居酒屋めぐりの第一人者・太田和彦氏が集大成として書いた新書（『日本の居酒屋──その県民性』）を、増補して文庫化。居酒屋をめぐって47都道府県を踏破した著者が、居酒屋を通して県民性やその土地の魅力にせまる。

880円

居酒屋と県民性　47都道府県ごとの風土・歴史・文化…

不動産鑑定評価における税理士が知っておきたい常識や、税務で使用する用語と類似した専門用語などについて、体系的に取り上げ解説。鑑定評価、税務評価それぞれの常識を具体的事案を交え、それぞれの特徴を明示して詳解。

2,860円

税理士が知っておきたい　実務で役立つ　不動産鑑定評価の常…

「結婚式は不要不急なんかじゃない」 大切な人生の節目をふたりとともに創る。 どんなときも「最高の結婚式」を追求するーー コロナ禍でウェディングプランナーは何を想い、新郎新婦にいかに寄り添ったのか。 結婚式の火を灯し続けたプロフェッショナルたちのドキュメンタリー 2020年春以降、ほとんどの式が延期・キャンセルになり、大打撃を受けたブライダル業界。 その裏側には、新郎新婦とともに葛藤するプランナーたちの姿があった。 現場のリアルなエピソードが満載！ 【目次】 Chapter 0　「ウェディングプランナー」という仕事 Chapter 1　新郎新婦の「家族」になる。コロナ禍で気づいた結婚式の本質　木村杏佳 Chapter 2　エグゼクティブプランナーの葛藤。新郎新婦とともに悩み、ともに前を向く　田端亜希子 ・Story 1　究極の目標は「結婚式」というものを通しておふたりに幸せになってもらうこと　城内菜々 ・Story 2　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「パティシエ」という仕事　高田恵里 Chapter 3　人真似でない、自分なりのチームづくりを目指す新米支配人の奮闘記　赤井隆晃 Chapter 4　距離を超えて、想いをつなぐ。「オンライン」による新しい結婚式の形　日高みゆき ・Story 3　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「料理人」という仕事　青木 悠 ・Story 4　経営理念を現場で体現する「支配人」という仕事　鈴木大翔 Chapter 5　結婚式まであと10日。当日を徹底的にイメージし、ベストを追求する　中村奈保 ・Story 5　当日を正確に想像できるのは私だけ。だからこそ結婚式の魅せ方にこだわり続ける　坂本理奈 ・Story 6　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「映像・写真・デザイン」という仕事　杉山雄太郎 Chapter 6　結婚式は「不要不急」なんかじゃない。私のアイディアでおふたりを幸せにしてみせる　柳 麻祐 ・Story 7　ウェディングプランナーとともに結婚式を創る「司会者」という仕事　松本留美子 Chapter 7　「一貫制」を手放して初めて気づいた担当プランナーが創る結婚式の価値　藤井菜実 Chapter 8　現状に満足してはいけない。ブラスにはまだまだできることがある　重岡直翔 Chapter 9　「結婚式の本質」がより問われる時代に。だからこそブラスでしか提供できない価値を届ける　鈴木温子

1,540円

ウェディングプランナーになりたいきみへ3　いま、あらため…

メルカリで月数万円の副収入を得よう！買うのは簡単だけど、売るのはちょっとハードルが高いメルカリ。 でも大丈夫です。 出品の基本から写真撮影や文章のコツ、買い手とのやり取り、発送やフォローまで、評価ゼロの初心者でも、出品直後からすぐ売れるコツを伝授します！

1,738円

初心者でもすぐ売れる！メルカリかんたん出品ガイド…

本書は、派遣業界を知り尽くした著者が、人材派遣の基礎知識から具体的な派遣業務の内容、改正派遣法の課題など、最新情報を図解でわかりやすく解説します。第5版では、技術革新による業務内容の変化をはじめとしたインターネットやスマートフォンの活用の拡大、組織や産業構造の変化、働き方改革、改正労働者派遣法による「同一労働同一賃金」の適用など、業界を取り巻く変化を反映した内容となっています。さらには、新型コロナの影響による働き方の変容、ニューノーマル（新常態）での働き方、人材活用についての課題も取り扱います。 人材派遣を利用する方はもちろんのこと、業界人、業界への就職・転職を考える方にも役立つ情報が満載です。 第1章　人材派遣と人材ビジネス業界 第2章　人材派遣システムの実際 第3章　派遣コーディネーターの実務 第4章　ビジネスとしての人材派遣 第5章　ケーススタディ（様々な対応） 第6章　今後に向けて 資料編 第1章　人材派遣と人材ビジネス業界 第2章　人材派遣システムの実際 第3章　派遣コーディネーターの実務 第4章　ビジネスとしての人材派遣 第5章　ケーススタディ（様々な対応） 第6章　今後に向けて 資料編

