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Semente Avesso セメンテアヴェッソ色白ワイン・オレンジワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ポルトガル分類ヴィーニョ・レジオナウ・ミーニョ品種アヴェッソ100% ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：ステンレスタンク、マロラクティック醗酵、果皮浸漬200日以上熟成：ステンレスタンク9カ月 ◆商品説明アヴェッソ種を6カ月以上果皮と共に漬け込んで造られるオレンジワイン。きめ細やかでシルキーな渋みと旨味、オレンジやアプリコットを想わせる豊かな果実味が感じられます。　TRES ROSTOS LDA トレス・ロストスワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品物のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

2,528円

トレスロストス / セメンテアヴェッソ [2024]…

Rkatsiteli ルカツィテリ色白ワイン（オレンジ）味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ジョージアカヘティ品種ルカツィテリ100% 土壌粘土石灰質土壌 ALC度数12.0% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：天然酵母にてプレス後、果皮・果肉・種とともにクヴェヴリ醗酵12‐16日、マロラクティック醗酵熟成：クヴェヴリにて果皮・果肉・種と共に6カ月熟成、ラッキングしボトリング ◆商品説明ナッツやアプリコット、ドライフルーツなどの甘やかな香り。ふくよかでリッチなボディとドライな口当たりが魅力で、豊潤かつ極上のアンバーワイン(オレンジワイン)です。　Shalauri Wine Cellars シャラウリ・ワイン・セラーズワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認めるジョージア産アンバー・ワイン ◆品質重視のクリーン系ナチュラルワインシャラウリ・ワイン・セラーズは、ジョージア東部に位置するカヘティ地方、シャラウリ村に2013年ギガ・マカラウズ氏によって設立されました。カヘティ地方はジョージア産ブドウの大半が栽培される最大のワイン産地で、1991年に旧ソビエト連邦からの独立後、急速に成長を遂げました。現在、盛んに国際品種も栽培され、ステンレスタンクを用いた近代的なワイン造りを行う大手から、シャラウリのようなブティックワイナリーまで大小様々な造り手が凌ぎを削っています。シャラウリでは国際品種を使用せず、ジョージア固有品種を自然農法で栽培し、醸造所の地下に埋めた29のクヴェヴリ内で天然酵母を利用し、ブドウを自然醗酵させます。可能な限り人的介入を避け、醗酵後はクヴェヴリにて醸し（6カ月）、さらに種・果皮・酵母の残りかす等の固形物（チャチャ）を取り除いてから、再びクヴェヴリにて熟成（6カ月）を施し、フィルターを使わずボトリングを行います。そして、更に最低1年間の瓶熟を行うという贅沢な仕様です。（安定化の為にSO2はボトリング前に最小限使用）クヴェヴリで醸造されるワインの多くは、このように最もナチュラルな手法を用いられることから、果実由来・酵母由来の沈殿物などが、旨味の要素となってワインに含まれ、時には混濁も見られます。生産者の中には、酸化防止剤である二酸化硫黄（SO2）無添加で仕上げる造り手もいます。この結果、流通の過程でワインが酸化したり、味わいに変化が生じたりと、不安定なワインの原因に繋がることもありますが、シャラウリのワインは伝統を重んじながらもワインの品質管理には細心の注意を払い醸造されている為、このような心配がありません。 ◆ワイン評論家を唸らし、世界の星付きレストランが認める高評価ジョージアシャラウリ・ブランドは現在、ワイントレンドの発信地であるニューヨークやカンヌ、ニースはじめとするミシュラン星付きレストランや、和食店も含め世界各国の一流レストランでオンリストされ、ジョージアを語るに外せないワイナリーとなっています。最近の評価では、ワインジャーナリストの山本明彦氏が手掛ける情報サイト”Wine Report”で、シャラウリ社のアンバー・ワインを紹介。「西ヨーロッパやオーストラリアには、これほどバランスの取れたオレンジ・ワインは少ない」「フェノリックと果実と酸が綺麗に結合されている。ドライな収斂性が浮き立たずまろやかにまとまっている。ナチュラルワインのようにすいすい飲める」と高く評価しています。-2017年5月10日Wine Reportワインレポート抜粋- ◆銘醸地「カヘティ地方」ジョージアワインの中心地、カヘティ地区（Kakheti)。ジョージアの南東部に位置し、北には大コーカサス山脈とロシアとの国境、更に東にはアゼルバイジャンとの国境があり、カヘティ地区の南東部からアラザニ川が流れ込み、中央部に連なるコンボリ山脈により地域が分かれています。カヘティ地区の恵まれた気候から、この地区はジョージア産ワイン用ブドウの65-70％が収穫される一大ワイン産地でもあります。重要産地は、アラザニ川の両側にあり、アラザニ・ヴァレーとも呼ばれる地区です。カヘティ地区はコーカサス山脈に近く、冷たい吹きおろしの風の恩恵を受けるため、黒海の影響を受けるジョージア南部のワイン産地イメレティ地区と比べると非常に乾燥したワイン産地です。 ■気候気候は安定しており温暖で半亜熱帯気候です。夏は暑く、冬は気温がぐっと下がる地域でもあります。 ■土壌褐色森林土、炭化腐植土、炭化した沖積土壌、森林土の堆積物等 ■重要なマイクロゾーンジョージアのProtected Designations of Origin（原産地名称保護）では、特定原産地18のPDOが存在し、それぞれ品種やスタイルに規定があります。 18有るPDOの最も多くがカヘティ地区に位置し、その数は14もあります。下記はカヘティ地区の重要なマイクロゾーンで（*）はPDO地区でもあります。中でもチナンダーリはジョージアを代表する最高のPDOです。（ブドウはルカティテリ、ムツヴァネ（カクリムツヴァネ）が認められています。 ◆8000年の歴史-クヴェヴリ醸造ワイン発祥の地として知られるコーカサス地方のワインに注目が集まっています。その中心となるのがジョージア（2015年まで日本ではグルジアと呼ばれていました）です。コーカサス地方はジョージア、アルメニア、アゼルバイジャンの3国から成り、黒海（西）とカスピ海（東）の間に挟まれたコーカサス山脈と、それを取り囲む地域からなります。ジョージアは黒海に近い南コーカサス地域に位置する小国で、北にロシア、南東にトルコが隣接します。旧ソビエト統治時代も含め8000年以上もの間途切れることなくワイン造りが行われてきた、歴史的にも考古学的にも大変重要なワイン産地です。そして現在も500を超える貴重な固有品種が存在します。ジョージアでは昔ながらのクヴェヴリを使った伝統的なワイン造りが今も大切に守り受け継がれていますが、ワインの近代化も進みヨーロッパ的なステンレスタンク等が持ち込まれたことで、ワイン造りも大きく変化を遂げました。この結果、今では全生産量の僅か10％程が伝統的なクヴェヴリを使用したワインです。現在のクヴェヴリは地中に埋められていますが、古くは地上にも置かれていたようです。しかし幾つかの大地震により多くが破壊されたことから、強度を高める事を目的にクヴェヴリを地中に埋めるようになりました。地中は温度が低く通年を通して安定しています。この結果、醗酵・醸しにも利点が多かった点も、地中での醸造が現在も続いている大きな理由と言えるでしょう。そしてこのクヴェヴリでの醸造は、2013年12月ユネスコ世界文化遺産（人類の無形文化遺産部門）に登録されました。クヴェヴリ仕込みで醸造した白ブドウから生まれる”アンバー・ワイン”（オレンジ・ワイン*）は、近年の回帰的なワイン造りによる”ナチュラル・ワイン”や”オレンジ・ワイン”ブームと相まって、世界的にも脚光を浴びるようになりました。オレンジ・ワインとは、古典的なワイン醸造方法によって生まれる特殊なワインのスタイルを意味します。近年のオレンジワインブームの生みの親で火付け役となったのは、クヴェヴリ仕込みのワインに深い感銘を受けたフリウリの造り手（イタリア、オスラヴィア地方）、ヨスコ・グラブネル氏です。ジョージアを訪れたグラブネル氏は同じ手法でワインを造りたいと、ジョージアからクヴェヴリを購入し、イタリアでワインを醸造しました。現在ではイタリアやフランス、オーストラリアなど、様々な国でオレンジ・ワイン造りに取り組む生産者が増え、注目が高まっています。 *オレンジ・ワイン：白ブドウを赤ワインの醸造法（果皮や種を一緒に漬け込み醗酵し醸す方法）を用いて醸造することで、白ワインでもロゼワインでもない、濃い色調やタンニン成分（渋みや強い口当たり）、独特の風味を持つワインスタイルです。ジョージアではクヴェヴリ仕込みのオレンジ・ワインをアンバー・ワイン（琥珀色のワイン）と呼んでいます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品物のデザイン、ラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

3,880円

シャラウリワインセラーズ / ルカツィテリ [202…

Orange Dry White Wine Methymnaeosメシムネオス（詳細はこちら）チディリオティコ750mlチディリオティコギリシャ・エーゲ海・レスヴォス島レスヴォスPGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス

