の「上がり」をできるだけ長崎に落とさせる、そこに他の都市の遊廓とは異なった長崎丸山遊廓の存在意義はあった。長崎において遊女が特別な存在とされたのは、なによりもまず、都市長崎があまりにも小さく、あまりにも貧しかったからだった。地場の生産力の不足を補うために都市に貿易の利益を還流させるという重要な役目を担っていたのが遊女たちであった。つまり、遊女は長崎の第一の「商品」だったのだ。 丸山遊女の多くは長崎市中や近郷の貧しい家庭の出身であった。「籠の鳥」として、親元からは切り離され、孤独な生を営むことを余儀なくされていた吉原をはじめとする他の遊廓とは異なって、長崎の場合、ほとんどの遊女は実家と密に連絡をとり、遊女となった後も地域社会の構成員としての意識をもちつづけていた。また奉行所をはじめ、都市をあげて遊女を保護し、嫌な仕事は拒むことも可能だった。長崎の街は一つの運命共同体であり、住民の生活が成り立つようにするためには、他所から訪れた商人が長崎で得た貿易の利益を丸山で揚代や贈物として吸い上げ、そのようにして得た利益を回して貧しい借家人まで潤してゆかなければならなかった。そのような「トリクルダウン」の手段として、丸山遊女の果たす役割はすこぶる大きかった。それゆえ、現代の価値にして数千万円の収入を得る可能性もある遊女は、むしろかならず、長崎市中の出身者でなければならなかったのだ。 本書では、このような視点のもと、丸山遊女が当時の人々からどのように見られていたかについては今日的な視点から性急に判断を下すことを避け、当時の人々の気持ちが想像できる資料をもとにして論じていきたい。 序章　長崎に丸山という所なくば・・・・・・ 第1章　遊廓とは 第2章　丸山遊廓とはどんな場所か 第3章　長崎丸山の遊女たち 第4章　海を渡ってくる「お得意様」　唐人たちと遊女たち 第5章　ラクダをプレゼントされた遊女　出島のオランダ人と遊女 第6章　丸山遊女の事件簿　「犯科帳」の中の遊女たち 第7章　遊廓に出る女、帰ってくる女 終章　丸山遊廓のたそがれ

1,320円

長崎丸山遊廓　江戸時代のワンダーランド…

かみしばいは、子どもの国語力を伸ばす魔法の教材。 臨場感あふれる大きなイラストとセリフの多さによって、 絵本よりも一層強く、子どもたちは物語の世界に惹きつけられます。 楽しくあそびながら、豊かな感情表現や正しい言語感覚も養われ、 また読み合うことで、コミュニケーション力も培われるでしょう。 25年のロングセラーを誇る永岡書店の名作かみしばいシリーズは、 はじめての読み聞かせでもわかりやすい、読み方のポイント解説と全文よみながつき。 裏面に書かれた「演出のポイント」を参考に、声の調子やスピードを調整できるのがポイントです。 幾通りの読み方で、物語の世界を何度も楽しみましょう。 有名でおもしろいお話13作品をラインナップしています。 ■にんぎょひめ ■ももたろう ■みにくいあひるの子 ■かちかち山 ■おむすびころりん ■三びきのこぶた ■おおかみと七ひきのこやぎ ■あかずきん ■さるかにがっせん ■シンデレラ ■十二支のはなし ■イソップものがたり　ありときりぎりす／ろばとしおうり ■花さかじいさん

