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【商品名】ファミリーエバウワーホッロゥトリオ Familie Bauer hollotrio タイプオレンジワイン生産地オーストリア / ニーダーエスターライヒ州生産者ファミリーエ・バウワー【Familie Bauer】生産年2024年容量1000ml品種グリューナー・ヴェルトリーナー100%醸造発酵:野生酵母、無濾過・無清澄がぶ飲みOK！オーガニック農法で造られる優しいオレンジワイン！80％のブドウは5時間、20％のブドウ（破砕＆発酵）は30日の間、スキンコンタクトを行います。スキンコンタクトの量を調整することで、タンニンは穏やかで親しみやすい味わいを造り出しています。色合いは薄目。無濾過・無清澄のためやや濁りが見られます。うっすらとオレンジがかった優しい色合い通り、果実味も酸も非常に穏やか。1000mlの大容量ですが、気が付くとなくなってしまった！というほど、飲みやすいのが特徴。和食など普段からのお食事にも合わせやすいので、普段使いにピッタリです。初心者の方も親しみやすいので、オレンジワインはちょっと…という方にも是非お試しいただきたい1本です。【ファミリーエ・バウワーについて】当主ヨーゼフ・バウワー氏と、妻エヴァ女史が営む家族経営のワイナリー。ニーダーエステライヒ州ヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールにあります。1794年にはすでにこの地で葡萄栽培が始められたことが文献に残されており、2001年よりヨーゼフ氏がワイナリーを継ぎました。2011年からオーストリア政府認証の有機農法を取り入れています。アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かい風が交わる場所にあります。日中は暑く乾燥していますが、夜間は涼しくなる寒暖差が葡萄栽培にとって最高の気候となっています。貝殻の化石がある海洋堆積物で下層土が覆われた土壌は、豊かなボディながらも繊細な果実味、スパイシーさを持つワインを生み出しています。またハプスブルグ王朝の下で全盛期を迎えた、大変古い品種「ローター・フェルトリーナー」の復活に情熱を注いでいる生産者でもあります。一時は絶滅したと言われたこの黒葡萄品種の可能性に賭け、同じ志を持つ生産者と共に復活プログラムを実施しています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ファミリーエ・バウワーFamilie Bauer

3,243円

ファミリーエバウワーホッロゥトリオオレンジワイン …

■ワイン名 /醸し甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /マルサン葡萄酒 ■産地 /山梨県勝沼町鳥居平地区　契約農家 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送  〇銘柄   ：醸し甲州〇ぶどう品種　：甲州〇味わい  ：辛口〇色    ：白(ですがうっすらピンク）〇産地   ：山梨県　甲州市勝沼町鳥居平地区　契約農家〇内容量  ：720ml 毎日畑で、醸造場で仕事をし、「この葡萄でどんなスタイルのワインを作るか。」そんなことを考えながらワインを造るうちに、そのヒントは果皮にありました。そして、味わい・旨味・香りを引き出す手段として「醸し製法」という他のワイナリーではあまり行われていない醸造方法にて甲州の良さを引き出すことを選択。甲州種らしい心地よい苦みが、味わいを締まったものにしており、全体的にシャープさよりも柔らかな旨みが光る味わい。今密かに人気を集める話題の「オレンジワイン」です♪   色合いはややオレンジがかった色合い。香りは渋みを伴った葡萄の皮！って感じの香り。味わいはパンチのあるアタックで、葡萄本来の感じが素直に味わいで、ぬくもりを感じるワイン。とてもしっかりとした味わいで、料理も合わせる幅は結構広そう。白ワインでは通常用いられない「醸し」という赤ワインと同じ工程を行って醸造されたワイン。使用葡萄はあの「鳥居平」地区という事もあり、産地をワイン全体から感じられる良いワインでした。 [2013年産試飲] 今回ご紹介のマルサン葡萄酒さん。本業は生食葡萄農家らしいですが、先々代のころから、主に甲州やマスカット・ベリーAを原料としてワインを造り続けているそうです。平成9年、勝沼町では滅多に降ることが無い大雪により、棚栽培を行っていた畑が大きな損害を被り、そこでヨーロッパ品種の垣根栽培を開始。今ではメルロー、シャルドネ、プティ・ヴェルドーといったヨーロッパ品種の栽培に力を入れており、マスカットベリーAやアジロンなどは、知り合いの農家さんなどから供給されてるとのこと。そして、こだわりのワイン使用葡萄はすべて『100％勝沼産』!!!!中でも『MIWAKUBO』の銘柄がつくワインは、勝沼町三輪窪にある自社農園から造られる生産本数かなり少なめのワインで、その味わいといえば、何とも不思議な味わい・・・若尾さんとお父さんの二人での経営のため、生産量は少ないですが、その分ワインの背景などが色濃く出いています。また、ワインからも若尾さんの明るい性格がにじみ出ていて、今後がとても楽しみな若手ワイナリーです♪

2,376円

マルサン葡萄酒［醸し甲州 720ml］オレンジワイン甲…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Orange Wine Poderi Dal Nespoliポデーリダルネスポリ（詳細はこちら）輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香り。フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わい。ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10度の低温に保たれたのステンレスタンクでマセラシオン。その後15〜18度で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造される。その後、3〜6ヶ月ほどシュールリーで熟成。750mlトレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブランイタリア・エミリアロマーニャルビコーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社ロマーニャに根差し自然環境に配慮したワイン造りを実践する「ポデーリダルネスポリ」！フレッシュさ、甘やかさ、繊細なタンニンが調和するオレンジワインオレンジワインポデーリダルネスポリOrange Wine Poderi Dal Nespoli商品情報創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、エミリアロマーニャで自然環境に配慮したワイン造りを実践している「ポデーリダルネスポリ」が、白ブドウを使用して赤ワインと同じ醸造工程で造る、フレッシュでありながら深みと複雑味のある味わいのオレンジワインです。白ブドウを使用して赤ワインと同じ工程で醸造トレッビアーノ、ピノビアンコ、ソーヴィニョンブランのブレンド。ブドウを除梗・破砕後、直ちに約10℃の低温に保たれたのステンレスタンクでマセラシオン。その後15〜18℃で発酵させ、再びステンレスタンクに戻し、発酵が終わったら圧搾するという、赤ワインと同じ製法で醸造。その後、3〜6ヶ月ほどシュールリー（澱と共に）熟成させます。フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わい輝きのあるオレンジ色、スターアニスやジュニパーベリー、フルーツの砂糖漬け、はちみつの香り。フレッシュでありながら、深みと複雑味のある味わいです。しっかりした味付けの魚料理、スパイシーな肉料理、ラム肉、ロースト、野菜のスープ、野菜の天ぷらとよく合います。ロマーニャ産のブドウの旨味を余すところなく堪能「テロワールそのものの再現」を目的とした、ポデーリダルネスポリ社によるナチュラルワイン造り。白ブドウを果皮ごと醸すという、赤ワインと同じ醸造工程で造られるオレンジワインは、同社が丁寧に育て上げたロマーニャ産のブドウの旨味を余すところなく感じられる逸品です。生産者情報ポデーリダルネスポリ Poderi Dal Nespoli1929年創業、ロマーニャの土地を表現するワイナリーポデーリダルネスポリは、アッティリオラヴァイオーリ氏が1929年に創業したエミリアロマーニャ州のワイナリーです。現在は4代目のチェリータラヴァイオーリ氏がアグロノモを務めています。創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮しながら、ロマーニャの土地を最大限に表現するワイン造りを続けています。アペニン山脈とアドリア海に恵まれたビデンテ渓谷ワイナリーと畑は、アペニン山脈とアドリア海の間に位置するネスポリ村のビデンテ渓谷にあります。山と海に挟まれることで昼夜の寒暖差が大きく、アペニン山脈から吹く風によって適度な湿度が保たれるなど、ブドウ栽培に適したミクロクリマが形成されています。エミリアロマーニャの土着品種を大切にしたワイン造り地域に根ざしたワイナリーとして、エミリアロマーニャの土着品種を生かしたワイン造りにも力を入れています。なかでも、1400年代から栽培されていた歴史を持つアロマティックな品種ファモーゾや、骨格と豊かなフェノールを持つアルバーナを大切にしています。ファモーゾは一時期栽培が減少しましたが、ネスポリ社をはじめとする地元生産者によって再びその魅力が見直されています。アルバーナは、1987年にイタリアで初めてDOCGに昇格した「ロマーニャアルバーナDOCG」を代表する品種です。