1,540円

図解入門業界研究 最新 派遣業界の動向とカラクリがよ〜く…

『特定商取引法』最新解説!! 令和3年改正（法律第72号）完全対応!! ■特定商取引の類型ごとに「概説」＋「条文解説」をセット!! ■実務の指針となる「通達」も令和4年2月9日付けの最新版により随所で言及する!! ■第1巻では第1編＋第2編第1章〜第5章を掲載!! 《第1巻の内容》 第1編　特定商取引法の概要 第2編　特定商取引法の解説⑴ーー訪問販売等 　第1章　特定商取引法の目的（1条） 　第2章　訪問販売（2条1項・4項，3条〜10条） 　第3章　通信販売（2条2項，11条〜15条の4） 　第4章　電話勧誘販売（2条3項，16条〜25条） 　第5章　訪問販売等に係る雑則（26条〜32条の2） 判例索引（第1巻）／条文解説索引（第1巻）

6,160円

逐条解説　特定商取引法 第1巻…

本書は、マーケティングの初学者向けのテキストである。読者がすっきりと理解できるように、マーケティング戦略の基本的な内容について、学びの順次性や関連性を重視し体系的に取りまとめ、平易な文章と具体的な事例による説明を行っている。章末には、コラム欄として、読者が解答例を確認できる演習やディスカッションポイント等を付記する。 第1章　マーケティングとは何か 第2章　マーケティングの方向性の選択 第3章　セグメンテーション（市場細分化） 第4章　ターゲティングとポジショニング 第5章　製品戦略（1）　新製品開発と製品ライフサイクル 第6章　製品戦略（2）　ブランディングとブランド拡張 第7章　価格戦略（1）　価格設定の基本的なアプローチ 第8章　価格戦略（2）　具体的な価格戦略 第9章　流通戦略（1）　流通機能と流通形態 第10章　流通戦略（2）　流通チャネル（経路） 第11章　販売促進戦略（1）　広告，パブリシティ，人的販売，セールス・プロモーション 第12章　販売促進戦略（2）　新たなコミュニケーション

2,200円

すっきりわかる マーケティング戦略…

これは僕が四十八歳で初めて勤めたデリヘルのドライバー、セクシーキャバクラ＆キャバクラ従業員の体験記です。強面の店長や自分の子どもみたいな年齢の若い女の子と男性従業員に囲まれながら、日々の生活のため、へとへとになって働いています。仕事の内容や業界のルールなど、夜の世界で働きたい人には参考になるはずです。

