日本の核心に迫る  教室での礼、貰い物への返礼など、日本社会に溢れる「礼」。それは古代中国に生まれた、世界を律するための概念であり、今日まで広く深く日本の文化と歴史を規定している。しかし、「礼」とは一体何か、歴史学的に解明し本質を捉える議論はこれまでにされてこなかった。気鋭の日本中世史研究者が中国古代思想に分け入り、「礼」の根源に迫る画期的力作。 「現代日本人が、《礼》を理解し、礼的所作についていかなる立場を表明するか（どう振る舞うか）は、〈現代日本人にとって《礼》とは何か〉を知ることから始めなければならず、それは遡ると、結局、日本に移入された中国の《礼》思想を知る必要があり、そのためには《礼》の遍歴をたどらねばならず、それを突きつめると、まずは《礼》が生まれた段階での姿を探究するのが先決、ということだ。」（本書より）

2,970円

礼とは何か

ちょっと大きいいっちんさんと、まんまるえがおのにちんさんは、お寺で、るすばんをすることになります。 二人は、おしょうさんから、「ほとけさまの前にある箱は、けっしてあけてはならぬぞ」と言いつけられます。 ところが、にちんさんはすぐ約束をやぶって箱を開けると、ぼたもちを発見！ 「もーう　がまんできない！」 にちんさんがぼたもちを食べ始めると、いっちんさんも、バクバクバクバク、ぼたもちを食べてしまいます。 ぜんぶ食べてしまったあと、いっちんさんは「いったいどうなってしまうんだろう」と不安になりました。 ところが、「しんぱいなしの　こんこんちき」と言って、ほとけさまの口にあんこを塗ったにちんさん。 おしょうさんが帰ってくると、にちんさんは、なんと、ほとけさまがぼたもちを食べてしまった、と言い訳しました。すると、おしょうさんは……？ 「和尚と小僧」という分類に入る、日本の昔話をもとにした紙芝居です。

1,540円

紙芝居　ぼたもちと　こぞうさん…

本書は、近世に離山した石動山大蔵坊の里修験が在地の信仰生活にいかに根ざして影響を与えたかを考察する（鏑木）。日露戦後から1930年代までに能登に関して著された郷土研究のうち、宗教と民俗に関する言説を考察する（由谷）。口能登・氷見（富山）でみられる嫁が親の死去後に実家の檀那寺で行われる「コンゴウ」という法要に参加する習俗について、先行研究を踏まえながら考察する（本林）。重要無形民俗文化財である「気多の鵜祭」について、年占と位置づける観点がどのように登場したかを、古文書を網羅的に再検討する（干場）など、能登の宗教と民俗に関する事象あるいはその研究方法が新たに生成してきた事情に焦点を当てた。 緒論　能登の宗教・民俗に関する先行研究の代案を求めて　　由谷 裕哉 　変貌する能登と能登研究との乖離／能登の宗教・民俗に関するこれまでの研究／市町村史における民俗の記述と民俗文化財の指定／代案を求めて／本書収録論文について 能登国石動山大蔵坊の里修験　- 加賀国宝光院（延寿寺）の事跡からー　　鏑木 紀彦 　一　はじめに 　二　宝光院歴代（一）初代大蔵坊・二代秀船 　三　宝光院（延寿寺）歴代（二）三代鉄道・四代一道・五代了雲・六代文学・七代辨学・八代恵学 　四　宝光院（延寿寺）歴代（三）九代宣学（右門）・十代麻佐岐 　五　おわりに 能登における郷土研究の目覚めから終焉まで　-宗教と民俗を中心にー　　由谷 裕哉 　一　問題の所在 　二　東宮行啓から一九二〇年代までの能登における郷土研究の目覚めと進展 　三　一九三〇年代の郷土教育関連テキストに描写された能登の宗教・民俗事象 　四　結び：郷土研究の時代とその終焉 能登の真宗民俗と女性　-嫁のコンゴウ参りを中心にー　　本林 靖久 　一　はじめに　-能登におけるコンゴウ参りー 　二　コンゴウ参りの先行研究 　三　富山県氷見地方のコンゴウ参り 　四　氷見・能登の婚姻習俗と嫁の生活 　五　能登の真宗寺院とコンゴウ参り 　六　おわりに　-嫁の立場とコンゴウ参りの変化ー 鵜祭再考　-古文書から「鵜祭＝年占」説を問うー　　干場 辰夫 　一　はじめに 　二　〈年占〉に関わる鵜祭研究の動向 　三　近世初期までの文書 　四　近世の地誌、紀行文等 　五　近世中後期の文書 　六　近世末期の文書 　七　結びにかえて