2,629円

P8倍【6本〜送料無料】オレンジワイン 2024 ポデ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Weiser Mulatschak Meinklangマインクラング（詳細はこちら）ワイン名は快活で楽しい祝いを意味する『cheerful celebration（陽気なお祝い）』のハンガリー語「Meinklang」から名付けられました。ヴェルシュリースリングを主体に3品種を除梗しステンレスタンクで醸しプレス後、ステンレスタンクで発酵、熟成しました。うっすら濁るオレンジイエロー色。マスカットやキンモクセイ、ユリの香り、ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。750mlヴェルシュリースリング、トラミーナー、ピノグリオーストリア・ブルゲンラント・バムハーゲンブルゲンラント白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社口中に広がるジューシーな果実の甘さと旨味！オーストリアの自然派マインクラングが造る、スッキリとした酸味がアクセントのオレンジワインヴァイサームラチャックマインクラングWeiser Mulatschak Meinklang商品情報オーストリアのビオディナミ生産者「マインクラング」が、ヴェルシュリースリングを主体にトラミーナーとピノグリの3品種をブレンドして醸造。無濾過、無清澄でボトリングしたオレンジワイン「ヴァイサームラチャック」です。ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。ワイン名は「陽気なお祝い」ワイン名は快活で楽しい祝いを意味する『cheerful celebration（陽気なお祝い）』のハンガリー語「Meinklang」から名付けられました。無濾過、無清澄でボトリング畑は標高120mの南向き、粘土砂質土壌です。樹齢5-30年のヴェルシュリースリング50％、トラミーナー25％、ピノグリ25%をブレンドしています。8月下旬に手摘みで収穫させたブドウは、除梗後にステンレスタンクで5〜7日間醸されます。エアポンプで圧搾されステンレスタンクで発酵と熟成を実施。無濾過、無清澄でボトリングしています。口中に拡がるジューシーな果実の甘さと旨味うっすら濁るオレンジイエロー色。エルダーフラワーやフレッシュハーブ、マンゴーを感じる華やかな香り。黄桃や杏子のエキス、乳酸系の旨味と塩気が詰まったストレスフリーの印象。ジューシーな果実の甘さと旨味が口中に拡がり、スッキリとした酸味がアクセントとなっています。生産者情報マインクラング Meinklangオーストリアワインのみならず、ナチュラルワインのエントリーレベルとしてうってつけの生産者「マインクラング」。マインクラングは世界遺産ノイジードラーゼ湖の南東岸、ハンガリー国境すぐそばのバムハーゲン村に位置しています。ワイナリーを開設する2001年まではミヒリッツファミリーが代々営む複合農家で、小麦などの穀物栽培、リンゴなどの果樹栽培、牛、豚、馬、羊などの牧畜業が中心でした。歴史は非常に古く、数百年も以前から農業を生業としています。現在は、それらの農業が、ビオディナミで育てるブドウ畑に多大な恩恵をもたらし、密接な関係性を保っております。ヴェルナー、ハンネス、ルーカスのミヒリッツ3兄弟で複合農園を両親から引継ぎ、ブドウ栽培、ワイン造りはヴェルナーと妻のアンジェラが担当しています。30年前は40haだった農園も現在は2500haにまで広がり、その90%以上はハンガリーに所有してます。ブドウ栽培の中心はもちろん、ノイジードラーゼ湖南東岸で、ここは粘土砂質土壌。ハンガリーにもDOソムロに火山性土壌のブドウ畑を2ha持っています。デメテール認証を持つ彼らは農薬、化学肥料、除草剤など科学的物質は畑に一切とりいれません。畑はいくつかの池、ソラマメ、スウィートクローバーやレッドクローバー、薬草などなんと300種類近くの自然植物に囲まれ覆われており、それらは昆虫の住処となり、土中の有機物を活性化させています。植物の根が地中深くに伸びることで土壌をふくよかに柔らかく保っております。畑の中で、ブドウと野草や果樹などの植物、昆虫や野生小動物の自然で穏やかな住みかを創り出し、共存させていくことが大地のエネルギーに満ちたブドウ栽培につながると彼らは考えています。リーズナブルな価格でも味わいにエネルギーが満ちているのは彼らの畑仕事はもちろん、フィロソフィーから来ていることは言うまでもありません。

2,816円

【6本〜送料無料】ヴァイサームラチャック 2024 マ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。20000 Leguas Dominio de Punctumドミニオデプンクトゥン（詳細はこちら）標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機＆ヴィーガン認証取得のオレンジワイン。ブドウは夜間に収穫され、ワインに新鮮さと酸を確保するために低温浸漬しています。ステンレスタンクにて21日間果皮と共に発酵。皮付きのまま発酵させたので、美しい淡いオレンジ色に仕上がりました。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じます。750mlシャルドネ、ヴィオニエ、ビウラスペイン・カスティーリャラマンチャビノデラティエラデカスティーリャ白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスオレンジの皮のアロマと爽やかで滑らかな口当たり！ラマンチャ地方のドミニオデプンクトゥンが3品種を醸した、有機＆ヴィーガン認証のオレンジワイン！「ベインテミルレグアス」ベインテミルレグアスドミニオデプンクトゥン20000 Leguas Dominio de Punctum商品情報ラマンチャ地方の自然に優しい造り手「ドミニオデプンクトゥン」。標高800メートルにある自社畑のシャルドネ、ヴィオニエ、ビウラの3品種を醸した、有機＆ヴィーガン認証取得のオレンジワイン「ベインテミルレグアス」です。熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマ。エレガントでジューシーなフレーバーで、滑らかなタンニンと爽やかな酸が印象的です。有機とヴィーガンの両方を兼ね備えているワインこのワインの素晴らしい点は有機とヴィーガンの両方を兼ね備えている点です。つまり、ブドウの木に化学物質を使用せず、ワイン醸造の過程で人工的な添加物や動物性副産物を加えていません。クエンカのプロヴァンスにある標高800メートルの畑は、完璧な粘土質の土壌と豊富な日照量により、完璧に熟した健康なブドウを確保することができます。ステンレスタンクにて21日間果皮と共に発酵ビオロジックで育てた樹齢15年のシャルドネ、ヴィオニエ、ビウラを使用。ブドウは夜間に収穫され、ワインに新鮮さと酸を確保するために低温浸漬しています。ステンレスタンクにて21日間果皮と共に発酵。皮付きのまま発酵させたので、美しい淡いオレンジ色に仕上がりました。エレガントなタンニンと爽やかな酸味熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマ、その他、トロピカルフルーツやリンゴ、ヘーゼルナッツ、ドライフルーツなど多岐の香りをまとっています。美しい複雑性を持ち、良好なストラクチャー、エレガントなタンニン、爽やかな酸味が特徴です。骨格と酸味を併せ持つ味わいは、さまざまな料理と良い相性をみせてくれます。【受賞歴】サクラアワード2025でゴールド獲得(2023)完全有機栽培でクオリティワインを届けるワイナリードミニオデプンクトゥン Dominio de Punctum ドミニオデプンクトゥンはラマンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年に4代目にあたる、兄CEOであるヘスースフェルナンデス氏と、妹醸造家であるルースフェルナンデス氏の若い兄妹がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 ■兄ヘスースフェルナンデス氏MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。■妹ルースフェルナンデス氏醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。ワイン造りを行っています。未来へ続くワイン造りワイナリーの信念は「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。これは彼らのの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。ローマ時代の十字路ワイナリー名になっているプンクトゥンはラテン語で「十字路」の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。

