いかに革新的なサービスを創出し，収益化につなげるのか─最新の知見に基づき，概念的な整理を行ったうえで，先進事例を紹介し，具体的に議論を展開する待望作。実務に役立つ視点を数多く盛り込み，生産性を向上させ，収益化を導く戦略を明らかにする。 序　章　サービス・イノベーションへのアプローチ 　第1部　理論編：サービス・イノベーションと顧客価値 第1章　サービスにおける顧客満足と顧客価値 第2章　価値共創とは何か 第3章　サービス・オペレーションと顧客満足 第4章　サービスにおける新技術導入 第5章 製造業のサービス化アプローチ：サービタイゼーション 　第2部　事例編：サービス・イノベーションの実現 第6章　サービス・オペレーションの革新とネットワーキング：タビオの事例 第7章　サービス・オペレーション設計と顧客価値：クライ社「エコ・ポイント」の事例 第8章　技術革新によるサービス・オペレーション再設計：ベイシアと高千穂交易の事例 第9章　技術革新による新サービス開発：GMAPコンサルティング社の事例 第10章　サービタイゼーション：ダイキン・ヨーロッパ社の事例　 終　章　顧客価値を実現するサービス・イノベーション

2,640円

サービス・イノベーション…

1,650円

韓国むかしの味

「テキストは一通り読み終えたのに、問題が解けない…」を本書で解決！極限まで学習範囲を凝縮し、インプットした知識がアウトプットで使える知識になるように橋渡しします。

2,310円

水野健の宅建士合格ブリッジ一問一答…

日本では日常的に仏教を信仰しない方も、お葬式は特に疑問もなく仏式の葬儀を選びます。その大多数の方の選択理由、それは「お葬式ってそういうもんでしょ」と、皆が思い込んでいるからだけなのです。その「お葬式」や「お布施」の費用、どれくらいかかるか知っていますか？あなたは本当にその「お葬式」で満足なのですか？業界歴２０年、これまでに１０００件以上の葬儀を担当してきた葬祭ディレクター大森がアンケートを元に令和の新しいお葬式をご提案します！

1,540円

無宗教なのにどうしてお葬式にお坊さんを呼ぶの？…

「行列ができる飲食店の方程式」とは。コロナ禍の融資の返済、人手不足、原材料費や物流コストの高騰….スターバックス・コーヒーや、ベンチャー・リンクで得たノウハウ、自社経営において20年間運営を続けてきた実績から、飲食店全般における問題解決を解説。

1,650円

1時間で要点学び！10年続く繁盛店づくり…

オトコもオンナも虜になる。Ｌ．Ａ．撮り下ろしグラビア・セミヌードも収録。

5,500円

Flawless 一条響 PHOTO STYLE BOO…

足と靴のプロたちが、豊富な知識と卓越した技術で、あなたにぴったりの「靴選び」をお手伝いします。

1,540円

お客様を幸せにする「靴売り場」…

本書では、お客様の気持ちを知り、不満を出し切らせるための“７つのステップ”を紹介。クレーム対応の基本ステップから、難クレームへの対応法まで、お客様相談室での体験を交えながら具体的に解説。

1,540円

クレーム対応の極意

しみじみ旨い庶民派定食求めてぶらり食べ歩きＢ級グルメガイドエッセイシリーズ第八弾！！“定食マエストロ”今柊二の食べ歩きガイドシリーズ第一弾『定食ニッポン』が刊行されてから丸十年。今回再びステキな定食求めて山手線１周定食巡りの旅に出発！！１０年経って変わるもの変わらないもの、地元客で溢れる昔ながらの定食屋やサラリーマンたちがどんどん吸い込まれていく中華屋、おかみさんの温かい人柄が人気の食堂、何度でも通いたい洋食屋…心もお腹もきっと満足できるオススメの名店をご案内します

