■霜害の影響が大きかった2021ヴィンテージは、多くのソーテルヌのシャトーで貴腐ワインの生産を行うことが出来ませんでした。高い丘の上に君臨するディケムは苦難の年を乗り越えることができた数少ないシャトーです。 収量8hl/haという限られたブドウから造られた2021年の貴腐ワインは、収穫期にかけてはほぼ完璧な気候となり、美しい酸とフレッシュさが備わった、指折りの出来が期待できるヴィンテージです！ピュアな果実味が印象的なヴィンテージです！ ■味わい：アーモンドやパイン、洋ナシ、マンダリン、加えてほのかなスギのニュアンスも混じるアロマ。アタックでは非常にフレッシュで活力を感じる。ミッドから凝縮感が広がり、甘さとフレッシュさの完璧なバランスが余韻へと続きます。ほのかな苦味を伴う甘さとハーモニーが最後まで口の中を魅了します。 ■品種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％

37,730円

[2021] シャトー ディケム 375ml 白 極甘口…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】SOLEIL D'ARCHE AOC SAUTERNES※シャトー ダルシュ (ソーテルヌ第2級)のセカンド Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

3,080円

[2023] ソレイユ ダルシュ ハーフ 375ml (…

パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LES CARMES DE RIEUSSEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴェリタスにまた新たな逸品がやってきました！ その名は、「カルム・ド・リューセック」。 あの甘口貴腐ワインの筆頭、 ソーテルヌ第1級シャトー・リューセックのセカンドワインです。 リューセックの支配人は、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の ディレクターでも知られるシャルル・シュヴァリエ氏。 このことからも分かるように、ソーテルヌきってのサラブレッドである リューセックの2001年にパーカー氏が驚愕の99点をつけ、 「後世に伝えられるべき」ワインと絶賛したことが、一時話題となりました。 一流ワイン、リューセックのセカンドが3千円以下で 楽しめるとあって、カルム・ド・リューセックも 非常に人気のあるワインです。 お客様からも「お買い得」とのお声を多数寄せて頂いています。 ファーストの03年が、パーカー96点と 非常に高得点の2003年カルム・ド・リューセック。 さらに、2002年も92−94点と高得点を獲得。 オーク樽での熟成期間に多少の違いがあるものの、 このお手頃価格からすれば、リューセックの醍醐味が十二分に味わえる 超お買得品です！ 【ファーストワイン】 シャトー・リューセックはこちらからどうぞ

3,590円

[2018] カルム ド リューセック 750ml (ソ…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DU CROS AOC LOUPIAC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ワイン セット ワインセット 送料無料 パーティ 料理に合う 安くて美味しい樹齢100年以上のブドウも使った貴腐ワインを作る秀逸蔵 シャトー・デュ・クロ Chateau du Cros 「シャトー・デュ・クロ」はボルドーの南40km、ルピアックの高台にあります。 シャトーの歴史は12世紀にまで選りますが、現在のシャトー・デュ・クロは、ルピアックの地に惚れ込んだボルドー出身のフランソワ・テヴノ氏が1917年にシャトーを買い取ったことから始まります。 このときテヴノ氏が20年かけて植え替えした丘の中腹のブドウ畑は今も現役で、この単一区画の樹齢 100 年以上のセミヨンから作られたワインは、本物の香りと濃縮した味わいが楽しめるこのシャトーの最高級ワインです。 ルピアックの畑は47ha あり、ガロンヌ川の右岸の斜面に広がっています。ブドウの樹の平均樹齢は約60年。4回連続の選別による手作業の収穫、12ヵ月の樽熟成(1/3は新樽)を経て、凝縮した甘口の貴腐ワインが作られます。 4世代に渡り発展してきたシャトー・デュ・クロは、今では、キャデラック・コート・ド・ボルドー、グラーヴ、ルピアックで幅広いワインを作っており、ルピアックのアシェット・ガイド2つ星獲得を始め、ボルドーの白が有名コンクールで金メダル獲得、デカンタ・マガジンに掲載など、高く評価されています。 また、2018年に HVE 認証レペル3(最高レペル)を取得しており、日々、環境への取り組みを行っています。 アシェット・ガイド2つ星、有名コンクール金賞獲得など高評価多数の秀逸蔵。代々引き継いできた畑の樹齢100年以上のブドウを使った貴腐ワインも作っています。HVE認証レベル3取得。 こちらは平均樹齢60年の古木ブドウ使用。柑橘類、砂糖漬けの果物、エキゾチックな果物、蜂蜜などの心地よい香り。しなやかな口当たりで、ビロードのような舌ざわり。果実が凝縮されており、フレッシュで、ややスパイシー。その全体のバランスが取れた甘口貴腐ワインです。食前酒、フォアグラ、スパイシーな料理、ソースを掛けた魚介料理、チーズ、フルーツを使ったデザートに。 シャトー デュ クロCHATEAU DU CROS フランス/ボルドー/アントル・ドゥ・メール AOPルピアック 375ml 白・貴腐 甘口 フルボディ 樽(1/3は新樽)で12ヵ月熟成 石灰質の下層土の上に粘土石灰岩の土壌 白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・グリ、赤：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、 2023年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,329円