1,980円

【6本〜送料無料】ベインテミルレグアス 2025 ドミ…

4,560円

ヴァジアニワイナリーマカシヴィリワインセラーキ…

タイプオレンジワイン (白) 　辛口生産年2024 生産者ザ・シープ（by メゾン・フランソワ・デュクロ） (フランソワ・デュクロ家) 生産地フランス　フランス南部オクシタニー地域圏エロー県　VDF　オレンジワイン　　ルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30% 品種/セパージュアッサンブラージュルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30% 内容量750ml JANコード3700290115787 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いラ・ヴィ・アン・オランジュ(オレンジワイン)[2024]年・ザ・シープ（by・メゾン・フランソワ・デュクロ）(フランソワ・デュクロ家)・ビオロジック(オーガニック認証)(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)・ルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30%をマセラシオン醸造したオレンジワイン・VDF(ヴァンドフランス)・SO2は最小限・(7匹のかわいいひつじのラベル)・無清澄、ノンフィルターでビン詰め・12% La Vie en Orange 2024 (OrangeWine) The Sheep (by Maison Fransois Ducrot) Fransois Ducrot BIO ORGANICWINE 「ECOCERT」VDF フランス・VDF規格の辛口オレンジワイン愛好家大注目！フランス南部オクシタニー地域圏エロー県にある村Lansargues（ランサルグ）村からビオロジック (オーガニック認証) (エコセール認証＆ユーロリーフ認証) のルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30%の辛口オレンジワイン！ (ルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30%をマセラシオン醸造したオレンジワイン＝白ワインよりも濃いオレンジ色。香り＝アロマはアプリコットや紅茶、メロン、マーマレード、ハーブなど豊かな果実香やフローラル、スパイシーな香りが現れやすく、特にヴィオニエ由来のアロマが際立つ。味わい・テクスチャはタンニン由来の渋みがしっかり感じられ、白ワインよりもコクと厚みがあります。皮や種子由来の少しビターなニュアンスや、紅茶に似たフレーバーも。酸味と果実味のバランスが取れ、マルサンヌやルーサンヌ本来のふくよかさも残ります。ヴィオニエの個性によりアロマティックな印象。)しかも世界的に大人気のザ・シープ・シリーズ (フランス国内の多数のレストランやビストロ、ワインショップはもちろん、世界各国で20万本を超える大ベストセラー・シリーズ) 造り手のフランソワ・デュクロ家は『シャブリの「ウィリアム・フェーヴル」やジュヴレ・シャンベルタンの「ジュラール・セガン (スギャン) 」、ラングドックの「ポール・マス」等で修行した後、エロー県の「ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ」で社長を務めていたフランソワ・デュクロは、エノログ（国家資格の醸造技師）としての栽培・醸造両面におけるノウハウをさらに開花させるため、2015年、同県のランサルグ村に自身のメゾンを設立しました。フランソワの指導によってビオロジック栽培に転換し、「エコセール」の認証を取得した複数の契約栽培家の総所有面積は50ヘクタールに及び、起伏に富むかの地のミクロクリマと生物多様性によって育まれたぶどうはフランソワ自身の手で醸され、素晴らしいワインに生まれ変わります。また彼は、彼を信頼する10軒以上の生産者のために醸造の指導も行っています。「薫り高く、口当たりがみずみずしく、ジューシーな味わいのワイン造りを旨としています。そのため、発酵工程全体を通して極めて緻密に温度管理を行い、SO2の使用を最小限に抑えています」。ご紹介する「ザ・シープ」は同メゾンの旗艦レンジで、フランス国内の多数のレストランやビストロ、ワインショップはもちろん、世界各国で20万本を超える大ベストセラーとなっています。「ヒツジたちは何世紀にもわたってぶどう栽培に活用されてきましたが、ここ10年ほどで、ぶどう畑でさらに活躍するようになりました。ヒツジたちは秋から春にかけて、畑の雑草をムシャムシャモグモグと取り除いてくれます。この”もふもふの毛に包まれた愛くるしい芝刈り機”よりも素晴らしいものがあるでしょうか」』このラ・ヴィ・アン・オランジュ (オレンジワイン) [2024]年・ザ・シープ（by メゾン・フランソワ・デュクロ） (フランソワ・デュクロ家) はVin de France。ルーサンヌ40%、マルサンヌ30%、ヴィオニエ30%。エロー県の畑より。0.2ha。粘土石灰質・砂質土壌。平均樹齢15年。収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。コンクリート製タンクで2週間マセラシオン醸造したオレンジワインです。同タンクで5ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。SO2の使用は最小限。 (7匹のかわいいひつじのラベル) 　もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！シャブリの「ウィリアム・フェーヴル」やジュヴレ・シャンベルタンの「ジュラール・スギャン」、ラングドックの「ポール・マス」等で修行した後、エロー県の「ドメーヌ・アンクロ・ド・ラ・クロワ」の社長を務めていたフランソワ・デュクロは、エノログ(国家資格の醸造技師)としての栽培・醸造両面におけるノウハウをさらに開花させるため、2015年、同県のランサルグ村に自身のメゾンを設立しました。フランソワの指導によってビオロジック栽培に転換し、「エコセール」の認証を取得した複数の契約栽培家の総所有面積は50ヘクタールに及び、起伏に富むかの地のミクロクリマと生物多様性によって育まれたぶどうはフランソワ自身の手で醸され、素晴らしいワインに生まれ変わります。また彼は、彼を信頼する10軒以上の生産者のために醸造の指導も行っています。「薫り高く、口当たりがみずみずしく、ジューシーな味わいのワイン造りを旨としています。そのため、発酵工程全体を通して極めて緻密に温度管理を行い、SO2の使用を最小限に抑えています」。 ■ぶどう品種：ルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30% ■葡萄畑面積：0.2ha フランス南部オクシタニー地域圏エロー県にある村Lansargues（ランサルグ）村からビオロジック (オーガニック認証) (エコセール認証＆ユーロリーフ認証) のルーサンヌ種40%、マルサンヌ種30%、ヴィオニエ種30%の辛口オレンジワイン！フランソワ氏曰く、『ご紹介する「ザ・シープ」は同メゾンの旗艦レンジで、フランス国内の多数のレストランやビストロ、ワインショップはもちろん、世界各国で20万本を超える大ベストセラーとなっています。「ヒツジたちは何世紀にもわたってぶどう栽培に活用されてきましたが、ここ10年ほどで、ぶどう畑でさらに活躍するようになりました。ヒツジたちは秋から春にかけて、畑の雑草をムシャムシャモグモグと取り除いてくれます。この“もふもふの毛に包まれた愛くるしい芝刈り機”よりも素晴らしいものがあるでしょうか」』

2,728円

ラヴィアンオランジュ(オレンジワイン) 2024 …

ヨスコ・グラヴネル -醸し醗酵とアンフォラでの醸造による独創的なワイン- [イタリア・フリウリヴェネツィアジューリア・自然派] 世界の白ワインの在り方を根本から変えたグラヴネル。白ブドウの果皮ごとの醸し発酵も、アンフォラでの醸造・熟成も、グラヴネルのリボッラ・ジャッラの衝撃的な味わいによって、世界に知られるようになりました。力強さと繊細さを高いレベルで兼ね備えた味わいは唯一無二のもの。世界で最も偉大なワインの一つと言ってもいいと思います！複雑で深遠、白ワインの概念を変えた名品。このリボッラ・ジャッラこそ、今のフリウリの醸し発酵ワインの隆盛の礎となったワインです。アンフォラで約半年間皮ごとの醗酵&初期段階の熟成。圧搾後再びアンフォラへと戻し半年追熟、その後大樽で6年(!)熟成の後ボトリング。繊細かつ純粋でありながら力強い、素晴らしい味わいを楽しませてくれます。入荷の度に人気が高まっています。リボッラジャッラ 1,500ml 2015 ヨスコグラヴネル ▽750ml/イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア/白ワイン/自然派ワイン ▽葡萄品種：リボッラ・ジャッラ100％ ▽飲み頃温度：14℃ ▽おすすめグラス：グラヴネルグラス、ラディコングラス　リボッラジャッラ 1,500ml 2015 ヨスコグラヴネル Ribolla Gialla 1,500ml 2015 Josko Gravner自然派醸し白ワインイタリアフリウリヴィナイオータ【Josko Gravnerヨスコ・グラヴネル】醸し醗酵とアンフォラでの醸造による独創的なワイン『偉大なワインとは赤ワインのことを言うものだ。しかし、偉大な白ワインを挙げろといったら、私は間違いなくグラヴネルを選ぶ。』とは、ジャンフランコ・ソルデラによる言葉。ヨスコ・グラヴネルは、自然な栽培と、人為的な介入を出来る限り排除したワイン造りに取り組み、今や自然派ワインの旗手として、イタリア国内のみならず、世界中の尊敬を集める造り手となっています。 ┃アンフォラによるワイン造り地中に埋められたアンフォラ 1980年代にはシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどの国際品種を培養酵母で温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵させた、今とは全く異なるワインを造っていました。そののち、バリックでの野生酵母による樽発酵、樽熟成を行うように。この時点で既に各評価誌では高い評価を獲得していたものの、それに満足せず、さらに試行錯誤を続けます。 1995年、リボッラ・ジャッラ単独での瓶詰めをスタートするとともに、低温化でのマセラシオンを行い、古大樽での熟成を行うようになります。さらに1997年には木製開放式発酵槽で発酵の全工程を皮ごと行うようになり、発酵時の温度管理も廃止。そして2001年、アンフォラ（土製の甕）での醸造を開始します。3,000リットルほどのアンフォラを地中に埋め、そこに除梗・破砕した葡萄をいれ、野生酵母のみで発酵。発酵後も皮や種を取り除くことなく、蓋をして5〜6カ月の間熟成させた後、圧搾し、大樽に移し替えて熟成ののち、瓶詰め。樹齢が高く、最高の条件がそろったリボッラの畑長い試行錯誤を経てたどりついた、数千年の古い歴史を持つ発酵容器での醸造。独創的なワイン造りによって、唯一無二の個性をもったワインが生まれます。色濃く、とろりとした質感、ゆたかなタンニンを持ちながらも、あくまで純粋。葡萄のエネルギーそのものを取り出したような味わい。イタリアの白ワインの在り方を大きく変えた、唯一無二の味わいをぜひお楽しみください！

32,670円

【マグナム祭り】リボッラジャッラ 1,500ml 20…

▼こちらの商品は【出荷までの目安】【ラッピングOK】【のしがけNG】【常温便OK】【冷蔵便OK】【冷凍便NG】となります。ワインをお買い上げの方に、専用のギフトBOXをお手頃価格でご用意しています。北海道ワイン/お酒/プレゼント/お持たせ/ギフト/贈り物/北海道ワイン　北海道限定　旅路 Orange（720ml）アルコール度数11％　白/やや辛口地方特産のぶどう品種「旅路」を原料に、搾汁前に皮仕込み（醸し発酵）を行うことで、果皮の風味を引き出した「オレンジワイン」に仕上げました。食用ぶどう由来の甘く豊かな香り、柑橘、あんずのようなニュアンスを感じることができます。ほんのりとしたタンニン、すっきりとした果実味をお楽しみください。※ラベル表記上は白ワインとなります。【のし掛け不可】ラッピングのみ可能です。のし掛けをご希望の場合はギフトBOXを合わせてお買い求めくださいませ。内　容ワイン 720ml 発送種別常温便 ※1配送につき12本までです。13本以上お買い上げの場合は別送となり、それぞれに送料が発生致します。製造者北海道ワイン株式会社北海道小樽市朝里川温泉1丁目 TEL : 0134-34-2187 ご用途お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・お酒・果実酒・洋酒・wine】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満への販売はしておりません。※ ※年度はお選びいただけません。※