880円

ニッポン定食散歩

美容女性誌「VOCE」で連載された漫画家・東村アキコ氏本人による、即！美人になれる美容クリニック＆サロンの体験取材コミック。 〜「美は一日にしてならず」ってことをわかっちゃいるけど、毎日仕事で忙しいし、「一日でどうにかしたい」。ちょっとの勇気とちょっとのお金があれば、即キレイになれる、ということを、勇気と情報をもって伝えたい。（東村氏談）〜 法令線を消し、小顔になり、たるみを解消し、つやつやヘアを手に入れ、メイクもオシャレに……etc.欲張りな女性の願望をかなえる方法、東村アキコが体当たりレポート！ 序章　〜東村アキコの美容人生かくかたりき〜 「ほうれい線を消してくれ！」松倉クリニック＆メディカルスパ代官山 「色っぽ〜いえり足を手に入れたい！」シロノクリニック恵比寿 「お腹の浮き輪肉を撃退したい！」アヴェニュー六本木クリニック 「オバ垂れ目をキュッと上げたい！」ハリジェンヌ表参道店 「ほ〜っそり美脚になりたい！」レイ・ビューティースタジオ下北沢 「スーパーツヤサラストレートヘアになりたい！」ROI表参道 「消えない眉毛＆アイラインを手に入れたい！」自由が丘クリニック 「美容人生に喝を入れる！PART1」松倉HEBE DAIKANYAMA 「美容人生に喝を入れる！PART2」松倉HEBE DAIKANYAMA 「アゴのたるみを失くしたい！」シンクロ矯正カドモリ代官山・大阪 「美しい姿勢と歩き姿を手に入れたい！」マダム由美子　広尾サロン 「人面膝を何とかしてくれ！」ache by style M銀座 「つけまから脱却したい！」アラフォーイガリメイク おまけ 東村アキコの「グッと来た」フォトギャラリー 担当編集＆アキコ先生のブツクサ美容談義

886円

即席ビジンのつくりかた…

3,300円

プロに学ぶそばの自家製粉＆自家製麺…

お客様に何をおすすめしたらいいかわからない自分のセンスだけで押し売りになってる？流行や売れ筋商品ばかりすすめてご提案がマンネリ化…など、罪悪感やジレンマを持つファッション販売員の皆さんへ。お客様それぞれの「本当に似合う商品」を見きわめ、納得してもらうご提案・トークバリエーションをお伝えします。「パーソナルカラー」に基づいた「色・形・質感」のルールを知っておすすめすれば、お客様の購入意欲もアップします！明日、お客様に会うことが楽しみになる１冊。

1,540円

ファッション販売のための「本当に似合う商品」ルールブック…

日本にカジノは本当に必要なのか？世界各国の最新事情を現地徹底取材。その可能性と解決すべき問題点が、今、明らかに！

1,540円

カジノとIR。日本の未来を決めるのはどっちだっ!?…

「エステティックグランプリ」に参加し グングン繁盛した、 私たちのサロンづくりのノウハウを大公開します！ エステティック業界唯一の全国大会「エステティックグランプリ」は、「おもてなし」「フェイシャル技術」などの各種目で、グランプリサロンやグランプリエステティシャンを決める大会です。全国予選を勝ち抜き、グランプリを獲得した本書に登場しているサロンとエステティシャンは、大会に参加することによって「極上のおもてなし」が身に付き、「集客力やスタッフ育成力」がアップし、「仕事へのモチベーション」が上がり、「お客さまが応援したくなる」サロンになりました！その取り組みや方法を、「エステのフェイシャル技術」「お客さまへの極上の接客術」「サロンを発展させる経営術」に分けて解説します。 CONTENTS ●Part1　人気エステティシャンのフェイシャルトリートメント 美zen筋骨トリートメント　「美vace」舟津真里 キュアドレナージュ　「vie nature 長良店」福山奈々 ホワイトエステ プレミアムコース　「スパ・ヴィサージュ」影浦一美 エスグラ審査員対談 「理想のフェイシャルトリートメントと、業界におけるエスグラの役割とは」　佐治ひとみ×大橋千鶴子 ●Part2　エステティックサロンの接客術 エスグラ覆面調査員座談会「覆面モニター調査員が感じたエステティックサロンのおもてなし度」 顧客満足度を高める「美vace」の接客法 電話予約／基本応対／お出迎え／プレカウンセリング／施術中の接客 アフターカウンセリング・ご提案／お会計／お見送り／清潔感／全体評価 ●Part3　エステティックサロンの経営術 確かなビジョンが全スタッフに浸透。高いモチベーションを常に維持する秘訣　「イマージュ 金沢西店」 お客さまに「全力を尽くす」サロン風土が高度な技術と多彩な活動を生む！　「ANGELUX長野店」 「お客さまのため、業界のため──」全スタッフがその気持ちを持つ　「レアルステイト 金沢店」 ●Part4　第4回エステティックグランプリの記憶と記録 第4回エステティックグランプリ　大会レポート Column　エスグラ参加サロンが業界のレベルを底上げする！ 総合司会者インタビュー「参加者、主催者、観客……全ての想いが作り出す熱い舞台」 　黒塚まや サロンステップアップ物語　「ピュアマインド フォレストモール南大沢店」 第4回エステ感動物語コンテスト 〜最優秀作品賞〜 全国優良エステティックサロンガイド