[2023] シャトー デュ クロ ハーフ 375ml …

輝きのある黄金色の外観に、豊かな柑橘系の果実や、白い花の香りが広がります。蜂蜜や柑橘系の果物の味わいに、桃やアプリコットなどのニュアンスが感じられる。絶妙なバランスが素晴らしいワインです。 内容量：500ml 色：白 味のタイプ：極甘口 産地：フランス アルコール度：12.5度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

2,398円

シャトー・ジャノニエ 500ml…

■パーカーポイント94点！ 2017年のギローは、砕いた岩、野生の菌類、香り高い土の繊細なニュアンスで始まり、オレンジマーマレード、結晶化したレモンの皮、乾燥パイナップル、パラフィンワックスの深遠な核へと導く。豊かで華やか、そして素晴らしくエキゾチックな味わいは、柔らかな酸味とスパイシーなスパークをたっぷりともたらし、素晴らしい余韻と深みをもってフィニッシュします。

4,290円

[2017] シャトー ギロー 1er Cru 375m…

■ソーテルヌでディケムに次いで最高峰と称されるシャトー。近年特に評価の高い格付1級シャトーです。有機栽培を早くから実践しています。 ■品種：セミヨン65％、ソーヴィニヨン・ブラン35％ ■ジェームス・サックリング94点！ アプリコット、スイカズラ、レモン、マンゴークランブル、アールグレイ、バニラビーンズの香り。きれいなスパイスのノートが続き、フレッシュでピリッとしたニュアンスと調和している。エレガントで、やや控えめでさえあり、余韻は長く生き生きとしている。今すぐ飲むか、寝かせておく。

8,360円

[2020] シャトー ギロー 1er Cru 750m…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CARMES DE RIEUSSEC Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからヴェリタスにまた新たな逸品がやってきました！ その名は、「カルム・ド・リューセック」。 あの甘口貴腐ワインの筆頭、 ソーテルヌ第1級シャトー・リューセックのセカンドワインです。 リューセックの支配人は、「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の ディレクターでも知られるシャルル・シュヴァリエ氏。 このことからも分かるように、ソーテルヌきってのサラブレッドである リューセックの2001年にパーカー氏が驚愕の99点をつけ、 「後世に伝えられるべき」ワインと絶賛したことが、一時話題となりました。 一流ワイン、リューセックのセカンドが3千円以下で 楽しめるとあって、カルム・ド・リューセックも 非常に人気のあるワインです。 お客様からも「お買い得」とのお声を多数寄せて頂いています。 ファーストの03年が、パーカー96点と 非常に高得点の2003年カルム・ド・リューセック。 さらに、2002年も92−94点と高得点を獲得。 オーク樽での熟成期間に多少の違いがあるものの、 このお手頃価格からすれば、リューセックの醍醐味が十二分に味わえる 超お買得品です！ 【ファーストワイン】 シャトー・リューセックはこちらからどうぞ