2,750円

能登の宗教・民俗の生成…

山で高笑いする女、赤い顔の河童、天井にぴたりと張り付く人……岩手県遠野の郷にいにしえより伝えられし怪異の数々。柳田國男の『遠野物語』を京極夏彦が深く読み解き、新たに結ぶ。新釈“遠野物語”。

660円

遠野物語remix

海域アジア・オセアニア・琉球列島の島世界における葬墓制に迫る。 人類が生きていく上で、死者を弔うという行為を避けることはできない。 島世界という適度に孤立し、しかし交流が絶えるわけではなく独自の文化が育まれやすい環境を主に取り上げ、葬送や葬墓制にみられる特徴や共通性について、最新の考古学・人類学・民族学や民俗学に基づき、考究する。 第1部　イントロダクション 　第1章 島世界へ移住したサピエンスと葬墓制(小野林太郎) 　コラム1 狩猟採集民の葬送についてー遊動から定住への変化と持続ー(池谷和信) 第2部　東南アジアの島世界における葬墓制ー複葬・棺葬・崖葬墓ー 　第2章 更新世後期〜完新世中期における海域東南アジアの葬墓制(小野林太郎) 　第3章 フィリピン中部地方と南部地方における金属器時代の甕棺葬(田中和彦) 　第4章 ベトナムの初期鉄器時代における甕棺葬(鈴木朋美) 　第5章 金属器時代以降のウォーレシアにおける複葬と崖葬墓ー考古学的資料と民族誌資料の総合比較ー(小野林太郎) 　コラム2 トラジャの葬墓文化(山下晋司) 　コラム3 現代の風葬とドルメン葬ーバリ島トゥルニャン村の風葬とスンバ島の支石墓ー(小野林太郎・片桐千亜紀) 第3部　オセアニアの島世界における葬墓制ー土葬・水葬・舟棺ー 　第6章 副葬品からみる先史オセアニアの葬墓制(印東道子) 　第7章 ミクロネシアにおける先史時代の葬墓制ーマリアナ諸島を中心にー(片岡　修) 　第8章 海の葬制ー水葬と舟葬を考えるー(秋道智彌) 　第9章 民族誌が語る島々の葬墓制と儀礼(後藤　明) 　コラム4 ポリネシアの埋葬法(後藤　明) 　コラム5 メラネシア・フィジーの民族誌からみた葬送慣行とその変遷(丹羽典生) 第4部　琉球の島世界における葬墓制ー複葬・棺葬・崖葬墓ー 　第10章 琉球列島の崖葬墓文化ー更新世から現代までー(片桐千亜紀) 　第11章 琉球列島先史時代葬墓制からみた埋葬習俗における性差(新里貴之) 　第12章 琉球列島の葬送儀礼と墓(前田一舟) 　コラム6 現代沖縄の墓と女性ー沖縄本島北部金武町屋嘉区でのフィールドワークからー(吉田佳世) 第5部　東アジアの島世界における葬墓制ー土葬・複葬・棺葬ー 　第13章 縄文時代の葬墓制概観(青野友哉) 　第14章 台湾における葬墓制の諸相ー俯身葬を中心にー(角南聡一郎) 　第15章 船棺葬・崖葬の起源と刳舟との関係(辻尾榮市) 　第16章 台湾原住民族の葬制ー日本統治期の民俗誌が示す埋葬における方位の考察ー(野林厚志) 結部 　第17章 島世界における葬制の起源とその発展史(小野林太郎)

9,900円

島世界の葬墓制

6,160円

妖怪文化研究の新時代…

韓服といえばチマ・チョゴリが広く知られていますが、韓服は種類も豊富で、階級や身分に応じた決まり事もたくさんありました。 本書では、王族から庶民までが着用した様々な韓服をかわいいイラストで解説しています。 韓服の構造から着方、時代による変化、また、髪型や装身具などが詳しくわかる、韓服のすべてがぎゅっと詰まった一冊です。 こんな方におすすめです。 ○チマ・チョゴリはどんな風に着付けをしているんだろう…構造が知りたい ○いろいろな韓服を描いてみたい ○キャラデザインの参考資料がほしい ○服飾デザインとして伝統衣装に興味がある ○韓国歴史ドラマが大好きで、韓服について知りたい 女性韓服の時代別イラスト 王族、朝鮮王朝の官職の品階、身分・階級 王宮の女性たち 1章　韓服の色 2章　基本の韓服 3章　被り衣装 4章　髪型と髪飾り 5章　装身具 6章　特殊階級の衣装 7章　王宮の服飾 用語集 略年表