1,980円

繁盛サロンの技術・接客・経営術…

初出場で世界コンクール「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」最高位を獲得。世界を驚かせたパティシエ。その仕事哲学のすべて。

1,650円

丁寧を武器にする

営業担当者が一般に苦手とする「新規開拓」について、元銀行の凄腕営業マンがそのノウハウを余すところなく紹介。

1,760円

法人営業のバイブル

〈もう迷わない！　京都案内の達人が、ランチ難民を救う！〉 〈ふだん使いの食堂から、ちょっとよそ行きのお店まで、京都の名店52軒〉 「今日のお昼、何食べようか」いつも頭を悩ますランチ問題。「せっかくだから美味しいものが食べたい」とは思うものの、さ てどこに行けばいいやら……。そんなランチ難民を、京都案内の達人が救います。町の中心にありながら、オムライスがワン コインで食べられるお店など、京都人がふだん使いしている町の食堂を中心に、安くて美味しくて、行列しなくてもいい、そ んなお店が並びます。また、ゆっくり時間をとってたのしみたい名店や、テイクアウトできるお弁当などもあわせてご紹介し ています。

1,100円

京都人のいつものお昼…

880円

苦情・クレーム対応とコンプライアンス…

1,760円

大阪の風呂屋を歩く　大阪市内編（1）…

必要なモノを購入するだけなら、インターネットや通販で自宅に居ながらにして買い物はできます。お客様に“わざわざ”店舗にお越しいただくには、「この場でないと体感できない売り場環境」をつくり出す必要があるのです。本書には、“わざわざ店”になるための９９のヒントが詰まっています。

1,760円

商品陳列の法則99

ヨーロッパのかわいい露店から、中南米の原色が美しい露店、アフリカのワイルドな露店、アジアの奇想天外な露店までを、旅しながら巡っている気分になれる一冊。

1,980円

世界の露店

ビストロ、レストラン、リストランテ、立ち飲み、蕎麦屋、焼鳥屋、おでん屋、カレー屋、食堂、中華店…自然ワインを日本に広めた第一人者、勝山晋作（「祥瑞」「楽記」）が厳選！

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ヴァンナチュール

知識ゼロ・経験ゼロの未経験者から投資経験の浅い初心者まで必携の１０年使える超入門書。ワンルームマンション投資の仕組みとメリットから物件選び、融資、売却、節税まで完全網羅。

