年間２００食を超える著者が本当にオススメするパンケーキ徹底ガイド！パンケーキは食べたいけど、どこへ行っていいか迷ってしまう人にもわかりやすい、その日の気分や一緒に行く相手でお店を検索できるタグ付き。すでにいろんなパンケーキを食べた、という人もきっと楽しめる、あんな店、こんな粉。今日から活用できる情報が満載です。

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パンケーキ・ノート

自分で飲食店経営をするか？店舗の所有者として飲食店経営に参加するか？新たな飲食店経営のシステムが拓く、最強の飲食店開業法。新規開業に必要な高額な準備金、好立地を望めない高額な入居費用、簡単には参加できない飲食店経営、飲食店経営の課題のすべてを解決するための一冊。

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店舗力＋人間資本＝最強の飲食店…

ある外資系保険会社には、数十年にわたって語り継がれる「伝説のロープレ」があった。学んだ人はみな、「億超えの伝説」になった。凡人が天才営業マンに変わる成功哲学の物語。

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1000円ゲーム

宅建試験の学習すべきポイントがよーくわかる!!　 テキストで読んだ知識を、耳からも覚える音声教材で理解のスピードがアップ。 CD4枚組で、収録講義は約4時間。テーマごとにトラックが分かれているので、 部分的に集中して聞くことも可能です。 累計合格者数約12万人を超える合格者を輩出してきた日建学院/宅建講座講師室 監修のもと、佐藤まり江さんの親しみやすいナレーションで、いつでもどこで も気軽に楽しく学習できます。

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2024年版　パーフェクト宅建士　聞くだけ権利関係…

日本一の流通業・ダイエーをつくり上げた中内㓛は、価格破壊、流通革命の旗を掲げて道を切り開き、這い上ってきた。しかし頂点を極めながら、なぜダイエーは崩壊していったのか。暮しの手帖編集部から中内の秘書に転じ、花森安治と中内㓛、戦後日本人の暮しを大きく変えた二人のカリスマに仕えた著者が、稀代の経営者の知られざる苦闘を描く。 プロローグ 辞表 1 ジャングル，飢餓・闇市 　なぜダイエーに入社したのか 　入社前，河島さんと面談 　ダイエーに入社 　臨時教育審議会の委員になる 　一銭五厘，そしてジャングル，飢餓・負傷 　終戦，引き揚げ，闇市 2 日本型スーパーマーケット創業 　現金問屋，中間排除 　千林創業，そして二号店三宮 　牛肉とウエテル 　薬局と薬の安売り 　アメリカで学んだことーーその1 　アメリカで学んだことーーその2 　ダイエー三宮第一ビル店SSDDS--日本型GMSの始まり 　コミュニケーションの重要性ーー社内報，『月刊ダイエー』，『社長ブリティン』，『FROM CEO』 　「よい品をどんどん安く」の「よい品」とは 3 規制との闘い，メーカーとの戦い 　松下電器と花王石鹼 　PBのカラーテレビ「ブブ」発売 　松下幸之助さん亡くなる 　関電小林庄一郎会長とDM研究会 　「よい商品」をチェックする消費経済研究所品質管理センター 　物価値上がり阻止運動 　『わが安売り哲学』と『戦後日本思想大系』 4 日本一の小売業 　売上高一兆円達成 　大店法は誰のために 　オイルショックの影響 　日本の生活者を丸ごとサポートするのだ 　5革ーー三四五作戦 5 臨時教育審議会委員になって 　臨時教育審議会 　自由化と個性主義 　九月入学 　不易と流行 　教育環境の人間化 6 気にかかること 　経団連ーー相手の懐に入らなければ 　店巡回 　中内潤さん 7 流通科学大学 　流通科学大学第一回入学式挨拶へ 　流通科学大学事務局長 　鈴木さんとの話，そして流通科学大学へ 　事務局長の仕事は寄付集め 　流通科学大学への夢 　流科大中国・ソ連調査走破隊 8 SKHとドーム球場と宴の後 　SKHとOPAと劇場 　蜷川幸雄さんからの手紙 　南海ホークスからダイエーホークスへ 　二一会誕生 　バブルがはじけた 9 日本型GMSの土台が崩れてゆく 　阪神淡路大震災 　日本型GMSの黄昏 　四社合併 　ハイパーマーケットは赤字が続いた 10 諫言・辞表，そしてダイエー崩壊 　このままではダイエーはだめになる 　CEOへの手紙 　潤さんの嘆き，そして諫言・辞表 エピローグ 旅のおわり 　注 釈 　参考文献 　あとがき