1,870円

イラストでわかる伝統衣装 韓服・女性編…

江戸二六〇年の間、変わり続けた女たちのファッション。着物の模様、帯の結び、髪形、装身具など、その流行の変遷をカラーイラストで紹介する。徳川260年の間、江戸の女たちは装うために、チャレンジを続けた。江戸初期の武家婦人の晴れ着は重厚で豪華な衣装。一方、庶民は自分で手作りという時代。やがて、江戸中期になると色彩豊かで優美な世界が町方の富裕層のなかから生まれ出る。そして江戸後期は、「粋」で個性的な時代へと変化する。江戸の女たちの着物、髪形、化粧などを紹介する、服飾カラー大全。見て楽しい、読んで役に立つ。装うことに目覚めた女たち！プロの仕事にも役に立つ！服飾カラー大全

1,045円

江戸衣装図絵　奥方と町娘たち…

"その時”に後悔しないための必読の一冊！ 葬儀社選びから葬儀後の事務処理まで、葬儀をめぐる【困った】をQ&Aで解決します。 身近な家族を亡くしてしまったら、何をいつまでに手続きすればいいの？ 葬儀、遺族年金、保険、相続などの各種手続きと書類の書き方事例が、この一冊ですべて分かります。 第1章　看取り〜初七日までの流れと手続き 第2章　葬儀後にすみやかに行う手続き 第3章　遺族年金の手続き 第4章　遺産相続の手続き 第5章　相続税の手続き

1,760円

葬儀の疑問？解決事典…

次世代に語り継ぎたい畢生の大作、堂々の復刻。「男の民俗学」は一九八〇年にコミック誌で連載を開始。著者は、日本各地の市井に生きる職人技や伝統芸の奥義、伝統漁や奇漁・珍漁、そして山に生きる男たちの姿を十数年にわたって緻密なイラストとともに記録し続けてきた。日本の古きよき時代の庶民の生活と労働習俗、そして匠たちの技は時代の波にのみこまれ消えていくが、その姿は読む者の心を熱くしてやまない。

2,090円

男の民俗学大全

〈甘党のための和菓子文化史読本〉 〈豊富な図版で、見て楽しめる和菓子読み物〉 月刊『なごみ』2020年の連載を単行本化。錦絵や見本帳、茶会記、手紙など、さまざまな歴史史料の中から和菓子にまつわる記録を紹介し、昔の人々が年中行事の中で和菓子をどのように楽しみ、大切にしてきたかをひもとく読み物です。 「金平糖をかたどった明治初期の看板」「江戸時代の人気菓子店を連ねた番付」「菓子を所望する文豪たちの手紙」など、貴重な史料の数々は当時の庶民の暮らしや時代ごとの流行、甘党たちの和菓子愛を伝えます。カラーの史料もふんだんに取り上げ、和菓子の文化史を目で楽しめる一冊です。

1,980円

和菓子とくらし

日本の妖怪や怪異現象は、病気や身体攻撃などさまざまな形で私たちを襲う「敵」として描かれたものが多数ある。民俗学とジェンダー・女性学の見地から読み解く、画期的身体論。

3,080円

狙われた身体

おうちで簡単にできる、 「季節の行事」を楽しむアイデアを紹介。 気軽にできる和のレシピなど、 親子で心に残る思い出を作る本。 年中行事は子どもの成長を感じる時。 日本ならではのしきたりや折々のイベントで 暮らしにゆたかな彩りを。 ★ かわいい手作りオーナメント ★ 簡単おしゃれレシピ ★ 季節を感じる伝統遊び いま大切にしたい日本の 「知っておきたい」「作法方法」をイラストで 街で歳時の飾りを見ると にぎやかに囲んだごちそうや 手作りの飾りつけや遊びなどを 懐かしく思い出します。 「にっぽんの四季の行事」には 家族で節目を祝ったり、 ちょっと立ち止まって感謝する 素敵なイベントがいっぱい! 子どもといっしょに ほっこりあたたかな思い出を つくりませんか。 12カ月の行事を 楽しむヒントを紹介します ◆ 気になる「作法方法」 ◆ 親子で作る「レシピ」 ◆ 行事にまつわる「手作り(工作)」 ◆ 「知っておきたい」あれこれ ◆ 季節ごとの「遊び」 ※ 本書は2010年発行の 「親子でいっしょに楽しもう! 四季の行事12か月」 の訂正版です。