4,202円

【6本〜送料無料】ドライオレンジホワイトワイン 2…

オレンジらしいオレンジ！ちょっと産膜酵母的なニュアンスもある複雑さとシャウアンらしい均整の取れた美しさのバランスが絶妙！！キュヴェ名はジョージア語で“赤毛”。娘さんが赤毛だからだそう！(全ワインに鳥を描いたエチケットを使用♪) 南仏で収穫したブールブランをロワールに運び全房で3週間醸してからプレス。グラスファイバータンクで発酵、樽熟成。無濾過無清澄、酸化防止剤は瓶詰前に10mg/Lのみ添加。濃い琥珀〜黄金色。金木犀やマンゴー、メロン、夏みかん、焼き栗の香り。しっかりとタンニンも感じさせるTheオレンジワインという佇まい！詳細は記載されていませんが、微かな産膜酵母由来の栗っぽいニュアンスもあり複雑さばっちり。南の白ブドウらしいボリューム感も相まって非常に飲み応えがあるのですが、酸が軽快な分だけ彼女のワインらしい健全さがあります！飲み応えと飲み心地を両立した完成度の高いオレンジです(^^♪ルシャウアン Le Chat Huant 新井順子さんが太鼓判！！ティエリーやオリヴィエの系譜を継ぐ女性が造るワイン！すでにご案内していたロワールのジェレミーショケ。とても綺麗なワインを届けてくれてました。その元奥様ブランディーヌが新しく立ち上げたドメーヌがこのルシャウアン。過去、二人はティエリーやオリヴィエ(レヴァンコンテ)のところで働きながら2015年に出会い、2018年から一緒にワイン造り。子供も授かりました。しかし残念です！二人は別々の道を歩む事になったのです。 1986年9月17日ロワール生まれ。『筋金入りの醸造家。私が選ぶフランスの女性醸造家best3に入ります。』と語るのは新井順子さん。ブランディーヌのワイン造りの原点はレヴァンコンテ。ドメーヌ立ち上げの2021年は皆さんもご存じの通り、ロワールは最悪のミレジムでした。独立した最初の年はこんなに厳しい年に。でも商売は不景気から始めろ！って言いますもんね。新井順子さん曰く『私は彼女のワインの大ファンです。悔しいけど、彼女のワイン造りのセンスにはかないません。新しい醸造所に移り、最初に訪問したのが私。これからどんどん沢山の国の輸入会社が訪問するでしょう。彼女色100％になった、本当にピュアなワインを飲んで驚く顔が想像できます。』

4,400円

ツィチュリ(オレンジ)[2023]ルシャウアン Ts…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Soave Superiore Classico Bucciato Ca'rugateカルガーテ（詳細はこちら）輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘と地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられます。余韻には心地よいフレイバーが続きます。収穫後、ステンレスタンクで16度から18度で24時間から30時間マセラシオン。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵。熟成も同じ容器で約8ヶ月。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェスペリオーレDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉トレビッキエリの常連！ソアーヴェの実力派「カルガーテ」が約24時間の醸しで造るオレンジワイン！12年の時を経て復活した自信作！深みとエレガンスを感じる心地よい余韻ソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャートカルガーテSoave Superiore Classico Bucciato Ca'rugate商品情報トレビッキエリの常連、ヴェネトの一流生産者「カルガーテ」が12年を費やして再リリースしたオレンジワイン『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連でソアーヴェの実力派「カルガーテ」が造るオレンジワインです。2005年の生産を最後に、2017年での復活まで12年を費やした自信作「ソアーヴェスペリオーレクラシコブッチャート」。何年も試行錯誤を重ねた結果出来上がった熟したガルガネガで造られています。輝きのあるゴールデンイエロー。柑橘と地中海の様々なハーブの混ざる複雑で調和のとれたアロマが広がります。口に含むとミネラルの要素、深みと同時にエレガンスが感じられ、余韻には心地よいフレイバーが続きます。羊のチーズや熟成チーズ、魚を使った前菜などと相性が良いです。モンテフォルテダルポーネ地区の自家畑のブドウから造られています。土壌は火山性の玄武岩と粘土です。収穫は9月末に行い、収穫したブドウはそのままステンレスタンクに入れ16度から18度で24時間から30時間、マセラシオンを行います。その後、果皮から離したワインを400Lのセラミックの容器に移し、約25日間発酵させます。熟成も同じ容器で約8ヶ月行います。2005VTを最後に生産を止めていましたが、このワインに適したブドウが収穫出来た2017VTから生産を再開。2020VTの生産本数はわずか3500本しかなく、今回入荷した分は非常に貴重です。〜カルガーテのオーナー、ミケーレテサリからのメッセージ〜「私たちは未来を見据えるために時には過去を振り返る必要があります。過去の思い出は、これから先の新しい道をどう進むのか、インスピレーションを与えてくれる様々な経験の宝の山だからです。我々のアイコンワインであるブッチャートを再びリリースするまで12年もの時間を費やしました。2005ヴィンテージを最後に造るのを止めてから、私たちはいつもこの歴史的なワインを正しい形で復活させ、カルガーテの歴史に残したいと考えていました。何年も試行錯誤を重ねた後、2017年、ついにこのワインに適した完璧に熟したガルガネガが出来ました。私たちは今がまさにブッチャートを再び始める時だと思いました。そして、ジグソーパズルの最後のピースともいえるポイント、それはワインをリグーリアの職人の手による小型のセラミックの容器で熟成させることでした。ラベルは、若く才能のあるイタリア人のイラストレーター、アンナリーザボッリーニによるものでカルガーテのワインミュージアムにある古いプレス機をモチーフにしています」生産者情報カルガーテ Ca'rugateカルガーテの伝統的な栽培「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5mの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。『ガンベロロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』●カルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェクラシコのトップ生産者カルガーテ来日セミナーはこちら＞＞

5,016円

【6本〜送料無料】ソアーヴェスペリオーレクラシコブ…

品名ワイン内容量375mlアルコール分12.5度輸入者サントリー株式会社（東京都港区）原産地フランス商品情報華やかな見た目と本格的な味わいが大好評！　色鮮やかなオレンジワイン

1,480円

【在庫限り売り切り】【ハーフサイズ】ジョルジュデュブッ…

■ワイン名 /プレステージクラスオランジェ ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /ルミエール ■産地 /県産100％（南野呂・勝沼・自園） ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送銘　柄：プレステージオランジェ味わい：コクのある辛口　色：白ワイン（ややオレンジ）産　地：山梨県内容量： 750ml ぶどう品種：甲　州甲州ブドウを使用し、果皮や種から旨味を引き出すMC（マセラシンカルボニック）で醸造した後、樽熟成し、オレンジ色に仕上げた珍しいワイン。穏やかなオレンジ色の外観。白桃やバナナのような果実の柔らかいアロマ。厚みのあるグレープフルーツなどの苦みのあるフルーツの果実味、後味には、果皮から抽出された渋みも程よく感じます。しっかりとした味わいながらも、柔らかさがあり、鱧、刺身やカルパッチョなどのお魚料理だけでなく、お肉との相性も良いでしょう。日本人の味覚だからこそ生まれ、感じ取ることのできる深みある味わい。いつもと違ったワインをお探しの方に是非おススメしたい一本です。歴史は古く、明治18年まで遡ります。その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです。そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も。ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの140年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。「ルミエール＝光」という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。

2,750円

［残りわずか］ルミエール［プレステージオランジェ 7…

Ego Vinum Orange La Bodega de Las Estrellasラボデガデラスエストレージャ（詳細はこちら）スペインCAAEより「ECOLOGICAL」認定を受けたティエラ・デ・カスティーリャ産のワイン。酸化防止剤は添加しない。赤ワインと同じように皮を浸軟させてオレンジ色に仕上げます。アンフォラでマロラクティック発酵。ナッツとバルサミコの香りに、わずかにミネラル感を感じる。ボリューム感があり複雑な味わい、余韻は長く心地よい。アイレン50%、マカベオ50%750mlアイレン、マカベオスペイン・カスティーリャラマンチャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