2,140円

[2019] カルム ド リューセック ハーフ 375m…

パーカー95点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DE FARGUES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからディケムと同じリュル・サリュース家が所有する最高峰貴腐 シャトー・ド・ファルグ Chateau de Fargues 「シャトー・ド・ファルグ」は、1306年にレイモン・ギレム・ファルグ枢機卿の手によって建造されました。1472年の婚姻に伴いリュル家の手に渡り、さらに1586年の婚姻によってリュルとサリュースの名を掲げることになりました。リュル・サリュース家は、シャトー・ディケムを長年守り続けてきた一族でもあります。 シャトー・ド・ファルグの畑は、ディケムの目と鼻の先、東側の好立地にあります。 畑で獲れるブドウの平均収量はディケムよりも少なく、驚異的な12hl/ha 。ディケムのブドウの木1本あたりの産出量がワイングラス1杯分にしかならないとすれば、ファルグのそれはワイングラス3分の2杯分にしかならないとも言われています。 ディケムと同じ管理、醸造方法で作られるその貴腐ワインは、ディケムに非常によく似ており 、ブラインドテイスティングでは専門家でさえディケムと勘違いするほど。 徹底した完全主義まで同様で、品質が求めるレベルに達しなかった年は、ワインを瓶詰めしないことさえあります。(実際に1972年、1974年、1992年ヴィンテージは売りに出されず、2000年はごく僅かな生産量でした。) ディケムとの違いといえば、熟成のポテンシャルです。ディケムは100年の熟成にも耐えられると言われますが、ド・ファルグは長くて数十年ほど。それでも十分な長期熟成のポテンシャルですが、長く待つことなく楽しむこともできるワインです。 ディケムにそっくりで、かつ値段は約2分の1。パーカー氏も「明らかにお値打ち品」とお薦めする逸品 ですが、残念ながら生産量がかなり少ないため、常に愛好家が血眼になって探す稀少品です。 ※商品情報は変更されている場合があります。

5,381円

[2008] シャトー ド ファルグ ハーフ 375ml…

Château d'Yquem 甘口白ワイン　375ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］95点 The 2021 d'Yquem exhibits a complex bouquet of rose, exotic fruits and mandarin orange mingled with spring flowers, rose and crème brûlée, followed by a medium to full-bodied, ample and seamless palate that's suave and layered, with a deep core and a long finish that's lent definition by delicate bitterness that offsets the 148 grams per liter residual sugar. This blend of 65% Sémillon and 35% Sauvignon Blanc was matured, as usual, in all new barrels, but the new oak is perfectly integrated and barely noticeable. The Wine Advocate (Feb 09, 2024) バラ、エキゾチックフルーツ、マンダリンオレンジが春の花、バラ、クレームブリュレと混ざり合った複雑なブーケを呈し、その後、ミディアムからフルボディで、豊かで継ぎ目のない味わいが続き、滑らかで層状になっており、深いコアと長い余韻があり、1リットルあたり148グラムの残糖を相殺する繊細な苦味が特徴的です。セミヨン65％とソーヴィニヨンブラン35％のブレンドは、通常どおりすべて新樽で熟成されましたが、新樽は完璧に溶け込んでおり、ほとんど感じられません。（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

39,930円

2021年 シャトー ディケム 375ml フランス ボ…

ハンガリーで、この国の代表的品種「フルミント」を用いてのワインを生産しているワイナリー。現在のワイナリーとしての設立は2000年ですが、オーナーのキケシー家は古くからトカイ地方で有名な畑を所有し、ワイン生産者としても既に19世紀には公文書でその存在が知られていました。現在は85ヘクタールを所有。各畑のテロワールを尊重し、低収量により高品質なワインを造り出しています。 ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる極甘口ワイン。うっとりするような濃密な甘味と貴腐ブドウ特有の複雑味をお楽しみください。 ■ぶどう品種：フルミント76％、シャルガ・ムシュコタイ11％、ゼータ9％、ハールシュレヴェリュ4％ ■醗酵：ステンレスタンク　　　 ■熟成：オーク樽熟成28ヵ月(220L、ハンガリアンオーク、新樽比率20％) ■樹齢：25年 ■収量：7,5hl/ha ■土壌：火山性の凝灰土に覆われたレス土