1,683円

子どもといっしょが楽しいおうち歳時記　にっぽんの四季の行…

脚本家・内館牧子がつづる、 懐かしい歌に 思いをこめたエッセイ。 「どこかで春が」 「宵待草」 「里の秋」 「ふじの山」……。 歌い継いでいきたい 四季折々の古きよき歌。 歌は、多くのことを私たちに教えてくれる。 目次 〜はじめに〜ないしょ話 春の歌 　思い出のアルバム どこかで春が 青葉の笛 やさしいおかあさま 野ばら 夏の歌 　てるてる坊主 たなばたさま 浜辺の歌 宵待草 五木の子守唄 秋の歌 　里の秋 月 山のロザリア とんぼのめがね やぎさんゆうびん 冬の歌 　たきび ふじの山 雪の降る街を 春よ来い 四季の歌 あとがき

1,760円

消えた歌の風景　PART2…

かつて女性は神秘の力を持つとされ、祭祀を取り仕切っていた。予言者となった妻、鬼になった妹、生贄にされた美女……女性たちは人々から何を託されていたのか。多くの民間伝承や神話などを検証。シャーマニズムの構造を明らかにし、日本人固有の心理を探る。 解説・五来重、藤井貞和 序 妹の力 玉依彦の問題 玉依姫考 雷神信仰の変遷 日を招く話 松王健児の物語 人柱と松浦佐用媛 老女化石譚 念仏水由来 うつぼ舟の話 小野於通 稗田阿礼 解説　　五来　重 新版解説　　藤井貞和

1,034円

妹の力

シマロンとは、環大西洋奴隷貿易の際に生まれた、黒人逃亡奴隷のことを指す。シマロンをはじめとした、今も残る南北アメリカの貴重な文化へ、それぞれの祝祭を通して深く迫った。

4,180円

CIMARRON

妖精の誕生・分類・系譜から、伝説・文学・絵画・演劇などでの描かれ方まで、 その多彩な世界の魅力を、妖精学の第一人者・井村君江がコンパクトに解説した格好の入門書！ 図版多数掲載。 シェイクスピアは、目に見えない世界の妖精や妖怪、魔女や幽霊や悪魔や妖精を劇によく登場させ、心の機微や現実世界を重層的に見た。 科学が発達している今日でも、解明できない不可思議はこの世に存在する。 現実の世界をより豊かに生きていくためにも、もっとよく「妖精」たちと、付き合うことが必要ではないだろうか。 ーー井村君江 ◎目次 ●はじめに……妖精と妖怪ーーフェアリー・テール（昔話）の基ーー ●1章……妖精はどこから生まれたのか 〈1〉妖精の六つの淵源 〈2〉妖精とケルト 〈3〉妖精と風土 〈4〉自然の精霊としての妖精 ●2章……妖精のエンサイクロペディア 〈1〉妖精の分類 〈2〉妖精の語源と別称 〈3〉妖精の種類「小辞典」 〈4〉妖精の容姿・性質・行為・食物 〈5〉妖精用語集 ●3章……創造された多彩な妖精像 〈1〉語られた妖精 〈2〉書かれた妖精 〈3〉描かれた妖精 〈4〉演じられた妖精 〈5〉造られた妖精 〈6〉写真に現れたコティングリー妖精事件の意味するもの

2,200円

妖精世界へのとびら〜新版・妖精学入門…

「ちょっと気分いいね。お好み焼きが東京下町生まれってのは！」 ビートたけし談 調査期間5年以上、調査資料2500冊以上、執念の調査がお好み焼きの歴史を書き換える。 ・お好み焼きは明治の末に東京下町で生まれた。 ・ソース焼きそばはお好み焼きの一種 ・人形焼や鯛焼がお好み焼き誕生に関係 ・幻のお好み焼き「エチオピア」「寄せ鍋」「籠の鳥」 ・世間を震撼させたお好み焼き死亡事件、桃色遊戯事件 ・お好み焼きに影響を与えた「洋食屋台」とは ・間違いだらけの日本ウスターソース史 ・戦前のウスターソースの主原料は醤油 ・現在のもんじゃ焼きは戦前には存在しなかった ・麩の焼はお好み焼きとは関係ない