1,969円

北海道ワイン　北海道限定　旅路 Orange　白　やや辛…

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■商品名：PASO A PASO Orange Field Blend Natural ■分類(区分)：ワイン ■内容量：750ml ■度数：12.5% ■原産国：アルゼンチン、メンドーサ ■品種：クリオラグランデ、モスカテル、トロンテス、ビオニエ ■タイプ：オレンジ・辛口・ミディアムボディ ■1個口の目安：12本まで1個口配送が出来ます。 ■ご購入の注意点：こちらの商品は贈り物向けの箱に入った商品ではございません。配送用の段ボールでの荷姿となりますので、ご了承ください。納品書や領収書は、資源削減ならびに個人情報保護の観点から当店では発行しておりません。楽天市場では商品発送後にご注文履歴より領収書を印刷することが可能でので、ご活用ください。詳しくは「会社概要」をご参照ください。送料無料商品をご購入の場合でも、配送先やご注文金額によっては送料無料対象外となり、別途送料がかかります。 1ケースで1個口となる商品や送料無料商品等、複数の商品をご一緒に購入された場合システムの都合上、送料が正確に表示されません。当店からお送りする正確な送料を表示した「ご注文確認メール」を必ずご確認下さい。配送の際、紙パックや缶飲料は、へこみやシュリンク破れが生じる場合がございます。へこみ・シュリンク破れでの商品交換・返品は致しかねますので、ご了承の上お買い求め下さい。 1注文に対し複数の商品をご購入いただいた場合、できる限りまとめての配送となりますが、バラ販売している商品と、ケース販売している商品は同梱が出来ません。「お買い物マラソン」「スーパーSALE」など楽天イベント開催中ならびに開催後は通常よりも出荷にお時間がかかります。完売・終売の際は、改めてメールにてご連絡いたします。商品がリニューアルとなった場合は掲載写真と異なるラベルデザインの商品をお送りさせて頂きます。商品と一緒に写っているグラスや小物類は商品に含まれておりません。システムの都合上、送料の自動計算が出来ません。「送料無料商品との同梱」や「1個口配送が可能な数量を超えた場合」後ほど当店で送料修正させて頂きます。修正金額は当店からの「ご注文確認メール」にて、ご確認下さい。 ■関連ワード：アルゼンチンワイン辛口ワインオレンジワインナチュールワインクラレテクラレテナチュール肉料理誕生日クリスマス結婚式御祝いお祝い贈り物プレゼント手土産おつまみおやつお菓子ワイン赤ワイン白ワインデザートワインワインに合うおつまみお酒アルコール送料無料お得激安楽天最安値に挑戦150日間醸し、スキンコンタクトさせたオレンジワイン。年間降水量わずか200mlと、ほとんど雨が降らない。標高も1050mと紫外線量、日照度は圧倒的なテロワール。混植のまま手で収穫し、100%全粒で醸造。半分の皮を残し、野生酵母で自然発酵し、マロラクティック発酵。樽は一切使用されず、全粒で枝も使用しないので葡萄の力だけの自然なタンニン100%ワインとなっている。ノンフィルター無濾過のままボトリング。純粋無垢な正直な自然の味わいが楽しめる。ラベルに書かれたのは葡萄のまま何も足さないで自然のままボトリングされたワインを指している。

2,860円

【送料無料】パソ・ア・パソオレンジ・フィールド・ブレン…

南仏でもアロマティックな品種を掛け合わせた彼らを象徴する様なワイン！！まず初めに…、全〜〜〜〜ったく資料がございません！！品種のみ。。ただ色も濃いですし(酸化的なのではなく) 味わいからもまず間違いなく醸しているかと思います！ミュスカ、ルーサンヌ、マルサンヌと南仏の数ある品種の中でも香りが高い品種なので…、白〜黄色の様々な花とフルーツを混ぜ合わせたような香り♪ ギュッと詰まったエキス感と芳醇な果実味なので、アルコール度数11.5という事実には驚いてしまいますね。どこか捉え処のなさがあって遊牧民的な生産者である彼らそのものを表すような“自由度”満載なキュヴェです☆レヴァンルーション RÊVINLUTION レヴァンルーションは、移動しながらワイン造りを行う職人集団。ベネ、トム、ソレーヌが代表を務める、畑を持たない組合です。彼らは「遊牧民のような職人的ワインメーカー」と呼ばれ、主に南アルデッシュで情熱的な有機栽培やC3転換のワイン生産者からブドウを調達しています。酵母、二酸化硫黄、濾過などの添加物を使わない伝統的なワイン醸造法の普及と、ワインに関連する古い設備の修復を目指しています。彼らはアルデッシュで、自然発酵（自生酵母）でワインを造り、添加物は一切加えません。発酵後、南ジロンド地方にある共同施設（ラパペ）に戻り、そこで熟成、瓶の洗浄、瓶詰め、保管を行っています。

4,048円

レムート[2023]レヴァンルーション Les Meu…

ワイン名Mass? / Banjo Vinoワイン種別白ブドウ品種グルナッシュ・ブラン　グルナッシュ・グリ　ヴィオニエ生産者バンジョー・ヴィーノ生産地などラングドック・ルーション　原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考

2,695円

VDF　マセ　（オレンジ）　NV　バンジョー・ヴィーノ　…

Saltarel サルタレル色白ワイン(オレンジワイン) 味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインテロワールフィンカ・ファビアン品種シャルドネ、ヴィオニエ、ビウラ ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆栽培気候：大陸性地中海性気候の恩恵を受け、畑には十分な日照がもたらされ、ブドウは素晴らしく熟す。夜間は気温が下がる。この寒暖差により葡萄のアロマと風味が高められる。地質：粘土質で石灰岩を多く含む土壌は、葡萄樹の健康に欠かせない水分を保持する。収穫：手摘み ◆醸造オレンジワインは、果皮コンタクトした白ワイン、果皮発酵した白ワイン、琥珀色ワインとも呼ばれる。白ワイン用のブドウから造る、葡萄の皮は取り除かず、発酵中やそれ以降も果汁と接触したまま。この工程は何日も、あるいは何ヶ月も続く。 ◆商品説明テイスティングノート淡いオレンジ色。凝縮したノーズは白い花、グリーンアップル、柑橘類を示す。味わいはトロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ドライオレンジピールを含み、素晴らしい酸味に長い余韻の後味が続く。 ◆合う料理アーモンド、クルミ、濃厚なチーズ、スパイスの効いた料理などと愉しめる。またグリルしたエビやローストチキンとも好相性。 ◆認証オーガニック：SOHISCERT（スペインの有機認定団体）サスティナブル：カーボン・プルーフ認証、EUヴィーガン認証ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

1,598円

【目玉価格】サルタレル [2021] 白ワイン(オレンジ…

ワインのタイプオレンジワイン　辛口生産者ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰生産地フランス/サヴォワ/IGP イゼールコトーデュグレジヴォーダンジャケール種100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いモントル・モワ・ラ・リュンヌ(オレンジワイン)[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・デ・トレーズ・13・リュンヌ元詰・樹齢驚異の70年の超VVのジャケール種100%のオレンジワイン・IGPイゼール・コトー・デュ・グレジヴォーダン・228L樽醗酵＆樽熟成10ケ月・自然派・ビオディナミ(AB認定＆デメテール認証)Montre moi la Lune 2022 Domaine des 13 Lunes IGP Isere Coteaux du Gresivaudan入手困難！フランス・サヴォワ地方から人気辛口オレンジワイン！サヴォワ・ジャケール種100％の辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(「AB」＆「demeter」認証)しかも樹齢驚異の70年の超VVのジャケール種100%！しかもサヴォワのイゼールのグレジヴォーダン渓谷で生産されるオレンジワイン！現在サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかもジャケール種と言えば、サヴォワ地方の土着品種で色も酸味も果実味も共に控えめで日本の甲州のようなくせのない淡い品種として大人気！造り手は仏ミシュラン3つ星「ル・フロコン・ド・セル」をはじめとする多数のレストランやワインショップで採用！「Capital」、「Liberation」、「Dauphine」等のメディアでも大注目！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ。継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立。シルヴァン・リオタール曰く、「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このIGP Isere Coteaux du Gresivaudanは自然派・ビオディナミ(AB認定＆デメテール認証)はわずか0.2haの樹齢驚異の70年の超VVのジャケール種100%のジャケール種100%によるイゼールのグレジヴォーダン渓谷で生産されるジャケール100%によるオレンジワインです！0.2ha！痩せた粘土石灰質土壌！樹齢約70年の超VV！収量は50hl/ha！ステンレスタンクで3週間のマセラシオン発酵後、ステンレスタンク80%、228リットルの新樽20%でマロラクティック発酵＆10ヵ月間熟成！作品名は、「私に月を見せて」！ミネラルと華やかな香りと豊かな果実味が特徴！の希少な辛口オレンジワインが、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。■ぶどう品種：ジャケール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで3週間のマセラシオン発酵後、80%はステンレスタンク、20%は228リットルの新樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■樹齢：約70年入手困難！フランス・サヴォワ地方から人気辛口オレンジワイン！サヴォワ・ジャケール種100％の辛口オレンジワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミの方法で栽培されており、「AB」認証と「demeter」認証を受けていることが特徴。痩せた粘土石灰質の土壌で育ち、0.2haの小さな畑からは、限られた収量のみが生産される。このオレンジワインは、ステンレスタンクで3週間のマセラシオン発酵を施し、その後80%はステンレスタンクで、20%は228リットルの新樽でマロラクティック発酵と10ヶ月間の熟成を経て完成する。「私に月を見せて」と名付けられたこの作品は、ミネラル感と華やかな香り、豊かな果実味が特徴。イゼールのグレジヴォーダン渓谷で生産されるこのオレンジワインは、サヴォワ地方の土着品種であるジャケールを使用しており、サヴォワのイゼールの美しい自然の中で育まれた、非常にユニークで希少価値の高い一本となっている。