968円

三びきのこぶた

戦災・震災後の鎮魂の盆踊り、団地やニュータウンの盆踊り、野外フェスのような盆踊り、コロナ禍の盆踊り…コミュニティーの変遷も見えてくる盆踊りの戦後史。

1,760円

盆踊りの戦後史

金運、仕事運、対人運を上げる　 あなたの龍神様に愛される生き方

1,760円

金運、仕事運、対人運を上げる　あなたの龍神様に愛される生…

悠久の歴史に息づく「奈良の味」。 そうめん、柿の葉すし、清酒など、奈良がルーツのものから、氷の神様、果物の神様、 饅頭の神様など、奈良の食にまつわる伝承まで。 奈良の食文化の魅力をたっぷりと紹介！ 奈良を愛した文豪・志賀直哉は、随筆『奈良』でこう言った。 「食い物はうまい物がないところだ」。 その後に続く文章で、 奈良のうまいものを紹介しているにもかかわらず、 その言葉だけが独り歩きしたーー。 そんなイメージを払拭したい。 もう「奈良にうまいものなし」とは言わせない！ 第1章　郷土料理・第2章　菓子・第3章　奈良県を代表する食材・ 第4章　加工品・第5章　飲料・第6章　社寺の食事・巻末　奈良県「食」のお役立ち情報  

1,650円

奈良にうまいものあり！伝えたい郷土の味100話…

見て、知って、驚いた！ 発酵学のスペシャリストである東京農業大学名誉教授の小泉武夫さんが、石狩川河口に位置する石狩市本町地区に研究室を持つことを知る人は少ないーー。 東京・北海道の2拠点生活を楽しむ中で出逢った、石狩の人や食、歴史について、好奇心たっぷりにつづる書き下ろしエッセイ集。 漁師たちとの触れ合いや美味なる食、さらにこの地に秘められた古き歴史などを軽妙洒脱に描き出す、小泉節全開の「石狩讃歌」！ 　　プロローグ　 1 石狩の川漁師 2 ニシンを巡る二人の老人の話 3 石狩の味 4 石狩の生きものたち 5 魂祭 6 鮭の神様　 7 石狩街道─札幌と石狩　 　　エピローグ

2,420円

石狩川随想

「呪術」は、天候を変えたり、病を克服したり、人を殺めたりすることもできると言われてきた。「呪術」は、多くの人々の心を惹きつけ、歴史を裏から動かしてきた。非科学的なものと思われがちだが、科学が進歩した現代でも、私たちの世界から、「闇」の部分が消えたわけではない。「闇」は、私たちの心の中にも広がっている。「呪術」は、科学では解明できない、異界や霊界をも掌握しようとする。それゆえ、「呪術」は消え去ることがない。本書は、神話から近世に至るまでの日本の呪術の歴史を100項目に分けて、わかりやすく説明したものである。すべての項目を読み終えれば、「闇」の世界が近しく思えるようになるだろう。

1,760円

呪いの日本史

ホビット、ローレライ、コヨーテ、レグア・ボギ・ダ・トリニダーデ、碧霞元君、河童…人々の空想の世界に生きる、世界中の妖精と妖怪を集大成した３０００項目、図版１００点の決定版！

3,080円

世界の妖精・妖怪事典普及版…

近江には、河童、天狗、ショウケラ、大入道など名の通ったものから木娘、おたまさん、ガオーさん、亡霊子、蓑火、常元虫など滋賀県特有のものまで他府県に負けず劣らず多くの妖怪がいる。妖怪歴30年の著者が、興味のままに文や伝承から渉猟する中で出会ったバケモノたちの痕跡を丹念に紹介。本書は、「妖怪の本質を解き明かしてやる」と大上段に構えたものではない。肩の力を抜いて、書籍、映画、祭事など関係のないように見えるところから「こんなところにも！」という驚きとともに近江の妖怪を拾遺したものである。 1．高橋敬吉と妖怪 2．城下町と妖怪 3．多賀参詣曼荼羅の妖怪 4．金太郎と酒呑童子 5．天狗 6．河童 7．武人と妖怪 8．入道・坊主 9．怪火 10．幽霊 11．蛇に変身する女 12．今昔物語と妖怪

1,650円

淡海妖怪拾遺

山の怪異現象の記録集。里の向こう、山中では、誰もが“何か”の気配を感じることがある。あるときは霊異であり、魔物であり、祟りであり、不思議であり…。山にひたった人たちが秘かに語り伝える、山という異界のモノ語り。