4,246円

【6本〜送料無料】エゴヴィノムオレンジ 2022 ラ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Orange Wine Pedro Ximenez Reserva Vi a Falerniaビーニャファレルニア（詳細はこちら）ファレルニアがペドロヒメネスで造るオレンジワイン。赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。美しく輝きのある黄色。フローラルで持続性のあるアロマ、しっかりとした骨格、心地よい果実味が感じられます。わずかに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。750mlペドロヒメネスチリ・コキンボエルキヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉エルキヴァレーのパイオニア「ビーニャファレルニア」が造るオレンジワインしっかりとした骨格とクリーンで調和の取れた味わいオレンジワインペドロヒメネスレセルバビーニャファレルニアOrange Wine Pedro Ximenez Reserva Vi a Falernia商品情報チリエルキヴァレーのパイオニア「ビーニャファレルニア」が造るオレンジワイン「ペドロヒメネスレセルバ」チリ最北端エルキヴァレーのパイオニア「ビーニャファレルニア」がペドロヒメネス種で造るオレンジワインです。美しく輝きのある黄色。フローラルで持続性のあるアロマ、しっかりとした骨格、クリーンで心地よい果実味が感じられます。わずかに感じるタンニンがフィニッシュに調和を与えています。標高350mに位置する「ティトン」のブドウを使用。この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です。収穫は100％手摘みで行い、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに入れ、温度を8度に下げて発酵前低温浸漬を行い、果皮からアロマを抽出します。その後、赤ワインと同じように果皮と一緒に18日間、16度に温度管理しながら発酵と醸しを行います。チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に「エルキヴァレー」の名を刻んだ従兄弟同士のイタリア人が手掛ける「ビーニャファレルニア」「ビーニャファレルニア」はイタリア生まれで従兄弟同士の二人がけん引するワイナリーで、高水準で飲みやすく欠陥のないワインをモットーに生産を行っています。チリワインの産地の中心は、サンディアゴ（チリ中心部）から南に集中してあり、かつてエルキヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されることもありましたが、信念を貫き通して高品質ワインを生み出しました。その結果、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に「エルキヴァレー」の名を刻んだのです。生産者情報ビーニャファレルニア Vi a Falernia素晴らしい渓谷から生まれるワイン「ビーニャファレルニア」ビーニャファレルニアは、エルキヴァレーに住むアルドオリヴィエグラモラと、イタリアトレンティーノでエノロゴを勤めていた従兄弟ジョルジオフレッサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレッサティは、ピスコ（ブランデー）用のブドウを食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。チリ最北端の新しいワイン産地「エルキヴァレー」当時、チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中しており、ジョルジョフレッサティとアルドグラモラがワイン造りを始めるまで、エルキヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始め、ワインの品質を高め、国際的な評価を受けると、エルキヴァレーはチリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」ワインの品質の90％は、品種ごとに適した場所にブドウを植え、それぞれが適した時期に収穫することにかかっていると考えています。「ティトン」は、標高350メートルで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。セミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨンブランを栽培しています。プクラロ（サンカルロ）」は、標高515メートルで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。シラーと少しのヴィオニエ、ピノノワールを栽培しています。「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650メートルです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフデュパプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。「ホヮンタ」は、標高1700〜2070メートル、面積は30ヘクタールです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。ペドロヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨンブラン、カルムネール、シラーを栽培しています。「タンクは全てイタリア製で、区画ごとに醸造」160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12センチもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。「ラベルは先住民族の絵」古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン、「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。

1,441円

【6本〜送料無料】オレンジワインペドロヒメネスレ…

2,680円

マセ (オレンジワイン) NV バンジョーヴィーノ (…

自然を信じ、時に委ねる。アンフォラが育んだ、唯一無二のトレッビアーノ。アンフォラが引き出した、濃密な旨みと爽やかな柑橘の余韻。造り手自身のコメントアンジェリーナとは私達の母と娘の名前です。母はゴムの長靴を履き、真珠の首飾りを付けてブドウ畑を歩いていました。トレッビアーノのボディと力強さは、この土地の魅力や毎年異なるヴィンテージのように、唯一無二の個性的な美しさの中にあります。それは、感性と理解、選択と信頼です。まず自然に対して、そして次がワインに対して。このワインは自由に表現し、我々を驚かせてくれます。味わい花梨や蜜、マーマレード、ベルカモット、ヨードなどの香り。アタックは柔らかく、ややとろみのあるまろやかな口中には夏みかんのニュアンスが感じられる。ジューシーな旨味が広がる余韻には八朔や清涼感のあるハーブのノートが残る。醸造手摘みで収穫したブドウのうち 50%は果皮とともに、残りの 50%はダイレクトプレス。別々に、地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで野生酵母のみで自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きアンフォラで自発的なマロ発酵と熟成。1/2 のブドウの果皮とのマセラシオンの期間は 6 ヶ月。瓶詰め前に二つのロットをブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 SO2 はボトリング時に必要最小限のみ添加。 24年はトレッビアーノを9月10日収穫。総生産量 1,767 本。アルコール度数は12度。26年4月時点のSO2トータルは 15mg/l。テッラカンタ terracanta ◆35年前からビオディナミで栽培を続ける農園。テッラカンタはローマの南東のカステッリロマーニにあるカンティーナです。もともと1986年からビオディナミでブドウとオリーヴオイル、キウイを栽培してきた農園です。畑は古代の火山の噴火でできたカルデラ湖であるアルバーナ湖の麓から海岸に向かって緩やかに傾斜している渓谷に位置しています。ワインに豊かなミネラルと風味を与えてくれる土壌で、樹齢60年のブドウ木は、祖父がブドウ栽培を始めた1959年からずっと灌漑なしで栽培されてきました。 ◆2019年から始まったナチュラルワインのプロジェクトこれまで農園には醸造設備はなく、栽培したブドウは全て他のワインの造り手に売却していました。が、ナチュラルワインに対して強い情熱を持っていたカルロと妻のルチアが、2019年に農園に参画。二人はナチュラルワインを造るためのカンティーナ「テッラカンタ」を設立。醸造所も新設し、2020ヴィンテージからナチュラルワイン造りを始めたのです。まだ新興のカンティーナですが、すでにローマとローマ近郊のレストランやワインバー、ワインショップで大人気を博しています。セラーでは地中に埋められたクヴェヴリ(テラコッタ素材)で自然に発酵・熟成。二人は熟成するのに最適な容器は何かと考えた時に、ワインの原点であるジョージアに回帰したいと考えたのです。その土はブドウ畑と同じ大地の土。ワインは常に土と接触し、そのエネルギーを交換しているのとのことです。

5,280円

アンジェリーナ[2024]テッラカンタ Angelina…

過去最高の出来！と自画自賛するのも分かる明確に高貴なリースリング！砂岩土壌で育つリースリングを9月下旬に収穫。即プレスし、10hlのモーゼル産フードルで発酵熟成。無濾過無清澄、酸化防止剤無添加。黄緑色。グレープフルーツや和梨の香りが淑やかに広がり、火打石的なニュアンスも。マルト本人が自画自賛するだけあり、長期熟成に耐えうる質の高い酸があり引き締まった味わい。それでもなお隠せない女性的で華やかな果実味こそが最大の魅力！現状でもここまで華やかであれば十二分に楽しめますが、岩盤のように味わいの底にあるミネラルが熟成で旨みとなり華やかさに奥行きもプラスすること間違いナシ！ぜひとも10年くらいは寝かせてみたい偉大なリースリングです。ヴァイングートヴェルナー Weingut Worner ラインヘッセン地方のマルティンヴェルナー。1993年生まれの若者です。ヴェルナー家は代々ブドウ造りを生業にしており、祖父の代まではスパークリングワイン用に全てのブドウを売っていました。マルティンの父の代から自社ブドウを使った醸造を開始。マルティンの父親は寡黙で厳格な昔気質、男3人兄弟の次男坊である彼は幼少の頃から厳しく育てられました。在学中の10代は音楽やアートが大好きで、さらに数学も得意だったので建築家に。という思いを。ところが卒業前に、父親から知人のワイナリーの収穫の手伝いに派遣され、大きく人生と考えを方向転換します。自らに『ヴィニュロンのDNAが宿っている』ことに気付いた彼は、卒業後は様々なワイナリーで働きワイン造りの勉強を開始。 2015年にはオーストリアのナチュラルワインの造り手グートオッガウ、2016年はフランスのマタッサで学びます。そんな折、父親が病気で倒れてしまい、2016年秋、マタッサでの収穫終了後、彼は実家に戻ります。そして父の持つ7haの畑のうち3haを自分のタイミングで収穫し、2016VINより初めて自らのワイン造りを開始しました。マルトワインシリーズの誕生です！（マルトとは彼のニックネームです）彼が目指すのは…無農薬の畑でのブドウ造りと自然酵母での発酵と酸化防止剤無添加のナチュラルワイン！ナチュラルで透明感ある味わいをベースに、軽やかさと複雑さを兼ね備えたワインが彼の目指す基本スタイルです。彼のファーストヴィンテージは2016。『協力を惜しまず、自由に畑・ワイン造りに挑戦させてくれる父に感謝してもしきれない。』と語るマルティン。ワイン造りで自らの発想を具現化する若い芸術家の今後に期待が高まります。

5,720円

マルトリースリング[2023]ヴァイングートヴェルナ…

Marquis de Beau Rond Orange Wine マルキドボーラン　オレンジワイン色白オレンジワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック・ルーション格付品種ソーヴィニヨン・ブラン92%、ゲヴルツトラミネール8% ALC度数12.5%前後飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリュー ◆商品説明地中海にほど近いプティ・カマルグ地区で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン92%、ゲヴルツトラミネール8%を20日間のマセラシオンで仕込みます。あふれるフルーツ感、ほどよい酸に仄かな渋みがアクセント。生産：ドメーヌ・オリオルワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