4,752円

モントルモワラリュンヌ(オレンジワイン)[2022…

【商品名】ファレルニアオレンジワインペドロヒメネスレセルバ Vina Falernia Orange Wine Pedro Ximenez Reserva タイプオレンジワイン生産地チリ / エルキ・ヴァレー生産者ビーニャ・ファレルニア【Vina Falernia】生産年2025年容量750ml品種ペドロヒメネス醸造コールドマセラシオン、18日間醸しJAN4935919080873■エルキヴァレーの先駆者「ヴィーニャ・ファレルニア」「ファレルニア」チリ北部のエレキ・ヴァレーのワイナリー。名前の由来は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。オーナーと醸造家がイタリア出身で、祖国に関係した名前を付けたのです。ファレルニアの歴史は、エルキ・ヴァレーに住むアルド・オリヴィエ・グラモラと、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤めていた彼の従兄弟ジョルジョ・フレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたジョルジョは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョとアルドがワイン造りを始めるまで、エルキ・ヴァレーのような北部でワイン造りをしている生産者はいませんでした。2人はワイン造りを始めた当初、他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通し、様々な困難を乗り越え、彼らのワインが国際的な評価を受けると、エルキ・ヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されるまでになったのです。■エルキ・ヴァレーのテロワールエルキ・ヴァレーはチリ北端のワイン産地。フンボルト海流の影響で海の水は夏でも泳げないほどに冷たく、冷たい海風が涼しいテロワールをもたらします。また、海風の影響を受けやすい標高の低い場所はとても涼しく、標高が高くなるにつれ気温が高くなります。これは、他の産地では見られない特徴です。■徹底した調査から得た、最適なテロワールへの理解ビーニャ・ファレルニアで驚くべきことは、12種類以上もの葡萄品種を育てているにも関わらず、そのどれもが高品質なところ。ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、カルムネール、シラー、ピノ・ノワール、マルベックと様々な品種のワインが世界の品評会で賞を獲得しています。半径50kmのエリア内で栽培する6つの異なる葡萄品種すべてが賞を獲得するということは、とても珍しいことです。彼らの成功の秘密は、ワイナリーを設立してから15年間、多種多様な土壌をくまなく調査し、それぞれの土壌に適した葡萄を植えたこと。問題は、過去にここでワイン造りをした人は誰もいないため、全て自分たちで調査しなければならないということでした。畑となりうる土地一つ一つに穴を掘り、必要であれば川の流れまで変えたほどです。また、ビーニャ・ファレルニアでは、160個のタンクと1,000個の樽を所有しており、ワイナリー設立当初から区画ごとにタンクを分けて醸造しているというこだわりなのです。「土壌調査と、区画ごとに醸造することを15年間続けることによって、エルキ・ヴァレーのことを深く知ることができました。『ヴィンテージによるばらつきが少ない区画はどこか』や『冷涼なエリアだからピノ・ノワールに適している』といったことは、これらの長年の調査なくして決して知ることはできなかった」とフレッサティは言います。■造り手・ジョルジョ・フレッサティのメッセージ「私にとって最も大切なのは、?美味しいワイン”を造ることです。高い品質を保ち、飲みやすく、さらには?欠陥がないこと”が重要です。他の生産者のワインのようにオレンジ色をしていないのは、通常よりも早く収穫を行っているためです。オーガニックやビオディナミ、そしてオレンジ・ワインについて、何度も話し合いながら試飲をしました。中にはクリーンでないワインや、苦みがあって飲みにくいものも存在しました。また価格が非常に高いと感じるものもあります。私たちが造ったオレンジ・ワインは、非常にクリーンでバランスがとれていて、飲みやすいワインになったと思っています。嘘偽りなく申し上げますと、発酵が始まった時、ワインがクリーンであることに驚き、とても嬉しく思いました。そして、最後のポイントは価格です。ワイン市場においてずっと昔から、特に小規模生産者が造る高額で入手困難なワインが存在しています。私たちが造ったのは、従来のワインと同じ価格でありながら、より多様性があるものです」・・■ファレルニアの哲学が詰まったオレンジワイン！美しく輝きのある黄色、フローラルで持続性のあるアロマがあります。しっかりとした骨格があり、心地よい果実味が感じられます。また僅かに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。ファレルニアの畑の中で最も冷涼な標高350mに位置するティトンの畑のペドロ・ヒメネスを使用。収穫した葡萄は、除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げてコールド・マセレーションを行い、果皮からアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度管理しながら発酵と醸しを行います。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビーニャ・ファレルニアVina Falernia

2,134円

ビーニャファレルニアファレルニアオレンジワインペ…

ワイン名Sicilia Zibibbo / Lunariaワイン種別白ブドウ品種ジビッボ生産者ルナーリア生産地などイタリア　シチリア原産地呼称IGTシチリアその他備考3Lのたっぷりサイズでお財布にも優しい大容量バッグインボックスワイン。他の箱ワインとは一線を画す味のクオリティで大人気の「ルナーリア」から、新たにシチリアシリーズが登場しました！シチリアの太陽、風、土壌の魅力をひと箱に詰め込んだこのシリーズ。シチリアの豊かな太陽を浴びたブドウから造られるワインは「太陽のワイン」と呼ばれ、力強い果実味とミネラルの堂々とした味わいになります。こちらはビオディナミ農法で育てたジビッボを醸したオレンジワイン。ゼラニウムを思わせる華やかなアロマに、アプリコットのふくよかな果実味、シチリアらしいミネラル感と心地よい塩味が広がります。味わいはドライで、余韻に紅茶を思わせる上品苦みが感じられる上品な仕上がりです。見た目もかわいらしくポップなルナーリアですが、中身は厳しいビオディナミ団体「デメテール」の認証付き。自然派ワイン好きの方の家飲みにもぴったりです。ボトル換算で1,000円台とコストパフォーマンスも抜群！真空パックで酸化しにくいため、時間をかけて楽しめるのも最大の魅力です。量も質も求めたい方におすすめ、冷蔵庫にストックしておきたい家飲みの新定番です！

5,115円

シチリアジビッボ（オレンジワイン）　BIB バックイン…

久々のご案内です！果実味、酸味、すべての要素が円のような一体感ある「オレンジ」やや淡いレモンイエロー。コンポート、りんごや蜜、アプリコットなどの果実を主体に、火打石や鉄分を想わせる鉱物的な奥行きのある香りが立ち上ります。微かに舌先を刺激するガスがありながら、角の取れたまろやかな口当たりでしなやかに口中に広がります。ふくよかで緻密な果実味にりんご酸が重なり全体を引き締め、旨みを引き立てる仄かな塩味と相まって、軽快な飲み心地へと導いてくれます。冷やして頂くことで、さらに蜂蜜レモンのような風味や柑橘、新鮮なりんごのニュアンスがより鮮明に現れ、果実のコクと爽やかさが調和した味わいをお楽しみ頂けます。品種：シルヴァネール　全房で17日間マセラシオン。ローランバーンワルト Laurent Bannwarth 素晴らしく透明感のある、造り手ステファンのワインたち。 1960年代にコルマールの南にある村、Obermorschwihrにて創業した蔵元。12haの畑を所有。父ローランは、1980年代に栽培をビオディナミに切り替えエコセールの認証を取得。現在は息子ステファンが、アルザスの自然派の造り手たちからの影響をしっかりと受けながら2007年から自然なワイン造りに取り組み始めました。 2007年から始めた訳は…醸造においてクラシカルな方法を採用してステファンでした。ところが！クリスチャンビネールと出会いがきっかけで取り組み始めたのです。当初は醸造的に白よりも比較的リスクの低い赤ワイン（ピノノワール）のみでしたが、2009年にはエデルツヴィッカーとリースリングも亜硫酸を使わずに醸造しました。本格的に取り組みを始めたのは、翌年の2010年。その2010年にはジャンマルクブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっていて、2011年からアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。素晴らしく透明感のあるワインたち！それなのに、口にふくむとふくよかなボディがこれでもかと主張してくれます。

5,940円

シルヴァンネトル[2024]ローランバーンワルト Sy…

'Nfrascato Seteセーテ（詳細はこちら）モスカートのトロピカルな香りが強調された香り高いワイン。カモミールや麦わら、ドライハーブなど複雑さも感じます。オットネーゼのドライなミネラル感と合わさり開放感のある芳香なワインに仕上がっています。口の中でもアロマティックな風味がたくさん広がります。ドライでミネラルと旨味を備えた味わい深い果実味。味を運ぶ勢いのある酸味など、プリヴェルノの特徴をしっかりと表現しつつ力強さも感じる素晴らしいワイン。ノンフィルター。So2無添加。750mlオットネーゼ、モスカートイタリア・ラツィオ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャー土着品種オットネーゼ＆モスカートの個性が融合！自然派「セーテ」の華やかで骨格の優れたオレンジワイン「インフラスカート」インフラスカートセーテ'Nfrascato Sete商品情報ラツィオ州南部プリヴェルノの自然派「セーテ」。SO2無添加、土着品種オットネーゼとモスカートで造るオレンジワイン「インフラスカート」です。カモミールや麦わら、ドライハーブなどの複雑な香り。口の中でもアロマティックな風味がたくさん広がります。ドライでミネラルと旨味を備えた味わい深い果実味です。オットネーゼの骨格とモスカートの香り高さが融合2025年6月、当主アルカンジェロガルッピ氏にお話を聞きました。「70％オットネーゼと30％モスカートをそれぞれ別に収穫して造るワインです。モスカートは8月中旬から末の早摘み、オットネーゼは9月中旬に収穫し、1週間マセラシオン。モスカートの香り高さとオットネーゼの酸やボディを合わせ、フレッシュで飲みやすいワインに仕上げています。」2025年6月にインフラスカート2022ヴィンテージを試飲しました。にごりがあり深みのある黄金色。黄色果実に加え、白い果実のニュアンスを伴うフレッシュで軽やかな香り。味わいも同様にフレッシュながら、コクや苦味、タンニンを感じるボリューミーな印象です。凝縮感のある酸の余韻が続きます。プリヴェルノで限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手セーテ Seteローマとナポリのちょうど中間に位置する、ラツィオ州南部プリヴェルノの自然派「セーテ」。2013年に創業した、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手です。レコステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、アルカンジェロ、マルティーナの3人チームです。プリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーです。レピニ山脈が近く、山に囲まれたプリヴェルノ。アマセーノ渓谷周辺にある畑は、うまく世代交代ができず、多くの畑が手つかずのままでした。中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動しています。彼らの醸造はSO2、酵母、砂糖、温度管理、フィルターなどは一切行いません。まずは健全なブドウを用いること。そしてカンティーナと醸造設備、移し替えやボトリングのホースなど、すべてに至って徹底的な洗浄を行う衛生管理が大切だとエミリアーノは語ります。ワインの味わいはとにかく軽やか。それでいて口の中をただ通り過ぎる軽さではなく明確な「味」と「旨味」があります。エミリアーノはプリヴェルノを「偉大なワインは生み出せないエリアかもしれない、でもここで仕事を始められた事は逆に幸運だった」と話します。それは彼らの好きなワインが優しく軽く美味しくあることだったから。この地域のテロワールに逆らうのではなく、シンプルにプリヴェルノの「軽い」という特性を追求するワイン造りに集中しています。まさに極上の飲み心地。セーテ（SETE）＝渇き、というワイナリー名通りに飲み手を存分に潤してくれるワインです。●セーテの突撃インタビュー(2025年6月18日)　プリヴェルノ唯一の自然派「セーテ」はこちら＞＞