1,980円

闘う商人 中内㓛

はじめに 第1章 家族に戻れた結婚式 ー母と娘の深い愛 カサ・デ・アンジェラ馬車道　村上瑛麻 見えないバージンロード 新郎様の隠れた想い 親子を隔てる深い溝 幸せな結婚式に欠かせないもの 届かない母への想い お母さんへ宛てた手紙 12年の月日を取り戻す 母と娘の時間 本当の夢を叶える 最幸のプレゼント コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 1 新婦の希望に寄り添う、ファーストレンタルドレス 第2章 新郎新婦の想いを形に ーシナリオのないウェディング カサ・デ・アンジェラ青山　小野里絵 新郎新婦が叶えたい夢 結婚式前夜の戸惑い いよいよ始まる披露宴 史上最高の入場シーン もう一組の結婚式 今田様と美知様のサプライズ これからも続いていくカサ・デ・アンジェラでの時間 コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 2 打ち合わせの回数は制限しない 第3章 フレンチを超えた料理 ー唯一無二の味を再現 モンサンミッシェル大聖堂 料理長　井上 聡 結婚式のお料理は誰のためのものか？ 新しい可能性に気付いた日 母親直伝のレシピを盗め ゲストの歓声と母の隠れた想い 新郎新婦の思い出に向き合う チーズケーキの秘密 料理にも新郎新婦のストーリーがある 結婚式には新郎新婦だからこそできるオリジナル料理を コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 3 感謝の想いを込めて農園のお手伝いをする ＜br ＞第4章 会場にいるすべての方を幸せに ー目には見えない大切なものを心で見せる セント・ラファエロチャペル銀座　中村仁俊 一瞬の出会いだからこそ、最高のサービスを 天国にいるゲストへのおもてなし 言葉にできない想いが存在している 狭い常識にとらわれていた時代 華やかなる静寂 ソムリエの資格を取る理由 サービスを行なう者の考え方 コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 4 3カ月に一度、新しいメニューを採用する 第5章 病床での結婚式 ー想いを伝えたい人がいる カサ・デ・アンジェラ馬車道　大島 栞 翳(かげ)のある新婦 結婚式のキャンセルの知らせ 私が経験した取り戻せない過去 病院との交渉 追い詰められた花嫁 できることはすべてやり切る覚悟 病床の母に伝えたい想い その後のこと コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 5 金の筒に永遠の誓いを込めて 第6章 生き方を変えた結婚式 ー花嫁はプロデューサー 湘南セント・ラファエロチャペル　青木純子 理想にいちばん近い場所 想定外の未来へ 冷静な母親の対応と自分の気持ち 結婚式を挙げる前に入社した理由 新婦として、スタッフとして託された使命 11月のクリスマスチャペル 湘南セント・ラファエロチャペルに恋をして コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 6 世界に一つだけのウェディングケーキ 第7章 両親の夫婦愛を蘇らせた結婚式 ー新しい未来の始まり 営業戦略室　佐藤侑実 新郎新婦との出会い 新郎の心に引っかかっているもの 過ぎ去った月日を取り戻す 結婚式での最後の仕掛け あの思い出をもう一度 すべての結婚式にサプライズを コラム　クリスタルインターナショナルのこだわり 7 200年続く本物の教会を おわりにーウェディングに恋をして

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THE　STORY　OF　LOVE（ザ ストーリー オブ…

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宅建業免許・登録の手続改訂5版…

不況でも売る人は売る！社内トップの女性がつかんだ「営業のヒント」集。小学校の先生→フツーの主婦から営業Ｎｏ．１になった女性社長の「気づきメモ」

1,540円

営業嫌いだった人が1億売る人に変わる「仕事ノート」…

974円

京都のカフェランチ

大手企業だけが知っている３つの指標、強力な差別化を実現する商品開発、ブランディングにも使えるＵＶＰのつくり方、儲かる仕組みの構築法、ＭＲ改善法、眠れる強みの発見法、反応率の高いＤＭの送り方ｅｔｃ…大戦略から今日にも使える小ワザまで役立つノウハウがてんこ盛り！

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【小さな会社】 ネット通販 億超えのルール…

人と人が出会う場を実現できる、自分らしい生き方の選択肢として人気の「カフェ経営」。しかし、そこには憧れだけでは続かない厳しい現実が…。「それでもカフェがやりたい！」アナタに、人がつながる場づくりの達人が、自らの経験も交えて熱くクールに徹底指南。これからのカフェのカタチがわかる、異色の「起業のススメ」。

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カフェという場のつくり方…

豊富な関係図とイラストでわかりやすい！重要ポイントは「ココに注意！」でくわしく解説！一問一答で学んだ知識を確認できる！

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2024年版　ゼロから宅建士ベーシックブック 3法令上の…

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ぽつん風俗に行ってきた！…

ここで出会える! こんな楽しみ方もあった! ラジオ・TV・イベントで注目の文具好き・紙採集家が、首都東京ならではの文具・紙専門店・独自のカスタマイズ術を一挙紹介。

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TOKYO文具・雑貨散歩

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誌上法学講座改訂第2版…

計画経済から市場経済への移行のなかで流通システムは再編された。いわゆる国営の「配給機関」に過ぎなかった百貨店は、市場メカニズムに基づく業態へと転換し、続いて登場したスーパーは中国独自の「生鮮スーパー」としての発展を遂げた。これまでの研究が着目してこなかった「流通と小売業」から描き出す初めての通史。