1,358円

マルキドボーランオレンジワイン [2024] 白 …

Trebianco Castello dei Rampollaカステッロデイランポッラ（詳細はこちら）早くからビオディナミに取り組んでいるカリスマ的生産者ランポッラの白。辛口で造る年と遅摘みで甘口ワインを造る年があります。ちらは辛口のオレンジワイン。2017年から酸化防止剤無添加で造っています。セラミック発酵槽で果皮と共に約10日間の自然発酵、6ヶ月熟成。さらに瓶熟3ヶ月。ドライフルーツや、紅茶、オリエンタルなスパイスのニュアンスが感じられます。穏やかでまろやかな酸、ドライなタンニンがありしっかりとたボディを持つワイン。抜栓後時間と共に旨味が広がります。750mlトレッビアーノ、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン、トラミナー、マルヴァジアイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズスーパートスカンの先駆者ランポッラが酸化防止剤無添加で造るオレンジワイン「トレビアンコ」！ドライフルーツやスパイシーなニュアンス！旨みの広がるしっかりとした味わいトレビアンコカステッロデイランポッラTrebianco Castello dei Rampolla商品情報世界的に知られるスーパートスカンの造り手カステッロデイランポッラが酸化防止剤無添加でビオディナミ農法で造るオレンジワイン「トレビアンコ」。世界各国から高い評価カステッロデイランポッラはキャンティクラシコ生産地域の中心で、カベルネ主体のスーパートスカンを80年代初頭にリリースした先駆者的な存在。独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。このトレビアンコは酸化防止剤無添加で造られています。テラコッタアンフォラ(素焼きの壺)で10日間発酵白ワイン品種を皮ごとテラコッタアンフォラ(素焼きの壺)で10日間発酵させて造るオレンジワインです。テラコッタアンフォラを使うことで、太陽のエネルギーをすべてワインに放出させます。あらゆる点で赤ワインと似たフルボディの仕上がりになります。食前酒として、また魚のロースト、フォアグラ、チーズなどの強めの味わいのお料理との相性抜群です。オレンジワインとは白ブドウを原料に、赤ワインの製法を用いて造られたワインがオレンジワインです。白ブドウの皮や種も一緒に仕込むことで、皮由来の香りや、通常白ワインにない渋味を伴う複雑な味わいのワインになります。生産者情報カステッロデイランポッラ Castello dei Rampolla伝説のスーパータスカンから有機の先駆者へと進化を続けるパンツァーノの偉大な造り手「黄金の盆地」で造られるランポッラのワインカステッロデイランポッラは、1965年にキャンティクラシコのグレーヴェインキャンティの「黄金の盆地」と呼ばれるパンツァーノで現オーナーの父、アルチェオディナポリランポッラ氏が、もともと家族が所有していた土地でブドウ栽培を開始したことからスタートしたワイナリーです。近代的な手法も取り入れたブドウ栽培で凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。1975年にはキャンティクラシコをリリースしましたが、その当時はキャンティクラシコが評価されるのが難しい時代だったため、伝説的醸造家ジャコモタキス氏の指導の下、この地域ではスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めました。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノ（ルカ）と娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父が整備した畑のカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドで、彼の名前を付けた「ダルチェオ」をリリース。瞬く間に人気ワインとなりました。パンツァーノの有機栽培の先駆者として牽引父アルチェオ氏から引き継いだルチアーノ氏は、それまで30年間にわたって化学的な肥料を含めたモダンな栽培が畑に与えた影響を見てきたことで、植物に対してインパクトを与えない農業をしたいと考えるようになっていました。また、ランポッラに元々あった石垣による段々畑が壊され、わずか3つしか残っていないことも非常に残念に思っていました。実験的に有機栽培に取り組み始め、1994年からビオディナミを実施。有機に転向するにあたり、自然農法を提唱した福岡正信氏の著書『自然農法・わら一本の革命』にも影響を受け、そのアプローチに非常に感銘を受けたそうです。畑は、他の生産者の畑とは隣接しない、森の中にあります。標高は290〜380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。ランポッラが有機に転向した当時、パンツァーノでは小さな2生産者がすでに有機栽培をやっていましたが、ランポッラが有機を実践し、評価されていったことから周辺の生産者も徐々に有機に転向するようになります。そして、パンツァーノはイタリアで初めて地区全体で有機栽培に取り組む先駆けになり、注目を集めます。現在（2026年）、23ある生産者のうち、22の生産者が有機栽培への転向が完了しています。●カステッロデイランポッラの突撃インタビュー(2017年5月12日)　高貴な凝縮感と美しい深みを持つ珠玉のトスカーナ「カステッロデイランポッラ」突撃インタビューはこちら＞＞

5,445円

【6本〜送料無料】トレビアンコ 2022 カステッロデ…

Naturaleza Salvaje Garnacha Blanca ナトゥラレササルバヘガルナッチャ・ブランカ色白ワイン・オレンジワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインナバーラ原産地呼称ビノ品種ガルナッチャ・ブランカ 100% ALC度数12.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク年間生産量7000本ビオ情報ビオロジック認証情報CPAEN ◆醸造醗酵：5日間のスキンコンタクトの後、天然酵母にて小型ステンレスタンク醗酵熟成：アンフォラ熟成6カ月 ◆商品説明有機栽培に取り組むアスル・イ・ガランサが取り組むガルナッチャ・ブランカ100%のオレンジワイン。白い花やアプリコットにナッツのニュアンスも感じ長く力強い余韻が楽しめます。　Bodegas Azul y Garanza 　ボデガス・アスル・イ・ガランサワインを愛する3人の若者が届けるエレガント・ビオ！スペイン北東部の砂漠地帯でワインを造る“たった一軒”のボデガ ◆クオリティの高い、自然なワイン造りを目指して　ボデガス・アスル・イ・ガランサの設立は2000年。ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げたワイナリーです。ワイナリー設立の動機は、「自分たちが理想とする自然なワイン造り」を実践すること。醸造家のマリアとダニエルは、もともとカタルーニャの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。醸造学校を卒業後、それぞれ修業のために別の道を歩み、ブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みますが、その一方で、自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。そして2000年、マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出したのです。 ◆有機栽培にはこれ以上ない最適の地　満を持して選んだのは、国立公園にも指定されているヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス・バルデナス・レアレスの一端、カルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒の元協同組合。畑はもちろん砂漠の外にありますが、砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のお蔭で病気や害虫を寄せ付けません。気候的に難しい地で有機栽培を実践するのは大変なことですが、このテロワールのお蔭で、ワイナリーでは無理なく自然な栽培に取り組むことができるのです。 ◆テロワールを自然に表現する柔らかくエレガントなワイン　リリース当初、アスル・イ・ガランサのワインはその柔らかくエレガントなスタイルで人々を驚かせました。ナバーラというD.O.の古いイメージ、タニックで濃いというステレオタイプのスペインのイメージとは全く違う、きれいで自然なスタイルが特徴です。ボデガのこうしたスタイルを実現するのが、自然な栽培で収穫した完璧なブドウ、区画ごとの醸造、自然酵母、醸造タンクの選び方等あらゆる面での注意深い配慮が、それを可能にしています。　「私たちのワインは、一本のボトルに託された五感の旅をお届けするものです。ワインが育まれた太陽や雨、土地や風を感じながら楽しんで飲んでもらうことで、これからワインを通して出会う様々な世界への個人的な探求への始まりとなることを願っています。」 ◆有機栽培の実践自然なワイン造りを実践するワイナリーでは、土壌に合わせたブドウの自然な生育サイクルを大切にしています。 ◆健康を育むテロワール　畑は隣接するバルデナス砂漠と北に控えるピレネー山脈の風のおかげで、有機栽培には大変優れた土地で、ほとんど病気の心配がありません。一般に乾燥したスペインですが、ナバーラなどの北東部では雨に悩まされる地域もあります。しかし砂漠の乾燥した空気により病気が発生することは稀な上に、ピレネーの涼風もブドウを健康に保つことに役立ちます。 ◆健康なブドウ　砂漠地帯という極限の環境下にあるため、ブドウの木は自ずと木の根を地中深くまで伸ばしてしっかりと根を張っていきます。あまりに乾燥した年は、灌漑が必要になることもありますが、この時はピレネー山脈の雪解け水をうまく利用することができます。畑は州政府から正式な認証を受けた有機栽培ですが、病気がほとんど発生しない為、例えば有機栽培で許される硫黄や銅なども使う必要は全くありません。 ◆ハーブの利用　病気の心配は少ないとはいえ、より健康なブドウを育てるための工夫は欠かせません。アスル・イ・ガランサのユニークな試みとして、ハーブエキスの利用があります。トクサ、イラクサ、カミツレなどのハーブを煎じたものを畑に撒くことで、ブドウの樹にエネルギーを与えることができ、抵抗力が増すようになります。これはビオディナミの考え方を取り入れたもので、ホメオパシー医療にも似ています。 ◆小さなブドウ、少ない収量　自然栽培には最適な砂漠地帯でのブドウ栽培ですが、その過酷な環境から果実はとても小さくなり、収量は望めません。その為、アスル・イ・ガランサ周辺には未だに一軒もワイナリーがないわけですが、この小さなブドウの凝縮感は見事なものです。品質を重視する彼らに、収量の少なさはかえって魅力になるのです。 ◆カギは畑の中にあるワイナリーでは「ワイン造りは自然な形で行わなければならない」と考えています。それは、ワイン造りとは自然な表現が生まれる手助けをすることだと信じてるから。ヴィンテージ毎に気象条件が違うように、ワイン造りには決まったレシピはなく、ワイン造りの方法を、こうした様々な自然の条件に合わせていくべきだ、と考えています。そして私たちはこれを「直感のワイン造り」と呼んでいます。自然な栽培に無理のない場所を選んで有機栽培をすることで、彼らが目指す品質に到達しやすくなると信じています。「悪いブドウから良いワインはできない。カギは畑の中にある」、と口癖のように話します。 ◆テロワールを写し取った美しい名前ワイナリー名：アスル・イ・ガランサスペイン語で「アスル」は青、「ガランサ」は、輝きのある深い赤色を意味します。　「アスル」はスペインと畑のテロワールの象徴である、空の青さから来ています。強い日差しと乾燥した空気のスペインは、空の青さが違います。そのスペインでもワイナリーのある砂漠地帯の空の青さは群を抜いています。強烈な青さはワイナリーの心そのもの。この青さに、「ガランサ」が混ざると、フレッシュで凝縮感に溢れた果実の色、つまり彼らの赤ワインの色になります。ボデガの名前には、その想いが込められています。 ◆安定した収量と質の高いブドウ　健康なブドウを育てた後は、本当にブドウが熟した瞬間に収穫を行うことが非常に大切です。そのために、収穫前には全ての区画のブドウのサンプルを採って何度も分析をし、収穫時を決めていきます。そして、それだけでなく収穫した後も、もう一度良いブドウを選別するようにしています（写真）。もともと収量が少ない過酷な環境でのブドウ栽培の上、更に厳しい選別をかけるわけですが、逆にそれが強みとなり、ワイナリー全体の収量はその年の気候に影響されることなく安定しています。これも強みの一つです。 ◆夜間に収穫　2012年からは、夜に収穫することにしました。収穫する人々にとってこれは大変嫌な作業ですが、こうすることでよりスムーズにワイン造りへと入ることができます。夜間に収穫したブドウは約10度の状態でセラーに持ち込むことができるため、低温のままゆっくりと醗酵が始まります。こうすることで、ワインはさらにエレガントで繊細なスタイルになります。 ◆コンクリートタンクが鍵　1940年から1960年にかけて建設された元協同組合の施設を買い取ってワイナリーを立ち上げたアスル・イ・ガランサ。その理由は、この元組合の設備が、「コンクリートタンク」だったから。4,000から20,000リットルの小さなタンクからなるこの横長のコンクリートタンクこそが、ワイナリーのスタイル「柔らかくてきれいなワイン」造りに欠かせないものです。 ◆ステンレスタンクは使いません　珍しいことにボデガでは、ステンレスタンクは一切ありません（※2017年ヴィンテージより始めたオレンジワイン造りは除く）。フレッシュでフルーティな味わいはステンレスタンクでも出せますが、ステンレスタンクで醗酵させるより、コンクリートタンクで醗酵させるほうが良いと考えています。なぜなら、ステンレスタンクは空気を完全に遮断してしまうのに対して、コンクリートタンクでは醗酵中にワインが適度に呼吸するため、フレッシュさだけでなく、ブドウの味わいがよく馴染んだより深みのある優しさが出るからです。収穫したブドウは品種や区画ごとに醸造され、テロワールを純粋に表現した品質の高いワインとなります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