880円

キャバクラ店員へとへと裏日記…

異文化圏で活躍する外国人材とは 日本有数の観光地である沖縄のホスピタリティ産業における外国人材は、異文化的な課題を戦術的な態度で乗り越えていた。そして、自分の個性や特性を活かすキャリアの選択をすることで、その地で活躍できることに誇りをもつ自己概念の確立をしていた。このような外国人材の歩みを質的研究から描き出す。 はしがき 第1章　 外国人材と日本のホスピタリティ産業を論ずるにあたって 　第1節　ホスピタリティ産業の発展と沖縄　 　第2節　外国人材への期待及び彼らが抱える課題　 　第3節　本書の構成　 第2章　外国人材を取り巻く環境 　第1節　日本の観光政策とホスピタリティ産業　　 　第2節　日本における外国人材　 　第3節　沖縄とホスピタリティ産業との関係性　　 　第4節　まとめ　　 第3章　外国人材に対する探究点 　第1節　異文化圏における対応：異文化適応に関する理論　　 　第2節　 オールドキャリアからニューキャリアへ：キャリア理論の発展 　第3節　自分とは何か：自己を巡る理論の展開 　第4 節　まとめ　　 第4章　外国人材へのアプローチ 　第1節　研究方法の検討　 　第2節　データ分析方法　　 第5章　外国人材の異文化への態度 　第1節　研究1 の位置づけと研究の目的　 　第2節　研究の方法　　 　第3節　研究の結果 　第4節　研究の考察　　 　第5節　総合考察　　 第6章　外国人材のキャリア形成 　第1節　研究2 の位置づけと研究の目的　　 　第2節　研究の方法　　 　第3節　研究の結果　　 　第4節　総 合 考 察　　 第7章　外国人材の自己概念の変容プロセス 　第1節　研究3 の位置づけと研究の目的　　 　第2節　研究の方法　 　第3節　研究の結果　　 　第4節　総合考察　　 第8章　外国人材の目指すべき様相と共生にむけて 第1節　3 つの研究の要約　 第2節　3 つの研究から見えてきた外国人材の姿　　 第3節　ホスピタリティ産業への示唆　　 第4節　本書の限界と今後の展望　　 引用文献・引用URL 索　　引

4,620円

ホスピタリティ産業を担う外国人材…

「東京から新大阪に着いて、梅田の街が見えてくると、あー帰ってきた、とホッとするようになった」。2011年の東日本大震災を機に、大阪へ居を移してはや15年。芸能生活30周年の節目を迎えた窪塚洋介が、イチ大阪人として築き上げた日常を綴った『ミーツ・リージョナル』誌の連載『窪塚洋介の撮休』を、一冊にまとめて初書籍化。第2の地元である大阪のグルメガイドとしても必見。盟友・小栗旬とのスペシャル対談も収録。 はじめに 大好物、お好み焼き うどんの街、大阪 トモダチと一緒に 【コラム】ココロのメンテ 肉！肉！肉！ 朝昼晩、僕の食堂 【番外編】西成★観光 たまにはスパイス その個性に惚れた！ 仲間と、家族と・・・ 【コラム】カラダのメンテ 【特別企画】盟友・小栗旬と撮休 おまけ 撮休MAP

1,999円

窪塚洋介の撮休

高度成長期とは違い、これからの時代のFC本部は、1つの業態（ブランド）で、まず50〜100店舗を目標とすべき。そのためのFC本部構築&運営のノウハウをわかりやすく解説する。 第1章　基本編 　1　フランチャイズ・ビジネスとは 　2　フランチャイズ・ビジネスの現状 　3　フランチャイズ展開の戦略的意義 　4　フランチャイズ・ビジネスに関する法律 第2章　本部構築編 　■　本部の全体像 　1　本部の基礎固め 　2　プロトタイプの確立 　3　フランチャイズ・システムの設計・構築 　4　本部事業計画の策定 　5　フランチャイズ契約内容の決定 第3章　本部展開編 　■　本部展開の全体像 　1　加盟店開発 　2　物件探索と立地診断・売上予測 　3　加盟店に対する支援体制 　4　本部事業計画の進捗管理 　5　エリアフランチャイズ展開 　6　グローバル展開 第4章　ケーススタディ

2,860円

新版　フランチャイズ本部構築ガイドブック…

ーーいつからか中華料理屋で炒飯とかラーメンをほとんど食べなくなってしまった。中華屋のカレーとオムライスのせいだーー 8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番から一歩外れた「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔！（？） WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化！！ 増田さんのせいで、僕も中華屋さんのオムライスの虜です。精陽軒さんで、オムライスを食べたあの日から、中華屋さんに入ったら「オム」の文字を探してしまいます。 ーー岡部 大（ハナコ）-- 岡部 大（ハナコ）、スズキナオ（『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』）、谷口菜津子（漫画家・イラストレーター）　推薦！！ まえがき #01　大阪のあんかけカツ丼 #02　あなたの知らない中華うどんの世界 #03　広島の天津飯あんかけ多すぎ問題 #04　本場中国料理に潜む「酸菜」に気をつけろ！ #04+　酸菜と羊から読み解く中国食文化事情 #05　福岡の魔改造中華料理？ 「ダル麺」を追え！ #06　長崎「パンメン」は福建省の夢を見るか #07　神戸中華の隠れ定番？ 「シチュー」とは #08　包みまくれ！ 思い出のレタス包み #09　メリークリスマス！ 中華オムライスを食え #10　なんとなく、中華カレー #11　大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし #12　チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権 #13　きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか #14　京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け！ #15　野方ホープのチャーハン あとがき　いつか中華屋でチャーハンを