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改革開放と小売業の創発…

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築地玉寿司90年

おいしそう？かわいい？ちょっとヘン？メイド・イン・ジャパンの食品サンプル約３００点。

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食品サンプル百貨店

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丸ごと1冊ザ・連続写真…

ムリをしない、お金をかけなくてもオーナーになれる！子育てをしながら年商１０００万を達成した人気エステティシャンが教える、「おうちサロン」成功の秘訣。

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ママ、おうちサロンはじめました…

「今、食べたい！ スイーツコンプリートガイド2022」をテーマに、東京の最新スイーツ店約150軒を掲載。話題のマリトッツォをはじめNEXTブームになりそうなスイーツまで大集合。モデルの斉藤アリスさん、甲斐みのりさんなど、著名人たちのセレクトした偏愛スイーツも必見です！

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東京スイーツガイド

次の10年を勝ち抜くための超実践編！　10年以上、100万円だった自社ECサイトの月商がコロナ禍で1,000万円超え。LINE公式・企業YouTube・ライブコマースで売上をあげる「ネット＋リアル」の具体策

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リアル地域密着店がネットで”全国繁盛店”になる方法…

新型コロナによる危機は“営業職不要時代"の到来なのでしょうか? 選ばれる営業、選ばれない営業の分かれ道を詳しく解説。 リアルな商談はおろか、アポを求めることも迷惑とされる風潮で、成果もあげられず、活動もできず……。いま多く企業が大きな営業変革を迫られています。今後、新型コロナの第2波、3波が確実視される中、このまま営業が成果を上げられずにいれば、多くの企業が倒産へと追い込まれてしまいます。 この20年の間、営業パーソンの数は2001年から2018年の間に100万人以上減少したといわれます。この新型コロナによる危機は“営業職不要時代"の到来なのでしょうか? 伝説のトップセールスにして、現在は“人材教育の駆け込み寺"として各業界の営業研修、人材教育に力を注ぐ著者は「リモート営業の時代には、真に世に求められる営業職はたった3%になる」と警鐘を鳴らします。 本書はリモート営業の入門書として、リアル営業との相違をレクチャーしながら、これからの時代に選ばれる営業、選ばれない営業の分かれ道を詳しく解説。 また、著者自身が完全リモートでリノベーション物件を完成させた実体験から、施工を請け負った積水ハウスグループのプロジェクトチームとの完成までのプロセスを詳しく紹介し、リモート商談で大切なポイント、「あなたに頼みたい! 」と選ばれる営業パーソンの具体像を明らかにしていきます。 序 章　これからの時代の営業 実録! 積水ハウスグループ協力 こうして私は完全リモートでリノベーション物件を完成させた ・ある日一変した、「働く場所」についての考え方 ・総合プロデューサー・加藤雅之さん(積水ハウスグループ)の声 「リモート商談ではクライアントの期待を上回る提案と対等が必要だった」 他 第1章　世界大変革の時代に生き抜く営業パーソンになるには ・あなたには、いくらの価値がありますか? ・営業力は稼ぎ力に直結する 他 第2章　オンライン時代だからこその第一印象の磨き方 ・第一印象を制するものが、ビジネスを制する 第3章　オンライン時代の営業力 ・なぜ、私は全てのカリキュラムをオンラインにしたのか 他 第4章　コミュニケーションの常識をアップデートする ・オンライン時代の「礼儀正しさ」 他 第5章　結果を出すため「新規開拓」 ・ウェブ会議で契約は、取れる? 他 第6章　「あなたから買いたい! 」と言われる自分となれ!

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Zoom時代のリモート営業入門…

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北浦和のパチンコ店が1000億円企業になった埼玉・ガーデ…

飲食店で活躍するすごい店長のノウハウからすごい店長を育てる仕組みを大公開！

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実例飲食店のすごい店長…

昭和と平成の激動の時代を背景に全国各地から消えていった、あるいは消えつつある横丁の生と死を、貴重写真とともに綴った渾身の記録。

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消えゆく横丁

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自分でパパッとできるはじめての飲食店開業＆経営第2版…

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営業という生き方

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飲食店・ホテル旅館の飲食を楽しくするプロの接客サービス帳…

敏腕公認会計士が、飲食店や小売店の店長や店長候補に向けに、これだけは知っておきたいお金の話をイチからわかりやすく解説する。 小売店や飲食店を運営していると、お客様からの売上代金、家賃や人件費、原価など、さまざまなお金が出入りする。この「お金の出入り」を記録した「お店の数字」は繁盛店を作るために必要不可欠なもの。もうけるために売上と利益を増やし、無駄なコストを減らすには、膨大な「お店の数字」のどこに着目すればよいのか。繁盛店の店長が必ずチェックしている「お店の数字」を、敏腕公認会計士が一からわかりやすくひもとく。

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繁盛店を目指す！店長のためのお金の教科書…

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