3,250円

ナトゥラレササルバヘガルナッチャブランカ [202…

商品詳細■　お酒データ原材料：ぶどう（形県産デラウエア100％） 750ml アルコール分12％酸化防剤未使然発酵製造本 1000 本【ワイナリーより】山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達(T)エダマツ(E)フルウチ(F)通称 (TEF)3人達が作った完熟デラを使用。TEFシリーズとしては初のスティルワイン。バランスのよいTEF デラオレンジが木樽での熟成によって、スッキリと微かに感じるオーク感と醸しオレンジの旨みが共存。冷やしても常温でも楽しめます。焼き鳥やお好み焼きとの相性は最高！！毎回彼らのブドウは病果を完全排除する姿勢を見て「TEF noデラプライド」と名付けました。山形のプライドとも取れるデラウエアのワインおすすめします。

3,300円

ナチュラルワインオレンジワインイエローマジックワイナ…

よく一緒に購入されている商品世界中で大流行中!第4のワインとして注目を浴び5,500円ワイン用ギフトボックス手提げ袋ワイン用 132円手提げ袋ワイン袋ワイン用ラッピングギ132円手提げ袋ワイン手提げ袋ワイン用ラッピン132円簡易ラッピングワイン用ラッピング透明フィル110円 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Joseph Cattin Alsace Orange 色・容量オレンジ750ml ALC 13.0％ブドウ品種ピノ・グリ産地フランス-アルザス地方味わい辛口ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）オレンジワインというと、一度は飲んでみたいと思うけど、一方では渋そう、個性的すぎそう、そんなイメージを持たれることもあるかと思います。でも、このワインは違います。やさしく、すっと飲める。オレンジワインが初めての方でも、無理なく楽しめる味わいです。このワインを造るのは、アルザスで300年以上続く老舗ジョセフ・カタン。長年の経験と丁寧な栽培によって素晴らしい味わいに！さらに、日当たりのよい斜面の畑で育つぶどうはよく熟し、でも酸はきれいに残る、やさしく、飲み疲れしない仕上がりになります。ぶどうは手摘みで丁寧に収穫し、皮ごと木樽で発酵。そのことでオレンジピールのような香りほんのりスパイスのニュアンス果実の旨みが自然に引き出されます。その味わいは『オレンジピールやスパイスの香りがふわりと広がり、果実の旨みをやさしく感じられる味わい。酸味や渋みは穏やかで、オレンジワイン特有のクセは控えめ。すっとなじむ飲み心地で、はじめての方にも楽しみやすい仕上がりです。チーズやハム、スモークした魚などと合わせることで、より一層美味しさが引き立ちます。』オレンジワインの入口として！そしていつものワインに少し変化をつけたいときに！ぜひ一度、お試しください！関連ワード: ジョセフ・カタンジョセフ・カタンオレンジワインジョセフ・カタンピノ・グリピノ・グリピノグリピノグリージョピノ・グリージョオレンジワインアルザスアルザスワインフランスフレンチワインフランス・アルザス地域ワイン 750ml 13% 辛口ドライ手摘み手摘み収穫木樽発酵樽発酵オレンジピール香りスパイス香果実の旨み果実の旨味飲みやすい初めてのオレンジワイン初心者向けクセが少ない飲み疲れしないチーズに合うチーズと相性ハムに合うスモーク魚に合う食事と合わせる食中酒食事向けギフトプレゼントワインギフト贈り物贈答用おすすめワイン入門オレンジワインナチュラル感ミディアムボディ白とも赤とも違う果実味ほのかなスパイスまろやかすっきりすっと飲めるぶどう品種ピノ・グリ産地アルザス伝統ある生産者 300年の歴史類似商品はこちらハレターシュパッツィ 2023 オーストリア3,080円ドメーヌ・ヌーメイヤーピノ・グリグラン・ク6,050円クラギー・レンジ・アロハ・ピノ・ノワール 2024,200円レ・フルール・デュ・ラック 2024 フランス3,850円クラメレ・レカシュ・オレンジ・ナチュラル・ワイ1,870円ドメーヌ・ヌーメイヤーピノ・ブランチューリ3,520円ラ・ブティニエール・シャルドネ 2023 フラ3,960円ドメーヌ・ポール・マス・コーテ・マス・オランジ2,420円ハレタールート・ヴァイス 2024 オースト3,058円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,958円新着商品はこちら2026/9/19トルマレスカフィキモリ 2025イタリア赤2,750円2026/9/19コノスル・20バレル・シラー 2021 チリ 3,740円2026/9/19マーティン＆アナ・アンドルファー　マータ・ルー4,950円2026/9/19ルモワスネ・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・7,370円2026/9/19アントニオ・モンテロ・ゴデーリョ 2024 ス2,695円白とも赤とも違う！新しい美味しさのワイン！それがオレンジワイン！世界中で大流行中！第4のワインとして注目を浴びるオレンジワイン！そして！300年続くアルザスの名門が造るクセがなく飲みやすいオレンジワイン！オレンジピールの香りや豊かな果実の旨味が心地よい！初めてのオレンジワインにもおすすめの1本です！ [ジョセフ・カタン・ピノ・グリ　オレンジワイン] 白とも赤とも違う！新しい美味しさのワイン！第4のワインとして注目を浴びている！それがオレンジワインなんです！オレンジワインと聞くと、果物のオレンジを連想される方が多いと思いますが、そのオレンジは使われていません。白ぶどうを皮ごと仕込むことで色や旨みが抽出され、その色合いがオレンジ色になり、味わいは白ワインの爽やかさと、赤ワインの奥行き、その両方を併せ持つのが特徴です。そして！今回ご案内するワインは、その魅力をとても分かりやすく感じられる一本です。その名も[ジョセフ・カタン・ピノ・グリ　オレンジワイン] オレンジワインというと、一度は飲んでみたいと思うけど、一方では渋そう、個性的すぎそう、そんなイメージを持たれることもあるかと思います。でも、このワインは違います。やさしく、すっと飲める。オレンジワインが初めての方でも、無理なく楽しめる味わいです。このワインを造るのは、アルザスで300年以上続く老舗ジョセフ・カタン。長年の経験と丁寧な栽培によって素晴らしい味わいに！さらに、日当たりのよい斜面の畑で育つぶどうはよく熟し、でも酸はきれいに残る、やさしく、飲み疲れしない仕上がりになります。ぶどうは手摘みで丁寧に収穫し、皮ごと木樽で発酵。そのことでオレンジピールのような香りほんのりスパイスのニュアンス果実の旨みが自然に引き出されます。その味わいは『オレンジピールやスパイスの香りがふわりと広がり、果実の旨みをやさしく感じられる味わい。酸味や渋みは穏やかで、オレンジワイン特有のクセは控えめ。すっとなじむ飲み心地で、はじめての方にも楽しみやすい仕上がりです。チーズやハム、スモークした魚などと合わせることで、より一層美味しさが引き立ちます。』オレンジワインの入口として！そしていつものワインに少し変化をつけたいときに！ぜひ一度、お試しください！