1,760円

いつか中華屋でチャーハンを…

★　こだわりの空間で過ごす至福のひと時。 ★　いつもの街に、足をちょっとのばした先に、 とっておきの出合いが待っています。 ◆◇◆　本書について　◆◇◆ 『カフェ』と聞くだけでどうして こんなに心が弾んでしまうのだろう。 「どこに行こうか？」「どんなふうに過ごそうか？」 そんなことを考えるとなんだか気持ちも 軽やかになってくる。 それはきっと、カフェに行くと決めた瞬間から、 しあわせなカフェ時間が はじまっているからなのかもしれない。 そんな心地良いしあわせのはじまりに 札幌の素敵なカフェ探しのパートナーとして この本が役立ちますように ◆◇◆　主な目次　◆◇◆ ☆　スイーツ＆ドリンクが美味しいカフェ ＊　けんちくとカフェ kanna ＊　HARVEST MOON ＊　MaShu 神宮の杜 ＊　菓子と喫茶 SIROYA ・・・など ☆　歴史ある建築の空間で楽しめるカフェ ＊　北菓楼 札幌本館 カフェ ＊　cafe&dining bar Insomnia ＊　和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト ＊　サッポロ珈琲館 平岸店 ・・・など ☆　ランチ使いしたいカフェ ＊　絆珈琲店 ＊　conifer ＊　Rain MIYANOSAWA ＊　カフェ エッシャー ・・・など ☆　夜に行きたいカフェ ＊　銀珈琲店 ＊　薄野喫茶 パープルダリア ＊　Cafe＆Bar 日晴堂 ＊　ハリネズミ珈琲店 ・・・など ☆　自然豊かな緑が印象的なカフェ ＊　Flower green&cafe Parsli ＊　カフェと石窯パンのお店 あゆんぐ ＊　花論珈琲茶房 藻岩本店 ＊　カフェ 崖の上 ・・・など ☆　シーンで選ぶカフェ ＊　カフェdeごはん ＊　wake cafe ＊　喫茶つばらつばら クラシック ＊　ソウルテラス ・・・など

1,793円

札幌 カフェ時間 こだわりのお店案内…

会員数1億人超の国内最大ポイントカード「Ponta」。 コンビニ業界初の「セルフレジ」「デジタルサイネージ広告」。 飲食業界初の「手洗い管理システム」。 上野動物園初の「パンダのフォークリフト」……。 斬新なアイデアで、新商品、新事業を次々と実現してきた著者が、 アイデアをお金に変える「マネタイズ」メソッドを初公開！ 特徴は、2冊のノートを使い分けること。 ネタ集めには「メモ帳」、アイデアづくりには「方眼ノート」。 その使い方を、実例でわかりやすく紹介します。 ◎たとえば、「ラクダ冷蔵庫」は目のつけ所が最高に面白い！ ◎「面白さ」とは、「ほんのちょっとした違いをつくる」こと ◎Pontaカードは「既存の技術×新しい視点」から生まれた ◎「商品開発4つの窓」でアイデアを組み合わせる ……マネするだけで、お金を生み出すアイデアがつくれる本！

1,760円

アイデアをお金に変える「マネタイズ」ノート…

住人トラブル、事故災害、殺人事件⁉ 管理会社選びで運命が決まる！ 著者の実体験から、賃貸管理のいろはを学ぶ。 住人から大家さんまで、全ての人に読んで欲しい1冊。 第1章　管理会社と賃貸物件 第2章　賃貸経営における事故＆災害 第3章　管理業務 第4章　室内の設備トラブル 第5章　点検・リフォーム＆修繕 第6章　Q＆A 賃貸マンション・アパート管理最前線