6,215円

[2018] トカイ アスー 5プットニョス 500ml…

パーカー92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU COUTET Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからクリマンと共にバルザックを代表する第1級シャトー シャトー・クーテ Chateau Coutet AOCソーテルヌはバルザック村で、古くからクリマンと肩を並べ、共に第1級に格付けされている秀逸蔵「シャトー・クーテ」。 起源を13世紀の終わりから 14世紀の始まりとする地あるシャトー・クーテは、ボルドーの中で最も歴史の古いシャトーの一つです。1643年には領主シャルル・ル・ゲランが所有していたと言われています。 現在は、フィリップとドミニク・バリーが運営しており、父親の代から行われているシャトーの再生を引き継ぎ、敷地の整備、栽培方法の見直し、醸造所や発酵タンク、シャトーの建物の改修を行いました。 1994年には、バロン・フィリップ・ロスチャイルド社と技術と販売の両分野で提携し、独占販売契約を交わしてます。 「ナイフ」を意味するガスコーニュの方言から生まれた「クーテ」という名前通り、シャトー・クーテは、ソーテルヌで作られる貴腐ワインの絢爛豪華なイメージに比べて、切れがよく、フレッシュな酸味と生き生きした印象を与えます。濃厚な重さより、優しくバランスが良い味わいです。 評論家のロバート・パーカー氏は、「クーテの信じられないほどリッチな、とろりとしたワインはごくわずかしか作られないので店頭ではめったに見かけないが、この地方の双璧の1つ(もう1つは言うまでもなく、イケムである)に値する。」と、4〜5つ星生産者に挙げて高く評価しています。

7,550円

[2008] シャトー クーテ 750ml (バルザック…

シャトー リューセックのセカンドワイン。適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。 畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。カルムはシャトー リューセックと同じ醸造、熟成の後選別されたもの2002年がファーストヴィンテージです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。 ■品種：セミヨン82％ ソーヴィニヨン ブラン16％ ミュスカデル2％ ■熟成：12カ月熟成 ■テイスティングノート ルバーブ、桃、白い花の繊細な香り。 口当たりは軽く、それでいて官能的。アタックはフレッシュで、ブーケと同じルバーブの香り。 滑らかなフィニッシュは、バターのような香りとマスカットのニュアンスが特徴。 ■ヴィンテージ情報 2019-2020年の秋冬は、ボルドーでは過去10年間で最も暖かく、その結果、3月20日頃に早く芽吹いた。4月から6月にかけては頻繁に雨が降り、ベト病の大きな脅威への対策が必要となった。ブドウの木は通常の成長サイクルより早く、5月19日頃に開花した。その後、夏の間、55日間雨が降らず、かなり急激な転換があった。ヴェレゾン（色の変化）は7月25日頃に始まった。素晴らしい砂利の段々畑の一部では、かなり深刻な水ストレスが検出された。丘の斜面や斜面の麓の土壌、石灰岩の泥灰土の土壌は、暑く乾燥した天候の中ではかなりましだった。甘口ワインの場合、貴腐化した房を見つけるのは至難の業だった。10月21日まで待った結果、シャトー周辺の区画で収穫されたセミヨンが、この年最高の品質を示し、シャトー・リューセックの核となった。

3,190円

[2020] カルム ド リューセック 375ml 【ハ…

パーカー93点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DE FARGUES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからディケムと同じリュル・サリュース家が所有する最高峰貴腐 シャトー・ド・ファルグ Chateau de Fargues 「シャトー・ド・ファルグ」は、1306年にレイモン・ギレム・ファルグ枢機卿の手によって建造されました。1472年の婚姻に伴いリュル家の手に渡り、さらに1586年の婚姻によってリュルとサリュースの名を掲げることになりました。リュル・サリュース家は、シャトー・ディケムを長年守り続けてきた一族でもあります。 シャトー・ド・ファルグの畑は、ディケムの目と鼻の先、東側の好立地にあります。 畑で獲れるブドウの平均収量はディケムよりも少なく、驚異的な12hl/ha 。ディケムのブドウの木1本あたりの産出量がワイングラス1杯分にしかならないとすれば、ファルグのそれはワイングラス3分の2杯分にしかならないとも言われています。 ディケムと同じ管理、醸造方法で作られるその貴腐ワインは、ディケムに非常によく似ており 、ブラインドテイスティングでは専門家でさえディケムと勘違いするほど。 徹底した完全主義まで同様で、品質が求めるレベルに達しなかった年は、ワインを瓶詰めしないことさえあります。(実際に1972年、1974年、1992年ヴィンテージは売りに出されず、2000年はごく僅かな生産量でした。) ディケムとの違いといえば、熟成のポテンシャルです。ディケムは100年の熟成にも耐えられると言われますが、ド・ファルグは長くて数十年ほど。それでも十分な長期熟成のポテンシャルですが、長く待つことなく楽しむこともできるワインです。 ディケムにそっくりで、かつ値段は約2分の1。パーカー氏も「明らかにお値打ち品」とお薦めする逸品 ですが、残念ながら生産量がかなり少ないため、常に愛好家が血眼になって探す稀少品です。 ※商品情報は変更されている場合があります。