3,608円

ジョセフ・カタン・ピノ・グリオレンジワインアルザス …

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Mac Fol Ezio Cerrutiエツィオチェッルーティ（詳細はこちら）伝統的に高品質のモスカートの産地カステリオーネティネッラに位置する造り手エツィオチェッルーティの「マックフォル」です。ブドウはモスカート種を使用。ボルドー液以外の薬剤を使用せずブドウを栽培しています。セメントタンクでの約2週間の醸し発酵。その後大樽での18〜24ヶ月熟成させています。輝きのあるゴールドの色調。柑橘類、ミネラル、野生のミントのニュアンス。細かいタンニンで、フレッシュで繊細なテイストの、旨味溢れるオレンジワインです。750mlモスカートイタリア・ピエモンテVINO白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ柑橘香るフレッシュな味わい！エツィオチェッルーティの旨味溢れるオレンジワイン「マックフォル」マックフォルエツィオチェッルーティMac Fol Ezio Cerruti商品情報モスカートダスティの有名産地で、あえて、「辛口」や「野生酵母・無添加」に挑んだ異端児エツィオチェッルーティがモスカートで造るオレンジワイン「マックフォル」です。ボルドー液以外の薬剤を使用せずブドウを栽培しています。セメントタンクでの約2週間の醸し発酵。その後大樽での18〜24ヶ月熟成させています。輝きのあるゴールドの色調。柑橘類、ミネラル、野生のミントのニュアンス。細かいタンニンで、フレッシュで繊細なテイストの、旨味溢れるオレンジワインです！Macerato+Folで「Mac Fol」Macerato(マセラシオン＝皮ごと醸した)+Fol（同社のモスカートのモストのみをステンレスタンクで発酵熟成させたワイン。"Fol"はピエモンテの言葉で変人奇人を意味し、モスカートダスティ用のモスカートの一大産地で辛口のワインを造ってしまった自分自身を揶揄した名前）なので「Mac Fol（マックフォル）」と命名されたようです。マッサヴェッキアのファブリーツィオがこのワインを激賞Macerato(皮ごと醸した) Folなので、Mac Fol…。モスカートのようなアロマティックな品種で行う皮ごとの醸し醗酵は、特有の甘い香りだけでなく、苦みさえも過剰に抽出してしまうリスクが伴うため、バランスのとれたワインを造るのはそれほど簡単ではありません。何年かの試行錯誤の末にエツィオは、セメントタンクでの約2週間の醸し醗酵、大樽での18か月の熟成という手法を採用することに。樽から飲んだマッサヴェッキアのファブリーツィオもこのワインを激賞したそうで、「あのファブリーツィオに褒められたら、そりゃ悪い気なんかしないよな。」とエツィオ。（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）生産者情報エツィオチェッルーティ Ezio Cerrutiモスカートダスティの有名産地で、あえて、「辛口」や「野生酵母・無添加」に挑んだ異端児高品質なモスカートの産地「カスティリオーネティネッラ」アルバから直線距離で10km、アスティスプマンテ、モスカートダスティの心臓部といえるカスティリオーネティネッラにあるエツィオチェッルーティ。伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だったこの地で、チェッルーティ家は19世紀初頭からモスカートを栽培し、ワインの生産を行ってきました。1982年にワイナリーを引き継いだエツィオでしたが、子供の頃に見ていたこの地域のワイン造りに失望していたこともあって地元を離れていました。しかし、出来る限りナチュラルな手法でワインを仕込む造り手たちと出会い、その自然との向き合い方、共に生きる人間の姿に心を打たれ、地元に戻ることを決めます。1996年から友人たちと共に立ち上げた協同組合ワイナリーを運営しながら、自ら栽培したブドウをそのワイナリーに売りつつ、自然なアプローチでの実験的な醸造に明け暮れたエツィオは、2001年よりとうとう自らのワインを造り始めます。栽培するのはモスカートのみ、醸造するのは白の極甘口パッシートのみという極端な形でスタートを切りました。標高350mに9つに点在する畑は現在6.5ヘクタールの広さがあり、ボルドー液以外の農薬は一切使用せずブドウを栽培しています。8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。

4,554円

【6本〜送料無料】マックフォル 2023 エツィオチ…

22年は低収量でオレンジ感強めのパワフル系！！ 22年は剪定方法を大きく変えた年。樹への負担を減らすべく意図的に収量が落ちてしまいましたが、そのおかげでしょうか？歴史的な干ばつの中でも水不足に耐えたそうです♪ 輝きのあるオレンジがかった琥珀色。カリン、ビワ、アールグレイ、バナナの皮の香り。ブドウの果皮が日照りで厚く、オレンジ感が強めに！直ぐに完熟となる中、適切な収穫でアルコール度数も12.5度と高くは無いのですが、ブドウの密度が高くいつも以上に濃ゆく感じるレベル！豊かなタンニンで長期熟成に耐えうる酒質。ジャンマルク自身も「数年は寝かせて欲しい」とのこと。今飲むなら赤身のお肉なんかに良さそうです☆ 収穫日は9月3日。収量は40hL/ha。SO2無添加。ノンフィルター。樹齢：55〜65年熟成：フードル(22hL)で9ヶ月ワインの飲み頃：2024年〜2049年ジャンマルクドレイヤー　Jean Marc DREYER ジャンマルクドレイヤーと会う前から「売るワインがほとんど無いだろう」とカトリーヌリスやガングランジェから聞いていた現地買い付けの村木さん。てっきりカーヴを立ち上げたばかりの小さな生産者を想像していたそう。が、実際にドメーヌを訪れて建物の大きさにビックリ！ロスハイム村の中では由緒正しいドメーヌのひとつなのだろう。壁に打ち付けられているフードルに彫刻された1830年の数字がそれを物語っていました。ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmほど南西に下ったロスハイム村にドレイヤーのドメーヌはあります。1830年から続く由緒あるドレイヤー家の4代目にあたるジャン・マルクは、2000年25歳の時、父の定年が近づいたことを機に実家に戻り、農業開業責任者資格を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通っていました。以前から興味のあったビオディナミをパトリックメイエーのところで学び、2004年に自身のドメーヌ立ち上げとともに、6haあった父の畑をビオディナミに転換したのです。醸造についてはパトリックメイエーの影響もあり、2009年にピノノワールで最初のSO2無添加のワインを造り、2013年に全てのワインをSO2無添加にシフト。また現在では「マセラシオンのジャンマルク」と認識されるほどで、ほとんどのキュヴェてマセライオンを施しています。骨格とボディを、そしてブドウと大地のエナジーをぐっと感じながらも、とてもピュアで伸びやかな味わいです。

5,478円

オーセロワ “オリジン”[2022]ジャンマルクドレ…

1,430円

盛田甲州ワイナリーシャンモリ山梨県産甲州濃口オレンジ…

希少品種ミュスカ・ルージュだけで造るオレンジワイン！！スモモを思わせる果実感でちょっとロゼっぽくてSo キュート♪ ～醸造・テクニカル～コルマールから北に20分ほどのSaint-Hippolyte村のケイ酸質土壌の畑、樹齢35年のミュスカ。畑からミュスカ・ルージュだけを選別、全房でマセラシオン。古樽で発酵・熟成。酸化防止剤無添加。～テイスティングコメント～ミュスカ・ルージュ特有の鋭い酸が昔はありましたが、再入荷の間に熟成が進み酸が穏やかに！旨みとジューシーな果実味が混ざり合った素晴らしい姿に♪ 元々が繊細なタンニンはキレイに味わいに溶け込み、上品さを演出。スモモやバラを想わせる華やかな風味があふれ出す妖艶な姿になって帰ってきました～♪サンズオブワイン Sons of Wine 2024年5月のRAW WINE TOKYOでお披露目となったファリドのワイン！サンズオブワインの当主ファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」（自然派ワイン協会）を立ち上げたメンバーの一人。友人でもあるChristian Binnerに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートしました。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家（オーガニックかビオディナミ農法）のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っています。醸造は自然に行い、ヴィンテージ、ブドウ、テロワールの表情を尊重する造り。日本のみならず世界中で人気の彼のワイン。2024年1月のSeteのサロンに出展していた彼のワインをビジネス抜きで試飲しに行ったら、なんと日本のインポーターとのビジネスが終了したと言う。残念！食い気味で、それならウチが！と声を掛けたが、「少し考えてみる」と。1週間後、インポーターさんが取引のあるDu Vin aux LiensのVanessaとのアポイントへ向かうと、なんとそこに彼もいるではないか。この二人、何を隠そうパートナー同士であり、Vanessaからも彼を説得してくれた様子。サロンの4倍以上の種類のワインを端から試飲し、改めてビジネスを提案。今度は二つ返事で応じてくれ、インポーターさんのポートフォリオに仲間入り。