1,430円

賃貸不動産経営管理士が教える　賃貸マンション・アパート管…

めくるだけで引き出しが増える！飾り素材を使ってひと手間加えるだけでプロのクオリティに。

2,200円

飾りで差をつけるデザインアイデア帖…

不動産特定共同事業法（不特法）改正の企画・立案に携わった執筆者による唯一無二の逐条解説書。最新の改正を踏まえた待望の改訂版。 第1章　総　則 不動産特定共同事業法の目的／定義 第2章　許　可 不動産特定共同事業の許可／許可の条件・基準／申請／変更の届出・認可／廃業の届出／不動産特定共同事業者名簿　ほか 第3章　業　務 業務遂行の原則／業務管理者／各種の規制・制限（広告、勧誘、事業実施時期、自己取引）／書面の交付／秘密を守る義務／電子取引業務に関する特則　ほか 第4章　監　督 業務に関する帳簿書類／事業報告書の提出／監督官庁からの指示・指導等／業務改善命令／許可の取消し／業務管理者の解任命令／立入検査等　ほか 第5章　小規模不動産特定共同事業者 小規模不動産特定共同事業の意義／登録の申請・変更／廃業　ほか 第6章　特例事業者 特例事業者の意義　ほか 第7章　適格特例投資家限定事業者 適格特例投資家限定事業の意義　ほか 第8章　不動産特定共同事業協会 不動産特定共同事業協会の意義　ほか 第9章　雑　則 外国法人／信託会社等に関する特例／主務大臣・事務の区分 第10章　罰　則 第11章　没収に関する手続等の特例

8,800円

逐条解説　不動産特定共同事業法　第2版…

「これは行ってみたい」とメモりたくなる店多数！　当代きっての美食家が、現代日本の外食グルメの歴史を自身の体験と共に記す。70年代から始まるフランス料理の隆盛、バブルと共にやってきた「イタ飯」ブーム、内装とサービスにこだわったエンタメレストラン、グルメメディア事情、フーディーの登場、東京再開発によって活況を呈するイノベーティブレストランまで、「グルメの現代史」を総ざらい！

858円

東京いい店はやる店

ラーメン記者が選りすぐった、店の歴史と味をどうぞ！ 　福岡・久留米から佐賀、大分、熊本、宮崎へ広がった白濁豚骨の系譜。消えゆく名店、家系ラーメンの本家、札幌の人気の味を引き継いだ人たち。「もしもしラーメン」や「便所ラーメン」との愛称で親しまれる店の始まりから、非豚骨で勝負をかけた学生起業家までー。 　食べ歩きを続けるラーメン好きであり、新聞記者でもある筆者“ラーメン記者”が、新旧さまざまな選りすぐりの店をじっくり取材し、その味と歴史を記した異色のグルメガイド。 　 　九州を中心に100軒以上の店を紹介し、豚骨誕生から九州内での伝承と普及、全国への伝播までを掘り下げた決定保存版となっている。 　全国のご当地ラーメンや○○系ラーメンも紹介。ラーメン店主と山登りをする企画のほか、巻末には、ちゃんぽん豚骨ラーメンの誕生から伝播、各地で生まれた地域の味、東京への普及、さらに東京においての豚骨ラーメン事情などを記録したエッセー「九州豚骨今昔物語」も収録している。 装画は牧野伊三夫

2,090円

ラーメン記者 九州をすする！　替え玉編…

「好き」を活かした副業で月10万円稼ぐ！　止まらない物価高＆円安、増える税金、上がらない給料……海外旅行や推し活にも、なかなかお金が使えない。副業を始めようにも、スキルもキャリアもない……そんなあなたに、自分の「好き」を活かして、楽しみながら月10万円の副収入を叶える方法を大公開！　「ながら」副業とは…？　・海外旅行しながら、旅費を稼いで、実質旅費ゼロも夢じゃない！　・趣味を楽しみながら、副業のための仕入れも同時にできちゃう！　・メルカリや個人輸入のノウハウを学びながら、副収入もゲット！　現役の韓国バイヤーで、ネット販売の鉄板メソッドを多数の受講生に教えている著者が、初心者にもやさしい「ながら」副業の基本のキから教えます。メルカリの基本的な使い方から、仕入れに必要な旅行の準備、販売のコツまで、本書の流れに沿って2泊3日の韓国旅行に出かければ、あなたもすぐに副業デビューできます。