4,081円

【6本〜送料無料】インフラスカート 2022 セーテ白…

熟成で更に複雑に！そして上品に成長したフィニステラ！！ジャンマルクが最初に醸した白に挑戦したワインで21年からストラトスを止めこちらに一本化。それぞれの品種でオリジンとして仕込んだワインを選りすぐってアッサンブラージュしたジャン=マルクのオールスター！勿論トップキュヴェ！！前回の21年とは異なり、リースリングの代わりにシルヴァネールとオーセロワが入っております。ちなみに3年前にも日本に入ってきていたものが現地で熟成されていたのを今回仕入れてくれたんです♪ うっすら赤みがかったオレンジ色。干し柿、ドライアプリコット、金木犀、ジンジャー、ブーケガルニの香り。香り高いアルザス品種のマセラシオンワインを混ぜただけあり、風味が強く味わいもパワフルだったワインも…、熟成を経て身体に染み入るピュアな質感に＼(^o^)／柔らかくなった質感だけでなく、果実感もそれぞれが溶け合い、ミネラルが表に上がってきたことでより複雑な味わいへと成長！濃いのに優しい！？形容しがたい魅力を是非ともゆっくりお楽しみください(^_-)-☆ SO2無添加。無濾過。樹齢：35年平均アッサンブラージュ後タンクで3ヶ月熟成。ワインの飲み頃：2025〜35年キュヴェ名は巡礼地コンポステーラにある地名。世界の果て＝アルザスマセラシオンの最高峰へとの願いから。ジャンマルクドレイヤー Jean Marc DREYER ジャンマルクドレイヤーと会う前から「売るワインがほとんど無いだろう」とカトリーヌリスやガングランジェから聞いていた現地買い付けの村木さん。てっきりカーヴを立ち上げたばかりの小さな生産者を想像していたそう。が、実際にドメーヌを訪れて建物の大きさにビックリ！ロスハイム村の中では由緒正しいドメーヌのひとつなのだろう。壁に打ち付けられているフードルに彫刻された1830年の数字がそれを物語っていました。ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmほど南西に下ったロスハイム村にドレイヤーのドメーヌはあります。1830年から続く由緒あるドレイヤー家の4代目にあたるジャン・マルクは、2000年25歳の時、父の定年が近づいたことを機に実家に戻り、農業開業責任者資格を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通っていました。以前から興味のあったビオディナミをパトリックメイエーのところで学び、2004年に自身のドメーヌ立ち上げとともに、6haあった父の畑をビオディナミに転換したのです。醸造についてはパトリックメイエーの影響もあり、2009年にピノノワールで最初のSO2無添加のワインを造り、2013年に全てのワインをSO2無添加にシフト。また現在では「マセラシオンのジャンマルク」と認識されるほどで、ほとんどのキュヴェてマセライオンを施しています。骨格とボディを、そしてブドウと大地のエナジーをぐっと感じながらも、とてもピュアで伸びやかな味わいです。

5,698円

フィニステラ[2019]ジャンマルクドレイヤー AC…

Zest Machine Clos Massotteクロマソット（詳細はこちら）琥珀色の液体にこれでもか！と詰め込まれたぶどうのエキス感。シャインマスカットのジューシーな果肉に、柑橘の爽やかさと蜜りんごのニュアンス。余韻の心地よい塩味とタンニンが素晴らしいバランス！2/3は除梗、残りはグラップアンティエール。グラスファイバータンクとステンレスタンクにて8日間マセラシオン。ステンレスタンクにて4ヶ月間熟成。SO2無添加。750mlグルナッシュブラン、マカブーフランス・ラングドックルーション・ピレネーオリエンタル白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

5,819円

【6本〜送料無料】ゼストマシーヌ 2023 クロマソ…

品種：リボッラジャッラ 90年代に独自に酸化防止剤無添加・マセラシオンした白に行き着いたラディコンのスタンコ。彼が今の醸造に行き着くきっかけとなったのが、この土着品種『リボッラジャッラ』なのです。～醸造テクニカル～肥沃なコッリオでは、シャルドネやソーヴィニョンといった品種を植えるとブドウの糖度が高くなり、アルコール度数が高くなってしまうことがある。ラディコンは古くからこの地域で栽培されてきた土着品種リボッラジャッラに着目。晩熟で栽培は難しいものの、糖度が低いためアルコール度数も高くならず、暑い年でも酸を維持し自分たちの土地に合っていると確信を得て、単独で醸造、瓶詰めすることになった。～テイスティングコメント～土着品種であるリボッラジャッラはオスラヴィエの地に根差した品種で、そのミネラルの密度・質、酸のバランスの良さがあり、しなやかな魅力がたっぷり。ラディコン Radikon 1807年にフリウリヴェネツィアジューリア州のオスラーヴィアに居を構えたラディコン家。第一次世界大戦後まもなくの1920年に現当主サシャの祖父がワイナリーとしての活動を開始。その後1980年に父のスタニスラオ(スタンコ)がワイナリー引継ぎます。スタンコが引き継いでからはそれまで量り売りしていたワインの自家ボトリングを開始。世界に通用するワインを目指し、国際品種であるシャルドネやソーヴィニヨンを栽培し当時の白ワイン界で最上と考えられてきた醸造方法を実践。結果としてフリウリを代表するワイナリーとして高い評価を得ます。「赤の方が白よりも複雑な味わいを持ち価値が高いものであると世間から認識されているからでは？」という疑問を抱き、、、、白ワインでも赤ワインと同じように複雑な味わいをできる限り自然に醸造できないかと考えます。そんな時、先代が行っていた皮や種ごと醗酵させる(マセラシオン)仕込みに着目します。 1995年からは土着品種であるリボッラジャッラこそ自分たちの土地に合ったものであり、目指しているワインを造れるのではないかと考え、実験的にマセラシオンを取り入れた醸造を行います。また同年から畑での除草剤や化学肥料などの使用をやめ、化学薬剤の介在がない農法へと移行。1997年からは白ワインの全生産量に対してマセラシオンを行い、現在では2～3ヶ月間漬け込むというところに落ち着きました。残念なことに2016年9月10日スタンコラディコン永眠(62歳)。息子サシャが当主となり、母スザーナと共にスタンコの意志とワイナリーを引き継いでいます。醸した白をリリースするようになってから10年くらいの間は、日本でも常に“変”という形容詞とともに語られることが多かった彼のワインも今では『オレンジワイン』と話題になり、ようやく時代が彼に追いついたようです。

7,700円

≪500ml≫リボッラジャッラ[2020]ラディコンR…

1,380円

ベンタレアルオレンジスパークリングブリュット N…

●シャトーマルス甲州オランジュ・グリ甲州種の果皮に存在する濃厚な香りや旨味、さらには色素成分を充分に引き出し、ほんのりオレンジに色付いたワインです。果皮由来の心地よい渋味と旨味が特長的で、ぶどうの個性が際立つ果実味豊かなワインに仕上がりました。 ●テイスティングノート香りのボリュームは豊かで、洋ナシや白桃などの果実香と、ハチミツや白い花の香りなど、非常に複雑さのある香り。新鮮な果実味を持ち、若干の甘味と心地よい渋味が口中に豊かに広がる。アフターにも果皮由来のしっかりした渋みが残り、ワインに厚味と立体感を与えている。飲みごろ温度　10〜12℃ 合う料理　複雑な味わいを持ち、鍋物との相性は抜群。牡蠣のグラタンや白身魚のムニエル、キノコのアヒージョや酢豚など、和食から中華・洋食まで幅広く相性が良く、食が進むワインである。 ------------------------------------------------- 商品名　シャトーマルス甲州オランジュ・グリヴィンテージ　---- 生産国　日本生産地域　山梨県栽培地　山梨県甲府盆地土　壌　砂礫質土壌生産者　マルス穂坂ワイナリー（本坊酒造）葡萄品種　甲州100％アルコール度数　12％タイプ　オレンジ/やや辛口容量　750ml 栓　スクリューキャップ ------------------------------------------------- [オレンジ][オレンジワイン][アンバーワイン][甲州][日本][山梨] ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