7,900円

[1997] シャトー ド ファルグ ハーフ 375ml…

■品種：セミヨン75％、ソーヴィニヨン・ブラン25％ ■2020年ヴィンテージは、この上なく上品でエレガントなスタイルに仕上がりました。フレッシュさと太陽の恩恵を受けた味わいの絶妙で繊細なバランスが魅力のヴィンテージです。 6月以降が暑く乾燥した年でしたが、春の雨のおかげで適度な水が土中に蓄えられ、ソーヴィニヨン・ブランの魅力である美しいアロマとしなやかな酸を理想的な形でワインに表現することができました。また、セミヨンの収穫期にかけて貴腐菌が均等に発生したことにより、求めていた凝縮感が得られました。 ■味わい：完熟果実のアロマながらフレッシュさも伴い、オレンジマーマレードやマンダリンの香りもあります。非常にバランスの整った口当たりに始まり、長い余韻はエレガントでゼストの苦みも心地よく広がります。 ■ジェームス・サックリング96点！ 非常に透明感があり、白桃、ライラック、軽いキャラメルのエレガントな香り。ミディアムボディで甘く機敏、塩キャラメルとドライオレンジの特徴。最後にスパイシーな貴腐ワイン。

34,430円

[2020] シャトー ディケム 【ハーフ】375ml …

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU PETIT VAL COTEAUX DU LAYON Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアシェットガイド3ツ星獲得蔵の超贅沢甘口貴腐 ドメーヌ・デュ・プティ・ヴァル Domaine du Petit Val 世界三大貴腐ワインといえば、ソーテルヌが筆頭ですが、フランス国内ではイケムなどに負けない高い評価を受けているのがロワールの甘口貴腐ワインなのです。 1988年にお父さんからこの畑を受け継いだドニ・ゴワズィルさんの畑は、片岩土壌で南東を向き、渓谷の風に吹かれながら最高の日照を受け、もちろん リュット・レゾネ(減農薬栽培)で、それはそれは素晴らしいブドウを育てています。現在は息子のシモンさんもドメーヌに加わっています。 あのフランス有名評価本「アシェット・ガイド」で満点3ツ星評価を獲得!そして、なんと、この貴腐ワイン「コトー・デュ・レイヨン」も2ツ星を獲得しています! 濃い黄金色で、熟したフルーツとドライフルーツ、生き生きとしたパイナップルなどの力強く複雑な香り。濃厚でフレッシュな口当たりで、豊かな砂糖漬けやエキゾチックな風味が酸味と共に心地いバランスで長く続きます。 貴腐ブドウというのはすべてのブドウがいっせいに貴腐になるわけではなくーつ、一つ、貴腐の状態をチェックしながらの摘み取りになってしまい、手間も暇も、ものすご〜くかかってしまうのです。さらに貴腐すると水分が多分に抜けてしまうためブドウが普通の状態のものを使うより、何倍も必要になるのです。 この素晴らしいブドウを使った超贅沢貴腐ワイン、コトー・デュ・レイヨン。入荷の度に売り切れる超人気商品、まだ味わっていない方は、是非一度お試しください!

1,969円

よりどり6本で送料無料[2023] コトー デュ レイヨ…

商品情報保存方法温度湿度管理下での保存をお勧めします配送についてクール便でのお届けになります注意事項20歳未満のお客様への酒類の販売は固くお断りしていますシャトー ディケム 1975 フランス ボルドー ソーテルヌ 750ml 白 甘口 貴腐ワイン 高評価ヴィンテージ d'Yquem 1本のぶどうの木から、グラス1杯のワインしかつくらないといわれるディケムの、厳選と手間を惜しまないワイン造りから生まれる黄金色の美酒評価の高いヴィンテージです 5

190,000円

シャトー ディケム 1975 フランス ボルドー ソーテ…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU JANNONIER AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから金賞獲得蔵の肉厚でジューシーなソーテルヌ シャトー・ジャノニエ Chateau Jannonier 「シャトー・ジャノニエ」は、ボルドーの南東、ガロンヌ川左岸に広がるソーテルヌに7.5ha の粘土質土壌の畑を持っています。 1919年に現在のオーナーのニコラス・ボナールの祖父がこの土地を引き受けてから、100年以上に渡り、ボナール家で伝統を受け継いでいます。 出来上がった貴腐ワインは、有名コンクールで金賞を獲得するなど、高評価。お値打ち価格な今のうちに、是非一度お試し下さい。 100年以上に渡り伝統を受け継ぐソーテルヌの秀逸蔵。有名コンクールで金賞獲得など、高く評価されています。 白い果物や柑橘類の表情豊かな香り。繊細な口当たりで、蜂蜜と柑橘系の果実に桃とアプリコットの風味が絶妙なバランス。肉厚でジューシー。フォアグラ、アジア料理、ロックフォールなどのチーズと一緒に。 シャトー ジャノニエCHATEAU JANNONIER フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375ml ハーフ 白・貴腐 甘口 フルボディ - 粘土質土壌 - 2018年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