1,760円

韓国好きのための「ながら」副業…

貿易取引において、貨物の輸出・輸入の意思表示を行う通関は専門的な知識や経験等が求められます。本書は、輸出入を行ううえで重要な通関手続の実務知識を１冊にまとめました。国際間取引の進展など最新情報も詳細に解説しているので初めて通関実務を学ぶ方だけでなく、実務者の方にとっても役立つ情報が満載です。

3,630円

輸出入通関実務マニュアル…

商品が売れない理由の9割はネーミングです。 何の商品かわからないネーミング、 読み方がわからないネーミング、 カッコいいけれどまったく別の商品と誤解されるネーミング…… あなたが扱っている商品は大丈夫ですか？ ネーミングとは、いわば商品にくっついて離れないキャッチコピーのようなもの。 ネーミングに力を入れることは、販売促進をする上でとても効率的なのです。 本書は、ネーミングをするときのコンセプトの作り方から アイデア発想法、候補案選択の仕方、 音相・音感、商標登録のやり方、海外市場向けに作る方法まで、必要な知識と技法を網羅しました。 ネット検索への最適化が必須の時代なので、 SEO対策についても詳説しています。 商品名・サービス名、会社名、店名、サイト名、メニュー名、 そしてセミナーや提案書のタイトル、 ブログやメルマガや、ユーチューブのタイトル、 さらにクラブハウスのルーム名などに使えます。

1,870円

売れる！広がる！！口コミされる！！！　ネーミングの極意…

餃子、春巻、酢豚…品書きは至って普通、しかし京都の中華はちょっと違う。にんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料は使わない。だしのとり方が独特で、どの店も勘定がやさしい。花街で愛されてきた割烹式中華から、学生街のボリューム満点中華まで、この街の歴史や風習に合わせて変化してきた「京都でしか成り立たない味」のルーツを探索する。

880円

京都の中華

2,750円

VMD新テキスト

売買契約直前の現地調査マニュアル。著者考案の「売主の不動産情報報告書」掲載。『基礎編』『実務の基礎』の続編。

1,870円

不動産物件調査入門 取引直前編 改訂版…

「サービス」も「デザイン」も聴きなれた言葉だが、その意味するところが大きく変わり、両者が新たに結びついてきている。とはいえ、昔ながらの固定したイメージも強く、混乱を招いている。本書では、「サービス」と「デザイン」という概念をときほぐし膨らましたうえで、「サービスデザイン」の現在と未来を説く。 【内容紹介】 第1部 サービスとはなにか？ →日常における「サービス」の意味を解きほぐす 第2部 デザインとはなにか？ →ビジネスでなぜ「デザイン」が話題なのかを考察 第3部 サービスデザインとはなにか？ →サービスデザインの歴史とテクニック、事例を紹介 第4部 サービスデザインのこれから　 →公共サービスの新しいかたを提案

2,970円

サービスデザインの教科書…

2,420円

手紙社のイベントのつくり方…

・きれいな商品写真の「毎日投稿」が必要 ・「大物インフルエンサー」が宣伝すれば売れる ・「＃キャンペーン」を企画して売上UP ・炎上リスク回避のために「コメント・DM」を無視 ……そのSNS常識、“時代遅れ”です！ 必要なのは、「フォロワー数＆CVR至上主義」からの脱却。 「熱狂的ファン」をつくり、大SNS時代に勝ち残る最新マーケ手法がここに。 （収録予定内容） 第1章　SNSで宣伝するな 第2章　フォロワーではなくファンを増やせ 第3章　宣伝しない時代のコンテンツづくりの極意 第4章　SNSでファンとの絆を深める 第5章　「データドリブン」でSNSの効果を最大化する 第6章　SNSマーケティングのこれから （収録予定内容） 第1章　SNSで宣伝するな 第2章　フォロワーではなくファンを増やせ 第3章　宣伝しない時代のコンテンツづくりの極意 第4章　SNSでファンとの絆を深める 第5章　「データドリブン」でSNSの効果を最大化する 第6章　SNSマーケティングのこれから