1,650円

山の怪奇　百物語

本書は、好評既刊『おうちで楽しむ 季節の行事と日本のしきたり』の内容をコンパクトにまとめ直し、 いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。 日本の伝統的なしきたりについて、その内容や意味をまとめ、親しみやすいフルカラーのイラストで解説。 お正月や端午の節句などの日本の古きよき伝統から、現代から根付いた行事までを詳しく紹介。 家族や親戚と一緒に楽しめる、ミニ事典になっています。

1,017円

【マイナビ文庫】季節の行事と日本のしきたり事典ミニ…

階級意識が強いヴィクトリア朝で、子どもの世界は光と影がはっきりとしていた。子どもたちは大人のもとで、どのように生きていったのか、生きていかざるをえなかったのか？誕生から「大人」になるまでの、子どもたちの物語。

2,090円

図説　ヴィクトリア朝の子どもたち…

日本人は中世以降、殺生禁断の思想が広まり、一般的には肉食は禁じられてきたと考えられている。しかし、仏教伝来までは、どうだったのであろうか。それ以後も、鷹狩りや肉を口にしたとの記述が見られるが、庶民も同じように口にしなかったのか。これまでの、「穢れ」からくる肉食の実態に迫る。

2,750円

肉食の社会史

フィンランド版銭湯に学ぶ！ 街から消えゆく公衆浴場を、現代人の居場所に変えるヒント 日本で急速にサウナ熱が高まっている昨今、実はサウナの本場フィンランドでも、空前の公衆サウナ・ブームが街を席巻中！つい10年前までは閑古鳥が鳴いていた「フィンランド版銭湯」が、いまなぜこんなにも盛り上がっているのか…？ 前世紀の栄枯盛衰ヒストリーから、斬新なアイデアと熱意で街にサウナを呼び戻した今日のリーダーたちのドキュメントまで。現地在住の日本人サウナ研究家が、現代人の居場所となった公衆浴場のリアルな姿を届ける一冊です。 はじめに 序章 フィンランド・サウナのいろは：日本のサウナとこんなに違う／日本のお風呂とこんなに似てる 1章　公衆サウナの最前線：　昔ながらの入浴施設を街の新しいコミュニティ空間に 　● map フィンランド二大都市　公衆サウナマップ 2章　ヘルシンキ公衆サウナ史：　街のサウナ屋さんが流行らなくなったわけ 　● column 現存最古の公衆サウナで学ぶ、フィンランド・サウナの楽しみ方 3章　新世代のアイデアと実践：　プロジェクトリーダーたちが考える「いま、なぜ公衆サウナなのか？」 　File 1. 地元住民の執念に救われた現存最古の公衆サウナ 　　老朽化したローカル浴場を、街を活性化する資源に 　　　●ヴェイッコ・ニスカヴァーラ／［ラヤポルッティ・サウナ］運営代表者 　File 2. 新世代の多目的拠点となった老舗公衆サウナ 　　社会の変化と先代の個性を味方につけ、浴場文化を盛り上げる 　　　●キンモ・ヘリスト／［サウナ・アルラ］現オーナー 　File 3. 時代が追い付いた〈文化的な〉公衆サウナ構想 　　先駆的すぎたヒーロー建築家が、九〇年後のいまに託したバトン 　　　●アルヴァ・アールト／建築家・[クルットゥーリサウナ]発案者 　File 4. 都会の水辺を賑わせる最先端公衆サウナたち 　　　ローカルと観光客を引き合わせる、街角のウェルネスリゾートづくり 　　　●ヴィッレ・イーヴォネン／サウナ・フィンランディア・ホールディングス代表 　File 5. みんなで建ててみんなで守る年中無休の公衆サウナ 　　　管理人不在の公共空間は、市民の良心を寄せ集めて育てる 　　　●サーラ・ロウヘンサロ／［ソンパサウナ］協会副代表 　File 6. 年に一度の街中一斉公衆サウナ化計画 　　　赤の他人を信頼する勇気で、豊かさの新境地を拓く 　　　●ヤーッコ・ブルンベリ／［ヘルシンキ・サウナデー］発起人 4章　現代公衆サウナ論：　価値づくりのキーワードは「人の居場所」と「街の文化」 おわりに