1,690円

[2018] シャトー ジャノニエ ハーフ 375ml …

Château d'Yquem 甘口白ワイン　750ml [AOC］ソーテルヌ　特別第1級 [評　価］98+点 The 2005 d'Yquem continues to drink beautifully today, evoking aromas of honey, saffron, vanilla pod, apricot, jasmine and orange peel. Full-bodied, sensual and juicy, it’s medium to full-bodied, with a seamless texture and a perfectly balanced palate, finishing fruity and racy. Although still a little closed and in a rather discreet phase, it has magnificent aging potential, and readers with bottles in their cellars should leave them to mature for 10 to 20 years. The Wine Advocate (Nov 01, 2023) 今でも美しく飲み続けられており、蜂蜜、サフラン、バニラポッド、アプリコット、ジャスミン、オレンジピールの香りを呼び起こします。フルボディで官能的でジューシー、ミディアムからフルボディで、シームレスなテクスチャーと完璧にバランスの取れた味わいで、フルーティーで際どい仕上がりです。まだ少し閉鎖的で、かなり控えめな段階にありますが、素晴らしい熟成の可能性を秘めており、セラーにボトルを保管している読者は、10年から20年熟成させるべきです。（直訳）■d'Yquem　ディケム 　1本の葡萄の木からグラス1杯のワインしか作らないディケム 　ボルドー最高峰の甘口白ワイン。 『シャトー・ディケムは、当地(ソーテルヌ)のそのほかのシャトーの 　上にそびえたち、すばらしく豊かで特徴的な、独特のワインをつく 　っている。私から見て、イケムはボルドーのなかでも唯一無比の偉 　大なワインである。』 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

99,000円

2005年 シャトー ディケム 750ml フランス ボ…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PETIT GUIRAUD Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有機認証獲得のソーテルヌ第1級格付けシャトー シャトー・ギロー Chateau Guiraud シャトー・ギローがこの名を冠するようになったのは、1766年にボルドーでネゴシアンをしていたピエール・ギローがこの地を取得したことに始まります。ギロー家によって品質の向上が始まり、1855年の格付けで第1級となりました。 その後、オーナーの交代が何度かありましたが、ギローが飛躍的に発展したのは、1983年に、グザヴィエ・プランティー氏が管理人となってからです。厳しい選果を行い、収穫時期を遅らせ、熟したブドウのみを収穫。酸化防止剤の使用も最小限に抑え、補糖も禁止し、自然に近いワイン作りを徹底することで、素晴らしい品質のソーテルヌを生み出しています。 ロバート・パーカー氏も「グザヴィエ・プランティーのおかげで、このシャトーは絶頂期にある」と評価しています。 生物多様性を尊重し、自然環境の保全を第一に考えるギロー。2001年からは伝統的な穂木の方法であるマス・セレクションを実施。2011年には、ソーテルヌの第1級格付けシャトーでは初となる、有機認証を獲得しています(2011年が有機認証の初ヴィンテージ)。 名門ソーテルヌ第1級格付「シャトー・ギロー」。有名ソーテルヌの中で、ソーヴィニョン・ブラン比率が高いことでも知られ、その比類なき上品さと厚みは圧巻。完熟果実の収穫を心がけ、厳しい選果を行い、補糖もなしの徹底した自然に近い作りを心がける最高品質の格付ソーテルヌです。 「プティ・ギロー」は、贅沢を日常的に気軽に楽しめるように作られたセカンドワイン。ファーストワインと一緒に醸造されたワインもブレンドしています。オーガニックブドウ100％。 最初のレモンとフレッシュな香りの後に、ドライアプリコットとピンクグレープフルーツの香りが広がり、軽やかで繊細、刺激的な味わいです。オーガニック。 プティ ギローPETIT GUIRAUD シャトー・ギローCHATEAU GUIRAUD フランス/ボルドー/ソーテルヌ AOPソーテルヌ 375mlハーフ 白・貴腐 甘口 フルボディ 約12ヵ月の樽熟成 砂質砂利80％、粘土質砂利20% 白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