1,747円

マルスワインシャトーマルス甲州オランジュグリ 7…

タイプオレンジ・辛口生産年2024 生産者トレス・ロストス生産地ポルトガル/ヴィーニョ・レジオナウ・ミーニョ品種/セパージュアッサンブラージュアヴェッソ種100％内容量750ml JANコード4997678238292 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い 0500004000728セメンテ・アヴェッソ[2024]年・トレス・ロストス・ヴィーニョ・レジオナウ・ミーニョ・アヴェッソ100%・ポルトガル・オレンジ・辛口・750ml・アルコール度数12.5％・ヴィーガン認証 Semente Avesso 2024 Tres Rostos Vinho Regional Minho Avesso 100％ Orange Wine ポルトガル産辛口オレンジワイン愛好家大注目！珍しい固有品種アヴェッソ種100％を6ヶ月以上果皮と共に漬け込んで造られる希少なオレンジワイン！果皮浸漬200日以上で醸造されるのに、驚くほど滑らかなオレンジワイン！アヴェッソ種はポルトガル北部ミーニョ地方にみられる固有品種で、比較的アルコール分が高く、ふくよかなボディをもたらす一方で、酸度も高くフレッシュさとのバランスが良い！核果類やトロピカルフルーツのフレーバーが魅力！凝縮度が高いことからオレンジワインにも向く品種！造り手は、ヴィーニョ・ヴェルデの多彩な表現を追求する造り手トレス・ロストス！30以上の小規模ワイナリーで醸造家・コンサルタントを務めたアントニオ・ソウザ氏が2015年に個人で立ち上げた新しいプロジェクト！ヴィーニョ・ヴェルデを中心にテロワールを尊重した個性あるワイン造りを行いながら、将来を見据えた持続可能なワイン造りにも取り組んでいます！珍しい固有品種アヴェッソ種100％で造られる希少なオレンジワイン“セメンテ・アヴェッソ” (セメンテはポルトガル語で“種の意味”すべての始まりを象徴する言葉であり、造り手が原点に立ち返り最も伝統的な醸造方法へ回帰するという想いを表しています。) ！樹齢15年以上の希少アヴェッソ種100％をステンレスタンク、マロラクティック醗酵、果皮浸漬200日以上！ステンレスタンク9ヶ月以上で造られるオレンジワイン！グラスからはオレンジピールやアプリコット、黄桃、熟した柑橘に加え、紅茶やドライハーブ、ほのかなスパイスの香りが立ち上がります！口当たりは柔らかく、200日以上に及ぶ果皮浸漬由来のタンニンが感じられるものの、粗さはなくシルキーで滑らか！果実の厚みと旨味がじんわり広がり、酸は穏やかで全体を落ち着いたバランスにまとめています！ナチュラルワインらしい複雑さを備えながらも揮発的なクセは強すぎず、飲み疲れしにくいスタイル！余韻には塩味やほのかなビター感が残ります！ポルトガル土着品種アヴェッソの持つ瑞々しい酸と果実味を、長期スキンコンタクトによって奥行きある味わいへ引き上げたオレンジワイン！魚介の燻製、発酵食品、スパイス料理など幅広い食事とマリアージュ可能！ヴィーニョ・ヴェルデの多彩な表現を追求する造り手トレス・ロストス。30以上の小規模ワイナリーで醸造家・コンサルタントを務めたアントニオ・ソウザ氏が2015年に個人で立ち上げた新しいプロジェクト。ヴィーニョ・ヴェルデを中心にテロワールを尊重した個性あるワイン造りを行いながら、将来を見据えた持続可能なワイン造りにも取り組んでいます。ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ区画地域で生産され、1908年に区画指定された原産地統制呼称で、ヴィーニョ・ヴェルデは世界で唯一無二の存在。ポルトガルの北西部、ミーニョ県で生産される、自然で軽くフレッシュなワインで、地理的に優れた白ワインの生産に適した沿岸地域。カリスマ品種アルバリーニョの発祥地であり、ユニークなバッチワインの生産者であるヴィーニョ・ヴェルデ地方は、非常に美食的なワインのユニークなワインを提供しています。 ■ぶどう品種：アヴェッソ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンク、マロラクティック醗酵、果皮浸漬200日以上、ステンレスタンク9ヶ月以上珍しい固有品種アヴェッソ種100％を6ヶ月以上果皮と共に漬け込んで造られる希少なオレンジワイン！グラスからはオレンジピールやアプリコット、黄桃、熟した柑橘に加え、紅茶やドライハーブ、ほのかなスパイスの香りが立ち上がります！口当たりは柔らかく、200日以上に及ぶ果皮浸漬由来のタンニンが感じられるものの、粗さはなくシルキーで滑らか！果実の厚みと旨味がじんわり広がり、酸は穏やかで全体を落ち着いたバランスにまとめています！ナチュラルワインらしい複雑さを備えながらも揮発的なクセは強すぎず、飲み疲れしにくいスタイル！余韻には塩味やほのかなビター感が残ります！ポルトガル土着品種アヴェッソの持つ瑞々しい酸と果実味を、長期スキンコンタクトによって奥行きある味わいへ引き上げたオレンジワイン！魚介の燻製、発酵食品、スパイス料理など幅広い食事とマリアージュ可能！

2,178円

セメンテアヴェッソ 2024 トレスロストスヴィー…

Gewurztraminer Pige Colline aux Chenes Lucie Colombainルーシーコロンバン（詳細はこちら）果皮がやや赤みがかっているゲヴュルツトラミネールで皮ごとの醸し醗酵を施すと、色調が赤みがかり、それが理由でAOCの官能検査に落とされることが多いため、2022ヴィンテージ以降はヴァンドフランスでリリースすることに。フランス語でコリーヌオシェーヌ（“オークの山”の意）とラベルに書いてあり、これをドイツ語にするとEichberg（アイヒベルグ）。750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスヴァンドフランスVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ

7,920円

【6本〜送料無料】ゲヴェルツトラミネールピジェコリー…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Sogno Di Bacco Trincheroトリンケーロ（詳細はこちら）この地方で伝統的に栽培されてきたブドウでありながら、ほとんどが地元で消費されているマルヴァジアビアンカ。トリンケーロでは、その独特な香りを活かし、個性豊かな辛口ワインを造っています。ブドウを遅摘みすることで、マルヴァジーアの個性を一層強くワインに反映しています。ステンレスタンクにてマセレーションとアルコール醗酵、熟成を行っています。750mlマルヴァジアイタリア・ピエモンテVINO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ複雑かつ濃密でドライな味わい！自然派トリンケーロが良年のみ造るマルヴァジア100％オレンジワイン「ソーニョディバッコ」ソーニョディバッコトリンケーロSogno Di Bacco Trinchero商品情報代々長熟型のバルベーラを造り続けるピエモンテの自然派「トリンケーロ」。「ソーニョディバッコ」は、彼らの人気キュヴェ「アユート！」にブレンドされるマルヴァジアの単一キュヴェです。年間生産量は2500本程度と貴重な一本となっております。白い花やハーブ、ジャスミンの心地よい香りに熟した黄色い果実の印象があります。力強いボディと豊かな果実感に重なり合う特徴的なほろ苦さと渋みがあります。複雑かつ濃密でドライな味わいに仕上がっていますが、スムーズな飲み心地と余韻にはブドウ由来の豊かな果実香が広がります。生産者情報トリンケーロ Trinchero代々長熟型のバルベーラを造り続けるピエモンテの自然派アスティ地区、アリアーノテルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。アスティ県で一番初めにDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした造り手です。バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造っています。現当主エツィオは3代目に当たります。当初から、自然環境に最大限配慮した農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避け、納得できないものはボトリングしないワイン造り＆大樽での長期熟成を理想としてきました。元々は40haもの畑を所有していましたが、もっとも条件の良い畑13haほどを残して他はすべて売却もしくは賃貸しに。残した畑のなかでも、最も重要な2区画がワイナリーに隣接した畑ヴィーニャデルノーチェとその隣のバルスリーナ。ノーチェは1920年代に、バルスリーナは1930年代にバルベーラが植えられた畑です。粘土質で肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考える彼は一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。バルベーラが主要品種ですが、その他にも9種類のブドウを栽培していて、白とヴィナージュ以外のワインは全て単一品種でリリースさせていますので、ワイナリーの規模を考えると、非常に多種類のワインを造っているといえます。

6,633円

【6本〜送料無料】ソーニョディバッコ 2024 トリ…

ORANGE ONE 　オレンジ・ワン色白ワインオレンジ系味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア原産地呼称I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種リボッラ・ジャッラ50％　マルヴァジア、フリウラーノ計50％（平均樹齢30-40年） ALC度数12.5% 土壌粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）土壌斜面：北東飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造手作業にて収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。約1ヶ月マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）内シュール・リーにて30ヶ月熟成。醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。 ◆商品説明ブロンズがかった琥珀色。杏や梨、枇杷など落ち着きのある果実香に加え、蜂蜜の甘い香りやミネラルのニュアンス。ほのかなタンニンが感じられ、梨などのしっとりとした果実味が優しく口中に広がります。余韻にはまろやかな酸味や柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。　PARASCHOS 　パラスコス ◆パラスコスについてパラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/ℓ程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 ◆パラスコスの畑パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 ◆醸造特記事項手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3〜5日、赤ワインで3週間〜1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年〜4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/ℓ程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 ◆上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラパラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250ℓのアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 ◆「ガイド評価」ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ ◆スローワイン環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