1,430円

決定版！たった90分で人生が変わるワンルームマンション投…

★ こだわりが詰まった空間で過ごす 至福のひととき。 いつもの街に、足をのばした先に、 とっておきの出合いが待っています。 ★ お気に入りがきっと見つかる いま訪れたい海、山、街なかのカフェ68軒 ★ 穏やかな海を眺めながら、森の静けさを味わいながら または、いつもの道からちょっと寄り道して… 店主こだわりの空間で至福の一杯を。 ★ 「エリアMAP」のほか、「路線MAP」や「特色別さくいん」で 今日でかけたいカフェへご案内します。 ◆◇◆ 本書について ◆◇◆ 海、山、街とそれぞれに魅力のある千葉のカフェ。 本誌を片手に、おさんぽ気分で カフェめぐりを楽しんでください。 きっと、ステキな笑顔の店主やスタッフに出会えます。 ◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆ ☆第一章 海カフェ 大らかに迎え入れてくれる 『海カフェ』のマスターに会いに行く… ≪富津市≫ * Cafe GROVE ≪鋸南≫ * Cafe&ガラス工房 海遊魚 ≪南房総市≫ * シラハマ校舎 バルデルマル ≪勝浦市≫ * Banzai Cafe ≪銚子市≫ * Hawaiian cafe Maka Le'a ・・・など ☆第二章 山カフェ 静かに時をきざむ 『山カフェ』のマスターに会いに行く… ≪市原市≫ * Café のっぽ 141 ≪袖ヶ浦市≫ * のうえんカフェ ≪館山市≫ * grass-B ≪いずみ市≫ * Rice Terrace Cafe ≪茂原市≫ * コーヒーくろねこ舎 ・・・など ☆第三章 街カフェ いつもそこにいてくれる 『街カフェ』のマスターに会いに行く… ≪千葉市≫ * Crystal Healing Cafe ≪習志野市≫ * Cafe 螢明舎 谷津店 ≪市川市≫ * Garten Café ぶ楽り ≪印西市≫ * 紅茶と食と台所 糸 ≪野田市≫ * CAFÉ MEZZO PASSO ・・・など ※本書は2018年発行の 『千葉 カフェ日和 ときめくお店案内』 をもとに情報更新・一部必要な修正を行い、 改訂版として新たに発行したものです。

1,793円

千葉 カフェ日和 ときめくお店案内 改訂版…

【特集1】福島ラーメン組っ！とコラボした限定麺販売！ 【特集2】白河中華そばの新潮流 【特集3】＜新店大調査2022＞いま、食べるべき店 【特集4】期待の店主に迫る 【特集5】ラーメンWalkerGP福島2022発表 【特集6】エリア別！福島の旨い店

990円

ラーメンWalker福島2023 ラーメンウォーカームッ…

近年トレンドの「焼酎」をテーマにした、ガイド＆実用ムック。老舗大衆酒場から、クラフト焼酎Barまで、いま一番行きたい東京・大阪の名店ガイドと、家でも存分に焼酎を楽しむための知識やテクニック、レシピも満載の一冊です。

1,100円

いま最高の酒場と焼酎。…

前半ではＹａｈｏｏ！ショッピングにストアを出す際に必要な基本的な知識について解説。本格的な運用に必要な設定方法についても詳しく解説。中盤では、Ｙａｈｏｏ！ショッピング上に作成するストアページの作成方法について解説。ただ作成するのではなく、実際のビジネスの現場で使えるストア作成のコツも解説。後半は利益のアップにつながるさまざまな集客方法を解説。ストアに来たユーザーの属性を分析する手法についても解説。

2,640円

小さなお店のYahoo！ショッピング出店・運営ガイド…

自宅の常識をリセット！未来の自宅は賃貸併用住宅に変わる！建てて住むだけでお金を生む家をつくる！

1,760円

1億稼ぐ奇跡のマイホーム…

売れる営業マンだけが知っている！顧客の心をつかみ満足度を高めるテクニック！実践的なノウハウが満載！営業の基本から実践、ＩＴの活用、マーケティングへの展開など、イマドキの営業マンが知っておきたい知識を営業コンサルティングの第一人者の監修でわかりやすく図解した。

1,518円

図解＆事例で学ぶ「売れる」営業の教科書…

ほかほかごはん、あったかいおみそ汁、おいしいおかず。毎日でも通いたいカラダにやさしい街の食卓。

733円

京都のやさしい食堂

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