2,200円

お好み焼きの物語 執念の調査が解き明かす新戦前史…

言い得て妙、短い言葉で真実をよく言い当てているのが「ことわざ」です。もともとは誰かの格言が時を経て変化し、多くの人が「その通り！」「人生に役立つ！」ということで定着していったフレーズともいわれています。 　日本のみならず、世界にはそんな知恵や深い意味合いが込められた「ことわざ」が本当にたくさんあります。 　本書では、日々の生活、生きていくうえで有益な、生きる標にもなり得るそんな「世界のことわざ」を100集めて紹介。解説するのは、名言解説でおなじみの遠越段先生です。 　世界は珠玉の「ことわざ」であふれているのだ。 第1章:教訓 第2章:知恵 第3章:励まし 第4章:戒め 第5章:真理

1,430円

一日一つ、教養が身につく 世界のことわざ100…

人は今、何をどう食べ、どれほど食えないのか。人々の苛烈な「食」への交わりを訴えた連載時から大反響を呼んだ劇的なルポルタージュ。文庫化に際し、新たに書き下ろし独白とカラー写真を収録。

792円

もの食う人びと

美味いゾ！ 日本、朝鮮、中国、東南アジア諸国、オセアニア、マグレブ……。 それぞれの風土や歴史と食生活の関連を探求し、日本の食事文化を位置づけたうえで、 米・酒・麺・茶・コーヒーなど食べものから見た世界地図を描き出す。 各地を探検し〈食文化〉研究を確立したパイオニアの手による入門書にして冒険の書。 舌は世界を駆けめぐる。美味いものに国境なし。 ※本書の原本『食の文化地理』は、1995年に朝日新聞社より刊行されました。 【本書の内容】 序章　　舌のフィールドワーク 【1】　諸民族の食事 第1章　朝鮮半島の食 第2章　世界における中国の食文化 第3章　東南アジアの食事文化 　　　　　・フィリピンの食生活　 　　　　　・シンガポールのニョニャ料理 　　　　　・マレーシアの食生活　 　　　　　・インドネシアの食生活　 　　　　　・モルッカ諸島の食事　 第4章　オセアニアーー太平洋にひろがる食文化 第5章　マグレブの料理 【2】　日本の食事 第6章　米ーー聖なる食べ物 第7章　日本の食事文化ーーその伝統と変容 第8章　現代の食生活 第9章　日本人とエスニック料理 【3】　食べ物からみた世界 第10章　世界の米料理 第11章　すしの履歴書 第12章　麺の歴史 第13章　料理における野菜の位置 第14章　世界の酒ーー伝統的な酒の類型 第15章　茶とコーヒーの文明 第16章　うま味の文化 あとがき 初出一覧 文庫版あとがき 序章　　舌のフィールドワーク ■【1】　諸民族の食事 第1章　朝鮮半島の食 第2章　世界における中国の食文化 第3章　東南アジアの食事文化 　　　　　・フィリピンの食生活　 　　　　　・シンガポールのニョニャ料理 　　　　　・マレーシアの食生活　 　　　　　・インドネシアの食生活　 　　　　　・モルッカ諸島の食事　 第4章　オセアニアーー太平洋にひろがる食文化 第5章　マグレブの料理 ■【2】　日本の食事 第6章　米ーー聖なる食べ物 第7章　日本の食事文化ーーその伝統と変容 第8章　現代の食生活 第9章　日本人とエスニック料理 ■【3】　食べ物からみた世界 第10章　世界の米料理 第11章　すしの履歴書 第12章　麺の歴史 第13章　料理における野菜の位置 第14章　世界の酒ーー伝統的な酒の類型 第15章　茶とコーヒーの文明 第16章　うま味の文化 あとがき 初出一覧 文庫版あとがき

1,133円

世界の食べものーー食の文化地理…

うどんでコロッケ、バナナの皮で天ぷら、鰹節サンドイッチ!? 「日本が戦争に負けようがGHQが進駐してこようが、ご飯は作らにゃナラン」 戦中〜戦後の婦人雑誌で生まれたレシピをつくって食べて、見えてきた “おっかさん”たちの台所奮闘記！ === うどんでプリン、海苔巻きバナナ、肉なし「そばすき焼き」にはんぺんサンドイッチ……。台所をあずかる女たちは、国破れても立ち止まってはいられなかった。明治から戦後二十年ほどまでの料理本約七百冊、婦人雑誌二千冊に登場するレシピを実際に作って食した著者が、その背後に潜む国家の政治性と'かあさん'たちが生み出すゆかいな創意工夫に迫る、実践的食文化史！ === 日々を何とか乗り越えていこうとする台所での極限の工夫や発想の中にはユーモアが宿る。それは逞しくて、頼もしくて、時に切ない。（略）一方、戦中戦後の台所に立つがゆえに、「家庭経済のやりくり」としての「工夫」が、時に「国家経済のやりくり」の「押し付け」にすり替わってしまったことなどについても、随所でシビアに言及している。 ーー湯澤規子（解説より） カバーデザイン　三木俊一（文京図案室）