2,200円

公衆サウナの国フィンランド…

既存の日本像に鋭く切り込む日本中世史家が、宮本常一の代表作『忘れられた日本人』を、用いられている民俗語彙に注目しながら読みぬき、日本論におけるその先駆性を明らかにする。歴史の中の老人・女性・子供・遍歴民の役割や東日本と西日本との間の大きな差異に早くから着目した点を浮き彫りにし、宮本民俗学の真髄に迫る。網野氏の生前最後の著書。

1,386円

宮本常一『忘れられた日本人』を読む…

未来永劫にわたって虚飾を排し、 全世界の女性たちよ、立ち上げれ！ ＝＝＝＝＝ 「黄色い壁紙」で知られるギルマンは、 女性を取り囲む堅固な男性中心主義（アンドロセントリズム）を意識していた。 横暴な男性の支配から解放されるために 「女性の衣服」はどうすべきと考えたのか？ ミソジニーが支配する現在だからこそ、 ギルマンのフェミニズム思想を再読する！ ＝＝＝＝＝ 【目次】 はじめに 第一章　衣服における基本的動機 第二章　衣服を修正する力 第三章　関連する原理 第四章　身体の健康と美 第五章　美vs.性差 第六章　帽子 第七章　装飾芸術、装飾、装身具 第八章　人道的考察と経済的考察 第九章　さらに深い経済的考察 第一〇章　ファッションという名の権力 第一一章　ファッションと心理学 第一二章　望みと慰め 訳註 訳者解説 はじめに 第一章　衣服における基本的動機 第二章　衣服を修正する力 第三章　関連する原理 第四章　身体の健康と美 第五章　美vs.性差 第六章　帽子 第七章　装飾芸術、装飾、装身具 第八章　人道的考察と経済的考察 第九章　さらに深い経済的考察 第一〇章　ファッションという名の権力 第一一章　ファッションと心理学 第一二章　望みと慰め 訳註 訳者解説

2,750円

女性のための衣装哲学…

19世紀の英国に生まれ、20世紀前半には安くて栄養満点の日常食として労働者階級に広まったフィッシュ・アンド・チップス。その魚の衣揚げの起源はユダヤの食文化にあり、揚げた細切りのジャガイモは、フランスに由来すると考えられる。お店の経営者には移民が多く、その出身地はイタリア、キプロス、中国と多岐にわたっていた。ディケンズやドイルなど英国文学ファンにも味わい深い、移民と階級社会を映しこんだ本。図版多数。 はじめに 第1章　起源 　1 イギリスにおける魚食とジャガイモ食の初期の歴史 　2 フィッシュとチップスの結婚 　3 フィッシュ・アンド・チップス業界の拡大 　4 フィッシュ・アンド・チップスの誕生 第2章　発展 　1 最盛期 　2 衰退 　3 変化と生き残り 第3章　イギリスらしさ 　1 労働者階級の食べもの 　2 ナショナル・アイコンの構築 　3 海を渡るフィッシュ・アンド・チップス 　4 フィッシュ・アンド・チップスの「イギリスらしさ」 第4章　エスニシティ 　1 外国から来たフィッシュ・アンド・チップス 　2 ユダヤ人の食べもの 　3 フィッシュ・アンド・チップスを売る外国人たち 　4 フィッシュ・アンド・チップス店という坩堝 第5章　フィッシュ・アンド・チップスの意味 　1 食の歴史と遺産 　2 持ち帰り料理 　3 イギリスらしさ 　4 移民 訳者あとがき

3,520円

フィッシュ・アンド・チップスの歴史…

1,980円

葬いとカメラ

羊と人びとが織りなす1万年以上にわたる壮大な歴史タペストリー そのすがたからは想像ができないほど劇的に、羊は人類の生活や文化を根本から変えてきた。羊毛でつくられた帆と衣服があったからバイキングは壮大な旅をすることができたし、ペスト菌は羊毛貿易によってヨーロッパ中にひろがった。ある羊毛商人はイギリス王エドワード三世に100億円以上を貸して貴族になり、産業革命がもたらした大規模なウール加工工場ではおそるべき数の子どもたちが過酷な労働をしていた。驚きと発見にみちた歴史ノンフィクション。