2,160円

[2020] プティ ギロー ハーフ 375ml (ソー…

■品種：セミヨン55％ ソーヴィニヨン・ブラン45％ ■デカンター97点！ シャトー・ディケムの2019年ヴィンテージは、現代のイケムの中でソーヴィニヨン・ブランの比率が最も高い（45％）のが特徴です。ソーヴィニヨン・ブランはフレッシュさを加え、ジューシーで甘く官能的な味わいの素晴らしいバランスとして作用しています。レモンとオレンジの皮と一緒になった強烈な桃とアプリコットが、すぐにでも飲みたくなるような魅力を放っており、ディケムの「灯台」プロジェクトを始めるには理想的なヴィンテージです。しかし、10年以上熟成させ、どのように成長するかを確認しないのは残念なことです。とても良い出来だと思います。生育期は温暖かつ湿潤で、ベト病が大きな脅威となった。9月はほとんど雨が降らず、月末に40mmの雨が降り、非常に短い収穫期間となりました。ディケムのブドウはすべて、1週間の間に2回に分けて収穫されました。 ■ワインスペクテーター97点！ このワインは最初から特別で、パパイヤ、マンゴー、白桃、ミラベル・プラムに加え、エルダーフラワーの蜂蜜、トーストしたマカデミアナッツ、オレンジの花の香りがきらきらと輝いています。驚くほど長い余韻で終わる。セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン。今すぐ楽しめます。

32,890円

[2019] シャトー ディケム 【ハーフ】375ml …

パーカー95点詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHATEAU DE FARGUES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからディケムと同じリュル・サリュース家が所有する最高峰貴腐 シャトー・ド・ファルグ Chateau de Fargues 「シャトー・ド・ファルグ」は、1306年にレイモン・ギレム・ファルグ枢機卿の手によって建造されました。1472年の婚姻に伴いリュル家の手に渡り、さらに1586年の婚姻によってリュルとサリュースの名を掲げることになりました。リュル・サリュース家は、シャトー・ディケムを長年守り続けてきた一族でもあります。 シャトー・ド・ファルグの畑は、ディケムの目と鼻の先、東側の好立地にあります。 畑で獲れるブドウの平均収量はディケムよりも少なく、驚異的な12hl/ha 。ディケムのブドウの木1本あたりの産出量がワイングラス1杯分にしかならないとすれば、ファルグのそれはワイングラス3分の2杯分にしかならないとも言われています。 ディケムと同じ管理、醸造方法で作られるその貴腐ワインは、ディケムに非常によく似ており 、ブラインドテイスティングでは専門家でさえディケムと勘違いするほど。 徹底した完全主義まで同様で、品質が求めるレベルに達しなかった年は、ワインを瓶詰めしないことさえあります。(実際に1972年、1974年、1992年ヴィンテージは売りに出されず、2000年はごく僅かな生産量でした。) ディケムとの違いといえば、熟成のポテンシャルです。ディケムは100年の熟成にも耐えられると言われますが、ド・ファルグは長くて数十年ほど。それでも十分な長期熟成のポテンシャルですが、長く待つことなく楽しむこともできるワインです。 ディケムにそっくりで、かつ値段は約2分の1。パーカー氏も「明らかにお値打ち品」とお薦めする逸品 ですが、残念ながら生産量がかなり少ないため、常に愛好家が血眼になって探す稀少品です。

9,890円

[2008] シャトー ド ファルグ 750ml (ソー…

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CSIRONA AOP SAUTERNES Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからバランスが良くジューシーなソーテルヌ シロナ Sirona ソーテルヌでは、シロン川がブドウ畑を通って流れています。名前はシロナ女神に由来しています。彼女は生命を象徴し、夜空で最も明るい星であるシリウスを手に持っています。セミヨンは素晴らしいブドウ品種であり、何世紀にもわたって独特の甘い白ワインを生産してきました。太陽が沈んだ後、爽やかな夏の夜風のようにこのワインをお楽しみいただけます。 粘土土壌で育ったセミヨン100%。白い果実と柑橘類の香りがし、ロに含むと、蜂蜜の風味に、ほのかに桃やアプリコットの風味も広がります。パランスが良くジューシーな甘ロワインです。食前酒として氷と炭酸水で割って飲んだり、濃厚なシーフード料理やデザートと一緒に。