1,650円

SNSで宣伝するな 永続的に愛され、売れる「熱狂SNSマ…

5500回以上におよぶ研修のノウハウを凝縮 現場で「本当に使える」クレーム対応の入門書！ 改訂版では新章としてメンタルヘルス対策を追加。また「SNSで影響力の強いお客様からクレームがきたときは」「外国人のお客様への対応」「承認欲求の強いシニア層への対応」など昨今の応対状況に合わせた最新版にアップデートしています！ どれだけ心をこめて商品・サービスをつくり、品質を向上させていても、クレームは「必ず起きてしまうもの」です。この本では、この前提に立って、クレームにうまく対応するための「ノウハウ」と「実践的なテクニック」を、業種を問わずわかりやすく解説します。 実際のクレーム対応は、「会社は、サービスはこうあるべき。だからクレーム対応もこうあるべきだ」といった、大所高所に立った「理想論・べき論」だけでは成り立ちません。 最前線で、ときに罵声を浴びせられ、涙を流しながら対応している方々も多くいらっしゃるのが現実です。 本書は「クレーム対応の原則」から「ケースに応じた正しい対応」までを、現場の生きた事例をもとに、具体的に紹介。1500回以上におよぶクレーム対応研修の豊富な実施経験をベースにした解説で、 「現場で実際にどう対応すればいいのか」 「どうすれば"誠意のこもったお詫び"になるか」 「良い対応・悪い対応はどこがどう違うのか」 「クレームをできるだけ未然に防ぐためにどうするか」 「お詫び状やお詫びメールはどう書けばいいのか」 といった、明日からすぐに役立つ知識とスキルが身につきます！ 第1章　クレーム対応の基本を押さえよう 第2章　こちらに責任があるときのクレーム対応 第3章　責任がない・わからないときのクレーム対応 第4章　お客さまのお怒りが激しいときのクレーム対応 第5章　金銭目的・悪質なクレームなどへの対応は 第6章　クレームとメンタルヘルス 第7章　メール・書面でクレーム対応をするときには

1,430円

【改訂版】［ポイント図解］クレーム対応の基本がしっかり身…

喫茶店の魅力とは、なんだろうか。 何十年ものあいだ働いてきた店主の思い出や、形にならないものを、どうしたらとどめていけるのだろうか。 北海道内500軒以上の喫茶店を訪れてきた著者が、函館・室蘭・登別・岩見沢・白老・岩内・小樽・滝川・旭川・砂川・士別・釧路・北見・帯広・札幌……15の街に根ざし、街の姿を見つめてきた喫茶店を訪れ、店主のことばとお店のインテリアを記録して紹介する。炭鉱・漁港・温泉・農業で成り立つさまざまな街の紹介を織り交ぜながら、店主の個人史をたどるうちに、観光では見られないふだん着の北海道が浮かび上がる。 ・はじめに ・マップ ・ダンスホールの帰りは喫茶店。 ・室蘭点景 ・ここは昔からみんなの居場所 ・岩見沢点景 ・手入れは楽な方がいいでしょ ・登別点景 ・なにかの始まりの、夜明けのような時代だったね ・函館点景 ・木はいいよぉ、艶が出てくるんだから ・白老点景 ・これ、モデルは私 ・岩内点景 ・その時決めたの。もう絶対、何ひとつ手放さない ・きっと、私たちも少しは誰かのお役に立ってんだね ・札幌点景 ・うちは2時間いようと5時間いようと、いっこうにかまわないよ ・小樽点景 ・41年経ってもわからないですよ、コーヒーは ・滝川点景 ・骨董品だらけ かといって、金目のものは何もありませんが ・砂川点景 ・お客さんが風で、私がかざぐるま ・旭川点景 ・テントが骨組みだけになったってお店は続けられる ・士別点景 ・休まないってことは他のことを知らないんです ・釧路点景 ・友人の誘いに、ひとくちのってやったって感じですよ ・北見点景 ・のらくろ喫茶店っていう本があるでしょ その作品が発表される前に店を始めたんです ・帯広点景 ・鬼のようなことを言うかもしれないけど この人から仕事を取ったらダメになると思ったの ・おわりに 【コラム】 ・雪の日の喫茶店 ・喫茶店の装飾テント ・閉店の日の思い出 ・今はない喫茶店 ・看板で北海道喫茶店めぐり

2,090円

喫茶とインテリア2　NORTH…

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