2,640円

羊の人類史

王、女王・貴族、そして国民を魅了したティー…英国紅茶の芳醇な歴史を旅しよう！トワイニング、フォートナム＆メイソン、リッジウェイ、リプトン、ブルックボンドをめぐるエピソード満載。イギリス帝国の発展とともに開花した紅茶文化のすべて！！決定版！

2,112円

図説　英国紅茶の歴史…

江戸時代、芝居（歌舞伎）や落語、講談など様々なメディアで取り上げられ、人気を博していた怪異・怪談もの。実際に起きた事件を勝手に脚色したり、過激な演出をするなど批判されることもあったが、刺激的な題材や派手な演出が多くの創作者と観客を引き付け、エンタメの一大ジャンルとなっていた。 とくに「四谷怪談」など有名な怪談では、同じテーマ＝元ネタでも媒体ごと、作家ごとにアレンジされて多様な発展を遂げてきた作品も数多い。 市井の噂話から始まり、様々な要素を取り入れていつの間にか化け物としてパワーアップしていったお岩さんの「四谷怪談」、かわいそうな娘から女スパイまでバラエティ豊かな設定を持つお菊の「皿屋敷」などなど……。 よく知られている名作の意外な成り立ちを知ることで、現代の歌舞伎や落語でそれらの作品を鑑賞する際の味わいも深まるはず。 本書では「四谷怪談」、「皿屋敷」、「牡丹灯籠」、「累」といった「江戸の四大怪談」を中心に、元ネタや作品ごとの変化の過程、それらを受け入れた観客のニーズや社会背景などを解説。 多種多様な「江戸怪談もの」の名作の魅力を楽しみつつ、当時の人々の心理や現代との共通点などの理解も深められる1冊となっている。 【目　次】 はじめに 第1章　江戸怪談の夜明け前 コラム1　圓朝と伯円の百物語 第2章　江戸四大怪談その1　四谷怪談 コラム2　「世界」にそって作られる物語 第3章　江戸四大怪談その2　皿屋敷奇聞 あの時のお菊 第4章　江戸四大怪談その3　牡丹灯籠 お露新三郎の因果の真相 第5章　江戸四大怪談その4　累草子 因果かさなる不合理性 コラム3　怪談噺の祖・初代林家正蔵 第6章　化かす狐 第7章　化ける猫 第8章　蛇と蛙 第9章　転生する悪と因果の発動 第10章　幽霊になった人々その1　魔人になった人々 コラム4　幽霊の足 第11章　幽霊になった人々その2　花街の女たち 第12章　幽霊になった人々その3　男が幽霊になる時 第13章　化けた人々 第14章　大江戸都市伝説 第15章　怪談の近代 参考文献 おわりに 【目　次】 はじめに 第1章　江戸怪談の夜明け前 コラム1　圓朝と伯円の百物語 第2章　江戸四大怪談その1　四谷怪談 コラム2　「世界」にそって作られる物語 第3章　江戸四大怪談その2　皿屋敷奇聞 あの時のお菊 第4章　江戸四大怪談その3　牡丹灯籠 お露新三郎の因果の真相 第5章　江戸四大怪談その4　累草子 因果かさなる不合理性 コラム3　怪談噺の祖・初代林家正蔵 第6章　化かす狐 第7章　化ける猫 第8章　蛇と蛙 第9章　転生する悪と因果の発動 第10章　幽霊になった人々その1　魔人になった人々 コラム4　幽霊の足 第11章　幽霊になった人々その2　花街の女たち 第12章　幽霊になった人々その3　男が幽霊になる時 第13章　化けた人々 第14章　大江戸都市伝説 第15章　怪談の近代 参考文献 おわりに

1,980円

江戸の怪談がいかにして歌舞伎と落語の名作となったか…

和菓子／郷土菓子は、古くから愛されている地元菓子であり、日常の中で楽しまれているだけではなく、土地土地の神話や故事、交流などと関係しているものも多い。本書では、歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、地元にちなんだお菓子をエピソードとともに紹介する。