2,690円

[2016] シロナ 750ml (ソーテルヌ ボルドー…

Ch DYquem シャトー ディケム 2010 ハーフ ボトル ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけ、プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされているシャトー・ディケム。 艶のあるゴールドの外観。グラスに注ぐとアプリコット、完熟したリンゴ、スイカズラ、はちみつと軽やかでエレガントなジャスミン、オレンジの花、ジンジャーのアロマなど香りの要素に圧倒される。柑橘類や香ばしさ、ミネラルの層が感じられ、どこまでも優雅で、永久に思えるほど続く余韻。これこそが貴腐ワインの最高峰ディケムである。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャトー ディケム ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ ■生産年：2010年 ■タイプ：貴腐ワイン　極甘口 ■原材料：セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン ■アルコール：12% ■内容量：375ml ■醸造・熟成：新樽を使用し3年以上の熟成 ■参考評価：パーカーポイント 98点 ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch DYquemシャトー ディケム貴腐ワインの最高峰、シャトー ディケムソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高峰のプルミエ クリュ シュペリュールにランクされているシャトー ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀なミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬ厳しさ、「まさにディケムにふさわしいディケム」だけを造りだそうとする弛まぬ努力にあります。シャトーでは通常6〜8週間かけて150人もの摘み手が、最低でも4回の時期に分けて完全に熟したブドウのみを収穫。そうして厳しく選別されたブドウから造られたワインでも、樽熟成の段階でディケムとして世に出すにふさわしくないと判断されたものは生産量を減らしてでも容赦なく切り落とします。間違いなく貴腐ワインの最高峰であるディケム。このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ロバート パーカー氏によると飲み頃は10〜100年も続くとされ、その熟成ポテンシャルは計り知れないものがあります。辛口のディケム「Y(イグレック)」も愛好家垂涎の品となっています。

53,130円

白ワイン　貴腐ワイン Ch DYquem シャトー ディ…

パーカー93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH. SUDUIRAUT Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏が「ディケム」と間違う超リッチな極上貴腐! シャトー・スデュイロー Chateau Suduiraut ソーテルヌ格付第1級の一つであるスデュイロー。 世界最高峰貴腐のディケムに隣接する恵まれたロケーションにあり、「間違いなくソーテルヌの偉大なシャトーの1つである。」「ブラインドテイスティングで、ディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインを作りだす。」とあのロバートパーカー氏も大絶賛! スデュイローは、ソーテルヌ村とプレニャック村にまたがっている唯一のシャトーで、広々とした美しいシャトーには、パリのベルサイユ宮殿の庭を手掛けたル・ノートルが設計したフランス庭園が広がっています。 200haの敷地内に91haの広大なブドウ畑を所有。ブドウの平均樹齢は35年で、そのうちセミヨンを90%、ソーヴィニヨン・ブランを10%栽培しています。 黄色い果実やこっくりとしたバニラ風味と共に、フローラルな風味が重なる、華やかで繊細でありながらもリッチな味わいは、気品と格式の高さが感じられます。 1992年には、ピション・バロンやカントナック・ブラウンなどを所有するアクサ・ミレジム社の所有となり、一貫性を感じられ品質も向上し、より一層輝きを増しています。 ソーテルヌ第1級格付の中でも、このスデュイローはまさに別格！！ その味わいは、口に含むと黄色い果実やこっくりとしたバニラ風味と共に、フローラルな風味が重なる、華やかで繊細でありながらリッチな味わい。 飲み頃に達するまで10年〜25年かかるといわれており、長い時間をかけ飲み頃を待つのも愉しみのひとつです。 シャトー スデュイローCHATEAU SUDUIRAUT シャトー スデュイローCHATEAU SUDUIRAUT フランス/ボルドー/ソーテルヌ ソーテルヌ第1級 750ml 白/貴腐 甘口 フルボディ 新樽比率50%（ファーストワイン）18〜24ヵ月熟成 砂と粘土質の混じる礫質土壌 セミヨン90%、ソーヴィニヨンブラン10% 1998年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン 評価：パーカー93点 ※商品情報は変更されている場合があります。

8,908円

[1998] シャトー スデュイロー 750ml (ソー…

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