4,620円

☆再入荷☆ミュスカアンスピラチオン[2023]サンズ …

Vitovska JNKユンク（詳細はこちら）イタリアのフリウリヴェネツィア・ジューリア州、カルソ地区で造られる白ワインです。石灰岩主体の土壌で育つ、この地を象徴する土着品種ヴィトフスカを使用しています。野生酵母のみを用いて大樽で発酵・熟成され、濾過をせずボトリング。数日間のマセラシオンによる深みのある琥珀色と、ドライフルーツやハーブ、蜂蜜、そしてカルソのテロワール特有の力強いミネラル感と塩気が複雑に重なり合います。「ユンク」は若木から造られるキュヴェで、フレッシュな生命力と純粋な果実味、心地よい酸のバランスが秀逸。土地の個性をダイレクトに感じさせる、ナチュラルで表現力豊かな味わいです。魚介料理や熟成したチーズ、ハーブを使った料理と素晴らしい相性を見せます。750mlヴィトフスカスロヴェニア・ヴィパーヴァ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

7,579円

【6本〜送料無料】ヴィトフスカ 2019 ユンク白ワイ…

VALDEMONTE ORANGE 　バルデモンテオレンジ色白ワイン/オレンジワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン品種 ALC度数＿% 飲み頃温度9〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明ラ・マンチャ最古のワイナリーが手掛けるハイコスパオレンジワイン。アプリコットや黄桃、パパイア、メロンのような芳醇なアロマ。柑橘の皮、ローストしたナッツや蜜の香りが後に続きます。フレッシュながら、30日間のマセラシオンが生む複雑な味わいが特徴です。　VALDEMONTE 　バルデモンテワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

1,280円

バルデモンテオレンジ [NV] 白ワインオレンジワイ…

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Twice Amber Same River Twiceセイムリヴァートゥワイス（詳細はこちら）南ローヌ、ヴァントゥーの地にて、伝統的でオーガニックなワインを扱うネゴシアン"ヘリオセントリック"の「セイムリヴァートゥワイスオレンジ」です。小石が混ざる粘土石灰土壌で地元の生産者が育てた6品種を除梗後グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後プレスし、6ヶ月熟成しました。ゴールドの外観、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが拡がります。ジューシーな口当たりに、少しの苦味がアクセントとなり全体のバランスを引き締めています。750mlグルナッシュブラン、ロール、ヴィオニエ、ユニブラン、ミュスカプティグラン、ミュスカルージュプティグランフランス・コートデュローヌ・メリディオナルヴァンドフランスVDF白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社英国ワイン誌にてオレンジワイン世界第3位の実績！ピールの旨味とフレッシュさ＆甘味溢れる「セイムリヴァートゥワイスオレンジ」トワイスアンバーセイムリヴァートゥワイスTwice Amber Same River Twice商品情報南ローヌ、ヴァントゥーの地にて、伝統的でオーガニックなワインを扱うセイムリヴァートゥワイスのオレンジです。地元の生産者が育てた、グルナッシュブラン主体の6品種をステンレスタンクで醸し発酵後、ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。洋梨とアプリコット、オレンジピールなどの香り。ピールの旨味とフレッシュさに甘味が溢れています。枇杷の甘さと旨味のある苦みがアクセントとなった、ジューシーかつキュッと引き締まった味わいです。英国のワイン雑誌「The world of Fine Wine」にて、世界中から選ばれたオレンジワインの第3位の実績を誇ります！（2022ヴィンテージ）英国ワイン誌「The world of Fine Wine」にて世界トップ5のオレンジワインに選出ワイン愛好家やコレクターを対象とした英国の雑誌「The world of Fine Wine」誌（2023年11月）にて、世界中から選ばれた31アイテムのスキンコンタクトワイン（オレンジワイン）の第3位（92点の3アイテム同得点）に選ばれました（ちなみに1位はグラヴネルのリボッラ2014年）審査コメントには「美味しくてとてもバランスが取れている」「魅力たっぷりの優しいワイン」「フルーツたっぷりの仕上がり」と南ローヌのヴァントゥという土地の感覚を真に表現したオレンジワインを絶賛しています！収穫したブドウを3週間醸した後に、自生酵母で発酵グルナッシュブラン主体の6品種を使用。畑はヴァントゥーにある標高150-200mの南東向きで、小石が混じる粘土石灰の土壌。 9月上旬-中旬に収穫したブドウを除梗後ステンレスタンクで3週間醸します。自生酵母で発酵後に軽く濾過。ステンレスタンクで6ヶ月熟成。無清澄、軽く濾過してボトリング。SO2は発酵後に少量添加して、トータル87mg/Lです。ピールの旨味とフレッシュさと甘味溢れるオレンジワイン淡いゴールド色調で、少しの粘性があります。洋梨とアプリコット、オレンジピールや枇杷、フローラルな香り、アタックからピールの旨味とフレッシュさに甘味が溢れ、ジューシーかつキュッと引き締まった味わい、枇杷の甘さと旨味のある苦みがアクセントとなっています。生産者情報セイムリヴァートゥワイス Same River Twiceセイムリヴァートゥワイスは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。フレッシュで自然なワインを20年近くワインのエージェントそしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームスダンスタン氏＆中川彰子氏の二人が設立しました。南ローヌを代表するワイン産地ヴァントゥーの生産者と共に作っています。基本的にオーガニックで栽培で、あまり手を掛けず、技術を使わず、果実味はピュアで、フレッシュなワインです。二人は彼のブドウ、ワイン造り、そして情熱と知識に敬服し、彼のワインをエージェントとして各国にワインを紹介し続けています。畑も逐一見に行き、ブドウの生育を観察し、収穫、醸造も立ち合い、ブレンドを共に行っています。彼らのこだわりは、“伝統的な”＝“クラシックなスタイルのワイン”である事です。その大きなファクターの一つに全房発酵であることを挙げます。ワイン造りと日々の生活を共にする二人のフィロソフィーは、オーガニックでナチュラル。クラシックでありながら、品種と土地の個性をしっかり感じ、かつフレッシュで毎日飲めるワインを目指しています。ローカルの産業を支えながら少しずつでも環境へも配慮。サスティナブルやエシカルが多く叫ばれる今、少しでも地元を支え、自然環境にも配慮しています。ヴァントゥーは南ローヌを代表するワイン産地でジゴンダス、ヴァケラスにほど近く、野生のハーブが生い茂り、ラベンダーやオリーブの木々に覆われ、標高も高めでミストラルの影響も直に受ける斜面でもあるため、南ローヌエリアの中でも比較的涼しいエリアです。太陽をたっぷり浴びて乾燥した地中海性気候はブドウの生育に最適です。南フランスの伝統的なスタイルを持ちつつ、それに尊敬と愛情を持った彼らが、新しいフレッシュで喜びを感じられる、そして毎日飲めるワインを表現した作品です。

2,816円

【6本〜送料無料】トワイスアンバー 2024 セイム …

Escabeces Cartoix Vermell Alterovinumアルテロヴィヌム（詳細はこちら）ブドウ畑の隣にあるビラベリャ地区の小さな廃村の名前をキュヴェ名に冠しました。全房でステンレスタンクでスミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクでピジャージュを施しながら発酵・熟成しました。透明感あるオレンジ色、オレンジピールやミントの香り、口あたりフレッシュでビワの様な味わいにほんのり感じられるタンニンとアフターにはスムーズなテクスチャーを感じられます。750mlカルトゥシャヴェルメイチャレッロロゼスペイン・カタルーニャ白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社

3,399円

【6本〜送料無料】エスカベッセスカルトゥシャヴェルメ…

品種：ピノグリージョ発酵：30時間のマセラシオン、ステンレスで1ヶ月間熟成：ステンレスタンクで4〜8ヶ月フレッシュな味わいで果実と穏やかな酸のバランスがGood♪ 淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかさを感じるキュートな香り。グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで果実と穏やかな酸のバランス◎ 柔らかい果実味とクリアな口あたりで細く長く続く酸がバランスの良さを生んでいます。見た目も可愛いBOXでアウトドアにも最適ですね！オルソーニャ協同組合 Cooperativa Olearia Vinicola Orsogna イタリアから、の認証を受けた可愛いビジュアルのボックス！先に申しておきますが、素敵なのは外観だけではありません。味わいも間違いなくおススメです。すべてビオディナ農法のブドウで造ったデメテール認証付きのBIBです。造ってくれたのは、イタリア、アブルッツォ州の生産者協同組合。アドリア海から内陸に20キロ入ったオルソーニャ村に協同組合Cooperativa Olearia Vinicola Orsognaがあります。30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法を取り入れています。醸造責任者のカミッロズーリ(Camillo Zulli)が指揮をとっていて、ビオディナミ農法で育てられたブドウに寄り添い人為的行為をできるだけ排除した醸造。商品名のルナーリア(Lunaria)というは、ビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しています。