4,180円

47都道府県・和菓子／郷土菓子百科…

文化人類学者が自ら語る、自身の複数のポジショナリティの対立とは。立場の複数性と相対性を再帰的に考察する論考集。 序　章 　多軸的な自己を生きる私たち 第一部 「日本人」人類学徒の異文化フィールドワーク体験 　第一章　ポジショナリティを学ぶ、学び直す 　　　　-フィールドにおける「私」のゆらぎ 　第二章 ブータン人技能実習生と留学希望者とのかかわりから考える 　　　　-フィールドにおける自己変容の失敗 　第三章 「病人」になり「文化人類学者」ではなくなる 第二部 「イスラーム」の宗教と生 　第四章 　イスラームと人類学をめぐるオートエスノグラフィ 　第五章 　「他者」として「他者」にかかわる 　　　　　-日本社会を生きるムスリム女性に向き合うことを通して 第三部 　文化の外部と内部の往還 　第六章 　厳密な意味でのストレンジャーのライフストーリー 　第七章 　ネイティヴの人類学者になるということ 　　　　-日本で人類学を学んだモンゴル人人類学者の事例から 　第八章 　食べ方を知っているか 　　　　-マレーシア・クランタン・プラナカン　 　　　　華人コミュニティにおける、食べ物にもとづいた複数のエスニック・ポジショナリティ 終　章 　人類学的に生きるということ

4,950円

多軸的な自己を生きる…

古代の日本人は食べ物をどう加工し、調理していたのか。「正倉院文書」『延喜式』、さらには発掘調査で見つかった土器や動物の骨、木簡まで総動員して古代食の再現に挑戦。栄養価の分析からは意外な病気との関係も明らかに。シンポジウムの討論と、漬物や餅、納豆などの再現実験を付論として収録。学際的な研究からみえてきた知られざる食生活とは。 総論　古代食研究の歩みと課題…三舟隆之／1 古代の食材と税（『延喜式』にみえる食品とその特徴…小倉慈司／古代の蠅害考ー生鮭実験の中間報告と副次的成果…山崎　健／鮭と古代国家…馬場　基）／2 食事作りの現場を考えるー古代の台所（甑（蒸し器）を使った古代の炊飯方法…西念幸江／平城宮東院地区の厨関連遺構ー写経所の台所を復元するために…小田裕樹／土器に付着したコゲの分析からわかること…大道公秀）／3 写経生の食事と生活習慣病（写経生への給食の再現の諸問題…三舟隆之／写経生はいかにして麺を食したか？…森川　実／海藻からみる写経生の栄養状態…峰村貴央／写経生の給食復元から推定される食生活と栄養価…鈴木礼子／写経生の請暇解と疾病の関係…齋藤さな恵）／4　古代の食事と生活習慣病ーシンポジウム総合討論／5　古代食の復元への試み（附編1 木簡にみえる鮎の加工法…三舟隆之・大平知未／附編2 『延喜式』にみえる古代の漬物の復元…土山寛子・峰村貴央・五百藏良・三舟隆之／附編3 古代における「糖（飴）」の復元…三舟隆之・橋本　梓／附編4 古代の堅魚製品の復元ー堅魚煎汁を中心として…三舟隆之・中村絢子／附編5 古代における猪肉の加工と保存法…高橋由夏莉・内藤千尋・西念幸江・五百藏良・三舟隆之／附編6 古代における鰒の加工・保存法の復元とその成分…三舟隆之・及川夏菜／附編7 古代における「豉」の復元…小松本里菜・今野里咲・峰村貴央・西念幸江・三舟隆之／附編8 『延喜式』にみえる古代の酢の製法／附編9 西大寺食堂院跡出土木簡にみえる漬物の復元…佐藤清香・佐藤彩乃・五百藏良・三舟隆之／附編10　古代における「大豆餅」「小豆餅」の復元…高橋奈瑠海・三舟隆之）

3,520円

古代の食を再現する

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