3,979円

パラスコス / オレンジワン [2020] 白ワイン …

○味わいヘーゼルナッツ、タルトタタン、ゴールドキウイ ○シーンお気に入りのレストランや、記念日に家族や友人とゆっくりお楽しみください ○温度帯 8〜12℃ ○グラスモンラッシェグラス ○お料理白身魚のパン粉焼きやムニエル、あん肝、からし菜のおひたし ○飲み頃今〜 2034年 ○飲みきり抜栓から3日以内〜AL FIOREさんからのコメント〜 2021年、2022年とビックヴィンテージだったOroです。高価格帯だったことにも関わらず、たくさんの嬉しい評価をいただきました。 2022年までは、大野正敏さんが、その素晴らしいブドウを仕立ててくださっておりましたが、 2023年からは、正敏さん監修の元、その意志を継いで、息子さんご夫妻である、大野裕司さん、美千代さんに代替わりしております。とは言っても、20年以上正敏さんと一緒にぶどう栽培しているベテラン農家さんです。 2023年の出来もとても良いものですが、栽培者が裕司さんに変わっているので、雰囲気が少し異なり、わずかに柔らかく穏やかなワインになりました。やはりワインはぶどうそのものですし、そのぶどうもまた人をダイレクトに反映させるものなんだなぁと、改めて感じさせてくれるワインになっています。技術的なものは、あまり変えておりませんが、1週間程度低温で発酵させない状態でのスキンコンタクトで、果実本来のエッセンスをより多く抽出した後、プレスして古樽のバリックにて、1ヶ月間の樽発酵。一度おり引きを兼ねて新樽と2年使用のアカシアの樽に半分の割合で移し、シュルリーと樽熟成を12ヶ月。その後ボトリングして、瓶内で1年以上寝かせてからのリリースとなりました。まだ少し樽のニュアンスが前に出ていますが、全体的なバランスも取れていて、しっかりとこのぶどう本来の果実味も良く表現出来ていると思っています。今後、数年かけて寝かせていくとさらに進化を見せてくれるワインですので、その変化を楽しんでいただくこともおすすめです。抜栓後の経過も良いですので、少しずつお楽しみいただけます。ファットリアアルフィオーレ Fattoria AL FIORE ファットリアアルフィオーレは、宮城県川崎町で2015年からワインを造っている農場=Fattoria。蔵王連邦の麓にあるこの町はとても穏やかで、静かで、心地よい土地です。「AL FIORE」は、代表の目黒浩敬さんが2002年仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前。日本語で「一輪の花」を意味するAL FIOREということばには、みなさんを魅了する一輪の花が、やがてタネをこぼし、いつかお花畑のように、もっともっと多くの人々の幸せへと広がるようにという願いが込められています。このワイナリーの活動は、レストランから始まったAL FIOREの次のステージである「お花畑」の基盤をつくる第1歩。ワイン造りを通してご縁をいただいた素晴らしい仲間たちの活動を応援(支援)できる存在でありたい！という目黒さん。 2014年、最初の畑を開墾した川崎町安達の周囲は耕作放棄と過疎化が進んでいました。ここを人が集まる場所にできないだろうか？と考え、農園を開いてブドウの樹を開始。ワイナリーは、廃校になった「川崎町旧支倉小学校」の体育館だった建物を改修して使っています。『志を持ったたくさんの人が集い、誰もが対等な立場で、自然の恵みをいただきながらものを創造し、その喜びをさらに多くの人と分かちあう状況をつくる。この想いが私たちの活動の原点です。』

8,000円

オロ[2024]ファットリアアルフィオーレ Oro …

ワイン名Georgian Sun Rkatsiteli Mtsvane / Vazisubani Estateワイン種別白ブドウ品種ルカツィテリ　ムツヴァネ　生産者ヴァジスバニ・エステイト生産地などジョージア　原産地呼称ジョージアその他備考ふたつの独自品種のブレンドが生み出す奥深い旨み！「ワイン発祥の地」ジョージアから、モダンなオレンジワインが新入荷しました！時は紀元前6000年頃までさかのぼり、ワイン造り発祥の地として近年注目を浴びている国ジョージア。東欧南コーカサス地方に位置し、ちょうど黒海とカスピ海に挟まれていて、面積は北海道より一回りほど小さい国です。ジョージアでのワイン造りといえば、クヴェヴリによる独自の製法が有名。「クヴェヴリ」とは、粘土でできた卵型の素焼きの壺で、大きさは造り手や用途によって様々ですが、地中に埋めるために先端が尖った独特な形状をしています。潰したブドウを果皮や果肉、種、果汁ごとクヴェヴリに入れて土の中に埋め、自然濾過・熟成をさせますが、実際はあまりにも手間ひまがかかるため、19世紀頃にはこの造り方は少しずつ減少していたのだそう。しかし、このクヴェヴリによるワイン造りは 2013年にユネスコの「無形文化遺産」に登録されました！これにより、伝統的技法であるクヴェヴリによる生産はまた徐々に増えてきているのだそうです。今回ご紹介するワインを造るのは、2013年に設立されたヴァジスバニ・エステイト。昔ながらの伝統的なクヴェヴリで造るノンフィルターワインと、新しい方向性のモダンなワインどちらも手掛ける気鋭のワイナリーです。 500を超えるとされる多様な土着品種をもつジョージアの中で、代表的な白ブドウ品種「ルカツィテリ」と「ムツヴァネ」のふたつをブレンドしたオレンジワインを手掛けています。ルカツィテリの特徴はきれいな酸味。一方、ムツヴァネはアロマティックで華やかな香りが特徴です。その2品種をブレンドすることで、程よい酸とトロピカルな香りのどちらも併せ持つオレンジワインが出来上がるのです。クヴェヴリ製法のオレンジワインは少し独特な風味を持つものも多く、初めて飲む人はその個性的な味わいに驚くこともあると思いますが、こちらは醸しを伝統的なクヴェヴリで行った後、 ●仕上げはステンレスタンクに移して熟成させるモダンスタイルなので、クセがなく飲みやすいのが魅力。バランスが良くオレンジワイン初心者の方でも楽しめる味わいに仕上がっています！さっそくドラジェソムリエもテイスティングしてみました！〜テイスティングコメント〜グラスに注ぐと、美しく輝く琥珀色。アプリコットや枇杷、ドライマンゴーのような華やかな香りに蜂蜜やアーモンドのニュアンスが加わります。口当たりは柔らかく酸味もなめらか。後半から、紅茶の葉のような心地よい渋みと旨味がじわじわと広がってきます。オレンジワインらしさはありつつも、クセのない親しみやすい味わいです！オレンジワイン特有の苦味や渋味が苦手…という方でも親しめる味わいで、染み出す旨味は出汁系の和食とも相性が良さそうです！ドライフルーツなどと合わせても良いですね♪ しっかり冷やすとキリリと引き締まった印象ですが、この複雑な香りを楽しむには温度を少しだけ上げるのがおすすめ。温度によって変化する香りの違いもぜひ楽しんでいただきたいです！ラベルの中央に描かれているのは、古代ジョージアのアルファベット文字。「太陽」を意味するdoniという文字で、まさにワイン名の「ジョージアン・サン」のとおり！ジョージアの太陽のもとで生まれる芳醇なワインの可能性を広めたいという願いが込められています。ジョージアの伝統を守りつつも、進化をやめない生産者の想いが伝わってくるようなワインです！生産量も多くはなく、日本での流通もまだまだ少ないジョージアのオレンジワイン。必然的に価格もやや割高になる事が多い中… ●税込みで2000円を切る手の届きやすい価格も魅力！赤白ロゼに続く第4のワイン、オレンジワインの魅力をお楽しみください♪ 赤と白の良いとこ取り、固有品種の個性を楽しめるジョージアのオレンジワイン！伝統を守りながらもモダンな製法が活きた、旨みたっぷりの親しみやすい逸品です！

1,980円

オレンジワイン　ジョージアン・サン　ルカツィテリ・ムツヴ…

Data 　葡萄品種　　　ヴェルデホ、マカベオ　味わい　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口ボディ　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル　生産地　　　スペイン/カスティーリャ/ラ・マンチャ　　原産地呼称　　　VdT カスティーリャ　　 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。生産者のボデガス・アルペロは2010年に設立された家族経営のワイナリーです。畑はスペイン中部のカスティーリャ・ラ・マンチャ州クエンカに位置し、標高は750メートルを超えます。表面は赤い砂と粘土で覆われ、下層土は石灰岩の土壌です。地中海性大陸性気候で、夏と冬の気温差が激しく高品質な葡萄が育つ環境にあります。コンクール金賞受賞＆有機JAS認証＆ヴィーガン認証取得オーガニックワイン・ソロ　シリーズ！オーガニックワイン・ソロオレンジ　750ml ORGANIC WINE SOLO BODEGAS ALBERO ジルベール＆ガイヤール金賞受賞! 淡いオレンジカラーの外観に、トロピカルフルーツやナッツ、オレンジピューレなどの香りが広がります。丸みのあるタンニンと調和した酸味のしっかりとした味わいが特徴的です。チキンソテーや白身魚のムニエルなどと良く合います。

1,100円

オーガニックワイン　ソロ　オレンジ　2024　750ml…