5,940円

ルナーリアピノグリージョ BIB (3L)オルソーニ…

1,738円

タンジェリーヌオレンジワインオーガニックアトランテ…

【商品名】ラシッチコッリアプルティーニビアンコ COLLI APRUTINI BIANCO I.G.T タイプオレンジワイン生産地イタリア / アブルッツォ生産者ラシッチ【Rasicci】生産年2024年容量750ml品種トレッビアーノ・ダブルッツォ50％、ペコリーノ25％、パッセリーナ25％昔ながら感溢れるマセラシオンワインビターレモン、エストラゴン、ミント、レモングラスなどビターなハーブ感が強く感じられ、グラスの中で少しづつ熟れた果実香やジャスミンの香りが上がってきます。ポテンシャルが高く、エキス感が強くタンニンもしっかり。昔ながらの素朴な飾らないワインでありながら彼らの畑のたくましさを感じることができる素晴らしいVTになったかと思います。　　　　樹齢12年、仕立てはコルドーネスペロナートとグイヨ。粘土質土壌。収穫は9月。ステンレスタンクで自然酵母発酵、3品種を混醸します。マセラシオンは4日間。ステンレスで約10ヶ月間熟成後、ノンフィルターでボトリング。So2はほぼ無添加。生産者は瓶底の澱を撹拌して開けるのをオススメしています。気軽に楽しめるマセラシオンタイプのアブルッツォビアンコ。【ラシッチについて】2003年アブルッツォ州テーラモ県コントログエッラに設立された、という所有する畑は僅か3ヘクタール家族経営の小さなワイナリー。当主エマヌエーレと弟のピエロ2人の兄弟を中心に畑作業、ワイン醸造を自ら行っています。小さなアグリツーリズモも経営しています。畑はアドリア海から10kmの場所にあり標高は約230m、海からの風が山に届く自然が豊かな場所です。ラシッチのワインは元々エノロゴにワインの醸造を任せていましたが、酵母はセレクション酵母、SO2量も多い自然派とは全く異なるワインでした。ある日顧客の一人が「ラシッチのワインを飲むと頭が痛くなる」と言ったことで、彼らの考え方が変わります。兄弟二人でワインのイベントなどに足を運ぶうちに、自然派のワインと出会い感動を覚えます。エノロゴとは提携を打ち切り、自らで醸造を始めたのもこのころです。醸造学を学び、2012年から天然酵母による発酵、So2添加を抑えたワイン造りを開始します。彼らのワインは激変！モンテプルチアーノは非常に滑らか、濃厚でタンニンも豊富ですがナチュラルな雰囲気と負荷のない素朴さは付近にはなかなかない個性を感じさせます。ロゼは抜栓直後から、時間の経過とともに味わいが変化!じっくりと楽しめる1本です。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ラシッチRasicci

4,015円

ラシッチコッリアプルティーニビアンコオレンジワイ…

25,580円

【送料無料】【豪華木箱ギフト箱入り】ヴィラソレイヤ ≪…

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Fazi Battaglia Gatto Arancio 色・容量オレンジワイン750ml ALC 13.0% ブドウ品種ヴェルディッキオ 100% 産地イタリアーマルケ州味わいやや辛口ラベル表示安定剤（CMC、アカシアガム）、酸化防止剤（亜硫酸塩）使用されるブドウは、ヴェルディッキオ100％。マルケ州を代表する白ブドウ品種であり、イタリアの白ワインを語るうえで欠かすことのできない存在です。その魅力は、爽やかな酸。豊かな果実味。そして心地よいミネラル感。単に飲みやすいだけではなく、ワイン好きからも高く評価される理由があります。長年にわたり愛され続けてきたのは、この品種が持つ優れたバランスと表現力ゆえ。まさにイタリアを代表する名品種のひとつなのです。造り手は、ファーツィ・バッターリア。1949年創業以来、ヴェルディッキオの可能性を追い求めてきたマルケ州屈指の生産者です。長年にわたりヴェルディッキオを知り尽くしてきた彼らが、「この品種でオレンジワインを造ったらどうなるのか。」そんな興味から生まれたのが、このガット・アランチョです。単なる流行のオレンジワインではありません。ヴェルディッキオを愛する造り手だからこそ生み出せた一本なのです。グラスから立ち上るのは、オレンジ。黄桃。ドライアプリコット。そしてキンモクセイやジンジャーを思わせる華やかな香り。口当たりはやさしく、豊かな果実味と穏やかな酸味が広がります。余韻にはオレンジワインらしいほのかなタンニンと心地よいほろ苦さ。ヴェルディッキオが本来持つフレッシュさに、オレンジワインならではの複雑さが加わり、新しい魅力を見せてくれます。オレンジワインの中には、タンニンが強いもの。ナチュラル感が前面に出たもの。個性の強いものも少なくありません。しかし、このワインは違います。果実味が豊かで、香りは華やか。飲み口は親しみやすい。オレンジワインらしい個性はありながらも、非常にバランスの良いスタイルです。そのため、「オレンジワインを飲んでみたい」という方にもおすすめできます。鮮やかなピンクのラベル。思わず手に取りたくなるデザイン。そして、グラスに注いだ時の淡く美しいオレンジ色。味わいはもちろん、見た目から楽しめるのもこのワインの魅力です。食卓やホームパーティーでも自然と話題になることでしょう。ヴェルディッキオ100％。イタリアを代表する名品種。その可能性を追求するファーツィ・バッターリア。オレンジやアプリコット、キンモクセイを思わせる華やかな香り。ヴェルディッキオ好きにも。オレンジワイン初心者にも。ぜひ一度味わっていただきたい、親しみやすく魅力あふれるオレンジワインです。類似商品はこちらカリス・オレンジ・スパークリングワイン1,870円オーバーヘックス・ハミング・トゥリー・オレンジ1,650円ボリー・マヌー・ル・プレジール・オランジュオ1,540円ボルゴ・サヴァイアン・オレンジワイン・アランサ2,310円ユルチッチ　ベレ・ナチュレ　2021 4,048円ビーニャ・ファレルニア・オレンジワイン・ペドロ1,738円ボルゴ・サヴァイアン・オレンジワイン・アランサ2,310円コーグルアンコンディショナル・ラブ 20246,248円ボデガス・アルベロ・オーガニックワイン・ソロ・1,518円コーグルピノ・グリ・スキンコンタクト 2026,248円新着商品はこちら2026/9/19トルマレスカフィキモリ 2025イタリア赤2,750円2026/9/19コノスル・20バレル・シラー 2021 チリ 3,740円2026/9/19マーティン＆アナ・アンドルファー　マータ・ルー4,950円2026/9/19ルモワスネ・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・7,370円2026/9/19アントニオ・モンテロ・ゴデーリョ 2024 ス2,695円再販商品はこちら2026/9/19ミラーニ・サンジョヴェーゼ・プーリア 20231,210円2026/9/19ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円2026/9/19ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 22,068円2026/9/19フィール・グリュク!スパークリング・ゴールド 1,760円2026/9/19シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・12,100円イタリアを代表する高貴な白ブドウといえばヴェルディッキオ！まさかまさか！そのヴェルディッキオで贅沢にオレンジワインを造っちゃいました！オレンジやアプリコット、キンモクセイを思わせる華やかな香り。親しみやすさと個性を兼ね備えた一本です。 [ファーツィ・バッタリア・ガット・アランチョオレンジワイン] オレンジワインは気になる。でも、せっかく飲むなら、ただ珍しいだけではなく、「本当に美味しいブドウ品種で造られたものを飲んでみたい。」そんな方におすすめしたい一本があります。それが、[ファーツィ・バッタリア・ガット・アランチョオレンジワイン] イタリア・マルケ州を代表する名門ファーツィ・バッターリアが、自らの看板品種であるヴェルディッキオ100％で仕立てたオレンジワインです。使用されるブドウは、ヴェルディッキオ100％。マルケ州を代表する白ブドウ品種であり、イタリアの白ワインを語るうえで欠かすことのできない存在です。その魅力は、爽やかな酸。豊かな果実味。そして心地よいミネラル感。単に飲みやすいだけではなく、ワイン好きからも高く評価される理由があります。長年にわたり愛され続けてきたのは、この品種が持つ優れたバランスと表現力ゆえ。まさにイタリアを代表する名品種のひとつなのです。造り手は、ファーツィ・バッターリア。1949年創業以来、ヴェルディッキオの可能性を追い求めてきたマルケ州屈指の生産者です。長年にわたりヴェルディッキオを知り尽くしてきた彼らが、「この品種でオレンジワインを造ったらどうなるのか。」そんな興味から生まれたのが、このガット・アランチョです。単なる流行のオレンジワインではありません。ヴェルディッキオを愛する造り手だからこそ生み出せた一本なのです。グラスから立ち上るのは、オレンジ。黄桃。ドライアプリコット。そしてキンモクセイやジンジャーを思わせる華やかな香り。口当たりはやさしく、豊かな果実味と穏やかな酸味が広がります。余韻にはオレンジワインらしいほのかなタンニンと心地よいほろ苦さ。ヴェルディッキオが本来持つフレッシュさに、オレンジワインならではの複雑さが加わり、新しい魅力を見せてくれます。オレンジワインの中には、タンニンが強いもの。ナチュラル感が前面に出たもの。個性の強いものも少なくありません。しかし、このワインは違います。果実味が豊かで、香りは華やか。飲み口は親しみやすい。オレンジワインらしい個性はありながらも、非常にバランスの良いスタイルです。そのため、「オレンジワインを飲んでみたい」という方にもおすすめできます。鮮やかなピンクのラベル。思わず手に取りたくなるデザイン。そして、グラスに注いだ時の淡く美しいオレンジ色。味わいはもちろん、見た目から楽しめるのもこのワインの魅力です。食卓やホームパーティーでも自然と話題になることでしょう。ヴェルディッキオ100％。イタリアを代表する名品種。その可能性を追求するファーツィ・バッターリア。オレンジやアプリコット、キンモクセイを思わせる華やかな香り。ヴェルディッキオ好きにも。オレンジワイン初心者にも。ぜひ一度味わっていただきたい、親しみやすく魅力あふれるオレンジワインです。

2,750円

ファーツィ・バッタリア・ガット・アランチョオレンジワイ…