924円

台所に敗戦はなかった…

クリスマスの起源や慣習、 世界各地で独自に発展した祝い方まで。強大な影響力を持つ祝祭として時に禁じられ、時に政治利用されてきたクリスマスの多面的な歴史を 豊富な図版（85 点）で解説するクリスマス史の決定版。

3,850円

図説　クリスマス全史…

礼儀作法とは「社会人としてわきまえてしかるべき当前のことを、自然に振る舞うこと」。だからか、礼儀作法というと堅苦しい印象を抱きがちだが、礼儀作法はきまりやルールを守ることだけが大切なのではない。小笠原流礼法によれば「人を大切に思う心」が根本にあり、相手を敬うことが最も重要だという。 　本書は、このコロナ禍後の生き方を、小笠原流礼法から学ぶものである。「これからの時代を生き抜くには、『自分の頭で考え、判断する力』＝脳力と、『しっかりした筋肉・筋力』＝体力が求められるでしょう。武家の礼法である小笠原流礼法は、脳力と筋力、いずれも必要とします。つまり、小笠原流礼法を身につけることは、脳力と筋力を鍛えることにほかなりません。そしてそれは結果的に、人間としての美しさ（優雅さ、ゆとり）すなわち「行動の教養」となるのです」--といったことを、真実を語りながらもライトに、肉体と心を鍛えたい若い人たち、とくにこれから社会に出ていく人たちに向けて解説する。

1,540円

生き抜くための小笠原流礼法…

日照りで田んぼの水が干上がってしまった。生まれたばかりの赤ん坊を抱えて困り果てたへいきちは、自分の田んぼにだけ水を引こうと考えて……。

1,925円

はなのかけたおじぞうさま紙芝居…

柳田國男は「先祖」を通して何を問うたのか？　群像新人評論賞受賞の気鋭が「先祖」「家」「信仰」を軸にその思想の展開と帰結をたどる試論。近代化の進む明治から昭和の戦前・戦中・戦後へ……時代と共に生きた思想家の本質に迫る。 〈目次〉　 計画する先祖たち／家と国家／農政学から歴史へ／神輿に生きる人々／新しい国学／聖人の民俗学／尊王と地侍／村から都市へ／新しい女へ／明治大正史 世相篇／日本の祭／先祖の話／敗戦と忘却／再出発／ご先祖になる／エピローグ　神話から歴史へ

2,365円

柳田國男　計画する先祖たちの神話…

資源の有効活用の観点から注目を集めるシカ、イノシシなどのジビエ。 ジビエに造詣が深い各界の専門家が、ジビエに対する正しい知識の普及を目指し、 国内における現状と課題、そして未来について網羅的に解説した今までになかった一冊。 【本書のポイント】 ●農学、獣医学、畜産学、動物生態学、動物行動学、環境科学、経営学、観光デザイン学、調理師、狩猟者など各界の専門家18名が執筆。 ●ジビエの定義や歴史から、農業被害の実態と鳥獣対策、ジビエの利活用、捕獲方法まで、ジビエに関する基本的な知識を紹介。 ●日本における代表的なジビエの動物を取り上げ、その生態、被害と対策、食肉としての特徴などを解説。 ●美味しく食べるための知識として、ジビエ肉の特性や安全な処理の方法を紹介。 ●仕事でジビエに携わる方、趣味で狩猟をされる方など、ジビエに関わるすべての方が活用できる充実の内容。

2,750円

これからの日本のジビエ…

お墓の悩みをスッキリ解決。墓じまい、墓の引っ越し、新しい供養をQ&Aで分かりやすく説明します。

1,760円

お墓の疑問？解決事典…

古代の宮殿の内部は？平安の貴族たちの暮らしは？「方丈記」の室内、金閣はどう飾られていたのか？日本らしい和風室内意匠誕生の時期は？洋風インテリアの登場で何が変わったのか？古代から近代まで、日本のインテリアの歴史をたどる画期的な１冊！！復元図・貴重図版多数！

2,420円

図説日本インテリアの歴史…

1,650円

宮本常一コレクションガイド…

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